カレー手作

本日の夕食は職場で頂く。
といっても、家から弁当を持ってきて、
コンビニでサラダを買った。
弁当は昨日のビリヤニを。
（23年8月20日の日記「オムカレーとビリヤニとタンドリーチキンと（ミントカフェ、おおき）」参照。）

しっかりとライタも一緒に食す。
ビリヤニ単独でも美味しいのだが、
ライタと一緒に食すことで、
変化が出て、より美味しくなる。
昨日、実証済み。笑

バスマティライスと野菜が
スパイスの中で踊っている。
うん、美味い！
やはりビリヤニ最高！
本日も素敵な修行となった。
あざっす！あざっす！あざっす！

Today was Monday. I ate biryani in a lunch box. I ate it with raita. Before then I ate salad first. Biryani was so good. I was satisfied with them all. Thank you so much.

久し振りにミントカフェに行った。
言い訳すると、臨時休業だったり、
駐車場が満車だったりしたこともあった。笑
まあ、行かない仏太が悪いのだが。笑
ご無沙汰を侘び、マスターとママにご挨拶。
お元気そうで良かった。

オムカレーにした。
ミントカフェが久し振りということもあるが、
オムカレーをここでオーダーするのは、更に久し振りだ。
ちなみに、相方は薬膳カレーだ。
なんとなくカレー修行者としては嬉しいビジュアル。笑

ふわふわ玉子が嬉しい。
この優しさはマスターとママの人柄だろう。

ルーにクリーム。
甘めのルーに合っている。
そうここもマスターとママの優しさが滲み出ている。
美味しく頂いた。
あざっす！あざっす！あざっす！

なんとなくビリヤニブームが到来。
しかし、修行場では食してない。
DALで食せるはずだが、予約のはず。

豪華夕食！
色々な物があるだけで、豪華だが、
これが美味しいのだから、なまら豪華ってことだな。笑

メインがビリヤニ。
バスマティライスと野菜などにスパイスを投入した炊き込みご飯だ。

近づくと、バスマティライスの細長さと
野菜がたっぷり入っていることがわかる。
ビリヤニだ。笑
あ、内緒だけど、この前食したビリヤニよりも美味しい。笑
（23年8月9日の日記「キーマカレーとかスープカレーとかビリヤニとか」参照。）

ビリヤニだけでも美味しいのだが、
特製自家製ライタを一緒に食すと
更にグレードアップした気になる。

買ってきたお惣菜の一つがタンドリーチキン。
これはおおきで買ったもの。
おおきは本当に色々なお惣菜があるのだが、
どれも美味しく、時々カレーものが出てくる。
タンドリーチキンも以前食して美味しいことはわかっている。
もの凄く豪華な夕食に花を添えてくれた。
あざっす！あざっす！あざっす！

For lunch I went to Mint Cafe with my wife. I ate omelet curry and drank ice coffee. My wife ate Yakuzen Curry and drank herb tea. Curries were so good. We were so satisfied. Thank you very much. In the evening I ate seven eleven produced curry. It was biryani and chicken curry. My wife selected Suage soupcurry. And we shared tandole chicken by Ohki. All of them were so good. Thank you.

ミントカフェ
帯広市大通南6丁目14-1
0155-67-4039
http://1192mint.wixsite.com/mintcafe
11:00-20:00 (LO19:30)
月曜、日曜定休

手造り惣菜と生鮮の店　おおき
帯広市西20条南5丁目1-11
0155-33-2150
https://www.instagram.com/ookistore/
8:30-19:00
日曜定休

素敵な夕食は、本日はうどんがある。 ご飯の代わりの炭水化物。笑
うどんも好きなんだよねえ。
なんなら麺類で一番好きかも。
んで、当然のようにスープカレーがあり、
他に納豆、サラダ、マッシュ南瓜と健康的だ。
美味しく嬉しい。

スープカレーは昨日、3日前も頂いている。
（23年8月14日の日記「お盆のスープカレー」、
23年8月16日の日記「カレーライスと焼きラーメン（ハレル）」参照。）
美味しいので、何日食しても構わない。
が、いつかは終りが来る。
まあ、人生とはそのようなものだ。
そう、カレーとは人生の縮図。笑

スープたっぷりのスープカレーは
具がよく見えない。笑
まあ、美味しいからいいのだけど。
修行場の場合は、やはり見た目を気にして
具がわかりやすいようにしているところが多い気がする。

エリンギと聞くと、
エリンギ、舞茸、ぶなしめじ♪
とついつい歌ってしまう道産子だ。

ベーコンは素敵なプレゼント。
ストックを使い切る前に、次のプレゼントがやってくる。
ありがたすぎる。
スープカレーの具としてもいいし、出汁も出るし、塩味も調整できる。
素晴らしい。
あざっす！あざっす！あざっす！

なすも美味しい季節だ。
自然の恵みに感謝して頂く。
農家さんに感謝して頂く。
あざっす！あざっす！あざっす！

にんにくがホクホクで
なんまら柔らかくていい。
食感が残っているのもいいし、すりおろしもいいし、
みじん切りもいいし、チューブタイプもいいし、
まあ、とにかく惚れた女のようで、何でも許せる。笑
当然カレーににんにくはバッチグーだ。
スパイスとしても具としても。
具の場合はバッチ具ーかな。笑

このスープカレーのベースとなる、
トマトとタマネギだ。
これを具としてもいただけるのが嬉しい。

サバ缶が2切れほど入っていた。
ラストだから色々と沢山入っている。
そう、このスープカレー、今回はこれが最後。
名残惜しいが、美味しく頂けたので本当に感謝。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate soupcurry with other foods for dinner. They were prepared by a good cooker. I ate these with my wife. The soupcurry was the last of this seriese. There were bacon, fish and vegetables. I was so satisfied with its good taste. Thank you very much.

昨日の余韻を噛み締めながらハレルに行った。
（23年8月15日の日記「エビフライカレー→シーフードカレー、からの、HaToBuS A（Osteria Alconto）」参照。）
楽しかったなあ。
また集まりたいなあ。
美味しかったなあ。
また行きたいなあ。
などなど、考えが巡るが、良いこと、嬉しいことばかり。
こういう幸せな時間も大切にしないと。

バイキングという言葉に弱い。
可愛い女の子に匹敵するくらい弱い。

中札内産白樺ポークカレーライス。
これ、切り方は
中札内産　白樺ポーク　カレーライス
だ。
今回は、カレーライスにした。
今までは、ライスとカレーを別に盛っていたが、
今回は一緒の皿に盛ったのだ。

ポークが分かるように盛り付けできた。
実はこのポーク、とてもカレーに合っていた。
特に今回そう思った。
うん、美味しい！

流石ホテル、ライスが美味しい。
また、ルーもちょっと焦げたような濃いめでいい感じ。
以前より更に深みと旨味が増した気がする。
もし、間違っていたら、ごめんなさい。笑

そして、最近ブームのネギトッピング。
これおそらく置いてあった場所的には
味噌汁の具、またはトッピング用だと思う。
味噌汁パートとカレールーパートは隣り合わせだったのだ。
そう、それは、仏太に
「ネギトッピングの大チャンス！！！！」
って囁いているようなものだ。
うわ！本当にそんなことをスタッフさんが言ったのかと思った！＜おい！笑

そして、今回は特記すべき事項がある。
突起ではない。＜わかるわ！
焼きラーメンがあったのだ。
最初よくわかってなくて、
いつも焼きそばとかを置いてあるところの
色合いが違っていて、あ、焼きそばじゃないんだ、
くらいに軽く考えて素通りしていた。
が、カレーライスを取りに行った時に見直したら、
焼きラーメンって書いてあるではないか！
それは食べなければ！
焼きラーメンも博多風なのか、帯広風なのか。
まあ、帯広のホテルだから、きっと帯広風なのだろうが、
前は大阪風のものを置いている時もあったので、
断定してはいけない。
果たして！
帯広風だった。
あざみ（現在閉店）が有名だったが、それを受け継いだ味を出すところもある。
仏太はあざみは知らないが、ああ、これあざみ、と思うくらい素敵な味だった。笑
カレーライスも美味しく、焼きラーメンも良かった。
サラダや漬物、たらこなど好きなものばかりを食べたが、
とにかく満足な朝食だった。
やはりバイキング、素晴らしい。
これだから、バイキングは可愛い女の子みたいだと言われるんだよな。
（誰も言ってない）笑

夕食もバイキング並みに豪華に行く。
いくらご飯があるだけでそうなっちゃうでしょ。笑
（23年8月14日の日記「お盆のスープカレー」参照。）
お盆過ぎたら秋、というようなことを
以前は北海道では言われていたと思う。
が、最近の北海道は暑がりだ。
いや、暑いのはこちら。笑
だから、夏の風物詩とも言うべき、
とうきびやスイカもまだまだ健在。
ありがたいことだ。

スープカレーにはふのりが一面にトッピング。
尊敬する御大からのプレゼント。
美味しくないわけがない。
あざっす！あざっす！あざっす！
一昨日と同じスープカレーにふのりがトッピングされるだけで、
ワンランク、いや、数ランクアップした気分。
（23年8月14日の日記「お盆のスープカレー」参照。）
実際13ランクくらいアップしただろう。
朝食を食したのは13階だし。（全然関係ない）笑

ナス、トマト、タマネギなどの具が
ふんだんに入っているスープカレー。
美味しくないわけがない。

エリンギも食感もいいし、
スープカレーとも合う。

あ、ベーコン発見。
今回はベーコン野菜スープカレーだった。
カレーだけでも華麗で豪勢なのに、
更に色々な食事を一緒に楽しめるというのは
豪華絢爛、狂喜乱舞の極みだ。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate pork curry, yaki ramen and so on at Harel in Hotel CABIN Obihiro. It was a buffe style. So I felt my stomach so full after this breakfast. Thanks a lot. In the evening at home I ate bacon vegetable soupcurry same as the day before yesterday. It was made by a good cooker. There were many vegetables and bacon in it. It was very good. I was so satisfied. Thank you very much.

ハレル
帯広市西1条南11丁目PREMIER HOTEL CABIN OBIHIRO 13F
0155-66-4205（代）
https://cabin.premierhotel-group.com/obihiro/dining/
6:30-10:00
無休

タイトルは、子煩悩スープカレーではない。笑
お盆のスープカレーだ。

仏太は誕生日が盆の入りだから、
（23年8月13日の日記「GO GO（コロポックル）」参照。）
子供の頃はいつもお墓参りと外食がセットで、誕生日祝だった。
外食が少ない家族だったので、なんとなく嬉しかった。
また、お墓のお掃除をしたという、充実感と満足感が
更に外食の美味しさを増していたのではないかと思う。
まあ、子供だから、まともに手伝いはせず、
遊んでいたような気もするが。
（男3人兄弟だったので、まあ、そこは）笑

豪華な夕食。
お盆だから・・・・
ってことにしておこう。
ってか、いくらご飯とスープカレーの饗宴で豪華だよね。
それで他にもおかずがあるって素敵すぎる！

スープカレー。
サラッとして、まさにスープという感じ。
赤い色は辛いのではなく、トマトがふんだんに使われているから。

エリンギが見えている。
食しやすい大きさだ。

タマネギも重要な役割。
カレーの場合、ないと寂しい。

奥からサバ缶がすくい上げられた。
サバ缶はサバもいいけど、出汁もいいんだよなあ。
美味しく食した。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate soupcurry for dinner made by a good cooker. It was fish vegetable soupcurry. It was so good. This soupcurry, tomato and onion were important. Of course other materials were so good, too.Thank you very much.