カレー手作

金曜日だ。
朝食だ。
ももクロ結成16周年、おめでとう！
ししじゅうろくだよ、凄いよね！＜意味不明　笑

それをまずカレースープでお祝い。
ベースは一昨日まで食していたスパイスカレー。
（24年5月15日の日記「改造手術前後」参照。）
今朝スープとしてラストを頂く。
うん、美味い！
あざっす！あざっす！あざっす！

温玉マグロとサーモンの海鮮サラダだ。
夕食だ。
ベジファーストは、言い換えるなら、まず野菜。笑
なんとなくお気づきの方もいると思うし、そうじゃない人もいると思う。
ランチはカレーじゃなかったので、話がいきなり夕方・夜に飛んでいる。笑
札内ガーデン温泉内のレストランフォレストに来た。
たまにサ飯する。
正確にはサウナーではないのでちょっと違うと思うが、
仏太は食事、サウナ（温泉）の順番だ。

ロースカツカレーが本日のメイン。
メニューを見ていたら、前回頼んだ牛タンカレーが
売り切れてなくなっていた。
（24年4月3日の日記「目論見が外れた（ハレル、フォレスト）」参照。）
あらら、牛タンは早くもおしまいか・・・・
とはいえ、元々別のカレーを頼むつもりだった。

ロースカツカレーのルーはおそらく同じ。
1ヶ月以上経っているので、記憶に自信がなく、
絶対同じとは言い難いが、多分同じ。笑
（24年4月3日の日記「目論見が外れた（ハレル、フォレスト）」参照。）
甘めで美味い。
辛いのが好きな仏太は一味と胡椒をかけた。
テーブルに備え付けられているのだ。

カツの分厚さに驚いた。
噛みごたえ十分。
ってか、改造手術が終わったばかりだから、
（24年5月15日の日記「改造手術前後」参照。）
右奥では噛まないように気をつけて・・・・笑
前回の牛タンもそうだったが、
今回のカツも満足度が高い。
お腹いっぱいになる。

そして、温玉トッピング。
って、勝手にサラダから移した。笑
最後の方でこれを分けながらカレーと一緒に頂いた。
うん、とても美味しかった。
温玉・・・・温かみのある玉井さん・・・・笑
ももクロ、16周年おめでとう！
勿論、その後、温泉、サウナを楽しんだのは言うまでもない。
あざっす！あざっす！あざっす！

改めて、ももいろクローバーZ、16周年おめでとう！
これからも推し続ける！

Today was the 16th year anniversary of Momoiro Clover Z. I cereblated them and ate curries.wwww I ate/drink curry soup for breakfast. It was based of spice curry of the day before yesterday. Yes, of course, it was so good. It was made by a good cooker. Thanks a lot. For dinner I went to Satsunai Garden Spa with my wife. We ate dinner before take spa. At 2nd floor there was a restaurant Forest. I ate cutlet curry and salad. We shared the salad. My wife ate omelet rice with it. The cutlet curry’s cutlet was thick and good. So the curry was so good, too. I was so satisfied. Thank you very much.

フォレスト
幕別町札内北町55札内ガーデン温泉2F
0155-55-4000（代）
http://satsunai-g-onsen.sakura.ne.jp/restaurant-4.html
11:30-15:00, 17:00-21:00 (LOそれぞれ30分前)
不定休

以前、牛乳は結構飲んでいたが、
最近はそれほどでもない。
ってか豆乳の比率の方が多くなり、
牛乳を飲む機会は減った。
以前は牛乳は毎日のように飲んでいた。
現在は逆に豆乳をほぼ毎日飲むが
牛乳はたまにとなった。
どちらも好きだが、生活習慣なのだろう。

また、生乳なるものを知ったのは
おそらく小学生の時。
その時は何たるかをよくわかってなかった。
あ、今もよくわかってはいない。
ただ、牛さんから絞って、調整してないから
そのまま飲むと、確実にお腹をこわすという知識がある。
飲むなら、煮沸した方がいい。
とはいえ、口にする機会は殆どない。

本日の夕食だ。
スパイスカレー、ご飯には行者にんにく醤油漬けがお供、
そして、ウドの天ぷらに切り干し大根れんこんサラダだ。
行者にんにく醤油漬けとウドの天ぷらは母からの差し入れ。
ありがたく感謝して頂く。
どれもスパイスカレーと会う。笑

スパイスカレーは玉子が似合う。
ってか、カレーはだいたい何でも似合うんだけど。笑

単に今回は茹玉子が目立って
なんとなく目玉に見えてしまう。
まあ、見え方は人それぞれの感じ方もあるので。
と言い訳しておく。笑

勿論、このスパイスカレー、他の具材も豊富。
チキンや野菜がたっぷりだ。
そして、気づかないが、いつもと大きく違うことがあった。
仏太家のカレーには豆乳が入ることがある。
今回は牛乳が入った。
牛乳は嫌いではないのだが、
どちらかというと豆乳率が高い。
カレーに限らずだ。
今回は牛乳だ。
とはいえ、正確に言うと生乳だ。
両親が知り合いからもらったものを少々分けてもらった。
それをカレーに使ってみた。
あ、ってことはスパイスカレーと言うよりスープカレーが正しいのか？
まあ、大雑把に言うと、スープカレーってスパイスカレーの一種とも言える。
とはいえ、歴史的には・・・・
などと薀蓄をたれる必要はない。
結局、美味しいカレーということには変わらないのだから。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate spice curry made by a good cooker. It was used of raw milk given by my wife’s parents. They had relation to farmers. So they got it and gave it us. The spice curry was so good. Many vegetebles and chicken were in it. Thanks a lot.

何故最近の若者は言うことを聞かないのだろう。
経験よりも信用すべきことがあるのだろう。
所謂、エビデンスがしっかりしていることを拠り所とするのだろう。
それはある意味正しいと思う。
しかし、例外事項はあって、そこまで詳しくはわかるものがないと思われる。
ネットだったり、本だったり。
とはいえ、今の若者は本で調べることは少ない。
ほぼPC、タブレット、スマホだ。
いや、それはそれでいいのだ。
そこを否定するつもりはない。

実際、そう言っている自分もPCで調べ物をするし、
聞きようによっては、この言い草は
若者に嫉妬していたりするようにも聴こえるだろう。
あまり嫉妬しているつもりはないのだが。笑

しかし、物事全てがそれで解決できるわけではない。
経験がものを言う部分は絶対あって、
仏太が第2職業として営んでいることは、そういうものだ。

が、それをほぼ無視する若者が出てきたのだ。
いや、以前もいた。
が、以前はそういう輩は怒っていた。
今の時代はそうじゃないようだ。
とはいえ、必要な時はあると思う。
まあ、これらのことは言い過ぎると、
コンプライアンスだったっけ？それに引っかかりそうだから、
止めておくが、納得できているわけではない。
単に、それらを論破する言葉を持っていないだけだ。
（怒るということが良くなくて、叱るなんだそうだね。）苦笑

ただ、この状態が長く続くと（もう続いているが）
日本全体が、世界がおかしくなると思う。
実際おかしくなっていると主張する人達もいる。

話の風呂敷を広げすぎず、身近なところを見つめ直さないと。
先週、後輩が遅刻した。
正確には、本来の勤務時間には間に合っている。
が、仏太が打ち合わせをするから早く来るように言っていた。
それを後輩が忘れていた。

そして、その時点で1週間後も早朝集合とした。
すなわちそれが今日。
とはいえ、約1時間早いだけだ。
そこで仕事をするのとしないので大きな違いが出るのだ。
それは「経験で」わかっている。笑

後輩はまた遅刻した。
結局、打ち合わせはできず、
仏太が先輩として思うようには仕事は進まなかった。

その後、その仕事が動いた。
結果論だが、やはり早朝にやっておけば、
というタラレバ的な話になってしまった。
そら見たことか、という状態だ。
夕方、後輩は他の仕事との絡みもあって、
昭和的に言うならヘトヘトになっていた。

仏太は自分の仕事は終わり、帰れる状態ではあったが、
後輩にアドバイスするために、少々待つことにした。

さて、朝早くに打ち合わせをするなら、朝食を準備と思い、
コンビニではあるが、弁当を用意していた。
若いからしっかり食べるだろうと思って、ガッツリと。
一人では食べにくいだろうから、
仏太は自分の分も軽食を用意した。
仏太はそれなりに年齢が上がったので、
ガッツリと行く気にはならず、軽食だ。笑

が、今回後輩が来なかったので、それら食事が浮いてしまった。
まあ、後輩が元々食べるものとして買ったのだから、
後輩のそのままあげればよかったのだが、
人間が小さい仏太は、2週連続かよ、と
内心かなりムッとしていた。笑
で、朝食として、元々自分用に買ったものを食べた。

そして、ランチタイム。
「そろそろ飯にするか」
上司が声をかけてくれたが
「あ、今日は諸事情で、俺食堂は行きません」
と返事をしたのだ。
上司は事の顛末を見聞きしていたようで、
すぐに「ああ、諸事情な。今朝のな」と
御理解いただいたようだった。笑

そう、後輩に用意した分を
ランチとしていただくことにしたのだ。
唐揚げ弁当だ。
それに、玉子、納豆、ネギ、更にサラダも。
そして、スープカレーワンタンをスープ代わりに。
唐揚げ弁当だけでも結構なものだが、
更に色々と定食っぽくしてしまった。笑
アドレナリンが出ていたのだろうか。
唐揚げの下に敷かれている、スパゲティーを見た、
あ、これこの前ラジオで言っていたやつとニヤッとした。

そして、やはりスープカレーワンタンはいい。
なんだか、食事全体を整えてくれる感じがするし、
アドレナリンを抑えてくれる気もする。笑
更に、体が全体的に良い方向に向かっていた。
これは断定する。笑
色々裏目だったが、まだまだこれからのこともある。
少しずつでも修正しつつ、すべきことをしっかりしていこう。
スープカレーワンタンが気づかせてくれた。笑
あざっす！あざっす！あざっす！

豪華な夕食。
わーいと言いたくなるが、
モノノフとしてはぜええええっと！と言いたい。笑
まあ、いずれにしてもご近所のことを考えて。
スパイスチキンカレー、筍ごはん、煮豆、
蕗とさつま揚げの煮物、切り干し大根サラダ、行者にんにく醤油漬け
旬のものなどを頂ける幸せを噛みしめながら修行開始。

スパイスチキンカレーは
いつも通り具沢山で、
その具がよく見えないくらいにトッピング。
ありがちな嬉しさに、改めて感謝だ。
そして、スパイシーカレーチキンは以前にも使っているもの。
（22年9月29日の日記「肉肉しく」参照。）
（22年10月14日の日記「美味しさアップのスパイス」参照。）
業務用スーパーでパウチに入って売られているものだ。
安くて優秀。
コスパ最高！

白と言うか、クリーム色と言うか、
周囲より色が薄い部分はチーズだ。
溶けてクリームっぽくなっている。
カレーとチーズはよく合う。
マイルドになりつつ、コクを増してくれる。

納豆がカレーに合うってことは再三再四言い続けている。
そして、自分で好きだから尚更、トッピングする。
勿論、ライスにトッピングして、
スパイスチキンカレーを食すのもよし。

フライドオニオン、生玉子も素敵。
フライドオニオンで甘み、旨味が増す。
生玉子は急遽トッピング。
職場でいいものをもらってきたのだ。

そう言えば、スパイスチキンカレーだったと思い出し、
頑張ってチキンレッグを掘り起こしてみた。
スプーンで持ち上げているのだが、
その時は上手くいったと思っていた。

写真を見て愕然とした。
チキンレッグの一部も写したが、同様だ。
よくわからないジャマイカ！
gビーン。
いや、ガビーン！
あまりのショックに、gabi-nって打ち込む所を
gbi-nってやっちまってる。笑
が、文字とか写真が問題なのではない。
そう、基本美味しければいいのだ。
このスパイスチキンカレー美味しかった。
色々トッピングも面白く楽しく、更に美味しかった。
やはりカレーは凄いなと改めて思った次第。
あざっす！あざっす！あざっす！

夕食の楽しさが、昼間の苦しさを凌駕してくれた。
更にカレーの素晴らしさを知った。笑
あざっす！あざっす！あざっす！

For lunch I ate convenience store lunch box and soupcurry wangtang. The lunch box was fried chicken and several foods in it. I enjoyed it. Of course soupcurry wangtang was so good. I felt it the best of all instant foods. Thanks a lot. For dinner I ate spicy chicken curry with my wife. It was made by a good cooker using a super market’s instant curry. It was very good and very cheap. I felt it the best of this type curry.www Thank you much. I was very satisfied with them. Curry is the best. Thanks again.

ちょっと前に行こうと決めていた。
が、いつ行くとは決めてなかった。
なんとなく今日になった。
国道38号線を車で西進。
芽室坂を登るとちょっとして片側2車線が1車線になる。
ちょっとカーブする所、左側に幟が立っている。
あ、ここだ。
程なく着いたが、やはり自信がなかった。
でも、合っていた。

11時ピッタリ、シャッターかと思ったら、既に開いていた。
Kringelだ。
しかも、混んでいる。
スタッフさんが席を用意してくれた。
予約が入っている時間までという条件付きで。
うわ、凄い人気だな。
ホスピタリティが凄くいい。
席について食したいものを決めたら、入口近くのレジへ。
最初にオーダーと支払いを済ませる。

最初にベジファーストということで
ローストポークサラダを頂いた。
ポーク無しでサラダだけでもOKなのだが、
メニューにそういうのはなかったので、
素直に従った。笑

そして、今回のメインと狙っていた、
ビーフカレー＆魯肉飯合いがけを頂いた。
ライスでビーフカレーと魯肉飯が分けられている。
また、福神漬や茹玉子も、ライスの上下に添えられていた。

ビーフカレーは欧風のルーカレーって感じがする。
ルーの濃さ、香りなどが食欲をそそる。

魯肉飯（ルーローハン）は青梗菜、糸唐辛子でなんとなく台湾感が増す。
甘い感じとほのかな八角の香りが食欲をそそる。

ビーフカレーなので当然ビーフがゴロゴロ。
うん、さすがの王道カレー。

魯肉飯のポークも食べやすい。
ラストは混ぜながら頂いた。
うん、いい感じ。
あざっす！あざっす！あざっす！

夕食は蒸し焼きを頂いた。
写真が暗くて、この全体像だとわかりにくい。笑

で、アップにすると、明るくなって、
さっきよりよく見える。
鱈の蒸し焼きカレー味だ。
色合いやパウダーの具合で何となく分かると思う。
蒸す前のセッティングでカレー粉をちょっと入れるだけで違う。
かなり良くなる。笑

食後のデザートにポップコーン。
十勝ポップコーンという名前は
十勝と入っていて、ちょっと嬉しい。
とはいえ、生粋の十勝っ子ではない仏太よりは
生粋の十勝っ子の方々の方が萌ポイントはあるだろう。

で、できてから、シャカシャカする時に、
カレー粉を入れてみた。
だから、この写真は、黄色っぽいのではなく、
黄色いのだ！笑
やっぱ、カレー最高！ あざっす！あざっす！あざっす！

I went to Kringel the first time. I went there with my wife and her parents. We ate lunch, I started with salad. Then I selected beef curry and roo loo han collabo plate. It was the Japanese and the Taiwanese. It was so good. We enjoyed so much. Then we went to Millenium Wood in Shimizu town. We enjoyed walking and so on. Before going back home we went to Shintoku. We took a hot spa at Lake Inn. It was good. At last we went back to each home. I ate curry tasted steamed fish and curry tasted pop corn. They were good, too. Thanks a lot.

Kringel
芽室町上芽室基線4-11
0155-61-3881(代)
https://www.instagram.com/cafe.kringel/
11:00-16:00
水曜定休（11月〜3月, 水曜、日曜定休）

いつものパターンってのはある。
将棋の投了の仕方。
野球のピッチャーの継投。
サッカーのビルドアップ。
などなど、数え上げるときりがない。

そのパターンが、マンネリで退屈と感じるなら、
工夫が必要かもしれない。
しかし、同じ、もしくは似ているように、
繰り返すって物凄く大変なことだと思う。

飲食・料理もやはり同様だと思う。
仏太は美味しいものが何食も続くのは苦ではない。
むしろ美味しいなら繰り返し食べたい。
それがカレーなら尚更だ。

また、行きつけの店で「いつもの！」って
オーダーするのに憧れていた。
が、色々食べたい欲張りなので、
決まったものを頼むというのがあまりなかった。笑

ってなわけで、ここ数日頂いているグリーンカレーが朝食に。
（24年4月30日の日記「みどりの日に向けてグリーンカレー」、
24年5月1日の日記「たけのこ」参照。）
まあ、朝食ということは、だいたいパターン的にスープだ。
すなわちグリーンカレースープ。
そして、朝食プレートとヨーグルトもしっかりと。
食パン、チーズ、野菜、果物がプレートに乗っている。

グリーンカレー最後まで美味しく頂いた。
元々グリーンカレーはスープカレーと形状が似ている。
だから、スープ代わりになることは自明。
すなわちグリーンカレースープ。
美味しいカレーがスープって幸せ。
ってか、カレーは飲み物だから、
どんなカレーでもスープなんだけど。笑
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate green curry soup for breakfast today. It was made by a good cooker. It was made from green curries we ate yesterday and the day before yesterday. They were nice green curries and it was a nice green curry soup. It was the last green curry this time. Thank you very much.