いつも拙ブログをご覧いただきありがとうございます。
今更ながらのお断りです。
御存知の方々のほうが多いとは思いますが念の為に。
ショップデータなどは古い場合があります。
このご時世、変更されていることはありえます。
特に営業時間、定休日はそうかもしれません。
また、臨時休業等は把握してません。
ご了承ください。
(2020年4月24日 仏太記す)
https://curry-butta.com/blog
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特に営業時間、定休日はそうかもしれません。
また、臨時休業等は把握してません。
ご了承ください。
(2020年4月24日 仏太記す)
久し振りに行くので、浮かれていた。
ウキウキ!
あ!
という間に、通り過ぎてしまった。笑
なんたる失態。
中通りに入って、ぐるっと回って戻る。
あ、この車は・・・・
SANSARAに行った。
中に入ると、マスターがお元気そう。
なんだか「予定通りに」SANSARAに行けたのは久し振り。
あ、やっぱり!
当たりだった。
そして、先に来ていた修行者は知っているご夫婦だった。
ただ、深い仲ではなく、
結構色々な修行場で会うという程度。
共通の知り合いがいるという程度。笑
ちょっと知っている人というのが正しいのだろう。
ちょっと、というのは、お互いに顔は知っているけど、
名前はうろ覚えという程度の間柄。笑
「こんばんは!あ、ええと、◯△さん」と
名前の一部を忘れて、口ごもると、
「◯◯です」と答えてくれて、あ〜!ってなった。
自己紹介すると、奥さんはわかったようだが、
旦那さんは「修行場で会ってるよね?」と
まだ疑問符が多い感じの言い方。笑
でも、認識してくださっていた、と嬉しくなった。
こんな目立たないしょうゆ顔仏太を
覚えていてくれたなんて・・・・
と感動して、今晩眠れるか心配になった。<おいおい
そう、色々な修行場でよく会うのだ。
なんだか嬉しくなった。
メニューを見る。
黒板を見る。
ああ、凄い!
と思ったら、マスターが、これはちょっとしかない、
これはハーフならできる、など
売れっ子状態で、ちょうど気になったものが
量があまりないってことを教えてくれた。
それはしょうがないし、売れているのはいいことだ。
どのみちガッツリオーダーをするのは決めていたので、
一応確認した上で注文をする。
そして、先に修行者がいるということは、
少し待った方がいいということ。
マスターはワンオペだからだ。
それは想定内なので、PCを取り出した。
さて、オーダーしたスペシャルは
3皿ではなく4皿となった。
オーダー時点で1つに盛りきらないけどいい?と
言われて、確認されていた。
一応3種盛りプレートにトッピングという形なのだ。笑
いやワンプレートに収まらなかったから形ではないか。笑
まあ、呼び方とか盛り方の問題ではない。
如何に美味しいものを満足に頂くかということだ。笑
メインプレートはミールスで出してくれる入れ物で。
これだけでも食し甲斐があるのだが、
まあ、今日はかなり欲張った。
(今日「は」?とか言わない!)笑
何せ久し振りで、黒板に美味しそうなものが並んでいたから。
チキンシャクティはもうSANSARAでは定番、
といっても過言ではないだろう。
南インドエビは定番カレーの中では
仏太は一番好きかもしれないくらい好き。
セレクトできる時はほぼ頼んでいる気がする。
そして、今回のスペシャルで一番気になったものが
秋鮭のミーンコランプだ。
魚のカレーってまだ日本では珍しい。
加えて、それが北海道を代表する鮭で、
かつインドカレーとなっちゃうから溜まったもんじゃない。
ワクワクする。
大根のピクルス
キキャベツのサブジ
ジャガイモのサブジ
と副菜もいつも通り充実。
目移りするが、ちょっとずつ食し、
徐々に混ぜ混ぜ。
カレーやライスなどと混ぜて
自分好みの味に進化させる。
オニオンパコラ。
普段、オニオンという時は玉ねぎなのだが、
何故かオニオンパコラってなると、
カタカタなのに頭の中は鬼音ってなっている。笑
激ウマの発展形かもしれない、鬼音。おいおい 笑
今回は別オーダー(トッピング)で、
いんげん豆パコラもあった。
本日はパコラパコラだ。
あ、そっか、もしかしたら、パコラって音が
なんとなく太鼓っぽくて、オニオンは鬼音って
連想されるのかもしれないと思った。
繰り返し言葉にするとわかることってあるね。
(これそんなに重要な話か?笑)
パクチーは程々つけられているのだが、
好きな人用に、追いパクチーというシステムが
発動する時があり、仏太は見つけたらほぼ頼む。
パクチーは好き嫌い分れるが、仏太は好き。
パパド(パパダム)は豆のせんべい。
このパリパリ感が好き。
お、やはり繰り返し言葉で情緒が伝わる。笑
一部を崩して(握り崩して)ライスにかけた。
そうふりかけのような役割も果たす。
ふりかけたライスはこれ。
仏太的デフォルトのレモンライスだ。
黄色という素敵な色もさることながら、
このレモンライス、美味い。
勿論値段はアップする。
しかし、その価値があると思う。
モモはネパール風の餃子。
水餃子の一種だと思うのだが、
独特なタレがまたいい。
そして、モモという名前がいい。
もちもちした感じを連想される繰り返し言葉じゃないか。
え?同じ文字「モ」が続いているだけで、
それは繰り返し言葉とは言わない?
まあ、硬いこといいっこなしで。笑
モモのように、弾力があって柔らかい考え方で。
ももいろクローバーZのファン、モノノフなので、
「もも」というワードには敏感に反応する。笑
チーズとりたまも好き。
以前からあるメニュー。
車じゃなかったら、絶対ビールを頼む。
が、運転があるので、アルコール禁。
それでもその美味しさを堪能。
思ったより弾力があって嬉しい。
カスベの唐揚げはこれが最後だった。
マスターの心意気に感謝だ。
カスベも好きだが、唐揚げで食べるのは少ない。
インドではこういう感じになるのか。
ジェノベーゼソースならぬパクチーソース(だったと記憶)←怪しい 笑
これもカスベを引き立てていた。
最後まで全て美味しく頂いた。
素敵な修行だった。
あざっす!あざっす!あざっす!
あ、これも繰り返し言葉?
(だから、違うっつーの!)笑
SANSARA
帯広市西16条北1丁目1番地112
0155-35-5799
https://sansara-curry.wixsite.com/sansara-tokachi
https://www.instagram.com/spice_curry_sansara/
https://www.facebook.com/Sansara.obihiro/
http://www.mytokachi.jp/sansara/
11:30-15:00, 17:00-20:30 (LO各30分前)
木曜、金曜定休
遅めのランチを職員食堂で摂る。
今日はカレーだとうろ覚え。
午前の仕事が長引いてしまったので、
最悪食せないかもと思っていた。
が、焦ると、更に時間がかかるので、
落ち着いてやっていた。
そう今日、とても落ち着いて仕事ができた。
んで、献立表でポークカレーと確認した。
早く食したいあまり、さっさと盛って、
デスソースをかけて、ネギを勝手にトッピング。
あ、気付いてそこで写真を撮ったのがこれ。
まあ、別に写真はどのタイミングで撮っても良いのだが。
ただ、ネギトッピング前に撮っておきたかった。笑
で、更にスパイスを。
ポークカレーだけでも良いのだが、
デスソースと大辛唐辛子で辛さをアップ。
フェンネルとコリアンダーで香りアップ。
おお、益々美味しくなった!
やべえ。
ガツガツいってしまう。
あやうくこの写真も撮るのを忘れるところだった。
が、アップの写真とかを全然撮らなかった。
もうお腹が空いたのと、午前の仕事終了の充実感で、
早くガツガツ食したくなってしまったのだ。
ふと我に返ると半分以上食していた。
やっべえ。
美味え!
あざっす!あざっす!あざっす!
夕食はスパイスカレーを中心に配置。
もし、スパイスカレーをスープとして捉えるならば、
右に持ってきて、メインとして
煮玉子、ブロッコリー、もやしわかめちくわの
乗った皿を真ん中に置くだろう。
ごはんが左手前は不動な気がする。
もずく納豆はご飯の近くで、
くるみと甘酒は端っこにすると思う。
食事の配置は結構大切だと思うが、
それを全く気にしてないんだろうなと思うところもある。
そういう意味では、インドのターリやミールスなどは
なんとなく不文律のパターンがありそう。
で、仏太的不動のセンターはスパイスカレー。
まあ、他人が違うんじゃねえの、って言うようだったら、
それはそれで尊重するが、仏太的にはセンター。
サッカーならセンターフォワード、野球なら4番でピッチャー。笑
まあ、これらの考えは結構古く、昭和な考えの気がしてきた。笑
スパイスカレーには、梅干し、煮干し粉、ネギがトッピングされていた。
どれも素敵すぎる。
梅干しはアクセントになる。
仏太は甘い梅干しより、圧倒的にしょっぱいのが好き。
やはり昔のイメージが強く、昭和人間まっしぐらなのだろうな。笑
ネギトッピングはもうデフォルトだ。
そして、最近、プチブームが煮干し粉。
旨味がアップする素敵なアイテムだ。
スパイスカレーの奥にはサバが入っていた。
サバ缶のサバだが、これがカレーによく合う。
これも旨味をアップする出汁が出ることだろう。
他の食事と一緒に美味しく頂いた。
素敵な食事、美味しいカレーを頂けるのは幸せなことだ。
あざっす!あざっす!あざっす!
タイトルにある、グルタミン酸、イノシン酸は旨味成分として知られている。
他にグアニル酸などもある。
グルタミン酸は昆布や野菜などに含まれ、
イノシン酸は魚や肉類に含まれるようだ。
ちなみにグアニル酸は干しきのこ類に含まれているとのこと。
味を科学して、益々美味しいものができるのは素晴らしい。
料理をする時は経験がものを言う場合もあるが、
計算された部分である程度は上手くできるとは思う。
その先、向こう側というのはまだまだ道な部分もあるとは思うのだけど。笑
本日は週明け月曜日。
充実した仕事の後の食事は美味い。
最初からわかっているのだが、
やはり豪華な夕食を見ると、
その気持が高まる。
前列左から、ご飯、人参ラペと煮玉子、スープカレー。
二列目はもやしわかめ、もずくキムチ納豆、ガリ。
最後列はくるみとお茶。
今日も美味しく、お腹いっぱいの予感しかない。
スープカレーはこのブログではおなじみ。
トドックで購入したものだ。
今回ちょっと一工夫。
スープカレーにアオサをトッピング。
修行場では岩のりトッピングとかたまに見る。
海藻類もありだ。
更に、アオサの下には煮干し粉。
よく混ぜて食す。
おお!完全に味変。
グルタミン酸とイノシン酸のコラボレーション。
マジウマ!シマウマ!
そのままでも美味しいのだが、更に美味しくなった。
あざっす!あざっす!あざっす!
参考サイト
コープの宅配システム「トドック」
季節限定なのだ。
しかも、かなり限られている。
期間限定と言っても過言ではない。
ただ、野菜(特に南瓜と玉ねぎ)がなければできないということは、
必要な野菜がある時期、季節限定となる。
が、冬季休業となることから、
食すことができる時期は更に短くなる。
すなわち、期間限定ってことかな、と思ってしまう。
いずれにしても限定モノだ。
限定という言葉に、道産子は弱い。
こむぎばたけに行った。
前回そろそろやってるかな、と思って行ったら、
まだスープカレーはやってなかった。
だからカレーライスを食した。笑
(24年7月28日の日記「野菜たっぷり(こむぎばたけ)」参照。)
その時に、南瓜と玉ねぎがまだ地元のが出てきてないから、
と言われ、なるほど、じゃあ秋だなと思っていた。
実際に去年も10月に行っていた。
(23年10月29日の日記「野菜たっぷり家庭的(こむぎばたけ)」参照。)
入ってすぐレジのところに貼り紙があった。
やはりやってる。
ふふふ、当たったぜ。
席について、一応メニューを確認。
豚丼らしきタレの香りが充満していたが、
そこは初志貫徹でスープカレーをオーダーすることとした。
サラダ付きというのもあり、それでベジファースト。
前回は時間差がなくすぐにスープカレーも来たが、
(23年10月29日の日記「野菜たっぷり家庭的(こむぎばたけ)」参照。)
今回は少々時間差があったので、
先にサラダを食べて待つことにする。
そういう意味でもサラダ付きはいい。
他のグループが2組いたので、時間かかるかなと思っていたが,
予想よりはパッと来たので、凄いなと思った。
サラダを食べている途中で、スープカレーが運ばれてきた。
ライス普通盛りだが、スープカレーは深い丼で結構な量。
去年のを忘れている。
(23年10月29日の日記「野菜たっぷり家庭的(こむぎばたけ)」参照。)
それだけ新鮮な気分で嬉しくなった。
なんとなく得した気分。笑
南瓜、これだ。
これがないとスープカレーができないと。
野菜たっぷりの中の1つとして外せないのだろう。
ほっこりして甘い南瓜。
うん、美味しい。
パプリカ、ナス。
パプリカは黄色と赤が入っていて、
彩りも豊かだった。
ナスを食した時に、あ、素揚げだ、と
今更のように気付いた。
たっぷりな野菜の多くは素揚げされていた。
じゃがいもも皮付きで嬉しい。
うん、美味しい。
仏太はやはり道産子だからなのか、
芋といえばじゃがいも派だ。
ズッキーニ、パプリカ。
ズッキーニがでかいとわかる。
切り方ではなく、本当にでかいのだろう。
そして、もう一つのパプリカは
最初ミニトマトと間違えた。笑
茹で玉子が最初から目立っていて嬉しかった。
好きなものは後で食す仏太は、
この茹で玉子は最後になった。笑
人参は奥にあったので、持ち上げてきた。
素揚げではなく、茹でられていた。
食しやすいちょうどよい柔らかさ。
甘みもあって、美味しい。
ピーマンも持ち上げてきた。
沢山の野菜が隠れているのも嬉しい。
宝探し的な要素と、
たっぷり野菜を食せるということ。
チキンを最後に発見。
煮込まれてホロホロになっている。
骨はなかった。
スープ自体にトマトと玉ねぎがふんだんに使われていて、
コクと甘みがしっかりした、とろり系のスープ。
このスープカレー、今シーズンもう一度食せるか。
そして、気が早いが来年も食したい。
あざっす!あざっす!あざっす!
夕食は焼きカレー野菜、サラダ、パイナップル
そして、写真には写ってないがデザートでムースを。
今日は飲む。笑
ビールにした。
その時の料理とその時の気分で飲むものを決める。
また、家にあるものしか飲めない(当たり前)ので、
その中からセレクトして楽しむ。
焼きカレー野菜はSTAUBの鍋を使う。
面白い感じに焼けるのだ。
そして、彩りもいい感じ。
焼きカレー野菜にはスパイスを。
これでスパイス感が増して、
益々カレーっぽくなる。
ってか、スパイスカレーっぽくなる。
ふりスパという素敵なものを
この前上士幌に行った時に見つけた。
クラフトキッチンのもので、
おそらくふりかけスパイスの略だと思う。
色々種類があったが、バーベキューにいいと謳っていた、
北海道ベジ&マッシュミックスを使った。
じゃがいもは3種類。
インカのめざめ、シャドークイーンと名前(種類)がよくわからないもの。笑
どれもカレーに合うので、当然、この焼きカレー野菜でも大活躍。
ブロッコリーもいい感じ。
スープカレーを食すまで、ブロッコリーが
カレーと組み合わさるとは全然思ってなかった。
が、一度その魅力を知ると、以前に増してブロッコリー好きになったし、
カレーには欠かせない存在だと思う。
それは、スープカレー、スパイスカレー、ルーカレーなどなど
どのカレーでも、ってことだ。
そして、今回の焼きカレー野菜にも。
人参も当然だ。
もう人参の入ってないカレーは考えられない。
と言った瞬間に、ないわけではないと気づいた。笑
特にインドカレーは本格的なものは、
具沢山ではなく、1〜2種類だったりするからだ。
まあ、それはいい、置いておこう。
日本で食すカレーにはほぼ人参が含まれる。
なので、これまた素敵な野菜の1つだった。
あざっす!あざっす!あざっす!
I ate soupcurry at Komugibatake at Tokachigawaonsen with my wife for lunch. It was rich vegetables. There were many vegetables and chicken in it. I ordered it with salad. It was much and I was so satisified. It was so good. Thnak you very much. For dinner I ate grilled curry vegetable made by a good cooker. It was a special dinner for us. Thank you very much, again.
こむぎばたけ
音更町十勝川温泉北13丁目2
0155-46-2377
【5月、10月、11月】10:00-16:00【6月〜9月】9:30-16:00
月曜定休(11月中旬〜4月休業)
参考サイト
クラフトキッチン
今、高規格道路が着々と建設が進んでいる。
阿寒から釧路方面へ。
まあ、現在は阿寒も釧路市なのだが、
阿寒IC(現在は出口)から釧路西ICあたりなのだろう。
今年度中に開通するという話だ。
通ってみると、確かに、かなり進んだ印象。
ただ、今年度中ってことは、あと半年。
間に合うのだろうか。
素人には全然わからない。
が、そこが開通すると、なまら便利になると思われる。
おそらく30分くらい早くなるのではないかとまで言う人がいる。
本当かどうかわからない。
高規格道路が阿寒まで延びただけでも便利になったと思った。
が、人間は贅沢な生き物。
更なる便利さを求めてしまっている。
まあ、それはもう少し先のことだろう。
ただ、それを理由にまた釧路に行くのはありだな。
今回は普通に高速から高規格道路へ・・・・
のハズだったが、なんてことだ、音更ICあたりで、
お知らせ看板が点滅して、通行止情報が出ていた。
池田ー本別間通行止めと。
およ!?
ナビも、その区間は赤いばってんがついていた。
高速道路(高規格道路を含む)は、
乗る前に通行止めってのは経験があったが、
既に乗ってしまってからの通行止めは初めての経験。
池田ICで降りた。
そして、そこから国道を本別へ向かう。
その国道沿いにICの入り口があり、本別から再び乗った。
本別から乗った時は帯広側に戻る方にしか行ったことがなかったが、
今回初めて、釧路方面へ乗ることになった。
ロスは10〜20分くらいか。
まあ、今回の予定は、時間的にかっちりしたものではなかった。
だから、心の余裕はあった。
そのハプニングを楽しむ余裕もあった。
ミッションは緩め。
以前はキツキツの予定を立てて、時間に追われるってのがよくあり、
自分としてはそれさえも楽しむ余裕があった。
が、年齢が上がると、バタバタしたのを好まなくなってきた。
ってことで、今回は自分の中で絶対すべきは3つ。
まず、パン屋やん。
Mon Coeurへ。
なんと道を間違えた。
2回も。
今までに5回位は来ていると思う。
なのに、この間違えは酷い。
全然方向音痴だとは思ってなかっただけに尚更。笑
昔は、一度通った道は忘れないと豪語していたにもかかわらず。
自らに苦笑。
幸いなことに、混んでなくて、
好きなパンもゲットすることができた。
順調。
順調なの!笑
それからまなぼっとへ。
釧路の幣舞橋の近くにある多目的ビルだ。
以前に来ているので、だいたいわかるつもり。
そして、ミッション2は、初体験のこと。
2Fに上がると友達が4人ほど待機していた。
というか、既に楽しんでいた。
FMくしろの公開生放送をやっているのだ。
ここには防災設備の1つとして、
FMくしろのサテライトスタジオがある。
これを一度見学したいと思っていた。
なるほどなるほどと勉強になることや、
普通にラジオとして楽しむこともできた。
そして、友達に久し振りに会えて、
お互いの元気を確認しあった。
ラストミッションは、ちょっとドライブ。
友達の1人が付き合ってくれた。
まなぼっとを出て、そのまま北へ向かう。
あら、もう道なりでずーっとだ。
なるほど、こうやってつながっているのか。
やはり地元の人と一緒だとわかりやすい。
あざっす!あざっす!あざっす!
釧路市から釧路町になって程なく、左に見えてきたトリッキー。
2回目の登場は半年ぶり。
(24年4月21日の日記「帰路は北見発釧路経由(瀋陽飯店、トリッキー)」参照。)
その間に一度釧路は行っている。
(24年6月22日の日記「突発的(ちく半)」参照。)
その時は、無計画、突発的だった。笑
やはり記録しておくのはいいことだ。
色々記憶も蘇るし。
入ると元気で笑顔が素敵なママが声をかけてくれた。
ママの元気は、人を元気にさせてくれる。
そして、友達もそうだが、色々と気を使ってくれる。
ありがたい。
結構混んでいたが、小上がりに座ることができた。
頼むものはほぼ決まっていた。
が、いつものようにメニューを確認する。
ふりではなく、ガチで確認。笑
んで、ザンギカレーライスにした。
前回来た時に、別のカレーものにしたのだが、
その時に、ザンギカレーライスに気付いたのは
食している途中だった。笑
(24年4月21日の日記「帰路は北見発釧路経由(瀋陽飯店、トリッキー)」参照。)
で、次回はこれだ!とロックオンしておいた。
念願叶って!
で、味噌汁と漬物はデフォルトでついてくる。
あとはトッピングだ。
カレーには目玉焼き、チーズ、ソーセージ。
別皿でキャベツ。
ママさんが全部乗せる?と恐る恐る聞いてきた時に、
ベジファーストにしたいから、
乗せやすいようにしてくださいとお願いした。
おそらくそれでキャベツが別皿になるだろうと思ったのだ。
正解だった。
ザンギカレーライスは
名前の通りザンギがデデーンと乗っている。
でかい!
目玉焼きやチーズをトッピングしたので、
回避できているが、それらがなかったら、
完全に茶色状態だった。笑
いや、茶色が悪いわけではない。
単に色合い的にってことと、
ちょっとハイカロリーなものが茶色には多いってだけだ。
美味しいってことには変わりなく、茶色に限らず
それぞれの食べ物に合った色と味がある。
いつも健康を気遣ったり、カロリーを気にする発言を
このブログで繰り返しているのだが、
実際にこんなにトッピングしていたら、
言っている言葉に説得力がない。(断言)笑
まあ、それはそれでよしとして(都合のいい逃れ)笑
目玉焼きは明らかに半熟な感じで嬉しかった。
お腹を曲げた時の、腹の脂肪の膨らみを彷彿させて、
こっそりとお腹を見たのは内緒。笑
いつも通り玉子は後半。
後から、とろりとした黄身なども一緒に楽しんだ。
チーズがこのパターンだとはわかってなかった。
これザンギと一緒に万遍なくチーズを楽しめる。
やべえ。
一緒に食したら、カレーも益々美味しい。
ザンギとカレーが合うし、
ザンギとチーズも合うし、
チーズとカレーも合う。
すなわち三つ巴で、それらのコラボも素敵すぎるのだ。
ソーセージの長さに、ついつい負けた・・・・
と言いそうになった。<おいおい 笑
好きなタイプのソーセージで、
これまたカレーにも合う。
カレールー自体が美味しい。
濃く見えるが、濃厚な中に旨味があって、
くどくなくて食しやすい。
ルーも茶色に見えるが、他の茶色軍団と
コラボして更なる美味しさのハーモニーを奏でていた。
ちなみに、友達はよくばり定食という素敵な名前の定食を食べていた。
茶色軍団は似たようなものだった。笑
ただ、カレーはその定食にはない。
お陰様で、楽しく、美味しく、ミッションを完了した。
あざっす!あざっす!あざっす!
夕食は自宅で食すことにしていたので、
程よい時間で帰ることとした。
釧路の友達ともゆっくりしたいのは山々山田杏奈なのだが。
それでも、また釧路は何度も行く。
ってなわけで、眠気を感じ、
途中休憩して、安全運転で帰った。
本日の夕食。
いつも通り豪華。
数週間前にやったことが楽しくて今回も。
(24年9月15日の日記「マイルールのルーツとあわてんぼうの仏太クロース(カレー気分、どんぐり山鼻店)」参照。)
(24年9月22日の日記「出かけた後はパン祭り?(きち)」参照。)
手前のサラダも豪快で豪華。
横の瓶には自家製のコーレーグース。
更に右のスパイスカレーにそれをかけて頂いた。
向こうの皿のはパンが沢山。
今回はライスではなくパンをカレーに合わせてる。
更に向こうにはパイナップル。
デザートだ。
で、太い瓶に入っているのがコーヒー焼酎。
本日の夕食のラインナップが揃った。
スパイスカレーが仏太的メインだ。
パン祭りと言いながらも。笑
まあ、何が主役で、何が脇役ではない。
人によって感じ方も違うだろうし、
考え方次第では、どれも主役になりうる。
このスパイスカレー、
たっぷりの野菜とサバが入っている。
サバ缶を使っているがそれがまたいい。
カレーには〆鯖よりサバ缶だ。笑
もっと魚カレーが普及してもいいと思うんだよなあ。
美味しいカレーを食せるのは幸せだ。
野菜たっぷりの具に、ネギをトッピング。
ぴりりとしたネギがやはりカレーに合う。
仏太は福神漬よりらっきょが良いと思い、
最近、ここ数年は、ネギ最強説こっそり支持だ。笑
美味しいスパイスカレーが更に素晴らしくなった。
本日はパン祭り開催。笑
数週間前にやった楽しいことというのはパン祭りのこと。
(24年9月15日の日記「マイルールのルーツとあわてんぼうの仏太クロース(カレー気分、どんぐり山鼻店)」参照。)
(24年9月22日の日記「出かけた後はパン祭り?(きち)」参照。)
勿論、カレー祭りが最高なのだが、
仏太家は最近、時々パン祭りとなり、
おそらくブームが来ている。
まあ、9月に始めたばかりだから、歴史は浅い。
が、しかし、カレーとも合うし、
何よりパン自体美味しい。
今回はカンパーニュ、ドライフルーツのパン(名前忘れた)、サババゲット、黒ビールで仕込んだライ麦パンの4種類。
Mon Coeurで昼間に買ってきたものだ。
どれも美味しい。
サババゲットは実はカレー風味。
ってか、味はカレーだと思う。笑
素敵な硬さと中に含まれる絶妙な量と味のサバやカレー。
もうこれはカレーパン。笑
ただ、名前やその味から、カレーは脇役で、
やはりサバが主役であるのには間違いがない。
コーヒー焼酎を入れて、
いたあだきまあす!!!!
今回はコーヒー焼酎をお供に選んだが、
それがまた、パンやカレーとよく合う。
コーヒーがパンに合う、
コーヒーはカレーの後に飲むことが結構ある、
ってことを考えたら、コーヒー焼酎も合うに決まってる。笑
素敵なパン祭り、素敵なスパイスカレー、素敵な夕食。
サバサバした夕食。
サバサバした性格になりたい。笑
あざっす!あざっす!あざっす!
I went to Kushiro in day time. I met friends in Kushiro. They were heavy radio listener of FM Kushiro. Today was the day of an open program of FM Kushiro in Manbotto. I had wanted to see it and today I got it. It was very interesting to me and I enjoyed it with my friends. Thanks. Before then I went to Mon Coeur, a boulangerie in Kushiro. I bought some breads and gift for my friends. After a program I went to Trickie in Kushiro Town with a friend. We had lunch there. I ate Zangi Curry Rice with some toppings. Zangi is like fried chicken, not same, but different. I ordered toppings, an egg, a salad and a sausage. It was so good. We talked to a pretty mama and enjoyed the time very much. Thanks a lot. At last I went back to Tokachi. On my way I took some rests because I was so sleepy after eating.www I ate dinner with my wife at home. There were spice curry, salad, pineapple, breads, drinks and so on. We enoyed bread festival.www There were some good breads I bought at Mon Coeur. They were so good. Thanks a lot.
トリッキー
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10:00-14:00, 16:00-なくなり次第
木曜定休
詩とパンと珈琲 Mon Coeur
釧路市米町2丁目3-4
0154-65-5072
https://www.facebook.com/ppcmoncoeur/
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10:00-16:00 (売り切れ閉店)
月曜、火曜定休