食（カレー以外）

どこどこに行くのに、
ベストな季節を選んで旅行する、
というのは常道かもしれない。
が、仏太はあまり季節を気にしないこともある。
その季節その季節の、その土地の良いところがあると思うから。
自分が住んでいるところもそうだし、
それは旅行先でもそうだと思っている。
勿論、季節ごとに違う景色や、観光、食などがあるから、
こだわりがあるなら、好きな季節に行くべきだ。
仏太はそのあたりを気にせず、
特に気に入ったところは季節関係なく行く。

中標津を知ったのは、働き出してから。
その前に名前は聞いていたかもしれないが、
仕事を始めてから、初めて中標津出身の人と出会った。
同じ職場にいたのだ。
札幌にいた時のこと。
遠くて実感がわかなかった。
十勝に来てから何度か行くようになって、
想像しているよりずっと都会だし、楽しい。
特に、よく行く理由の一つは食。
カレーがある。笑
実は美味しいパンもある。
もう1つは温泉。

土曜休みだったので朝から動く。
（仏太は月に2回土曜日休みで日曜は特別なことがないと全て休み）
そんな時は、だいたい昼頃に現地に到着する日程。
今回の中標津も11時過ぎに着いた。
ランチまでちょっと時間がある。
スーパーに行き、ちょっと買い物。
結構旅行先でスーパーに行く。
普段、日常的にスーパー行くでしょ、という人もいるだろう。
しかし、スーパーって日常だけに、その地域の住民のものなのだ。
だから、地域性があって面白い。
余裕があればスーパーに行って、時には買い物をする。
なんなら、お土産をゲットできることもある。
今回は珍しいと思われる日本酒を買った。
それから直ぐ近くの図書館に行き、ちょっと本を読んだ。
図書館も普段あまり行かないが、本は嫌いじゃないし、
図書館は面白そうな本がたくさんある。

時間になって、念願のむらかみうどんへ。
まさに3度目の正直だ。
今まで、臨時休業でいずれも振られていた。
諦めていた。
が、今回やっとチャンス。
それでも、人気で既に満席、待つことになった。
駐車場は駐められたので、車の中で待つ。
思っていたよりは早く呼ばれた。
ラッキー。

野菜天盛りをメイン以外でお願いした。
勿論、皆さんが御期待通りカレーうどんがメインなのだが、
それだけだと野菜が足りないかなと思ってのオーダー。
この冬に色々な野菜をいただける幸せ。
流石、美味しい。

その後期待のカレーうどんがこれ。
あ！
いや、
あ・・・・
絶句した。

他の人が注文したカレーうどんを見て、
なんだか凄いトッピングがあるんだなあ、と他人事で見ていた。
それがこんなにたっぷりの野菜天がデフォルトでトッピングされているとは！
知らなかった・・・・
だから、別皿オーダーで野菜天盛りをお願いしたのだが。
が、野菜たっぷりで嬉しい！
ヘルシー！
0kcal！
いやっほーい！

更にJAF大盛り無料特典で
欲張り仏太は大盛にしちゃった。
うどん好きだから良いのだけど。
でも、健康に気をつけないと。
ヤバい糖尿病がこの前発覚したのに。
残したら良くない！
SDGs！
美味しく完食！
野菜もうどんも美味しかった！
噂に違わぬ満足。
幸先いい！
あざっす！あざっす！あざっす！

お腹いっぱいのくせして、カフェでお茶。
Uanchaは和風のカフェ。
オシャレで素敵。
お茶と和菓子で癒された。

で、また買い物。笑
さっきはあるる。
今度はサウスヒルズ。
最近、中標津に来た時はどちらも行ってるなあ。

で、お宿へ向かう。
まあ、チェックインまでの時間に買い物って感じ。
途中、パンスタンド、ダメ元で寄ってみた。
おお！やっていた！
パンを買う。笑

宿は養老牛のだいいち。
ここは十勝に移り住んでから、行くようになり、
気に入って何度か行っている。
街中で飲みたい時は街中のホテルを取ったこともあるが、
温泉どっぷりなら養老牛に幽閉（言い方！笑）も楽しい。

夕食はしまふくろうというスペースで
せせらぎ御膳というコースだった。
これは宿泊プランの一つ。

食前酒代わり、というか、お酒じゃないよね。笑
越冬キャベツと伯爵芋・鮭とばの冷製ポタージュ。
鮭とばをこういう風に使うのかと感心。

前菜 利きチーズ（右から）
みるふちゃんチーズと寒締め栽培ちぢみ菠薐草の白和え、
ゴーダチーズとレッドムーンのパンチェッタサラダ、
マリボーチーズとセロリと林檎の塩麹和え、
こんなに長い名前覚えられない。笑
ってか、色々工夫されている。
ビールが美味しい。
好きな人はワインが良いんだろうな。

写真撮る前にビールを飲んでしまった。
フライイングした後の写真。笑

弦肴 星空黒牛のしゃぶしゃぶ羅臼昆布塩と柚子。
ちょっとこの赤身部分の色！
サシの鮮やかさ！

しゃぶしゃぶと一緒に野菜類を。
これで0kcal。笑

お造り 羅臼昆布〆鱈・ずわいがに刺し、
北海道産おぼろ昆布巻きいくらがけ。
うわ！北海道って感じ！
道産子だけどあがる。
福司が進む。
道東！って感じがするから尚更。

鱈場蟹の北海道産雪の下大根の淡雪仕立て。
こういう繊細なのはやはり日本酒。＜意味不明

揚物 だいいち特製めんめの和風あんかけ。
特製だからね。
ってか一匹まんま？
うわ、凄！
めんめ、まんま？
これ見せられて食べられなかったら悶々とするわ。
んで、むんむんみんみんって泣き叫ぶわ！＜完全に意味不明

んで、今更ながら気づいたランチョンマット。
なんとなくデザインとか絵柄が好み。
こういうちょっとしたところも楽しめるのがさらに良い。

焼物 標津産狼魚の自家製西京焼き。
西京焼きが笹の葉の中に入っているのだけど、
爪楊枝を外して、中を見た時、
写真撮らずに、速攻で食べちゃったのよ。
がびーん。笑

と思っていたら、写真撮ってたわ。
見つけ出した。笑
うーん、酔っ払ってる？
標津産狼魚の自家製西京焼きの本体がこれだ。笑

食事 帆立の釜飯。
白釜飯もあったんだけど、今回は帆立。

帆立の釜飯を味噌汁、漬物と一緒に頂く。
留椀 鱈場蟹の鉄砲汁、香の物 だいいちの手作り漬物、
としっかりと説明書きがあり、
単なる味噌汁、漬物では終わらない。
なんだかとても高貴になった気がする。笑

福司のワンカップは初めてかも。
仏太のワンカップのイメージは
汽車のボックス席でおじさんがちびちび、
そして、とても美味しそうに呑んでいるイメージ。
だが、今回は素敵なディナーコースとともに。笑
美味しい料理には美味しい酒。

中標津ミルクと帆立の茶碗蒸し。
ぐおっ！
茶碗蒸しにも帆立が贅沢に！
デカいの入ってるよ！
やべえ、酒が進む！＜そこ？笑

甘味 湯宿だいいちオリジナルミルクアイス。
遂に佳境だ。笑
大満足の懐石は（懐石なの！）締めとなる。

夜食に梅おにぎり（漬物付き）を作ってくれた。
ここまでが一連なんだそうだ。
これは後々部屋で頂く。
凄え。
やべえ。
あ、でも、途中0kcal宣言したからな。＜おいおい
まあ、チートデーってことで。
あざっす！あざっす！あざっす！

あ、夕食はカレーはなかったよ。
旅の記録として、日記的に書き留めた。笑

I went to Nakashibetsu with my wife listening to Happy Radio on FM Kushiro. First we went to Supermarket Aruru to buy Japanese sake and so on. Then we ate lunch at Murakami Udon. We waited several minutes. I ate curry udon and vegetable tempura and she ate Yama Bukkake udon. They were so good. And I ate many vegetables they were seemed to be 0 kcal.www Thank you very much.
Next we went to a cafe Uancha to have Japanese tea and Japanese sweets. I drank Fukamushi Kabuse Cha and ate Anmitsu, She drank Hoji Cha and ate Warabi Mochi. They were so good. Thank you very much. After then we went to Tobu South Hills and Bokusha Pain Stand. We bought some things and breads.
In the afternoon we reached at Daiichi, a spa stay in Yoroushi. We like the stay. We enjoyed taking rests, taking spa and so on. In the evening we ate dinner at Shimafukuro, a restaurant in Daiichi. We ate great Japanese food course. There was no curry but all foods and all drinks were so good. We were so satisfied with them all. Thank you very much. Then I went to bed and she took spa. We enjoyed staying so much. Thank you very much again.

むらかみうどん
中標津町東2条北1丁目1-11
0153-77-9977
https://murakamiudon.com/
https://www.instagram.com/murakamiudon/
https://www.facebook.com/murakamiudon
11:00-15:00
水曜定休

しまふくろう
中標津町養老牛518温泉宿だいいち新館1F
0153-78-2131㈹
http://www.yoroushi.jp/
17:30-last
無休

職員食堂のランチは今日カレーだとわかっていた。
シーフードカレーってこともわかっていた。
大根サラダがあるということはシーフードカレーってことだ。
（エビフライカレーの時もあるが）

食堂にいた他の職員に、
あれ？仏太、少ないんじゃない？と言われた
そう、前ほどは盛らなくなった。
本気ダイエット中なのだ。
でも、美味しいシーフードカレー、欲張りたくなる。
自制心を持って少なめに盛る。

かんにんしておくれやす、ゴマをトッピング。
まあ、かんにんしておくれやすは一味の一種なので、
トッピングと言うよりかけたと言うべきか。
これ結構辛い。
辛いの苦手な人は絶対手を出しちゃいけないレベル。
ゴマも良い風味にしてくれる。
ありがたい。

そして、更に素晴らしい仕事をしてくれるのがネギ。
この存在を確認して、カレーに組み合わせることを知った時、
自分で自分を褒めすぎて、髪の毛がくしゃくしゃになった。笑
くしゃくしゃじゃなくシャキシャキのネギは最高！

トッピングし過ぎでシーフードがよくわからないよ、って図。笑
美味しく頂いたのは間違いないし、
口の中に入って、貝、イカ、エビを理解した。
色々なものが組み合わさって、混ざりあって、
美味しさを高めあって表現されているのがカレー。
素晴らしい！
あざっす！あざっす！あざっす！

仕事後は友人との集まり。
とはいえ、幹事だし、人生の先輩だし、
完全にはっちゃけることはできない。笑

Anna Anna。
今日は一番乗り。
良かった。
友人とはいえ、年上の方々を待たせるのは失礼。
予想通り、奥のテーブル席は使われていて、盛り上がっていた。

ビールで乾杯！

サラダも素敵で、これで1人分。
ポーチドエッグがあり、
半熟で、知らずにフォークを入れたら、
とろ〜りと来て、吃驚しながらも嬉しくなった。

ワイン　グラス白　カンフォレラス　カベルネソーヴィニヨン（スペイン）
確か、メニューに書いてあったのをそのまま書く。笑
美味しい。
ワインに詳しい人がお二人いて、お任せした。

パスタも美味しい。
そう、Anna Annaは何もかもが美味しい。
それを知っているので、お勧めを聞かれても困ってしまう。
なので、更にお任せだ。
職場のとある上司のように丸投げではない。笑

ボトル赤　シノン　レ・グランシュ（フランス）
これも美味しい。
赤白飲み分けて酔っ払っていく。笑

オニオンスープ？グラタン？
やべえ、忘れてしまった。
ワインの力、恐るべし。笑
多分ココットスープみたいなのだったと思う。

バゲットがいいタイミングで来るんだよなあ。

魚介料理は白身魚と牡蠣。
一人ひとりに丁寧に分けてくれて提供される。
美味しいのは間違いない。
その美味しさを表現する語彙が少なくて申し訳ない。

ボトル赤　オー・メドック　ジスクール（フランス）
美味しいお料理に美味しいワインが進む。

肉料理はビーフとポークの共演。
いや、饗宴だな。

デザートまで、豪華。
シンプルじゃない美味しさを味わう。
贅沢すぎてヤバパイン。
あざっす！あざっす！あざっす！

友人の1人が、20年くらい前に行ったきりだからないかも、
と連れて行ってくれたのはマッキンリー。
やってる。
なんだか高級そうな感じ。

ジンソーダを頂いた。
楽しく、乾杯、そして、トーク。
だいぶ酔っ払ってきた。笑
あざっす！あざっす！あざっす！

道路を挟んで向かいのビルの地下、
カーネギーは激混み。
入れないかと思ったが、奥のテーブルがかろうじて入れた。

歌を歌う余裕はない。
写真が酷いものが多く、
酔っ払っていることがわかる。苦笑
友人達に迷惑をかけてないだろうか。
が、楽しかったという思いがたっぷり。
本当に感謝だ。
あざっす！あざっす！あざっす！

ここで解散した。
本日はランチでカレー食したので、
夜は食さなくてもいいやと軽く考えていた。
この時点で結構酔っ払っていたし、
後から考えると記憶が怪しくなっている。
写真という記録・証拠があるから、
わかること、思い出すこともある。
とはいえ・・・・

写真があった。
長寿庵の外観写真。
記憶が・・・・

カレー南だ。
この色合いといい、
自分の頼みそうなものといい。
笑

で、ネギをトッピングしている。
だってネギ多いもん。
笑

カレーの中に大きなネギ。
これはカレー南の南だ。
南蛮ネギのこと。
ふむ、玉子はトッピングしてなかったようだ。笑
だから、なんだか口の周りカレーな匂いなんだな。
あざっす！あざっす！あざっす！

For lunch I ate seafood curry at our worksite restaurant. It was so good. It was better with some selfish toppings.www It was nice. Thank you very much.
After five in the evening I met some friends of mine in the center of Obihiro. They lived in Shikaoi. I selected Anna Anna. All of foods were so good. But there was no curry.www Two of our five love wine so much. So I selected the shop we could drink wine and eat good foods. We were so satisfied. Thank you very much. A friend of this members took us to a snack McKinly to drink some good drinks and talk some things. It was a very nice time to spend. Thank you very much. Then we said good bye. And I didn’t have clear memories after then.www My outside hard disc could remember my record.www It says Chojuan, Curry Nan(curry soba).www Oh goodness. It should be a good curry soba.www Thank you very much.

Anna Anna
帯広市西1条南10丁目8番地 立花ビル1F
090-1384-6688
12:00-14:00, 18:00-24:00 (LO23:30)
月曜、日曜定休

SNACK マッキンリー
帯広市西1条南10丁目1-3 ５番館ビル1F
0155-25-0626
19:30-25:00 (日-24:00)
月曜定休

カーネギー
帯広市西1条南10丁目4-1アポロビルB1F
0155-25-6870
日曜定休

長寿庵
帯広市大通南9丁目15
0155-22-5007
11:30-14:00, 19:30-24:00 (金土20:00-25:00）（日11:30-14:00のみ）
不定休

インデアン音更店からtake out。

チキンカレーにした。
ライス小にした。
仏太的デフォルトは緑、ピンク。
青しそ、ガリなどと言わずに色で表現することが多い。
スタッフさん達もそう言っているのを聞くし。

だからか、チキンが目立つ気がする。
あ、でも、よく考えたら、ライスの量に関係ないか。笑
まあ、チキンカレーだよってわかりやすくていい。

自前のネギをトッピング。
薬味たっぷり。笑
一応チキンカレーとわかるように
チキンを見せている。笑

でも、玉子を乗せて、遂にチキンが見えなくなった。
ゴマもふりかけた。
まあ、チキンカレーだから、
玉子と一緒になり、親子カレーってところで。
ちなみに、今回は夜のことを考えて、
辛さをかなり控えて大辛とした。笑
素敵なランチだった。
あざっす！あざっす！あざっす！

その夜は魚千で集合。
不定期だが、時々集まる仲間。
尊敬するお二人と会うのは現実逃避でもある。笑
それだけ楽しく時間を共有できるってこと。

ビールで乾杯し、お通しをいただく。
久し振りの魚千は相変わらずの激混み。
予約しないと入れない。

エンガワ、大葉が来て思い出した。
そうだ、ここは一つ一つの量が半端ないんだった。
大迫くらいの半端なさだ。＜古っ　笑

マグロ中落ちは全然中落ちに見えない。
え？まともに刺身って感じ。
マグロ好きなので嬉しい。
美味しい。

メフン、久し振りだ。
やっぱり美味しいよねえ。
酒が進む。

舞茸天ぷらも来た。
誰かが何かを頼むと、
あ、それ私も食べたかった、など気が合う。

真ダチポン酢がなまら綺麗。
あ、酒を呑んでしまう。
罪なタチ（質）だ。笑
お互いの近況などを話しながら盛り上がる。

チーズ春巻がサモサを想起させた。
が、中はしっかりとチーズ。
熱々でハフハフする。

漬物と山わさびがサービスされたのだが、
それも量が大迫で、とても単なるサービスとは思えない。
ヤバい。
嬉しすぎる。

銀ムツのかまも、身がたっぷり。
いいねえ。
美味いねえ。
段々口調も砕けていく。笑

じゃがバターは食べやすい。
バターもたっぷりで、満足に食べる。

ジャガイモをちょっと残して、と言われていて、
そのとおりにしたら、それを芋だんごにしてくれた。
そして、それを芋だんご汁として出してくれたのだ。
うお！（魚千だけに）
締めになまらいいじゃん！
大満足な夜。
これは人気で予約取らないと入れないのわかるなあ。
あざっす！あざっす！あざっす！

二次会は黒んぼ。
超久し振りで、このメンバーでは初めて。
そして、ブログでは初登場。
別の所をトライしたのだが、満席だった。
それで、黒んぼにしようと誰となく言い出した次第。

マロンホッパーというカクテルを。
ショートだからきついんだろうな、
と考える余裕は、酔っぱらいにはない。笑
グラスホッパーというのをAXiSで飲んだことはある。
その栗バージョンということかな。

チャームが多彩で凄い。
6種類ほど乗っている？
呑んじゃうじゃん。＜言い訳　笑

カンパリモヒートはモヒートのカンバリ版ってことかな。
なんとなく基本のちょいアレンジをオーダーしている自分。
ひねくれものな自分がいい感じの酔っぱらい。笑

チーズ盛り合わせは贅沢だ。
というのも十勝のチーズだけで豪華な盛合せになるから。
嬉しいことだ。
話も盛り上がった。
気のおけない仲間というのはありがたいことだ。
また、数ヶ月後に集まるだろう。
あざっす！あざっす！あざっす！

仲間との楽しみはここで終了。
解散となった。
仏太はちょっと街中をさまよった。
おそらく閉まったであろうバーを確認。

SNSで連絡があるので、いつも気にしている。
しかし、街中に出る機会が減った。
また、健康を考えて減らしている。
なので、あまり行けてないのを申し訳なく思っている。
というわけで、Katsuragiに行った。
そう言い訳を言って良いわけだ。笑

チャームのキッシュとシャインマスカット。
何故なんだろう。
食べられちゃうんだよなあ。
今日は沢山食べているはずなのに。
健康はどこ？笑
だって、美味しいんだもん！

グレープフルーツを使ったものだったか？
カクテルにした気がする。

ソルティドッグのグレープフルーツをメロゴールドにしたもの。
名前はないようだ。
塩は使っているからソルティはつくだろう。
じゃあ、あとは動物の名前だ。
色的にはソルティフォックス？笑
センスねえなあ、酔っぱらいの自問自答。
楽しんだ。
あざっす！あざっす！あざっす！

夜のスープカレー屋さん、 やってないと思ったらやっていた。
ガビーン。
入っちゃうでしょ。笑

なっとうひき肉、トマトベーススープ辛さ5番大辛、ライス小。
酔っ払っているのに、よく覚えているなあ、と思うでしょ。
外付けHDDに覚えてもらってるからね。笑

なっとうひき肉はスープカレーの名前。
夜のスープカレー屋さんのメニューは
それぞれのスープカレーの名前にスープカレーとついてない。
きっと修行場名にスープカレーとついていて、
スープカレーが中心で当たり前だからかもしれない。
このスープカレーは辛そうに見えるかもだが、
実際は大したことはない。
辛さは5番の大辛。
あ、辛いのが苦手な人は、とても辛く感じる可能性はある。
実際色はトマトベーススープによるだろう。
また、納豆やひき肉は甘めになる。
いずれにしても美味しそう！

ナス、ピーマンの鮮やかな色に 納豆が見えるスープ。
素敵なコントラスト。
美味しくいただく。

カボチャが一瞬スープで保護色。
面白い。
そして、美味しい。

玉子も白と黄色が映えて、
挽き肉入りのスープとのコントラストがいい。
益々美味しく見えて、実際に美味い。

実はジャガイモも保護色的？笑
明かりのこともあるのかも。
そう、ライトによって色は結構変わる。
携帯カメラの機能が上がっても、
使う人間の知能が上がってないと尚更。笑

人参こそ保護色スープに隠れそうだったのに、
なまら鮮やかで、逆に目立っている気がする。
うーむ、色というのも面白いものだ。
素敵な修行になった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate Chicken Curry of Indian Otofuke branch for lunch. I took it out from there to our worksite. I ordered it not so hot because I had a plan to meet friends in the evening.www The curry was so good. Thank you very much.
In the evening I ate dinner at Uosen with my friends. I drank a glass of beer and some glasses of Japanese sake and so on. Foods were so good. We ate some good foods. We talked so much about several things. And we enjoyed eating, drinking and talking. It was so useful time to spend. Thank you very much.
The second stage was Kuronbo a old bar in Obihiro. We drank some glasses of cocktails and so on. We continued to enjoy talking some things. Thank you very much, again. Then we say so long each other after going out of there.
Alone I went around the center of Obihiro. I checked some shops.
And I went to Katsuragi, in the east of Obihiro. It was a bar and I drank some glasses of cocktails.www Over drank?
At last I found Yoru-no-Soupcurryyasan open.www I entered in it and ate Natto Hikiniku Soupcurry. It was so good. Its hotness was 5, tomato based soup and small rice. It was so good. I was so satisfied with them. Thank you very much.
Then I went back to a hotel and went to bed. Thanks again.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-21:00
無休
参考：乙華麗様です！第5回

魚千
帯広市西2乗南9丁目20
0155-25-1569
17:30-23:00
日曜定休

黒んぼ
帯広市西3条南10丁目2
0155-25-7090
http://kuronbo1956.com/
19:00-26:00 (祝日-25:00)
日曜定休

Japanese Cuisine 葛木
帯広市東1条南9丁目
0155ｰ26-1167
http://wasyoku-nakamori.ftw.jp/u41280.html
17:30-23:00
日曜定休

夜のスープカレー屋さん
帯広市西1条南12丁目2-7
0155-67-6673
17:00-26:00 (日曜-25:00) (LO30分前)
火曜定休

原宿についた。
田舎者なので、原宿と明治神宮前という駅が
連絡しているとは全く知らなかった。
調べていて、ああ、そうなのか、とわかって、
それでアクセス的には原宿が良いと知った。
羽田空港から京急で品川へ、そこから山手線外回り。
大荷物なので、周りの人に迷惑かけてないか心配しながら。
原宿で地図を見る。
地図アプリも見る。
そして、外に出たら、地図のところに案内の人がいて、
今日は〇〇が多いね、と言っていた。
何かイベントがあるのだろう。
が、仏太の目的は違う。
地図を見直していたら、その案内の方が寄ってきてくれた。
ありがたい。
たぶん、ここだとわかっているが、念の為に地元の人に聴くのも良いことだ。
すると予想通りの場所で合っていた。
仏太はまあまあ地図は読める方。
近づいた時、地図アプリとにらめっこしながら、
そのあたりを行ったり来たりになってしまった。
そう、迷ったのだ。
今、地図が読めるって言ったばかりなのに。笑

が、冷静に見直した。
で、なんとなくここと見上げたら、あった。

岡本ビル。
そうそうそれそれ。笑

あ、そうか3Fだって忘れていた。
結構急な階段を上る。

緑色の壁やサボテンが見えて、
なんとなく、あ〜、と納得。

見つけた。
重い荷物を持ちながらの長旅は休憩。
安堵でたっぷりかいた汗も気にならなくなった。
喫茶植物最高。
辿り着いた！

影山優佳さん似の美人さんが対応してくれた。
予約してない一人大丈夫でしょうか？
恐る恐る聞いてみた。
奥で相談している。
あ〜、やっぱキツイか。
でも、もし、満席で、と言われたら、
待ちます！という台詞を用意していた。
脳内で100回くらい練習したはず。笑
すると、カウンター席でもいいですか？と。
全然、ハクナマタタ！
そうして、お水が出されたのだった。
あ、水にもハーブが！
流石だ。
細かいところも行き届いている。

ハーブティーも最初から飲むつもりだったが、
カレーとのセットがあったので、
セットにして、名前でなんとなく
燃焼系のHOTにした。

説明をしてくれた可愛いスタッフさんは
唐辛子が入っているからポカポカしますよ、と説明してくれた。
確かにピリリとしてポカポカしてくる。
カプサイシン！と思いながら飲んだ。
これは最初に出てきたので、食前、食中、食後と飲んだ。

そして、仏太的お目当てはこれ。
薬膳カリーの副菜全部のせだ。
副菜は4つありセレクトもできるし、
全く乗せずにカリーのみのオーダーもできる。
まあ、全部乗せるでしょ、仏太なら。笑
全体の色も鮮やかだし、お皿も素敵。

味噌にはヒハツ油が入っていますよ、と さっきの可愛いスタッフさんが説明してくれた。
おお、最近我が家でも使っている。
まあ、ラジオの影響なのだけど。
そう、ここを経営している栄養士さんと
有名アーティストがポッドキャストラジオをしている。
菅原あゆみさんが新羅慎二さんの健康について、
一般的な食などについて楽しくズバズバと話している。
植物最高Radioは面白い。（興味深い）

色的にカリーがさほど目立たないが、
しっかりと存在感があり、
食すと、あ〜、優しいお味、と
体が喜んでいるような気持ちになった。
スパイスを40種類使っていると言うが、
多いと味がおかしくなる（ボケる）事が多い。
しかし、このカリーはそう感じさせない。
優しい美味しさが体に浸透していく。

もしかして、酵素玄米ごはんだろうか。
聞けばよかったが、食すのに夢中で忘れてしまった。笑
パクチーもしっかりと。
注文の時、必ずパクチーの存在を伝えられる。
苦手な人は別のものに変えられていた。
細かなホスピタリティも凄い。
スタッフさんは3人いたと思うが、皆さんが自然な素敵な笑顔だった。
自分も真似しないとな。

副菜は最初、それぞれ食べてみて、
その後は薬膳カリーと混ぜ混ぜしながら食した。
副菜はキャロットラペ、美の里たまごのポテトサラダ、紫キャベツのビネガーマリネ、ミック酢きのこ
と説明書きがメニューにあり、なるほどと思いながら食した。
嬉しいね。
色々と感謝して、自分が健康的になった気持ちになった。
本日のミッションは終了したようなものだった。
カウンター席では、目の前にハーブ類（ミックス）が置かれていて、
そういうのを見ながらというのもとても良かった。
そして、美人スタッフさんにこれらはここで買うことができるか聞いたら、
ここでは買えないが、近くに買うことができるところがあると教えてもらった。
まずはカレー修行終了で一区切り。
素敵な修行だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

喫茶植物最高を出てすぐに検索。
地図アプリを開き、ナビスタート。
が、地図を見てだいたいを覚えるので、
迷ったり悩んだときだけ見る。
歩きスマホで危ない人を何人も見ていて、
それは東京だけでなく、北海道でもあるし、職場でも。
だから、なるべく使う時は立ち止まって確認。
間違ってアプリを消さずにいたら、胸ポケットから、
次の信号右ですとか言われた。笑
で、辿り着いたのはNeroli Harbだ。
ラジオでネロリハーブって言っていたなと思い出す。
ぐわー！
凄い！
この雰囲気は仏太には全く似合わない！笑
なんと女性だらけ！
その空間に仏太一人が男。
まあ、いいのだけど。笑
場違いはしょうがない。
ハーブティー、確かに喫茶植物最高にあったものばかり置いてる。
ってか、Neroli Harbのものを植物最高で扱っているんだな。
ハーブティーをいくつか買った。
ミッション2終了。笑

喫茶生活に行った。
ホテルの近くだ。
以前から気になっていて、今回、入る機会と勇気に恵まれた。
中に入ると、目の前のカウンターで注文。
支払って、指定された席で待つ。
店内はいい香りとJAZZのBGMで満たされていた。

タンザニアキリマンジャロをお願いした。
コーヒーカップとワイングラスを選べるのだが、ワイングラスにした。
記憶ある範囲でコーヒーをワイングラスで飲んだことがなかった。
また、ペーパーフィルターを使うか使わないかも選べて、使う方にした。
油や雑味が減って、よりクリアな味になるそうだ。
凄いなあ。

ミルクもセレクトでき、
牛乳か豆乳のうち豆乳にした。
更に飲みやすく、美味しかった。
店内で見つけた興味深い本を読み、
有意義で贅沢な時間を過ごした。
あざっす！あざっす！あざっす！

ホテルにチェックインして、少々休憩した。
何度か使ったことのあるホテルだが、初めての部屋だった。
造りが面白い。

夕食は暁に行った。
満席だった。
良かった、入れて。
ココにも推しがいる。
看板娘、美人姉妹だ。

お通し（大根と挽き肉の煮物、もずく酢）を頂きながら、
最初の1杯ビールを飲んだ。

菜の花のからし和えは他の人が頼んだ時に便乗。
メニューを見て、元々頼みたいと思っていたのでラッキーだった。
日本酒は伯楽星を頂いた。
呑んだことがあって、日本酒のスタートとしていいと思った。

大葉のナムルは気になって注文。
なるほど、これいい。
美味しくて、日本酒にも合う。
楽器正宗という初めての日本酒は
キリッとして呑みやすかった。
今回の東京埼玉ツアーはライブにも行くからね。
（とにかくなんでもこじつけたいやーつ）笑

海鮮サラダは注文した時、美人さんが半分にしますか？と提案してくれた。
ありがたい。
サラダ好きだけど、そんなに沢山は食べられないだろうと考えていた。
それでもたっぷり来た。
特に海鮮がたっぷり。
嬉しい。
刺し身を頼むか迷っていたので、尚更。

生牡蠣ポン酢は、北海道の牡蠣の方が、
と美人さんに言われたが、
それは調理の仕方にもよるから、と返したかった。
実際にそう思っているのだが、
酔っ払って口が回りにくくなっていた。笑
そういい気分で美味しく頂いている。

にら玉は普段あまり頼まないと思う。
ってか、飲み屋にこういうメニューがあるのが嬉しい。
お袋の味的なメニュー。
しかし、作っている美人さんは、娘でもおかしくない。笑
素晴らしいよねえ。
そして、これは推しのしおりんの色。
更には玉井詩織さんの玉と共通。笑
更に更に、昼に行った植物最高を知ったきっかけの
podcastラジオは湘南乃風の若旦那（新羅慎二さん）の
ニラ（新羅はにらと読む）と共通。笑
更に更に更に、若旦那はしおりんと共演したことがある。
（ももいろ歌合戦というももクロ主催の年末恒例イベントに、
湘南乃風が出演したことがあるのだ）
色々な繋がりを感じた素敵なセレクトだった。＜自画自讃　笑
あざっす！あざっす！あざっす！

さて、酔っ払いながら移動。
帰るのではない、移動だ。笑
元々2次会に行こうと思っていた。v だから、一次会の暁でやや控えめだった。
海鮮サラダがハーフにしてもらったのは更にラッキー。
最近、あまり食べられなくなっているのと、
健康的問題（高血圧持ち、糖尿病発覚）もあり、
食事は以前以上に控えている。
え？そうは見えないって？笑
うーん、聞こえない。
今日、耳日曜日。

丸ノ内線、四谷3丁目で降りて歩いた。
明かりが見えてやっているのがわかる。
SNSでチェックした時、宴会が入っているから、
20時以降がいいよとお勧めしてくれていたので、
それに従って、それまでの間、一次会に行ける！って気づいて、
さっきのようなことになった次第。笑
いずれにしても予定していた2次会は
Spice & Smileを選んだ。

え？カレー修行場でしょ？と思った方もいるかと思う。
ビールを飲む。
お通しのちくわ炒めを頂く。
実は結構飲めるのだ。
カウンター席で可愛いママが一生懸命働いている姿を見ながら。
そうここのママも推しの一人。
それは女性（人）としても料理人としても。

ブロッコリーナムルは
ブロッコリーの歯ごたえが嬉しかった。
冴えるよね。

そして、ポテトフライだ。
自分ひとりだとあまり頼まないかも、
というものなのだが、何せコレ、
カレー塩ってのがあったのだ。
もう一つ岩塩ってのもあるが、
まあ、仏太なら当然こっちだよね。
ビールにも合うし。
カレー味はきつくなくて、つまみとして優秀。
ビールが進む。

ぷち飲み会、いや、ぷちソロ飲み。笑
いい気分だ。
さて、そろそろ〆かな。
スープカレー修行場だから、移動せずにそのまま〆とできるのも強み。
ありがたい。
自分がありがたくなっちゃっているかもだけど。笑

〆スープカレーはライス小にした。
トッピングの一部がライスオン。
あ、今回のスープカレーもトッピングも
それをつまみにビール飲めるなあ。笑

スープカレーは辛オブ・ザ・イヤーの銅賞を受賞したもの。
どーしょーかな？と迷わずに、5秒位で決めた。笑
たまごチーズ四川スープカレーだ。 いくつかトッピングして、辛さは激辛。
いつものスパスマの辛さでは5に相当すると。
あ、ありがたい、前もって考えていたのは辛さは5にするつもりだったのだ。
翌日のことを考えて控えめにしたつもり。

トッピングの一つはソーセージ。
なんか好きで、メニューにあったら5割以上は頼んでいると思う。
やっぱ美味しいんだよなあ。
勿論、トッピングだけでなく、デフォルトで入っている
野菜類、玉子、チーズなどもとても美味しい。

揚げニンニクもいい感じ。
トッピングだ。
元々スープカレーにはニンニクが使われていると思うが、
こうやって塊ってのもいいものだ。
そして、このニンニク非常に食しやすい。

さらなるトッピングはきくらげ。
きくらげも好きなんだよなあ。
このコリコリ食感が好み。
千切りタイプのところもあるが、
それだと好みのコリコリにならない。
食材の切り方で変わるってのも面白い。
スパスマのきくらげはバッチグー。

アボカドコロッケはライスオンされたトッピング。
ラムコロッケもあったのだが、美人ママさんのリコメンドはこちら。笑
自分の好みだけを押し通すのではなく、
人のお勧めを試してみるのもいい。
食の幅が広がるし、新しい知識だったり経験だったりが、
自分の糧となって、今後に活かされる気がするのだ。
実際にこのアボカドコロッケも想像と違う美味しさだったし、
新しい発見で美味しく頂いた。

スープは四川スープ。
それだけで辛そうだが、実際に辛いのだと思う。
メニューでの辛さは三段階だが、
スパスマ通常の辛さに当てはめると3,4,5なのだそう。
だから、辛いの苦手な人には難しいだろう。
辛オブ・ザ・イヤーエントリー＆銅賞も頷ける。
春雨が見えている。
中華なイメージが広がってワクワクする。
うん、これもスープと相まって美味しい。
ああ、素敵な〆となった。
あざっす！あざっす！あざっす！

本日の推し活はこれでおしまい。
流石にホテルに戻った。
明日も本格的な推し活だ。
休みは目一杯楽しむ！笑

I ate a special curry at Shokubutsu Saiko in Harajuku. I had known it from a pod cast program by Ms Sugawara Ayumi and Mr Nira Shinji. The curry was so healthy and so good. I drank herb tea before and after eating. I was so satisfied with them all. Thank you very much.
Before checking in a hotel I went to a cafe near a hotel. Its name was Kissa Seikatsu. There I drank a wine glass of coffee. It smelled so much and so good. Thank you very much.
I took a rest in a hotel after checking in.
In the evening I went to Akatsuki, a Japanese food izakaya. I ate some good foods and drank Japanese sake. It was a plesant time. Thank you very much.
At last I went to Spice & Smile to eat the last meal of today. There were many good soupcurry on menu. I selected Egg Cheese Chinese-style soupcurry. It was so good. I like it. My stomach was so full. I was so satisfied with them all.
It was a very usefull day today. I could have three kinds of curries. Thanks a lot again.

喫茶 植物最高
東京都渋谷区神宮前3-28-8岡本ビル3F
03-6844-3934
https://www.shokubutsusaikou.com/
https://www.instagram.com/shokubutsusaiko_kissa/
12:00-21:00 (土-23:00)
水曜定休

喫茶生活
東京都杉並区高円寺南1丁目6-12
https://www.instagram.com/kissaseikatsu1998/
https://x.com/kissaseikatsu
10:00-21:00
無休

暁
東京都文京区本郷2-30-9
03-5615-8012
https://twitter.com/akatsuki150515
11:00-14:00, 18:00-22:00
土曜、日曜、祝日定休

Spice & Smile
東京都新宿区荒木町20-17ARKビル1階
03-6384-1444
https://www.instagram.com/spicesmile_arakicho/
https://twitter.com/spice_smile
11:30-14:00LO, 18:00-21:45LO
日曜、月曜

参考サイト
新羅慎二 (Instagram)

名古屋3日目は、2回目の朝になる。
3連泊なので、同じところで朝食。
だ。 だ。
席は違うところにした。

昨日と同じバイキングスタイルで、
要領は得ているので、少し余裕を持って動く。
（25年11月29日の日記「No Curry Day〜名古屋2日目」参照。）
まあ、慌てる必要はない。
今日もカレーはないのだから。笑

今回は、昨日後から知った、
赤出汁チーズリゾットを作ってみた。
それ用に、赤出汁の近くにチーズも置いていてくれた。
ご飯にチーズを乗せて赤出汁をかける。
広い意味で猫まんまだと思うのだが、
そこはおしゃれに赤出汁チーズリゾットだ。
なんとなくイタリアン風な名前で味は和風。笑
なかなかおもしろいことを考えるものだ。
今日も動く予定なのでしっかりとエネルギーを蓄えた。
あざっす！あざっす！あざっす！

部屋で休憩。
コインランドリーで洗濯。
待ち時間が約30分。
ブログを更新した（9月21日分まで）。
しっかり乾いていた洗濯物取り込んだ。
数日の旅の時、旅の途中で洗濯をする。
衣類も荷物の重さ、容量として馬鹿にならないからね。
その後、日記を書いた
さあ、時間だ。。

金山→（本山）→一社
名城線、東山線を乗り継いだ。
これらはなんとなく覚えている。笑
かつて一社に素敵な喫茶店があり、
そこでかなり美味しいカレーを食せた。
残念ながらなくなってしまったらしい。

今回、一社に久し振りに来た理由は
トレマタンというパン屋やん。
下調べして美味しそうなパンを買うというのも旅の楽しみ。
外観が、セレブな感じがして、流石名古屋と思った。
中に入ると、情報通りカフェが併設されていた。
おそらくパンを買ってそのまま食べることもできるのだろう。
カフェは利用せず、パンをいくつか買った。
全体にセレブな感じはあって、ちょっと緊張。
しかし、パンがとても美味しそうで、嬉しくなった。

一社→本山
おそらく東山線は、名古屋に住んでいた時、
最も使った地下鉄路線だと思う。
当時は名城線は環状線ではなかった。
歩きかバスで本山まで行っていたと記憶している。
その本山から歩く。
下調べしていたとは言え、途中で不安になり、
携帯でナビを起動。
すぐ近くだった。
よくある話だ。笑

辿り着いたTARKARIはタルカリと読むようだ。
正直に言うと、ここの情報をどこでゲットしたか忘れた。
が、仏太のカレーメモに書かれていて、
たまたま名古屋旅が決まった時に、それを思い出したのだった。
タルカリ　ダルバート
テレビか雑誌、ネットで見たと思われる。
が、そういうちょっとしたことでも、縁があるのだと思う。
自分のアンテナに引っかかるのだから、好みなのだろう。
中は薄暗くてちょっと雰囲気があった。
先に来ていた修行者が2組と、待ち合わせの1組、
そして、ほぼ同時間帯に入った女性。
結構混んでいる。
マスター1人のワンオペのようだ。
これは時間がかかると覚悟を決めた。
案の定、お水を持ってきてくれた時、そのように言われた。
せっかく来たのだから、堪能したい。
待つのは覚悟。
すると同時間帯に入った女性は待てないと席を立ってしまった。
もったいない・・・・まあ、人それぞれ事情があるし、
待てる待てないも個人の性格もある。

面白い形の木皿に乗って出ていたダルバート。
正式名称？は長い。
11月の月替りランチセット〜タメルのバフモモとダルバート そして ズーズーダウ〜だ。
まあ、ため息が出るぱふぱふ太ももとダルバート、チューチュートレイン
ではないってことはわかると思う。＜わかるわ！
おそらくネパールのダルバートは、
北インドのターリ、南インドのミールスに相当すると思う。
かなりコジルリ、いや、こじつけるなら、日本の定食みたいなものだろう。
チューチュートレインじゃないってのがよく分かると思う。＜もういい

ダルスープがとてもマイルドで優しい。
飲みやすく、豆も食べやすい。

タメルのバフモモ（モモ入りの謎スープ）
名前1つ1つが興味深い、面白い。
タメル・・・・多分、メニューの文脈的には地名。
後で調べたら、当たっていた。
ネパールの首都カトマンズの繁華街、観光地区だそうだ。
行ったことがないから知らないが、
現在は本当に色々な情報が簡単に手に入る。
しかし、情報だけではなく、実体験もしてみたいと思う。
タメルが地名となると、実際の食事の名前はバフモモ。
モモは餃子、特に水餃子。
じゃあ、バフはとなるが、どうやら水牛の肉のようだ。
すなわち水牛の肉で作った餃子のスープってことか。

ズーズーダウ（濃厚ヨーグルト）
この名前がとても気に入った。
そして、説明通り確かに濃厚。
でも、後味をひかない爽やかさも持ち合わせていた。
なんだかディープなところにハマっていく。笑

パパティチャット（ピリ辛ストリートフード）
これはなんとなく想像がつくような名前だった。
いや、なんとなくだからね。
詳しいことを聞かないように！笑
お菓子感覚でも食せそうだが、
混ぜるのにとても良い感じ。
仏太の個人的感想では、ふりかけのイメージ。

バスマティライスも嬉しい。
やはりこういうときはバスマティライスだ。
なんだか雰囲気が出るし、本格的。

たぶん、これがタルカリだと思うが、自信なし。
タルカリは修行場名でもあるが、
Tarkariというネパール語がおかずという意味らしい。
広い意味だと、プレートに乗っているライス以外は
全部タルカリってことになるのだろうか？
まあ、狭い意味で使っておこう。
とはいえ、現地に行ったことがないからわかってないんだけど。笑
けど、こういう推理したり、調べたりして、楽しめる。

んで、ミックスアチャールがコレだと思う。
自信なし。
自信なしの2つの間に挟まれた赤いのが
ティムルゴルベラアチャール（レッドチャトニ）だと思われる。
これらはメニューには名前は出ているが、
実際コレとわかる形では書かれてなかった。
なので、個人的推測だ。
クイズやパズルが好きなので、こういう推測、推理は楽しい。

いつも通り、これらは、最初はそれぞれを食して、
その後は徐々に混ぜ混ぜだ。
全体に独特な味だったが美味しく夢中で食した。
きっと現地に近い味なのだろうなと思った。
こういう修行場が近くにあると嬉しくて通っちゃうだろうな。
何で知ったか忘れたけど、やはり自分のアンテナに引っかかったのは
間違いがなく、自分の見る目もそんなに悪くないと思った。
非常に有意義なランチだった。
あざっす！あざっす！あざっす！

今日は予定が詰まっている。
が、急いだり慌てたりはしたくない。
予定は余裕を持って組んでいる。
以前名古屋に住んでいた経験が活きている。
ただ、1999年4月から2000年3月までなので、
情報はかなり古いのと、結局は色々と調べてはいる。
ただ、土地勘はある感じだ。

覚王山→池下
カフェを目指したのだが、ここがこの旅行での一番の失敗だった。
歩きまくってしまったのだ。
最初、地下鉄駅の地図を見て、
住所からこの辺りと推測した。
仏太の場合、このやり方でかなり正解だったりする。
が、今回は不正解だったのだ。
途中でおかしいと気づいて、携帯のナビを起動した。
ガビーン、随分離れているぞ。
最終的に辿り着いて、気づいたが、
ぐるーっと一回りした形になった。
簡単に言うと、最短で行けたら、長方形の短い一辺だったが、
今回は長方形のすべての辺を歩いたような状態。苦笑
やはり下調べ大切か、と大反省。

L’ECRIN DE YUMIKOにはかなり苦労して辿り着いた。
レクランドユミコと読む。
名古屋だからといって、レゴランドではない。笑
中村屋のスタッフさんで名古屋出身の可愛い女の子に教えてもらったのだった。
（25年5月31日の日記「いやっぽーい！（フォレストハウス・中村屋）」参照。）
壁一面にバラの花の絵、照明も豪華な印象で、
なんだかおしゃれな感じは仏太には敷居が高そうにも思えた。笑
ちょっと場違いかもとおどおどしたが、来れて良かった。

自分の注文はコーヒーホットだけにした。
メニューに説明されていた通りで、
しっかりとした味で呑みやすかった。

パフェが大きいという情報があったので、相方とシェア。
スタッフさんが親切に、取皿も用意してくれました。
木こりのホワイトクリスマスのパフェというパフェで、
いちごやクリームなどがふんだんに使われていた。
一足早いクリスマス気分だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

帰りに、改めて、長方形の一辺だと思い知る。笑
そこから池下駅までは比較的すぐだった。苦笑
可愛い女の子に池下駅からすぐだよと言われていたのを改めて思い出した。

池下→栄
テレビ塔を見る。
ネーミングライツで中部電力うんちゃら(MIRAI TOWERな！笑)となっていた。

オアシス21だかから見るといいということでそちらから見て写真、

近づいて写真、久屋大通を南下しつつ写真、
と写真を撮りまくりながら、しっかりと観光客になった。

その後、地下に入って、結構すぐに地下鉄に乗れた。
栄→金山
一度金山のホテルに戻って休憩をした。
これは迷わずに辿り着けた。笑
休憩後は、さあ、本日のメインイベント的なディナーだ。

金山→（犬山）→西可児
これは名鉄で。
下調べはしっかりとしていたし、予約も取った。
西可児駅のタクシー営業所は無人駅？状態だった。
タクシーは呼び出しという説明があり、
無料直通電話があったので、それで呼び出した。
でも、すぐ来てくれたのでありがたい。
なるほど、人が足りなくなると、
色々な方法が考えられる。
人口が減る地域に住んでいるので、なんとなく参考になる。
ちなみに、お店の方と相談した時に、
やはりタクシーが早くわかりやすいと教えられた。
実際に行ってみて、タクシー使わないとヤバいとわかった。
他の交通機関（バスなど）もあるのかもしれないが、
土地の人じゃないと非常にわかりにくいだろうなと思った。

ちょっと緊張していたため、まともな外観写真がない。
また、タクシーで着いて、圧倒されていたのもある。
なんとなくセレブになった気分。
セレ仏太ってことで。＜おいおい　笑
Lilianeという素敵なところ。
ああ、これリリアーヌって読む。
多分、フランス語。
ちょっとドレスコードが心配になるのはわかる。
が、予約の時に一応聞いておいたが、大丈夫だった。
椅子をひいたり、右からサーブしたりしてくれて、
なんだかセレブになった気分。
セレ仏太と名乗ろうか？＜もういい　笑
ホールの男性は最初緊張していたように見えた。
ポニテの女性が可愛い。＜そこじゃない　笑

最初からワインにした。
なんとなく。
白ワインで。
あ、ボトルじゃなくてグラスだからね。笑

美濃加茂市　サツマイモ
可児市　白菜
Amuse
メニューに書かれていたものを強調文字（太字）にしてみる。
で、自分のメモは
大根、ビーツで色付け　かかおにぶ　キャベツ
って書いてた。
多分説明されたこととか食べて思ったことを
その場で書いたはず。＜記憶が怪しい　笑
かかおにぶ、カタカナで書こうよ。笑
ちなみに、どれも美味しいので、
連発になっちゃうからあまり美味しいと書かない。笑

パンはメニューに書かれていなかったが、
他のお料理を一緒に食べてねってことだよな。

本マグロ　ホホ肉
タルト仕立て
Entree
マグロ　タルト生地も美味しい　ジャガイモもいい感じ　ナッツ、アーモンド
自分のメモを見直すと、まともに書いているなあと思った。笑
仏太はマグロが好き。
刺し身、寿司ではナンバーワン。
違う料理では普段あまり食べないので、こういうのも興味深く素敵。
そして、その周りのこともメモしている自分に拍手。笑

少し角度を変えるとマグロがわかりやすい。
タルトに乗せるのもそうだが、
デザート風に仕立てるのもアイディアだよなあ。
感心しきりで、美味しさが倍増。

お酒が進む。
今回はワインで通すと決めた。
他にも美味しい日本酒がメニューに載っていたのだが、
今回はもうワインでしょ、と決めつけた。
そして、出てくるワインが全て美味しい。

本日の温かいスープ
Soupe de jour
ってあったのだが、写真を撮り忘れた。
がびーん。
可児市の菊芋のスープ　胡椒、ひまわりの種
菊芋って糖尿病にいいって聞く。
菊芋って、聞く、いいもんだと。
健康のためにも飲まないと！笑
（たまにしかDandy Jokeを言わないので、強調しないとわからなだろうな、と）笑

本日の海のお料理　本日の仕立て
Poisson; poisson jour, legumes saison
宮城県まとうだい　ディルチャービルサラダ、ビーツ黒オリーブソース
なんかね、全部、名前にも圧倒される。笑
でもって、美味しいのだから、更にノックアウトだ。
ここらあたりでパンのおかわりをした。
が、また写真撮り忘れ。
もう薄暗い素敵な雰囲気に飲まれている。

赤ワインだ。
セオリー（？）通り、肉料理に赤ワイン。

知多牛サーロインの網焼き
藁で軽い燻製をかけて
知多牛サーロイン　網焼きステーキ　藁焼き
　モロッコインゲン、金柑、ペコロス、根菜
　赤ワインのソース、ごぼうのソース、塩
頑張ってメモしているなあ、自分。笑
でも、メモ以上に味を楽しんでいる。
後から振り返った時に、更に記憶が鮮明になる。
メモ大切。笑

ステーキが来る直前にナイフが運ばれてきたのだが、
数本あって、そのうちから選ぶことができた。
こういうサービスは初めてでびっくり。
ってか、ナイフの良し悪しはわからない。
だから、なんとなく形が良さそうなの、好きなのを選んだ。

勿論、ステーキの焼き方もセレクトできたが、ミディアムにした。
ものすごいこだわりはないのだが、
レアもウエルダンも好きなので、どれでも美味しく頂ける。
今回は全然わからないので、なんとなく間違いがなさそうと思ったところで。笑

小さなデザート
Avant desert
黒胡麻のマカロン　メレンゲとは、違う　初めて知った
それもびっくりしたが、入れ物が凄すぎて、
デザートにも圧倒された。
更にこの後も圧倒されるのだが。

本日のデザート
Desert du jour
たぶん、これがメインのデザートだと思う。
コーヒーが出てきたし。
さっきの小さなデザートというのがあって、
え？とびっくりした。
メニューを見直したもん、これ出てきた時。
デザートも前座と本チャンとあるのかと思った。

青森の紅玉を使ったデザート、メレンゲのアイス
だそうで、これ間違いないヤーン、と何人かわからない反応。笑
スッキリして、お腹いっぱいなのに、
いつのまにか別腹をこじ開けられた。笑

コーヒーもデザートと合っていて飲みやすい。
ふー、満足満足、と思っていたら・・・・

カヌレ　シロップ、水ゼリーという、
凄い代物が出てきた。
えええっ！！
まあ、まず鹿の角が出てきた時点で、
え？また、お肉？と思ってしまったのは内緒。
いやあ、びっくりした。
ちょっと我に返った時、
あ、この中にお会計のシートが隠れてるのか、
と思ったのも内緒。笑
説明されてデザートだとわかった。
とはいえ、これがデザートのメインなのか、
さっきのメインの続きなのか、
それともメインの後のエピローグみたいなものなのか？！
もうそういう分類を超えたところにある、
素敵すぎるデザートの数々に圧倒された。
気がついたら、舌が喜んで、胃袋に入っていた。笑

メモにはシロップと書いたが、
おそらく水ゼリーをシロップと勘違いしたのだろう。
だから、正確にはカヌレと水ゼリーだと思う。
カヌレは濃厚のイメージだったが、このカヌレは違っていた。
これだけ贅沢に食べた後でも、するりと入ってしまうバランスの良さ。
そして、水ゼリーは圧倒的にサラッとしていた。
素晴らしいコースで、感動した。
勿論、カレーはなかった。笑
あざっす！あざっす！あざっす！

帰り際にご挨拶。
シェフに美味しかったことを伝えた。
しかし、フランス料理に疎い仏太は到底気持ちの全部を伝える語彙を持ち合わせてなくて、
おそらくこの思いは全ては伝わらなかっただろう。
しかし、とても美味しかったこと、感謝していることを言葉にした。
そして、何故ここに来たかをお伝えした。

仏太の世を忍ぶ仮の姿での第二職業で、
毎月のようにお付き合いがある人がいる。
その人からLilianeのことを聞いていた。
その人はLilianeの先代とひょんなことで知り合って、
以来お付き合いが数十年になるとのこと。
そういう関係って凄いなと思った。

で、それを覚えていて、今回行くことにしたのだ。
調べたら、名古屋からさほど遠くない。
以前名古屋に住んでいたことがあり、大雑把な地理や距離感はあった。
で、調べると、やはりということになり、行くことが可能と判断した。
ただ、それを決めたのが、仕事付き合いの人と会って、
次に会う予定の日のちょうど間だったのだ。
わざわざそのためだけに連絡するのも気が引けた。
なので、今回はサプライズ的な行動となった。
（後日談：その後、その人に会った時、予想通りの反応で、
「なんで言ってくれないのさ！」と喜んでくれた）

で、シェフが若かったので、おそらく2代目だとわかった。
サイトを見て少し調べていたから、たぶんそうだろうと思っていた。
でも、知り合いの名前を出すと、「父から聞いてます」と。
うわ！そのくらい絆が深いのか。
帯広と岐阜県可児市。
本当に人間の縁って凄いし、面白い。

タクシー待つ間、シェフの奥様が話し相手になってくれた。
その奥さんが青森出身のようだった。
なるほど、美味しい林檎のデザートの理由がわかった気がした。

名古屋旅行。
充実。
あざっす！あざっす！あざっす！

Today was the third day of Nagoya tour. In the morning I ate breakfast at Comfort Library Cafe, the same place as yesterday. This time I ate red miso soup cheese risotto with some foods. It was a nice idea. I was satisfied. Thank you very much. We took a rest in our room and wash our clothes at a coin laundry.
On time in the morning we went to Issha on subway. There was Tot Le Matin Boulangerie. We bought some breads. There were so nice breads. We were so satisfied. Thank you very much.
Next we stood at on Motoyama subway station. We walked to Tarkari, a Nephal food shop, I had got the information of it. We ate lunch sets of Nephal foods. There were some foods on a plate, rice, yogulet, curry and so on. It was so good. We were so satisfied with them all. Thank you so much.
In Ikeshita we wondered because of less reserch. We walked around and reached at the place about 4times walk.www It was L’ECRIN DE YUMIKO, a cafe. We enjoyed its beautiful inside and their hospitality. We ate season limited parffe and drank coffee or tea. Our friends working at Nakamuraya had tought us about the shop. She recommended it. Thanks a lot.
We saw seeing, too. We went to TV Tower named MIRAI TOWER. There were so many people. It was great. Once we went back to our hotel and took a short rest.
Then we started to go. Today we used many subways, but this time in the evening we used MeiTetsu. From Kanayama To Nishi Kani in Gifu prefecture, next to Aichi prefecture. There was a French restaurant Liliane. From Nishi-Kani station to Liliane we went by a taxi. Liliane was a very nice restaurant. The place situation, the inside of it, the foods, the drinks, the serve of stuffs and so on. They were all so great. We were so satisfied. There was no curry.www At last right before leaving we talked to a chef and his wife about several things, especially our reason why we came here. It was one of destiny, I thought. Thanks a lot.
It was a great tour to Nagoya.

Comfort Library Cafe
愛知県名古屋市熱田区波寄町24-14コンフォートホテル名古屋金山
052-871-2811
https://www.choice-hotels.jp/hotel/nagoyakanayama/breakfast/
https://www.choice-hotels.jp/hotel/nagoyakanayama/librarycafe/
6:30-9:30, 10:00-24:00
無休（宿泊者限定）

トレマタン ブーランジェリー
愛知県名古屋市名東区一社1丁目33番地ティアイ一社1F
052-717-5869
https://www.instagram.com/tot.le.matin.boulangerie/
8:00-18:00（売切次第閉店）
月曜、火曜定休（不定休あり、Instagramにて告知）

TARKARI
愛知県名古屋市千種区楠元町2-83楠元南館1F
052-752-0221
https://tarkari.jp/
https://www.instagram.com/tarkari/
11:30-14:00 (LO13:30), 17:30-21:00 (LO20:30)
火曜定休（月曜木曜はランチのみ）

L’ECRIN DE YUMIKO
愛知県名古屋市千種区高見1-26-4タカミ光ビル1D
052-439-6280
https://www.instagram.com/lecrin_de_yumiko/
11:00-18:00
水曜定休（不定休あり）

Liliane
岐阜県可児市土田4384
0574-25-1159
https://liliane-net.com/
11:30-15:00 (LO13:00), 17:30-22:00 (LO19:30)
月曜、火曜定休（祝日営業）

参考サイト
コンフォートホテル名古屋金山
名古屋市交通局・地下鉄
中部電力 MIRAI TOWER 公式ページ
名古屋鉄道