食（カレー以外）

数日前に、ダメ元で電話してみた。
やはりダメだった。
しかし、次善策のご提案があった。
OK、それでいこう！
ということで決まった。

久し振りに極楽に行った。
ポイントカードがかさばってきたのだ。
六花亭のポイントシステムが去年か一昨年に変わった。
毎年カードが変わるのだ。
それを忘れていて、1月に買い物した時、
3枚目のカードが来た。
ああ、そうか。

まだ、使用期限はあるが、こういうのは思い立った時に使うことを考えないと、
その後忘れてしまうってことがよくある。
実際にそれで失ったポイントは沢山ある。
なので、今回はさっさと行動に移した。
極楽は六花亭のポイントのみで入ることができるサロンだ。
完全予約制。
六花亭本店の2Fにある。

閉店した藤丸を見る。
荘厳な感じは変わらないが、寂しさが漂う。
人気はない。
そう、ついこの前、1月31日で122年の歴史に幕を閉じたのだ。

その藤丸を背中にして、六花亭本店に入った。
六花亭の駐車場は満車だったので、
近くの有料駐車場に車を停めた。
六花亭の1Fカウンターでポイントと引き換えに入場カードを貰う。
2Fに上がると既に人が沢山いて、到着が遅かったことを自覚した。
が、仏太も相方も慌てることはなかった。
極楽は完全予約制で、人数限定だからだ。

中に入り、席に着いて、バイキングスペースに行くとこんな立て札が。
席は自由席だったが、人数ごとに座る席がだいたいわかるので、
そのあたりはとてもスムーズだったと思われた。
何せ仏太達はほぼ最後だったので。笑
そして、並んでいる時にこの札を見つけた時、悲しくなった。
あー、十勝の民度低いなあ、と。

ただ、食べ物飲み物を取ると、ガッカリは忘れて、
しっかりと美味しさを楽しむことに千年女王。
あ、いや、専念した。
バイキングスペースにあったものは基本全部取った。
本日のメニューが貼り紙されていて、
それを見ていたので、だいたい何があるかはわかっていた。
衝撃的だったのはポロシリカレーというのがでかく貼り紙されていたこと。
バイキングスペースにはなかったので、そのうち出てくるのだろうと思っていた。
したら、スタッフさんが運んできてくれたのだ。
いやっほーい！！！！
物によってはスタッフさんが直接持ってきてくれる。
後から気づいたが、温かいものを温かいうちにという配慮があったようだ。

ポロシリカレーは以前、中札内の六花の森にある
ポロシリというレストランで食したことがある。
（20年9月22日の日記「ポロシリカレー、そして、ラタポトカレー改コロンボカレー（ポロシリ）」参照。）
その時の記憶はかなりおぼろげだが、
カレーの色や粘度など見た目はこんな感じで、
味は濃厚だった覚えがあった。
そして、口に入れた瞬間に蘇った。
ああ、そうそう、こんな感じ。
そして、食し進めるうちに、じんわりと口の中で辛さが増していった。
ああ、ガツガツ行ってしまった。
とはいえ、やはりこのバイキング形式、スイーツ系が多いので、
カレーを後に残しておくというのは仏太の中では得策ではなかった。

しかし、予想してなかった修行が、嬉しかった。
元々はランチ＆スイーツで終わるつもりが、
思いがけずできた修行で、満足が大満足になったのだ。
その他、飲み食べしたものを列挙する。笑

本日のスープはごぼうのスープ。

極楽ロールというふかふかのロールケーキ。

六花の森ヨーグルトは何度か買って食べたことがある。

ポロシリクッペはパンでとても好みだった。
飲み物2杯目はカフェラテ。

ティラミスはおそらく今まで食べた中で
最も好きな味のティラミスだった。
コーヒーお代わりで飲み物は3杯目。
（結局全部でコーヒー3杯飲んだ）

クロワッサンは温かく、サクサクともちもちが混在していた。

サクサクミルフィーユ（苺）は予想以上にとても軽くサクサクだった。

極楽はいつも同じメニューとは限らないし、
カレーがいつもあるとは限らない。
仏太は2回目だったが、相方は3回目。
2人ともカレーがあるのを経験したのは初めて。

途中、そして、最後は使った食器を下げるスペースがある。
そうセルフサービスが基本なのだ。
食器を下げる所は棚状になっていて、
それぞれのところに置く物を指定されている。
器ごと、フォークやスプーンなど、分けられていたのだ。
が、残念ながら、それが守られてない。
見たくなかった。
きっとスタッフさんは何も言わないだろう。
しかし、しかしだ・・・・
だからこそ、各自が自覚してしっかりすべきだろう。
ここは上得意様のサロンです。
と言われているのだから。

I went to Gokuraku on the second floor in Rokkatei Honten with my wife. We reserved a few days ago. We ate lunch and sweets. I ate some good foods and drank some cups of coffee. My wife enjoyed good foods and oolong tea. There was Poroshiri Curry I’ve ever eaten. I had eaten it at a restaurant Poroshiri in Rokka no Mori, Nakasatsunai. This time I remembered the curry taste when I ate it. More eating it more hotter I felt. It was so good. And other foods and sweets were so good, too. Thank you very much. I was so glad to eat the curry because we didn’t know there was the curry. I was surprised and glad to see it. Thanks again.

極楽
帯広市西2条南8丁目六花亭ビル2F
0155-24-6666 (代)
0120-12-6666 (9:00-18:00)
https://www.rokkatei.co.jp/
11:30-12:45, 13:00-14:15
水曜定休

年末年始は、以前は結構色々な修行場がやっていた。
最近はコロナ禍で年末年始に限らず休みのところが増えた。
また、それ以外の理由でやってないところもある。
残念ながら潰れてしまったところもある。
それぞれの事情があるので、構わないのだが、
修行場がやってるかやってないかは、
修行者としては死活問題だ。（そんなにか？）笑

年末はファストフード系になることもあった。
それは修行の場合もそうじゃない場合も。
（21年12月31日の日記「考えさせられた、そして、ラストカレーは？（ガスト帯広白樺店、潮華）」参照。）

ってなわけでランチは茶淹香へ。
大晦日14時までやっているという情報を得た。
ああ、修行ができる。笑
すると、ちょうどマスターが看板を出すところで
シャッターとなったのだった。
少し余裕をもって行ったつもりで、
オープンして少ししてから到着だろうと思っていたら、
思いっきりシャッターになってしまった。
まあ、やっていてくれるのが嬉しくありがたいので、
到着時間やシャッターかどうかは関係ない。
そして、ふと気づいた。
茶淹香に来たら、外観写真は縦が多いのではないか？
やはりそうだった。
（22年12月4日の日記「毎回オーダー（茶淹香）」参照。）
まあ、縦か横かもあまり関係ないと言えばないのだが。
多分、自分の美的感覚が、その時の写真の構図などを決めるのだろう。
ただし、仏太は写真に関してはズブの素人で、
美的センスというか、人に見られてどうというのをあまり気にしてない。苦笑

ここ茶淹香でお願いするのは、決まってこれ。
これしかない。笑
タンドリーチキンプレートだ。
おそらく常連さんだったら、「いつもの」とかっこよく言えるのだと思う。
仏太は、目と膝は悪いが、顔と性格と頭はいいので・・・・
ああ、かっこもいいってしないと・・・・＜おい！
いずれにしてもタンドリーチキンプレートはいつものこと。
他のメニューも毎度見るのだが、結局ここに落ち着くのだ。
勿論、修行しなければ、このブログにはほぼ載らないから、
タンドリーチキンプレート以外だったら表に出ないだろう。
とはいえ、「前は違うものを食べた」という文言さえ出せない。
そのくらいタンドリーチキンプレートだけをオーダーしている。
タンドリーチキンプレート以外を食べた人の話では
それらも全部美味しいのだ。
わかっている、それは。
だけど、やはりタンドリーチキンプレートとなる。
お茶で炊いたご飯、サラダ、マッシュ南瓜、スープなど
所謂カフェのランチというのが、また修行者の心をくすぐるのだ。
普通のカレー修行場ではない絵だからだ。

言い訳的な説明はもう良い。
修行だ。笑
タンドリーチキンだ。
細やかな配慮で作られ、盛り付けられた
スパイスヨーグルト漬けチキンだ。笑
絶妙な味付けと弾力。
あ、そうだ、チキン好きな人に食してもらいたい。
今更だが、カレー好きは勿論、チキン好きにも
これを食して、その感想を聞いてみたい。
ふとそう思った。

そして、茶淹香の特徴的なごはん。
お茶で炊くというのが考えもしなかったこと。
だけど、食べてみると、ああ、なるほどという
安堵感と安心感と納得。

食後に抹茶入り玄米茶というお茶を頂いた。
お茶もズブの素人なので、何かを語れるわけではない。
このお茶、色は抹茶、味は玄米茶という面白いものだった。
いや、詳しい人が味わうともっと繊細な何かがあるのだろうけど。
このお茶も美味しかった。
なにせ温度管理もしっかりしてくれているので。

夕方、潮華へ行った。
予約してあったものを取りに行ったのだ。
人が結構来ていて賑わっている。

最近、年末は潮華のオードブルを手土産に実家を訪れる。
美味しくて、ボリュームがある。

何よりも香り塩の存在がでかい。
スパイス塩なのだが、カレー味がする。
まあ、スパイスを組み合わせるとそうなるよね。
これを唐揚げなどにつけて食すのだ。

両親も沢山のお料理を用意してくれた。
沢山ありすぎて、申し訳ないくらいだが、
お腹が空いていると頂いてしまう。

北海道はお節料理を大晦日からいただくという習慣がある。
仏太も子供の頃からそうだったから、
何の疑問も持ったことがなかったが、
大人になってから、内地では年が明けて正月から
お節を食べ始めると知って驚いた。
内地の人は北海道の習慣を知ると驚くらしい。
まあ、これは文化の違いなどがあるだろう。

紅白を見ながら、年越し蕎麦も頂いた。
お腹いっぱいでゆったりできる幸せを堪能しながら。
家族に感謝して、今年も一年を終える。

そして、このブログの読者の皆様にも感謝しかない。
見ていただくことで、ここが成り立つ。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to Chaiko with my wife for lunch. I ate tandol chicken plate today, too. I had ordered just only it. I thought it was so good so every time I came here I ordered. Of course it was so good today, too. Thank you very much. In the evening I went to Choka to buy special food set. After I got it I went to my wife’s parents’ house. There were Parents, Wife and her brother. All of us, five, had year end special dinner togather. Parents prepared many good foods. Thank you very much. There was spicy salt in the food set of Choka. It was like curry taste. I put it on fried chicken, roast pork and so on.www They changed to curry taste. All of foods were so good. I was happy to join them. Thank you very much. It was so good year end. At last we ate over year soba watching TV, White Red Song Battle on NHK.

茶淹香
帯広市柏林台北町1丁目15
0155-40-7179
https://www.instagram.com/nihonchacafe.chaikou/
https://twitter.com/cafe_chaikou
https://www.facebook.com/nihonchacafe.chaikou
11:00-18:00
火曜、第1,3月曜定休（祝日営業、翌日休み）

潮華
帯広市西10条南9丁目12-2
0155-27-0031
http://taisukii.blog32.fc2.com/
11:30-14:00, 17:30-22:00 (LO30分前)
月曜定休、日曜不定休
参考：乙華麗様です！第12回

職員食堂でランチ。
カレーってことは1ヶ月の献立表をゲットした時に既にチェック済み。笑
今週頭、何故か再度チェックしていた。
そして、それがチキンカレーだってことも。
んで、今朝、リコンファーム。笑
職員食堂は混んでいた。
こんなに混んでいるのを見たのは、久し振りだ。
というのも、仕事の関係で、結構ランチの時間が遅くなることが多い。
あ、仕事じゃない時も、個人的にちょこちょこやっていて、
それに夢中になっているといつの間にか時間が過ぎているのだ。笑
勝手にZONEに入っていると思っている。笑
だから、普段は結構人が少ない時間帯に行くことが多い。
それで今日みたいに満席に近いのを見ると、
うわ、うちの職場ってこんなに人いたんだ、と改めて感心する。笑
チキンカレーはいつも通り、サラダとフルーツがつく。
パインが2種類あることに気づき、1種類ずつ取った。
そう、セルフサービスだ。
で、そのパイン、同じパインの部位違いなのか、
そもそも個体が違うのかわからなかったが、
甘さが全然違っていたのだ。
それが見た目で分かるほどだったから、
その違いたるや如何に！笑
この仏太に見破られるくらいだから、
その違いたるや如何に！笑
もういい？

さて、仏太的主役のチキンカレー。
ああ、愛おしい。
涙が出てくるくらい。
え？そんなに辛くしてないよ。
デスソースはいつもの半分以下で今回は6滴。
意図的に少なくしたのだった。
これは以前の教訓を生かしてのことだ。
明日の朝は早いだろうし、雪が心配だ。
予報では今日の午後から雪が振り始め、
一晩中降る大雪だから。
カレー自体を食すのにはそれは関係ないのだが、
辛さをアップするのは、MAXは控えた方がいいという結論。
ここにカイエンペッパーとシベスコをかけた。
辛さや旨味の種類が違うので、いいのだ。笑
ぷりっとしたチキンを頂くときの幸せ。
デスソースゾーンに入ったときの幸せ。
カレールー、じゃがいも、人参の素晴らしいコラボ。
ああ、チキンカレーよ、私に食されるために生まれてきたんだね。
（苦笑。そこまで酔いしれなくてよい）笑

色々とうごめき、渦巻く、多数のことが混沌としてくる。
このまま、解消されればいいのに、ということがありすぎる。
カレーも修行、人生も修行。
まだまだ道は長い。

CALINOで御大のお祝い＆友人の乙カレー様会。
延期になっていたのだが、年内開催を何とかできた。

泡。
とある業界の方々はスパークリングワインをそう呼ぶ。
ビールなど他の炭酸飲料をそう呼ぶのは聞いたことがない。笑
いや、もしかして言ってるのか？
知らないだけかもしれない。＜急に弱気　笑

バターナッツかぼちゃのスープ
今回は可能な限り説明してくれたことをメモした。
説明してくれたスタッフさんがとても可愛いから・・・・？
とても可愛いのは事実なのだが、それを理由にするなら、
メモしないでじーっと見つめていることだろう。（セクハラ！）笑
あ、どの料理もアルコールも美味しいのは当たり前なので、あえて書かない。笑

バゲット　オリーブオイル
ホエー豚（源ファーム）のパテ　レバーペースト
出てきた順番に書く。
ってか、メモがそうなっていた。笑
バゲットは後から追加することとなった。
バゲットの美味しさもあるが、合わせる料理の美味しさで、
ついついバゲットも消費が早かったのだ。
上品で丁寧な作りのパテ、ペースト。

「美味しいは幸せ」
「美味しい予感しかしない」
名言連発の御大と頷く友人とメモる仏太。
そのメモがない！
おそらく小肉と舞茸とリーキだと思うのだが、
この料理名がメモされてない！笑
まあ、そのくらい夢中で食べちゃったのだと思う。

赤。
赤ワインはそのまま略した言い方。
しかし、トマトジュースを赤というのは聞いたことがない。笑
いや、もしかして言ってるのか？
知らないだけかもしれない。＜急に弱気　笑
まあ、赤ワイン、白ワインという区別で、赤、白というのは以前から知っていた。
なんとなく紅白で縁起が良さそうだし。
あ、でも、今回は白は飲まなかった。

アオソイのタルティーボ　サルサベルデ
御大が魚を当てていた。
すげえ、と思い、改めて尊敬したのだが、
御大にとってはそのくらいはお茶の子さいさい、
朝飯前の当たり前なのかもしれない。
ふー、昭和になっちまったぜ。
タルティーボはわからなかったが、
サルサベルデは緑のソースって意味だなとわかった。
ベルデはコープベルデとか、サッカーのヴェルディに似てるから。
サルサはなんとなくソースとスペルが似てそうだから。笑
でもタルティーボは、タルるートくんしか思いつかなかった。笑

サウスダウンのシンシン（モモの一部）、肩ロース　黒丸大根
弾力でブリッ！
ああ、凄すぎ！
今回のメインはこれ。
CALINOには数種類のコースが存在するが、
延期前に「羊」を希望する声が圧倒的で、
延期後も以前の予約を継承してもらった。
メインが来たということはそろそろ終盤だ。
楽しい集いもいつかは終りが来る。
ダラダラずーっと続くなら、
それは楽しみではなくなってしまうかもしれない。

デザート
これは仏太の分。
御大と友人が今回の主役なので、
2人の分は花火付きにしてもらった。
サプライズは成功！
というか、忘れてた。笑
そう、忘れていた仏太にもサプライズとなった。笑

コーヒーを頂いて、体も心も落ち着ける。
スポーツで言うところのクールダウンということだ。
「勉強しなくてもいい。学ぶことを忘れちゃいけない」
御大の心に沁みる名言が本日も出た！
忘れないようにしないと！（笑）

Comodo BAR Axisへ行った。
クールダウンのクールダウンだ。
うう、苦しい言い訳だ。
年末のご挨拶。
あ、これならいい。笑
丁度ソーシャルディスタンスが保たれる程度のお客さん。
それぞれ沈黙の中、時々マスターと話したりする。

このバーに来ると、落ち着く。
マスターの優しい笑顔と語り口が良いのだ。
だいたいカクテルを飲む。
ウイスキーを頂くことは少ない。
なんとなくそういう気分なのだ。
そして、程よいアルコールで気分上々。
先程のサプライズ成功にニンマリとする。

夜のスープカレー屋さんに行った。
もさもさと雪が降る中、修行場に行くのは猛者なんじゃないかと。笑
カウンター席に陣取った。
シメだ。
もう開き直る。笑

振り返って窓から外を見ると、やはり雪だ。
雪かきや寒いのは好きじゃないが、
雪自体は嫌いじゃない。
むしろ好きかも。
冬って感じがする。
降っている時は純白な気がする。

夜のパキスタンカレーにした。
以前からあるのは知っていたが、だいたいスープカレーに行ってしまう。
今回はメニューを見て、とっさに発作的にオーダーした。
サラダが付く。
これ嬉しい。
マイルールに従って、まずサラダから頂く。

夜のパキスタンカレー。
コレ自体は本当にパキスタンにあるかどうかは不明。
しかし、この大元のカラバトカレーなどは、
パキスタン人に教えてもらった説が強い。
仏太はパキスタンに行ったこともないし、パキスタン人の友達もいない。
だから、真偽は不明だが、美味しいのでこれでいい。笑
ほぐされたチキンがいい味を出す。
素敵なスパイス使い。
これはほぼ間違いなく、ライスと一緒に食したい。

夜のパキスタンカレーには更にチャイも付く。
なんという贅沢でコスパの良いセットなのだろう。
メニューには夜のパキスタンカレーセットではなく、
夜のパキスタンカレーと記載されている。
カッコ書きで、サラダ・ライス・チャイ付きとなっているので、
しっかり読む人にはあたり前田のクラッカー。
読まない人には、ちょっとしたラッキーサプライズか、
頼んでないのに出てきて、
値段が上がるんじゃないかという心配につながるかも。笑
（よく見ておけよ！笑）
仏太は読んでいたか読まなかったか忘れた。
が、夜のパキスタンカレーにすることは、メニューを見てから決めた。
チャイを飲みながら、美味しさの余韻に浸り、
冬の夜長を楽しんだ。
帰りも雪はシンシンと積もり続けていた。

学ぶことを忘れちゃいけない・・・・

I ate chicken curry at our worksite restaurant for lunch. It was good. I put death sauce on it. This time I put it a half quantity of ordinary. Because I thought about a meeting in the evening.
In the evening I met friends. They were good friends of mine. We ate lamb dinner course at Bistro CALINO. Of course all of foods were so good. And wine was good, too. My friend selected them. And I cereblated them for their good behaviors. The surprising was successful. Thank you very much.
Then I went to Comodo BAR Axis to drink some glasses of cocktail. They were good. Thank you, master.
At last I went to Yoru no Soupcurryyasan to eat the last meal soupcurry.www This was the first time to eat Yoru no Pakistan Curry. It was one of chicken curry. It was a set with salad, rice and a cup of chai. It was good, too.
All of foods and drinks were so good today, too. I was so happy. Thank you very much.

Bistro CALINO
帯広市西1条南8丁目1-1一条ビル2F
0155-66-6863
https://www.facebook.com/BistroCALINO/
11:30-13:30LO, 18:00-21:00LO
日曜定休

Comodo BAR Axis
帯広市大通南11丁目1-1さくら館ビル5F
0155-21-5514
20:00-27:00
日曜定休

夜のスープカレー屋さん
帯広市西1条南12丁目2-7
0155-67-6673
17:00-28:00 (日曜-25:00) (LO30分前)
火曜定休

参考ブログ
Bistro CALINO＠帯広／心の友と極上のディナーコース！（山茶花六十郎が行く）

中村屋はぬかびら源泉郷で最も使っているところ。
理由は色々あるのだが、勿論、温泉もそう。
のんびりするのも良い。
現実逃避というのもある。
1つは食事も。
それらを全て合わせて、心身の湯治と呼んでいる。笑

レストランの入り口。
実はフォレスト（もしくはフォーレスト）という名前がついている。
前に気づいていたかもしれないが、
中村屋といえば、ほぼここで食べる、だから、
あまりレストラン自体の名前を気にしてなかったかもしれない。
今回、廊下の案内板が天井にあることに気づいた。
また、部屋の案内冊子を改めて眺めた。
するとレストランの名前が、案内板と冊子では「ー」があるなしの違いがあれど、
森を意味する英語forestから来ているんだろうなと思われた。

中に入ると一番乗りだった。
初めてかもしれない。
なんとなく気分がいいが、
こうやって写真を撮っちゃうのも
他の人がいないから堂々とできるというもの。笑
後から調べたら、実は、前回も一番乗りだった・・・・笑
（22年4月10日の日記「心身リフレッシュの2日目（中村屋、Naturale）」参照。）
しかも、同じようなこと言ってるわ。笑

あ、あった、トマトスープカレー！
願えば叶う！笑
最近、トマトスープカレーに当たる率が高くて喜んでいる。
前回もあったな。
（22年4月10日の日記「心身リフレッシュの2日目（中村屋、Naturale）」参照。）

朝食バイキングだからといって・・・・
ついつい取ってしまう・・・・
これでも前よりは減った・・・・笑

で、当然、トマトスープカレーも取ってある！
なくなることはほぼないのだが、
絶対食したいから確保してしまう。
後から取りに行くとか、おかわりとかもありかと思うのだが、
最近、少食になったせいか、追加やおかわりはなくなった。
（あ、フルーツとかコーヒーの追加はあるけど・・・・笑）

夕方の顔はちょっと違う。
やはり明るさと灯りだろうな。
既に中には数組いた。
そのうち徐々に席が埋まっていく。
中には、見たことのあるカップルも数組。
おそらく昨日の夜見た人達、
それから、以前顔を合わせている常連さんあたりだろう。

ちょっと一皿（ワラビとコゴミの一本漬け、大根のハスカップ漬け、牛蒡の胡麻酢和え、クリームチーズとハニービーンズ（ハヤヒカリ大豆と黒千石大豆）、川エビの佃煮）
文字にすると、とんでもなく長いが、
ちょっと一皿という名前の通り、
お通し、先付け、八寸みたいな感じ。
（かなり大雑把にくくったねえ）笑

ポテトサラダを食べながら、
やはりビールじゃなくて、日本酒だな、と思った。
多分、北海コガネのマッシュだろう。（自分メモ）笑

切り干し大根と黒豆の出汁浸しも
美味しいと思いながら、
うん、日本酒を頼もう、と思った。

ニジマスのマリネはビールでもいいけど、
やはり日本酒の方が良いな、と思った。

上士幌ポークの陶板 行者にんにくポン酢
上士幌は牛も豚も銘柄物があってかなり頑張っている。
フォレストオリジナルの行者にんにくポン酢も美味い。
これだけで日本酒が進む。
やばいのでしないけど。笑

焦がし小麦のスープが仏太的メイン。
メニュー表に見つけた時、
心の中は小躍りしていた。
あったら良いなとは思っていたけど、
願えば叶う！とはこのこと。
ってのは、今日2回目？
ラッキー過ぎ？
あ、前にも食しているからリピート希望だったのだ。
（22年4月9日の日記「休日って感じ（ブーオ、中村屋）」参照。）
以前に数回食している（飲んでいる）が、
スパイスのお陰で、これスープカレー。
あ、カレースープ、か。笑
とにかく美味しいからどちらでも良い。笑

蕪の風呂吹きは、おそらく、
白蕪の風呂吹き ゆず胡椒味噌
だと思う。
以前に来た時にも頂いている。
美味しいと思うものをリピートできるのはありがたい。

栗南瓜と小豆と自家製ベーコンのグラタンは
ああ、女子が好きそう、と思ってしまった。
いや、仏太も美味しいと思ったし、好き。
ただ、多くの男子と女子に食べてもらったら、
人気としては、圧倒的に女子に軍配だと思う。
因みに、これは差別発言ではない。
言葉狩りを楽しむ人もいるので、念の為に断っておく。

蝦夷鹿のローストは言われないと
何のお肉かわからない。
本当に最近の鹿肉は美味しい。

ふと暖炉の近くの子供用の椅子を見つけた。
うーん、惜しい！笑
料理は美味しい！

ごはん（ほしのゆめとおぼろづき）、生のみその味噌汁、中村屋福神漬
これらはこちらの希望の時に出してくれる。
最初のうちにも可能なようだが、仏太は飲む時は炭水化物はあまり食べないので、
最後の方になってからお願いする。
やはり日本人は白飯（しろめし）だよねえ、味噌汁だよねえ。
などと心の中で頷きながら、この福神漬、カレーと一緒に食したいなとか思ったりしてる。笑

最後はデザート。
八列とうきびのムース ハスカップとバルサミコのソースは
実際はくろごめ茶と一緒に頂いた。
ラストに食べやすいあっさり感と程よい量。

食事全体に満足。
今回はいつも以上に可愛いスタッフさんと喋って交流もした。
さて、温泉も楽しみ、本来の狭い意味での湯治もしっかりしよう。笑
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate breakfast with my wife at Forest, a Nakamuraya restaurant. It was a buffe style. We took some things we liked and ate them. One of them was tomato soupcurry. It was vegetable soupcurry with tomato soup. It was good, good for breakfast. It fits to both rice and bread. Yes, great soupcurry.www Soupcurry is alway great, you know. In the evening for dinner we enjoyed the course menu. There were many good foods there. I ate them with beer and Japanese sake. My wife drank a glass of oolong tea. One of them was grilled wheat soup which was curry taste. I like it. I had dranken sometimes here at Forest. Thank you very much.

中村屋
上士幌町字ぬかびら源泉郷南区
01564-4-2311
http://nukabira-nakamuraya.com/

鹿追に行くと食事をするところはだいたい決まっている。
まあ、カレーがあるところ、というのが第一選択になる。
その優先順位は鹿追に限らない。
他にも重視するところは幾つか。
勿論、美味しいというのもそうなのだが、
仏太の中ではホスピタリティはウエイト大きいと思う。
（22年9月23日の日記「いつの間にか存在感が顕（ボアベール）」参照。）
夜飲むことができるなら、日本酒がいい。
って、好みの話ばっかやん！笑
可愛い女の子がいたら良いとか言い出すんじゃないか、と
疑ったあなた、はい、正解！笑
いやいや、それ食事じゃなくて、違うところだから！
さて、どこまで本当？笑

二善に行った。
4つのうち3つが当てはまる。笑
手指消毒をして中へ入る。
パーティションで区切られた一人席へ。
マスク越しに大将とご挨拶。
そろそろ感染対策も疲れたが、ルーチンワークだと思えば、
まあ、やり過ごせばいいという感じ。
ただし、すべきことはしっかりする。
テキトーではなく適当にする。

お通しは玉子焼きとサラダ。
最近の自分の弱さ（酒、食事量）を
重々自覚して松乃井をいただく。
ああ、美味い。

ごぼうチップスが思ったより早く来た。
食べ物を幾つか頼んだ時、
来る順番を予想して楽しむのも1つ。
また、お忙しいのに、大将がカウンター越しに
色々と話しかけてくださる。
ありがたい。

今日は気分的に串中心で行こうと決めていた。
だからスタートから日本酒。
まあ、人の好みだが。
なんこつ串、手作りつくねが串のスタートだった。

ねぎ焼きはねぎまでもWANIMAでもない。
普通にねぎオンリーだ。
これも酒と合う。
当初、焼き鳥屋風に、本当に串だけってのもありかも、
とか怪しげなこと（笑？）も考えていたが、
オーダーする時に忘れていたのと、
やはり美味しそうなものを食べたくなる。

和風サラダはレタス、トマト、玉葱などに
ドレッシングがかかっている。
あっさりして食べやすい。
こういうのも酒のツマミとなる。

牛サガリ串も以前食べているはずなのだが、
辛子がついてきたか覚えてない。
辛子好きなので嬉しかった。
そして、そのままでも美味しいけど、
辛子をつけると更に美味しい。

焼カレーパスタは前回も頂いて、
（22年8月27日の日記「新しいスタイルで（しかめん、二善）」参照。）
美味しかったなあ、という思いと、
やはりカレーものは食したいという
修行者の心を揺さぶられた。

グラタン風なところを掘り起こして
パスタをはっきりさせる。
前回は持ち上げていたが、
実は今回はブチブチキレてしまった。笑
あ、違う、切れてしまった。笑
だから、そのまま置いてみた。
出てきてさっさと食さないから固まったんだろう。
って、種明かししなくて良いんだけど。
まあ、どちらにせよ、この焼カレーパスタ美味しいのだからそれでいい。
というわけで、4つの条件のうち3つ（実際は3つのうち3つだけど）
が揃って、満足な修行だった。

I went to Nizen, an izakaya bar, in Shikaoi. It is a good shop. A master and stuffs are good and smiling. Foods and drinks are good. This time I ate some good foods, too. I ate yakitori, salad and so on with drinking Japanese sake. At last I ate grilled curry pasta. It was like a gratin. It was so good. Thank you very much. I was so satisfied.

二善
鹿追町元町1-4
0156-66-3933
https://www.instagram.com/nizen_shikaoi/
11:00-13:30, 17:00-23:00
不定休 (ランチは月〜金のみ)