カレー修行（十勝）

無印良品のレトルトカレーを使う。
というのも期限の問題でローリングストックなのだ。
とんこつと和風だしのクリーミースープカレーという
レトルトスープカレーだが、無印良品色々なスープカレーがあって楽しい。

で、職員食堂の本日のランチ。
そばはシンプルにそれだけにした。
本当はつゆ（出汁？かえし？）をかけるのだが、
わざとかけなかった。

そばは本当に何もかけてない。

そこにスープカレーをかけて、スープカレーそばにする。
更にトッピングする。
ネギ、胡麻、ヒハツ、かんにんしておくれやすだ。
いい感じの辛さと美味しさ。
マジでこれいい。笑

人参のオレンジが鮮やか。
柔らかい。

ヤングコーン、じゃがいももあった。
どちらも好き。

チキンも入っていた。
レトルトでこれだけ豪華な具は素晴らしい。

と思っていたら、更にうずらの玉子を発見。
なんというサービス精神。
温めたらもっと良かったんだろうな、と後から思った。
まあ、当たり前か。笑
カレーの具はじゃがいも、人参、チキンだけだと思ったら、
実はヤングコーン、うずら玉子も入っていた。
やはり無印良品は優秀だ。
そして、このアイディア、やはり良いと再認識。
あざっす！あざっす！あざっす！

急な仕事が入ったり、
職場のパソコンの調子がおかしかったり、
WiFi速度が極端に遅くなっていたり、
と、細かいことで色々とあった一日。
でも、まあ、充実していたので、
それらは、ある意味小言というか愚痴というか。笑
物凄く気になることではないので、まあ、よしとする。
夕方、予想外のところから連絡が入った。
そして、準備できているのでよろしく、ということだった。
え？何、それ？
電話の向こうでも困惑の様子。
ちょっと話を聞くと、こちらが知っていて当然でしょ、と思ったらしい。
どうやら、ほうれんそうミスがあったようだ。
聞いてないのと、もう退勤時間だったので、丁重にお断りした。
もし、それをしなければならなかったら、美味しい夕食にありつけなかっただろう。
勿論、ほうれんそうがしっかりしていて、前もってオファーがあり、
こちらの予定が問題なければ、お手伝いするのはやぶさかではない。

夕食にドマーニ食堂へ。
あ、駐車場が・・・・
ああ、ギリギリ1台駐められるスペースがあった。
ラッキー。
中に入ると、案の定、混んでいた。
凄い人気だ。
大分待つと思います、とママさんに言われた。
駐車場を見た時に覚悟はできていた。
待つこととした。

が、全然早くに来た。
生ハムのサラダが先に来た。
ってか、その後すぐに他のもやってきたのだった。
これは待つうちに入らないくらいの速さだった。
のんびり構えていたので、逆にちょっと慌てた。笑
生ハムのサラダを先に食べつつ、メインを横においておく。

そのメインがカレーだ。
カレーのうち、道産豚と牛の合挽きハンバーグだ。
簡単に言うとハンバーグカレー。笑
なんだかとても綺麗な感じ。
整っているというのか。

ハンバーグが目玉焼きの下に隠れている形。
しかし、目玉焼きをトッピングした場合、
このカレーならここに置くよねというところにピンポイントで置かれている。
すなわちハンバーグの上だ。笑
この目玉焼き、素晴らしい半熟具合で嬉しくなった。
食べたのは後半。

ハンバーグはそれだけでも美味しいが、
やはり修行者としては、カレーと一緒。
時に、更にライスも一緒に食す。
このハンバーグはカレーと一緒になると、
コンボ具合が半端なく、殆ど一体化しているんじゃないかと思えた。
そのくらい相性が良かった。

そのくらいルーがとてもハンバーグに寄り添っていた。
また、ハンバーグもカレールーに寄り添っていた。
更には、それぞれがライスとタッグを組んでも間違いがなかった。
うん、美味しい。
一つミスったことがある。
味噌汁を頼み忘れたってことだ。
カレーに味噌汁が合うということは以前から主張している。
更に、ここの味噌汁はそれ単独でも美味しい。
だから、後から気づいた時に、
次回は絶対頼む、と誓ったのだった。笑
やはりここドマーニ食堂のハンバーグカレーは間違いがない程美味しかった。
あざっす！あざっす！あざっす！

For lunch I ate a special curry soba. Soba was served by a worksite restaurant, curry was an instant curry of Mujirushi Ryohin. The curry soba was a combination or a collaboration of soba and curry. It was so good. I was satisfied. Thank you very much.
For dinner I went to Domani Shokudo with my wife. It was very crowded. But we could sit down. We were lucky. Mama said to us a wating time maybe be long. But it was not so long we thought. I ate a hamburg curry and she ate porkchap set with a small rice. The curry was so good. The hamburg was so good, and other side foods were so good. We ordered a ham salad we ate first. It was so good, too. We were so satisfied. Thank you so much.

ドマーニ食堂
帯広市西15条南17丁目2番地
0155-22-2501
https://www.facebook.com/domani.0403/
11:30-14:00, 18:00-21:00 (LO各30分前)
月曜、日曜定休

毎年、カレーの日は1月22日だよ、と言い続けている。
が、まだ、祝日にならない。＜当たり前　笑
（25年1月22日の日記「カレーの日2025（修行編）（すき家38号帯広柏林台店）」参照。）
（25年1月22日の日記「カレーの日2025（まとめ編）」参照。）

雨の木曜日だった。
ビスターレサティで
カレーの日のディナー。

日替わりカリーセットにした。
日替わりカリーとサラダ、ナンが一緒になるセットだ。

日替わりカリーはチキンアスパラカリー。
本当に意図せず、なんとなく日替わりカリーが良いかなと思った。

チキンアスパラカリーの
主役の一つチキン。
結構な塊で、一口で無理矢理食すことはない。笑

チキンアスパラカリーの
もう1つの主役アスパラ。
アスパラも結構いいよね。
噛み切りながら少しずつ頂く。
健康的だ。

辛みペーストを入れて辛くする。
といっても、極端ではない。
一般的な人達（辛さに関して凄く得意というわけではない人たち）にしてみたら、
結構な量入れてるでしょ、って思うくらいかもしれないが。笑
でもやっぱり、辛くした方が美味しいというのはある。

MOMOスープはなんとなく想像つくと思うが、
スープはスパイスが使われていて、
スープカレーのようだ。

モモがたっぷり入っている。
ネパールの餃子とも言われる。
厚めの皮の中に挽肉がたっぷり入っている。
やはり美味しい。
今日、欲張って良かったと思える。
やっぱカレーの日だからね。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to Bistarai Sathi for dinner alone. Today was January 22nd. The Curry Day in Japan. It was like a holiday I felt.www The day of CURRY!!!! Oh yeah.www I ordered Daily Curry Set. The curry was Chicken and Asparagas Curry. Of course there were chicken and asparagas in it. It was good. The set was curry, plain naan, salad and drink. It was a nice set. I was so satisfied. Thank you very much.

ビスターレサティ
帯広市西19条南2丁目25-9北海道ネパールセンター1F
0155-66-7799
https://www.instagram.com/bistarai_sathi/
11:00-15:00, 17:00-22:00 (土日祝11:00-22:00) (LO各30分前）
不定休

職員食堂、混んでた。
この時間は本当に久し振りだ。
いつもはランチタイムの後半で行くのだが、
今日は珍しく早めだった。
この時間はこんな感じなのかと認識して、席確保。
スープカレーの時は、ターメリックライス、サラダがあるパターン。
これにフルーツなどがあることが多いが、今回は取らなかった。

スープカレー、美味しく頂いた。
チキンとカボチャ、オクラ、ヤングコーン、ナス。
すなわちチキン野菜スープカレーなのだが、
メニュー名表記はシンプルにスープカレー。
結構みんなご飯大盛りだったり、スープおかわりしているなあ。
人気があって嬉しいねえ。
明日、カレーの日だし。
ってか、なんで明日じゃなくて今日なんだろう？笑
まあ、そこまで考えているわけじゃないか。
とはいえ、たった1日だったら・・・・笑
美味しく食したし、何より皆が笑顔で食しているのが嬉しかった。
あざっす！あざっす！あざっす！

水曜日の夕食。
スパイスカレー、酵素玄米ごはん、納豆、茹でキャベツ、プリン。
豪華で、仕事での業火を払拭する美味しさ。

スパイスカレーも素敵だし、器も素敵。
そうどちらも素敵なのが理想的。
器が小さく、丸投げが得意な技を、久し振りに目の当たりにした。
自分のところにはほぼ来ないと思われるが、
丸投げされた人がとても気の毒に思えた。
スパイスカレーは丸投げしないし、されないし。
美味しい。

しめじ、玉ねぎが見えている。
どの具材も美味しいのだが、これらもとてもいい。
素敵なスパイスカレーに癒される。
今日の反省を活かして、明日以降に繋げる。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate soupcurry at our worksite restaurant for lunch. It was chicken vegetable soupcurry. I ate it with termeric rice and salad. It was very good. I like it. And it was so popular. Many people were there and everybody enjoyed the soupcurry. I was happy to see them. Thank you very much.
I ate spice curry at home with my wife for dinner. There were some other foods on the table. They were made by a good cooker. There were many vegetables in the spice curry and an boiled egg was on it. It was so good. Thanks a lot.

天気の良い、すかっ晴れ〜な日曜日。
午前中に家を出た。
道路はまだ不安定。
そう、ところどころ凍っている。
慎重に運転。
白樺通りを行くと看板が出ていた。
よし、やっている。

ちょっと早いランチ。
KOPEKIは久し振り。
（25年1月13日の日記「プロの仕事（KOPEKI）」参照。）
いや、最近、ブログで「久し振り」というワードを安売りしすぎだ。笑
まあ、それだけリピートをしっかりしているってことで。＜そうなのか？
ってかちょうど1年ぶりくらいなのか。
自分でびっくり。
予約席があったり、既にくつろいでいるご老人が別の席でお二人いたり。
人気あるし、おそらくご近所の憩いの場所なのだろう。
まずは入ってすぐのカウンターで、美人ママに注文。
で、席に着く。

混んでいるので待つのだろうと思って、
スマホをじっくりといじるつもりでいた。
Wi-Fiを確認して、いじり出したら、
おおっと、すぐに頼んだものが来た。
スパイスカレーだ。

基本はチキンで確かにスパイスが効いている。
利いているというのも合っているし、
なんとなく効いているってのがいいような気がした。
後味でピリリッと来るのがまたいい。
これはご飯と共に頂くのが良いと思う。

でっかいナッパも嬉しい。
野菜好きだし。
そして、カラフルなのはピクルス。
カレーの付け合せとして素晴らしい。
KOPEKIのスパイスカレーの付け合せは 一貫としてピクルス。
時々つまむとなんだか嬉しくなる。
ピリリッとは違う刺激があるのだ。

セットで付くミニサラダ。
セットはミニサラダとドリンクだ。
これは当然のようにオーダー。
値段的にもドリンク1杯より安いのだ。
良いのかな、と不安と申し訳無さが混在する。
けど、好きなものは正当な値段で頂く。笑

セットのドリンクはコペキブレンドコーヒーにした。
いくつか選べる中で、コーヒーが飲みたかった。
最近、結構カレーにコーヒーという、
かつての昭和なら喫茶店でするようなスタイルだ。
昭和人間の仏太にはチョベリグーだ。
って、その表現平成？笑
バッチグーと言うべきか。
飲みやすく美味しいコーヒー。
食後の余韻に浸りながら、
一生懸命入れてくれた美人ママさんにも感謝。
ちなみに、厨房で調理してくれたお姉さんは可愛い。
そう、美人と可愛いのコラボで素敵なランチが生み出されていた。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to KOPEKI with my wife for an early lunch on Sunday. We didn’t eat breakfast today. Only drank coffee and tea. I ate spice curry with mini salad and drank a cup of coffee. She ate one plate lunch. We enjoyed talking and eating. The spice curry was so good. I like it. We were so satisfied. Thank you very much.

KOPEKI
帯広市西24条南2丁目14-58
090-2411-4980
https://www.instagram.com/kopeki28/
9:00-17:30 (LO17:00)
水曜定休

復活したカレーリーフへ。
混んでいたが、時間帯的にいい頃だろうと思った。
正解だった。
満席だったが、注文は比較的直ぐにできた。

そして、思ったほど待たずに、
むしろずっと早くに注文したカリーが出てきた。
サラダが先だと思ったが、ちょっとの差でサラダが後だった。
ってか、ほぼ同時。
日替わりサラダは小さいのもあるが、野菜好きな仏太はフルで頂く。
うん、美味しい。

インド風カリー　チキン野菜のカリーは
よく頼むトップ2の1つだ。
もう1つはスリランカ風カリーのチキン野菜のカリーだ。笑
ライスは少なめで、そこにピクルスを全部かける。
好きなんだよなあ。

インド風カリーはトマトが使われていて、
スリランカ風の黒に対して、赤なスープ。
おお、コンサドーレカラーじゃん！笑
チキン野菜のカリーは野菜たっぷりで一瞬チキンがわからない。

実際にホールトマトが使われている。
この大胆さが素晴らしい。
そのまま食すのもいいが、潰してスープの味変も楽しめる。

スープの色もそうだが、サラサラ具合も秀逸。
どろっとしていても良いのだが、
サラッとしたスープカレータイプが好きなので。
とはいえ、マスターは、このカレーはスープカレーとは違う、と主張していた。
マスターが言うのだから、スープカレーじゃない。
心の中ではスープカレーに分類なのだが。笑

ピーマンと人参の隙間にチキンを見た。
チキンハートのチキンは、姿を表すと大胆になる。
しっかりとソテーされて凝縮された旨味を
一気にブワーッと放出してくれるのだ。
ああ、美味い！
休みがあってもその美味しさには変わりがない。
あざっす！あざっす！あざっす！

夕食は家で。
豆腐キャベツサラダ、太巻き、玉子焼き、タンドリーチキン。
珍しくノンアルコールビールやレモンサワーも飲んだ。
蓄えていた缶の飲み物を消費した。
ビールも1缶飲んだが、結構酔っ払った。
きっと疲れが溜まっていたのだろう。
料理、惣菜は美味しく頂く。

特にタンドリーチキンはおおきの傑作と言っても過言ではない。
そのくらい美味しい。
勿論、好みがあるとは思うので、
感想は人それぞれだろうが、
カレー好きなら絶対に食してほしい。
カレーほどほど好きなら、機会を見つけて食してほしい。笑
嫌いな人は無理しないように。笑
そのくらいの美味しさで、きっと酔っ払ってしまったのだろう。
昼の満足が夜も継続するという素敵な連鎖、素敵な修行。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to Kurry Leaf for lunch alone. I ate Indo style chicken vegetable soupcurry and salad. I ordered rice small. They were so good. The taste was the same as ever. A master is great. Thank you very much.
For dinner at home I ate some good foods with my wife. One of them was Tandolly Chicken bought at Ooki Store by her. Thanks a lot. We ate other good foods bought there and prepared by her. Thanks a lot again. Tandolly Chicken was so good. I want people who like curry to eat it. It was so good. I was so satisfied. Thanks a lot.

カレーリーフ
帯広市西17条南5丁目8-103-101オーロラ175 1F
0155-41-0050
11:30-14:30, 17:00-20:30 (LO30分前)
水曜、木曜定休
参考：乙華麗様です！第14回

手造り惣菜と生鮮の店　おおき
帯広市西20条南5丁目1-11
0155-33-2150
https://www.instagram.com/ookistore/
8:30-19:00
日曜定休