カレー修行（札幌）

朝食にカレーパンを食す。
野菜、果物、鹹豆漿、甘酒と漢字シリーズだから、
カタカナのカレーパンは仲間はずれか？笑
いやいや、そんなことはない。
一緒に食すことで、それぞれ美味しい。
ってか、写真が暗い。
仏太は面倒くさがりで、写真加工を殆どしない。笑

あ、近づくと少し明るく撮影された。
プルドポークスパイシーカレーというカレーパン。
以前にも食している。
札幌のLILAC BAKEEで買ったものだ。
（24年9月17日の日記「中秋の名月（LILAC BAKE）」参照。）
あれ？前はスパイシーじゃなくてスパイスって書いてる。
どっちが正しいんだ？笑
意味合い的にはわかるからどっちでもいいんだけど。

中にポークの挽き肉が入っている。
って、また暗いんかーい！笑

ちょっと角度をかえて、
なんとなく中のプルドポークがわかるようにした。

で、更に明るく。
プルドポークスパイシーカレーという名前の
プルドポークは、普通の挽き肉ではなく、
スジスジになった状態のもののことか。
今更だが、そうだろうという自分の中の結論。
だから、挽き肉とかキーマって表現じゃないのかも。
まあ、LILAC BAKEの人に聞いたわけではないので、
あくまで個人的な予想でしかない。笑
いずれにしても美味しく頂いた。
スパイスも利いていて、まさにスパイシー。
あざっす！あざっす！あざっす！

がっちり働く。
充実だ。
そんな時はガッツリ夕食を頂きたくなる。
ちなみに「がっつりた・しょく」ではなく、
「がっつり・ゆうしょく」だ。
念の為。笑

自分の仕事のご褒美としてガネーシャに行く。

セットをオーダーしたら、チャイが先に来た。
モバイルオーダーでは、飲み物後という指定ができない。
だから、おそらくできた順番に運んでくるのだろう。
なんとなく飲み物後が良いなと思いつつ、
よくよく考えたら、今日は欲張りオーダーだから、
時間的なことを考えると、先でも良いなと思い直した。

タンドリーチキンスープカレーセットの本体（トレー）は
スープカレーの他に、ナンかライスとサラダが付く。
スープカレーだとライスをお願いすることが多いのだが、
今回はあえてナンにしてみた。

ナンの形が今ひとつ。
荒れた指先の足という感じ。笑
ちぎりやすいと言えば、ちぎりやすい。
が、やはりある程度は形は
整っていて欲しいと思った。

スープカレー自体自体は、本来のスープカレーと違う。
おそらくスパイスの使い方が全然違うのだと思う。
が、スープ自体も美味しい。
元々知っているスープカレーとは違うのだが美味しい。

いんげん、カリフラワー、なす、人参など、
色々な野菜が入っている。
カリフラワーは日本のカレーでは少ない。
ネパールスープカレーの特徴かもしれない。
おそらくネパールにはスープカレーはないので、
それと似たような料理か、
日本のスープカレーからヒントを得たものだろう。

ここにチキンが隠れてる。
って、非常にわかりにくい。笑

なので、チキンをすくい上げてきた。
おそらくこれはチキンレッグの一部だろう。

チキンレッグが見つけ出された。
ホロホロと骨から外れやすい。
タンドリーチキンで、香ばしい。
勿論、スープとの組み合わせで、
スパイシーで美味いしー。笑

チャオミンが最後に運ばれてきた。
炒麺、漢字があれば、おそらくそう書くのではないだろうか。
中国語だとチャーメン（チャーミェン）だろう。
細い麺の焼きそばみたいな感じ。笑
沖縄だとソーメン（ソーミン）チャンプルーみたいなものか。
これ実は結構好き。
美味しいのだ。

満足して、ヨーグルトを忘れていた。
これもセットの1つ。
席を立ったら、スタッフさんが2人がわかってくれて、
「ヨーグルト！ヨーグルト！」
としきりに言ってくれた。
忘れて出ようとしたので、慌てたのだろうな。
甘いヨーグルトは〆に丁度いいところ。
今日も素敵な修行だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate pulled pork spicy curry donut for breakfast prepared by a good cooker. It was good, I knew. Before about few months I had eaten it. It was bought at LILAK BAKE in Sapporo. I was satisfied with it and other foods. Thanks a lot. For dinner I went to Ganesha in Obihiro after hard work. I ate Soupcurry Set and Chao Mien. The set was so much so with noodle my stomach was so full. I was so satisfied. Thank you so much.

LILAC BAKE
札幌市中央区南22条西9丁目1-31
011-206-0983
https://www.instagram.com/lilac__bake/
9:00-18:00 (売り切れ終了)
火曜定休＋不定休

ガネーシャ
帯広市西11条北1丁目2
0155-35-7706
11:00-15:00, 17:00-21:30 (土日祝11:00-22:00)
木曜定休

今回の札幌修行ツアー2日目。
予定は立てていた。
ランチの修行は決まっていた。
その前後のこともだいたい決めていた。
昨日もそうだが、今日もある程度の予定は決めていた。
（25年3月21日の日記「南3局（カレー気分、日晴堂）」参照。）
が、中々予定通りに物事が進まないこともあるもの。
行くべきところにはなるべく行く。
優先順位を決めて、できるだけ予定通りに。
とはいえ、時間が押したり、
予想外のことが起こることもある。
だから、絶対ではない。
とはいえ、今回の修行は、半ば義務、
いや、それ以上のミッションだった。

カレー気分に行った。
並んでいた。
予想は外れた。笑
当然この後ろに並ぶんだけどね。
昨日、今日と連続で行き、並ぶことも予定通り。笑
（25年3月21日の日記「南3局（カレー気分、日晴堂）」参照。）
いや、実はこの時間ならそんなに並ばないかもと
かなり甘いことを考えていたが外れた。笑
それもまた修行で、醍醐味。

正面からも撮っておく。
まあ、昨日も撮ってはいるのだが。
記念に、という意味合いも。
列に並んで待つが、風が強い。
それはとても寒く感じるということ。

カレー気分、今日が
自分のラストだ。
今月札幌に来る予定、余裕はもうない。
並んでいた列は少しずつ進み、
幸い、途中から中で待つことができた。
ああ、温かい。
そして、修行者達の賑わいもそうだったが、
厨房も忙しそうに活気があった。
あ、きちのマスターがバイトしてる。
こちらに気づいてくれた。
きちのマスターはかなり前だが、
カレー気分で働いていたことがある。
それが礎となって、今のきちに活かされているだろうと
素人ながらに勝手に思っている。
Instagramをチェックしていたら、
きちが3月後半結構臨時休業があり、
きちのマスターが、カレー気分を手伝うということがわかった。
だから、昨日は居ないだろうけど、今日はいると確信していた。笑

ラストで頼むカレーは決めていた。
おそらく最も食したであろうカレーだ。
それにいくつか付け加えた。
カレーはラムやさいだ。

安定の玉ねぎの酢漬け。
心して、ライスにトッピングした。

春巻きはサイドメニューの1つ。
今日はカレーにトッピングしない分、
サイドメニューをお願いするつもりだった。

ライス小は当たり前のようにオーダーできるようになった。
それが今回で最後というのは、なんだか残念。

カレー気分のスープカレー、見納めだ。
そして、食し納めだ。
仏太的ラストカレー気分は
ラムやさいの辛さ12番にした。
トッピングはしなかった。
シンプルにいきたいと思った。

ちょっとアップにしてみる。
記念だからね。
こうしてみると、やっぱり名残惜しい。
そして、器も好きだったんだよなあ、と思う。
そして、沢山の種類の野菜達。
色合い、味などやっぱり素敵で、
延長してくれないかなあと思ったりする。

ラムバーグ見っけ。
そう、ラムは小さなハンバーグ状態。
野菜の下に隠れていた。

ラムバーグをガッツリ掘り起こしてきた。
人参などの下に隠れていたものだ。
うん、惚れ惚れする。

茹で玉子も掘り起こしてきた。
周りには、オクラ、たけのこ、
きくらげ、ブロッコリーなどが彩っていた。
それぞれがとても美味しい。
そう思える調理とスープ。
まさにカレーの真髄だ。
色々なスパイス、具材が協力しあって、
1つのスープカレーとなり、修行者を喜ばせる。
うん、やはり美味い。

ラムバーグ、茹で玉子を半分ずつ。笑
何故か名残惜しくて、こんな写真まで撮っちゃった。
ふー、ラストだ。
最後の最後まで美味しく頂いた。

スープカレー後にデザートタイム。
本当は飲み物も頼もうかと思ったのだが、
ちょっとお腹に入るか心配だったのと、
忙しさが尋常ではないように見えたので、
遠慮したと言うか諦めたと言うか。
まあ、でも、このヨーグルトを食べて、
やっぱり飲み物お願いしなくてよかったと思った。
飲み物のあるなしにかかわらず、
美味しいものは美味しく、感動させてもらった。
正直、お会計の時、泣くかなと思ったが、
意外と大丈夫だった自分に不思議な感覚。
本日も素敵な修行だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

仏太は、100回以上行ったスープカレー修行場が3つある。
おそらくその順位はしばらく変わらないだろう。
そして、最近は数えてないので、正直よくわからない。笑
ただ、トップスリーはかなり不動。
カレー気分　500回以上
からからや　300回以上
らっきょ大サーカス　100回以上

仏太的にカレー気分は今回で最後。
3月31日で終了で、もうそれまで札幌に行く機会がない。
からからやは既にもうない。
これは突然だった。
そういう意味では、今回のカレー気分の終わりは
告知されて、僅かながら予定を立てることができた。
らっきょ大サーカスはこれからもまだまだ続いてくれるだろう。
が、数的なことを言うと、上とかなり差がある。

そして、最近は、仏太は数はあまり気にしなくなっていて、
それぞれの修行場の回数とか、
年間や月間の修行回数などを数えなくなっている。
だから、今後100を超える修行場が出ても、
自分ではわからない可能性が高い。笑
そう数ではなくなってきたのだ。

やはり美味しいスープカレーを食したい。
原点に立ち返っているというか、
根本的なところになっているというか。
他のカレーも同様だ。
その中で、仏太に多大な影響を与えてくれた、
カレー気分には大感謝だ。

今後カレー気分には行けなくなるが、
カレー気分に関連した修行場はまだまだある。
今回皿洗いを手伝っていた方が、
富良野できちという修行場をやっているし、
カレー気分に影響を受けた修行場、
カレー気分に影響を与えた修行場などもある。
また、それに関わらず、他にも美味しいスープカレー修行場はある。
スープカレーに限らず、カレーは色々なところにあり、
それだけ多数の、無数の美味しさを提供してくれている。
だから、これからも修行は続く。
ただ、自分の中では、カレー気分がなくなることで、
仏太の心理的なカレーの歴史は一区切りだ。

マスターとママの今後の御活躍、御健康を祈念している。
カレー気分よ、永遠に！
本当にあざっす！あざっす！あざっす！

カレー気分
札幌市清田区北野6条2丁目11-4尾崎ビル1F
011-885-6331
11:30-14:30 (LO14:15), 17:00-20:00 (LO19:15) (土日11:30-20:00 (LO19:15))
水曜、木曜定休

本当は出張が入るはずだった。
仏太は出張の時も、仕事を休むことになるため、
日程の調整が必要なことが多い。
勿論、早めに希望を出すことで、
ある意味「予約」しちゃうという手がある。
が、今回の日程は、上司の休みと重なる可能性があり、
ギリギリまで調整が必要だった。
出張の手続きをしてくれる人にその旨伝えておいた。
で、行けるとわかった時に、その人に連絡をした。
「あ、締め切りすぎたから、連絡なかったんで、不参加にしておきました」
え！？
こっちの事情を話して、ちょっと待ってくれと言っておいたのだが。
なんだかその人はその人で、言うべきことを言ったから
それまでに返事がないなら終わり、っていう感じだったのだろうか。
うーん。
まあ、その出張、凄く参加したとは思ってなかった。
が、仕事ならしょうがないとも思っていた。
だから、出るべきなら出ようと、最後まで調整をしていたのだが。
もう、それ以上は言わなかった。
あ、参加しなくていいなら、いいや。
だけど、それならそうと言ってくれればな。
まあ、「不参加にしておきました」に対して、
「ああ、そう・・・・」
とだけしか言わず、それ以上の言葉が出てこなかった。

んで、その分、取った休みを有給休暇として消化することにした。
で、その休みが今日から。
出張なら東京だったが、そうじゃなく札幌にした。

カレー気分に行くための休みとした。
そのためだけに行くと言っても過言ではない。
が、勿論、他のこともする。
食事だけだともったいない。
以前ほど行けない札幌だもの。

カレー気分はもうあと10日ほどで終わってしまうのだ。
そして、仏太は今月の休みは、
遠出できるのはこの週末を含む時だけだ。
休みだが、遠出できない日というのがある。

素敵な色紙を見つけた。
やはり皆大好きなんだよな、カレー気分。

ここのスープカレーのおかげで、
スープカレーが、仏太のカレーの中のナンバーワンになった。
感謝の気持ちを持って、厳かに頂く。

ミックスやさいにまいたけ、えりんぎ、えのき、ひき肉をトッピングした。
だから、もりもり状態。
辛さは12番で。
今回これがちょうどよかった。
仏太は、いつの頃からか、カレー気分で
スープカレーを頂く時、
辛さは6の倍数でお願いすることを
マイルールとしていた。
これは札幌にいる時から。
とはいえ、一番頼んだ記憶は50番なのだが。笑

ライス小も最近は慣れた。
本当はライス大盛りでガッツリ頂きたかった。
が、本音は別に健康を考えて、
食しすぎないようにということでライス小。

玉ねぎの酢漬けも大好き。
これを多めでオーダーできるとメニューには書いてあったが、
あえて、普通どおりにした。
それは、他の修行者も同様に欲しいだろうから。
ラストカレー気分という人は沢山いるだろう。

トッピングしたひき肉がたっぷりと。
まさにトッピング。
粗挽きな感じが噛みごたえがあっていい。

隠れていたチキンを掘り起こした。
柔らかく食しやすい。
スープと合っていて、なまらいい。

ポークも出してきた。
角煮風で本当に一口サイズで食しやすい。
スープと一緒で、更にいい。

ラムボールも入っている。 そう、チキン、ポーク、ラムが入っているのがミックス。
で、そこにひき肉をトッピングしたので、肉祭りだ。
スーパーミックスやさいと勝手に名付けた。笑
ラムボールはラムのミニハンバーグ。
肉汁が閉じ込められていて、食す時に
ラムラム感じてしまうのが、またいい。
あ、そういえば、きのこもたっぷりトッピングしたんだ。
スーパーミックスきのこやさい、だな。笑

玉子も見つけた。
これは最終盤に頂くので、取っておく。
他の野菜類などを徐々に頂く。
噛み締めながら、思い出も反芻しながら。

安定の半熟茹で玉子。
一口で頂いちゃうことが多かった。
また、更に玉子トッピングも何度もした。
なんなら、3個とかも経験あり。
しかし、現在は玉子不足で難しいのと、
やはり健康を考えて食しすぎないようにした。
美味しいので、1個でも満足だ。
しっかりと味わった。
本当に美味しい修行だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

外に出て振り返ると、
売り切れ御免の札が。
大人気だ。
皆最後の最後までカレー気分を楽しみたいのだろう。
仏太も同じ思いだ。
そして、少し時間が遅れていたら、食せなかったということ。
ギリギリセーフ。
実際に食している時に、断られている人何組かいたなあ。
しっかりと食すことができて、本当にありがたい。
今回出張に行かず、札幌に行けたというのは、
ある意味運命だったのかもしれない。
あざっす！あざっす！あざっす！

カレー気分から徐々に西へ向かった。
買い物をしたりして、円山へ。

クレメリーチェというジェラート屋に行った。
ここのマスターが、カレーブラザーなのだ。
かつてR & Bというユニットを形成した、
rick1091さんがその人だ。
普段は奥にいることが多いイメージだが、
今回は入ったらすぐに居た。
go挨拶。
そして、HBを伝え、プレゼントを渡した。
ブラザーは明日お誕生日だ。

ジェラートを注文して、チョコルをかけてもらう。
可愛いスタッフさんがテキパキと動いている。
ブラザーの教育の賜物だろう。

ジェラートはプレミアムピスタチオ、プレミアムくるみを頂いた。
おまけでつけてくれたのはフォルマッジョ。
どれも濃厚でしっかりした味。
それでいてスッキリしているのでくどくない。
美味しく頂いた。
ブラザーに感謝。
しばらく来れてなかったので、懐かしかった。
ブラザーの誕生日というのはわかっていたので、
今日か明日クレメリーチェに行くつもりだった。
善は急げではないが、決めているなら、可能な時にと
本日、誕生日には1日早いが、訪問した。
少し話ができたのも嬉しかった。
また、札幌に行くときはデザートを食べたい。
あざっす！あざっす！あざっす！

夕食は日晴堂に行った。
可愛い女の子がカレーあるよ、
すすきのだよ（泊まるところの近く）、と教えてくれた。
ひばりどうと読むようだ。
行ってみて、だいたい予想通りの場所だった。
が、忘れていた。
Yellowが近い。
また、以前Spice Boxがあった所にも近い。
なるほど。
そう、カレー修行者は、何かを探す時のランドマークは
カレー修行場なのだ。笑

入ってみて、オシャレだなあと思った。
圧倒的に女性が多い中、
スタッフさんの1人と
パフェを1人で楽しむ人と
仏太だけが男性に見えた。
（後から入ってきたカップルで男性もいたが）
賑わっている。
雰囲気が素敵。
きらびやかすぎて、仏太がいていいのか迷った。
3秒間。笑
まあ、修行だ。

パクチーサラダはパクチー盛り盛り。
ドレッシングも美味しい。
ベジファーストが実現。

というのも、フライドポテト・インドカレーソースも一緒にオーダーしていて、
実際に一緒に出てきたのだった。
フライドポテトの量が結構なもので、
パクチーも乗っている。

で、フライドポテトは名前の通り、
インドカレーソースがかかっている。
カレー味だよ、凄くない？
女性のような声を出すところだった。
が、地ビールとともに飲み込んだ。笑

更に、コンビネーションサラダも。
理想的にはこれを最初にお願いできれば良かった。
が、そんな贅沢は言ってられない。
美味しい野菜を食べられることに感謝だ。
彩りも凄い。

ミックスナッツは別の地ビールとともに。
これワインではない。
器や色がそう見えなくもないが、
ノースアイランドコリアンダーブラック
という地ビールなのだ。
ここは結構地ビールが種類ある。
あ、今はクラフトビールと言うのか。笑
ミックスナッツも素敵なお供だった。

羊のソーセージは初めてかもしれない。
見た目は普通のソーセージ。
が、パキッと食べてみると、
口の中に羊の香りと肉汁が広がった。
おお、羊肉好きにはたまらない。
また、ビールが進む。
やべえ。

3杯目のビールは、最初に飲んだ点灯宣言IPAに戻った。
どれも美味しくて、ビールも食も進む。

ちょっと顔を作ってみた。
わかるかな？
そういう目で見ないとね、こういう時は。
素直になるんだよ。
なれよ！
ごるわああああ！
あ、取り乱してしまった。
コホン。
笑

そして、狙っていた羊とハーブのそぼろカリーを〆に選んだ。
サイトで見て、オサレだなあ、羊のキーマだなあ、と思っていた。
仏太的分類ではスパイスカレーに位置すると思われる。
周りの薬味類も彩りや味を添えている。

羊のそぼろにスパイスが効いて、なまら美味しい。
この羊とハーブのそぼろカリーは
ネットで予習していた時より
予想以上に美味しく満足。
他の料理も美味しくて、お腹いっぱい胸おっぱいだった。

クレープカスタードレモンをデザートに頂いた。
そう、これが本当に本当の〆。笑
お腹いっぱいなのにスイーツは別腹。
ここは結構スイーツも有名なのだと思う。
周りの人たちは結構頼んでいた。
1人で楽しみに来る男性もいるくらいだし。
やっぱ札幌すげえな、と感心。
すすきの凄いと思った。
あざっす！あざっす！あざっす！

帰り際、更に大混雑のCOCONO SUSUKINOに言って
大都会を感じてきた。
また、ラジオで聴くだけだった、
MID ALFA STUDIO（Air G’）も、
ニュースで見たダイイチも見ることができた。
満足な札幌1日目だった。

カレー気分
札幌市清田区北野6条2丁目11-4尾崎ビル1F
011-885-6331
11:30-14:30 (LO14:15), 17:00-20:00 (LO19:15) (土日11:30-20:00 (LO19:15))
水曜、木曜定休

ジェラテリア クレメリーチェ
札幌市中央区南7条西25丁目3-1
011-200-9992
http://www.cremerice.com/
https://www.facebook.com/Gelateria-cremerice-%E3%82%B8%E3%82%A7%E3%83%A9%E3%83%86%E3%83%AA%E3%82%A2-%E3%82%AF%E3%83%AC%E3%83%A1%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%81%E3%82%A7-1575043956140872/
12:00-20:00
木曜定休

日晴堂
札幌市中央区南4条西1丁目13-2No.5ミカエルビル1F
011-522-5931
https://www.hibarido.jp/
https://www.instagram.com/hibarido_sapporo/
11:00-23:00 (日11:00-18:00)
無休

この前、札幌でどんぐり山鼻店に行った。
最近、札幌に行くと、結構な頻度で行っている。
旅先などでパンを買ってくることがあるが、
それがどんぐり山鼻店が多いのだ。
隣の北海市場に行くということも手伝っている。

で、今日は朝食に、どんぐり山鼻店で買った、
カレーパンを頂くことにする。
素敵な朝食プレートに野菜、果物と共に乗せられた。
コーンスープと甘酒もある。

カレーパンは揚げパンタイプ。
どんぐり山鼻店で買う時は、
もっと匂いがしっかりしていた気がする。
やはり日にちが経つと変わるのはしょうがない。

ところがすっとこどっこい。
カレーパンを食してみたら、
なまら美味いまま。
ああ、こういうのいいねえ。
このくらいの揚げパンなら、
中のカレーは甘めでも十分。
美味しく頂いて、本日の活力とした。
金曜日、これから出勤だ。
あざっす！あざっす！あざっす！

ハードワーク後の夕食はなごやか亭R38店に行った。
ドアの前で開くのを待っていたら、
向こうに店員さんが待っていてくれた。
あ、自動ドアじゃないのか。
ちょっと恥ずかしい思いをした。笑
すぐにカウンター席に案内された。
人気なので、待つかもという覚悟はあった。
なので、ラッキー。
実際カウンター席はそれで埋まった。
テーブル席も結構埋まっている。
やはり人気だ。
メニューを見て、食べたいものを少しずつ注文。
そう、回転寿司だが、注文してそのまま受け取るタイプが殆どになった気がする。
回っているところを取る楽しみより、好きなものを確実に頂く。
提供側としてはロスを減らすなど、利害関係は一致。笑
メニューが多すぎて、全部まともに見れてないが、
お高い方はなるべく控え目に。笑

幟が出ていた鰹だ。
厚切りわら焼き春かつおって名前で、
わら焼きって高知で食べたときみたい。
美味い。

鉄火巻。
鮪好きなんだよねえ。

カルフォルニアロールで野菜を摂る。
ベジファーストにはならなかったが。

アラ汁は出汁が出ていて美味しい。

春平目の昆布〆。
なんとなく春っぽいオシャレ感。
まだ、春は遠そうだけど。笑

しめ鯖は以前よりよく食べるようになった。

厚焼き玉子は本当に厚い。笑
熱くはないから猫舌でも大丈夫。笑

とびこのプチプチ感が好き。
魚卵はだいたい好き。

サーモンは多分、人気トップを争うものだろう。

つぶトビコは食感がいい。
つぶも好き。

さんまは旬なのだろうか。
そのあたりわからないが、
食せるだけ幸せだと思った。

サバがり巻。。
サバとがりの組み合わせは素晴らしい。

アボカドえびの組み合わせも良い。
なんとなく女性が好きなものの組み合わせ。

本マグロ赤身。
仏太的大本命。
鮪はトロよりも赤みが好き。

いくらも好き。
ただ、こぼれイクラにする勇気はなかった。
途中威勢のいい掛け声が聞こえたと思ったら太鼓が鳴った。
どうやらこぼれいくらの注文が入ったら、そうなるらしい。
他に鳴子も用意されて、一緒に鳴らされていた。
凄いな。

寿司屋のカレーうどんは前回頼んでいたので、
（24年4月13日の日記「あっ、あった！in竜宮城（なごやか亭R38店）」参照。）
今回も最初のうちにメニューを確認しておいた。
〆的にオーダーすることは決めていた。

カレーうどんとはいっても、
その匂いは控えめ。
やはり寿司が主役だからね。
ただ、出汁が利いていてとても美味しい。
なめこもいいし、玉ねぎやネギも良い働きをしている。

ベルギーチョコレートプリンを
デザートで頂いた。
回転寿司はこういうデザート系も充実している。
これ結構美味しかった。

ガッツリ食した、食べた。
お腹パンパンチキ。
あざっす！あざっす！あざっす！

どんぐり山鼻店
札幌市中央区南22条西7丁目1-20
011-215-0878
https://www.donguri-bake.co.jp
9:00-18:00 (カフェ-17:30)
1月1日休み

なごやか亭R38店
帯広市西14条北1丁目1番2
0155-67-6575
http://www.mitsuboshi.net/nagoyakatei/obihiro_r38/
11:00-21:30（LO21:00）
不定休

こんなに間隔が開かずにカレー気分に行ったのは、
おそらく札幌に住んでいた時以来だと思う。
（25年2月24日の日記「信じたくないが（カレー気分）」参照。）
ってことは16年半ぶりくらい。
凄いことだ。
相変わらずの人気で、おそらく今月いっぱいこの状態だろう。
前回と同じように並んだ。
待っている人の人数はほぼ同じだが、グループ数が違う。
ああ、もしかしたら、と思ったら、当たってしまった。
前回はギリギリ1巡目で入れたが、今回はギリギリ入れず待つことに。
だから、この外観写真を撮ることができた。笑
でも、美味しいスープカレーを食すためだったら並ぶのは厭わない。
とはいえ、前回と違い風が強かった。
すなわち体感温度が下がっていたと思う。

こんなに密に来るのはこれが理由。
カレー気分は最も好きなスープカレー修行場。
十勝の友達にも事あるごとに勧めていた。
（最近は聞かれないので、伝える機会はかなり減ったが）
かつて500回以上行ったカレー修行場はここしかない。
その次が300回オーバーのからからや。
残念ながら、からからやはもうない。
更にその次が100回ほどのらっきょ大サーカス。
3桁はその3つ。
ちなみに、十勝に来てからは数えてないが、
インデアン音更店はおそらく100は超えていると思う。
まあ、回数とかの問題ではないのだ。
大好きなところがなくなってしまうのだ。
かなりショック。
でも、それはしょうがないことだ。
マスターとママさんの決断を尊重して、
未来に進んでもらいたい。

この絵、おそらく開店当初からあるのではないだろうか。
少なくとも仏太が行き始めた時にはあったと思う。
ここカレー気分のオープンは1999年で、
仏太が初めて来たのは2000年。
この絵の色あせ方がとても印象的で、時を感じさせる。
あ、この絵を見たからえのきをトッピングしたわけじゃないよ。笑

さあ、待望のスープカレー。
冷えた体を温める。
心も温まる。
今回はやさいやさいにきのこ類をトッピングした。
仏太的にはやさいやさいきのこスープカレーだ。笑

ターメリックライスが色鮮やか。
札幌にいた時も結構やっていたのだが、
ライス小にすることが多く、今回もそれ。
思い出を噛み締めながらのオーダー。

インド料理が分かる人にはアチャール。
仏太は最初この玉ねぎの酢漬けを食べた時、
アチャールを知らず、かなりの衝撃を受けた。
やっべえ、カレーも添え物もなまらいい。
カレー気分で惹きつけられたものはいくつかある。
玉ねぎの酢漬けはその1つだ。

勿論、スープカレーは言うまでもない。
スープカレー修行場で、スープカレーが美味しいのは、
好きな修行場となる理由の最大なものだ。
他の要素も絡んでくるが、やはり美味しいが一番。
今回のやさいやさいもやはり美味しく、
本当にこれが間もなく終わりかと思うと残念でならない。
今回のやさいやさいにトッピングしたのは、
えのき、まいたけ、えりんぎだった。
さっきも書いたが、きのこをたっぷりと。
前回は肉づくしにしたが、今回は野菜づくし。
（25年2月24日の日記「信じたくないが（カレー気分）」参照。）

やさいやさいにするとホールトマトが入る。
トッピングとしてはあるのだが、デフォルトで入るのも嬉しい。
今回は一部潰して、スープを味変した。
ちなみに辛さは6番で、本日はもう少し辛くてもいいと思った。
が、それでも美味しいので、卓上スパイスは使わず。

ブロッコリー、枝豆、たけのこ、キクラゲなど野菜類がたっぷり。
優しいあっさり系のスープと非常によく合う。
そして、その隙間から茹で玉子が見えた。
予想通り。
ふふふ、待っていてね。笑

舞茸の他にエリンギが隠れていた。
さらにデフォルトでしめじが入っている。
トッピングしたきのこの他にもう一つあるので、
きのこ類は全部で4種類ということになる。

「仏太さん、すみませ〜ん！」と
美人ママさんが、入れるの忘れてましたと、
別皿で持ってきてくださった。
あらら、申し訳ない。
言われないと気づかないし、
それはそれだと思うので、しょうがないと思う。
それに、忘れたとしても、
器にそのまま乗せてくれるだけでいいのに。
など思うが、カレー気分の好きなところは、
このホスピタリティも1つの要素だ。
が、これでやさいやさいきのこが本当に完成した。笑

そして、いつも通り玉子は最後。
今回は一口でいってしまったが、
しっかりといつも通りの半熟で流石としか言いようがない。
大満足。

食後のデザートとして、手作りヨーグルトアイスを頂いた。
ああ、なんだか忘れていた。
手作りアイスはオーダーしたことはあるが、
数少なかったのと、相当前で記憶がかなり薄い。
あれ？こんなのだっけ？
自分の記憶と違う、と思いながらも、
間違って覚えていたか、と自分を疑ったりした。
が、それはそれ。
アイスが美味しいので、そんなことを考えるだけ無駄だった。
今日も素敵な修行だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

仏太はある意味感極まって
「ありがとうございます」と「美味しいです」の
ありきたりなことしか言えなかったが、
他の人達がお会計していく時に、
思い出だったり、感謝の気持ちだったりを、
喋っているのを聞いていると心が温まった。
皆本当にカレー気分が好きなんだなと改めて思った。
また、美人ママ、マスターのお人柄のおかげで
修行者達もとても穏やかと言うか、
とても優しい人達ばかりで、温かい言葉だった。
改めて、カレー気分の素晴らしさを知った。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to Sapporo on a day trip. The most important thing was Curry Kibun. I would be closed on 31st of March. I had known it. So the lunch we had was at Curry Kibun. I ate vegetable vegetable soupcurry with topping mushrooms. It was so good. I thought it was the best soupcurry of all I had eaten. I felt so good and was so satisfied. Thanks a lot.

カレー気分
札幌市清田区北野6条2丁目11-4尾崎ビル1F
011-885-6331
11:30-14:30 (LO14:15), 17:00-20:00 (LO19:15) (土日11:30-20:00 (LO19:15))
水曜、木曜定休