カレー修行(パン),カレー修行(上川)

牛肉ゴロゴロカレーパン1
ますや音更店カレーパンを買った。
揚げパンタイプだ。

牛肉ゴロゴロカレーパン2
中はずっしりとルーカレーが入っている。
牛肉ゴロゴロカレーパンというだけあって、
しっかりとビーフが入っている。
ちょっと前に麦音で食した、とかち牛カレーパンとはまた違った味わい。
14年10月14日の日記「とかち牛カレーパン(麦音)」参照。)
こちらはレギュラーなので、売り切れない限りは
いつでも食すことができるはず。
うん、美味しくてあっという間にいただいてしまった。
やはりビーフカレーは美味しいというところにたどり着く気がした。

I ate a curry donut I had bought at Masuya Otofuke branch. It was made from beef curry. It was a fried type. I was so glad to eat a good curry donut.

ますや音更店
音更町木野大通西17丁目1-4スーパーOKセンター内
0155-30-4659
http://masuyapan.com/
10:00-21:00 (日曜9:00-)
休み年末年始のみ

カレー修行(パン),カレー修行(十勝),カレー自作

具合が悪い。
風邪を引いたとかではない。
たぶん、日頃の不摂生がたたったのだろう。
疲れているのが実感される。
休まないと。

疲れが溜まっている時は、
あったかい風呂に入って、ぐっすり寝るのがいい。
という話があるが、更にしっかり食事をするといいと思う。

夕食
かといって、出かける元気がない。
となると作るということになる。
まあ、当然のようにカレーだ。(笑)
カレーはスパイスが漢方薬と同じ成分のものがあるので、
いい薬になるだろう、という素敵な発想もある。

カレースープ
カレースープは玉ねぎとじゃがいもを使った。
うん、これが胃にしみる。

野菜炒め
野菜炒めは、なんとなくを使ってみた。
で、塩加減を間違えた。
鮭自体が塩鮭だったのを忘れていた。
がびーん。

カレーパン
ますや音更店で購入したカレーパン
中にじゃがいもがゴロンと入っていた!
うん、なんだか健康のために凄くいい気がする。(笑)

ああ、こんだけ食せるんだったら、明日は元気になれるな。
大丈夫心配なし!

(実際に、数日でよくなりました。
御心配をおかけした方々すみません。
大丈夫です。)(後日談)

I was sick. I was under not good condition. But I ate. I ate curry soup, vegetables, and curry donut for dinner. I will be good tomorrow.

ますや音更店
音更町木野大通西17丁目1-4スーパーOKセンター内
0155-30-4659
http://masuyapan.com/
10:00-21:00 (日曜9:00-)
休み年末年始のみ

カレー修行(十勝),そば,食(カレー以外)

リーキは西洋葱というが、
日本でよく食べられる葱とは種類が違うらしい。
(分類方法によるそうだが)
リーキは最初明治の頃に日本に入ってきたが、
葱があったので普及しなかった。

その後、廃れていたのだが、
最近また脚光を浴びているようで、
ベルギーなどから輸入されていると聞く。

僅かながら、日本国内でも生産はされるようになってきているそうだ。
十勝では販売用に作られているのは、
唯一音更の農家さんが作っているもののようだ。
で、それを食べることができるというので、
ちょっと試してみることにした。

外観
シャンバラ天竺に行く。
先月のマンスリーでもリーキを使っていたが、
今月もリーキがマンスリーで使われている。

リーキとポークしゃぶしゃぶカレー1
今月のマンスリーは音更産リーキと十勝野ポークのしゃぶしゃぶカレー
お、いつもと器が違う。
心機一転かな。

リーキとポークしゃぶしゃぶカレー2
リーキは太くて、中が詰まっている。
熱が通ると甘みが増すというとおり、
甘みが強い葱という感じだ。

外観
天竺と一緒に新聞に載っていた玄葉は蕎麦屋。
カレーつけそばがあるのだが、今回は違うものにした。
ちなみにメニューには現在カレーつけそばは載ってない。
マスターは定番にすると言っていた。

リーキ天かしわそば1
リーキ天かしわそば(せいろ)を今回はいただいた。
かけタイプもあるし、鴨そばでもリーキを楽しめる。

リーキ天かしわそば2
で、リーキの天ぷらを好きな形でいただく。
まずは蕎麦塩
この自家製蕎麦塩はしょっぱすぎず、天ぷらとよく合う。
リーキ天もまた然り。

リーキ天かしわそば3
切り口から厚みとつまり具合がよく分かる。
そして、甘みが口の中に広がる。

リーキ天かしわそば4
そばは勿論絶品。
ここの田舎そばは好みのコシ。
贅沢を言えば、もう少し太いほうがいい。
しかし、十勝は全体に細麺好みなのだそうだ。
数日前に、太麺希望を伝えておくと、用意はしてくれるそうだ。

ますやではパンにもリーキ使っているという。
パンに葱ってイメージは沸かなかったが、
結構な評判だと聞く。
興味津々だ。
今後買ってみないとなあ。
想像するに、きっとその甘さがパンに合うんだろうな。
と言っている間に買ってきた。(笑)

外観
ますやパン音更店はスーパーの中にある。

リーキブレッド1
おお、リーキブレッドがあった。
噂通り音更店限定。
こういう限定ものって弱いんだけど、
今回はこれを思いっきり狙ってきたから尚更!

リーキブレッド4
さてと。
形がなんだか面白い。
ピザパンみたいな感じでいて長方形。

リーキブレッド2
ふんだんにリーキが使われている。
見た目なども全然違和感がない。

リーキブレッド3
そして、味はこれまた非常によく合うように工夫されている。
リーキの甘みを引き立たせるように優しい味になっている。
また、タイプとしてはこういう菓子パン系統が合っている。
なるほど、これはいい感じだ。

リーキはリーキでいいけど、
これを普通の長ネギなどに応用することはできるだろうか?
やはり違うものだから難しいだろう。
しかし、流通している量を考えると、
リーキを一般家庭で使うことは
かなり難しいとも考えられる。
色々と考えることがあったが、
リーキはリーキでオモシロイと思った。

I ate three type of leek. One was in soupcurry at Shambhata Tenjiku. One was tempura with soba at Clover. Another was on bread of Masuya Otofuke branch. All were good with its sweetness.

シャンバラ天竺
音更町木野西通12丁目1-4
0155-30-6617
http://ip.tosp.co.jp/i.asp?i=16tenjiku
11:30-14:30LO, 17:30-20:30LO
水曜、第3木曜定休
参考:乙華麗様です!第2回

玄葉
帯広市大通17丁目15
0155-25-9608
11:30-15:00(LO14:30), 17:00-22:00(LO21:30)
水曜定休

ますや音更店
音更町木野大通西17丁目1-4スーパーOKセンター内
0155-30-4659
http://masuyapan.com/
10:00-21:00 (日曜9:00-)
休み年末年始のみ

カレー修行(パン),カレー修行(十勝),娯楽

今日の夕食はジャングル1にしようと思っていた。
が、時間がない。
仕事終わりがギリギリになってしまった。
うわ、お金もおろさないと。

外観
お金をおろして、すぐ近くの
ますや音更店に行った。

カレーパン
あった!!!カレードーナツ!
これでパワーつけて決戦に挑もう!
他にフランクマスタードを買った。

さあ、準備完了!
今日は職場の第1回麻雀大会。
しかも、幹事。
会場の準備をしなければならない。
メンバーの一人が行きつけの雀荘の3卓を借りて行う。
雀荘じゃんぐるというところなのだが、
それでカレーはジャングル1にしたかった。(笑)
でも、叶わず。残念。

麻雀1
参加者は全部で12人。
なんとか3卓囲めたのは凄いと思う。
今回初めて一緒に卓を囲む人も結構いる。

麻雀2
しかし、麻雀大会は参加したこともなければ、見たこともない。
要領がわからず、きっと参加者の皆さんにはご迷惑をかけたと思う。

麻雀3
大ボスも参加したいと言ってくださり、
大ボス賞を出してくださった。
流石、太っ腹。大物は違う!

麻雀4
上がったときの写真を主に載せる。(笑)

麻雀5
これは裸単騎になったが上がれた。
しかも、振り込んでくれた。

結果1
予選4半荘でトップだったのだが、

結果2
決勝では敗れてしまった
残念だったが、とても楽しかった。
他の人達の反応も聞きたかったが、
終わったら日にちが回っていた。

第2回以降も開催されたらいいな。
カレードーナツパワーは予選までだった。(笑)
もう一つ買って決勝前に食せばよかったな。

I played mahjang with members of our worksite including a big boss. I won the first prize in the first round of 4 games. In the final round I lost. But I felt very pleasant.

ますや音更店
音更町木野大通西17丁目1-4スーパーOKセンター内
0155-30-4659
http://masuyapan.com/
10:00-21:00 (日9:00)
休み年末年始のみ