カレー炊き込みご飯

夕食はアラカルト的な感じ。
色々と食べられるのは嬉しい。
お惣菜があると更にパワーアップ。笑
温玉をトッピングしたカレー炊き込みご飯が嬉しい。
冷奴に玉ねぎサラダをトッピング。
ヨーグルトはデザートに。
と言いながら、食事の途中でいただくのも乙なもの。
味噌汁も落ち着く。

カレー炊き込みご飯のお供に、
笑顔の納豆をいただく。
納豆は混ぜ混ぜして、
ご飯にかけるという人も多いと思うが、
仏太は比較的、別々にいただくことが多い気がする。
理由の一つは、洗う時に楽だから。
大した違いではないのだが、
ご飯茶碗が少しネバネバするからね。笑
あとはスープカレーのように、
交互に食べるのも悪くないと思っているから。
多分、納豆へのこだわりも人それぞれあるだろうな。

そして、自分的主役のカレー炊き込みご飯。
温玉トッピングの他に干しエビもトッピングされて、
とても豪華で味わい深く、変化を楽しめる。
なんだかとても贅沢な食し方で、幸せだ。
ご飯のお供も色々あって、これまた人それぞれだろうな。
納豆もそうだし、ふりかけとか、なめたけ、海苔の佃煮など。
そういう意味でいうと、カレーもご飯のお供だ。笑
まあ、意地を張る必要はないのだが。
美味しくいただいた。
あざっす！あざっす！あざっす！

夕食は一見和風。
カレー好きだが、和食も好き。
ご飯と納豆、魚のみりん干し焼き、おからに味噌汁。
ああ、和食万歳って感じだ。

さて、ご飯は、もうおわかりと思うが、
カレー炊き込みご飯だ。
単なる炊き込みご飯なら和風だが、
カレー味がつくと、世間一般的には、
インド風と取られるかもしれない。
が、カレー自体はもう日本の国民食といっても過言ではないだろう。
今度憲法を改正するならば、その文言が入ると噂だ。
だから、カレーはインド風という固定観念を捨てるべきだ。笑
このカレー炊き込みご飯はすっかりこの和食に溶け込んでいる。
見た目も味も。
そう、カレーは日本の国民食！笑
カレーは和食！笑
カレーは和風！笑

今晩の夕食は鮭のアルミホイル焼きを中心に展開。
カレー炊き込みご飯、納豆、味噌スープ、みかんが
周りを固めて豪華になっている。
こういう時のアルミホイルの開け方とかあるのかな？
なんとなく広がりすぎると見栄え的には良くないのかなと思ったり。笑
と言いながら、たいして気にしてないので、開けっぴろげになっているし、
納豆は皿に移さず、そのままパックで。
まあ、自宅なのでこうなる。
お客さんには納豆を出したことないから、そこまで考えたことがない。笑
美味しくいただける幸せがあるので、見栄えはそれほどこだわってない。

さて、カレー炊き込みご飯。
昨日からの続きというか、それなりの量があるので、
当然のように連日となるが、美味しいので大歓迎。
（20年2月25日の日記「名前が重要なわけではない」参照。）
カレー炊き込みご飯に温泉玉子が合うという
アドバイスを素直に聞き入れ、乗せてみる。
ってか、昨日もやっている。笑
カレーと玉子はとても相性がいい。
実際に大阪で似たような状況になったことがある。
（14年10月11日の日記「大阪LOVER〜大阪修行2日目〜（Columbia 8、 自由軒難波本店、猫と卵）」参照。）
カレーと玉子は切っても来れない関係と言わざるを得ない。笑
やはり玉子は重要なのだ。

An egg is important very much for curry. I like eating curry with egg. It is very good. I ate curried steamed rice with an egg. It was so good. I like it. I was happy. Thank you.

カレー炊き込みご飯はビリヤニか？
厳密に言うと違うだろう。
インド風にならないと、ビリヤニとは言いづらいかも。
しかし、そこは日本のずるいところ。
他国のものを自分の国のものにするのは得意だ。
正確にはパクっているのではなく、
オマージュして、アレンジしているのだ。
どこかの国のように権利を侵害して、
あたかも自分達が作ったと言わんばかりの、
つらっとした顔をしている、というわけではない。笑
そして、言葉というのも面白いもので、
本物ではなければ、ちょっと言葉を添えるだけで、
それっぽい名前になってしまうのだ。

すなわち和風ビリヤニとかビリヤニ風炊き込みご飯とか。
あ、でも、単純にカレー炊き込みご飯と言っていたほうがいいのか。笑
まあ、名前は名前。
そのもの自体の美味しさは変わらない。
ああ、こういう炊き込みご飯を普通にいただけるのって嬉しいじゃないか。
しかも、ししゃもとか凄い和風だし。
味噌汁は具沢山で、味噌スープという感じ。
というか味噌味の鍋を味噌汁代わりにいただいているというのでもいい。
このあたりも名前は名前。
そのもの自体が美味しいので構わないのだ。
どこか修行場で出すというわけではないから、名前が重要なわけではない。

スープやカレーなど
大量に作ると数日（上手くやれば1週間）
食べ続けることができる。
好きなものなら大丈夫。
スープやカレーは好き。
特にカレーは。笑

カレー風味コーンポタージュは昨日と同じ。
（17年11月14日の日記「大量に作ったので」参照。）
これも大量生産可能。笑
器が違うので印象が違う。
コーンが1粒浮いているのでわかる。笑

んで、夕食も似ている。
昨日と一昨日の合体みたいな感じ。笑
（17年11月13日の日記「ご飯も汁物もカレーパターン」参照。）

カレーものとしては
豆野菜スープカレー。
今回は玉子を落とした。

カレー炊き込みご飯もある。

また、今日は朝と夕方の食事パターンが全く同じ。
カレー修行者としてはこういうのもいいものだ。

I was lucky to have good meals made by my wife. So much special thanks.