キーマカレー

漢字は小学生の授業からあるのだが、
幼稚園などでも教育の一環として取り入れている所があると聞いた。
それは、あえて難しい漢字、
例えば、簞笥、薔薇などを図形として認識させるのだそうだ。
すげえ、ビックリ。
自分が幼稚園生の時は遊んでばかりいた気がする。

小学生になってからの漢字は
読みがあり、書きがあり、という授業だったと覚えている。
だいたい、読みはできても書けないという漢字の方が多かった。

シャンバラ天竺へ行く。

マンスリーカレーをいただく。

蝦夷鹿と青雫のキーマカレー。
漢字が難しくて、読むのも大変だ。（笑）

蝦夷鹿は「えぞしか」（笑）
鹿肉のキーマも美味しい。

青雫は「あおしずく」
旨みを追求した甘みの強い亜鉛大豆
と説明がある。
へえ、凄いなあ。
ああ、これも程よい硬さで美味しい。
この大豆と鹿肉のコラボは非常に合っている！

ちなみに、このキーマカレーは春まで続く予定だそうだ。

I went to Shabmbhara Tenjiku to eat deer and bean curry. It was very good.

シャンバラ天竺
音更町木野西通12丁目1-4
0155-30-6617
http://ip.tosp.co.jp/i.asp?i=16tenjiku
11:30-14:30LO, 17:30-20:30LO
水曜、第3木曜定休
参考：乙華麗様です！第2回

職員食堂はメニューが決まっていて選択できない。
いい面と悪い面がある。
予算的には組みやすく、人件費も安く上げることができる。
選択肢がないのは面白みがない。
美味しい物を提供してもらっているので、悪い面は目をつぶることができる。
仏太的には毎日カレーを食したいだけなんだけど。（笑）

そのカレーはだいたい2週間に1回の割で現れる。
以前は、ポークカレー、チキンカレー、シーフードカレーだった。
それらがローテーションするので6週間ごとになる。
最近は、ハヤシライスもそのローテーションに入った。

そして、このキーマカレーもローテーション入りして
5本柱が活躍している。

普通のカレーはよそい放題的に盛ることが可能なのだが、
キーマカレーは一人ひとりの量が決められている。
仏太はそんなに沢山食すわけではない（え？と思う方、そうなんですよ。笑）ので、
量的にも満足。何より美味しいのでいい。

時々なのだが、こういう楽しみがあるのもいいものだ。
さて、仕事するか！（笑）

富良野は観光地として全国的に有名。
テレビの力は大きいだろうな。
勿論、地元の人達の努力は凄かったんだと思う。
また、そういうのを見て、憧れて移住してくる人も結構いると聞く。
実際にお店をやっている人達も内地出身者が少なくないようだ。
それで活性化されるのも嬉しい話だ。

とはいえ、仏太も富良野に関しては観光客の一人だから、
目線は地元と言うよりは、よそ者だ。
（ちょっと言葉悪いかな？）
富良野は非常に楽しませてもらうところだ。
だから、毎回楽しみで行くし、帰るときは、
まだ帰りたくない、
また来たいな、
と思うのだ。

今回はそんな富良野の中で歩きまわった。

街中からはちょっと外れたところになる。
北の峰から裏道を通ると早くにたどり着く。
探しにくいわけではないが、知らないと行けないと思う。
カフェノラはそんなところにある。

陶芸がメインと思われるが、入るとカレーの臭がする。
あれ、他にもいい匂いがするよ。
ああ、パンだ！
上野じゃないよ。それは「パンダ」。
チャイを飲みながら、ゆったりとする。
カップやお皿などここの窯で作られたものを見ながら待つ。
緩く流れるこの時間は幸せだ。

そして、頼んだのは和風スープカレー。
ここはカレーメニューが数種類ある。
鰹だしの利いた美味しい、優しい味。
幸せな気分で、これを朝食とした。

次に訪れたのは魔女のスプーン。
老舗といってもいいこの修行場は
以前からあるにも関わらず、仏太は初登場。
色々なことろに行っていて、
行ってないところはないでしょ、と思われがちなのだが、
意外と有名所は外していたりするアホだ。

メニューの表紙に書かれていた絵が可愛い。
秘伝メニューってのが、なんだか魔女が代々語り継ぐものみたいでワクワクする。
小上がりで待っている間にキョロキョロ周りを見渡すと
アニメの絵が額に入れて飾られていた。
もしかしたら、これってStuffの方が描いたのかも。
上手だなあ。
このメニューの絵も好きだし。

注文して待っている間にサラダが来た。
え？サラダは注文してない、と思ったら、
他のテーブルにも配られていて、
どうやらカレーを注文した人にはサービスらしい。
嬉しい。

ここのうりの一つである、納豆カレー。
それをスープカレーでいただくことにする。
とろとろのチーズ以外にもたくさんの具材が載っていて
色とりどりで視覚的にも嬉しい。
納豆チーズスープカレーをいただいたのだ。

そして、ライスは具材の下に既に配置されていて、
ここは完全にスープに浸った状態になっている。
お腹に優しいスープごはん状態なのだ。
だから、食し方を迷うことはない。
そのまますくって食すだけだ。
もしくは混ぜてしまってから食すか。
こういうのは甘めのも合うなあ。
幸せな気分で、これを昼食とした。

朝食、昼食と連続で写真を出すと、
またはしごしている！と思われると思うのだが、
それぞれ間には観光もしていて、
まあ、それは別の機会に公開する予定。
このブログは、そのダイジェスト版的役割で
（この役割は今考えついた。笑）
やはりテーマであるカレーを扱うのだ。
休憩でお茶を飲みに入ったChupka。
北の峰にあるカフェ。

本がたくさんあり、ゆっくり読んでくつろいで
というとても落ち着くところだ。
しかも、温度がちょうどいい・・・
ZzzZzzZzz・・・
はっ！いやいや寝てないよ。
ちょっと目をつぶったいただけ。

メニューに見つけちゃった。
小腹も減っておやつの時間。（笑）
お豆と豆腐入りひき肉のドライカレー！
かぼちゃスープが付いている。

ドライカレーの中にある豆腐はメニューに書いてあったので気づいたが、
知らなかったら気づかなかったかも知れないような、
控えめな存在としてあった。
が、食感であれ？と思う。
こういう細かなところは、カフェに来たな、と嬉しくなるところの一つだ。
ピーマン、かぼちゃと温泉卵、トマトと信号色なのもなんとなく嬉しい。
味の単純比較はできないけど、
仏太の好みとして、今回のカレーの中では、ここが一番。
お茶だけと思って入ったけど、うれしい誤算だった。

こうして富良野も堪能している。

I ate three curries in Furano today. First I ate Japanese style soupcurry at Cafe Nora. It was a gentle taste. Next I went to Majo no Spoon in the center of Furano. This is one of old shops. I ate natto cheese soupcurry. Rice was in the soup, so it was gentle for my stomach, too. At last I went to Chupka to have a rest with tea. I found curry on the menu. So I ordered been and tofu keema curry. All of three were very good. Furano is a nice place for visit.

カフェ ノラ
富良野市下五区
0167-22-8929
http://www1.vecceed.ne.jp/~yas-mid/noratoppage.htm
9:00-18:00（季節のより変わるので要確認）
木曜定休

魔女のスプーン
富良野市日の出町19-29
0167-23-4701
http://www9.plala.or.jp/furano-majo/
12:00-15:00, 18:00-21:00
不定休

Chupka
富良野市北の峰町13-36
0167-22-5219
http://www.cafe-chupka.com/
11:00-18:00
木曜、金曜定休

参考サイト
Do MAPのChupkaの項

職員食堂はカレーの日。
2週間に1回ある。
キーマカレーは楽しみの一つ。

昨年、職場のお祭りの時に開発されて、
その人気から職員食堂の定番メニューとなった。
調理師さんの努力と才能が見え隠れする素敵なメニュー。

ライスもターメリックライスで満足。

さて、間もなく、あれから1年が経ち、新たな祭りに時期だ。
新システム導入の時期と重なり、職場自体がお祭り状態となっているが・・・（笑）

The keema curry of our worksite restaurant was made on the festival. It was so nice. I was very surprised to eat it.

ピクニックや遠足で楽しみは色々あるが弁当もその一つだろう。
どんな弁当が好みだろうか？
おにぎり？のり巻き？いなり寿司？
唐揚げ？玉子焼き？ウインナー？
あれ？なんだか運動会みたいになってきた。（笑）

木漏れ日の中、芝生に寝ころんで、
日々の喧噪を忘れる。
今月は休みないから、半ドンの時なんかに、
お日様の光を浴びるのって大切だよなあ。

仏太の弁当は・・・
まあ、予想はついていたと思うけど、カレー。
今回はラムキーマカレー。

ライスもちょいと工夫。

敷物忘れて直に座ったけど、緑もいいものだ。
あ、蠅がまとわりついてきた。
蠅にもこの美味しさわかるかな？（笑）

It was very nice day for a picnic. I went to Memuro Park with lunch boxes. There was so good woods and so good sunshine. I ate lamb keema curry with special rice on the grass. It was a happy time.