キーマカレー

BGMは
世界が一番幸せな日（KUSU KUSU）
で。笑

ラジオ終わったばかりで、その余韻が。笑
幸せな回だった。
ゲストさんが素敵だったのだ。
友達のお子さんで中学生なのだが、
とてもハキハキしてわかりやすく、
一生懸命話をしてくれた。

リクエスト曲が
死ぬこと以外かすり傷（コレサワ）
で、ちょっと刺さったのだが、
どうやらとても好きだということで、
まあ、単純にそうだよなあと思いながら、
考えすぎは良くないと反省したり。笑

友達が保護者として来てくれていたので、
ゲスト出演してくれた子と3人で夕食をすることにした。
出演のお礼の意味も含めて。
希望を聞いたところ、びっくりドンキーが良いと。
おお、久し振りだ。
なんとなく嬉しい。
お互いに車だったので、別々に行くことにした。
まあ、帰りのことも考えるとそれがいいよな。
びっくりドンキー柏林台店についてウキウキ。
で、外観写真撮り忘れた。笑

最初にネギ塩サラダLをシェア。
うん、やはりサラダもスッキリして良い。

エッグカリーディッシュにした。
結構カスタマイズ。笑

カレーとライス。

カレーをアップ。
挽肉が嬉しい。

ライスというか、正確にはカリフラワーなのだ。
メニュー名はカリフラワーライスだったと思う。
ライスからチェンジできる。
これメニュー見た時、なまら興味が湧いたので、
速攻でチェンジするようにモバイルオーダー。
見た目とかその軽さとかクスクスかと思ってしまった。
へえ。
しかも、これかなりヘルシーだよね。
まさに、ここは0kcalだ。
ってことで、今日の夕食は0kcal！！！！＜おいおい笑

エッグは目玉焼きでカレーにどっぷりつかっていた。
エッグカリーディッシュの本体（？笑）はここだ！

チーズをトッピングした。
なんとなく自分へのご褒美で。
今日の放送、自分的には上手くできたのだ。
良い意味での反省もあるし、改善すべき反省もあったが。
でも、自分へのご褒美は大切。

おろしそもトッピング。
大根おろしもしそも好き。
が、ハンバーグを入れるのをすっかり忘れてしまった！
ガビーン。
笑
まだまだ甘いな、自分。

ディッシュの上にもサラダが。
こちらは大根中心。
これも増量できるカスタマイズ。
増量するよね。
ってことで野菜たっぷりでヘルシー。
やはり0kcalだ。＜だから！笑

ホットシングルというブラックコーヒーを食後に頂いた。
ゲストさんも友達もとても美味しそうにお腹いっぱい飲み食べしていた。
嬉しくなる。
そして、中学生からも、友達からも、学ぶべきことがあり、
改めて、色々なことに感謝だ。
ふー、お腹いっぱい。
気分も最高！
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to Bikkuri Donkey Hakurindai branch for dinner with my friend and her daughter. Her daughter talked with me on my radio program. She was a junior high school student. We enjoyed the program and talking with an assistant TeFu. Then we went there. I ate Egg Curry Dish with califlower rice, cheese, oroshiso and salad. After eating I drank a cup of coffee. They were all so good. I was so satisfied with good foods and talking with them. Thank you very much.

びっくりドンキー柏林台店
帯広市柏林台南町3丁目15
0155-33-0090
https://www.bikkuri-donkey.com/
10:00-27:00 (LO26:30)
無休

職員食堂でランチはキーマカレー。
ターメリックライスをゲットできた。
そろそろ無くなりそうな感じだったのだ。

キーマカレーそのもの。
たっぷりある。

ターメリックライスの上にキーマカレーを乗せる。
おおっとバランスが。笑

スパイス類をかけてちょっと味変。
ちょっと？笑
かんにんしておくれやすという辛い一味、
カルダモンという香りの良いスパイスの女王。

で、ゴマとネギもいつも通り。
これでピリリと引き締まる。
素敵なランチ。
満足。
あざっす！あざっす！あざっす！

こんな日は、いつも以上に、仕事がテキパキとなる。
5時ピタを狙う。
いつも優秀なフリをするが、今日は尚更。笑
街中に繰り出す。

そして、ちょっと休憩していたら、グループLINEに連絡が入った。
仕事早く終わったから、18時台に街中に行けるよ。
じゃあ、0次会でもする？
よし早めに集合。
となって、幹事として、候補を幾つかピックアップ。
おまかせ状態になるとは思っていたので、
速攻で街中を練り歩く。
候補の一つはCLOSEDの看板。

北の屋台を一通り見る。
まだ時間が早いからか、お店によって客入りの差が大きい。
そして、狙っていたところは軒並み満席かそれに近い。
すなわち3人入るのが厳しい所がちらほら。

そして、候補の一つおみつの席が余裕がありそうだった。
マスターに聞いたら0次会OKと許可が出た。
速攻でLINEグループに書き込み。

お通し4種キノコの炒め
勝手に命名。笑

きゅうり辛子漬けもビールとともに。
0次会なのにこんなに進むのは何故だろう。笑

焼ネマガリタケは初めてに近いくらい食べたことがない。
経験あってもしっかり覚えてない。
根性曲がりを直したいものだ。

ホタルイカ沖漬けも美味しい。
ああ、日本酒が呑みたい。
でも、0次会だから我慢、我慢。笑

十勝マッシュルームから揚げも素敵。
こういう調理は初めてかも。
新しいものは嬉しいし、美味しいから尚更。
また、別の機会に、今度は1次会で来たいと思う。
あざっす！あざっす！あざっす！

尊敬する人がビスコをくれた。
ん？
岡田奈々？
あ、茶々か！
猫ちゃんの名前ね。
溺愛して、特注でビスコを作っちゃう当たり、凄い。
あざっす！あざっす！あざっす！

CALINOで不定期定例会。
不定期なのに定例ってどういうこと？笑
気のおけない仲間と一緒に飲む。
あ、それ0次会で既に確認済み。笑
本当はここから集まり始めるはずだったが、
珍しくこのメンバー早めに集まれたために
全員で0次会という、少人数ならでは。

仏太はビールで乾杯。
水曜日のカンパネラ・・・・じゃなく、
水曜日の猫という名前のクラフトビール。

オレンジカリフラワーのスープ。
寒暖差でこの時期美味いんだそうだ。
実際に味わったことない美味しさ！
食材もそうだが、調理も左右するよなあ。
流石、イケメンマスター！

スパークリングワインにして、
帆立とブロッコリーをいただく。
今回は正確な名前はわかってない。
雑多にメモしたところから。
ブロッコリーがローストするとナッツぽい。
新玉ねぎのローストとクルミのソースも未知の世界。
本当になんでも素晴らしい。

パンはバゲットとカンパーニュか？
友達はここのパンが大好きで、
料理もそうだが、パンも楽しみにしている。
それ同意。
一緒に食べる料理がパンによく合う。

足寄の石田めん羊牧場レバー、アスパラは清水農協、小豆とビーツのソース
これは結構、しっかりと説明を聞いてメモっていたと思う。
羊のレバーはもしかしたら初めてかも。
非常に食べやすいレバーで、組み合わせも独特な発想で素晴らしかった。

定石通り？肉には赤ワインって感じで。笑
ワインは御大がお好きで詳しい。
だから、お任せ。
いつも美味しいのを選んでくださる。
感謝しかない。

春菊と北寄のリゾットも素敵すぎた。
鮮やかな緑色はおそらく春菊なのだろう。
こんな組み合わせよく考えるなあ、という感心。
春菊も北寄もリゾットも好きで、
それらがコラボして益々美味しくなる。
凄いよなあ。

白ワインも飲んだ。
これは自分で選んだ。
はず。
御大は赤ワインが好き。
仏太はどちらもいけちゃう。
ってか、スイスイ進んじゃうので、
ちょっと飲み過ぎ？

まつかわのポワレには、カブとスナップエンドウが添えられた。
清水のニンニクをピューレして黒オリーブのソースを作り、使われていた。
あまりにも想像を超えた状況で、言葉が出てこない。
黙々と食べていた。
はず。
あ、きっと嘘だよね。
楽しく談笑しながらだよね。笑

新得関谷牧場のジャージー牛、腕の一部、ミスジ。
スジの食感を楽しめる部位でイタリアの塩がお勧め。
メークイーンなどが周りを彩っている。
この写真は、友達からもらった。
どうやら仏太、意識が飛んでいた。
記憶がない。
一般的な言葉で、寝ていた、というらしい。苦笑
ああ、すんません、すんません、すんません。
飲み過ぎ、疲れ、などなど、色々考えられるが、
複合的に襲ってきたと思われる。
チクショー！
リベンジしないと！笑
あざっす！あざっす！あざっす！
s
おみつ
帯広市西1条南10丁目7北の屋台二番街
090-9081-1912
http://kitanoyatai.com/shop/omitsu.html
17:00-24:00
日曜定休

Bistro CALINO
帯広市西1条南8丁目1-1一条ビル2F
0155-66-6863
https://www.facebook.com/BistroCALINO/
18:00-21:00LO
日曜定休（月曜祝日の場合、日曜営業、月曜休み）

HbA1cはヘモグロビンエーワンシーと読む。
糖尿病の指標で、採血検査でわかる。

仏太は糖尿病の家系だ。
父親と兄弟は全員糖尿病。
父方の母も糖尿病。
あんたも気をつけなさい、
子供の頃からずーっと言われていた。

1年前HbA1c6.5
その前6.2
更にその前は5.8で、これは正常値。
（正常値は病院によって少々違うらしい？）

去年9月から本気ダイエットを始めた。
いや、それまでも本気だった。
が、本気度が足りなかったのだろう。
本気度をアップして、スクワットを強化したり、
エアロバイクをこいだり、できる範囲で頑張った。
食事には限界があると思って、
運動を強化したのだった。

つい最近の健康診断の結果が出てきた。
まあ、速報なのだが。
HbA1c5.8
おおおお！
嬉しい！
成果が出ている。
よし、お祝いだ！笑

SANSARAに行った。
危ない、もう少しで閉まるところだった。

本日は自分へのご褒美。
チートデーだ。
定番カレー3種プレート、マトンカレーと揚げ物だ。笑
チート過ぎるだろうと思った貴方！
仏太もそう思う。笑

チキンカレーはおそらくSANSARAで一番人気くらいだろう。
これは勝手に思っているだけで、
マスターに確認したり、専門業者に調査を依頼したわけでもない。笑
ぷりっとしたチキンとそれに合うスパイス使いが素敵。
人気の理由だ。

実は仏太、チキンカレーより、
この鶏キーマカレーが好きかも。
どっちも美味しいのだが、比べたら、ってこと。
いや、その時によるかも。笑
いずれにしても、美味しいので好き。

南インドエビカレーは
定番カレー（レギュラーメニュー掲載）で
仏太的に最も好きかもしれない。
肉の方が好きなんじゃないの、と思われる人もいるだろう。
どれも好きなのだが、特に1つだけ選べ！
SANSARAのカレーで好きなものはあるだろう！
吐けよ、吐いちまえ、吐いたら楽になるぞ〜。
って言われたら、エビと言うと思う。
（誰もそんな言い方しないし、昔のテレビ見すぎだから）笑

レモンライスに変更するのはデフォルトになってしまった。
これは歯を磨いたり、風呂に入ったりするがごとく、
生活の中のルーチンワーク的な立ち位置となっている。
そのくらいレモンライスが好きで、当たり前になっている。笑

マトンカレーは別皿でたっぷりと。
マトン好きなんだよねえ。
肉ではおそらく羊が一番好きだと思う。
だから、っていうのもあるし、
定番3種も食したかったので別に欲しかったというのもある。

チーズとりたま、アスパラパコラ、エッグパコラと揚げ物シリーズ。
これらは黒板メニューとして載っていた。
チーズとりたまは前はレギュラーメニューだったが今はどうなんだろう。
最近、SANSARAに行く頻度が減ったのと、
あまりメニューをしっかり見ず、だいたい黒板メニューで決めちゃっていることが多い。
まあ、どのメニューも美味しいってわかっているので、
そのあたりが緩くてもなんとかなる。笑
で、パコラはインド風天ぷら。
だから、そのアスパラと玉子ってこと。
普段、積極的に揚げ物を沢山食べるわけではない。
だからこそ、今日はチートデーだ。
カレーとともにどれも美味しく頂いた。
うーん、幸せ。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to SANSARA after Wednesday hard works. For dinner for me I ate three curry set and mutton curry. I asked a master to change rice to lemon rice. Three curries were chicken curry, chicken keema curry and shrimp curry. And I ate some side foods like pakora and so on. All of them were so good. I was so satisfied. Thank you very much.

SANSARA
帯広市西16条北1丁目1番地112
0155-35-5799
https://sansara-curry.wixsite.com/sansara-tokachi
https://www.instagram.com/spice_curry_sansara/
https://www.facebook.com/Sansara.obihiro/
http://www.mytokachi.jp/sansara/
11:30-15:00, 17:00-20:30 (LO各30分前）
木曜、金曜定休

ポークカレーが今日のランチ。
カレーということはわかっていた。
が、何カレーかは忘れていた。
職員食堂は1ヶ月分のメニューがドンと発表される。
一覧表があるので、確認はできる。
だが、仏太はカレーかそうじゃないかがまず一つ。
何カレーかチェックする時もあるが、
多くはその時のお楽しみにしている。笑

ジャガイモがゴロゴロしている。
カレー談義をしていると、
ジャガイモがカレーに入ってほしくない人が
少なからずいることを知ってびっくりしたことがある。
まあ、人それぞれ好みがあるから、
そういう人がいてもおかしくはないよな。
実際にカレーが嫌いだという人も数人知っているし。

人参も結構入った。
自分でよそう、セルフタイプなのだが、
仏太はよそう時、具がどうのこうのとか気にしない。
はみ出さないか、垂れないかがポイントだ。
だから、人参がどのくらい入ったとかはチェックしてない。
後で、ああ、結構入ったんだ、と思うくらい。
まあ、美味しいので入っていると嬉しいけど。笑

ポークはなんとなく大きさ的に
ジャガイモと間違う時があった。
当然口にすると、違いはわかる。
写真を撮る時はなんとなくで撮っていて、
今回のこれは当たっていた。

この後、たっぷりトッピングしたのに、
その写真を撮るのを忘れていた。
なんという大失態。笑
何故かもうすっかり直ぐに食すモードになっていた。苦笑
ま、そんな時もあるさ。
反省。
でも、ポークカレーはしっかりと美味しく頂いた。
あざっす！あざっす！あざっす！

夕食、いつも通りの豪華さ。
キーマ野菜カレーがあることでなまらテンション上がる。
この時点ではキーマとか野菜とかはわかってなくて、
単に大好きなカレーだ！というくらいなのだが。笑
ごはん、納豆、冷奴、切干大根豆サラダ、キウイと共に頂く。
ごはんは豆いり玄米、納豆はシンプルひき割り。
冷奴はアスパラ、アボカド、トマトが乗せられて豆腐がよくわからない。笑
切干大根豆サラダは、食感が素敵。
歯ごたえがあって嬉しくなる。
キウイはデザート的に最後に食べた。

さて、キーマ野菜カレーは食し進めると、
キーマ（挽肉）だったり、野菜だったりがよくわかった。
食す前のこの見た目では、玉子が目立っている。
茹で玉子だ。
アーモンドスライスもたっぷり。
これが益々美味しくなるアイテムの一つ。
更には辛味スパイス、チリペッパーも見えている。

ルーにひき肉が見える。
スプーンですくうともっとわかりやすくなる。
緩めのルーカレーだ。
食すとはっきりわかる。
しめじ、さつまいも、ニンニクなどが入っていて、嬉しい。
美味しいキーマ野菜カレー、素敵な夕食、素晴らしい修行。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate dinner at home today, too. I ate some good foods with my wife. She prepared the dinner. One of them was keema vegetable curry made by a good cooker. There were minched meat and vegetables in it. On the top of it a boiled egg and sliced armond and so on were. It was so good. Thanks a lot.

ランチはハムロガルへ行った。
入ろうとしたら、電話が来た。
同時に沢山の人が一気に入っていった。
電話が終わり中に入ると、
いきなり殆どの席が埋まっていた。
そんな中、マスターも奥さんも気づいてくださった。
ご挨拶。
すると、仏太さん！と別に声をかけられたら美人さんだった。
知り合いが友達と一緒に来ていた。
この前来て美味しかったから友達を連れてきたと。
いい連鎖だ。
スリッパを履いたら、席に着いた。
カウンター席に座るのは初めて。
モバイルでオーダーして待つ。

セットドリンクはアイスコーヒーをセレクト。
セットにできるドリンクは決まっている。
本当はホットコーヒーかホットチャイがいいかもと思いつつ、
アイスコーヒーも好きなのでいただく。
実はコースターが可愛い。

キーマカレーは新メニュー。
Instagramで情報をゲットして知っていた。
が、実際に行ってみたら実は違っていたとか、
情報の見方が甘かったとか、色々あるので、
行ってみて本当かどうか確かめなければならない。笑

キーマにグリーンピースが乗っている。
推しがグリーンピース嫌いだというのを思い出した。笑

サラダも乗っている。
なんだかカフェ風で嬉しい。
外観、中の雰囲気もカフェと言われればカフェだ。笑
でも、ここはお家。
我が家。
ハムロガルなのだ。

茹で玉子がソースがかかってスパイシー。
玉子好きなだけにこういう新しいことも好き。
嬉しくなってしまう。
そして、好きなものは後で食すタイプ。笑

小松菜炒め、このシャキシャキ感がたまらない。
柔らかい葉の部分と芯のある茎の部分の
コントラストが食感と触感に良い影響だ。

大根と胡瓜のアチャールかな。
こういうちょっとした副菜にも愛を感じる。

エリンギのアチャールかな？
きのこは全般的に好き。

マンゴーアチャールは以前にも頂いている。
これら副菜を混ぜ混ぜしつつ最後まで楽しんだ。
素敵な休日のランチ。
まさに我が家。
満席になるのもわかるよね。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to Hamurogaru a Nepahl curry shop in Nakasatsunai. A master and a mama welcomed us very much with their best smiling. A beautiful lady talked to me. She was one of my friends. Thank you. I ordered Keema Curry Drink Set and my wife ordered Dalbert which was a set of chicken curry and bean curry. Keema curry was a new menu. This was the first time I ate it. I ate it some side foods which were on the same plate as keema curry. At last I mixed them all and enjoyed the lunch. Thank you very much.

ハムロガル
中札内村大通3丁目41
090-8371-1749
https://www.instagram.com/hamuro_garu/
11:00-17:00
火曜、水曜定休