カレー修行(十勝)

ネットが盛んになり、ブログが沢山ありすぎる状態だと思う。
日々の生活のことを書く日記タイプのものもあれば、
自分の興味あることを徹底的に掘り下げて書いているものもある。
グルメ評論家気取りで食のことを書いているものもある。
いや、実際にグルメ評論家やグルメライターもいるのだろう。

自分もそうなろうとしていた時期があったし
今でもそういうような文章を書いちゃう時があるが、
自分で上手にできているわけじゃないと思っている。
また、あまりに同じようなブログが氾濫しすぎて、
天の邪鬼、ひねくれ者、アウトローな自分としては、
自分のスタイルを築きたくなった。
読み物的なものを目指している、
というか、自分としては形は出来上がっている。
プロではないので、文章が稚拙でも、言い訳になる。笑

要するに、それで金を稼いで食っていこうと思っているわけじゃないってこと。
書いて公開しているのだから、見ていただけたら嬉しいというのは当然あり、
アクセス数なども気になるのは間違いない。
あまり数ばかり気にしていてもしょうがないとも思うのだけど。

アウトローって法律に外れたとかって意味か。
今気づいた。笑
野球のインハイとかの逆かと思った。
外側低め。苦笑
外側にあるから、社会と外れている、
アウトローみたいに考えていた。笑
out lowとout lawか。

文句、批判を書いているブログも見る。
しかし、それは一方的な話だし、本来あまり良いことではないような気がする。
もし、グルメライターが飲食関係のことにそういう発言があるのだったら、
ちょっと考えものじゃないかと思う。
実際のプロは「美味しい」「まずい」とはっきりいうことは少ないと思われる。
ってかないんじゃないか。
考えると、その雑誌を見て、「美味しい」って書いてあったとしたら、
それを見たから行って、不味かったとか文句が出るかもしれない。
ヘタするとそういう抗議をされかねない。
言葉は結構大変だ。
だから、プロは他の表現で如何に「美味しそうに」書くかが決め手だろう。
「不味そうに」書いたら、今度は店側から抗議を受けるだろう。

グルメライターや食関係の仕事に就いている人が
そう言われるのを嫌がったり、FBで文句などを書いちゃったり
ってのを見ることがある。
FBって仕事で使っている人もいれば、完全にプライベートに限っている人もいる。
でも、多くはあまり区別してなかったりする。
ってことは、仕事関係の人も見る可能性があるところで、
仕事内容、もしくは仕事関連のことについて書くことは、
危険を伴う可能性もあるのだから、細心の注意が必要なことは言うまでもない。
マンスリーや限定などの宣伝をせず、最終日とかに行ってそれを書くというのも見る。
見ている人は、終わったのはわかるけど、
限定ならもっと早く知りたかったってなりそうなものだよなあ。

まあ、仏太は文句を多々言うつもりはないけど、
一生懸命限定ものを宣伝するつもりもない。
(毎度やっているほどの情報収集能力がないのだ。)
仕事にしてしまって、やれば、もしかしたらできるのかもしれないが、
やっぱりその自信はないし、カレーを楽しむことができなくなりそうで嫌だ。笑

外観
SONTOKUに行く。
時々短期間限定で出る限定カレーが
かなり興味をそそるものがあって行きたいのだが、
突発的に出て、期間も短いのでなかなか行けないでいる。

マンスリーカレー1
炙りチーズにら玉と納豆チキンのスープカレー
スタミナスープチョイHi辛でいただいた。
ライスSの半分。
今月のマンスリーカレーだ。

マンスリーカレー2
にら玉の上にチーズが乗っている。
これだけ見たら、にら玉丼と言われてもわからない。
チーズがやや焦げていて、炙られているのはわかる。

マンスリーカレー3
ちょっとにら玉をひっくり返すと
そこにはチキンと納豆、そして、他にも野菜根菜が入っていた。
うん、これ宝探しみたいだね。

幼稚園か小学生の時を思い出した。
男子数人と女子1人で宝探しをしたのだ。
隠すのは女子の役目。
で、男子が頑張って探すのだが、
女子は決まって1人の男子(仮にA君としよう)にヒントを出す。
A君はそのたびに、猛ダッシュして、宝をゲット。
それが何回か繰り返されると、B君以下他の男子は面白くない。
たぶん、その女子はA君に惚れていたのだと思うが、
仏太、いや、B君はそんなにその女子に好きという感情はなかった。
単に、えこひいきが嫌だった。
嫉妬していたわけではないはずだ。笑

外観
夜には淡い?苦い?想い出は忘れていた。
ぱすた・パスタへ行くのは2回目。
時間ギリギリだったので申し訳なかったが、
快く迎え入れてくれたマスターに感謝。

マンスリーパスタ1
ここは一人前が結構な量がある。
それから、今月のパスタというのがある。
今月は十勝鶏と香味野菜のカレーソースだ。
カレーと聞けば、それは捨て置けない。笑

マンスリーパスタ2
皿が大きいので、普通に見えてしまうが、
しっかり量はあって、麺だけで300gとのこと。
カレーソースはこのくらいがちょうどいい量だろう。

マンスリーパスタ3
麺も好みの硬さになっている。
偶然だろうが、自分の好みだと嬉しいものだ。
マスターが顔色を見て判断してくれたのかもしれない。
こいつ固めが好みだな、と。笑
チキンや野菜がたっぷり入っていて
かつソースの量が過不足なく非常に嬉しかった。
カレーじゃない普通のパスタも試してみないと。

外観
今回のマンスリーシリーズ第1弾の最後は
帯広白樺通りスープカレー本舗
自転車が結構あるってことは、高校生かそれ以下が友達と来てるってことか。
なんだか若い世代もスープカレーに馴染んでくれると嬉しいなあ。
勿論、若い人たちだけじゃなく、老若男女広く広まってほしい。

マンスリーカレー1
マンスリー狙いなので、注文は決まっている。笑
十勝産野菜と梅ささみのスープカレー
あっさりサラ旨スープ8マジ辛でいただいた。
ライス小は今回ライスオントッピングなし。

マンスリーカレー2
ささみは中に長芋が入っていて、
柔らかいささみの次にシャキッとした心地良い感触がつづく。

マンスリーカレー3
は大葉と一緒に別皿になっていて、
そのままいただくもよし、ライスと一緒もよし、
スープに入れてもよし、ささみと一緒にいただいてもいい。
色々な使い道がある。
これをじーっと見て、口が酸っぱくなってから、
カレーを食すってのだってありだろう。
食し方は人それぞれ自由なんだから。笑

マンスリーカレー4
アスパラはいい時期だよね。
カレーに入れても美味しい。

仏太が調べた限り、あと2つはマンスリーカレーを扱っているところがあるので、
そのうちマンスリーシリーズ第2弾ができればいいなあ。

さて、明日のラジオではカレーの話をするけど、マンスリーカレーの話をしようっと!

I went to SONTOKU to eat lunch. I ate good soupcurry there. Monthly curry was like a jack-in-the box or a treasure box. Egg covered soupcurry. I took it off I could see chicken, natto and vegetables. It was a good idea. Of course the soupcurry was so good. In the evening I went to Pasta Pasta. I ate curry pasta used Tokachi chicken and vegetables. It was also good. I like it, too. Then I ate dinner at Obihiro Shirakaba Dori Soupcurry Honpo. This time also I ordered a monthly soupcurry. It had chicken, too. I was so satisfied with limited curries.

SONTOKU
帯広市西16条南5丁目
0155-35-9722
http://www.mytokachi.jp/sontoku/
11:00-15:00 (LO14:30), 17:30-21:30 (LO21:00)
不定休
参考:乙華麗様です!第9回

ぱすた・パスタ
帯広市西21条南4丁目 土・日肉のびっくり市内
0155-35-7929
11:30-15:00, 17:00-20:00
火曜定休

帯広白樺通りスープカレー本舗
帯広市西12条南9丁目10-3
0155-67-0630
http://www.shirakabadori.com/
11:00-22:00 (LO21:30)
無休

参考サイト
FM WING
仏太とRYOの食KING食QUEEN十勝

カレー修行(十勝)

AKB48のメンバーのことではない。
それはたかみな

だから言わんこっちゃないとドヤ顔で言うセリフでもない。
それはそれ見な

今私を抱きしめてって直訳でもない。
それはホーミナ。(hold me now)

って、一体どんだけボケるねん!

外観
ボケた頭をスッキリさせるためには、やっぱりスープカレー。笑
帯広白樺通りスープカレー本舗にやってきた。

スタミナ納豆カレー1
今回いただいたのは
スタミナ納豆カレー
きくらげ、れんこん、一口餃子をトッピングして、
あっさりサラ旨スープ(8)マジ辛でいただいた。
ライス小にライストッピングのカルボナーライス

スタミナ納豆カレー2
オクラが色々なところに散りばめられている。
スープをすくう時に出てくる嬉しさ。
なんかネバネバしているとスタミナつきそうだよね。

スタミナ納豆カレー3
長芋もシャキシャキの中に粘りがある。
これもスタミナつきそう。

スタミナ納豆カレー4
ネバネバといえば納豆だね。
納豆も美味しいし、スタミナつきそう。

スタミナ納豆カレー5
にんにくの芽いいよねえ。
好きだなあ。
このスープに合っていると思う。
れんこんもスタミナつきそうだね。
ああ、なんか元気になった。
って、ボケた頭はどうなった?笑

I went to Obihiro Shirakabadori Soupcurry Honpo to eat dinner. I selected Stamina Natto curry with some toppings. It was so good and I got a powerful stamina.

帯広白樺通りスープカレー本舗
帯広市西12条南9丁目10-3
0155-67-0630
http://www.shirakabadori.com/
11:00-22:00 (LO21:30)
無休

カレーgo一緒,カレー修行(十勝)

プルコギは牛肉を使った韓国風すき焼き
すき焼きが豚肉として育った道産子としては、
本当のすき焼きは牛肉だと知った時の衝撃はでかかった。
そして、プルコギを知った時にまた衝撃が。
どっちかが物真似か参考にしたのだろうか・・・・・
まあ、どっちも違うものだろうけどね。
だいたい一行目に書いた韓国風すき焼きという言い方自体
韓国の人にとってみたらあまりいいものではないかもしれない。
そこは主張して喧嘩をするつもりもなく、
意地を張り通すつもりはない。
ただ、どう説明したらいいか調べたら、
なるほどこの表現わかりやすいと思っただけ。
でも、正確ではないので、やはり経験してもらうのが一番。

別の説明では、味付け肉を野菜とともに焼くとある。
で、このパターンってジンギスカンみたいじゃん。
ってことは、韓国風ジンギスカン?
いやいや肉が違う。
ジンギスカンは基本ラムやマトンといった羊肉。
プルコギは基本牛肉だ。
でも、なんとなく似たような料理が隣の国にあるのは
当たり前に感じるし嬉しいものだ。
もっと隣国と仲良くしたいよね。

外観
仲良くさせて頂いている、札幌のカレー界の重鎮の1人が御来帯。
重鎮は「しげちん」じゃない。
「じゅうちん」だ。
まずは帯広白樺通りスープカレー本舗に行きたいと。

たっぷり十勝牛のプルコギ風スープカレー1
マンスリーカレーに興味があったようだ。
仏太は前回濃厚コク旨スープでいただいたが、
今回はより好みのあっさりサラ旨スープ
たっぷり十勝牛のプルコギ風スープカレーをいただいた。

たっぷり十勝牛のプルコギ風スープカレー2
フランクフルトをトッピングしたが、
そちらが主役みたいにででーんと構えている。笑
スープが違うと当然印象が違うのだが、これも美味い!
前回からあまり時間が経ってないからよくわかる。
違うんだけど、どちらも美味しく甲乙つけがたい。
そして、肉が変わった!!!!!
前より薄切りになっていて、非常に食しやすくなっている。
牛肉には変わりない。
柔らかくて、口に入りやすいし、噛み切りやすい。
前回の歯ごたえとはぜんぜん違う印象だ。
これもいい。

たっぷり十勝牛のプルコギ風スープカレー3
そして、ライスは安定の小で、今回は違うライスオン。
チーズかき玉だ。
とろとろスクランブルエッグの中に
やはりとろとろのチーズが入っている。

このマンスリーかなり人気出ると見たけど、どうかな?

I went to Obihiro Shirakabadori Soupcurry Honpo to eat a monthly curry with my curry friend from Sapporo. I ate a monthly beef soupcurry, my friend ate it, too. This time I changed the soup from the last time. Both were good for me. How do you think about them. And I ate scramble egg, tomato and cheese on rice. I was so satisfied with them. My friend also.

帯広白樺通りスープカレー本舗
帯広市西12条南9丁目10-3
0155-67-0630
http://www.shirakabadori.com/
11:00-22:00 (LO21:30)
無休

参考サイト
プルコギ(Wikipedia)
プルコギ(ソウルナビ)

カレー修行(十勝)

外観
色々と動き回っていて、気がついたら
食事をしたいと思うくらいお腹が空いていた。
今日は久しぶりに行こうと決めていた帯広白樺通りスープカレー本舗だ。
どのくらい久しぶりかというと、ブログ上は1ヶ月以上だ。
14年3月23日の日記「人に会う(帯広白樺通りスープカレー本舗、蔵)」参照。)
デリバリーの車が横にある。
今はデリバリーの注文入ってないんだな。

看板
そして、今月から、すなわち今日から、マンスリーカレーが始まる!
たまたま5月1日は行こうと決めていたところに
マンスリーが始まるってニュースが飛び込んできた。
どちらにしても行く運命だったのだと思う。

たっぷり十勝牛のプルコギ風スープカレー1
たっぷり十勝牛のプルコギ風スープカレーをいただいた。
流石、十勝をアピールしてくる!
系列の札幌とは一味違うぞというところか!
ライスは小にした。
最近はそれが当たり前になっている。

たっぷり十勝牛のプルコギ風スープカレー2
十勝牛はスープに隠れているのも沢山あり、
野菜もたっぷりでお腹いっぱいになる。
そして、歯ごたえのある肉がまたいい。
糸唐辛子と中に入っている春雨も細長の赤白の対比でいい感じ。

たっぷり十勝牛のプルコギ風スープカレー3
ライスはカルボナーライスという、
パスタのカルボナーラ風にするライスオントッピング。
半半熟たまごが嬉しい。
ガッツリしたプルコギ風と
柔らかな印象のカルボナーライスの組み合わせもいい。

I went to Obihiro Shirakabadori Soupcurry Honpo for over a month no going. I ate purukogi style beef soupcurry, a monthly soupcurry. The beef was tough and good. It was made from Tokachi beef. I was so satisfied.

帯広白樺通りスープカレー本舗
帯広市西12条南9丁目10-3
0155-67-0630
http://www.shirakabadori.com/
11:00-22:00 (LO21:30)
無休

カレーgo一緒,カレー修行(十勝),食(カレー以外),飲み会

今日は色々な人に会う
仏太はよく知り合いが多いと思われがちだが、
もしかしたらそうなのかもしれない。笑
以前は、そうでもないんじゃないかな、って
否定していたし、本気でそう思っていた。
でも、最近は、もしかしたら、多い方かも、と思うようになってきた。笑

今日は沢山の人達に会ったので、
結構色々な意味でリフレッシュさせてもらえたし、
自分の人生経験値が上がった気がする。
カレーも人生もまだまだ修行中だから、
色々ないい経験をさせてもらえるのは嬉しくありがたい。

外観
帯広白樺通りスープカレー本舗は今回はシャッターで入った。
知り合い3人と一番乗り。
そのうち他の人達も沢山来て、ほとんど満席状態。

バナナラッシー
バナナラッシーを飲みながら待った。
ご一緒した1人が今回仕切り直しで就職が決まり
そのお祝いの意味もあった。
こちらも嬉しくなる。

とり野菜カレー1
今回はあっさりサラ旨スープとり野菜カレーをいただいた。
うん、美味しい。
やはり仏太はこのスープが一番好きかも。
ただ、勿論他のスープも美味しい。
自分の好みがこのスープというだけ。

とり野菜カレー2
チキンレッグがしっかりと見えていて美味しそう。
野菜もたっぷりだ。
ヘルシーで美味しい。
いいねえ〜!

カルボナーライス
ライスは小盛りだが、カルボナーライスにするという
謙虚なんだか欲張りなんだか。笑
これまた美味しくて、ついついぱくついてしまった。
ふと我に返った時に、主役に少し分けて食してもらった。

新天地でも頑張ってほしいなあ!
あ、プレッシャーをかけているわけではなく、
純粋に頑張って欲しいってこと。

ランチの後も細々と用事をして、色々な人に会った。
確かに今回は色々な人に会ったという意味では久しぶりの経験だった。
久しぶりで元気そうな人もいれば、
いつもと変わらず元気な人もいて、
こちらがその元気を小分けにしてもらった

外観
夜は、久々に一緒に呑む友達と音更町木野のへ。

箸
久しぶりに会う友達が今回誘ってくれたのだが、
実はもう一人の友達も誘っていた。
忙しくて合流がかなり遅くなったのだが、
ここ蔵は結局二人きりとなった。
誘っていた友達が来たら、数年ぶりのことになった。
その3人で初めて一緒に呑んだのがここ蔵で、
それ以来3人でここでは呑んでないのだ。笑

食べ物1
ビールで乾杯して、お通しを食べながら、
そんなことを懐かしんでいた。

食べ物2
仏太は枝豆があれば呑む時はほぼ頼む。笑

食べ物3
また、蔵に来た時にほぼ頼むのが、
七種野菜と音更産大袖振大豆のサラダだ。
これカラフルで美味しい。
もしかして、5色あるんじゃね?!?!

食べ物4
今回、おすすめメニューに乗っていて、
2人ですぐにたのもうと意気投合したのが、
タンドリーチキンだ。
香ばしい匂い。
いいねえ、これ!

食べ物5
刺身盛り合わせは本日ご一緒の友達は
呑む時にメニューにあればほぼ頼んでいるのを見る。

食べ物6
ハマチカマは入口入ってすぐのところに置いてあって、
新鮮なものを焼いてもらった。
ああ、美味い!!!!!

食べ物7
長芋酢で口をさっぱりとさせて、

食べ物8
玉子焼きで〆る。
幸せな時間だ。

また、会話も人生修行としてふさわしい内容だった。
非常に有意義な時間を過ごした。
1人だけだったら味わえない極上の時間。
相手が可愛い女の子だったら言うことなしだが、
それはこの際目をつぶることとしよう。笑
やはり人間関係大切だ。
そして、とても興味深く面白い。

I met many people today. For lunch I ate soupcurry with my friends. We went to Obihiro Shirakaba Dori Soupcurry Honpo. I ordered chicken vegetable soupcurry and it was so good. In day time I met other people at many plaace each other. I drank and ate with my friend at Kura, an izakaya bar in Otofuke. I ate some good foods with a friend and talked so much. It was so useful for me. I appriciated for him so much. I met many people today. Very Useful day!

帯広白樺通りスープカレー本舗
帯広市西12条南9丁目10-3
0155-67-0630
11:00-22:00 (LO21:30)
無休


音更町木野大通西7丁目1ハピオ木野内
0155-31-0299
11:00-14:30, 17:00-23:00
月曜定休