茶淹香

日曜日のランチに茶淹香に行った。
茶淹香に行くのは、日曜日のランチが圧倒的に多い。
他の曜日や夕方に行ったことがないのではないかというくらいだ。
他の曜日があるとしたら、土曜日仕事休みの時か、
土日じゃなくても祝日のときだろう。
が、とりあえず記憶がない。
明るいうちに行った記憶しかないので、
おそらく夕方は行ったことがない。
だから、定休日をしっかり覚えてない。笑
まあ、その都度調べればいいのだが。

そして、おそらくオーダーもほぼ同じ。
タンドリーチキンプレートだ。
他のメニューがないわけではない。
むしろ、美味しそうなランチメニューが結構ある。
他のものも頼んでみたいという気持ちはいつもある。
が、いつもカレー系に走ってしまうのは修行者の性。笑
（22年7月31日の日記「やっぱり頼んでしまう（茶淹香）」参照。）

タンドリーチキンは、おそらくフライパンで調理だが、
ヨーグルトに漬け込んだり、スパイスを使ったりというのは
本格的なのだろうなと思う味なのだ。
ちなみに、このあたりは完全に想像だ。
調理しているところを見たわけでもないし、
盗み見とか、盗撮したわけではない。笑

お茶（ほうじ茶）で炊いたライス。
お椀をひっくり返した形もいいし、
色合いも面白い。
知っていればなるほどだが、
知らないと、玄米？とか思うかも。
実際仏太が最初そうだった。
が、メニューに説明が書いてある。
これが香りが良くて、落ち着くのだ。
また、硬さなどが好み。

サラダ、マッシュ南瓜なども嬉しい。
マイルールに従い、サラダから食べていく。
ワンプレートで整っているのもカフェ風で嬉しい。

スープの優しい味も好みだ。
マスターの優しい対応がそのまま反映されている感じ。
好みだらけのタンドリーチキンプレート、
毎回頼んでしまうわけだ。
と、自己分析。笑

あ、そういえば、今回はお茶を頼まなかったのだけど、
お茶を頼む時は、決まりきったものではなく、
その時の気分でなんとなく選んでいる。
お茶を詳しくは知らないので、
メニューの説明書きを見て、
その場で決めていることが多い。
そう、食事はいつも同じメニューだが、
お茶をお願いする時はその都度違うものだ。

同じオーダーをするにしても
違うオーダーをしても、
楽しんで選ぶことができるし、
美味しく修行できるので幸せなことだ。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to Chaikou with my wife. Today was Sunday. We wanted to eat lunch. In my memory we went there only weekend lunch.www And I had ordered only Tandol Chicken Plate for lunch and my wife only Onigiri Plate. Today we also selected the same orders.www Of course it was so good. Tandol Chicken Plate were one plate dish. There were tandol chicken, rice, salad, mush squash and a cup of soup. They were all so good and the tandol chicken was the No.1. Yes, I was so satisfied. My wife was so satisfied with Onigiri Plate, too. Thank you very much.

茶淹香
帯広市柏林台北町1丁目15
0155-40-7179
https://www.instagram.com/nihonchacafe.chaikou/
https://twitter.com/cafe_chaikou
https://www.facebook.com/nihonchacafe.chaikou
11:00-18:00
火曜、第1,3月曜定休（祝日営業、翌日休み）

世界のナベアツを覚えている人は多いのだろうか？
仏太はネタとか好きだった。
渡部篤郎だったか？
違った。（違うじゃん！）笑
渡辺鐘（あつむ）だそうだ。
これ今初めて知った。笑
（おい、本当に好きだったのか？）笑
現在は、落語家となり、桂三度という名前で御活躍。
渡辺の渡っていう字を分解すると三度って凄いと思った。

物事のことわざなんかは、それらしく言うと、
ちょっとかっこいいが、反対の意味のものもあり、
物は言いようだというのは、どこにでもある話だ。

二度あることは三度ある
同じことが2回繰り返されて、
次は違ってくれ、と思っても、3回目も同様になることがある。

逆に、その3回めが違ったことになると、
（特に思ったとおりになると）
三度目の正直
となるのだから、どちらにも言いようがあるというものだ。

ランチに茶淹香に行った。
正直に言う。
今回は、別のところを狙っていた。
そこに行ったら、満席で入れなかった。
諦めて、次の候補へ。
すると、そこは臨時休業だった。
ってなわけで、第3候補のここに来たのだが、
なんとか席が空いていて、入ることができたのだ。
まさに三度目の正直というのだろうか。
ちょっと違う気もするが、まあ良しとしよう。
拡大解釈。笑

メニューを見ているとどれも美味しそうで、
他のものも頼みたくなるのだが、
結局13秒ほど悩んで結局は
タンドリーチキンプレートになる。
三度では済まないくらい、何度となくこのブログに登場しているはずだ。
（本当か知りたい人、確認したい人は、
ブログ上にあるブログ内検索ボックスをご利用のこと）笑

このタンドリーチキンは本格的。
おそらくしっかりとヨーグルトに漬け込み、
スパイスをふんだんに使っていると思われる。
チキンの弾力も素敵で、これだけでも満足だ。
が、やはりライスやサラダも一緒に頂きたい。笑

やぶきたの冷茶を食後に頂いた。
やはり日本茶カフェだから、
お茶を飲んで落ち着きたくなる。
プレートのライスはお茶で炊いたご飯ではあるのだが、
お茶も飲んでみたいのはこの世の道理だ。笑
オシャレなグラスで頂く冷茶も乙なものだ。
三度目の正直となったが、実はここで満足させてもらえるよう
神様が計らってくれたのだろう。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to Noya in Makubetsu first with my wife. But it was full so we didn’t eat lunch there. Next we went to Hatch in Obihiro. But it was on an extra rest. Oh badness. The third idea was Chaiko. We can sit down the seats. Thank you very much. I ate Tandole Chicken Plate, my wife Onigiri Plate. Thier rice was steamed with Japanese tea. Of course tandole chicken was the taste of curry. Oh goodness. We drank glasses of cold green tea. We were so satisfied with them. Thank you so much.

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日曜日のランチ、茶淹香へ行った。
入ると、マスターが、お！という顔をされた。
どうやら仏太の顔を覚えてくださったようだ。
問題はマスクをしているということだ。
この美貌を隠しているのが申し訳ない。笑
はい、言い過ぎです。

ここに来ると、他に気になるメニューが有るにもかかわらず、
決まって、このタンドリーチキンプレートにしてしまう。
吸い込まれるのだ。
たまに修行しなくてもいいじゃん。
おにぎりプレート美味しそうじゃん。
豚肉のトマト照り焼きプレート美味そうじゃん。
心の中で、もう一人の自分が語りかけてくる。
アニメとかである、黒い悪魔の自分ではない。
普段の自分が黄色としたら、もう一人の自分はオレンジか？笑

タンドリーチキンプレートの魅力の1つにライスが挙げられる。
ほうじ茶を使って炊いたという茶飯だ。
色も素敵だが、香りもいい。
おそらく、他のプレートにもこのライスが使われていると思うけど。笑

何よりも、このライスとタンドリーチキンの相性がいい。
と、仏太は思っている。
まあ、タンドリーチキンが好きだからというのが一番だが。笑
今回も美味しく、お腹いっぱいになって満足。
いつもあざっす！あざっす！あざっす！

I ate lunch at Chaiko with my wife. I always order Tandol Chicken Plate. Other menus are so tempting. But every time I ate Tandol Chicken Plate.www Today I ate it, too. It was so good. Rice was made with Jaanese tea. It was good, too. I like it. Of course tandol chicken was better, best of the plate. Thank you very much.

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天気予報は最近良く当たる。
子供の頃は外れるというのが常識だったのだが。
やはりデータが蓄積されて、細かい分析がされているのだろう。
それとコンピューターの能力も上がっているからだろう。
おそらく格段に。

昨日から明日にかけて最高気温が30℃を超えると。
それまで20℃あるかないかだったから、
本当に真夏日になるのか？と疑った人も多いだろう。
仏太もその1人だった。
しかし、しっかりと30℃超えている。

家にいる時はそれほど感じない、直射日光という、
素敵なジリジリ感は、車を運転していても感じる。
空気の湿り具合も、なんとなく息苦しいレベルだ。
ああ、日に焼けるかもと思いながら、
でも、すぐに頭の中は行き先への経路へと変わっていった。

何度も行ったことがあるので、ナビを使う必要はない。
国道38号から弥生通りに入り、まもなく左手に見えてきた。
あ、車が少ないというか、まだない。
そして、看板やソフトクリームの模型が出ている。

茶淹香はちゃいこうと読む。
自分の持っているデータは11時オープンなのだが、
このご時世、実際にどうなのかは、
行ってみるか電話などで確認するしかない。
が、あえて、突撃してみる。
やってなかったら他のところを探すというのもあり。
駐車場の線が見えにくくて、何度かやり直してしまった。
その間に小さな子供がいる家族が先に入っていった。
消毒、検温の後、中に入ると、
先程の子供達が嬉しそうにソフトクリームを選んでいた。
子供の笑顔は、こちらも元気をもらう。

もう、ここに来ると、このタンドリーチキンプレートはほぼ間違いがない。
何度か来ていて、これ以外のメニューを頼んだ記憶がない。笑
何度か訪れる修行場は、色々なものをオーダーすることが多いのだが、
それは何種類かカレーがある時なのだろうな。
などと、自分を客観視してみる。
実際にここの他のメニューもとても美味しそうだから、
試してみればよいのだが、やっぱりこれにしてしまう。笑
まあ、好きなものを食せばよいのだ。
プレートにはサラダ、マッシュかぼちゃも乗っていて
彩りも綺麗だし、健康的。
スープも優しいお味で、ここの雰囲気にピッタリだった。

いわゆるカレー味なのだが、このタンドリーチキンが美味いのだ。
実際はタンドールがないと思われるので、
ヨーグルトやスパイスに漬け込んだチキンを調理するのだろうが、
それでも、この美味しさはタンドリーチキンで構わない。
勝手に認定。笑
でも、きっとタンドール風なので、チキンカレーにも認定。笑

そして、パッと見た目、玄米に見えなくもないが、
実はこれお茶ごはんだ。
ほうじ茶で炊いていると。
贅沢だが、流石お茶屋さんというところだ。
ここは本当にお茶にこだわっている。
カウンター席に座ったお客さんとマスターが会話しているのが聞こえてきたが、
かなりマニアック（に聞こえた）なお茶話に花を咲かせていた。
わからないことが多いが、ディープな話は興味深い。
そして、このお茶ごはん、サラダやタンドリーチキンとも合う。

タンドリーチキンプレートと同時にオーダーして、
出しやすい時にお願いしていた冷茶が来た。
オーダー時、いつ出すかと聞かれたのだが、
時間的に急いでいるわけでもないし、
飲む時間帯にこだわりもなかった。
食している途中で来たので、
実際に食事中にいただいたりもした。
冷茶はやぶきたという種類だったのだが、他にも何種類かあった。
流石、お茶屋さんだ。
一度お茶を淹れて、それを冷して出してくれていると。
ああ、飲みやすく、非常に美味しい。
ペットボトルで飲むのとはわけが違うのだな。
改めて感じた。

満足なランチだった。
ふと我に返ると、また明るい青空の下へ戻り、
暑さと湿気を存分に味わうこととなった。
まあ、元々夏の短い北海道だ。
修行同様に、暑さも楽しもう。笑

I went to Chaikou in Hakurindai, Obihiro, for lunch with my wife. I ate tandol chicken plate and drank a glass of cold green tea. My wife ordered rice ball plate and cold green tea. The tandol chicken was not real. Maybe a chef cooked it with pan, not tandol. So it was like tandol chicken. But I didn’t mind it. It was like tandol chicken, so it was tandol chicken.www On the plate there were salad and special rice, too. The rice was steamed with hoji tea. It was great, too. Thank you very much.

茶淹香
帯広市柏林台北町1丁目15
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11:00-18:00
火曜、第1,3月曜定休（祝日営業、翌日休み）

正直、この文章は2021年に書き始めたが、
書き終わるのは2022年。笑
で、紅白歌合戦を見た後に付け足している、というか
半分以上を2022年に書いている。

先にネタバレ的な書き方をするが、
仏太はももクロのしおりん（玉井詩織）推し。
で、しおりんが女子的生活というドラマに出た時、
小芝風花も可愛いと思っていた。
あ、今も可愛いと思うんだけど。
（21年4月18日の日記「中村とにじいろ、上士幌と士幌（中村屋、にじいろ食堂）」、
19年11月9日の日記「通常？修行再開（将）」、
19年5月5日の日記「ドラマとカレー」参照。）

ラジオで、知ってるパーソナリティーが
藤井風がいいと言っていた。
ただ、それは女性としていい男という風にしか聞こえなかった。笑
アーティストとして素晴らしいってことも言っていたのだが。
数ヶ月前の話で、珍しい名前だと印象的に思っていた。
車を運転中だったので、その後忘れて調べなかった。
すると、紅白歌合戦に出ているではないか。
しかも、司会者にも内緒のサプライズで。
歌も演奏も演出も素晴らしかった。
MISIAとの共演も。

さて、時を戻そう。
（ぺこぱの真似ができればいいのだが。笑）
本日は12月26日だ。

思い立ってランチを茶淹香で。
随分久し振りだと思ったら、
そう思った中ではそれほどでもなかった。
まあ、でも、久し振りなんだけど。笑
（21年3月6日の日記「お茶（茶淹香）」参照。）
このご時世のせいにしてしまうが、
実際に久し振りになった修行場は沢山ある。

タンドリーチキンプレートにした。
カフェな感じで、ワンプレートにライスとサラダも。
同じお盆にスープもついている。
これもカフェ風。
というか、カフェ。笑
ただ、茶淹香という名前から
お茶を淹れるってことで、日本茶を連想する。
実際にここは沢山の日本茶を提供してくれる。
なので、カフェと言うより喫茶店と言うのが
字面的には合っているが、
でも、ここは雰囲気的にカフェという方が合っている気がする。

タンドリーチキンは本来タンドリーを使って作るもの。
しかし、日本には本格的なタンドリーは殆どない。
だから、タンドリーチキンという名前がついているものの
殆どは本当はそうじゃないと言われる。
が、それはどうでもいい。
タンドリー風チキンというのが正しいのだろうが、
風はなくてもいい。
風は藤井風か小芝風花に。笑
これは文句を言っているのではなく、
普通に美味しければ名前はまあ二の次的なところ。
ただ、本来のものを知るのも大切ってことで。
で、このタンドリーチキン、インド風チキンカレーみたいだ。
ってことは、インド風チキンカレー風タンドリーチキンってことか？笑
あ、名前はどうでもいいんだった。
後から茶淹香のマスターに聞いたら12種類のスパイスを使って
独自の配合、分量で作っているとのこと。
即ちオリジナルだ。
この美味しさ、どこかの修行場で修業したのかと思っての質問だった。

さて、よくよく見ると、ライス、あ、いや、ご飯は真っ白じゃない。
まあ、メニューには、
タンドリーチキンプレート
豚肉のトマト照り焼きプレート
って2つが併記されていた。
んで、その上には
お茶ごはんプレート
煎茶やほうじ茶で炊いたごはんのプレートです。
って書かれていた。
そう、即ち、お茶ごはんプレートの1つが
タンドリーチキンプレートってこと。
なので、実はこのライスお茶で炊いたってことはわかっていた。
そういう目で見ると、薄グリーン、あ、いや、薄緑な感じ。
プレートを持ってきてくれた時、
玉露茶で炊いたという説明があった。
この和風なご飯はこれだけでも十分美味しいが、
やはり修行者としては、タンドリー風チキン、
あ、いや、タンドリーチキンと一緒というのがいい。
きっとまた次回もタンドリーチキンプレートを頼むだろうな。

I went to Chaiko with my wife for lunch. I ate Tandoor Chicken Plate and my wife ate Onigiri Plate. Its tandoor chicken was not real, I thought. Because real tandoors are not so much in Japan. But this tandoor chicken of Chaiko was so good. A master said he used twelve spices making the chicken. On the plate there were tandoor chicken, salad and rice. The rice was steemed with Japanese tea. I was sure to come here again and eat Tandoor Chicken Plate again. Thank you so much.

茶淹香
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