茶淹香

まずはオーダーした玄米茶が先に来た。
茶菓子が付いてくる。
わかっている人はすぐに答えられるだろう、ここがどこか。
そう、茶淹香だ。
なんと、仏太、外観写真を撮り忘れるという失態。笑
ただ、美味しい玄米茶を飲んでいる時は、
帰りに振り向いて写真を撮ればいいと軽く考えていた。
今までも似たようなシチュエーションになった時、
同じように思っているのだが、ほぼ必ず帰りは写真を撮り忘れている。
習慣というか、癖というか、記憶力というか。笑

お茶を飲みながら頂くランチは、
ここ茶淹香で最もオーダー歴のある、
タンドリーチキンプレートだ。
優しいスープが付いてくる。
ここのスタッフさんの優しさが出ている。

プレートはタンドリーチキン、
ほうじ茶で炊いたご飯、
サラダ、マッシュ南瓜が乗っている。
豪華なセットになっている。

メインのタンドリーチキンは、
これだけでご飯が10杯くらいいけちゃいそう。
お腹いっぱいになって入らないくせに
10杯いけちゃいそうと思うくらい美味しい。
他に沢山食べ物があるのに、
やはりカレー修行者としては
このタンドリーチキンプレートは外せないものだ。
あざっす！あざっす！あざっす！

夕食を豪華に寒さを吹き飛ばそう！
チキン野菜カレー、太巻き、野菜サラダ、冷奴だ。

チキン野菜カレーは具沢山で
ルーよりも具が目立っている感じ。
うひょ～、嬉しい！

じゃがいも、ニンジン、しめじなどがたっぷり。
中にチキンが隠れていた。
やはり12月はチキンだよね。
と普段あまり思わないことを思ってみる。笑
美味しく素敵な修行となった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to Chaikou with my wife for lunch. I ate Tandol Chicken Plate and she ate Onigiri Plate and we drank cups of Jamanese tea. They were all so good. Tandol Chicken Plate was one plate and a cup of soup. Thare were spice cooked chicken, rice and salad on the plate. It was so good. We were so satisfied. Thank you very much. Then we went to Satsunai Gaarden Spa to take bath and relax. At home for dinner we ate chicken vegetable curry and so on by a good cooker. The dinner was so good. We were so satisfied. Thanks a lot.

茶淹香
帯広市柏林台北町1丁目15
0155-40-7179
https://www.instagram.com/nihonchacafe.chaikou/
https://twitter.com/cafe_chaikou
https://www.facebook.com/nihonchacafe.chaikou
11:00-18:00
月曜、火曜定休（祝日営業、翌日休み）

茶淹香に行った。
3ヶ月ぶりだ。
（25年7月12日の日記「赤祝いのプレートと焼きカレー（茶淹香）」参照。）
正直に言うと、前回分のブログを上げた時が
昨日で、あ、行こう、となったのだった。笑
あと、その間、実は何回か行こうとしていたが、
臨時休業だったりしたので行けてなかった。
駐車場は直ぐに駐められた。
隣の帯広純豆腐も相変わらずの人気だ。
そのうちまたそちらも行きたいが、
今は茶淹香気分が最高に盛り上がっている自分だから、
茶淹香気分、最高自分
ってことで、初志貫徹、星一徹で茶淹香だ。
既に3組が入っていて、後からも次々と入っていたので、
やはり人気の凄さは圧倒的だし、
スムーズに座れたのはラッキーだと思った。

今回のオーダーは、仏太的茶淹香デフォルトだ。
タンドリーチキンプレートは久し振り。
この前はおにぎりプレートにカレーものがあったから。
（25年7月12日の日記「赤祝いのプレートと焼きカレー（茶淹香）」参照。）

タンドリーチキンは、
ライス、サラダ、マッシュポテトと一緒だ。
ほうじ茶で炊いたライスのたっぷりでこんもり具合が嬉しい。
サラダが豊富なのも嬉しく、いつも通りベジファースト。
マッシュポテトも添えられるのはカフェ風な感じで、
ちょっとシャレオツになった気分にさせてもらえる。

タンドリーチキンは、正確にはタンドリー風チキン。
だが、食した感じはいつも変わらず、
本物に近い感じがしているので満足。
何より一番はやはり健康的で美味しいということ。
弾力あるチキンがスパイシーな感じで味付けされている。
ヘルシー、スパイシー、美味しい！

大満足に食事を頂いた後はお茶だ。
茶淹香の名前の通り、素敵なお茶を頂ける。
（とはいっても、別オーダーで、お金を支払うんだけど）笑
今回は加賀棒茶にした。
程よい温度で淹れてくれるので、
美味しく安心して飲める。
また、二煎目をお願いすることもでき、
これまたちょうどよい適温でのお湯を持ってきてくれる。
本当にお茶に対する真摯な姿勢が素敵で、
NHKのプロフェッショナルに出られるんじゃないかと思う。
大満足して、心もお腹も満たされた。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to Chaikou with my wife for lunch on Monday. Today was the day of Sports in Japan. So this Monday was a holiday. I ate Tandole Chicken Plate and she ordered Onigiri Plate. The tandole chicken was curried chicken not cooked in a tandole. It was tandole chicken like curried chicken. It was so nice and similar to a real tandolo chicken taste. So I decide it is curry.www It was so good. I was so satisfied. Thank you very much.

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7月12日、百田夏菜子さんお誕生日おめでとうございます！
ももクロのリーダーとして頑張ってくれています。
これからもよろしくお願いします！

ってことで、夏菜子ぉぉぉおおお↑は
茶畑のシンデレラと言われるだけあり、
静岡県の出身だ。
キャッチフレーズにも使われている通り、静岡県と言えばお茶。
お茶といえば、ということで、

本日のランチは茶淹香へ。
ラッキー、すぐに座れた。
混んでいて、待つこともあった。
今日はすぐに席についてオーダーできた。
が、ちょっと迷った。
5秒ほど。笑

最終的におにぎりプレートにしたのだが、
いつもはタンドリーチキンプレートにすることが多い。
仏太がおにぎりプレートにする時は、
カレー味のものが何かあるからだ。笑
おにぎりプレートというくらいだから、
おにぎりが主役なのだが、
メニューに小鉢の説明が書いてあり、
そこにカレーものがあったら、おにぎりプレートにしてしまう。
それはその小鉢、今後同じものが出てくるかわからないからだ。
ガーリックバターチキン、塩マーボー豆腐、カブとしめじのカレーマヨあえ、出汁巻き玉子、サラダ、つけ物が
今日のおかず、小鉢だが、どれがどれだかわかるだろうか。
おにぎりは、デフォルトは1個だが、仏太は1個追加して2個にした。
今日のおにぎり；小エビあげ玉とうめにしたのだった。
このご飯はほうじ茶で炊いたもの。
そう、今日は茶畑のシンデレラの日だから。笑

カブとしめじのカレーマヨあえはこれ。
優しい味で、カレーもマヨネーズも主張しすぎず、
素材の味を尊重していた。
素晴らしい。
今日も素敵な修行だった。

ちょうど昨日SNSで友達が
茶淹香でタンドリーチキンプレートを食したとあげていた。
そこに茶淹香行ったらほとんどそれとコメントしたのは仏太。
しかし、今日は違った。笑
上記の通り、今日のおにぎりプレートに注目すべきものがあったのだ。
美味しく素敵なランチだった。
あざっす！あざっす！あざっす！

ざっくりと夕食。笑
せいろ蒸しは野菜と実は下に豚バラが隠れている。
白菜は親が家庭菜園で作ってくれたもの。
甘みがあって美味しい。
枝豆、ビールに合う。
胡瓜は佃煮と一緒に。
この佃煮、FMくしろの可愛いパーソナリティさんがお勧めしていた。
道の駅阿寒丹頂の里に行った時に見つけて買った。
ちょいたし青じそですよというもの。
実際にこれ美味しかった。
で、もう一つ、慎ましく焼きカレー。笑

チーズと玉子でカレーが見えない？
そういう目で見ると、玉子のちょっと上に
それっぽい茶色部分がある！笑
焼きカレーだ。

焼きカレーのベースは、
ちょっと前に連日食した豚野菜カレー。
（25年7月6日の日記「後輩とともに上士幌（La Table de KAMISHIHORO）」参照。）
（25年7月7日の日記「36.8」参照。）
（25年7月8日の日記「連日、豚野菜カレーを食してる」参照。）
大本は無印良品のルー。
今回も野菜類を中心に具だくさん。
熱々。
ハフハフ。
早く訪れた暑い夏を乗り切る熱い焼きカレー。
満足。
あざっす！あざっす！あざっす！

茶淹香
帯広市柏林台北町1丁目15
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11:00-18:00
月曜、火曜定休（祝日営業、翌日休み）

参考サイト
無印良品

サンキューの日、色々感謝しながら、
買い物をして、車にガソリンを入れた。

それから、茶淹香に行ったら、
ちょうどシャッターになった。
まさに、マスターが「営業中」の看板を出すところだった。
ご挨拶して中に入ると美人ママが出迎えてくれた。
そちらへどうぞと案内されたら、
予約席がいくつかあって、
入れてよかったと安堵。
メニューをしっかりと見る。
あ、ばんば盛り、茶淹香も参加しているのか。
魅力的ではあったが、沢山食べるより、
好きなものをセレクトして注文した。

まあ、ほぼ確定的なタンドリーチキンプレートだ。
美味しく温かいスープと一緒に、
タンドリー風チキンが乗ったプレートが出てくる。

プレートには、タンドリーチキンの他に、
ライス、サラダ、ポテサラも乗っていた。
ライスはほうじ茶で炊いたもの。
ポテサラにはレーズンが入っていた。
うーん、いいね、カフェって感じ。

で、タンドリーチキン。
前にも書いているが、
タンドールを使って作っているわけではないので、
本来はタンドリーチキンではない。
しかし、作り方がほぼ踏襲されているのだろう。
タンドールチキン風な感じなのだ。
まあ、最終的には美味しいから良しとなる。笑

角度を変えてみてみよう。
ああ、美味しそう。
そして、食したら、やっぱり美味しい。

食中、食後にお茶を頂く。
最初に出てきた時は、食事中に頂いた。
そして、2煎目、お湯を継ぎ足すことで、
いわゆる2杯目のお茶をいただける。
うん、ホッとする。
やはり今日も素敵な修行となった。
あざっす！あざっす！あざっす！
あ、今日は、サンキュー！サンキュー！サンキュー！
って言った方がいいのかな。笑

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ランチは茶淹香へ。
修行時間的には土日のランチになる。
平日に行ったことはないと思う。
行けばほぼやっていてくれるのが嬉しい。
混んでいることが多くなり、人気の高さがうかがえる。
実際に今日も後から続々と入ってきて、
早めに入れて良かったと思ったのだ。

タンドリーチキンプレート。
茶淹香に来ると8割位これをオーダーする。
正確にはタンドリーチキン風チキンなのだが、
名前は別に小難しくする必要はない。
カレー味チキンでも良いのだが、
おそらく作る工程でタンドリー（釜）を使わないだけで、
下ごしらえとかはほぼ同じだと思われる。
まあ、だからこそ頼むのだが。
何より、美味しいってのが一番。

そのタンドリーチキンは食べやすい大きさになったチキンが
ヨーグルトとスパイスで素敵な味になっているところに、
クリームだったり、三つ葉だったりがトッピングされて、
オシャレで、まさに美味しいというものになっている。
食べごたえあり。

一緒についてくるライスはほうじ茶で炊いたもの。
このあたりがお茶屋さんの真骨頂。
あ、いや、カフェなんだけど、お茶が中心。
お茶でこんなにメニューが豊富なんだと、
びっくりするとともに、全制覇は難しいとも思っちゃう。笑
そのくらいお茶愛が凄いのだ。

サラダがあるのも嬉しく、
ああ、カフェのプレートだなとほっこりする。
いつものごとくベジファーストで
このサラダを先に頂いた。

色が似ているので、パッと見気づかないかもしれないが、
マッシュ南瓜が添えられている。
これまたいい感じでより美味しさをグレードアップ。

お茶は加賀棒茶にした。
なんとなく能登地方の応援。
まあ、美味しいに決まっているのだが。

二煎目もホッとする。
豆菓子をつまみながら、
タンドリーチキンプレートの美味しさを振り返る。
加賀棒茶の温かさと美味しさが体に染みる。
うん、今日も素敵な修行だ。
あざっす！あざっす！あざっす！

夕食のラインナップはこんな感じ。
サラダたっぷりは仏太家のルーチン。
今日はパン祭り。
今年秋に始まった、仏太家のパン祭りは相当な回数に上る。
（24年9月15日の日記「マイルールのルーツとあわてんぼうの仏太クロース（カレー気分、どんぐり山鼻店）」参照。）
（24年9月22日の日記「出かけた後はパン祭り？（きち）」参照。）
（24年10月13日の日記「スパイスカレー2選（トリノメ商店）」参照。）
（24年10月22日の日記「カレー、パン、焼き鳥」参照。）
（24年10月26日の日記「集中、充実、華麗（ブォーノヴィーノはなれ）」参照。）
（24年11月3日の日記「今シーズンラストとパン祭り（こむぎばたけ、Mon Coeur）」参照。）
（24年11月10日の日記「久し振りの3カレー〜中標津を最後の最後まで堪能（せせらぎ、Cafe Beco）」参照。）
約2ヶ月で8回目。
大雑把に言うと毎週やっているようなものだ。
カレーの次に注目している食となるかも。笑
パンタップリの皿の横のオレンジ色っぽいものが入った
小さな器は実はカレーではない。
南瓜や麹などを使った南瓜ペーストでパンに塗って食べた。
で、もう一つがスパイスカレーだ。

スパイスカレーは具沢山でスパイス沢山。
野菜もタップリで嬉しい。

ガリガリと胡椒をふりかけて
更にスパイスカレーっぽくした。
いや、元からスパイスカレー。笑
そして、後半由仁PAで買ったユニネロが活躍した。
（24年10月21日の日記「最終日も満喫〜函館ツアー2024その4（月舟）」参照。）
由仁町のハバネロってことで、ユニネロ。
思っていたよりずっと辛さがしっかりしていて素晴らしい。
ガッツリ美味しく頂いた。
なまら満足。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate Tandol Chicken Plate at Chaikou for lunch. I went there with my wife. She ordered Onigiri Plate. Tandol chicken was so good. I like it. There were rice, salad and mush squash, too. Another cup was soup. All of them were so good. Thanks a lot. For dinner we held 8th bread festival at home. Today’s breads were Mugioto’s in Obihiro. They were good. There were salad and spice curry on the table, too. They were so good. Of course spice curry a good cooker made was one of what I loved. Thanks a lot.

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