十勝カリー

子供の頃、カレーライスを食す時は、傍らに牛乳もあった。
今でも、用意できる時は牛乳と一緒に、カレーを飲むこともある。笑

カレーは色々な野菜、肉などが入るから、栄養満点！！！！！
と言いたいのだが、カルシウムは少ないと言われる。
（勿論、魚系のカレーだと別だろう。）
それを牛乳で補うのは理に適っている言われる。
子供なら尚更なのだろう。
（牛乳自体に異を唱える人もいるし、
ヴィーガンにとっては別次元の話だから、
ここではそういう別の話は置いておく。笑）

また、やはり子供の頃、
仏太にも今ほど辛さが得意じゃない時代があったのだが、
その時にカレーに牛乳を混ぜてマイルドにしたこともある。
これ、量を間違えなければ、結構いける。

辛いカレーを食した時、
ついつい水が欲しくなってしまうが、
水を飲むとその後続けて食すと更に辛く感じてしまう。
そんな時の飲み物は辛さを和らげるのに牛乳がいい。

帯広競馬場の直ぐ横にあるとかちむらへ行った。
天気が良くて気持ちいい。
勿論、この時期気温は低いが
やはり太陽の光の恵みが嬉しい。

もうちょっと進むと競馬場の馬券売り場へ入ってしまうくらいのところに
十勝カリーというカレー修行場がある。
本日は火曜日なので競馬はやってない。

ミルクチキンスープカリーをいただいた。
これ前来た時に、かなり気になっていた。
（13年10月15日の日記「十勝産ビーフ食べつくしスタンプラリー（十勝カリー）」参照。）
その時はスタンプラリーの対象であるカレーを食したが、
別のカレーも食したいと思っていたのだった。

そのミルクチキンスープカリーは
スープカレーに牛乳をたっぷり入れたタイプ。
スパイスの使い方とか難しそうだなあ、と思った。
独特のスパイス感が広がっている。
珍しい野菜も入っていた。
1つはヤーコンだと思うんだけど、わからないのもあった。
どれも美味しいんだ。
これいける！

今度は競馬やっているときに来て、競馬もカレーも楽しみたいな。

I went to Tokachi Curry in the field of Obihiro Horse Race Field. I ate milk chicken soupcurry. It was made from milk, chicken, spices, vegetables and so on. It was good. I felt its spiciness and milkiness. I like it.

十勝カリー
帯広市西13条南8丁目1とかちむらキッチン棟内
0155-66-7058
11:30-14:00
水曜定休

競馬場でお祭をしていた。
知らずにとかちむらに行った。
目的は・・・・・
そう、カレーだ。笑
まあ、いつも通りなんだけど、それは。

十勝産ビーフ食べつくしスタンプラリーが始まっていて、11月30日まで続く。
応募締め切りは12月5日で、抽選に当たると豪華なものがもらえることもある。
まあ、最近、そういうのは当たらないものだと思っているから、
別にいいんだけど、いや、意地張ってるわけじゃない。笑

十勝カリーに行く。
あ、ちょっと広がった。
ってか、修行場の名前が見えにくい。
入り口は外に向いている。

ビーフスタンプラリーでは、十勝産ビーフスープカレーが対象メニュー。
レギュラーメニューとしてあるのだけど、
去年食した時より美味しい気がした。
器がステンレスで熱いので注意。

ゴロンゴロンと入っている野菜にビーフが隠れてた。
うん、ビーフのスープカレーって少ないけど、
これはこれで美味しいなあ。
もう一つのメニュー、ミルクチキンスープカレーも気になるなあ。
（勿論、ビーフじゃないのでスタンプラリーの対象ではない。）

I went to Tokachi Curry in Tokachi Mura next to the horse race field. I ate beef soupcurry which was the menu of beef stamp rarry. It was better than last year.

十勝カリー
帯広市西13条南8丁目1とかちむらキッチン棟内
0155-66-7058
11:30-14:00
水曜定休

参考サイト
十勝産ビーフ食べつくしスタンプラリー２０１３・秋事務局（facebook）

スープカレーは、薬膳を元にしたスープが始まりとされる。
どっかの意地っ張りなおじさんは、
スープカレーという名前を最初に使ったってことで、
自分のところが始まりだと主張する。
名前はそうであっても、周囲の「スープカレー」という認識は
おじさんの主張を超えて広い範囲にわたっている。
それが、ルールが多いB級グルメとの大きな違いでもある。
バリエーションが広く、想像力がより発揮されるものだ。

色々なアイディアで色々な形がありえるから、
作る方も食す方も楽しい。

ただ、ある程度の枠はある。
基本は「スープ」ありきで、「カレー」であるということ。
ここでカレーと言った時、ルーカレーしか指すのではなく、
スパイスを使ったもの全般を指すのだ。

具も色々ある。
野菜、肉、魚介類などなど。

当初は、チキン全盛だったのだが、その後、ポークなども人気がある。
つくねやキーマ、ラム肉など色々な肉類も増えていった。
だが、肉類でずっと少ないままのものがある。
ルーカレーでは王道とまで言う人がいるくらいなのに。
そう、ビーフはスープカレーではあまり使われてないのだ。

おそらく、この大きな原因は、コストだろうと思われる。
他にも理由があるだろうが、何故かスープカレーでは牛は少ない。

平日夜の競馬場は閑散としている。
（ナイター競馬をやっていたりすることもあるので、いつもではないのだが。）

ただ、なんまら心配になる静けさ。
キッチン棟もあらら？って感じ。
大丈夫か？

あら、閉店になったところもあるんだ。
でも、十勝カリーはオープンしたばかりだよな。
どこにあるんだろう？
すると一番競馬場入口側にあった。
（10月1日オープンしたばかり）

十勝牛スープカリーは、さらっとしたスープから香ばしい匂いがしてくる。
ライス（小にした）と共に850円は安い！

野菜がたっぷり。
知らないものもあり、聞こうと思っていたのに、
最後他のことを聞いているうちに忘れてしまった。（笑）
色鮮やかで視覚的にもいい。

牛肩ロースがゴロンと塊で入っている。
このエキスも出て、とても独特な、美味しいスープだ。
スパイスが利いていて、今までの十勝にないタイプ。

修行場内の雰囲気もとてもいい。
なんだかちょっとした隠れ家、しかも中東風、に来た感じだ。
すぐにまた行きたくなった。

I went to Tokachi Curry in Tokachi-mura next to a horse race track. It Opened on the 1st of Octorber, brandnew! I ate Tokachi beef soupcurry this time. It was so good. I would come here again soon.

此処的風土 十勝カリー
帯広市西13条南8丁目1とかちむらキッチン棟内
0155-66-7058
11:30-14:30, 17:30-19:00
火曜定休