カレーラーメン

ブログ1周年、サイト10周年記念企画
乙華麗様です！の第6回目は
タイランド・相澤和正オーナー
に登場していただいた。

そのタイランドのマスターは、アナログ人間だ。
携帯は持ってないし、パソコンも使わない。
で、乙華麗様です！のことをお願いするときは、
そのあたりも説明した上だった。
できた原稿をチェックしてもらうのに、プリントアウトして持ってくる、
と言っていたのだが、好きに書いてもらって構わない、と
全面的に許可をいただいた。
え？と思ったが、気楽に書かせてもらえるので、
自分でチェックして、まずい表現がなければそのままアップしてしまった。
それをプリントして今回持っていったのだった。

今日は半ドンで久しぶりに昼間に修行。
明るい時のタイランドはもしかして初めてか？
調べたら初めてだった。

今回は少し急いでいた、というか、
その後の用事のことがあり、さっと食せるものにした。
ラクサだ。

カレーラーメンのタイヴァージョンというようなものだ。
ココナッツが効いているので、苦手な人は難しい。
原則、エビスープなので、女性には人気がありそう。

麺はやや縮れだが、おおむねストレートに近い、太めのもの。
ずずっとやると口の中いっぱいに入ってくる。
麺だけとはいっても、しっかり量はあるので、お腹いっぱいになる。
満足して、次の目的地へ向かった。

I went to Thailand in Obihiro to eat lunch. I ate laksa which was good.

タイランド
帯広市自由が丘1-2自由が丘ストリートⅡ
0155-41-0678
11:30-14:00, 17:00-22:00 (LO21:30)
火曜定休

予定していた個人的な飲み会が中止（延期）となった。
主役が外せない用事ができたためなのだが、
他のメンバーでするかどうかあまり話をせずにだらだらと流れてしまった。
そんな中、仏太は結局、仕事も結構遅くなり、
ちょっと自炊する気になって、スーパーへ行った。
何気なく買い込んだ食品を精算しながら、
ぼやっと、麺が食べたいな、と思った。
とはいえ、この時間でうどんを食べれるところって限られているよなあ。
なら、カレーかな・・・。（笑）
あ、そうか、カレー味の麺なら！
スーパーで買ったものは冷蔵庫のような車の中に置いておける。（笑）

ということで、訪れたのは、比較的遅くまでやってくれているタイランド。
ここには、麺類もあるし、カレーもある。
かといって、一人では沢山のものを食すのは大変だ。
なので、やはりカレー味の麺だ。

ラクサは、本来エビのスープのことを東南アジアでは指すらしい。
だから、エビの乗ったカレーラーメンだ。
ちょっと違うのだが、断定してしまおう。（笑）
今回はライスをつけて、贅沢に食す。

エビは見えているのだが、
スープが多くて中にイカが入っているのが見えてなかった。
麺は太めのストレート。
太い麺は好きなので嬉しい。

1年半前十勝に引っ越してきたときにタイランドに行ったとき、
最初に食したのがラクサだった。
何度か食しているが、やはり美味しい。
ちょっとお腹が満たされて、帰途についた。

I went to Thailand, a Thailand food restaurant in Obihiro. I ate laksa with rice for dinner. It was good. One and a half year ago I have been to Thailand (a restaurant) to eat laksa the first time. I remember it.

タイランド
帯広市自由が丘1-2自由が丘ストリートⅡ
0155-41-0678
11:30-14:00, 17:00-22:00 (LO21:30)
火曜定休

出張で京都へ行くために空港へ向かう。
本当は帯広空港から東京か名古屋を経由して関西に入りたかったのだが、
事情があり、それはやめにした。
連休中、関西でゆったりするのも一つだったが、
後輩の結婚式への出席があり、
それが札幌だから戻らなければならなかったのだ。
なので、千歳空港経由とした。
帯広空港の存続が危ぶまれる中、
なるべく利用したいとは思うのだが、事情が事情だけにしょうがない。
あ、行きだけ帯広空港ということも考えたけど、
結局、千歳札幌間などは車での移動を考えたので、
やはりそのような形となった。

それで、忙しい仕事を無理矢理終わらせて（？）、車で千歳へ向かう。
で、時間的にはまあ少し落ち着いて行けそう、と思っていたら、
なんと、乗りたい飛行機だけが遅れてる！！！
ということは、天候のせいじゃない！！！
オーマイガ！
ガビ〜ン！
と、死語が並ぶ！（笑）
なんだか機材だか飛行機の関係らしい。
まあ、クレームつけたところで早くなるわけではないから、
諦めてゆったり構えることにした。

チェックインして席を確保する。
すると、お詫びなのか、飲食券1000円分が一緒に
自動発券機から出てきたのだ。
おお、今の自動発券機はそういうところまでやってくれるんだ！！！

時間がある分、少し迷って、結局以前にも何度か利用したことのある
孝四郎ラーメンに来た。

なぜなら、ここにはカレーメニューがあるからなのだ。
カレーチャンポンはあんかけがカレー味になったタイプで美味しい。
具も種類色々で楽しめる。

熱々ではふはふなので、猫舌の仏太にとってはちょっときつい部分もあるのだが、
結構それがまたよく、汗がジンワリから、徐々にタラタラとなっていく。
辛いわけではない。
麺はちょっと柔らかく、仏太の好みで言うともう少し硬い方がいい。

今回は、お食事券が出たので、欲張って餃子もいただいた。
ぷりぷりして、これも熱々。
タレが最初から決まったものが出てきたのは残念。
やはり仏太はラー油をがっつり入れたいのだ。
そして、適度な酢も。

美味しく、いただき、汗だらだらとなったが、
正直言うと、以前より味が落ちた気がした。
まあ、作り手が変わることもあるだろうし、
その時の体調で味の感じ方が違うこともあるだろう。

空港内には他にもカレーを食せるところがあるので、
今後も空港利用時には修行を続けていきたい。

さて、出張だ！！！

I ate curry champon, a kind of curry ramen, for dinner at New Chitose Air Port. It was good.

孝四郎ラーメン
千歳市美々987新千歳空港ターミナルビル1F
0123-46-5645
8:30-21:30

仏太は結構明るく怖いものなし的なように見られがちだ。
苦手なものはある。
高いところ、虫は結構苦手。
ってか、高いところはだんだん酷くなっている。
また、初対面でも人見知りしてないように見られるのだが、
意外に緊張していたりする。
まあ、それは話しているうちに克服していくのだけど。

タイランドへ行った。久しぶりだ。約5ヶ月ぶりになる。
マスターは仏太のことを覚えていてくれて、すぐに笑顔で対応してくれた。
ここのマスターのサービス精神も見習うところが多い。
その笑顔は見知った人だけでなく、初めての人へも同じように提供されるのだ。

仏太が辛いのを好きなのを知っていて、
こんなのどうでしょう、とサービスで出してくださった。
たまたまお土産でもらった物があるから、とタイではポピュラーな
唐辛子（ピッキーヌ）のナンプラー漬けみたいなもの。
うん、確かに辛いけど、美味しい。

待ち時間に、更に、タイではなんまらポピュラーな揚げスナックを出してくださった。
なんとなく、この脂っこさが南国って感じがする。
豚の皮を揚げたものだそうだ。

生春巻きは大きなエビがゴロンと入り、パクチーが効いてる。
こういうのって、女の子好きだよなあ。

青菜炒めは、メニューをよく見ると空芯菜。
タイ料理も結構色々な文化が入ってる。
空芯菜は中国料理というイメージがあり、
他にも東南アジア系だと思っていた生春巻きやナシゴレン、ガイヤーンなどもメニューに並んでいる。
タイの屋台では、食材を指定して、こんな風に調理して、と
オーダーメード的に注文できるそうだ。
（仏太はタイに行ったことはない。）

今回のカレーは、シーフードカレー（グリーンカレー）。
やはり大きなエビやなすが入っていて、
定番とも言えるココナッツの効いたカレー。
うん、美味しい。

更に、ラクサをお願いした。
やはりココナッツが効いたスープでいただくラーメンみたいなものだ。
もっと言えば、カレーラーメンだな。
ココナッツ続きだが、元の味自体が違うので、また楽しめた。

マスターには仏太の第2職業は既にばれていて、
今回は色々あって、遂に自己紹介して、第一食行の方もばらしてしまった。
普段はあまり自ら進んで、自己紹介しないのだが、
慣れてくると、また事情があると、自己紹介する。
が、照れるのだ。なんとなく。
マスターは結構アナログ人間で、パソコンも携帯も持ってないそうで、
仏太の存在やサイト（仏太のカレー修行）やブログ（仏太のカレー修行ブログ版）を知らないそうだ。
ちょっと恥ずかしいけど宣伝してきた。
タイランドの話も何度か載せていますよ、と言うと
友達に見せてもらうとおっしゃっていた。

また、美味しいカレーやタイ料理をいただきに行くので、
マスターよろしくお願いいたします。

I went to Thailand which was not a country but a restaurant. We can eat good thai foods there. I ate seafood green curry, laksa and so on today. Of course they were very good, too.

タイランド
帯広市自由が丘1-2自由が丘ストリートⅡ
0155-41-0678
11:30-14:00, 17:00-22:00 (LO21:30)
火曜定休

最近のコンビニは、以前に比べると24時間営業の店舗が減っているようだ。
その地域性などで夜遅くの営業は採算が合わないということがあげられるだろう。
コンビニが出てきた頃は朝7時から夜11時までというだけでも画期的だった。
で、コンビニも最近の営業形態戦略を変えて、価値の高い商品も出すようにしている。
カレーに関して言えば、単なるカレーでなく、
有名雑誌や有名人、有名修行場とコラボして
いかにも美味しそうなカレーを提供するという作戦だ。
健康面の心配なども本来しなければならないが、
仏太はカレーならなんでも好きという一途な性格（よく言い過ぎ？笑）なので、
できる限り買ってしまう。ある意味情けない。（笑）

ナーンドックは緑やオレンジが基調の色したコンビニでゲット。
前から同じようなのはあったのだけど、今回はリニューアルした形だ。

が、スパイスが32種類も！！！
スパイスは種類が多い方が凄いと思っている方もいるだろうが、実際は違う。
逆に味が複雑化するし、作るのが難しくなる。
数が多いのはちょっと信用ならない印の一つなのだ。（笑）

熱々をかぶりつく。
うん、美味い！
あれ？美味いよ！（笑）

中に入っているソーセージもパリパリで美味しい。
もちっとしたナンは程よい厚さだし、程よく熱くすれば、一段と美味しい。

同じコンビニで、カレーラーメンのインスタントも出ていた。
味の大王というカレーラーメンの発祥ともいわれる有名店プロデュースだ。

見た目、チャーシュー、ワカメ、もやしが入っているのは本物を彷彿させる。
辛さアップ用のラー油もついてくる。

ずずずっ！！！
おお、美味い。
本物に味が近いと思う。
いやあ、コンビニも捨てたものじゃないね！！！

芸能界のカレーキングと自他共に認めるのが関根勤。
昔ラビット関根という名前で出ていたこと知ってる人は少なくなったのでは？

その関根勤が二つのカレーパンをプロデュース。
一つは欧風カレーパン。

普通のイメージのカレーパンだ。
揚げパンの中にカレールーが入ってる。
これも美味しい。

もう一つはインド風カレーパン。
パンが蒸しパン状だ。ってか、蒸しパンだ。

ちょっと写真がぼけちゃってわかりにくいが、
中のカレーはちょっと甘く、インド風ならもう少し違った形が欲しかった。
しかし、このパターンは新しいパターンなので、今後のいいヒントなのでは？と思った。

まだ他にも辛口チキンカレーもあったりするのだが、人気のためか売り切れている。
そのうちゲットしたいものだ。
本当にカレーは楽しく美味しい！！！

I got a naan dog with spicy curry taste at a convenience store. Another time I got cup curry ramen produced by Aji no Daiou and curry pans produced by Tsutomu Sekine. I thought they all were good.

参考サイト
セブンイレブン
関根勤のプロフィール