カレー修行(十勝)

バレンタインデーについて、今年初めて知ったことがある。
その由来である。
Wikipediaのバレンタインデーの項目を参照。)
よくわかっていなかったのだ。
そして、知っていたことは、企業による、洗脳的なプロパガンダがあり、
チョコレートを贈る(それに関連して色々なグッズも)という習慣ができてしまったということだ。
仏太が小学生の時は、本当に好きな人だけに贈る、というイメージだったが、
そのうち、義理チョコや、友チョコが出て、今年は「逆チョコ」まで出てきた。
日ごろの感謝の気持ちを表したいとかそういうのはわかるが、
企業の戦略に乗っているのはなんとなく違和感だらけ。(笑)
仏太自身は甘いものをあまり食べないから、この習慣はなくてもいいが、
実はチョコレートは結構好きなので、もらったらもらったで嬉しい。
ただ、金銭的にも負担になっているようだと、申し訳なく思う。
仏太が普段していることはそんなに大したことはないので、感謝の気持ちを持ってもらっても
ものにするほどのことではないのではないかと思う。

チョコレート
企業の策略に乗って欲しくない、乗りたくない、と思いつつ、今年も拒否せずにしっかりもらってしまった。(笑)

チョコレート裏の説明
名前が、一瞬カレーを思わせる。(笑)

カレーのプレゼント
仏太がカレー好き、カレー狂いだという事実は、かなり知られているので、
プレゼントとして、カレーを選んでくれる人もいる。
今回のプレゼントの一部。
実はカレーの方がお金がかからないからいいかもしれない。(笑)
レトルトなどは、仏太は知らないものが結構あり、
プレゼントしてくださる側も、仏太が知らないものだと大喜びする。
なんでも知ってるわけではないのだが、一般的なものは知ってる。

カレー入浴剤
これは入浴剤
今回の一番のヒットだった。
昨年後半に発売されたらしく、仏太は知らなかった。
こういうの嬉しいねえ。

手作りチョコレート1
今回最も心温まったのはこれ。
社会人になると中々時間がなく、手作りっていうのはないし、
本当に感謝したり、愛がないと、中々難しいものだろう。

手作りチョコレート2
手作りチョコは2種類。
実は小学生がくれたのだが、毎週やってるバスケを一緒にやってる女の子。
前に、バスケ好きなら、とバスケ関係のものをプレゼントしたことがあるから、そのお礼なのだろう。
嬉しかったな。

ポークカレー1
いきなり、カレーになって話題が変わって、おかしいと思うかもしれないが、
職場では、時々デリバリーで取ってるカレーのことをよく知ってる部署から、
カレーがバレンタインのプレゼントとして選ばれた。
WAMUWジューシーポークをいただいた。

ポークカレー2
これもまた嬉しいものだった。
ナイスアイディア
あ、来年、これをしなさいってことじゃないからね。
企業が推し進める、半ば強制的に思える戦略にそろそろくさびを打って
感謝や愛の気持ちは、独自に表現しよう、というのが今回のテーマ
。(笑)

I have got so many presents on and around St. Valentine’s Day. They were chocolates and curry and others. I was very glad to get them. I appreciate them who presented me very much.

WAMUW
帯広市西1条南5丁目17-6
0155-26-0165
http://www.aim-company.net/wamuw/
11:30-23:30LO
火曜定休(火曜日祝日の時は営業して翌日休み)

カレー修行(十勝)

カレーが辛くなると、チリペッパーハバネロピッキーヌなどが増えることになるが、
それぞれ味わいや辛さが違うので、面白い。
ハバネロ
ピッキーヌ
WAMUWShambhara天竺でもこのように辛くなるとハバネロやピッキーヌなどが入ってくる。
スープカレーに限らず、ルーカレーでも辛さが選べるというのは嬉しい。
このあたりは、他の食事に比べたら、独特なのではないか。

インデアンの辛さは何も言わなければ、普通なのかな?
(そのあたりは頼んだことがないのでわからない。)
その後、中辛、辛口、大辛、極辛とアップする。
更に、極辛は×2、×3・・・×10まであることを知った。
すると、このブログへの書き込みで、×15を食した人がいることを知った。
もうそのあたりは経験できないであろう領域だなあ。

ランチタイムにインデアン音更店からtake outするのは慣れた作業となった。
しかし、惰性では進まない。(笑)
今回はそれぞれが新しい辛さに挑戦だ。
挑戦というか、試験というか・・・(笑)
職場の同じ部署のメンバーで頼む。全部で4人。
仏太以外は、辛さはだいたい大辛がよかったのだが、
少しずつ慣れて、最近は時々極辛を食してる。
しかし、極辛だと辛く感じるようで、
次の機会には大辛に戻る、といったケースが大半だった。
そんな時、A部長が「極辛だとかなり辛いけど、大辛だと物足りないな。
その中間ってできないのかな?仏太知ってる?」
仏太は極辛を越えてしまったので、そんなこと考えたこともなかった。
でも、おっしゃることはごもっとも。
中間があるなら、それがちょうどいいかもしれない。
「次回、聞いてみます。」
といって、鶏の仏太(干支は申)は、その次回に忘れてしまった。(笑)
更に次が今回。
今回はメモしていったから、大丈夫。

大辛と極辛の中間は、あっさりと「できますよ!」と素敵な笑顔で言われた。
G塾長M神さんも同じ辛さでオーダー。

野菜カレー1
仏太は野菜カレー極辛×4とした。
結構普通のと色が違うんだよなあ。
前は極辛から、極辛×2になるのに、かなりの衝撃を受けたが、
×2から×3にするときはそれほどでもなかったから、
×3は簡単にスルーすることにしてしまった。
すなわち、×3はたった2回の経験だけで、×4へ。

野菜カレー2
しかし、前とは勝手が違った。
最初から冷や汗が出るくらいの痛さ!
徐々に慣れると思ったが、慣れると言うよりは、支配されたような感覚。(笑)
きたよ、カレーハイ!!!(笑)
耳がボーッとして、人が言ってることがあまり聞こえない。
だけど、感覚が暴走気味なのがわかる。
JoJoのゴールドエクスペリエンスに攻撃されたのかも。(わかる人しかわからない。笑)
×4は、しばらくそれ以上の辛さにしない方がいいかもしれない。

その後のおしっこの時、ち○ち○(尿道)が痛かったのは、
性病にかかったわけではなく、カプサイシン効果だと思う。

I ate vegetable curry of Indian Otofuke Branch. A hotness was Gokukara 4times!!! My new hotness!!!

WAMUW
帯広市西1条南5丁目17-6
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火曜定休(火曜日祝日の時は営業して翌日休み)

シャンバラ天竺
音更町木野西通12丁目1-4
0155-30-6617
http://ip.tosp.co.jp/i.asp?i=16tenjiku
11:30-14:30LO, 17:30-21:30LO
水曜、第3木曜休み

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-22:00 (LO21:45)
無休

うどん,カレー修行(十勝),カレー修行(麺類)

JAS(日本農林規格)で定義してるのは、めんの太さによって名前が違っていること。
機械で切った麺の太さが
1.3mm未満がそうめん
1.3mm以上1.7mm未満がひやむぎ
1.7mm以上はうどん
となるようだ。
食べたときの食感とか食し方、茹で方などが変わるので、
それぞれの楽しみ方がある。
最も広まっているのはうどんだろう。
1.7mm以上だから、実際はうどんでも太いのと細いのがありうる。
ただ、その違いを定義したものは知らない。

スープカレーうどん1
WAMUWから出前を取る。
かっこよく言うと、デリバリー。
マンスリーの企画ものの魚介スープのえび天カレーはベースが200のスープ。美味しい。
かまぼこと、揚げゴボウ、ねぎが入ってる。大辛なのでハバネロも具のようになった。(笑)
200はみんな普段より辛く感じたと。仏太的にはそれほどでもないが。

スープカレーうどん3
えび天は衣が結構大きくてサクサク。
スープに浸かってふにゃふにゃとなりそれもまた美味しい。

スープカレーうどん2
うどんは細麺でやや平たい。楕円形か。つるつるで程よい柔らかさ。
好みのコシがある感じではないのは、デリバリーのためしょうがない。
じんわり汗をかいて、満足にいただいた。
実際に修行場でも食したくなった。

冬の陣応募葉書1
さて、この企画ものは2月1日から2月28日まで、
冬の陣・カレー」と名付けられたイベントのエントリーもの。
帯広市内10店舗のカレーうどんがこのために特別に考案された。
修行場は色々。カレー専門、うどん専門もあれば、中華料理やレストランもある。
肌の違う、それぞれが工夫したカレーうどんを楽しむことができる。
この企画は今年で3回目のようだ。

冬の陣応募葉書2
スタンプラリー形式になっていて、3つ以上のスタンプがあれば、応募可能なのだ。
気に入ったところを1つ書いて、アンケートに答えて投函するのだが、抽選で当たるものがある。
仏太はスタンプラリーは好きだけど、それ以上に色々なカレーうどんを食せるのが嬉しい。
さて、全店制覇できるか?
そんなわけで、今月はカレーうどん強化月間となったのだった。

I ate shrimp fry soupcurry udon of WAMUW for lunch. It was a special curry udon. We can eat it from 1st to 28th of February. It is

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帯広市西1条南5丁目17-6
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カレー修行(十勝)

仏太は、フルネームで登呂光仏太という。
詳細はプロフィールを参照していただきたい。
セカンドネームの光は省略して、名刺にも登呂仏太と書いている。
元々仏太はからきてるので、豚肉を食べるときはちょっと共食いの気になる。
ポークの食べ方は色々だが、アルコールをたしなむ仏太としては、角煮なんかも大好きなものの1つだ。
勿論、カレーに入っているのも嬉しくなる。
箸やスプーンを入れると、崩れるように柔らかい角煮に遭遇することがある。
そういうのは、美味しさが凝縮されていることも多く、非常に美味しい。
脂の部分が上手く調理されているからなのだろうが、とろっとした印象を受けることがあり、
そのときは登呂仏太の登呂からますます共食いの気分になるのだった。(笑)

外観
WAMUWは修行場に行くことより、出前を頼むことが多い。
十勝に来てから、22回のWAMUW修行のうち13回が出前だ。

1000ポーク1
ポークを1000verIIIのスープでいただいた。
この時気付いたのだが、出前注文用のメニュー表には
「ジューシーポーク」って書いてあるんだけど、
実際の修行場でのメニューは単に「ポーク」とだけ書いてある。
へえ、こういうのにずっと気付いてなかった。
なんだか新しい発見があるっていいな。

1000ポーク2
で、角煮風のポークはとろっとろで、口にしたときに、中でとろけていくのがわかるものだった。
それはすなわち、脂身が多いということでもあり、
ダイエットを掲げてる仏太としては正直あまり喜ばしいことではないのだが、
何せ美味しく好きなところで非常に嬉しくなってしまったのだった。
辛さは大辛にハバネロをトッピングすることで美味しくいただけて辛いところに設定した。
ポークの甘さとスープの辛さが程よいハーモニーを奏でて、
何とも言えぬ幸せな気分になったのだった。

正直、WAMUWは一時味が落ちたと思っていたのだが、だいぶ回復した気がする。
Ex100スープも同様になれば、かなり強いだろうし、
最近1000とEx100ばかりのような気がするので、他のスープも楽しみたいという
贅沢な要望も出てきたりもする。
まだまだ十勝スープカレーも沢山楽しみたい。

I ate pork soupcurry at WAMUW. Taking out is more than eating in about WAMUW. There are things good in both styles.

WAMUW
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カレー修行(十勝)

は非常に魅力的な形の1つ(2つ)だろう。
美的センスの違いはあれ、美しいと思っている人は多いと思う。
数学的には、一点から等距離にある点の集合、とかってなるのかな?
仏太は、中学高校では数学が得意だったんだけど、そういう幾何学的な定義は流石に忘れちゃった。
今は微分積分もできないくらいに衰えてしまってるけど。
学問として発達した数学はむしろ今は言葉の問題ではないかと思えるくらい数字じゃなくて文字の世界になっているようだ。
どんなものでも本当に専門化すると、専門以外の人にはちんぷんかんぷんになる。

簡単に、「丸い」とだけ言ったときは、
平面的に丸いのか、立体的に丸いのかで違ってくるが、
話しているうちに、だいたいわかるものだ。
学問では、定義が大事になるが、一般生活では曖昧なところでとどめておいても大丈夫だし、
むしろそうしないと頭の硬いヤツだ、と敬遠されかねない。

また、丸っこいというようなときも「丸い」という表現を使うこともある。
仏太の体は丸っこい
などという例文がいい例だろう。

そんな仏太は、本当は体は丸っこくなくていいのに、
なんとなく食べたり飲んだりしちゃうんだよなあ。
っていうか、好きだからなんだけどね。

オールドオーバーホールト
金盛はすっかりお気に入り。
このブログにも何度も登場して、えこひいき状態か?(笑)
前来たときに話に出たライ麦をベースに入れたウイスキーを飲ませてもらった。
オールドオーバーホールトold over holtというアメリカのもの。
ライ麦の香りはするのだが、結構濃くて、くせがある。
それでも仏太はライ麦パンが一番好きなパン(カレーパン以外で)なので、
ライ麦を使ったウイスキーに興味があった。

ポンカン2
今回のおつまみもなかなか優れもの。
薄暗い中で、携帯で写真を撮るものだから、今一になっているが、
これ柑橘系のもの。ポンカンだ。
これをまるごとではないが、切って出してくれた。
この「まる」につなげるための前振りじゃないからね。(笑)

ポンカン1
なんと、宮崎産のこのポンカンは
醤油につけて食べるのがいいらしい。
恐る恐るやってみた。
おお、美味い!!
ってか、何故か刺身みたくなる!

ベンリアック
そして、今回は前に目をつけていたベンリアックBen Riachというシングルモルトもいただいた。
以前飲ませてもらったよりも、濃い感じがあるけど、
それがしつこくなくて、飲みやすい。
やばいなあ、ウイスキー。奥が深い。

さて、お気づきかと思うが、それぞれのウイスキー、
グラスで飲んだのだが、仏太はロックでいただいた。
ということは、があるのだが、
その氷が丸いのだ。球形だ
氷も色々あるのだが、丸い氷は溶け出し方が均一なので、
その飲み物の温度が大きく変化することが少ないと言われる。
ストレートはその温度で楽しむことになるが、
冷たい温度で安定して楽しむのはこの丸い氷が適してると言われてる。
金盛ではいつもロックはこの氷でいただけるので、なんだか嬉しくなってしまう。

カレー修行場でも、実は丸い氷を出すところがある。
もちろん、カレーに入れるわけではなく、
最初に出てくる水に入ってくるのだ。

外観
さんざんバーの話をして、こうやって見ると
なんとなくバーなのかな、って思わない?(笑)
スープカレー修行場WAMUWだ。

納豆温玉つくねカレー
この日オーダーしたカレーは納豆温玉つくねカレー大辛
スープはエクストラ100
温玉は丸が崩れてるなあ。(笑)
あ、つくねは丸っぽい。(笑)

水
で、水はこんな感じなんだけど、
ポットに入ってる水に丸い氷があるんだけどわかるかな。

アイス
コップにも入っている。
金盛のは直径6〜7cmあるけど、
WAMUWのは3cm前後。
それでも、水のためにそうしてくれるサービスは嬉しい。

仏太は、心は丸く、でも体は丸くならずにいきたいと、改めて思ったのだった。(笑)

I found ice round at Main Bar Kanamori and Soup Curry Shop WAMUW. It keeps water cold longer than other ice, I hear.

Main Bar 金盛
帯広市大通10丁目1-5名門通り北入口 BF
0155-26-0115
http://www.mainbar-kanamori.jp/
19:30-27:00
日曜定休

WAMUW
帯広市西1条南5丁目17-6
0155-26-0165
http://www.aim-company.net/wamuw/
11:30-23:30LO
火曜定休(火曜日祝日の時は営業して翌日休み)