カレー修行（麺類）

タイランドは帯広の自由が丘にある。
近くの店は結構入れ替わっているが、
10年続いているのは流石だ。
タイ料理なのだが、結構カレーメニューがあり嬉しい。
勿論、タイ料理も嬉しい。

調味料はタイの屋台を真似ていると。
仏太はタイに行ったことがないから知らないが、
ピッキーヌの酢漬け（手前から時計回り）、砂糖、ナンプラー、チリだ。
マスターは仏太が辛いのを好きなので、毎回辛くするか聞いてくれる。
嬉しいなあ。
タイでは4つとも入れてしまうことが多いそうだが、
今回は仏太はピッキーヌのみで！

タイ風のラーメンはココナッツ風味となる。
イカやエビの具がのっているが、
スープが沢山でこれだけでも飲み干したらお腹いっぱいで汗ダクダクだ。

麺はやや太めで少し縮れている。
わしゃわしゃとかきこむイメージで、
ズルズルいただく。
タイでは音を立てていいのかわからないが、
日本ではその方が美味しいっていう人もいる。
実は仏太もそう思っている。
まあ、音を立てようが立てまいが、美味しい物は美味しいんだけど。

ちなみにメニューにはlaksaラクサとも書いてあるよ。

I went to Thailand in Obihiro. I ate laksa, a curry noodle Thailand style. It was included coconut powder. It was so good.

タイランド
帯広市自由が丘1-2自由が丘ストリートⅡ
0155-41-0678
11:30-14:00, 17:00-22:00 (LO21:30)
火曜定休
参考：乙華麗様です！第6回

SAMA帯広店へ行く。
月頭に行くのは結構珍しいかもしれない。

最近、SAMAに行けばマンスリーというのが定番。
ということは、月毎にオーダーするメニューが違うってことだ。（笑）

今回はとろみがある。あれ？
辛くしたらそうなるんだっけ？
今回は辛さ20番。
後の席でどよめきが起こった。
友達がいたのだが、友達が頼んだのは2番とかだったらしいので、
まさにケタ違いで驚かれたのだった。

今月のマンスリーは
つけめん！イケメン！銀次郎！！！
ということで、太麺がライス代わり。
これをスープカレーをつけダレとして食す。

おお、絡み具合がいい。
後から聞いたら太麺が一番絡みやすいそうだ。
そして、絡みやすくするために、
いつもよりスープにとろみがあるそうだ。
これいいね！

さて、銀次郎！
先月はマンスリーは銀次郎シリーズじゃなかったために、答えを出せなかった。（笑）
（12年9月11日の日記「秋なす（SAMA帯広店）」参照。）
で、答えってことは問題があるのだが、その問題は先々月、
8月のマンスリーカレーの時に出していた。
（12年8月17日の日記「銀次郎（SAMA帯広店）」参照。）
きっともう忘れているんじゃないかなと思うので、再掲する。

さて、SAMAでアイドル的に？扱われてる銀次郎はどんな人だろう？（クイズ）
1・本当にいるアイドル（まだ売れてない）の銀次郎から
2・プロ野球西武ライオンズ捕手27炭谷銀仁朗が以前来たから
3・漫画「男！銀次郎」「山崎銀次郎」から
4・実際にスタッフとして働いている銀次郎から
5・なんとなく思いつき
答えは来月のマンスリーを食した時に！（笑）

って書いていたんだけど、銀次郎シリーズは一月飛んじゃったので、
今月その答えを。
答えは、4番。
その銀次郎さんはこの日いたんだけど、
シャイなため最初出てこなくて、お会計の時にちょっと挨拶した。
（正確には厨房で大忙しで出てこれなかった。）
さて、銀次郎シリーズは当初4つと聞いていたのだが、
オーナーさんに確認したら、まだまだ続きます！とのこと。（笑）
果たして・・・？

I went to SAMA Obihiro branch to eat dinner. I choiced a monthly soupcurry. It was Tukemen Soupcurry. Noodle and soupcurry were separated. On eating you can take noodle up and put it in the soupcurry and eat. So it’s the style of tsukemen. This monthly soupcurry is the fourth of the Ginjiro series. It was so good.

SAMA帯広店
帯広市西21条南3丁目27-12
0155-34-9477
http://www.hb-sama.com/
http://blogs.yahoo.co.jp/hb1999shu
11:30-15:30(LO15:00)、17:00-22:00(LO21:30)
第2水曜定休
参考：乙華麗様です！第8回

ペヤングってインスタント焼きそばをちょっと前まで知らなかった。
知るきっかけは、やきそば弁当が北海道限定のもので、
内地に似たようなものでペヤングがある、という話を聞いたからだ。
内地の人が北海道に旅行に来て、焼きそば弁当をお土産に買っていく人もいると聞いた。

しかも、仏太の無知はこれにとどまらない。
なんとペヤングって名前から
韓国が大元で輸入していると思っていたのだ。
なんとなくペヨンジュンみたいな名前じゃない？
あ、違う？
すんません。

焼きそば弁当もそんなに食べたことないが、
ペヤングは今まで一度も食べたことなかった。
なのに、情報がきてしまったので、ついに食す時がきた。
とはいえ、ノーマルタイプのペヤングは相変わらず食べてない。

ペヤングの激辛カレー焼きそばだ。
油断ならない辛さ！って書いてある・・・

こうやって見ると、なんとなく焼きそば弁当に似ている気がする。
気のせいか？
お湯を入れて、温まったら、
湯切り口と言われる小さい穴からお湯を捨てる。

蓋を開けて、ソースをかける、っていうのは、
この手のインスタント焼きそばなら、当たり前の手順。

混ぜて、味がなるべく均一になるようにする。
ソースにカレー味が入っているので、いい匂いがする。
本当に激辛なんだろうか？

このタイプの焼きそばは麺が柔らかくなりすぎてしまうのが
仏太にとっては残念なのだが、
温める時間を上手く調整すればいいんだろうな。
うわ、辛！！！
ちょうどいいのだけど、なめていた。
確かに油断ならない辛さだ・・・やるな・・・
これ、多分普通の人はムリしないほうがいいだろうな。
辛いの苦手な人は難しいだろう。

これ、いいな、また買おうっと！

情報をくれたルートビアさん、ありがとうございます！
（12年9月3日の日記「ワンピース」のコメント参照。）

参考サイト
やきそば弁当（マルちゃんのカップ焼きそばシリーズ）
ペヤング（まるか食品株式会社）

鳥せい木野店はなんと今週3回目。
う〜ん、我ながらびっくり。

第2職業関係で遅くなり、
夕食を食べようと思ったら、
ついつい選んじゃってる。（笑）

途中で友達が合流。
お互い顔を見合わせて笑ってしまった。

その友達も今週3回目なんだそうだ。
偶然会って、偶然同じ回数。
これも何かの縁だ！（笑）
ちょっと街中に出よう！

ということで、Bar 51に繰り出す。
ヤバパインカクテル・パークサイドアヴェニューをいただく。
そのうちに、別の友達（共通）がやってきて、
さらなる偶然に笑ってしまった。
もっとも友達は2人で来ていたが、
片方はへべれけでろれつが回ってない。
ろれつの回らないドラえもんって感じだ。

しっかりしている方の友達が
カレーラーメンとオーダーしていた。
ああ、それ頼もうと思っていた。
ということで、仏太も食した。
汗だく。
友達と楽しめるって本当に幸せだな。
そして、これは前に思いっきりわかりにくい写真を撮っていたリベンジとなった。
（12年8月24日の日記「ぶれぶれ（Bar 51）」参照。）

I met a friend accidentally at Torisei Kino branch. I ate somme foods and drank beer and met a frienad. Next we went to Bar 51 in Hirokoji. There we met other friends. At last I ate curry ramen there.

鳥せい木野店
音更町木野大通西9丁目
0155-31-2989
http://www.torisei.co.jp/
16:00-24:00
第1,2,3火曜定休

Bar 51
帯広市西1条南9丁目2
0155-23-5151
20:00-27:00 (金土-28:00)
日曜定休

帯広は北海道にある。
江戸流手打ち蕎麦というからには、東京ってことだよなあ。
で、岡山って名前！
混乱、混乱。（笑）

カレー南蛮をいただく。
ネギや鶏が沢山見えていて嬉しい。
具だくさんだ。

とろみのあるカレーがそばの出汁と渾然となっていいハーモニーを織りなす。
そば自体との相性もいい。
中々こういう相性を出せるカレーそばって少ない。

そばは手打ちとはいえ、綺麗に揃った太さに思える。
すするのに調度よい長さで嬉しい。
ちょっと他の蕎麦も食べたくなったが、
お腹はいっぱい。
次回の楽しみにとっておくことにする。

I went to Okayama in Obihiro. It is a soba shop we can eat Edo-style hand made soba. I choiced curry nanban soba. It was so good. I was so satisfied with it. Next time I will eat other sobas.

岡山
帯広市西11条南15丁目2-5
0155-99-1338
11:00-15:00, 18:00-24:00
不定休