カレー手作

実家にお呼ばれした。
ランチタイムだ。
ビールを飲むか聞かれたが、
車の運転もあるし、まだ昼間だし、遠慮した。
一応。笑

豪華なランチだ。
誕生会をしてもらえるって嬉しいものだ。
お祝いだ！笑

おふくろの味の一つは煮物。
全部いいのだけど、じゃがいもが特に美味しかった。

サラダはトマトで彩られていたが、
きゅうりとハムと生姜の千切りのサラダだ。
これいい！
初めて食べる味。

枝豆があると飲みたくなる〜。
でも、我慢。
お祝いだ！笑

とうきびがとてもいい色している。
ただ、こんなには食べられない。
そのくらい用意してくれる
心意気というか気持ちがやはり
お祝いだ！笑

いなり寿司もたっぷり。
これは絶対残る。
その予想は間違いなく、当たった。笑

父親が焼き鳥を焼いてくれた。
今回は室内ということで、フライパンを使って焼いてくれた。
塩コショウの加減がよく、更に飲みたくなった。笑

焼き鳥まだあるよ、と出してくれたのは、
カレー味の焼き鳥だ！
カレーが好きなのを知って用意してくれるって本当にありがたい。
このカレー味焼き鳥も好きな味で満足。

味噌汁あるからね、と最初に言われていたのを忘れていた。
アサリの味噌汁。
これを考えずに沢山食べてしまった。
まあ、こういうのが
お祝いだ！笑

お料理の多さから、きっとホールケーキは無理だろうと、
小さく食べやすいケーキを用意してくれていた。
本当にありがたいことだ。
満腹で家路についた。

夜は家でぎゅうぎゅう焼き。
パプリカなど野菜とともに、
下の方にカレー味のついた手羽元が入っている。
これがまた美味いので、ついつい箸が進む。
昼間にあれだけ食べたというのに、
ドンドンぎゅうぎゅう焼きを食べて、
最終的にほぼなくなった。
お祝いだ！笑

I went to parents’ house for lunch. My parents in law made lunch for me. My fiftieth birthday would be 13th of Aug. So parents invited me with my wife. There were many good foods on a table. One of them were curried yakitori made by my father. Thank so much.

GREEN
音更町木野大通東13-4-12
0155-30-3751
10:00-19:00
不定休

久しぶりに包み焼き。
夕食を豪華にいただく。
ゴーヤー、ミニトマトで水分や栄養をしっかり摂る。
納豆は元々入っていたものでかき混ぜて、そのままいただく。
たまにご飯などにかけることはあるが、
普段は別々にいただくことが多い。
わかめのスープも嬉しかったな。
どれも好きなものばかり。

そして、メインのチキン包み焼きカレー味は
今回も野菜やきのこなどがたっぷり入っている。
前回の反省を活かして、包の開け方を慎ましくした。
（18年7月23日の日記「包み焼き」参照。）
こうすることで、食しきった時に残る水分を
こぼれないようにするのだ。
これはまさに前回の反省が活きている。
特に後片付けをする際、
食卓テーブルから台所に持っていくのだが、
その間に紙の包みから水分が皿に出たりする。
同じ（ような）物を食すのでも、
経験が活かされて、次回につながる。
色々なことでそういう相互作用的に良い方向に行けばいいのになあ、と思う。

I ate paper lapped curried chicken’n’vegetable and so on. They were made by my wife. All of them were so good. I like them. Especially I liked curried chicken. It was so good. Thanks so much.

人間は第一印象で多くが決まっているという説がある。
しかし、見た目だけで物事、人物を判断してはいけないとも言う。

第一印象は、一番は見た目。
しかし、最近は、メールやSNSなどで第一コンタクトが取られることもある。
なので、コミュニケーションも多様性が言われるだろう。

話を単純化するために、直接会った時の話に今回は絞ってみる。
初めて会う人は半分以上を見た最初の印象で、相手を判断するらしい。
が、見る部分は人によって違う。
顔を見ているのか、その中でも特に目を見ているのか？
おっぱいを見ているのか、おしりを見ているのか？笑

着飾って見た目を良くすれば相手の印象が良くなるかというと
そうでもない場合もあり、そのへんは難しい。
雰囲気とか仕草、言葉遣いなど、
会ってから、話したりして、徐々に分かる部分で
その第一印象を無意識にも確かめているらしい。
もっと時間が経つと見えない部分にも判断材料を求める。
すなわち考え方や気持ち、精神的なところなど。

内面が表に出て、なんとなく表現されるところに、
第一印象があって、それで好き嫌いの判断がされる場合も少なくないようだ。
このあたり、理論的に考える人と、
感覚的に生きている人では違いそうなものだが、
そういう研究をしたものがあるらしく、
どうやら多くの人は見た目から判断が始まっているそうだ。

だから、見た目を磨くことも大切かもしれないが、
内面から来る部分が表面化することを考えると、
内面を磨くってことも大切だなと思ったりする。

異性の好き嫌いで、以前は面食いかどうかが話題になって、
一目惚れをするしないも
人によって全然違っていて面白かった。

今回の話に照らし合わせると、
一目惚れする人は、第一印象見た目からってのは当然で、
やっぱり人間性格だよ、と言う人も、
第一印象はやはり見た目から、という説もあるってことだ。

人間関係もそうだが、物事の好き嫌いにも当てはまりそうだ。
人生長く生きると（というと先輩には怒られそうだが）、
色々と経験して、なるほどと思う事例にぶち当たる。

さて、本日の夕食はこんな感じ。
パクチーやミョウガがたっぷり乗っていて、
その下にあるものが、パッと見た目だけだとわかりにくいが、
実はこれ、チキンキーマカレー丼だ。
すなわち、パクチーやミョウガの間に見えるものは、
玉子以外は鶏キーマなのだ。
そして、それはカレー味に炒められている。
玉子もカレー味の煮玉子だ。
パクチーやミョウガは苦手という人を時々聞くが、
玉子やひき肉、カレーはそんなには聞かない。
まあ、そんなことはどうだってよくて、
このキーマカレー丼が素晴らしいってことは疑いようがないのだ。

酢の物と言えば、きゅうりとわかめというくらい、
有名で一般的で疑いなく育ってきたので、
きゅうりとわかめの酢の物には驚かない。笑
味噌汁は豆腐が中心。
この和な感じのところに、タイ風がアクセントをつける。
パクチーってだけでタイって感じが増し増しになる。
コリアンダーのタイ語がパクチーだから、なおさらだ。
この組み合わせで食すチキンキーマカレー丼、
やはり予想通りの良さだった。
パクチー、鶏キーマの奥はバスマティライスだったのも
また異国情緒感を増幅させてくれた。

このチキンキーマカレー丼がとてつもないということがわかっていたのは、
実は昨日も食していたからだ。笑

同じパターンで、酢の物と味噌汁と一緒にいただいた。
チキンキーマカレー丼は鶏ひき肉とひよこ豆が中心。
同じパターンの組み合わせだが、
美味しければそれでいい。
ただ、違いもある。

昨日はパクチーなどはなく、シンプルに黄色中心。笑
キーマカレーの中心にカレー煮玉子が鎮座していた。
しかし、それだけではなかったのだ。
下には海苔と鰹節があって、それが合わさることで
味や風味に深みが出ているのだ。
見た目はシンプルだけど、奥が深い。

昨日と今日、比べると、
見た目は今日、味は昨日がベター。
しかし、どちらもしっかり美味しいし、
十分に味も見た目も意外性も楽しむことができた。
こういうのは比べると言うよりは、
どちらも良いと思えるのが幸せだな。

I ate chicken keema curry don for dinner today. Yesterday I ate chicken keema curry don for dinner, too.www But there were some differences between them. And both were so good. Thank my wife for good dinners.

本日夕食は自宅でいただく。
ラジオが終わってからなので、少々遅めの時間だ。
包み焼きがある。
結構これ好物。

中のチキンは蒸焼きされたような状態で、
なんとなくだがタンドリーチキンに似ている気がした。
そう、今回はカレー味がついている。
チキン包み焼きカレー味と言えばいいのかな？
包み焼きは魚というイメージだが、勿論どんなものもできるだろう。
しかも、カレー味となると、更にテンション上がる！
疲れが取れる！
目がギンギンになって、夜眠れない！
・・・・・
はい、言い過ぎました。笑
仏太はどんなことがあっても、ほとんど1分以内に寝てしまう。
眠れないという悩みがないのが悩みだ。笑

I ate rapped curried chicken like tandol chicken. It was made by my wife. She is a good chef. It was of course good. Thanks so much.

今朝の朝食は笑顔で。
いや、今朝も笑顔で。
まあ、いつも笑顔でいるのは難しいかもしれない。
どんな場合にも浮き沈みというのはあるのだから。

豪華な朝食のプレートの中には
大根のカレーマリネがあった。
ピリリとした大根がマリネに合う。
このブログで再三主張しているが、
大根もカレーに合うのだ。
更に笑顔になるというものだ。

Smile is very good and very important, I think. For breakfast there was a smiling pain on a plate. It let me smiling, too. There was curried marinated radish on a plate. They were all good.