インドカレー

仏太はわがままな方だ。
思うじゃなくて、断言する。
我慢することもあるが、以前我慢しすぎて、壊れたことがある。
といっても傍から見てどうとか、病院に行ったということではない。
氷川きよし並に限界突破しちゃった事があった。

限界突破して成長できればいいのだが、
何かがプツンとキレたこともある。
その時に、自分の主張をしっかりしないと、という
当たり前かもしれないけど、それほどできないことを、
改めて気づいて、認識したのだ。

主張をしっかり伝えるというのは、良く言えばってところで、
悪く言うとわがままってことになる。
勿論、言葉の意味とかもあるので、
微妙なニュアンスの違いとかで、
それは表現の仕方が違う、となることもあるかもしれない。
が、取り敢えず、今回は、仏太はわがまま、ってことで。笑
まあ、近くにいる人はその点わかってくれてると思う。

んで、自分がわがままだと宣言しても
どうってことはなく、概ね変わらないのだが、
それを棚に上げて話するよってこと。笑

今日は仕事で会った人で、
ああ、わがままだなあって人が数人いた。
1人じゃないのだ。
複数の人に迷惑をかける形のわがまま。
身内なら怒鳴っているかもしれない。
まあ、それはそれで対処はできたが。

また、休憩中に見たネットニュースでも
ああ、わがままだなあ、ってことがあり、
もの凄く不快な気分になって、
途中で見るのを止めた。
そう、自分が関わらないのなら、
気分不快を押してまで見るものではない。

わがままに接すると、
色々な意味で乱される。
乱れたら整理整頓だ。笑
ってなわけで、修行となる。＜強引　笑

夕食はカレーと、煮玉子が乗った酵素玄米ごはん、ピクルス、一皿、キムチ納豆だ。
ピクルスは金柑と大根で。
一皿ってのは高野豆腐、きくらげ、もやし酢漬けが入っている。
どれもカレーと一緒に食すのにいい仲間だ。
あくまでも、仏太には、カレーが主役。笑
そのカレーはindian coconut vegetable。
パッケージにそう書いてあった。笑
あ、パッケージの写真撮り忘れた。

indian coconut vegetable、美味しい。
カレーはどこかこういうお店がありそうという感じ。
具が小さくて食べやすい。
札幌の某有名修行場を思い出してしまった。
しかし、そことはカレーのタイプも味もコンセプトも違う。
徐々に辛さが増していくタイプ。
ココナッツもしっかり利いていた。
その名の通り、インド風で、ココナッツが利いていて、野菜カレーだ。
ジワジワとその良さが体に沁みてくる。
無我夢中で食す姿は、わがままだったかもしれない。
他人への影響が少ない程度にしておきたい。笑
感謝して、美味しく頂いた夕食だった。

I ate indian coconut vegetable, a name of curry, made by my wife. It was an instant curry. It was good. We ate it with other good foods prepared by her. She is a good cooker. Thank you very much.

本日の職員食堂でのランチは野菜カレー。
サラダやフルーツもつくのは
いつもありがたいと思っている。

野菜カレーは、カレールーに野菜が入っているのではない。
別盛で素揚げなど調理された野菜がある。
それをカレールーに乗せる。
乗せないで食す人もいるかもしれない。
他の職員がどうしているかは観察してないのでわからないが。
カレーと具材が別盛りってのは、
職員食堂では2種類ある。
もう一つはスープカレー。
まあ、結局スープインしちゃうのだが。
（22年9月2日の日記「スピンオフ？」参照。）
だから、別盛りで、完全に上にトッピングするのは
この野菜カレーだけ。
ただし、他の職員は別々で食す場合もあれば、
ルーとライスの間に置く人もいるかもしれない。
観察してないのでわからないが。笑

黄色（パプリカ）を目立つ手前に持ってきた。笑
ルーにはデスソースを垂らしてある。
あ、そうそう、ルーは実はキーマカレー。。
この工夫がとてもありがたい。
多分、職員でベジタリアンは、
食堂では食事しないだろうと思うので大丈夫だ。笑

夕食にセブンイレブンのカフェーフェスのカレーを。
おそらく今回はこれで最後だろうなと思いながら買ってきた。
今回も結構お世話になった。（ってまだ終わってないけどね。笑）
（23年3月9日の日記「なめててごめんなさい」、
23年3月8日の日記「カレーフェス」参照。）
家で食すのに、少しおかずなどを一緒に。
納豆、きくらげ、高野豆腐、ピクルス、チキン唐揚げ、煮玉子だ。
豪華すぎる。

荻窪トマト監修のカレーはトマトが凄く利いているわけではない。
トマトは修行場名だ。
カレーにトマトが入っていると美味しい。
無くても美味しいものは美味しいが、
あったら素敵な酸味などが加わって、味わい深くなる。
トマトを全面に押し出すカレーもあれば、
隠し味的に入っている場合もあり、
時には言われないと気づかないこともある。
仏太は味を詳しくわかるわけではないが、
トマトが入っているカレーの方が好きな気がする。

むしろクローブ？か何かスパイスがしっかりしていた。
トマトは行ったことがない。
なまら人気で並ぶのは必至と言われている。
あと地理的に、仏太が今まで東京に行った時は、
その目的地だったり、途中に荻窪はなかった。
と思う。
東京に詳しくないので自信がない。
だから、カレーも本物に近いかどうかは全く判断できない。
まあ、監修なので。

そういう点ではデリー監修のカレーは、
デリーをしっかり再現していると思う。
特に、カシミールはそうだと思う。
もう一つのカレーが何だったか忘れたのと、
デリーの場合、カシミールの印象が強すぎて、
他のカレーを覚えてない。
申し訳ない。
が、どちらもとても美味しかった。

I ate vegetable curry at our worksite restaurant for lunch. It was so good. Thank you very much. I like vegetables and I love curry so much. So its combination was so good. For dinner I ate comvenience store curries with my wife. There were other foods prepared by her on the table. Thank you very much. The curries were produced by Delhi in Tokyo and by Tomato in Ogikubo, Tokyo. Both were so good. Delhi’s was like real Delhi’s. But I didn’t know Tomato’s. We were satisfied with them. Thanks.

参考サイト
セブンイレブン
トマト
DELHI

3月13日は、313と1を3で挟むことで
サンドイッチの日となっている。
サンドイッチマン、いや、サンドウィッチマンと言えば、ウマーベラス。
そう0kcalだ！（強引）笑

ならばその0kcalの日に、ガッツリといきたいものだ。
最近、「ガツンと参りましょう！」という渋い声のDJのラジオをよく聴く。
まあ、ガッツリとガツンがなんとなく似てるってことで。笑

サンドイッチではないのだが、
朝食にカレーパンを食す。
おいおい、単にパンってだけのつながりかよ！笑

このサンドイッチ、じゃなくて、カレーパン、
白老町のNishioというパン屋やんでゲットしてきた。
昨日、白老から移動する直前に寄ったのだ。
（23年3月11日の日記「ウポポイ（カフェリムセ）」、
23年3月12日の日記「初めてにして久し振り（RAMAI苫小牧店）」参照。）
人気があるってネット情報があったのが、
実際に並んだ。
おしゃれな外観で、中に入ってもシャレオツな感じ。

カレーパンもオシャンティーかと思ったら、
焼きカレーパンとしてはオーソドックスなタイプ。

中のカレーも普通で、美味しかった。
改めて普通って素晴らしいと思った。

幸せな気分で、月曜の朝を過ごすことができた。
ちょっとした幸せをしっかりと感じることができたら、
愚痴や文句はそんなには出てこないだろうし、
たとえ出たとしても軽度で済むのではないだろうか。
醜いほどグチグチ言っている人は、
しっかりと毎食カレーを食せばいいのに、ってつくづく思う。
（え？そこ？笑）

SANSARAに行く。
知り合いに会うのに
ちょっとランチでもどうかということになった。
とはいえ、お互い仕事中。
3人で予定を合わせるのが至難の業。
と、忙しいフリは相変わらずだが、
それでもお二人の御予定と上手く合って良かった。
お二人は一緒に1台の車で来たが、
だいたい同じ時間に到着し、シャッターとなった。
あれ？珍しいね、というお顔で出迎えてくれたマスター。
そう、平日ランチタイムは職場を抜け出さなければならない。
しかし、大事な用事があったので、今回は小一時間抜けた。
その用事の相手とランチだ。
お二人のうち一人は移転後初めて、もう一人はSANSARA自体初めて。
果たして反応は？

3種盛り特選プレートと大根カレーと豆カレー。
いつも以上の欲張りオーダー。笑
これは知り合いがいるからできること。
知り合いいなくてもやるでしょ、と思ったら、ポチッとな。笑
これを全部一人で食したとしても、
今日は3月13日サンドイッチの日でOkcalだから問題ない。＜おい！笑

なんとなく3種盛り特選プレートは頼もうと思っていた。
スパイス煮玉子は必然。
すなわちトッピングなのだが、
これがあるならほぼ100％頼む。
あるのに頼んでないのは、すっかり忘れている時だけ。
すっかり忘れていても、マスターが教えてくれたことも数回ある。笑

3種盛りだから、3つのカレーがあるのだが、
その一つが南インドエビ。
定番にして、最も人気があるであろうカレーだ。
仏太ももしかしたら、単品では
SANSARAのカレーの中で一番好きかも。
（どれも美味しいので自信がない）笑

スパイス煮玉子を挟んで、鶏キーマがある。
キーマは他にラムなどもあるが、
それは定番のレギュラーカレーではなく、
時々出る限定モノだ。
鶏キーマはほぼあるのでレギュラーだろう。

3つ目はスリランカチキンだ。
これも南インドエビと並んで
人気ナンバーワンを争っていると思われる。
ちなみに、正確な所は知らない。
マスターに教えてもらったわけでもないし、
メニューなどに書かれているわけでもない。
当社調べ、ってやつだ。笑

そして、単品として頼んだカレーの一つが、
大根カレーだ。
短冊切りの大根が食しやすい。
何より、美味い！
ああ、これ、SANSARAのカレーの中で一番好きかも。
（おいおい、さっきと言ってること違うよ！）笑

豆カレーも時々食す。
今回はレンズ豆だ。
ひよこ豆の時もある。
大根カレーも豆カレーもあればオーダーしたい。
イレギュラーなので、仏太が行く時にちょうどあるとは限らないのだ。
即ち、美味しいのだ。
当然、これらは、知り合い達にも
半強制的に食してもらった。
量を分散するのと、隠れた美味しいカレーを知ってもらいたいから。
一人は野菜が苦手というのを知りながら、強引に勧めた。笑

チャイを飲みながら、商談的な話。
これはそのうち公になるが、現段階では限られた人達しか知らない案件。
たぶん、ここにいるメンバーとプラスアルファだ。

それから、他の話もする。
近況だったり、SNSのことだったり。
いいね！とか、メールとかの話も。
知り合いの一人と共通の悩みというかそんな話もあった。
お互いに共感。
もう一人の物静かな知り合いも頷いてくれる。

もっと話していたいのは山々山本リンダだが、
時間が限られている。
SANSARAに次々と来る修行者の邪魔をしてはいけない。
また、我々は皆仕事があり、それぞれ戻らなければならない。
ということで、解散となった。

美味しいカレーに感謝！
あざっす！あざっす！あざっす！

有意義な話し合いに感謝！
あざっす！あざっす！あざっす！

＜長いエピローグ＞笑
此処から先は、修行とは関係ないが、
個人的には本日の話と関係があり、
メモ的な部分とダークサイド的な部分で、
書き残しておきたいという、個人的願望だ。
なので、面白くなさそう、面白くないと思ったら、
読むのは止めていただいていいし、
無理強いは全くしない。
ただ、「ある種の人」はきっと読むだろうという確信のもとに書く。
あ、それだけが目的ではなく、さっき書いたように、メモ的な部分もある。

ブログは、本来、詳細を調べて色々とテーマについて書くもの、
と勝手に思っているが、世間一般では、
日記の役割を果たしている部分もある。
また、人によっては当然、毎日書くわけでもないから、
単なるメモの羅列だったり、随筆（エッセー）だったりもする。
仏太は日記と物語的なことを融合させて書いているつもり。笑
まあ、雑多な文章を書いている。

そういうのを好きでいてくれる人もいるのがわかる。
それは（最近チェックしなくなったが）アクセス数が莫大だということからもわかる。
リピートしてくれている人がいなければ、こんな数にはならない。
そして、時々思うのは、アンチは大ファンの証ってこと。笑

有名なアンチはアンチジャイアンツだと思う。
野球の巨人を嫌う人達だ。
嫌いなのに、よくジャイアンツのことを知っている。
むしろ本来のファンと同等かそれ以上に知っている。
野次ったり、文句を言うのに、ジャイアンツのことを知ってないとならないからだろう。
しかし、それは裏を返すと、よく知ってるってファンだよね、ともなってしまう。笑
まあ、本人は嫌いなんだろうけど。

嫌い嫌いも好きのうちって言葉があったり、
小学生の時、男子は好きな女の子のスカートをめくるのと似ている。
（似てるか？笑）

嫌いなら見なきゃいいのに、っていうのも正論だが、
あら捜しするために見なければならない。笑
また、野球の場合、ファンのチームとジャイアンツが対戦する時は
見ざるを得ない、見なければならない。
という「言い訳」が成り立つ。笑
そう、本当は好きだから、見たいのかもしれない。
まあ、本人は嫌いなんだろうけど。笑

この長いエピローグに入るちょっと前に
もっと話していたいのは山々山本リンダだが
と書いたのだが、これは突っ込んでほしいから。笑
以前、熱々前田敦子と書いたことがあり、
（23年2月11日の日記「効果適麺（Lei Sole）」参照。）
今回はそのシリーズ的なダンディジョークだ。笑
熱々前田敦子の時は突っ込んでくれた人がいたので、
今回も期待を込めて、書いてみた。
ちなみに、山本リンダも前田敦子も人気があるが、
仏太の好みではない。
嫌いではないが、好みではない。
その日の日記（ブログ）では、熱々前田敦子だけが突っ込まれたが、
（23年2月11日の日記「効果適麺（Lei Sole）」参照。）
そこ突っ込むなら、タイトルの効果適麺も突っ込んでほしかった。
効果覿面が本来の漢字だが、それをもじってのタイトルだったのだ。
熱々前田敦子を突っ込んでくれた人は、細かい所に気がつく人なので、
きっと気づいているんだろうなと思うけど、
突っ込まれないと気づいてないのかなとも思っちゃう。

ちなみにその文章中にブラックビスケッツが出てくるが、
ビビアンスーの顔とか声、好き。

元AKBのことも突っ込まれたが、元けやきのことも突っ込まれたことがある。
あ、48グループの言い方とかも。
多分、これらは同じ人だと思うがその人の名前を知らない。笑
元けやきは坂道グループで、数字では46だ。
グループ自体は、48グループも坂道グループも
もの凄く好きというわけではない。
嫌いではないが、やはりももクロの方が好き。

ももクロが好きなくせに、長濱ねるのことを話題にしてる、って言われたこともある。
多分同じ人だ。
名前は知らないけど。笑
ももクロが好きだからって、他のアイドルや女性の話をしないわけじゃないし、
むしろ長濱ねるは可愛いから好き。
長濱ねるも既にブログに名前を出している。
（18年1月27日の日記「初めてのカレー2つ（初美、ELEPHANT IN THE ROOM）」参照。）
しかも結構前。
長濱ねるはどうして好きになったかよく覚えてない。
でも、可愛いと思う。
ももクロだけを好きな人もいれば、それだけじゃない人もいるってこと。
長濱ねるは理由がよくわかってないというか、
理由は可愛いなんだけど、
どういう経緯で見つけたのかを覚えてない。

そういう人は他にもいる。
本仮屋ユイカがそうだ。
やはりブログに既に名前が出ているのだが、
（17年3月1日の日記「面談（KiRiちゃん）」参照。）
この時は羅列の中の一人で、好きとか可愛いとか言ってない。笑
でも、可愛いと思うし、好き。笑

ま、悪く言えば、気が多い。
良く言えば、広く愛がある。笑
子供が数人いたら、みんな好きでしょ、ってこと。

理由がよくわかっているのは、共通している。
ももクロを追っていたら、たまたまドラマや映画で共演していたってパターン。
小芝風花や
（22年12月9日の日記「食KING-食器NG-ショッキング-職淫愚」参照。）
（21年12月26日の日記「風（茶淹香）」参照。）
（21年4月18日の日記「中村とにじいろ、上士幌と士幌（中村屋、にじいろ食堂）」参照。）
（19年11月9日の日記「通常？修行再開（将）」参照。）
（19年5月5日の日記「ドラマとカレー」参照。）
伊藤沙莉や
（21年8月11日の日記「充実の中の混沌」参照。）
（20年4月18日の日記「昭和を感じた（ローマの泉食堂）」参照。）
（20年4月2日の日記「朝昼晩関係なく」参照。）
（19年11月9日の日記「通常？修行再開（将）」参照。）
芳根京子などなど。
（19年5月5日の日記「ドラマとカレー」参照。）
ブログ内にそのあたりを書いたこともあるが、
全然書いてないこともある。

そして、ちょっと異色なのは清野菜名。
（21年2月25日の日記「うカレーパンで受験生頑張れ！（ボヌールマスヤ）」参照。）
（19年11月9日の日記「通常？修行再開（将）」参照。）
清野菜名が異色なのではなく、
仏太が気に入る経緯だ。
ももクロが出ている番組を見ていた時に
CM（確か車の）に出ていて、可愛い女性だなと思って、
それを調べたら清野菜名とわかり、
出ているドラマを見たという流れ。

なんだかんだ、色々な女性の名前を出したが、
ブログの随所にしおりん（玉井詩織）の名前が出てくるので、
数えてないが、しおりんが最多であることは間違いない。
結論として、基本はしおりん推しで、推し増ししたってことで。
なりすじゃなくて推しだからね！笑

で、こうやって書いていると、自分でも整理ができるもので、
共通点がわかった、というか、確認できた。
前々から自分で気づいていたが、
好みの共通点は、美人より可愛いってことで、
美人でも可愛い寄りだったりする。
で、更に言うと、濃いメイクよりも薄化粧の方が似合う女性ってこと。

仏太（男）はLGBTQではなく、恋愛対象は女性。
だから、恋愛ではなくとも好きなのは女性で、
可愛いは正義をカレーは正義と同じくらいに掲げている。
英語で言うなら、
Tow Cs are justice. One is Cute, Another is Curry.
ってところだろう。笑
native speakerに確認してないので、合ってるかわからない。
ここも突っ込みどころかな？笑

好きな人が沢山いるのは、平和への一歩だと思うので肯定。笑
即ち愛だ！
嫌いよりはいいと思うのだが、
仏太は人間ができてないので、嫌いな人もいる。
これは正直に言う。
あ、いや、これも正直に言う。

先程も書いたが、仏太のファンもいるだろうと思っている。
その程度も色々あるだろう。
熱烈な人も、もしかしたら、いるかもしれない。
ブログを穴が開くほど読んで、色々と突っ込んでくれるほど熱烈。
さらりと流し見る程度の人もいるかもしれない。
（ってか、その方が多そうだけど）

突っ込んでくれるほどの人は、
さっき沢山女優さんの名前を挙げたリンク先を全部見てくれるのかなあ。
リンク先には、ほんの少ししか名前が出てないものもあるんだよな。
（一つは本文にさえ名前を出してないものも）笑
他にも好きな有名人もいるが、
しっかりとリンクを貼っている（ブログ内検索をかけられる）ものに絞った。
とはいえ、思いついたり、孫検索的に出てきたものを羅列しただけなのだけど。
（思いついても、書いた分だけに留めた）

随分と長くなってしまったが、
知り合いとの話の流れで、
これらのことを改めて考えるいいきっかけになった。
仏太のファンはついてこれてるだろうか？笑
今回のブログも全部見てくれたのだろうか？
じっくりでも、流し見でも、
読んでくれるだけ、本当にありがたく幸せだ。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate a curry pain(donut) of Nishio, a boulangerie in Shiraoi, for breakfast. I went there and bought some breads with my wife yesterday. It was simply good. Thnak you. For lunch I went out of my worksite and met my friends at SANSARA. We ate good curries and talked about some serious things. I ate three curry plate and other two curries. There were shrimp curry, chicken keema curry and Sri Lankan chicken curry on the plate with some side foods. Others were Japanese radish curry and dal(been) curry. They were all so good. Thank you very much. It was a very useful time to talk and eat. Thank you very much, again.

Boulangerie Nishio
白老町緑丘1-2-1
0144-84-3752
https://www.facebook.com/people/Boulangerie-Nishio/100063307293058/
https://boulangerienishio.wixsite.com/boulangerienishio
https://www.instagram.com/boulangerienishio/
10:00-18:00
火曜、水曜定休

SANSARA
帯広市西16条北1丁目1番地112
0155-35-5799
https://sansara-curry.wixsite.com/sansara-tokachi
https://www.facebook.com/Sansara.obihiro/
http://www.mytokachi.jp/sansara/
11:30-15:00, 17:00-20:30 (LO各30分前）
木曜、金曜定休

セブンイレブンがまたカレーフェスをやってくれている。
レベルが高いのを知っている。
期待も高まる。

エリックサウス監修のチキン＆バターチキンカレーにした。
勿論、エリックサウスのカレーが完全再現されたわけではない。
が、匂いは素晴らしい。
エリックサウスの味や匂いは忘れたが、
コレ自体は美味しいに違いないと思える匂い。

ライスがビリヤニってなまら贅沢。
これだけでも美味いんだな。
予想通り美味しい。

チキンカレーは、おそらくエリックサウスで
普通に食せるものを考えて作られたのだろうと思う。
美味くないわけがない。

バターチキンがエリックサウスにあったか覚えてない。
が、これまた美味い。
コンビニ飯で、この値段で、このお味！
（いい意味で捉えるように！）笑

魯珈監修のろかプレート牛と鶏のあいがけスパイスカレーは
ターメリックライス、牛と鶏のカレー、副菜を
それぞれで頂くのと、混ぜていただくのと。
コンビニ飯で、この値段で、このお味！
（いい意味で捉えるように！）笑

食後にデザートを食べてゆったりまったり。

セブンのカレーフェスは全制覇は狙ってない。
理由はいくつかあるが、
一つはガツガツしてもしょうがないと思うようになったこと。
もう一つは、セレクトして、美味しいものを見つけるのも
楽しみであり、醍醐味だってこと。
以前のように全制覇に醍醐味を感じるのもいいが、
徐々に胃袋が小さくなっていて、
また、探し求めて、コンビニはしごってのも、やりにくくなっている。
それでも、きっとまだ幾つかは頂くとは思うが。笑

I ate convenience store’s curry for dinner with my wife. I ate Erick South’s combination curry. My wife ate Roka’s. I ate a part of hers, and she ate a part of mine. There were two type of curries and biryani in Erick South’s. All of them were so good. But I didn’t remember the curry of Erick South.www There were two curries and termeric rice on the Roka’s. She said it was so good, too.

参考サイト
セブンイレブン
ERICK SOUTH
SPICY CURRY魯珈（Instagram）

朝食にこんなものを取り出してきた。
知り合いからプレゼントされたもの。
元気にしてるかなあ。
食べるGaram Masalaは
おそらく食べるラー油を意識した名前だろう。

この食べるGaram Masalaは
名前だけでなく味もなんとなく似てなくはない。
まあ、スパイスを使っているので、
考えよう、感じようによっては似るかも。
と言い訳しておく。
ご飯が抜群に合うと思う。
サラダのドレッシング代わりにもなるなあと思った。
パスタとか、油そば的な使い方もいいかも。
いずれにしても今回ご飯に乗せて美味しかった。
仏太としては食べるラー油より美味しかった。
そして、予想通りだった。
知り合いの素敵なプレゼントに感謝。
あざっす！あざっす！あざっす！

そして、SANSARAでちょっと遅めのランチ。
今日は土曜日で仕事は午前のみの半ドン。

仏太スペシャルで頂くカレー。笑
まあ、勝手に言ってるだけなのだが、
ターリーともう一皿。
お好みプレート＋もう一皿が多いのだが、
似たパターンとして。
以前、マスターに、こういうことするのは
仏太くらいだと認定してもらったので、
勝手に仏太スペシャルとしてみた。
あ、注文時はそれでは通用しないからね。笑
何故なら、ターリーなのかお好みプレートかわからないし、
お好みプレートも何種類かあるから。
また、プラスアルファのカレーも幾つか選びようがある。
すなわち組み合わせだと結構なものになってしまうのだ。
こういうパターンで頼む技、みたいなものだな。笑

もう一皿として、牡蠣シャクティをオーダーした。
ターリーでなくて、単品カレーなら、
ライスなどがつくのだが、
ライスとチャパティがターリーの中にあるので、
もう一皿をお願いする時はその分のライスを抜いてもらう。

即ち、カレーをもう一つ追加するってことだ。
今回の牡蠣シャクティはぷりっぷりの牡蠣がたっぷり入っていた。
そして、シャクティというカレーの特性で
酸味がしっかりと感じられて、とても好みだ。
元々はチキンシャクティというのがある。
具がチキンから牡蠣に変わったものだ。

一応、ターリーがメイン。
一応というのは、カレーはみんな平等だからだ。笑
ターリーには3種類のカレーと副菜などが乗っている。
サブジ、ピクルス、パコラと
トッピングでスパイス煮玉子も。
チャパティ好きなので嬉しい。
レモンライスは仏太的にはデフォルト。
注文時何も言わなければ基本普通のライスだ。
しかし、仏太はほぼレモンライスに変更する。
このブログでは何度も出ているから御存知の方もいることだろう。
当然美味しいからそうしたくなる。
白いごはんのままで、カレーを楽しみたくなるときもあるのだが、
結局オーダー時点では思いっきりレモンライスを食べたい。笑

バターチキンカレーはもう日本でも
定着したと言っても過言ではないだろう。
ぷりっとしたチキンは、牡蠣とは違うぷりっだ。
弾力があって、こういうのも好き。

鶏キーマカレーはスパイスカレーの雰囲気。
とはいえ、基本インドカレーはスパイスゴリゴリだから、
分類上はスパイスカレーとも言える。
いずれにしても、今日はこの鶏キーマ、
今迄で一番に近いくらい美味しく感じた。

ダルカレーは豆カレー。
ダルはdalでダールとも。
今回はムング豆。
レンズ豆とも言う。
豆カレーも日本で定着してほしいなあと強く思う。
そう、そのくらい美味しいのだ。

最後にマサラチャイを飲んで、ゆっくり落ち着く。
マスターが他の修行者の対応をしていた。
今日はアフタートークはなしだ。
仏太も今後のスケジュールを考えると長居はできない。
チャイを飲み終わったら、お会計して、挨拶し、帰路についた。

今日の修行はここまで。
有意義だった。
やはりカレーは素晴らしい。
いつもあざっす！あざっす！あざっす！

I ate Edible Garam Masala my friend had gave me as a present. I put it on rice for breakfast. It was like Edible Rah-yu. This was spicy and good. I felt it better than rah-yu. It was my favorite. Thank you. For lunch after a half day work I went to SANSARA in Obihiro. I ate Thali and another curry. There were butter chicken curry, chicen keema curry and dal (bean) curry on the thali plate. Instead of them there were lemon rice, chapati, sabge, pickle and a spice egg. Another curry was Oyster Xakti. They were all so good. I was so satisfied with them. And my stomach was so full. At last I drank a cup of masala chai. Thank you very much, Master.

SANSARA
帯広市西16条北1丁目1番地112
0155-35-5799
https://sansara-curry.wixsite.com/sansara-tokachi
https://www.facebook.com/Sansara.obihiro/
http://www.mytokachi.jp/sansara/
11:30-15:00, 17:00-20:30 (LO各30分前）
木曜、金曜定休