インドカレー

年の瀬に、今年最後の日に、2025年ラストの日に、
しつこい？もういい？笑
初めて行くところへ。
むさしの森珈琲帯広市役所前店だ。
この前しゃぶ葉に行った時に外観は見ていた。
（25年12月6日の日記「まさかの（奏、しゃぶ葉帯広市役所前店）」参照。）
それ以前に同じ敷地内（元税務署）にできたってことも知っていた。
勿論、偉大なるグルメな方々の足跡により、なのだが。
思ったよりは空いていた。
すなわちすぐに席に案内された。
ラッキー。
まあ、年末か。笑

タブレットで注文したバターチキンカレーがやってきた。
オサレだ・・・・。
やっべえ。
カフェじゃん。
カレーがライスと一緒というのはよくある。
サラダなども一緒のプレートに乗ると一気にカフェ感が出てくる。
そして、このプレートの形がまた素敵。
カレーでこの形は思いつかない。
サラダにドレッシングがつくのだが、小鉢的に別皿に入れて、
その別皿をプレートに乗せちゃうのもなまらカフェっぽい。
速攻で圧倒され続ける仏太。笑

バターチキンカレーのカレー自体オサレ。
クリームがたっぷり。
チキンがひょっこりひょうたん島のようだ。
あああ、センスがないな、俺。
そんな表現じゃあ、オサレとは言い難い。笑
ぐおっ！
美味い。
あ、いや、美味しい。

GOODバランスサラダという素敵なサラダ。
名前からしてオサレ過ぎて、
仏太がここにいることが場違いだろうと思わせてくれる。
しかし、順応性の速い仏太は早くも馴染んだ。
（と言わないとやってけない）笑

スペシャリティ珈琲ゲイシャは以前別のところで飲んだことがある。
ゲイシャ自体美味しい。
それがスペシャリティってことは更に凄えってことだ。
ああ、もう言葉遣いがオサレでいられなくなっている。笑
最初から最後まで美味しく圧倒された。
ちょっと舐めた態度の自分をたしなめた。
（なめたがかかってるからね〜）笑
年末最後の修行も素晴らしいものだった。
オサレ良ければすべてよし！
あ、終わりよければ全てよし！
あざっす！あざっす！あざっす！

皆様、今年も大変お世話になりました。
来年もどうぞよろしくお願いいたします！

I went to Musashinomori Coffee in front of Obihiro City Office branch with my wife for the last lunch this year. I ate Butter Chicken Curry and Good Balance Salad, and drank a cup of special coffee. She ate clab vegetable sandwiches and drank lemon ginger moringa. The curry was so good, better than I thought. All of them were very good. We were satisfied with them all. Thank you very much.

むさしの森珈琲帯広市役所前店
帯広市西5条南6丁目1-1
0155-66-5275
https://www.skylark.co.jp/mmcoffee/index.html
https://www.instagram.com/mmcoffee.jp/
7:00-22:00
無休

久し振り、という台詞はこのブログでは最近良く見かける。笑
今回も久し振りだ。
ただ、どのくらいで久し振りというのかどうか。
まあ、1年経てば久し振りだろう。
半年でも久し振りかも。
3ヶ月は？
などと期間とかは、どうでもいいっちゃあ、どうでもいい。
ただ、しばらく行けてなくて申し訳ない、という気持ちは強い。
そして、しばらくぶりでもやっていてくれてあざっす！という気持ち。
で、修行できるという喜び。

そんなわけで1年5ヶ月ぶりくらいにSURYA帯広店へ。
今回はランチだ。
前回はディナーだった。
（24年8月3日の日記「パーリーカリー、パリーナーン（夏のスパイスカレー市、SURYA帯広店）」参照。）

好きな絵が壁に飾られている。
なんとなく癒される。
注文後、待つ間こういうのを見ているのもいい。
スマホも見るがそれだけに集中するのはよくないと思っている。

まずはサラダ。
パパドサラダというのを初めて頼んでみた。
パパドは豆を原料とするせんべい。
パリパリしてシンプルで美味しい。

パパドサラダを食べているうちに、
マトン＆ベジタブルスープカレーがやってきた。

スープカレーの時はライスを好むのだが、
最近、インドネパール系の修行場では、
せっかくだからナンを食そう、という気分が増している。
美味しいナンをいただけるのはやはりこういうところだ。
スープカレーの懐は広いので、
（ってか、カレー全体が懐広い）
ライスだろうがナンだろうが、コラボはバッチグー！

マトン＆ベジタブルスープカレーは
香りで既に素敵なのがわかる。

スープはサラサラタイプ。
うーん、好きだ。
あ、告白しちゃった。笑

ナス、カボチャもいいよねえ。
子供の頃、どちらもあまり好きじゃなかったけど、
今はどちらも好きだし、カレーにも合う。
それこそ子供の頃からカレーが好きだったけど、
これらがカレーに入るなんて全然考えられなかった。

オクラ、人参も好き。
カレーには人参は絶対と思っていた。
今は絶対とは言わないが、あった方がいいとは思っている。
オクラというものを知ったのはいつだろう。
でも、小学生の時には知らなかったかもしれない。
中学生か高校生で知った可能性もある。
が、最初から好きだった。
で、カレーに合うってのもよくわかる。

レンコンはずっと好き。
辛子蓮根も好き。
あ、何故か漢字。
なんとなく四字熟語でいい感じ（漢字）だからそのまま。笑
脱線するけど、四字熟語って結構好きかも。
登呂仏太とか。笑＜おいおい

パパドをかけてみた。
握り崩して。
これ、ライスに同じようにかけて、
ふりかけみたくすることもある。
今回はナンだとやりにくいし（食しにくい）、
ふとスープカレーと一緒も面白いと気づいた。
実際にこれいい感じだった。
（今度は漢字じゃない）笑

茹で玉子を掘り起こしてきた。笑
これ、できたら上に乗っていてほしかった。
個人的希望。笑
茹で玉子をいただけるのは幸せ。
多分、見栄え的には上にあった方がいい。

マトンをすくい上げた。
これは最初から見えてなくても、
主役の一つとしてたっぷり存在してくれたらいい。
弾力と味が口の中で爆発。
ああ、やっぱり美味いよ。
ラムもいいけど、マトンもいい。
好きだなあ。

ブロッコリーもカレーに合うって
わかった時に衝撃だったけど、
今となっては当たり前。
当たり前でも感謝して美味しくいただく。
アスパラも見えている。
緑を出してきた感じだな。笑

ジャガイモもあった！
嬉しい！
ジャガイモも好き！
あ、告ってしまった。笑
今日は告りすぎか。
でも、好きを表現するのは、いいことだと思う。
過剰だったり、相手に迷惑をかけるようなのはよろしくないが。
まあ、それが流行りの（！）セクハラってやつなんだろうな。笑
でも、愛は大切なことって誰もがわかっていること。
それを表明するのも素敵なことだと思う。
スープカレー大好き！
（改めて言わなくてもわかる）笑
今日も素敵な修行。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to SURYA Obihiro branch for lunch. I ordered Maton & Vegetable Soupcurry with hotness5 naan and papad salad and my wife ate Shrimp Sag Curry with hotness3, small rice. First we ate salad and while eating curries were served. There were so many kinds of vegetables and maton in the soupcurry. I was so satisfied. Her curry was Nepahl type. It was good, too. Thank you very much.

SURYA帯広店
帯広市緑ヶ丘7丁目1-1
0155-21-3630
11:00-15:00, 17:00-21:00 (土日祝11:30-21:30)
最終水曜定休

本日はクリスマス。
仏太は一応無宗教。
色々な宗教に左右されて生きているとは思うが、
何かに帰依しているわけではない。
一生懸命主張するつもりもないが、
宗教は何？と聞かれたら無宗教と答える。

ただ、日本のクリスマスとかハロウィーンとかバレンタインとか
本来の宗教的な行事は意味を考えた方がいいと思っている。
なんとなくお祭り騒ぎ的にしちゃっている感が否めない。
まあ、悪く考えちゃっているのかもしれないが。
なんとなく昨日から似たような都築になっているか。笑
昨日も無宗教とか言いながら、結局クリスマスに翻弄されている気がする。
（25年12月24日の日記「無宗教」参照。）

ビスターレサティに行った。
一人だった。
みんな素敵なクリスマスを過ごしているのだろうか。
おおっと、こうやって考えること自体が、
クリスマスに毒されている。＜考えすぎ　笑

ツーカリーセットは思ったより早く出てきた。

相変わらずナンが幅をきかせている。笑
まあ、ネパール系なので、ナンがあるなら食す。
最近、そう思っているので、ナンがでかいのはしょうがない。
迷惑そうに言いながらコッソリ嬉しいってやつだ。笑

サグチキンはしっかりと緑色。
当初は緑のカレー！？！？！？と思ったものだが、
今は当たり前くらいになって、何も驚かなくなった。
クリームで描いてくれた模様は星だろう。
なんとなくアートでいい感じ。

サグチキンは思ったより辛さがあってそのまま食した。
美味しい。
チキンがルーにまみれているので、
わかりにくいかもしれないが、しっかりとチキン。笑

バターチキンはオレンジっぽく、
一瞬辛そうに見えるが実は比較的甘い。
ホットスパイスがテーブルになかったので要求した。
おそらくもう片付け始めたのだろう。
が、今回はバターチキンは辛くしたかった。

なんだかまともにチキンチキンしたの久し振りだ。
クリスマスということでチキン中心に。
ぐおおおお、毒されてるじゃねえか、俺！笑
美味しく頂いた。
そう、美味しくいただくのが一番！

ホットスパイスで負けずにアート。
実は偶然だったのだが、笑顔になっていた。
そうイベントごとは、沢山の人達が笑顔になるのがいい。
宗教も生きる道標だったりするだろうが、
生きていくのに笑顔、楽しさって大切だ。
仏太も今日の食事を楽しんで笑顔になっている。
素敵なことじゃないか。

プラッタービスターレというセットも注文した。
鉄板温かいので気をつけてくださいと言ってくれた。
温かい、熱い・・・・たぶん、熱いの方が通じるよな。
タンドールチキン、チキンティッカ、マライティッカ、シークカバブとチキンづくし。
ぐおおおおお、やっぱり毒されてる！笑
まあ、意識して、クリスマス＝チキンを演出してみた。笑

タンドリーチキンは定番となったものの一つ。
多くの日本人も名前は聞いたことがあるだろう。
食したことがある人も多いと思う。
そう、美味しくて人気がある。
仏太もその中の一人。

チキンティッカは部位の違いなのかな。
多分、作り方はタンドリーチキンと同じだと思うんだけど、
全然確認してないので自信を持って言うことはできない。
まあ、似ている、同じと感じるってことは美味しいってこと。笑

マライティッカは少しあっさりめ。
これもまた美味しい。
多分ヨーグルトにしっかりと漬けているのではないか。
お肉が柔らかい。

違う肉はシークカバブくらいと思って、
メニューを見直したら、鶏ひき肉って書いてある！
チキンづくしじゃん！
シークカバブはスパイスがしっかり利いていて
鶏肉じゃないと思ってしまった。
しっかりと鶏肉！笑
日本人が考える、クリスマス＝チキンを
思いっきり体現してしまった。笑
いやあ、美味しく素敵なクリスマスの修行だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

お会計の時に、熱い、温かいの違いを説明した。
上手く伝わるかな。
熱い鉄板、温かいカレー
春は温かい、夏は熱い　あっちぃ〜
身振り手振りを加えた。
多分わかってもらえたと思う。

I went to Bistarai Sathi after my radio program. It was my Christmas dinner. But I am not a Christian. I enjoyed special chicken dinner like Christmas.www I ordered Two Curry Set and Platter Bistarai. Two curry were Butter Chicken and Sag Chicken I selected. There were two chicken curry.www Other foods on the plate were plain naan and salad. Platter Bistarai were four kinds of chicken cooks on the hot steel plate. It was not warm, but hot. There were Tandol Chicken, Chicken Tikka, Malai Tikka and Seek Kabab. They were all chickens. I ate many chicken foods this evening. I was so happy. I was so satisfied. Thank you very much.

ビスターレサティ
帯広市西19条南2丁目25-9北海道ネパールセンター1F
0155-66-7799
https://www.instagram.com/bistarai_sathi/
11:00-15:00, 17:00-22:00 (土日祝11:00-22:00) (LO各30分前）
不定休

久し振りにDALに行った。
今回、狙っていた。
臨時休業や貸し切りじゃないで欲しい。
その願いが通じた。笑
が、時間帯が問題だった。
ちょっと遅めに行ったのだ。
今まではシャッターが多かったが、今回は大幅な遅刻。笑
まあ、時間内ではあるのだが。
でも、いい具合に入ることができて、すぐに座れてよかった。

相変わらず壮観な壁画。
今回はこれを背にいただく。

マハラジャのミールスにした。
それにいくつかトッピングだ。
見るからにマハラジャ（王様）って感じだろう。笑

ビーンズラッサムはラッサムの一種。
ラッサムは酸味のあるスープ。
人によってはこれをカレーとする人もいるようだが、
仏太はラッサムはラッサムで考える。

ベジタブルカリーは非常に優しい味。
野菜優しいってこと。
やさいしい・・・・？笑
こういう柔らかい味は最初に少しいただく。

トマトラッサムは酸味がしっかりと感じられ、
やはりこれも好きだなあと改めて思う次第。笑

鮮烈な香りのチキンカリーは
マハラジャのミールスではデフォルト。
今までに何回か食しているが、
安定の美味しさは流石だ。

ラムと黒胡椒のカリーは
この胡椒の下にラムが隠れている。
ガッツリ系だ。
ミールスを食すコツとして、
優しい味を最初にして、徐々に濃い目の味のものに
移行していくのが良いそうだ。

ダルカリーは豆のカレーだ。
やっぱり豆のカレー好きだな。
いや、豆のカレーも好きだな。笑

バスマティライスにチェンジして、副菜が沢山。
副菜はデフォルト。
チャトニ、にんじんの和え物、アチャールが左手側。
チキンピクルス、とかちマッシュのマスタードピクルス、季節野菜のピクルスは今回はエノキだ。
ライスの上にはポディというふりかけ。
右サイドはじゃがいもの炒めもの、キーマカリーだ。
そう副菜と言いながらしっかりとカリーもある。

そのキーマカリーをアップ。
非常に食しやすい。
多分チキンの挽き肉だろう。
粗い挽き肉が好みで嬉しい。
あ、歯に挟まる。笑

青リンゴのピクルスという、
珍しいピクルスを頂いた。
珍しいものには手を出したくなる。
そして、DALのピクルスは美味しいのだ。

レンコンピクルスは
レンコンが好きだから頼んだ。
やはり、予想通り、これもいい。
幸せだ。

ヤーコンピクルス。
そう今回はピクルスも欲張った。
注文の時可愛いスタッフさんに相談したら、
一つを季節の野菜のピクルスとして、
後は別皿でということになった。
ありがたい。
意図を汲み取ってくれた。
ってか、単なる欲張りなんだけど。笑

ドーサもオプション。
クレープ生地を薄くしたようなイメージ。
これがまたカレーや副菜とよく合う。
ハーフドーサではなく、レギュラーサイズで一度食べたいと思う。
が、まだ勇気を出してオーダーするまでになってない。笑

パパドは豆のせんべい。
そのまま食べてもいいし、
握り崩してライスにふりかけとして乗せるのも良い。
パパダムなど少し言い方が違う場合もある。
パリパリして素敵な食感と素朴な美味しさ。

ポークビンダルー。
これは追加のカレー。
欲張りすぎなんだよなあ。苦笑
でも、やっぱりカレーは正義なんだよなあ。

これで全部が揃った。笑
マハラジャのミールスに沢山トッピングだ。笑
グレートマハラジャかな。笑
まあ、実際は上に乗せてないものが多いので、
オプションというか追加注文というか。
まあ、言い方はどうでもいい。
食し終わってマスターと話す機会があり、
その時に、かなり食しましたね、と褒められた。
うん、多分、褒められた。笑

食し進めるうちに徐々に混ぜ混ぜとなる。
味変が面白い。
また、思わぬ新しい発見があったりする。
それはおそらく次回にはないであろう一期一会だ。
やはりカレーには人生の縮図が宿っている。

食後のチャイを可愛いスタッフさんが
落差をつけて入れてくれた。
そう、すなわち空気が入って、いい具合に泡立つ。
砂糖を一杯入れて飲んだ。
いっぱいじゃなくて一杯ね。笑
あざっす！あざっす！あざっす！

さて、夜だ。
いなり小路は昭和の良き時代を彷彿させる小路だ。
小路に入ると更にノスタルジックな気分になってくる。

KiRiちゃんに行くことにした。
混んでいたが、ちょうど入れ替わりとなり、
すぐに座れたのはラッキー。
一番奥に慎ましく座る。笑

ビールで乾杯。
って1人だわ。笑
時折、マスターと話をする。
お元気そうで良かった。

餃子をつまみながらビールが進む。
テレビで興味深い番組をやっていてそれを見た。
バッテリーズが出るアナザースカイだった。

メンマ、煮玉子など、ラーメンのトッピングは
そのままつまみになる。
やべえ、こんなに呑むつもりじゃなかったのに。

カレーラーメンがやってきた。
今日はこれだけで終わりのつもりが、
ついつい呑んでしまった。笑
ああ、やっぱりカレーラーメン美味そう。

麺を持ち上げる。
湯気が凄い。
熱々だろうな。
猫舌なんだよな。笑

一味をたっぷりかけると少しさめるかな。笑
うん、あまり変わらない。
でも、一味のHOTさが、カレーラーメン自体のHOTさを
相殺してくれそうな気がした。笑
ああ、やっぱり辛い方が美味しい。
酔っぱらいにも優しいカレーラーメンをありがとう！
最後までしっかりと頂いたが、
健康を考えてスープは飲まなかった。笑＜今更
今晩も素敵な修行だった。
あざっす！あざっす！あざっす！
あ、仏太の人生を語る番組があったら「アザッスカイ」かな？笑
ないけど。

For lunch I ate Maharaja’s meals at DAL in Obihiro. It was a plate which many curries and foods were on. I ordered some toppings with the meals. It was so good. My stomach was so full. I was so satisfied. Thank you very much.
At night in the center of Obihiro I went to KiRi-chan in Inari Koji. I ate some foods with drinking beer. At last I ate curry ramen. It was so good, too. I was very happy to eat good foods. Thank you very much, again.

DAL
帯広市西15条南35丁目1-2
0155-47-5678
http://dal-curry.com/
12:00-14:00LO, 17:30-20:00LO (ディナーは要予約)
月曜、第4, 5日曜定休

ラーメンKiRiちゃん
帯広市大通南8丁目9-2いなり小路
080-1867-3115
https://www.facebook.com/kirichan.08018673115
11:30-14:00LO (月曜〜金曜), 18:00-25:30 (LO25:15) (月曜〜土曜)
日曜、祝日定休

本日はこれを使う。
ローリングストックで消費する。
期限の問題が・・・・笑
オリエンタルカレーのオリエンタルマースカレー辛口だ。

パッケージを開けるとこんな感じで、この中にカレーが入っている。
これ多分、湯煎できるのだが、仏太はここから直接かける。
が、今日はカレーではない。
また、よくそれだけを器に盛ることもある。
が、今回はかけるものがある。

職員食堂が山菜そばだった。
そばということは覚えていたのだが、
山菜そばというのは忘れていた。
ちょっとチャレンジ。
しかし、山菜もカレーと合う。
だから、大丈夫。
そう思った57歳。（3歳じゃないってことね）笑

山菜そばにオリエンタルマースカレー辛口をかけた。
更にごま、ネギ、納豆、一味、玉子などもトッピング。
豪華にしすぎたが、カレーはそのくらいがいい。
あ、もうこれ、そばじゃなくてカレー。笑
まあまあ、カレーそば。
オリジナルの山菜カレーそばだ。
うん、これ良かった。
ローリングストックで使うのに、この方法もありだな。
あざっす！あざっす！あざっす！

木曜日の夜だからビスターレサティ。笑
臨時休業で木曜日入れないこともあったが、
今回はしっかりと入れた。
ありがたい。

ベリベリホットセットにした。
辛いのを体が欲しているのだ。
それと辛さがどの程度か知りたかった。
ネパール系は、辛さはさほどじゃない場合もあるし、
犯罪級のヒーハーの場合もある。笑
セットにはナン、サラダ、ヨーグルトが付く。

カリーはマトンカリーをセレクトした。
最近、マトンかラムのカリーばかりのような気がしている。
あ、ある時はね。
ない時もあるからね。

マトンを持ち上げてみる。
食しやすい大きさだ。
一口・・・・
うーん、それほど辛くはない。
二口、三口・・・・
あ、じわじわ来る。
なるほど、それなりの辛さだ。
あ、これ辛いの苦手な人は無理だな。笑

ナンはチーズナンにした。
辛さを和らげるというより、
単にプチチーズナンブームがやってきてる。
（自分の中だけでね）笑

サラダはお決まりな感じだが、
ドレッシングが違う。
いいね、こういう工夫。
ベジファーストで最初に頂いた。

ヨーグルトは甘い。
好みとしては、プレーンが嬉しい。
が、おそらく甘い方が人気なのだろう。
まあ、それは抗ってもしょうがない。

モモはセットではなく別。
こういうタイプのモモとスープモモがあるが、
こちらクラシックモモにした。
が、これ実はオーダーの勘違い。笑
本当はなしにしたつもりだった。
まあ、でも、美味しくいただけるので良しだ。
辛さと旨さの幸せのご褒美カリー。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate soba with an instant curry. At a worksite restaurant I put an instant curry on a soba. I made it curry soba. It was very good. I was satisifed. Thank you very much. For dinner I went to Bistarai Sathi after a radio program because of Thursday. I selected Very Very Hot Set. I ate maton curry, cheese naan salad and yogulet. It was rather hot but I could eat more hotter.www But it was so good. I was satisfied. Thank you very much.

ビスターレサティ
帯広市西19条南2丁目25-9北海道ネパールセンター1F
0155-66-7799
https://www.instagram.com/bistarai_sathi/
11:00-15:00, 17:00-22:00 (土日祝11:00-22:00) (LO各30分前）
不定休