カレーそば

ラジオで蕎麦の話をした。
今回はノリさんと。

前回ノリさんとは豆腐の話をしたのだが、
かなり評判がよく、紹介しきれなかったメッセージをたくさんいただいたそうだ。
それが2週間前で、先週おじゃました時に、それらを全て見せてもらった。

数ある豆腐の話の中で、幕別の蕎麦屋森脇の先出し（というのか？）に
豆腐が出てくることを教えてくれたメッセージがあった。
実は仏太は行ったことがある。
（09年8月22日の日記「幕別（銀の道、森脇）」参照。）
でも、豆腐のことは忘れていた。
写真は大切だ。
仏太の外付けHD。

ラジオは基本毎週月曜日夕方（現在は18時過ぎ）に出させていただいているのだが、
個人的にはあまり宣伝してなくて、
でも、最近、ブログに書いたり、Twitterで呟いたりして、
聴いてくれている人が増えているのが実感できて、ある意味嬉しい。
そして、恥ずかしい。
こう見えてもシャイな仏太。（笑）
また、メッセージもいただいて、数が以前より増えているので、更に嬉しい。
個人的に知り合いからメールなどで「聴いたよ」とか
「もしかして、ラジオ出てる？」などともらうと、
ますます、恥ずかしく嬉しい。

だいたいパターンは同じで、
その日のテーマに関するトピックスや豆知識を話したり、
好きだったり、興味深いお店を紹介したりする。
半分くらいは仏太のカレー話になってしまう。（笑）

で、今週は蕎麦の話をした。
今回テーマの蕎麦は、好きな人も多いから、
人それぞれこだわりや好みがあると思われるし、
アレルギーも有名なので、受け付けない人もいるから、
取り上げるテーマとしては難しいといえば難しい。
アレルギーのある方には申し訳ないが、
「十勝の食」について語るコーナーなので、
十勝の麺類で最も人気があるものの一つと思われる蕎麦をあえて選んだ。

テーマの選び方はその時その時。
今回は前日に蕎麦をいただいている時に、
ああ、蕎麦いいんじゃない！？って思い、
ノリさんに連絡して、オーケーをもらった。
ノリさんから連絡が入ることもある。
お互いに忙しく、ギリギリまで定まらない時もある。（笑）
リスナーの方からリクエストがあったら、
すぐではなくても採用される可能性は高いよなあ。（笑）

で、今回ふと思いついた時にいたのが玄葉。
クローバ、と読む。

今回は呑む気満々だったので、ビールとともにかまぼこをいただいた。
ってか、マスターが少しずつ色々なものを出してくれた。

こんなのありますよ、とメニューにないものも。
鯉の刺身。

だし巻き卵もヤバパインな美味しさ。
お酒に移行して、盃がいい感じ。

正確には、盃とは言わないのだろうけど、
気分だけはいっぱしの呑助。（笑）
蕎麦味噌は蕎麦屋ならでは。

天ぷらがまたいい。
ラジオでも話題にしたし、メッセージもいただいたのだが、
蕎麦屋の天ぷらは、天ぷら専門店の次くらいにヤバパインだと思う。
サクサクしてこれまたお酒が進む。
（結局呑みたいだけじゃないか？笑）

にんにくを柔らかく煮込んで程よい味付け。
見た目濃そうだが、そうでもなく、お酒との相性もいい。
蕎麦屋でこうして酒を呑みながら楽しむっていうのが、仏太なりの贅沢。
しかし、最後まで贅沢をし続けることができなかったのがちょっと残念。
酔っ払って、しようと思っていたことを忘れてしまったのだ。

それでもそばがきと共にお酒をいただいたので、
ある意味達成はしているのだが。
こんなに綺麗な団子みたいなそばがきは初めて。
もっと粗いイメージだった。
（仏太の記憶は30数年前の祖父の作ったそばがき）

ああ、なんだか鴨肉が欲しい。
ふと思って、そのまま注文。

〆はカレー南蛮蕎麦。

細いながらもコシがしっかりしている蕎麦が好き。
そして、ここのカレーは蕎麦とよく合う。
カレーそばで、蕎麦とカレーが喧嘩しているのは時々目にする。（舌にする、が正解？）
しかし、玄葉では嬉しい美味しさ。

本当はざるそばで酒を呑むっていう贅沢もしたかったのだ。
すっかり忘れていた。
でも、最後に蕎麦を注文しようとなったら、「カレーそば」って言っちゃって、
風流さというか、わびさびというか、粋というか、
それら全てをすっ飛ばしてしまったような気がする。（笑）

たまにはこういう贅沢もいいかな。（笑）

Today I talked to Mr. Nori on a radio program, Evening Trax. The theme was soba. I ate curry soba at Clover in Obihiro last night. Before then I ate somethings good and drank sake with good taste. I was so happy.

玄葉
帯広市大通17丁目15
0155-25-9608
11:30-15:00(LO14:30), 17:00-22:00(LO21:30)
水曜定休

参考サイト
FM WING

先輩が珍しく、
「〆はカレーそばだな！」
と、仰っていた。

最近、一緒に飲む機会があっても、
2次会をバーで過ごして、
その後解散することが多い先輩なので、
ちょっとびっくりした。

どうしたんですか？と聞くと、
ほら、一次会遅れてあまり食べてないからさ。
と言われ、なるほどと思った。
仕事があり、一次会は最後の数十分しかいれなかったのだ、先輩は。

得意の本郷へ。
とはいえ、久し振りだ。
やはりカレーそばにする。

変わらないこの美味しさは、
呑んだ後だから尚更だ。
先輩もカレーそばにしていた。
「実は、カレーそばは初めてなんだよな。」
と意外な言葉が出てきた。
え？？？
今まで何度もgo一緒しているが、初めてとは！！！
なんだかとても嬉しくなった。

I went to Hongo with my superior to eat curry soba after drinking. It was the first experience for my superior to eat curry soba at Hongo. Was it really? I was so surprised with it.

立喰そば本郷
帯広市西1条南10丁目1-1ローヤルプラザ1F
0155-22-0500
21:00-26:00
日曜月曜定休

親不孝者の仏太は親とか家族とかって話は
偉そうに言える立場ではない。
偉そうどころか、普通にしゃべることさえはばかられるくらいだ。
頭でわかっていてもなかなかできないことの一つが親孝行ってのも
情けない自分の人生を象徴する一つのエピソードだな。

こうして人前にその話をさらすことができることがまだましなのだが、
所詮そういうことは自己満足（自己嫌悪）の世界でしかない。
ただ、そういうことを思うなら実行しなさい、と言われた場合、
そうだよなあ、と思っていることも事実。
あとは考えを実行に移すかどうか、かな。

男から見た時に、親ってどういう存在かというと、
（とはいっても、仏太の個人的見解）
父親は家長であって、男として人生の指針をアドバイスしてくれる立場、
母親は優しく支えてくれる存在、ってところかなあ？
う〜〜ん、言葉ではいいこと言うんだよねえ。（笑）

子供の時は頼りきりだったけど、
大人になって、色々なことがわかると、
とても苦労かけたなあ、とか、
なんまら感謝する部分が見えてくる。
きっとそれはそのうち逆に頼られるという時期がくるのだろうな。
もうその時期が来ているかもしれないのだが、
かも、と言っているってことは、実行できてないってことだ。

反省・・・

鹿追に来るのは3ヶ月ぶりだ。
その間に、おふくろさんは一度閉店して、
その後、メンバーチェンジして、
今年2月1日に新たなスタートを切った。

すなわち、リニューアルしてから、初めての訪問ということになる。
お手製そばがら枕などが置いてあったところが
片付けられてシンプルになっていた。

貼り紙でもリニューアルオープンのことを伝えている。

当然のようにカレーそば。（笑）
以前と同じく、漬物ともう一皿がつく。
嬉しいサービスだ。

今回のはカレーが結構緩く、
ちょっとスープカレーを連想させる。

そばは以前通りの手打ち田舎そば。
ちょっと短いのがすすりやすくていい。
好みのコシの強さ。
うん、いいね。
やはりここに来るとなんだか実家に帰ったような気分にさせてくれる。
おふくろさん、って感じだな。

I went to Ofukurosan in Shikaoi to eat curry soba. It was closed on December, last year. And it opened again on 1st of February.

おふくろさん
鹿追町新町1丁目6
0156-66-1161
11:00-14:00
火曜定休

「はい！わかります！」
「はい！」
シャキッとした、体育会系のセリフが聞こえる。
短期出張のT君が、教育係の組長Nさんから
オリエンテーションを受けて、ハキハキ答えていた。

短期出張とはいえ、歓迎会をするのが慣わし。
歓迎の意を込めると共に、
交流を深めて、今後の仕事に少しでも好影響が出るように。

内地出身のT君に何か食べたいものの希望を聞いた。
たいていは、肉系が魚系に分かれるのだが、
T君はハキハキと答えた。
「ジンギスカンが食べたいです！」
具体的に言ってもらえると、
幹事としては店を選ぶのが楽だ。
候補を幾つか挙げ、予約できるところにする。
大ボスの意向で個室を取ることができるところになることが多い。
せっかくの歓迎会だから、
仲間内だけでゆったりと交流したいのだ。

今回は平和園東銀座店。
え？焼肉？
と思うでしょ。
ジンギスカンもあるし、やはり十勝を知ってもらうにはこれも大切。（笑）

ビールで乾杯。
いやあ、仕事の後の一杯は旨いね！

色々な肉を頼む。

T君の目の前には、ジンギスカンが並ぶ。
普通のと、上、特上を食べ比べてもらう。

T君は喜び勇んで、ガンガン焼きまくる。
流石、若い。

そして、追加をガンガンする。

どんどん焼く。

そのうちマッコリを呑みながら、少し休憩。
いやあ、お腹いっぱいだ。

他の人達は翌日の仕事や体調を考えて帰ることとなったが、
仏太は歓迎会を継続。（笑）
いや、自分が呑みたいから連れていったのではなく、
一生懸命歓迎するために蔵粋へ行ったのだ。
決して、自分の欲望のためではない。（笑）

お腹はいっぱいなので、呑みながら少し語る。
しかし、くどくなってはいけないから、程々に。
せっかく美味しいお酒を呑むので、話す内容もそれに沿うように。（笑）

若者は凄い！
仏太はお腹いっぱいで無理だと思ったのだが、
〆に本郷へ行くこととなった。

仏太も負けじとカレーそばをいただいた。
オヤジさんと会うのも久し振りだった。
残さなかったよ〜。
偉いね、仏太。（笑）

I went to Heiwaen Higashiginza branch with fellows in our worksite. We welcomed a man starting working from this month. He wanted to eat Jingisukan. So we took him there. We enjoyed some kinds of meat and taiking. He ate lamb and was likely to be satisfied. Next he and I only two went to Classic, a sake bar, and drank some Japanese sake. At last, though my stomach was so full, we went to Hongo to eat curry soba. It was a good day.

平和園東銀座店
帯広市西2条南10丁目東仲通り
0155-24-4183
http://www.heiwaen.co.jp/
17:00-26:00 (土-27:00)
無休

日本酒Bar 蔵粋
帯広市西1条南9丁目19番地サンプラザビル3F
電話なし
20:00-22:00(日18:00-, 18日17:00-)
不定休

立喰そば本郷
帯広市西1条南10丁目1-1ローヤルプラザ1F
0155-22-0500
21:00-26:00
日曜月曜定休

昨年、とある飲み会で、
正統派の酔っぱらい
という、ある意味素敵なあだ名がついた。
いや、これは自慢話ではない。
単に、酔っ払ったことに対して揶揄するのではなく、
参加者の方々の優しいお心遣いで
そのように「綺麗な」あだ名がついただけなのだ。

その時、途中から記憶がなくなり、
かなりの醜態をさらしたらしい。
「らしい」というのは、記憶がないため、伝聞形なのだ。
ご迷惑をおかけした方々には、再度この場で謝罪。
本当にすみませんでした。

実はその時の酔い方は、聞いただけの話では、
まだましな方だった。
過去の酷い話の一部として、
・893風な人に絡んでいって、先輩が土下座して謝ってくれたらしい
・強制帰宅の際に、嫌がってタクシーの中でつばを吐きまくったらしい
・泣きながらトイレに篭り、友人がすぐそこにいるのに、1時間以上出なかったらしい
などなど、本が一冊かけるのではないかというくらいやばい。

最近はそれほどでもないのだが、
時々記憶がなくなったときに、
以前のようなことをしてないか不安になるのだ。

以前の醜態は、だいたい20年ほど前のことで、
現在はそんなに体力はないから、
また、知恵もついてきているから、
その時ほど馬鹿な飲み方はしてない。
はず・・・
たぶん・・・
だろうと思う・・・

それに食べ物、飲み物の写真を撮る癖がついていて、
後で写真を見ることで、思い出したり、
思い出せなくても、記録として残っている。
最近、カメラを「自分の外付けハードディスク」と言って、
自分の記憶の修復のために役立たてている。
やはりバックアップは大切だ。
（どんなバックアップだ？笑）

久しぶりにTaverna Sennariで夕食。
お世話になった人へお礼を込めてお食事会。

生ハムや

スモークサーモンなど、
軽めのものと一緒にビールをいただく。

コロッケのことをイタリア語ではクロケッタというそうだ。
へえ。似ているけど、最初わからないな。
頭固いなあ。

そのうちにワインへ移行。
チリのワインで軽めにスタート。
アルマドール・カルムネールはSennari的表現が
黒かりんとうとメニューに書かれていた。
面白い。

ニョッキも

ラムの煮込みも美味しかった。

ワイン2本目はニュージーランドのセント・クレア。
最初ホワイト・ヘブンを頼もうと思ったら品切れだった。
ホワイト・ヘブンで天国へ行かなくて良かった。（笑）

中札鶏の小悪魔風はジューシーで熱々。

隣の添え物、じゃがいもがカレー味だ！！！

イワシのパスタという珍しいものもあって、面白い。
へえ、これもいいね。

盛り上がっている所で、そろそろ場所移動を。

すぐ近くのビルの地下へ。
Mroubraはボスの最近のお気に入り。

ラフロイグを水割りでいただいた。
本当はロックで飲んだりするとかっこいいのだろうが、
もうアルコール濃度を上げ過ぎるとやばいのは知っている。

チャームをいただき、話し込む。
仕事の話になるが、有意義だ。

一人で〆のそばをいただきに本郷へ行った。
あ、うどんとどっちにしようかな。

オヤジさん、カレーお願いします。
そば？うどん？
う〜〜ん、そばで！

本当はうどんの方が好きなのだけど、
なんとなくそば。
まあ、どちらも〆にはいいのだから、
あとはその時の気分で。
満足。
さて、帰ろう。

あれ？こんな写真がある。
本郷のすぐ後に・・・この写真は・・・
ラーメン五朗・・・

ええと・・・
とんこつラーメン・・・

うわ、食べてるよ！！！
どうなってるんだ？

あらら・・・
なんだか去年紹介してもらい、行ってから、
ここが〆になることが多い。
bar51（サンカンティアン）はいつも夜遅くまで
やってくれているので、行ったらやっているという安心感がある。
そういうのって、お店を選ぶ時に重要な要素の一つかも。

カクテル・・・
そういえば、頼んだ気がする。
うんうん、頼んだ頼んだ！（笑）
カシスグレープフルーツだったかな。

チャームは覚えているが、この後は食べ物は頼んでないはず。
確か・・・

あ、そうだ、ここでタクシーを呼んでもらったんだ！
思い出した！

うん、今回も外付けハードディスクが役に立った！（笑）

そろそろ飲み過ぎ食べ過ぎは止めようよ・・・

I went to Taverna Sennari with my boss, a fellow and a guest. It was the reception for a guest. We enjoyed eating good foods and drank beer and wine. Next we talked about something with drinking at a bar named Maroubra. It was so good time to spend. I found a pretty lady on the next seat of our guest. Lucky for me. Then we said good by and I went to Hongo alone to eat curry soba, I thought it was the last shop. But my outside hard disc, my camera said it wasn’t the last. Next I went to Ramen Goro to eat Tonkotsu ramen. At the real last I went to Bar 51 drinking a glass of cocktail. I remember my memory with my outside hard disc.

Taverna Sennari
帯広市西1条南9丁目7
0155-26-3805
http://www.kitanoyatai.com/Sennari.htm
夏期17:30-23:30, 冬期18:00-23:30
（ランチタイムの営業の場合もある）
日曜定休（祝日で連休になるときは、営業することもある）

Bar Maroubra
帯広市西1条南9丁目コンビクションビルB1
0155-27-6258
19:00-
日曜定休

立喰そば本郷
帯広市西1条南10丁目1-1ローヤルプラザ1F
0155-22-0500
21:00-26:00
日曜月曜定休

ラーメン五朗
帯広市西2条南10丁目20WAKO HANA HANA 1F
11:00-15:00, 17:00-26:00
不定休

Bar 51
帯広市西1条南9丁目2
0155-23-5151
20:00-27:00 (金土-28:00)
日曜定休