スパイスカレー

本日の夕食のフォーメーション。笑
そのようにしたつもりはなかったのだが、
なんとなく整えたつもりが、こうなってしまった。笑
めかぶを中心に、12時方向が納豆、
そして、時計回りに、高野豆腐ときくらげ、
スパイスカレー、ごはん、かぼちゃサラダだ。
豪華でラインナップは見てるだけで、お腹いっぱいになる予感。

納豆は笑顔で溢れている。
やはり笑顔大切。
今日は仕事で笑顔を失うことがあった。
まだまだ人生修行も長い道のりだ。
それにしても常識が違うというか・・・・。
そういうことに対しても笑顔で対処できるようにならないとな。

夕食全体でも元気になるが、
やはりカレーが一番カツを入れてくれる。
カツカレーじゃなくても。笑
今回はスパイスカレー。

しめじ好き。
きのこ類はおそらくどれもカレーに合う。
その中でもしめじはトップクラスで好き。
今回のスパイスカレーにも合っていた。

ピーマンや玉葱もいい。
玉葱はカレーには欠かせないと言うが、仏太もそう思う。
100％じゃなくてもいいのだが、
玉葱が入っているとどんな形でも、
益々美味しくなると思う。
ピーマンもどんなカレーにも合うと思う。
だから、このスパイスカレーでも良い働きをしてくれていた。

そして、お気に入りでたまに入れちゃうのが、
魚河岸あげだ。
これもどんなカレーでもイケルマイケルだと思うのだが、
特にスパイスカレーで実力を大いに発揮すると思う。

すなわち、このスパイスカレーは
美味しく、夢中になれて、嫌なことを忘れさせてくれた。
1日の嫌なことは夜にリセットして、明日に繋げる。
それは現実逃避かもしれないが、
しっかり反省をすることで自分の定めをまっとうしたいものだ。
（ちょっと話がでかい？笑）
やはりカレーは導いてくれている。笑
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate spice curry at home for dinner. It was made by my wife. Thank you very much. It was so good. It made me forget bad things. I experienced a bad thing during working. They had a different common sense so it didn’t fit. I lost smiling then. I thought about it. I should not lost smiling. I should smile to them even if then. The spice curry made me remind it. Thank you.

忘れていた土曜日のパターン。
久し振りに、パターン通りかも。
マンネリは怖いのだが、
パターンが決まった既定路線でいくのも悪くない。
実はそういう平々凡々な部分って、
ものすごくありがたいことなのだと改めて実感した。
だから、今回、久し振りのパターンは
とても新鮮で、すごく良い1日だった。

土曜日は、仕事が休みの時と、出勤の時がある。
仕事がない時は、基本日曜日と同じだ。
仕事がある時は、朝起きて、掃除して、朝食を摂るのは平日と変わらない。
仕事は半ドンでだいたい昼過ぎに終わる。
仕事後は帰り途中か帰ってからランチ。
その後、買い物、温泉と行って、夕方に帰宅。
外食の場合もあるが、家で夕食のこともある。
で、ゆったりする。
大雑把に言うとそんな感じだ。

この土曜日のパターンは、平日があるから、
土曜日と意識できる部分があるのかもしれない。
休まざるを得なくなり、約10日間非日常な平日を過ごすと、
それは土日祝日のような気持ちとなり、
本来の土曜日が「特別な」存在ではなくなってしまうのだ。
それで、呆けて「土曜日」を忘れていた。

ってなわけで、「土曜日」簡単に朝食。
パンとチーズとスープ。
字面だけ見るとヨーロッパ風？笑
しかし、スープは実際はカレー。
昨日、一昨日夕食でも食したスパイスカレーだ。
（22年11月24日の日記「復帰」、
22年11月25日の日記「ねぎ（インデアン音更店）」参照。）

スパイスカレーはスープカレー風になっている。
ってか、もうカレースープだよね。
一部、具は見えているけど、
ルーが大部分という印象。
実際は具も結構入っていたんだけど。
まあ、なんでも見た目だけで判断しちゃいけないってことだな。
活力注入して、本日も頑張ることとなった。笑

で、実際に頑張った後は、
「土曜日」なので帰宅する。
今回は帰り途中にランチではなく、
帰ってから修行することにした。
家での修行ではなく、外修行と決めた。
というか決めていた。
前回行ってから、ワクワクしていたのだった。笑
（22年11月5日の日記「つながり〜フリーダムでカリーダムな1日（SOUTH TIME、塒）」参照。）

そんなわけだからSOUTH TIMEでランチ。
今回は際どい時間ではなく、余裕をもって入ることができた。
実際に先に来ていた修行者もいたし、
後から来た修行者もいた。

注文して待っている間に、火が運ばれてきた。
マシュマロ・・・？
いや、石が乗ってる。
この石が熱くなるので、スープカレー食してる、
後半にスープが冷めてきたら、入れて温めるということのようだ。
おお、凄いサービスだ。

そうこうしているうちに、新メニューの
炙り帆立のいくら添えスープカレーが来た。
スープカレー、昆布、鰹節、ライスと、
ここでもなかなかない経験。
昆布と鰹節のサービスは、ライスにかけても
スープカレー自体にトッピングしても良さそう。
しかし、おにぎりに入れたいと思ってしまった。
不届き者ですんません、すんません、すんません。笑

炙り帆立のいくら添えスープカレーは
新メニューということが、別メニューで出ていた。
まだ、ここSOUTH TIMEでレギュラーメニューを食してない。笑
（22年11月5日の日記「つながり〜フリーダムでカリーダムな1日（SOUTH TIME、塒）」参照。）
やはり「限定」とか「新」とかに弱い。
まあ、そのうち。笑

スープは今回は和風匠スープにした。
前回が豆乳スープだったから。
辛さは七辛炎。
少々辛かった。
キャロライナリーパー・・・
キャロラインがリーチ一発か・・・・強いわけだ。
って、おい！違うやろ！
キャロライナリーパー！
美人のホールスタッフさんが説明してくれた！
しかも、一度オーダーを可愛いシェフに持ち帰ってから、
またこちらに戻って、かなり辛いんだけど大丈夫？と確認してくれたのだ。

なんとなくココだけ見ると正月っぽい。
まだ早いよ。笑
主役のいくらと帆立、そして、もしかしたら、
白髪ネギがそう思わせてくれるのかも。
どれも好きなので、正月とか11月とかは関係ない。笑

いくらをおにぎりに入れたい。（また？）笑
あ、いや、それより、スープカレーにいくらというのは
そんなにないから、こういうのは嬉しい。
そう「新」に弱いから。笑

ホタテは炙られていて、旨味が閉じ込められていた。
食しやすい。
スープと合っている。
時々いくらと一緒に食す。

南瓜は元々入っているが、更にトッピングする。
なんとなく南瓜のいい時期かなと思ったりした。

白髪ネギはこの和風なスープにピッタリ。
前回食していいなと思ったので、今回も。
（22年11月5日の日記「つながり〜フリーダムでカリーダムな1日（SOUTH TIME、塒）」参照。）

ストーンイン！
言われた通り、途中で入れてみた。
当然のように、その周囲のスープは温まり、
最後まで温かいスープカレーを頂いた。

SOUTH TIMEは日祝休みで、修行できるのがランチタイムだけ。
となると、仏太は平日の昼間は仕事があり、厳しいので、
土曜日のランチが狙い目となる。
ってことで、取り戻した「土曜日」の
パターン化されたランチは、土曜日昼にしか行けないところにした。
その後もパターン通りのコースとたどった。
健康的に生活できるありがたみを改めて感じた。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate spice curry which was eaten yesterday and the day before yesterday. The spice curry was made by my wife. It was so good. This morning it was eaten as soup.www Thank you very much.
In the morning I worked hard.
It was Saturday. I can only go to SOUTH TIME on Saturday. Today’s lunch was soupcurry of SOUTH TIME. I went there with my wife. She said it was so good soupcurry. I think so, too. I ate scallop and ikura soupcurry. There were many vegetables in it. It was so good. Thank you.

SOUTH TIME
帯広市西18条南5丁目52-5
0155-29-2427
https://www.facebook.com/south.time.cafe
https://www.instagram.com/south_time11/
11:00-15:30
日曜、祝日定休

実は送別カレーだったのだが、
自分の中の位置づけは復帰記念カレーだった。
昨日既にそうだろうと言われたらそうかもしれないのだが、
昨日は知らずにカレーで、今日は意識してカレーだった。
（22年11月24日の日記「復帰」参照。）
今日、インデアン音更店からtake outというのは休む前に決まっていたのだ。
だから、特別なものにした。
とはいえ、昨日辛さに対する耐性が落ちていると判断したので、
今日は辛さを控えると誓っていた。
そして、それを忘れずに伝えることができてよかった。
take outを担当してくれた同僚に感謝だ。

そして、こっそり自分へのお祝いカレーは豪華さを優先して
シーフードカレーということにした。
辛さは極辛。
いつもの極辛3倍からダウンした。
緑、ピンクはいつも通り。
美味しくいただけるありがたさを噛み締めつつ
ゆっくり食べないとという気持ちを持って食した。
そして、食堂のランチ（オーダーキャンセルしてない）から
ほうれん草とねぎを頂いて、カレーにトッピングした。
もう何が何やら。笑
しかし、ほうれん草の柔らかさと
ねぎのトンガリ具合がいい感じだった。
特にねぎはかなりのアクセントで、
すっきり感、シャキシャキ感、ピリッと感が
本当にいい具合にカレーとコラボしていた。
徐々にリハビリは進む。笑

豪華な夕食。
ありがたい。
感謝して頂く。
スパイスカレー、ライス、納豆、鮭もやしアルミホイル焼き、
大根サラダと茹で玉子と高野豆腐ときくらげというラインナップ。

スパイスカレーも嬉しい。
昨日と同じものだが、いつも美味しいのは、
2日目のカレーだけじゃないと実感。笑
（22年11月24日の日記「復帰」参照。）
カレーは美味しいので、毎日でもOK。
毎食でもいいと思っている。

茹で玉子、納豆をスパイスカレーにトッピング。
どちらもカレーに合うのだが、
トッピングしても、しなくても
スパイスカレーと一緒に美味しくいただける。
ただ、トッピングした方が、一緒に食してる感が強くなる。

チキン手羽元を掘り起こした。
そう、昨日と同じだから、手羽元も同じだ。
（22年11月24日の日記「復帰」参照。）

I ate seafood curry of Indian Otofuke branch taken out by my fellow for lunch. I ate it other foods on the curry. I put spinatch and Japanese leek on the curry. They were served at a worksite restaurant. It was so good. I was satisfied with it. Thank you.
For dinner at home I ate some good foods prepared by my wife with her. They were all so good, especially spice curry. I ate it yesterday, too. It was so good. Thank you very much.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-21:00
無休
参考：乙華麗様です！第5回

簡単に朝食。
いただけるだけありがたいので、
シンプルだろうが、なかろうが、
それでも構わないのだが、
いただけるだけで幸せだ。
感謝しながら頂く。
パンはカンパーニュ。
それにカレーペーストが塗られてるのは、
このブログを御覧の方には簡単だろう。
カレーマヨ、マヨカレー、まあ、そういうやつだ。笑

そして、このカレーカンパーニュは
しらすがトッピングされている。
この組み合わせがかなりベリグだった。
で、このしらすカレーマヨカンパーニュを頂きながら、
湘南の叔父さんのことを思い出した。
湘南あたりはしらすも名産らしい。
最近、本当に叔父さんにとてもお世話になっている。
この前はレトルトカレーを送ってもらったし。
（22年11月15日の日記「湘南のカレー」参照。）
感謝だ。

ランチは職員食堂で。
チキンカレー、サラダ、フルーツ。
いつものパターンだが、美味しい場合、
それは許容されるし、むしろありがたい。
いや、なんといっても、復帰初日にカレーってのが
仏太は持っていると時々言われる所以だろう。
自分でもビックリした。
全然計算しているわけでもないし、誰かに教えてもらったわけでもない。
チキンカレーに引かれたとしか言いようがない。
惹かれてもいるし。
轢かれるのは嫌だけど。笑

デスソース控え目にしたが、辛い。
辛いものを暫く食してない時期があったので、
リハビリが必要だろう。
しかし、美味しく食すのに、無理は良くない。
だから、辛さだけを追求しているわけではない。
あくまでもリハビリの一貫なのだ。笑

じゃがいもが主張している。
この前、さつまいもを話題にしたから嫉妬したか。笑
（22年11月17日の日記「さつまいも」参照。）
チキンカレーなのだから、チキンが主役なのだが、
食し方、盛り方によっては、その時の主役は替わる。
まあ、極論、全部が主役みたいなものなのだが。
カレーとはそういうものだ。笑

今日の夕食。
頑張った自分へのご褒美。
とはいえ、久し振りの仕事は
疲れたというより、なんとなくあっという間だった。
夢中になっていたというか。
ふわふわしていたなあ。笑

当然カレーがある。
茹で玉子トッピングが目立つが、
メインではなくトッピングなのだ。

しめじが結構入っていて嬉しい。
まあ、カレーは何が入っていても嬉しいのだが、
今回は特にしめじが嬉しかった。

チキンがちょっと顔を出した。
お、むね肉かな、と思った。
が、すくおうとしたら、なかなかすくえない。
ってなわけで、チキンマッシュルームスパイスカレー。
もちろん、他にも具はあるのだけど、
仏太が好きなところで名前を勝手に決めた。
自宅カレーの強み。（当たり前）笑

実は手羽元だった。
底の方からガバッと取ってきた。
手羽元もいいよねえ。
最終的に、汚れてもいいから、
手で持ってかぶりつくんだけど。

ガバッとすくった時に豆も見つけた。
以前からの主張で、豆もカレーに合う。
今回も改めて実感した。

なんとなくふわふわした日が終わった。
気がついたら、3食カレーだった。
パワーアップ無敵仏太の初日が始動したのだった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I and my wife had been suffering from COVID-19. Today I could go to a worksite and work hard. I restarted. Before I went there I ate breakfast at home. It was prepared by my wife. There were two pieces of campaigne. One of them was pasted curry mayonaise on it. It was good. Thank you very much.
I ate lunch at a worksite restaurant. I was a very lucy man. The menu was Chicken Curry. Oh goodness. I ate it with happiness. And of course it was so good. Thank you.
After hard works I went back home and ate dinner with my wife. She made chicken mushroom spice curry. It was good, too. Thank you very much. I was very satisfied with its taste and three curries a day. Thank you very much.

ランチにカレーうどんをいただいた。
白菜サラダと味噌汁も一緒だ。
まず、白菜サラダから頂く。
すると奥には大根酢漬け。
そう、野菜大切。
そして、味噌汁はワカメと豆腐とネギ。
味噌汁も具沢山が好きかも。
いい組み合わせのランチだ。

さて、カレーうどん。
生玉子がトッピングされているが、
シンプルに頂く。
即ち、玉子とカレーとうどんオンリーだ。
今回のカレーうどんは、うどん出汁はない。
シンプルにカレーライスのように、
うどんの上にそのままレトルトカレーを乗せてある。
しかし、今回はこれが正解。
レトルトカレーの味が濃厚なのだ。
後半、玉子でマイルドに。

白菜サラダは前に塒で買ってきたカレーソースが
ドレッシングとしてかかっている。
（22年11月5日の日記「つながり〜フリーダムでカリーダムな1日（SOUTH TIME、塒）」参照。）
だから、カレーは2皿。笑

さて、カレーうどんのうどん。
冷凍うどんだ。
これ優秀なやつ。
讃岐うどんの本場にはかなわないが、
こういうのがあっても納得して
美味しく頂いてしまうだろう。

さてさて、隠していたわけではないのだが、
主役は最後に登場という、仮面ライダーかウルトラマン的な
最終盤登場というカレーの紹介。笑
増田和牛カレーというレトルトカレーだ。
増田明美カレーではないことにご注意。
受験生は特に間違えないように。＜おい！笑

この増田和牛カレー、以前にも食しているのだ。
（22年8月18日の日記「親子と先輩後輩〜上乗せシリーズその19（インデアン音更店）」参照。）
王道ビーフで美味しかったという記憶はあった。
今回は味わって頂いた。
いや、今回「も」。笑
うどんの場合、ガツガツいけないのだ。
ガツガツすると、ピンピン、ツンツンと
カレーがはねてしまうのだ。
カレーうどんはガツガツする場合は、
かなりの用意とかなりの勇気が必要だ。
光GENJIか忍たま乱太郎並に勇気が必要だ。笑

しかし、残念ながら、仏太は光GENJIはそれほど夢中にならなかったし、
忍たま乱太郎はほぼ見てなかったくらい勇気がない。笑
ゆっくり確実にズズズッといくのだ。
うどんだけでなく、そば、ラーメン、パスタなど、
カレー麺は軒並み、同様の注意が必要になる。
で、「カレー」を食すのに慣れていると自負している仏太は
プロ並みに、カレー麺をはねさせないことに長けている。笑
ゆっくり食すこと、すすりすぎないこと、
なるべく顔（口）を器に近づけて食すことなど
注意点を踏まえた食し方をしている。
はず。

だから、ゆっくりと食すことになる。
即ち、カレーライスとした前回より、味わって食したのだ。
（22年8月18日の日記「親子と先輩後輩〜上乗せシリーズその19（インデアン音更店）」参照。）
ああ、そうそう、こんな味と思い出しながら。
そして、改めて、濃厚な中に、スパイシーさを実感。
たった一口で、この前食した時に、グイーッと引き戻された記憶は
まるでグイード・ミスタ！＜これ分かる人、通　笑

ガツガツはしなかったが、
ズルズルと味わって、今回も美味しくいただいた。
三遊亭ときん師匠、あざっす！あざっす！あざっす！
ときん師匠の先輩、あざっす！あざっす！あざっす！

味わうカレーは夕食でも。
スパイスカレーに茹で玉子トッピング。
ライス、納豆、サラダ。
納豆はなんとなく笑顔。笑
サラダは大根、白菜と中華サラダ（春雨など）。
スパイスカレーとそれを引き立たせてくれる仲間たち。

スパイスカレーが主役だと思うのは、
やはり仏太がカレー修行者だからなのだが、
例えば、サラダが主役だとなった時でも、
存在感の大きな脇役としてのスパイスカレーとなる。笑
例えば、ライスが主役の場合、
主食にして主役というのも凄いが、
スパイスカレーは内に秘めるメインとしての器があるとなる。笑
まあ、別に意地を張る必要はない。
どれも美味しく、単に仏太がカレーが一番好きというだけだから。

さて、今回はゆっくりと味わいながら、
少しずつ具を掘り起こして、写真を撮ってみた。
さつまいもがわかりやすい。
さっきの写真でも、部分的にさつまいもがわかるのだが。

写真を見て、あれ？南瓜入っていたっけ？と思ってしまった。
いや椎茸だ。笑
まだ、記憶があってよかった。
そうそう、椎茸。
実はカレーにもよく合う。

魚河岸あげは仏太家では鍋によく入る。
鍋に合うものはカレーに合うの法則で、
当然美味しいのだ。
スープカレー、スパイスカレー、グリーンカレーは実証済み。
ならばルーカレーでも合う。笑

チキンはカレーの具としては定番中の定番。
とにかくどれも美味しかった。
こういう時は、ガツガツと食してしまいがち。
しかし、今回はじっくりと、写真を撮りながら、
ゆっくりとよく噛んで頂いた。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate curry udon and salad, miso soup for lunch made by my wife. Thank you very much. They were so good. The curry was a gift from my friend. I had eaten it ever. It was good. I remebered it. Thank you very much. This time I ate it as curry udon with topping an egg. My wife put curry souce as a seasonings on salad. I bought it at Negura. It was an original one. Of course it was good, too. Miso soup was made by my wife. It was very good. Thank you very much again. It was a very special lunch.
For dinner I ate spice curry with my wife at home. It was chicken vegetable spice curry. Of course it was so good. It was made by my wife. Thank you very much.

参考サイト
増田和牛 焼肉 箕輪亭（facebook）
ときんの「町内離れろ！」