カレーgo一緒,カレー修行(パン),カレー修行(道南),カレー手作

朝食1
朝食、いやっほーいな感じ。
ちょっと変わった形のもの。
スープが・・・・。
匂いが既にカレー祭りな感じ。

朝食2
スープ代わりにスパイスカレー
これは昨日の夕食でカレー祭りの一部となっていたもの。
24年10月22日の日記「カレー、パン、焼き鳥」参照。)
美味しいのはわかっている。

朝食3
そして、この三角は、ふとサモサを思わせた。
仏太の知るサモサは三角錐状だが、これは三角形と言ってもいいだろう。
特徴的な形をしたこのパンはカレーパンというシンプルな名前。
函館ツアーの時にPain屋で買ってきた。
2日目(24年10月19日)「発見とリベンジ〜函館ツアー2024その2(YUUYOO TERRACE HAKODATE、KING BEAR函館店)」参照。)
自分へのお土産だ。
パリッとした硬さで期待感が増し増し。

朝食4
カレーパンの中のカレーはキーマカレーで
香ばしくて美味しい。
うん、匂いでわかっていた。
パンも昨日(カレーパンはないが)祭りだった。
そう、昨日のカレー祭りパン祭りを継承。
24年10月22日の日記「カレー、パン、焼き鳥」参照。)
本祭の後の祭りという感じ。
ことわざ的な、あまり良くない意味の後の祭りとはちょっと違う。
いい意味での後の祭り。
後日祭というところか。
昨日ほど盛大ではないのでプチ祭り。
まあ、いずれにしても、美味しいカレー2種類食せた。
祭り最高!
あざっす!あざっす!あざっす!

Today’s breakfast was the peti festival after a festival. Spice curry was the same as yesterday. It was so good, too. As soup there was spice curry. Bread was Curry Pain bought at Pain-ya in Hakodate. The same as yesterday’s pain of the same pain shop. It was so good, too. Thank you very much.

Pain屋
函館市宝来町22-12 1F左
0138-22-8513
7:30-17:00(なくなりしだい終了)
日曜、第2月曜定休

カレーgo一緒,カレー手作,食(カレー以外)

夕食1
夕食はいつに増して豪華。
何故なら祭り状態が重なっているから。笑
焼鳥祭りは昨日の続き的。
24年10月21日の日記「最終日も満喫〜函館ツアー2024その4(月舟)」参照。)
チーズ巻きにんにく巻きだ。
どちらもハセストのものとしては初めて食べる。
うん、美味しい。
それから、パン祭りpain屋で買ったもの。
今回の函館ツアーで自宅へのお土産だ。
他に、サラダやフルーツもあり、夕食は祭り状態。

夕食2
たっぷりのスパイスカレー
見るからに美味しいに決まっている。
実際に、食して、ガッツポーズ並みの美味い!

夕食3
カレー味の自家製チップ
ナッツ、クルミ、小魚がカレー味となっている。
即ち、カレー祭り。笑

夕食4
まず、卵黄を乗せて。
あ、いや、玉子の黄身。笑
玉井さんの玉という字を使わないとね。
スパイスカレーが益々美味しくなるし、
祭りに相応しい感じがする。笑

夕食5
魚粉海苔梅干し
函館の思い出が蘇る。
24年10月20日の日記「函館ツアー2024その3(YUUYOO TERRACE HAKODATE、吉田商店)」参照。)
和な感じが嬉しい。
日本人で良かったと思う時。

夕食6
魚粉スパイスカレーにトッピング。
これは函館で学んだ。
吉田商店をオマージュ。
24年10月20日の日記「函館ツアー2024その3(YUUYOO TERRACE HAKODATE、吉田商店)」参照。)
味変されて、別の美味しさを知る。
流石だ。
祭りだ。笑
あざっす!あざっす!あざっす!

祭り状態で、函館ツアーエピローグ的。
素敵な夕食。

I ate spice curry made by a good cooker and yakitori of Hasegawa Store in Hakodate and bread of Pain-ya in Hakodate. This was like the festival as yesterday.www All of them were so good. I like them all. Thanks a lot.

ハセガワストア中道店
函館市中道2丁目14−16
0138-54-1521
https://www.hasesuto.co.jp/
24時間営業
無休

Pain屋
函館市宝来町22-12 1F左
0138-22-8513
7:30-17:00(なくなりしだい終了)
日曜、第2月曜定休

カレーgo一緒,カレー手作

スパイスカレー1
本日の夕食。
珍しく、空の皿がある。
ってことは、そこに醤油を入れて、刺し身を・・・・
ちゃうがな!
そんな醤油皿あるかーい!?
刺し身は用意されてないやないか!?
ツッコミどころ満載じゃのお!
って、一体どこの人?笑

スパイスカレー2
スパイスカレーが耐熱容器に作られていた。
それを器によそって食す。
このまま食したら、多すぎる。笑

スパイスカレー3
隠れて具がよくわからない部分もある。
でも、スパイスカレーだから美味いに決まってる。

スパイスカレー4
しかし、そういうのを想像しながら、も楽しい。
そして、匂いから美味しいのがわかる。
やっぱりな。

スパイスカレー5
しめじ玉ねぎもたっぷり。
嬉しいなあ。
まあ、カレーにはどんなものも
ほぼ合うのではあるが、
特に好きなものが入っていると
当然嬉しくなる。

スパイスカレー6
ルーはトマトが普段に使われていることがわかる色。
チキンが食しやすい大きさで、
ルーの海の中で泳いでいる。

スパイスカレー7
ガッツリスパイスがかかって、
いい雰囲気になっている。
まさにスパイスカレーって感じ。

スパイスカレー8
最終的には、こうやってよそえば、
食しやすいしちょっとさめる。
そう、空の皿はこうして使われたのだった。
猫舌なので、そのくらいがいい。
スパイスカレー、とても美味しく頂いた。
あざっす!あざっす!あざっす!

カレーgo一緒,カレー修行(十勝),カレー手作,食(カレー以外)

ちょっとお試し。
初めて浦幌ICで・・・・
おおおおっと!!!!
あぶねえ、行き過ぎるところだった。
そろそろ浦幌ICと思っていたら、
安心して通り過ぎるところだった。
ギリギリセーフ。
後ろにも車がいなくて良かった。

浦幌ICを降りて、左へ左へと
案内標識どおりに向かうと
青看板が出てきた。
浦幌市街36km!(数字は正確じゃないかも)
え?
そんなにあるの?
もしかしたら、なんとなくそうなのかも、と
薄々気付いていたのだが、本当だったとは。

まあ、十勝晴れでドライブ日和。
運転を楽しみながら、田舎道をのほほんと走った。
途中から知った光景。
留真温泉の入り口は逆サイド(市街地側)から来たことがある。
初めて、その逆側から来た形。
後で留真温泉に行こうと思いながら通り過ぎた。
あ、前にここに来たよな、と思いながら、
旧常室小学校を通り過ぎる。
24年6月8日の日記「超限定〜浦幌にインドの風が吹いた(TOKOMURO Cafe)」参照。)
もうすぐだ。
程なく街中に着き、記憶を頼りに
間違えずにたどり着くことができた。

外観
トリノメ商店に行った。
前にお茶しに来たことがある。
24年6月8日の日記「超限定〜浦幌にインドの風が吹いた(TOKOMURO Cafe)」参照。)
その時は既にランチが終わって、お腹いっぱいだった。
で、メニューにカレーを見つけていたので、
今度はカレー修行のために来なければと誓っていた。笑
それを今回は実現。
たくさんの本や卓球台が健在。
カウンターレジのところへ行くと可愛いスタッフさんが対応してくれた。
ここは先払いで、注文してから、席に着く。

スパイスカレー1
スパイスカレーがお目当てのものだった。
なるほど、カフェっぽい。
カレーライスサラダパパド
期待がワクワク。

スパイスカレー2
スパイスカレーにはエリンギがたくさん入っていた。
野菜中心(もしかして野菜のみ?)で作られている感じがした。

スパイスカレー3
パパド付きはなんだか嬉しい。
雰囲気的に、ハッチを思い浮かべた。
22年11月22日の日記「I am crazy for(ハッチ)」参照。)
優しいカレー、ライス、サラダ、パパドという組み合わせ。
ハッチしばらく行ってないので、
もしかしたら変わっているかもなあ。

スパイスカレー4
ライス、実は結構あった。
スパイスカレーの量とちょうどよかった。
そして、お腹いっぱい。

スパイスカレー5
サラダは好みのドレッシングがかかっていた。
レタスシャキシャキ、
トマトデリーシャス、
にんじんシリシリ程よい歯ごたえ。

コーヒー
食後にホットコーヒーをもらった。
やはりカフェではコーヒーが似合う。
あ、仏太に似合うじゃなくてね。笑
カレー後のコーヒーもいいものだ。
勿論、チャイもいいがここにはない。
(メニューをしっかり見れてなくて、あったらごめんなさい)
今回のスパイスカレー後のホットコーヒーも良かった。
あざっす!あざっす!あざっす!

スパイスカレー1
夕食は時々オサレになる。笑
今日がその日だ。
とはいえ、みんなが考えるオシャレとか、
オシャンティーとかシャレオツではないだろう。
仏太的にはなんとなくいい感じの夕食。
左の瓶は日本酒
四国旅行で買った面白い形のぐい呑で。
それこそオサレなぐい呑。
時計回りに、サラダパン枝豆
そして、スパイスカレーだ。
なんだ、この組み合わせ!?と思うかもしれない。
しかし、これ、素晴らしいのだ。
それぞれが引き立て合い、美味しくいただけるのだ。

スパイスカレー2
スパイスカレーバジルが乗ってオサレ。
トマトスパイスが利いて、
ガツンと舌を刺激してくる。
やはり仏太的に、圧倒的主役だ。笑

パン
パン祭り開催
最近の仏太家のブームかも。笑
24年9月15日の日記「マイルールのルーツとあわてんぼうの仏太クロース(カレー気分、どんぐり山鼻店)」参照。)
24年9月22日の日記「出かけた後はパン祭り?(きち)」参照。)
24年10月5日の日記「釧路日帰りとカレー祭り、パン祭り、サバ祭り(トリッキー、Mon Coeur)」参照。)
そばのパン種のパン、そして、リュスティック
今回は加納製パンのもの。
浦幌に行く前、9時開店に合わせて行ってみた。
加納製パンは人気で、フラッと行ったけど
やってなくて残念だったってことが
1回や2回じゃない。
今回は夕食パン祭りを計画していたので、
確実にゲットできるようInstagramをチェックして、
いつもより早くにオープンすることを知って、
それに合わせてシャッターしてみたのだった。
どのパンも抜群に美味しく、チーズとも合う。
スパイスカレーとよく合うし、
実は日本酒とも意外にもかなり合う。
いい感じで、お酒も食も進むのだ。
勿論、サラダや枝豆も。

スパイスカレー3
スパイスカレーには色々な具が入っているが、
チキン玉ねぎが見えている。

スパイスカレー4
しめじ、そして、ちらっとトマトも見えている。
そう、本来はチキントマト煮だったのだが、
やはりスパイスを入れることでカレーになる。
だから、スパイスカレーとした。笑

スパイスカレー5
バジルの香りが凄い。
このバジルなまら優秀。

スパイスカレー6
枝豆スパイスカレーにトッピング。
それぞれを尊重しつつ、
コラボして、更に高め合う。
素晴らしい組み合わせは斬新でオサレ。
素敵な夕食
楽しいパン祭り
素晴らしいスパイスカレー
あざっす!あざっす!あざっす!

I ate two spice curries today. One was Torinome Shoten’s. It was lunch with my wife. It was in Urahoro Town. It was a cafe. They sell books and serve some foods and drinks. There was a small size table tennis table in the shop.www Spice curry was good. Thank you. Then we went back home. We ate dinner at home. There were some good foods on our table. One of them was spice curry made by a good cooker. It was chicken and vegeable spice curry. It was so good. And we held the bread festival. There were some kinds of good breads bought at Kanou Seipan in Obihiro. We ate two kinds of hard breads and a rustique. We felt so happy to eat good breads, good spice curry and other good foods. I ate them with drinking Japanese sake. I was so glad to have them and spent a good time. Thanks a lot.

トリノメ商店
浦幌町寿町4番地1
070-4346-0601
https://www.instagram.com/torinome_shoten/
https://x.com/torino_me_
11:30-18:00 (金土-19:00) (LO30分前)
火曜定休

加納製パン
帯広市西15条南12丁目1-48
https://www.instagram.com/kanou_seipan/
10:00-16:30 (日曜7:30-) (売り切れ終了)
月曜、火曜定休

カレーgo一緒,カレー修行(十勝),カレー手作

ポークカレー1
遅めのランチを職員食堂で摂る。
今日はカレーだとうろ覚え。
午前の仕事が長引いてしまったので、
最悪食せないかもと思っていた。
が、焦ると、更に時間がかかるので、
落ち着いてやっていた。
そう今日、とても落ち着いて仕事ができた
んで、献立表でポークカレーと確認した。
早く食したいあまり、さっさと盛って、
デスソースをかけて、ネギを勝手にトッピング。
あ、気付いてそこで写真を撮ったのがこれ。
まあ、別に写真はどのタイミングで撮っても良いのだが。
ただ、ネギトッピング前に撮っておきたかった。笑

ポークカレー2
で、更にスパイスを。
ポークカレーだけでも良いのだが、
デスソース大辛唐辛子で辛さをアップ。 フェンネルコリアンダーで香りアップ。
おお、益々美味しくなった!
やべえ。
ガツガツいってしまう。
あやうくこの写真も撮るのを忘れるところだった。
が、アップの写真とかを全然撮らなかった。
もうお腹が空いたのと、午前の仕事終了の充実感で、
早くガツガツ食したくなってしまったのだ。
ふと我に返ると半分以上食していた。
やっべえ。
美味え!
あざっす!あざっす!あざっす!

スパイスカレー1
夕食はスパイスカレーを中心に配置。
もし、スパイスカレーをスープとして捉えるならば、
右に持ってきて、メインとして
煮玉子、ブロッコリー、もやしわかめちくわの
乗った皿を真ん中に置くだろう。
ごはんが左手前は不動な気がする。
もずく納豆はご飯の近くで、
くるみと甘酒は端っこにすると思う。
食事の配置は結構大切だと思うが、
それを全く気にしてないんだろうなと思うところもある。
そういう意味では、インドのターリやミールスなどは
なんとなく不文律のパターンがありそう。

スパイスカレー2
で、仏太的不動のセンターはスパイスカレー
まあ、他人が違うんじゃねえの、って言うようだったら、
それはそれで尊重するが、仏太的にはセンター。
サッカーならセンターフォワード、野球なら4番でピッチャー。笑
まあ、これらの考えは結構古く、昭和な考えの気がしてきた。笑

スパイスカレー3
スパイスカレーには、梅干し、煮干し粉、ネギがトッピングされていた。
どれも素敵すぎる。
梅干しはアクセントになる。
仏太は甘い梅干しより、圧倒的にしょっぱいのが好き。
やはり昔のイメージが強く、昭和人間まっしぐらなのだろうな。笑
ネギトッピングはもうデフォルトだ。
そして、最近、プチブームが煮干し粉。
旨味がアップする素敵なアイテムだ。

スパイスカレー4
スパイスカレーの奥にはサバが入っていた。
サバ缶のサバだが、これがカレーによく合う。
これも旨味をアップする出汁が出ることだろう。
他の食事と一緒に美味しく頂いた。
素敵な食事、美味しいカレーを頂けるのは幸せなことだ。
あざっす!あざっす!あざっす!