スパイスカレー

映画「アンダーニンジャUNDER NINJA」を観た。
やっぱり、浜辺美波や白石麻衣は可愛いと思った。
元々忍者は好きで、忍者モノの漫画や映画なども好き。
だが、ものすごくではないので、
あまり注目してないことの方が多い。笑＜どっちやねん
今回、興味が湧いて、観に行った。
下調べなし、予習なしで、本当に素の状態。
前に観た映画で予告編を見て、あ、観てみたいと思った。

その前に、腹ごしらえ。
日曜日は朝食を食べないことが多い。
なので、ブランチ、かな。
懐かしい言葉だ。
ナウいかも。笑
コメダ珈琲店帯広西3条通り店に行くことにした。
車が沢山とまっている。
え？

取り敢えず、開いているのはわかるので、入る。
うわ、混んでる。
もしかして、駐車場の車は、ほとんどここ？
スタッフさんが少々お待ち下さい。
と席がなさそうな言い方。
すると別のスタッフさんが、こちらどうぞ！と
開いている席に案内してくれた。
おお、優秀だ。
ありがたい。

最初に、コメダブレンド、ミニサラダが来た。
それも思っていたよりずっと早くに。
ベジファーストで嬉しいのと、
おそらく飲み食べしていると待ち時間を感じにくい。
居酒屋のお通しみたいなものだ。笑

んで、お目当てのチーズカリートーストがやってきた。
正直、今回コメダ目当てで第一候補だったわけではない。
映画館の近くでふと見つけて思い出したように来たのだ。
できた頃はいつか行こうと思っていたが、
そのうち忘れてしまっていた。
帯広にコメダができた後も、旭川など他の地域に先に行っている始末。笑

こんがり、カリカリなトースト。
コーヒーとトーストは合うよなあと思いながら眺めた。
また、コメダは結構パン類も頑張っているイメージ。
よく使っているわけではないが、
1999年名古屋で暮らしたときにも利用している。
なんとなく知ったかぶりかもしれないが。笑

チーズカリーもコーヒーカップみたいなものに入ってくる。
そして、受け皿（ソーサー）も一緒に。
徹底しているなあ。
こういうの好き。笑

カリカリなトーストをカリーにつけて、カリカリカリー。
んなわけない。笑
スプーンでカリーをすくって、
トーストに乗せるってのもありだが、
なんとなく、トーストをカリーにつけてみた。

んで、ひねるように持ち上げると、
カリーとチーズが絡まって、
グイーンと上がってくる。
チーズが伸びるって、一時流行ってたんだよね？笑

コメダ珈琲店というくらいなので、コーヒーを頂く。
コーヒーが苦手な人もいるので、
コーヒーじゃなくたっていいが、
仏太はコーヒー好きなので、コメダブレンドうん、美味しい。
飲みやすい。

美味しく、お腹いっぱいに頂いた。
また、映画を観る機会などに利用してみよう。
あざっす！あざっす！あざっす！

映画は個人的には面白かった。
が、ファイティン！シネマステーションというラジオ番組で、
興行収入ランキングで、あまり思わしくないってやっていて、
その理由がなんとなくわかった気がした。
あ、予習ではないがCreepy Nutsのdoppelgangerは
（正確にはaはアーウムラウトで上に点々が着く）
映画を観る前に聴いていて、いい曲だと思っていたけど、
なるほど映画の主題歌として合っている気がした。
まあ、映画にも音楽にも詳しいわけではないし、
単純に楽しめればそれでいいかな、とも思って、
その後余韻に浸っていた。
浜辺美波や白石麻衣、可愛いよねえ。＜そこ？笑
真面目に、原作の漫画をそのうち買おうと思った。

夕食は自宅で修行。
スパイスカレー、サラダ、ナムル奴の三つ巴。笑
アンダーニンジャの構図もちょっとそういうところがあったような。笑
（影響受けまくり。しかも、かなりテキトー）笑
実はこれ以外に日本酒も嗜んで、ちょいと酔っ払いはしたのだが。
日本酒の瓶には、缶ビールのように名前を書いたりしない。笑
（影響受けまくり）

仏太的メインはスパイスカレーだ。
日本酒も香りが大切なので、
スパイスカレーを頂く時は、
既に日本酒が終わった後で
しっかりと時間帯は分けた。
まあ、シメカレー的な立ち位置。

ねぎがぴりりとして引き締めてくれる。
やはりカレーにはねぎが合う。
このスパイスカレーにも合う。

野菜がたっぷりルーに隠れてる。
隠れてる・・・・
ニンジャか？！笑
（影響受けまくり）

茹で玉子もカレーに欠かせない。
玉子自体どのような形でも構わないが、
今回のスパイスカレーには茹で玉子が合う気がする。
色合い的にも素敵な華だ。
浜辺美波と白石麻衣的・・・・
（影響受けまくり、強引すぎ）笑
素敵な1日だった。
有意義な修行だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to movie with my wife. Before then we went to Komeda Coffee Shop Obhiro Nishi3odori branch to eat blunch. I ate cheese curry toast and my wife ate sandwiches. I drank a cup of coffee, my wife drank a cup of tea. They were good. Thank you so much. We enjoyed the movie. We watched UNDER NINJA this time. It was good. Thank you. At home for dinner We ate spice curry made by a good cooker. It was so good. I was so satisfied. Thanks a lot.

コメダ珈琲店帯広西3条通り店
帯広市西3乗南9丁目25
0155-66-7750
https://www.komeda.co.jp/
7:00-23:00 (22:30)
年中無休

参考サイト
映画『アンダーニンジャ』公式サイト

北方領土の日だ。
毎年考えさせられる。
そして、反省も。

この日は忘れないのだが、
北方領土のことをいつも考えているわけではない。
なんとなく後ろめたい。
道産子として、日本人として。

北方領土のニュースをテレビでやっていた。
それを見ながら夕食。
スパイスカレー、ご飯、納豆、ハサミ漬けだ。
ご飯は玄米で、梅干しと鰹節がトッピングされている。
納豆にはがごめ昆布。
ハサミ漬けは大根の間にサバや人参などが入っている。

スパイスカレーたっぷりに頂く。
スプーンで。
まあ、箸で食せなくはないのだが。

魚河岸あげ、結構好きで、カレーや鍋に入れることがある。
美味しい、好みだからなのだが、
スープにもその旨味が出ると思う。
きっと歯舞群島、色丹島、国後島、択捉島でも
魚は捕れたんだろうなと思ってしまう。

茹で玉子がぷりんとして
つるつるして、てかてかして、
とても愛おしい。笑
まあ、好きなので最後の方になる。

魚粉は仏太家では半ば定番化している。
絶対ではないのだが、これが入ることで、
途中での味変になるし、やはり美味しいのだ。
無くても美味しいスパイスカレーが
より美味しく進化する気がする。
まるでピチューがピカチュウになるがごとく。笑

刻みネギとゴマも素敵。
これらもまた無くても美味しい。
しかし、あると、スパイスカレーは
プリンがププリンになる！
（あれ？逆だったか？笑）
しっかりと食しながら、北方領土のことも考えた。
（ポケモンのことじゃねえのか！？という質問は受け付けない）笑

は　歯舞群島
し　色丹島
で
く　国後島
え　択捉島

カレーは飲み物だから、スプーン使っちゃうけど。笑
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate spice curry made by a good cooker for dinner. It was so good. I was satisfied with it. I ate it with some other good foods. Thanks a lot.

中標津に行くとだいたい決まったところに行くようになった。
すなわち、中標津初心者から中堅くらいになったのだろう。
まだベテランにはなりきれてない。
友達が中標津に転勤になったから、
近々ベテランになると思うので、
そのうち色々伝授してもらおう。笑
で、よく行くところに1つこうばはパン屋やん。
中標津に行った時に、パンを買ってくる。
自宅用、お土産用など。
ここ美味しいのだ。

んで、今朝の朝食。
いつも通りの素敵なラインナップ。
朝食プレートに、スープと甘酒。
朝食プレートにはキーマカレーパン、野菜と果物。
スープは鹹豆漿（シェントウジャン）だ。

キーマカレーパンは丸っこくて可愛い。
大きさもコンパクト。
細かく凹凸があるのがまたいい。
カリッとした食感。
レンチンすると温かく、食感も良くなる。
これがこうばで買ってきた自分へのお土産。笑

中のキーマカレーがまた美味しい。
これだけで食したことはないが、
このパン生地と一緒だからこその美味しさ。
慌てないでゆっくり食さないと。笑

パン生地がもちっとしている部分あり、
側のカリッと感と対比されて面白い。
こういう食感も好き。
そして、だからこそ、キーマカレーの美味しさが更に際立つのだと思う。
それぞれは、それだけでも美味しい。
が、コラボしてキーマカレーパンとなるから、更に美味しい。
素敵なキーマカレーパン。
おそらくこうばにあれば毎度買うだろう。
あざっす！あざっす！あざっす！

昼間の仕事の疲れを癒やす夕食はこんな感じ。
スパイスカレー、海苔巻、納豆、糠漬け、ごま豆腐だ。
今年は2月2日が節分だそうで、
海苔巻は一応恵方巻だ。
1日ずれちゃったけど。

恵方巻は母から。
ってか、昨日が節分で、本日立春だから、
恵方巻きじゃなくて普通の海苔巻とか太巻きとか。
でも、母の愛を無駄にしては行けない。
西南西を向いてがぶりと。
喋ったし、途中切ってるし。笑
恵方巻は、自分の中では元々無かった風習。
記憶に間違いがなければ、全国チェーンのコンビニが
関西から全国に広めたのではなかったか。
その地域の慣習、習慣を否定しない。
が、それを受け入れる度量もない。笑
単に、カレーじゃないし、自分には合わないだけ。
海苔巻好きなので普通に頂く。
うん、美味しい。
母に感謝。
あざっす！あざっす！あざっす！

スパイスカレーは丼でたっぷり。
いい匂いが漂う。

キャベツがふんだんに使われていて、
このスパイスカレーとても高級だ。笑
このご時世、キャベツがなまら高い。
惜しげもなく使うことで、甘みが出てくる。
自然な野菜の甘味で、
改めてキャベツ美味しいよなあ、と思う。
ありがたく、美味しく、嬉しい。

人参がスパイスカレーの色と似ている。
全体のオレンジ色、すなわち橙色のイメージだ。

奥からすくうと南瓜が出てきた。
おお、良いよねえ。
美味しいし、程よく甘く、ほっこりする。
他にも野菜たっぷりだし、鶏挽き肉、イワシなどもあって、
具沢山、量もがっつりで、幸せにお腹いっぱい。
素敵なスパイスカレーだった。
あざっす！あざっす！あざっす！

For breakfast I ate keema curry pain of Kouba which was a popular boulangerie in Nakashibetsu. It was so good. I like it. Every time there are them I am sure to buy one of them. Thank you very much. For dinner I ate spice curry with some good foods which were made by a good cooker without sea wheed made by mother. Thanks a lot.

パンと珈琲のこうば
中標津町緑町南1丁目2-53
0153-74-9807
https://www.facebook.com/KOUBA.brot/
10:00-17:00
月曜、火曜、水曜定休

KOPEKIに行った。
美人スタッフさんが看板を出している？
あれ？
朝早くからオープンしているのでは・・・？
あ、ランチの案内看板だった。
そうか、朝早めはモーニングメニューか。
そういう意味では、今ランチメニューになったばかりで、
ランチシャッターということだな。笑
入ってすぐのところにレジカウンターがあり、
まずはそこで注文する。
それからすぐ横にある水を注いで、席に着く。
テーブルの上にもメニューがあるが、
レジのところにあるメニューも見やすい。

少し待っていたら程なく来た。
スパイスカレーだ。
ミニサラダが付くと最初に説明を受けた。

スパイスカレーは基本はチキンカレー。
チキンが沢山入っている。
優しいスパイス使いで、食しやすい。
以前食したときとぶれてないのが凄い。
（24年4月29日の日記「チキンチキン（KOPEKI）」参照。）
こういう安定がプロの仕事だ。

こんもりしたライスは見た目より量があり、
カレーとのバランスがちょうどよい。
美味しいライスだ。

自家製ピクルスも変わらずの美味しさ。
これも以前と変わってない。
（24年4月29日の日記「チキンチキン（KOPEKI）」参照。）
こういうのマジで凄いと思う。
自分で料理する時、再現性がないのだが、
ある意味それはしょうがないと思う。
が、プロの仕事として、安定って大切だろう。

で、サラダも色合いも量も素敵。
ドレッシングも好みで美味しくベジファースト。
こういうカフェのサービスは素晴らしい。
スタッフさんの明るさと元気さも素敵。
ここのホスピタリティも素晴らしいと思う。

コーヒーを飲みながら余韻に浸る。
オススメコーヒーは広島焙煎士による中深煎りマンデリン。
実は、前に来た時に、KOPEKIブレンドにしたのだが、
その時、テーブル上のメニューを見て、
オススメコーヒーが気になっていたのだった。
（24年4月29日の日記「チキンチキン（KOPEKI）」参照。）
だから、今回注文時にメニューを見て、
思い出し、オーダーしたのだった。
正解だった。
好みのコーヒーで美味しく頂いた。
素敵な修行で、余韻にも浸り、ホスピタリティにも大満足。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to KOPEKI about nine months no going. I ordered spice curry this time, too. My wife ordered lunch plate. The spice curry was the same one as the last time. It was a professional job. It was so good. On the plate there were spice curry, rice and pickles. Another small bowl was mini salad. I was glad to see it. The same as ever. After eating I drank a cup of coffee. My wife drank ice tea. We were satisfied foods, drinks and their hospitality. Thanks a lot.

KOPEKI
帯広市西24条南2丁目14-58
090-2411-4980
https://www.instagram.com/kopeki28/
9:00-17:30 (LO17:00)
水曜定休

エレベータを上って、最上階13階で降りる。
正面には窓ガラス越しに美味しそうな食べ物が見える。
左に折れてすぐに見える光景がこれ。
CABINのレストランハレルだ。
右手の入り口にはスタッフさんがいて
チケットを受け取り、段差があるので注意と呼びかけてくれる。
ハレル、なまら久し振りだ。
調べたら7ヶ月ぶりだった。
（24年5月11日の日記「努力（ハレル）」参照。）

昨日から数回エレベータに乗っていて、
ポスターではお勧めの食べ物が載っていた。
そこには残念ながらカレーはなかった。
セルフのバイキング形式。
最初にサラダを取る。
次にご飯のお供。
で、揚げ物だったり煮物だったり。
そのあたりでトレーがいっぱいになる。
一度席に置いて、再び取りに行く。
ご飯、味噌汁の近くにあったのだ。
その同じ並びにポーク料理がいくつか並んでいた。
後から取ろうと思っていたのに、忘れてしまった。笑
で、カレーは阿寒ポークカレーだった。
しかもCABIN帯広特製という枕詞がついている。
あ、これだけ沢山あると、どれがカレーかわからないでしょ。笑

これが阿寒ポークカレー。
正確には、近くにあった南瓜とじゃがいも、
そして、味噌汁コーナーのネギをトッピングした。
やはりカレーにはネギも合う。
で、あえて、南瓜とじゃがいももわかるようにルーの上に乗せる。
ライスにかけてルーカレーのスタイルにはしてない。
何故なら、ライスはカレーだけでなく、
玉子や海苔、漬物などと一緒にも食べたいからだ。
結局、今回はおかわりしたのだけど。笑
ネギは福神漬の代わりとも言えるが、
普通にカレーのトッピングで、とてもいい。
カレーは柔らかくほぐれたポークが入っていた。だから、尚更トッピングでポーク自体が見えてない。笑
でも、食せばそれとわかる。
うん、素晴らしい朝食となった。
あざっす！あざっす！あざっす！

その後、部屋でちょっとコーヒーを飲みながら休憩。
余裕があると思っていたら、さほどではなく、
結構ギリギリとなってしまったが、
用事の時間を逆算して、計算は合っていた。
つつがなく終わらせることができて、
程よく、自分としては90点くらいの出来。
まあ、自己満足だ。笑

ランチはSANSARAに行った。
こちらも久し振りだ。
（24年10月9日の日記「繰り返し言葉？（SANSARA）」参照。）
久し振りのレベルが違う。笑
カレー専門修行場の場合、1ヶ月以上空くと久し振りとなる。
が、実際はそういう修行場、実は多い。苦笑
ただ、こういうのは定義はない。
仏太の感覚次第だ。
間隔が開くだけにね。笑
マスターのマシンガントークが止まらなかった。
喋りたくてしょうがなかったと。

マシンガントークの隙きを塗ってオーダーしたのは、
海鮮ターリー4種とモモだ。
お察しの通りトッピングなどもしている。笑

トッピングは主に海鮮ターリーの方。
週末限定のこのターリーに用意されていた、
海鮮は4種で、欲張って全部セレクト。
マスターもわかっていて、そういうオーダーが可能にしてくれていた。
他に、牡蠣のカレーもあって勧められたのだが、
今日は訳あって、セレクトしなかった。笑

モモを食べたかったのだ。
これはメニューを見てから決めたのだが、
今週末、ももクリという、ももいろクローバーZの
クリスマスライブがあるからでもある。
ももクリはももいろクリスマスってことね。
仏太はだいたいこの時期仕事が忙しくてライブに行けない。
まあ、しょうがないと思っている。
その分、かなり遠い応援を。笑
モモも食べて、更に牡蠣カレーもというのもできなくはない。
が、おそらくかなりお腹いっぱいになると思われた。
うん、後からやはり正解だったという満腹になったのだった。
モモはネパール風の餃子。
真ん中のタレが独特なスパイス使いで美味しい。
ターリーの合間にちょこちょこ食べた。

鱈は南インド風カリー。
鱈は初めてかも。
非常にスープカレーっぽくて嬉しくなった。
鱈がとてもマッチしている。
鱈もこの季節だしね。

アサリ。
これは確実に仏太的に初めて。
ん、食してみて思った。
これ、ラッサムみたいだ。
ラッサムだった。笑
後でマスターに聞こうと持っていたのだが、
すっかり忘れてしまって、後からネットでわかった。笑
ラッサム大好きなので、とても嬉しかった。

エビは定番の南インドエビ。
これ好きなんだよねえ。
何度も頂いているが、おそらく仏太的1位。
食す頻度も、好みの味としても。
まあ、順位はつけがたいほどどれも美味しいのだが。

もう一つは南瓜。
南瓜もこの時期って感じだよね。
んで、あ、これ、クートゥ？と思った。
さっきと同じ。
後でマスターに聞こうと持っていたのだが、
すっかり忘れてしまって、後からネットでわかった。笑
当たっていて嬉しかった。

ライスをレモンライスにチェンジするのは
仏太としてはデフォルトとなっている。
だって、美味しいんだもん。
少し値は張るがその価値あり。

カスベのフライはパクチーソースだ。
ジェノベーゼではない。
これがまたいい。
コリコリ感も味わえたし、
ピリッとしたソースもバッチリ。

オニオンパコラトッピング。
パコラはインド風の天ぷら。
これも結構好きなんだよなあ。

パパドは今回崩さず、
そのままパリパリと食べた。
崩した場合ふりかけとしているが、
今回はせんべいとして頂いた。

サブジだろう。
ニンジンとジャガイモ。
こういう優しい付け合せも嬉しい。

追いパクチーというトッピング。
カレーには種類によってはパクチーが乗ってるのだが、
更にパクチーを望む人のために、
別皿パクチーを用意してくれているのだ。
とてもありがたい。
パクチーも好き。

アチャールだろう。
ピクルス代わりで、口直し的存在。
これも好き。

途中から、卓上に置かれている、
おそらくカイエンペッパーをかけた。
辛くして、味変したのだ。
程よくいい刺激。
全体に美味しさもアップした。
夢中で食している間に、
他の修行者が結構来ていた。
本当は最後にチャイを追加注文して、
マスターに話を聞こうと企んでいたが、
それが許されない混み具合になっていた。
マスターは昨日臨時休業した。
それは後ほど知ったのだが、（といっても数時間後）
マスターは特殊詐欺に危うく引っかかるところだったと。
これはSNSにあげてくれているので、
もし、興味がある人は見てみたら良いと思う。
注文する時に、かなりマシンガントーク状態になっていたから、
概ね話は聞いたと思うのだが、吐き出せる分吐き出して、
ストレスを発散してもらえればなあと思った。
むしろ仏太が美味しいカレーを食して、
嬉しさ爆発、発散となった。
あざっす！あざっす！あざっす！

夕食にチキンキーマカレーを食したことで、
久し振りの3カレーとなった。
いつぶりかは調べてない。笑
そして、最近の仏太家のブーム、パン祭りだ。
サラダも豪勢で色合いもいい感じ。
色合いが更に派手なデザートも。

チキンキーマカレーは具沢山。
今回はルーもたっぷり。
お腹いっぱい胸おっぱいなレベル。＜意味不明

スパイスカレーとも言えるし、
スープカレーとも言える。
そして、鶏挽き肉を使っていることから キーマカレーということもできる。
スパイスキーマスープカレーと無理矢理、
くっつけて、PPAPみたく言うことも
できなくはないのだろうけど、まあ、覚えられない。笑
いつも思うが、名前よりも美味しさが素晴らしいので、
やはりカレーは最高ってことだ。
まあ、最初からチキンキーマカレーとしておく。
問題は、仏太が鶏挽き肉の写真を撮るのを忘れたということ。
これじゃ、チキンキーマカレーと言われても「？」だな。笑
実際にスプーンですくったらあった。
美味しくて、写真を撮るのを忘れて、
ガツガツと食してしまった。
あざっす！あざっす！あざっす！

Today I ate three kinds of curries. For breakfast at Harel in Premium Hotel CABIN Obihiro I ate pork curry. Its pork was Akan pork. It was nice. Thank you very much. For lunch I went to SANSARA alone. I ate seafood thali. There were four curries and side foods on a plate. It was so good. Thanks a lot. At last at home I ate chicken keema curry made by a good cooker for dinner. It was so good, too. Thanks a lot again.

ハレル
帯広市西1条南11丁目PREMIER HOTEL CABIN OBIHIRO 13F
0155-66-4205（代）
https://cabin.premierhotel-group.com/obihiro/dining/
6:30-10:00 (9:30入店まで）
無休

SANSARA
帯広市西16条北1丁目1番地112
0155-35-5799
https://sansara-curry.wixsite.com/sansara-tokachi
https://www.instagram.com/spice_curry_sansara/
https://www.facebook.com/Sansara.obihiro/
http://www.mytokachi.jp/sansara/
11:30-15:00, 17:00-20:30 (LO各30分前）
木曜、金曜定休