タイカレー

え？
マジですか？

一瞬、中丸くんのように
マジっすか！？
ってなるところだった。笑

FM WINGで第2,4土曜日は
堂々モノノフ宣言！という
ももクロ応援番組を担当させてもらっている。
15時から生放送なので、
その前に食事をする。

今回は以前から狙っていたところに
行こうと考えていた。

ターミナルレストランだ。
これはFM WINGで中継をしていた時に聴いていた。
飛行機のターミナル的な意味でつけられたとのことだったが、
看板がもろにそういうイラストが書かれている。
そのド派手なオレンジ色の看板の目の前に、オレンジ色の車が停まっていて
無茶苦茶狙っているなあ、これってマスターの車？と思ったが、
マスターが真ん前に車を停めるわけがない。
たまたまなのかもしれないが、オレンジ色が重なるって凄いな。

メニューを見て、グリーンカレーは即決。
次にサラダも決めた。
さらに、追いパクチーができることがわかり、それもオーダー。

グリーンカレーは具材がとってもカラフル。
ココナッツがよく効いている。

食事の最初に野菜類を食べるという習慣が
だいぶ身についたのだろう。
野菜サラダを食べることで落ち着く。
ドレッシングが程よかった。

おかわりパクチーはたっぷり。
本場タイではそんなに沢山は使わないらしいが、
日本人って面白い。
人によってはこれ自体を好むので、
増量を希望するというのはわかるし、
自分自身それでこれを頼んだ。

一部サラダと一緒にパクチーを食べたが、
概ねグリーンカレーにガバっと入れて、
一緒に食した。
おかわりパクチーのおかげではなく、
グリーンカレー自体が実はやや辛めなところがあった。
食し進めるにつれて、ピリピリ、じわじわ辛さが出てきた。
へえ、面白い味わいだ。
これもいいものだ。

最後にベトナムコーヒーがサービスされた。
へえ、もうオープンして3ヶ月くらいのはずだけど、
こういうサービスを続けているんだ。
凄いなあ、と思ったが、それがオープン当初から
ずっと続いているのかはわからなかった。
そして、後から、実は逆の意味での
サービスだったのではないかと思ったのだった。

FM WINGに行き、担当番組
堂々モノノフ宣言！をやって、
そのオープニングで、このランチの話をした。
そして、1曲目をかけたら、スタッフさんがスタジオに入ってきた。
ちょうど中継を担当していたスタッフさんだった。

「ターミナルレストラン、行ったんですね。」
「はい、ラジオで聴いて、それで行ってきました！」
自慢気に報告する仏太に、そのスタッフさんは
「実は明日で閉めるんですよ。」

「え？何言ってるかわからない。」
サンドイッチマン状態になった仏太。
「ターミナルレストラン、実は明日で閉めるんですよ。」
同じことを繰り返して説明してくれるスタッフさん。

えええええ！？！？！
マジパイン？！？！？

まだ3ヶ月くらいしか経ってないはずなのに。
図無志亭といい、ホッとかめちゃんといい、
それぞれ理由があるのだろうから、しょうがないが、
それぞれ素敵な修行場だっただけに残念で仕方がない。
（20年3月21日の日記「3月は別れの季節（図無志亭）」参照。）
（20年3月27日の日記「長い1日〜別れの3月（Jorro、ホッとかめちゃん）」参照。）

I went to Terminal Restaurant, an Asian food restaurant in Obihiro, before a radio program. I ate green curry which was so good. I took it on pakchee much. It was good and its curry was better. I liked it. But I was sorry to know it would be closed tomorrow a stuff of FM WING said to me.

ターミナルレストラン
帯広市東5条南14丁目1-44クレアコート2 1F
0155-67-4604
11:00-14:30, 17:00-22:00
水曜定休
2020.1.5Open 2020.3.29Close

参考サイト
FM WING

ランチはインデアン音更店からtake outしてもらった。
いつも行ってくれる同僚に感謝。
今回は送別カレー。

夜送別会があるのだが、主役の希望で、
ホッケの開きを食べることになっていた。
であれば、それに合わせてシーフードカレーにするか、
逆に肉系に行くか、と考えて、
結論を5秒で出したところ、
チキンカレー極辛を食すことに決めた。
ライス半分なのだが、実はその方が見栄えが良くないと気づいた。
今更。
やはりライスがあることで、チキンの盛り上がりがわかったりする。
うーん、次回からどうしよう。笑

で、送別会は、帯広街中の無双で行われた。
無双は凄い久しぶりだと思う。
いつ以来か、かなり記憶が曖昧だからだ。
無双という言葉は好きな言葉の一つ。
並び立つものがない、唯一、というような意味だったと思う。
そして、言葉の響きから、いつも北斗の拳を思い出す。
無想転生という北斗神拳の奥義があるのだ。
あれ？字が違う？笑

なんて脱線した話はなく、
とても仕事的だったり、
主役の話題で終始していた。

昼をチキンカレー＝肉系にして正解だった。
無双のコースは肉もあったが、魚系中心。
の印象。笑

エビすり身揚げはアメリケーヌソースで。
あ、まあ、シーフードカレーでも
流れ的には問題なかったか。笑

そして、主役お目当てのホッケの開き。
なんとコースに入ってないとのことで、
コースプラスホッケの開きという
珍しいオーダーとなった。
大ボスに文句を言いたげな主役。
芋焼酎をカパカパと消費する主役。
盛り上がった。
色々な意味で。笑

一人になって〆る。
いや、単純に一人になっただけだ。
chillはふと思いついたのと、近くにいたからだ。

そうメニューにグリーンカレーがあるのを思い出したのだ。
ライスは小にしてもらった。
酔っ払っていてもそのあたりは自制心。笑

ああ、いい匂いだ。
こぶみかんの葉とレモングラスが入っていて本格的だと思った。
ただ、グリーンカレーなどタイカレーの多くは
既製のペーストが使われていることがほとんどと
かなり以前にその道のプロに聞いたことがあったので、
こういうカフェだとなおさらそうだろうなと思った。
（確認してないので、本当はどうかは知らないが。）
が、それでも満足させてくれるのはありがたいことなのだ。

パプリカが黄色と赤。
ナスの紫。
おおおおおお！！！！
ピンクがない・・・・。笑
ああ、飲み物ピンクを頼めば良かった。
後から気づくアホだ。
そして、これにはシーフードも肉も入ってなかったので、
ある意味野菜カレーだ。
ということは本日は系統が違うものを
バランス良くいただいたと考えられる。笑
まあ、自分の都合の良いような言い訳に聞こえるかもしれないが。笑

I ate chicken curry of Indian Otofuke branch taken out by my fellow. Thank you very much. For dinner we went to the center of Obihiro. At an izakaya Muso we ate good foods and talked much. At last at chill I ate green curry. It was good, too. Thanks.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-21:00
無休
参考：乙華麗様です！第5回

無双
帯広市西2条南10丁目
0155-26-3630
17:30-25:00
日曜定休

chill
帯広市西1条南9丁目15
0155-22-0808
18:00-27:00
月曜定休

二日酔い。
そういう時はカレー。
カレヲタ（カレーヲタク＝カレーマニア）には当たり前の常識。

味噌汁とコーヒー
SNSに書いたら、そこはカレーでしょ、とツッコミが入った。
まあ、そうなのだが。
ただ、二日酔いの朝、劇的に効いたという覚えがあるのは、
味噌汁とコーヒーなのだ。
カレーも効くのだが、更に上を行く。
味噌汁は飲みやすさ、水分補給ということでいいのだろう。
味噌という発酵食品が更に良い効果をもたらしているのかもしれない。
コーヒーは、ちょっと汚い話だが、
仏太の場合、下剤のような作用がある。
飲むとだいたい催すのだ。
おそらくそうすることで、体に残っているアルデヒドを
出してしまうのではないかと予想している。
あくまでも専門的な話ではなく、個人的な予想だ。笑

ちなみに、ほとんど同時期に、同じSNSに
樹氷の感動を書いたが、そちらにはコメントは凄く少なかった。
やはり他人の不幸は蜜の味なのか、
優しさを振りまく時代なのか？（笑）
（そんな捻くれた考え方は良くない。笑）
まあ、だいたい狙い通りの反応が来て喜んでいたのだが。笑

何れにせよ、二日酔いはならないほうがいいに決まっている。
やはり飲むときも健康的にいけるのがいい。
飲んだ翌日やその後も健康的がいい。
わかっているのに、それに反するようなことをしてしまうこともある。
弱い人間だ。（極端）笑

夕食にグリーンカレーをいただく。
この数日食している、あのグリーンカレーだ。
（20年1月14日の日記「グリーンカレー」参照。）
ライスは玄米。
光の当たり方とか写真加工でそういう色になっているわけではない。
納豆とヨーグルトという健康的な組み合わせ。

グリーンカレーはホロホロのチキンがたっぷり。
実は野菜もたっぷり。
どうしてもスープの中に隠れてしまう部分がある。
縁の下の力持ちではないが、
主役が引き立つためには脇役も重要。

玄米ご飯はキムチや胡麻も乗っている。
更に健康的。
そう言えば、発酵食品が多いかも。笑
ありがたい。
健康的に美味しくいただける。

I ate a healthy dinner today. I ate green curry and so on. I appriciated to my wife. Thank you so much.

一度カレーになると連チャンとなることはある。
というか、仏太の場合、
いつでもカレー連チャンでしょ、
って思われるかもしれない。
間違ってないような、そうでもないような・・・。笑
毎食カレーは希望ではあるのだけど、
ある程度のバランスは必要とも思っていて、
まあ、カレーじゃなくても美味しいものもあるし。
ただ、カレーは連チャンでも全然問題なし。

例えば、家でカレーを作ると、翌朝も残ったカレーを食す、
というのは誰しもが経験したことがあるだろう。
また、翌朝でなくても、夕食で連続（連日）でカレーを食すというのもありだろう。
それは食事を作る方にとっても、負担軽減になるし、
食す方にとってみれば美味しいものを沢山いただけるということになる。
まあ、ちょっと前に流行った言葉だとWin-Winってところか。笑

昨日の夜、グリーンカレーをいただいた。
ビリヤニ、納豆、ヨーグルトなどと。
こういう好きな組み合わせは自宅だからこそ。

グリーンカレーは今回素晴らしい。
一つは口の中に残るくどさが全然ないってこと。
当然味は美味しい。
定番的なチキン、パプリカ、玉ねぎなどの他に、
今回はがんもが入っているのだ。
実はこれ秀逸。

ビリヤニも美味しくいただいた。
イメージとしてはタイカレーとビリヤニって
合わせるものではないかもしれないが、
そこはそれ、ほら日本人の新発想。笑
日本人は外国の食べ物を自国のものにアレンジするのが得意と言われる。
ビリヤニはインド、タイカレーはタイ、
それぞれを日本風にして、
更に組み合わせることで豪華なカレーパーリー状態。笑
昨日1月13日の夕食素敵だった。

そして、本日1月14日の夕食はこれ。
今回はグリーンカレーに黒豆納豆と野菜餅巾着を合わせる。
これまた国際的な良さがにじみ出る。

グリーンカレーは昨日の残りを少々アレンジ。
ベースが美味しいので、アレンジは余裕でオッケー牧場。

そして、今回はライスではなくうどんとの組み合わせ。
そうグリーンカレーうどんだ。
こういう発想も日本人ならでは。
美味しくいただけるのはやはり幸せだ。

I ate green curry yesterday and green curry udon today. Green curry was same. Yesterday rice (biriyani), today udon. Both were so good. Thank you so much.

揚げ足取りは好きじゃない。
う〜〜ん、たぶん。笑

チキンとタイカレー・・・
チキンのタイカレーという方が正しいような・・・笑
でも、国語の成績そんなに良くなかったからなあ。
本場タイで製造されたってことなのでタイカレーはそうなのだろう。
それとも、きちんとタイカレー、ってのにかけてるのか？

ま、美味しければいいんだけど。笑

ライスにそのままかける。
ああ、ココナッツの匂いが。

チキンがきちんと入っている。笑

よく見るとチキンでいいのだけど、
一瞬ツナ？と思ってしまった。
あ、ツナってシーチキン！
おお！

缶詰カレーも悪くない。
どころかこれ結構いいんだよなあ。
安いってことを考えると、
コスパ無茶苦茶いいよなあ。
そして、その安さゆえにツッコミどころもあるんだけど、
それはまた話題提供ってことで。笑