ルーカレー

職場で階段を上っていたら、
カレーの匂いが漂ってきた。
そう、間もなくランチタイム。
職員食堂の今日のメニューはカレー。
カレーとわかっているときでも匂いはわからないときもある。
もうまもなく12時だから匂ってもいいのだが、
この時間帯でも全然漂ってこないときがあるのだ。
厨房のNさんに聞いたら、やはり作り手によって違うとのこと。

今日のはちょっとしょっぱめだろうと確信した。（笑）
匂いからなんとなくそういう気がしたのだ。

今回はポークカレーだった。
サイコロ状に切られたポークは程よく歯ごたえがあり、
また大きさもちょうどいいので満足できる。

午前中の仕事が思いの外大変だったので、
このカレーでパワーを取り戻す！！！
さて、午後も頑張るぞ！！！

ZZZzzz
うわ、休憩中に居眠りしてしまった。
やばいやばい・・・（笑）

カレーパワーで午後も乗り切った！！！（笑）

職場の仕事の体制が厳しくなり、
なかなかランチtake outして来れなくなった。
それは上からの締め付けがきつくなったことを意味するわけではない。
同部署の人間が減ったために、一人当たりの仕事が増え、
また、だいたい一緒にtake outするメンバーが揃わなくなっているからだ。
実際は時々take outして、がっつりカレーを食したいと思うときがある。
しかし、新体制になってからはなかなかそれが許される環境ではないのだ。

それでも仏太は頑張る。（笑）
とはいえ、仕事をさぼってtake outしてるわけではない。
単に、仕事が終わってからeat inするのに修行しに行くのだ。
インデアン音更店へ行った。

この日も仕事を頑張った自分にご褒美。
インデアンシーフードカツだ。
このがっつりな感じがいい。

偶然撮れた好きな写真。
湯気がいい味出しているように思う。
写真は全くの素人で、きっと眠い写真ばかりだと思うのだが、
普通のグルメ系の写真では、湯気が立っているのはあまり見ない。
だけど、こういうのも美味しそうに見える。
って、仏太だけか？
単なる自己満足？（笑）

お腹も満足！（大笑）

I went to Indian Otofuke branch for dinner. I ate seafood cutlet curry with indian roux because I worked hard today.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-22:00 (LO21:45)
無休
参考：乙華麗様です！第5回

日本語は言語として難しい部類に入るらしいが
またそれが面白いところでもあるのではないかと思う。
麻雀のようにルールが複雑なほど
ゲームとして面白いというのに似ている気がする。
しかし、麻雀は中国語だけど。（笑）
日本語が難しい理由は色々あるが、
その一つに同音異字語が挙げられるだろう。

例えば、
暑い：気温が高いこと。＜例＞今年の夏は暑い。暑すぎて仕事する気にならない。
熱い：体温やものの温度、また、感情などが高いこと。＜例＞火傷するほど熱いから気をつけて。彼は熱い男だ。
厚い：ものや情が薄いの反対。＜例＞情けに厚い女性だ。面の皮が厚い。
篤い：ちょっとよくわからない。（笑）でも、パソコンで書いたら変換された。（大笑）
まあ、こんなものだ。
仏太は国語は比較的不得意だった。（笑）

Easy Dinerへ行く。
今回は行く前から頼むメニューはほぼ決まっていた。

一応メニューも見たが、
このラミネートにある期間限定カレーの情報があったので、
それにしようと心に決めていたのだった。

暑い男の夏カレーはFM WINGのパーソナリティー大川原典宏さんが考えて、
Easy Dinerのマスターが具現化するというコラボカレーだ。
（FM WINGのブログの8月19日を参照。）

夏野菜の一つナスが大きめに切られて入ってる。
目玉焼きは半熟で裏面がパリパリでその食感の差が面白い。
仏太は半熟卵大好きなのでとても嬉しい。

トマトも入って甘みがちょっと出ている。
ルーは少し辛めのようだ。
辛さが苦手な人は具が全体に甘いので緩和されていいだろう。

ひき肉は粗挽き状で細かくなっているわけではないから、
お肉そのものも楽しめる状態になっている。

最初、音だけを聞いていたので「熱い男の夏カレー」だと思っていたが
実は「暑い男の夏カレー」と書いてあり、ちょっと意外だったのと
一瞬暑苦しい男の夏カレーと読んでしまい、
悪かったな、そりゃオレは暑苦しいよ！と言いたくなった。(笑）
それじゃ売れないんじゃない？と余計な心配をしてしまった。（笑）
意外なネーミングはEasy Dinerには実は沢山ある。
でも、その意外性が、一種のEZD Worldを作り出していると思う。

で、今回のコラボカレーは、はっきり言って、
美味い！というよりうまい！！！って感じ。（笑）
女性もオーダーできるので、
男女問わず「うまい！！！」とうなってみよう！

I ate special collaboration curry between Easy Diner and Mr. Ohkawahara who was DJ of FM WING. It was the summer curry so very good. I like it.

Easy Diner
帯広市西2条南8丁目20番地2（広小路内）
0155-23-8875
http://easydiner.web.fc2.com/
11:30-14:30 (14:00LO), 17:30-24:00(LO23:00)
日曜定休
参考：乙華麗様です！第3回

参考サイト
FM WING

色々なダイエットがある。
が、よくテレビなどでやっているのは極端なものが多く、
またそれが本当に検証されてるとは思えなかったり、
無理矢理結論ありきで進めたためにあとからやらせがわかったり・・・。
視聴率のために手段方法を選ばないという風潮はずっと前から変わってない。
なので、テレビでやるダイエットはあまり信用してない。
が、そういうのが目立つから、本当に素晴らしいダイエット方法が
隠れてしまっている可能性もある。

仏太のダイエットに関する考え。
入るカロリーと出るカロリーの差が問題だろう。
簡単に言うと、入るカロリーを減らすか出るカロリーを増やす、
もしくはそのどちらも、ということでコントロールするのが普通だ。
そのためにどういう方法をとるかということ。
リンゴだけ、とか、バナナだけ、とかは
カロリー計算上は上手くいくかもしれないが、
栄養バランスが悪いから、体を壊したり、
リバウンドを引き起こしたりすると思う。
スラムダンクでも強調されている。
リバウンドを制するものは世界を制す、と！

縁というカフェに行った。
ここのママさんが美人。
そして、Sさんを紹介されたが、以前から知り合いだったSさんもいて、
お二人は先輩後輩だということでなるほどなるほどと思った。

今回はそれぞれの仕事関係のことで話し合い。
（仏太は第2職業的に）
とはいっても、和気あいあい。
で、出してくださったのが、野菜カレー。

ひき肉は使っているけど、野菜がたっぷりで美味しい。
これでカロリーは500だという。
うわ、凄い！
お腹いっぱいだった。

しかも、このコーンと枝豆のサラダがついて500kcalなのだそう。
現在、これはメニューにはないのだけど、
ママさん曰く、考えていることがあり、
その企画が終わったら、ランチで出す予定がある、と。
期待しちゃうなあ！

これで500kcalだととても美味しく、カロリー制限される！
もし、これと同じような低カロリー食を1日3食で続けることができたら、
恐らく痩せることができるだろう。

例えば、身長170cmとして（実際仏太は169cm）、100引いて0.9をかけると
大雑把な計算の理想体重63kg。（仏太は大幅オーバー！）
1日の必要カロリーは、軽作業従事者なら、25をかけて、1575kcal。
普通の仕事なら、30をかけて、1890kcal。
重労働なら、35をかけて、2205kcal。
1食500kcalなら1日1500kcalで、どれも下回るから、差し引きでマイナスになる計算。
ということは痩せれるということだ。
勿論、計算通りはいかないし、全ての食事を縁で摂るわけにはいかない。（笑）

以前、仏太は2回ほど本気ダイエットをして、どちらも10kgほど痩せたことがある。
長い時間をかけて戻っていってしまったけど。（笑）
その時は、カロリーを押さえつつ、少し運動も頑張った。
リバウンドしにくい体は、ある程度の筋肉が必要だと考えているからだ。
筋肉はエネルギーを消費するから、ある程度は発達してないとならないと思う。
そして、カロリーの計算は、大雑把だが、糖尿病のための食事みたいな本を買って勉強した。
ご飯一杯が2単位＝160kcalは覚えてるけど、他は忘れてしまった。
あ、野菜はほとんどカロリーがないから、1日300kcalと計算するんだったと思う。
そう、だから野菜たっぷり摂ることで栄養的にもカロリー的にもいいはず。

そして、一番は継続は力なりだ。
一時期では簡単に減らないのだ。
2回やったダイエットはどちらも長期計画で
1ヶ月1〜2kgのペースで落としていった。
だからしっかり10kg落ちるまでに1年くらいかかる。
（最初の3ヶ月くらいはほとんど減らなかった。）

去年あたりからダイエットを真剣に、と思っていたのだが、
実際のところ、今年は体重がほとんど変わってない。
やばい・・・。
運動もあまりできてないし。
本当に真剣にやらないと・・・。
健康診断でよろしくない結果も来てるし。

I went to En, a dinning cafe in Obihiro. I ate the diet curry. It had much vegetable and minched meat. It was good.

縁
帯広市西3条南15丁目14
0155-21-2616
11:00-15:00, 17:00-22:00（L.O.30分前）
日曜定休

以前、オランジュははるこまベーカリーとコラボしてカレーパンを出している。
パンは当然ベーカリーのお手の物。
カレーはオランジュのカレーにしてた。
（はるこまベーカリーはオリジナルのカレーパンがある。）
はるこまベーカリーとのコラボカレーパンについては09年5月26日の日記参照。

そのオランジュのカレーを食したいと前から思っていたのだが、
何故かずっと行かないでいた。
今回やっとその機会に恵まれた。
最初から予定していったわけではなく、
平原祭りで大道芸を見ようと思ったら、
雨でそれどころではなくなってしまったのだ。

ふと思いついてオランジュへ。
ランチタイムはコースもあるのだが、そちらは混み合っていた。
単品系のレストランの方へ案内される。

カフェタイプでとてもおしゃれな感じ。
全面ガラス張りに近く、開放感に溢れる。

カレーメニューは2種類。
そのうちの野菜カレーを選んだ。
もう一つはチキンカレー。

トマトをふんだんに使っていて、
甘く酸味のあるカレーは美味しい。
カブ、中国大根、サヤエンドウ、インゲン、人参、
ヤングコーン、ブロッコリー、カリフラワー、そら豆。
それぞれが茹でて、カレーの上にぽんとのせられてる。
ああ、この方法もいいなあ。

セットはサラダと飲み物（コーヒーか紅茶）がつく。
コーヒーを飲みながら、雨が止むのを待っていたが、なかなか止んでくれない。
ゆったりと待つ、時間と空間を提供してくれる素敵なところだ。
次はチキンカレーを！

I went to L’Orange on a raining day to have lunch. I choiced vegetable curry set. The curry was good with several kinds of vegetables.

L’Orange
帯広市西3条南9丁目2番地
0155-67-7878
http://www.l-orange.jp/
11:30-14:00, 18:00-22:30 (LO21:30)（カフェは通し）
水曜定休