鍋物
スーパーで買い物中、ふと見つけた生姜カレー鍋の素。
これはカレー鍋をしなさいというメッセージだろう。笑
いや、本当はラジオ番組中にメッセージをいただいた
ちゃんこ鍋を作ろうと思っていた。
だけど、これを見つけたら、もう決まりでしょ。笑
冷蔵庫にあるものは多くないのでだいたい把握している。
それに付け加えて買い足した。
しめじ、ソーセージ、豆腐、ニラ、白菜、大根などなど。
しらたきや小肉、つくねなども入って豪華カレー鍋となった。
鍋はこの時期温まるのでいい。
しかも生姜も体を温めるという。
確かにカレーや生姜でぽかぽかしてくる。
が、これ1人で食しているので、
当然のように余る。
翌日もカレー鍋は続くのだ。
最初考えていたちゃんこ鍋は別の日に作ってみよう。
メッセージをいただいた内容をここにメモしておく。
スープはオイスターソースとコンソメの素で作る。
最終的に、味噌で味付ける。
キムチの素か豆板醤を入れるのもありだと。
で、具は肉団子（鶏や豚）や豚バラ肉、キャベツ（ぶつ切り）、ニラ（5cmくらいに切る）、もやしなどなど。
やばい、改めて書いていて、美味しそう。
I made ginger curry nabe using some vegetables and meats. It was good, I liked it.