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インドのビーフカレー(SANSARA)

2019 年 6 月 22 日 土曜日

外観
SANSARAに行った。
月刊しゅんカレー特集に載ったところを巡るツアーだ。
19年5月31日の日記「2年ぶりのカレー特集(3びきの粉ぶた)」参照。)
とはいっても、精力的に行くのではなく、
都合がついたらその都度行くという緩いものだ。
はたしてどのくらいで達成できるか?
以前だったら1ヶ月とか猛スピードでやっていたが、
最近はそのあたりは頑張り過ぎは良くないと思い、
本当に緩やかに、でも完遂することを念頭にツアーする。

3種盛り特選プレート1
3種盛り特選プレートにする。
月刊しゅんに載っていたからってのもある。
が、なんとなくエビも食したかったのだ。
肉盛り特選プレートもあったのだが、
今回は3種盛りにした。

3種盛り特選プレート2
スリランカチキンは定番カレーの1つ。
やはり落ち着く。

3種盛り特選プレート3
鶏キーマも非常に食しやすい。
アクセントのグリーンピースもいい仕事している。

3種盛り特選プレート4
南インドエビのプリッとしたエビが嬉しい。
これらを混ぜたり、レモンライスと一緒に食したり、
色々試しているうちに、あっという間になくなった。
夢中で食してしまった。

マドラスビーフ1
インドの宗教で最大派閥はヒンズー教
牛は神聖なるもので、ヒンズー教徒は牛を食べない。
しかし、インドにもビーフカレーがあるという。
それがこのマドラスビーフというわけだ。
マドラス地方にはヒンズー教徒ではない人達もいて
その人達がビーフカレーを作って食すと。
それが今回の限定カレーだ。

マドラスビーフ2
あ、お分かりとは思うが、
マドラスビーフは、3種盛り特選プレートとは別だ。
別のメニューでマドラスビーフってのがあるのだが、
それをライスなしのルーのみでオーダーしたのだ。
いつもの欲張りだ。笑

パコラ
そして、玉ねぎ南瓜のパコラ
パコラはインド風の天ぷら。
よく知らずに食べると普通に天ぷらだと思う。
天ぷら粉(小麦粉)の代わりにチャナ豆の粉を使うらしい。
あまり天ぷらを食べないせいか、パコラも天ぷらと思ってしまう。
が、パコラと認識して食べるのでパコラだ。笑

I went to SANSARA for lunch. I ate three kinds curry plate and Madras beef curry. There were chicken curry, keema curry and shrimp curry on the plate. They were so good.

SANSARA
帯広市西20条南3丁目
0155-35-5799
https://www.facebook.com/Sansara.obihiro/
11:30-15:00, 17:00-21:00 (土日祝11:30-21:00) (LO30分前)
月曜定休

コリンとタリン(Jorro)

2019 年 6 月 20 日 木曜日

外観
Jorroは何度も行っているはずなのに、
なんと今回行くまでに2回も道を間違えた。
考え事をしていたのと、
なんだか不安要素があったからなのだと思う。
具体的にどうこうではなく、なんとなく。
いや、単純に頭足りんだけかも。苦笑

カレー1
サグパニールとチキンカレーは今月限定なので、
今月食せるだけ食す。
とはいえ、前回と今回、そして、あと1回行けるかどうか。
19年6月10日の日記「目まぐるしい移動(Jorro、BELIEVE音更店)」参照。)
無理矢理頑張ることはないのだが、
せっかく月刊しゅん6月号のカレー特集で
紹介されているカレーなので、
食せる時に食しちゃえ、と。
19年5月31日の日記「2年ぶりのカレー特集(3びきの粉ぶた)」参照。)
ちなみに、今回のお礼行脚的な修行場巡りはゆっくりと。
以前より外食が減っているので、ペースを上げる自信がないのだ。
はしごも全然してないし。笑
でも、しゅんに載っているところはしっかり修行しに行くつもり。

カレー2
チキンカレーは今回15倍の辛さにした。
前回より辛く、って思ったのを覚えているから、
前回はおそらく10倍だったような気がする。
19年6月10日の日記「目まぐるしい移動(Jorro、BELIEVE音更店)」参照。)
そして、辛い方がいい。
辛いのが好きだらってのもそうだが、
あいがけカレーとなっていて、
それらを混ぜて食すと、
それぞれが引き立つと思われた。

カレー3
その相方はサグパニール
ほうれん草ベースのカレールーに
カッテージチーズが具としてゴロゴロ入っている。

カレー4
窓の外では、コリンちゃん(ヤギ)が
美味しそうに草を喰んでいた。
こちらも負けずに(笑)
美味しいカレーをいただいた。

コーヒー
食後に季節のコーヒー・Daddy!をいただいた時には
コリンちゃんはどこか別のところに移動していた。

そういえば、ゆうこりんは現在はママになり、
あのキャラクターを卒業?して、
普通に小倉優子として頑張っているようだ。
テレビで時々見る。
仏太がテレビで見かけるってことは
結構活躍しているってことだよね?

以前のゆうこりんはコリン星出身という設定。
昔、札幌にいた時、それにかけてか、
カレー仲間の間で、仏太りんと呼ばれている時期があった。
ゆうこりんがコリン星出身ならば、
仏太りんはタリン星出身ってことで、
頭足りんって感じで笑っていた。
懐かしい・・・笑

ヤギのコリンちゃんを見て、
そんな頭が足りないこと、というか、
タリン星出身ってことを思い出した。笑

I went to Jorro. I mistook the way to Jorro two times today! I was so surprised and got shocked.www I ate sag paneer and chicken curry. It was so good. I was tarin and satisfied. www

Jorro
音更町木野新町1-11
0155-30-6617
http://www.facebook.com/cafejorro
11:00-17:00LO(それ以降は要予約)
水曜、第3火曜定休

参考サイト・ブログ
月刊しゅん
Yuko’s Happy Life(小倉優子オフィシャルブログ)

今日は移動なし

2019 年 6 月 11 日 火曜日

チキンカレー1
午前の仕事中に、一緒に働いていた人に
今日のランチはチキンカレーだから、
それだけを生き甲斐、目標に頑張る!
と力強く言っている人がいた。
ああ、そうそうチキンカレー。
今日の職員食堂でカレーってのは朝しっかりチェックしていた。
昨日はよくわかってなかった。
何せかなりバタバタしていたから。
19年6月10日の日記「目まぐるしい移動(Jorro、BELIEVE音更店)」参照。)

チキンカレー2
いつもは気にしないのに、仕事中に言われたものだから、
なんとなく気になって、チキンが入っているのを確認した。笑
まあ、ルーだけでも美味しいので全然OK。
だが、チキンが入っているとなおいい。笑

チキンカレー3
スパイシーだとなおいい。
辛いとなおいい。
ってことで、かけちゃった。
本日は昨日に比べると本当に落ち着いて色々とできた。

I ate chicken curry at our worksite restaurant for lunch. It was good.

目まぐるしい移動(Jorro、BELIEVE音更店)

2019 年 6 月 10 日 月曜日

朝、自宅から職場へ。
そう本日は平日、月曜日で、特別ではないので、仕事がある。
午前中はいつも通りの仕事を職場内でこなす。

昼から怒涛だった。
取り敢えず役所に行かなくてはならなくて、
それなら時間がかかるかもしれないと思い、
早めに出て、さっさと終わらせようと思った。

外観
で、慌てて出た時に、お腹が空いているのに気づいた。笑
そう、いつも職員食堂で摂るランチを忘れていたのだ。
車に既に乗り込んでいたので、そのままJorroに向かった。

ヤギ
このシーズン(主に夏場)、Jorroにはヤギが来る。
メニューに紹介されていたが、コリンちゃんというようだ。
小倉優子と親戚なのかな?笑
(これ、わかるかなあ?)

カレー1
サグパニールとチキンカレーをいただいた。
これ6月の限定だ。
月刊しゅんを見るとよくわかる。
19年5月31日の日記「2年ぶりのカレー特集(3びきの粉ぶた)」参照。)
サグパニールとチキンカレーがあいがけになっている。

カレー2
チキンカレーはJorroのいつものチキンカレーだろう。
辛さを調節できるし、辛いのが好きな人は辛くした方がいい
マスターにお勧めしていただいた。
辛いのが好きなのでお勧めどおり辛くして、10倍にした。
あれ?15倍だったっけ?笑
とにかく辛くした。笑

カレー3
サグパニールはほうれん草(青菜)とチーズのカレー。
以前の日本では考えられない緑のカレー。
インド料理・インド(ネパール)カレーが広く知れてきて
サグ系のカレーもかなり当たり前に近くなった気がする。
ほうれん草もチーズもとてもマイルドな印象通りで、
その柔らかさがにじみ出ている。

コーヒー
季節のコーヒーはDaddy!という名前。
父の日がある月のコーヒーだ。
そう、間もなく父の日だ。

さて、今回用事は色々あるわけではないのだが、
何箇所かは行かなければならない。
タコなければならない。

役所
自動車免許講習所
銀行
郵便局
ガソリンスタンド

・・・・・・・
正直、免許講習所と郵便局は予定外だった。
だが、もう今回やってしまうべきだと判断した。

そして、職場に戻り、通常の仕事に戻った。
あれだけ色々回ったら、もう午後は全部潰れていそうだが、
まだ戻って仕事をするだけ余裕があったのだ。
むむう、優秀だと困ってしまう。
(自分で言うな!そんなに優秀じゃないくせに!裏拳!笑)

外観
さて、仕事が終わると、夕食だ。
月曜日は夕食を食べないこともある。
今回はBELIEVE音更店で食すことにした。

セセリカレー1
炙りセセリカレー ハーブ岩塩&レモン味
BELIEVE特製新スープでいただいた。
どちらも限定だ。
ターメリックライスがデフォルトだが、これは小盛りにしてもらった。

セセリカレー2
炙りセセリカレー ハーブ岩塩&レモン味
野菜もたっぷりで嬉しい。
特製スープは辛さ10番でいただいたがいい辛さだった。
甘めな感じで脂がしっかりしてて甘みも感じる。

セセリカレー3
セセリは弾力があり、歯ごたえがよく、
ジューシーで鶏の旨味を感じる。
十勝では多分、小肉ということが多いような気がする。

食し終わったら、
FM WINGでラジオ番組を担当。
終わった後、今日の自分にご褒美で
温泉で体を癒やした。

本当に色々と動いた濃い日だった。

Today I moved so much. In the morning I worked hard. For lunch I went to Jorro. I ate sag paneer and chicken curry, double curry. It was limited in this month. Then I went to a city office, a car licence office, a bank, a post office and a gas station. After then I went back our worksite and worked hard again. After five I went to Believe Otofuke branch to eat special chicken soupcurry for dinner. It was good, too. After dinner I went to FM WING to talk on a radio program. At last I went to a hot spring to be care of my body. Today was deep.www

Jorro
音更町木野新町1-11
0155-30-6617
http://www.facebook.com/cafejorro
11:00-17:00LO(それ以降は要予約)
水曜、第3火曜定休

BELIEVE音更店
音更町木野大通西4丁目2-1
0155-66-5884
https://www.facebook.com/believe.obihiro/
11:00-15:00, 17:00-22:00 (土日祝11:00-22:00) (LO21:30)
無休

妄想(合同庁舎食堂)

2019 年 5 月 23 日 木曜日

用事があって第2合同庁舎へ行った。
まあ、そういうようなところは、
普通用事がないと行かない。笑
そして、だいたい「お役所」と言われるところは、
平日の日中しか開いてない。
すなわち仕事を休むか抜け出すかしないとならない。
それは良しとしよう。
その点に関しては、また別の機会に。笑
機会があれば。笑

駐車場を聞いたら、あちらですと優しく教えてくれた。
ああ、前に確定申告に来た時と同じか。
車に再度乗ろうとしたら、声をかけられた。
おお!こんなところで!
嬉しくなる声掛けだった。
ちょっと立ち話をした。

駐車場に車を停めて少し歩いた。
あ、北電ってここにあるのか。
単にそれだけ。
今まで何度も通っているのに、
認識したのは初めてだ。
ただそれだけ。笑

NHKは何度も認識している。
中に入りたいと思ったことが2回ほどある。
が、どちらも仕事があって行けなかった。
まあ、それはそれとして。
現在、NHKの建物の壁には、
デカデカと広瀬すずがプッシュされている。
現在の朝ドラは100作目のなつぞら
そのヒロインが広瀬すず。
舞台は十勝・・・から、東京に・・・笑

以前、銀の匙という映画があった。
同名の漫画を映画にしたもので、
準主役?のヒロイン的存在の役をやっていたのが
広瀬アリスだった。
そう、広瀬すずの実のお姉ちゃん。
姉がアリスで妹がすず・・・
アリス・・・すず・・・
ってことは弟はズゴックか?
などとしりとり遊びをする余裕が頭の中にはあった。笑
まあ、温かい陽気の中で、
頭の中がお花畑になっていたのかもしれない。

外観
用事が終わったら、合同庁舎食堂でランチをする。
中々平日に来れないので、この機会に!
と前々から計画をしていた。

特製から揚げカレー1
食券を買って、厨房の窓口に出す。
窓際のカウンター席に座って水を飲みながら待った。
あ、目の前はNHKか。
だが、広瀬すずは見えない面だ。笑
呼ばれて、特製から揚げカレーを取りに行った。
あ、この方向だとお盆の向きが違う。

特製から揚げカレー2
これが正しい向きのはず。
ほら、右にも左にも目の前にも人がきて、
4つともいい具合に置くことができる。
スペースの有効活用だ。

特製から揚げカレー3
ソースのような甘さのルーカレー。
正直、業務用のルーで、あの味だろう、と
たかをくくって、なめていた。
するとどうだろう!
違うやん!
美味いよ〜!

特製から揚げカレー4
から揚げもいい。
この甘いカレーととても合っている。
特製から揚げカレーは名前だけじゃなく、
しっかりと特製だった。

特製から揚げカレー5
しかし、修行者としては、さらなる高みを目指す!
そう、辛い方が美味しいに違いないと確信。
また、カレーは辛いに決まっているという信念。笑
一味投入だ!

特製から揚げカレー6
すると、右隣の人が、負けじと一味投入!
更に右の人、すなわち自分から見て正面の人も一味投入!
左隣の人は振った数が明らかに多かった。
雀卓の様相を呈している。
自分が親(東)で左回りに南西北っていうあれだ。
みんな意地になり、一度にかける一味の量が増えていく
ヤバ!鼻水が出てきた。
しかし、ここは負けるわけにはいかない!

特製から揚げカレー7
テーブル上にある他のスパイスは・・・
コショーを投入した。
どうだ!!!
ゴホッゴホッ
ヤバ!むせた
しかし、ここまで来たら引くに引けない。

一味使い切ったぞ!
どうだ!

あ、他のテーブルから取ってきてる!
やるな・・・

一味をかけ、
自分の手が開いたら、
かばん開け、

また、自分の番で、一味をかけ、
手が空いたら、
ティッシュ袋を取り、

また、一味をかけて、
袋の中からティッシュを取り、

一味をかけて、
鼻をかみ、

一味をかけて・・・

途中でソース醤油をかけやがった。
そんなにかけてどうするんだ?
それはカレーなのかああああ?

妄想は果てしない・・・・

そう、妄想だったのだ。笑
窓際のカウンター席に座ったら、
横や正面には座る部分はない。
横の席はあるが、完全に横並びだから、
あのお盆の形を活かした、麻雀のような座り方は不可能だ。笑
ふうー、妄想は果てしない。笑

I went to Obihiro city tax office and then to a restaurant in the building. I ate fried chicken curry for lunch. It was so much better than I thought.

合同庁舎食堂
帯広市西5条南7丁目第2地方合同庁舎1F
11:30-14:00 (LO13:45)
土曜、日曜、祝日定休