カレーgo一緒

土曜日は午前半ドンの日と、
休み（日曜日と合わせて週休二日状態）となる場合がある。
時に、丸々1日仕事ということもあるが、
最近は少なくなった。
月に2回土曜日の休みがあり、他の土曜日は半ドンだ。

仏太も休みがほしいのは山々だが、
仕事でしなければならないことはそれなりにある。
働き方改革と言っているが、
急にできることではない。
そして、法律で締め上げて、強制的にそうするのも
そうしなければ改革されないということだろう。

そして、法律だからとむやみに従っていては
変なところに歪みが出ておかしなことになる。
それに気づいてないか、気づいていても
権力にしっぽを振っているような輩は
結局、後々大きな歪になってから気づくだろう。

あ、違う。
こんな話をしようと思ったわけではない。笑

今日は土曜日で、午前半ドンで
昼にフリーとなり、開放された。

ランチはどこにしようかと思いつつ、
午後のことを考えると選択肢はいくつかある。
あ、勿論修行をするというのが大前提で、
修行をしないという選択肢はありえなかった。

あ、でも、よく考えたら、そういう選択肢もなくはないのか。
午後の用事はラジオなので、
ラジオの直前は物を飲み食べするのはあまりしてない。
してはいけないわけではないのだが、
ある程度食べちゃうと、喋りや考えが鈍くなる気がする。
なので、直前はガッツリは食べない。

なので、軽くランチのためにアパッチへ行くこととした。
おいおい軽いのか？と言われたら、
パワーを得るという意味では、軽くないかもしれない、
と答えるかもしれないが、まあ、それはそれ。笑

修行者が他にも沢山いたので、
ちょっと時間がかかるだろうと
余裕を持って待つことにしたら、
結構早くに出てきて、いい方向にびっくりした。
タイミングが良かったのだろう。
カツカレーのサラダ増量でいただいた。

え？
これって軽いの？
カツだよね？
カツカレーだよね？
そんな言葉は聞こえない。笑
サクサクのカツがあのアパッチのルーとライスの間に堂々と鎮座している。
こちらも堂々と、ガツガツと食して、応えなければならない。
軽いとか軽くないの問題ではないのだ。笑

ルーは大辛にした。
最も辛い設定の次だ。
辛さも軽めにしてある。
え？
大辛って軽いの？
軽いって意味わかっている？
辛いじゃないよ、軽いだよ。笑
そんな言葉は聞こえない。笑
アパッチのルーは基本は甘めな印象。
普通の辛さでも美味しいが、辛い方が美味しいと思っている。
より美味しく、好みで食すのが良いと思う。

サラダ増量は、玉ねぎとキャベツの千切り。
今回写真に写ってないが、ドレッシングが別皿で出てくる。
このサラダを食すことでまた満足度が上がる。
マイルールでサラダ、野菜類はなるべく最初のうちに食べる。
ってことで、今回もカレーやカツやライスを食す前に
サラダをガッツリと食した。

これはラジオの2時間ほど前。
実はそれでかなり消化はされる。
このくらい時間があれば、普通に食事しても大丈夫。
修行なら尚更だ。笑
実際にラジオでトークするのは問題なかったと思う。
問題があっても忘れているとかそういうことは考えない。笑

でも、真面目に、ある程度のエネルギーが必要で、
今回のラジオ番組が
堂々モノノフ宣言！といって
ももクロ応援番組、ももクロから勇気、元気、笑顔をもらって、
十勝、帯広にその勇気、元気、笑顔を広げましょうという番組だ。
だから、モノノフの我々が元気でなければならない。
仏太が元気であるためには、ももクロもそうだが、
カレーで元気をつけるというのもそうだ。
もう一つの番組、食KING食QUEEN十勝は
飲食を通して、十勝帯広を元気にしていこうという番組。
何にせよ、元気になるのが一番だから。

そして、番組時にはある程度消化されて、
口も滑らか、頭の回転も程々で、
何よりも一緒に番組に出てくれたパートナーの助けで、
楽しく、スムーズに（たぶん）番組を進めることができた。
一緒に出てくれたたけちゃん、
番組を盛り上げてくれたリスナーさんに感謝だ。

心地よい疲労感は、
生活、仕事、ラジオなど
色々なところから来るのだと思うが、
本当にありがたいことと感謝だ。

感謝の夕食は、匂いが・・・・
もしかして・・・・
糠漬け、枝豆、お茶、スープ、ライス、ワンプレート・・・・

そのワンプレートは、
トウキビ、サラダ、トマトと、
匂いが・・・・

そう、タンドリーチキンなのだ。
まあ、本当にタンドールを使っているわけではないのだが、
ヨーグルトやスパイスに漬け込んでというのはそれらしい。
なんでも本格的にする必要はなく、それっぽくてもいいと思う。
正確な名前を言うならタンドリーチキン風と「風」がつくのだろうが、
まあ、そんな軽いことはどうでもいい。
え？
細かい、じゃなくて、軽い？
軽いんじゃなくて、美味いんだから、それで良し！笑

Before radio I went to Apatchi in Obihiro. It is a curry shop. I ate cutlet curry there. It was so good. After radio at home I ate tandol chicken for dinner. In fact we don’t have tandol so it was tandol chicken like chicken.www But it was so good. Thank you very much.

アパッチ
帯広市東11条南8丁目1-3
0155-22-6200
11:00-15:00, 17:00-20:00 (土日祝11:00-20:00)
不定休

参考サイト・ブログ
FM WING
食KING食QUEEN十勝 Blogページ

今回は前回と違って、
インデアン音更店からtake outしてくれたのは
同僚だった。
感謝。
お互いの仕事の都合で、行ける方がという話になっている。
が、殆どが同僚が行ってくれるので非常に助かっている。
前回は事情があって、同僚ではなく仏太が久し振りに行った。
（20年8月12日の日記「ちらっと見える（インデアン音更店）」参照。）

野菜シーフード極辛3倍にした。
なんだかいつも以上に辛く感じたのは
真夏日だからだろうか。
残暑がないと昔は言われていたが、
昨今の北海道はお盆が過ぎても暑い日がある。
朝夕涼しくなるからまだマシだが。

でも、よく考えたら、暑い日こそ辛いカレーで
汗をしっかりかいて、体を冷やすのがいい。
そうカレー修行者としては、暑い日は歓迎しないと。

ああ、でも、今日はいつもより辛く感じる。
鼻水とか涙が出てくる。
が、そこは強がらないと！
と思っていたら、ボスや先輩が
「今日、いつもより辛いな。」
と同じことを言ってくれた。
やはりみんなそう思っていたんだ。

今回は8月31日が近いから野菜カレーにしようかと思った。
が、野菜カレーだと基本ジャガイモがメインとなる。
シーフードカレーにはピーマンとなすが入っている。
ということで、実質的に野菜を沢山摂るという意味で
野菜シーフードカレーにしたのだ。
オーダーする時に理由があると面白い。
まあ、なんとなくで頼んでもカレーは美味しいから文句はないけど。笑

I ate seafood curry with vegetable roux taken out from Indian Otofuke branch by my fellow. It was so good. There were some kinds of vegetables, potato, peaman and eggplant. It was good.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-21:00
無休
参考：乙華麗様です！第5回

夏といえばカレー。
そう、カレーは夏のイメージ。
しかし、カレーの日は1月22日と真冬。
うーん。
ま、いっか！
年中カレーは美味しく、年中食していたいものだから。

北海道はお盆を過ぎたら一気に気温が下がり秋となる。
というのが以前の常識だった。
しかし、昨今、どうやら内地の真似をしたがるようになったようだ。
残暑という似合わない言葉が席巻している。
お盆を過ぎても暑い日があるのだ。
30℃を超える日が。
とはいえ、朝夕は涼しくなるし、湿度はそれほどでもない。
名古屋で1年を過ごしたことがあるので実感。

いずれにしても夏が長くなるのは仏太は嬉しい。
夏が好きな季節ということ。
カレーの季節が長引くこと。
あ、カレーは年中美味しく、年中食していたいものだった。笑

よく晴れた日曜日の今日、BELIEVEへ修行に行った。
十勝っ子が自慢する十勝晴れ。
スープカレーも北海道の自慢として、語る日が来ると良いなあ。

ポークフランクとベーコンの炙りチーズのせ、
大地のスープ10番、ライス小100gをいただいた。
すなわちフランクフルト、ベーコンのスープカレーを
大地のスープという豆乳ベースのスープでいただき、
そのスープは辛さが10番で、ライスは少なくしたよってことだ。
スープカレーが苦手な人の理由に、オーダーの複雑さがあげられる。
まあ、覚えてしまえばなんてことはないし、
言い忘れたことがあればスタッフさんが質問してくる。
この時優しい対応だと嬉しくなるので、
スープカレーが好きな方向に向かうこともあるだろうな。
とか思ったりするのだが、仏太はオーダーも慣れているし、
間違っても余裕のよっちゃんで訂正や付け足しをするから、
オーダー時の煩雑さや緊張感というのはない。笑

主役の一つフランクは目の前によく見えている。
ベーコンは炙りチーズがかかっていて隠れている。
しょうがないのだが、主役は完全に見えなくなっていたら、
ちょっと寂しい気がする。
せっかくの夏なのに。（意味不明）笑
でも、ベーコンを炙りチーズと一緒にいただくのも美味だ。
だから、一部だけチーズを乗せて、
ベーコンの顔も見えるようにした方がいいかもね。
チラリズムというのは、かなり魅力的で、
世の男を駄目にするくらいの破壊的威力がある。笑

夏といえばビールでしょ！
という意見も賛成。
ビアガーデンも暑い中で開催されるのがいいし、
賑やかにできる部分でも夏という要素は大切。
ただし、今年は感染予防対策の観点から
毎年と同じようにできない（できなかった）のはわかる。

夕食は飲みながら、サラダなどをいただく。
仏太は毎晩晩酌するように思われがち。
確かにお酒や飲み会は好き。
だけど、毎日ではない。

枝豆もビールや日本酒に合う。
しかし、この時点ではまだビール。笑

おから（卯の花）は日本酒に良いのだが、
この時点ではまだビールや酎ハイ。

玉子焼きと言えば、お酒のアテにちょうどいいでしょ！
でも、この時点では酎ハイ。笑

麻婆豆腐はビールがいいかなあ。
日本酒でも良さそうだけど。
多分紹興酒とかもいいのだろう。
が、しかし、紹興酒は家にない。

タンドリーチキンはビールも酎ハイもオーケーだろうなあ。
今回はビールに戻った。

レッドカレー唐揚げは見た目ほどは辛くない。
辛さが強いならビールがいいのだけど、
このくらいなら酎ハイもオーケー。
結局、日本酒が投入されることなく、お腹いっぱいとなった。
まあ、夏といえばビールなのだが、
冷酒も夏の飲み物って感じがして好き。

さて、タンドリーチキン、実はスーパーで
ナイルレストランのものとして売っていた。

レッドカレー唐揚げも。
まあ、監修ってことなんだろうけど、
まさか十勝のスーパーでナイルレストラン物をゲットできるとは。
やるなヨーカドー。

デザートとしてスイカが用意されているが、
飲みながらフルーツに手を出すことは殆どない。
あるとしたらフルーツカクテルか？
仏太は自分では作らないので、
結局このスイカは食後のデザートとなった。
スイカも夏って感じするよね。

酷くない残暑を楽しむ素敵な1日だった。

I went to BELIEVE in Obihiro. It was a soupcurry shop. I ate bacon and frank sausage soupcurry. My wife ate vegetable soupcurry. Soupcurry was so good. We were satisfied. For dinner at home we ate some good foods. Two of them were redcurry fried chicken and tandol chicken produced by Nair Restaurant in Tokyo. I was very surprised we could buy them in Obihiro.

十勝スープカリーBELIEVE inspired by GARAKU
帯広市清流東2丁目13-1(コメリ帯広南店敷地内)
0155-47-7575
https://www.facebook.com/believe.obihiro/
11:00-15:00, 17:30-22:00 (土日祝11:00-22:00) (LO21:30)
不定休

参考サイト
ナイルレストラン
イトーヨーカドー

タイトルだけから考えると
なんとなく綺麗な女性とか
可愛いアイドルとかを思い浮かべるが、
今回はどちらも全く出てこない。
むしろ登場人物は男だけ。笑

職員食堂でランチをいただいた。
ボスと一緒だったが、会話は覚えてない。
何せ前後忙しかった。
ってことはおそらく仕事の話をしたのだと思う。
忙しい時期というのは必ずあり、
だいたい1ヶ月位似たようなペースが続くこともあるのだ。
（20年8月14日の日記「お伺いを立てた自分へのご褒美（初音）」参照。）
忙しいからへこたれたり、イライラしたりすることもあるが、
必ずどこかで落ち着くのは間違いないので、
その都度適度に頑張っていくしかないのだと思う。

今日はチキンカレー。
ああ、そういえば、ボスと
いつもと違ってカレーにツブツブがあるよなあ、
ってなことを話したのを思い出した。
仕事の話だけだと殺伐としてしまう。
が、時間がない時こそ、
こういう時間を利用してという気持ちも働く。
実際に午前中も忙しく、一緒に食事できるか微妙だったし、
午後も予定が詰まっているのはお互いにわかっていたから。
仕事は仕事。
楽しみは楽しみ。
チキンカレーを美味しくいただいて、午後に備えた。
メリハリはやはり大切で、午後の仕事もしっかりできたのだった。

Today I worked hard, too. Recently I had been busy. Someone said I was happy to have jobs. For lunch I ate chicken curry with my boss and it was so good. Thank you very much.

50才の誕生日は反省期イヤーと言っていた。
まあ、その1年を、自分で勝手に名前をつけたのだ。
色々反省すべきことはある。
昔子供の頃大人を見て描いていた大人像って
実際に自分が大人になってみたら、
幻想だったって思ったのは何年前だったろう？
立派な大人って殆どいない。
世間を賑わす犯罪も大人がやっていることがほとんどだ。
もし、立派な人を大人というのだったら、
世の中は子供だらけということになるかもしれない。
いや、むしろ子供の方が立派ってこともある。

いずれにしても、本当の大人っていうのに気づいた時から、
いや、その前から、人生は反省の連続だった。
だから、改めて50才になったからといって、
改めて反省をして、云々ではないのだろう。
ただ、半世紀生きてしまったことで、
言葉遊び的に反省期と定めた。

あ、今更な説明だけど、
50年＝半世紀＝反省期ってことね。笑

常に反省は成長のために必要だと思っている。
ただ、反省の仕方も色々あると思う。
一般的なイメージとして、
さあ、反省しようとなった時、
多くの人の口から出てくる言葉は、
あそこが駄目だった、悪かったというような、
ネガティブなことが多い。
というか殆どそうじゃないだろうか。

反省とは省みることだ。
振り返って、自分（達）がしたこと、言ったことを
今後に生かしていく（活かしていく）ってことと捉えている。
それが正しいなら（言葉の定義の問題がある）
悪いことだけではなく良いことも反省材料だと思う。

だから、仏太は自分が主催したり、
リーダーを務めるような反省会では
（というほど厳かじゃないことが多いが）
良いことも悪いことも1つずつは挙げようと提案している。
慣れない人には難しい。
悪いことを話すのは、反省として慣れている。
しかし、良かったことを話すのは、実はそんなに機会がない。
普段の会話でそういうことを言うと、
自慢して嫌なやつだと思われなくもないし、
謙虚な日本人の性格には合わないことかもしれない。
しかし、反省という観点から考えた時に
悪かったことは、今後直していく、
良かったことは、今後継続かより良くする、
そうすることで、少なくとも2つの進歩、成長があると思う。
その場で直ぐにできなくてもいい。
今後につながるということが大切なのだ。

まあ、言葉で言うのは只。笑
理想として高いものを掲げておく。
いつも発言、行動は常に反省材料となっていて、
まだまだ人生も修行が続いている。

本日52才になった。
そう、だから、上記は2年前の話。笑
さて、この2年で成長できているのか？

そして、51才の時は名付けなかったが、
52才となってこの1年は
playing card age
と呼ぶことにした。
playing cardとはトランプのこと。
trumpという言葉は本来切り札を意味するらしい。
トランプゲームも色々あるが、
特にトリックテイキングゲームなどでは
切り札が存在することが多い。
それをtrumpと英語では言うらしい。
だから、そっちの方がかっこいいのだが、
某超大国の大統領を連想させるのが嫌で、
trump age(year)とは言いたくなかった。笑
素直に英語でトランプを意味するplaying cardを使うことにした。
トランプは52枚なのだ。
トランプのように変幻自在に色々な楽しみができる中年を目指したいものだ。

そんなplaying card ageのスタートは
Bistro CALINOで夕食をいただくことにした。
人気のため予約しないと席が確保できない可能性もあった。
なので、予約した。
運良く席を確保。

誕生日を特別視するのは、良いところと好みじゃないことがある。
これはまた別の機会に。笑
今回は良い意味で誕生日のお祝い。笑
芽室斉藤農場産とうもろこしの冷製コーンスープ
マスクをしているが美人さんの声はわかりやすい。
ビール、ワインなどで酔っ払っていてもしっかり聞き取っていた。

根室花咲ガニと芽室産野菜のサラダ、黄トマト、グレープフルーツ、マスタードのソースで
花咲ガニと一緒の野菜はトレビスなど。
知らない名前も結構出てくる。
今回はメモした。笑
酔っ払いながらも。

パンも料理に合う。
それだけも美味しいのだが、
やはり料理が主役で。

ホタテ野菜のカルパッチョ
は芽室ふたば農園の野菜を使っていると。
バジルの風味！！！！って感じ。
好きだから嬉しい。

愛媛産イトヨリダイとふたば農園のズッキーニ・ピーマン、大根きゅうりのソースで
は、白ワインでいただいた。
魚（イトヨリダイ）も野菜も素晴らしい。
イトヨリダイはおそらく愛媛で食べたことがあるが、
その時は和食系の居酒屋だったと記憶している。
鯛茶漬けはイトヨリダイだったか？
そんなことを思い出しながら、美味しくいただいた。

石田めん羊牧場のホゲットとマトン 芽室斉藤農場のポテトフライを添えて
芽室産が沢山で地元十勝で地産地消で嬉しい。
ホゲットは16ヶ月のオス、マトンは8才のメスとの説明。
52歳でどれも4の倍数。笑
数字に関しては、ちょっとだけ下に書いてみる。

羊肉は塩でいただくが、今回は
イタリア、フランス、イギリスとヨーロッパの塩しばりだった。笑
どれも美味しい塩で羊肉に合っている。

シメカレー
カレーはスパイシーでやはり美味しい。
以前にもいただいていて、
今回も絶対食したいと希望した。
カルダモンが効いている。（たぶん、だいぶ酔っ払い）
羊ソース？ってメモはなんだろう？笑（やはり酔っ払い）
このカレーは予約時に希望する。

カレーも美味しいのだけど、
実はライスも良い働きをしている。
すなわち、このカレーにジャストマッチなライスなのだ。
あ、勿論、これは好みってことでね。

アニス、メロンデザート
デザートの時Happy Weddingの花火。笑
最初気づかなかったが、美人さんが自分でばらしてくれた。
予約した時は自分の誕生日とは主張しなくて、
来てから伝えたので急仕立てで用意してくれたものが
Happy Weddingの文字。笑
お祝いしてくださる気持ちが嬉しい。
隣の人達も拍手してくれた。
ありがたい。
その隣の人達はチーズに無茶苦茶詳しい人がいる。
共働学舎のチーズって当たっている！凄い！

ラストはコーヒーで〆た。
ホッと落ち着く。
落ち着いた残りの人生を送らなければ、とも思う。笑
言い訳するなら、自分らしく生きるというのも、
人に迷惑をかけない範囲で、大切だろう。

52という数字はちょっと不思議だ。
4☓13というのはトランプを想像すると直ぐに出てくる。
1年は52週間なのだ。
これも知っている人は直ぐに出てくる。
正確には、52週と1日。
そう365＝7☓52＋1ってこと。
だから、jokerの入ったトランプみたいなイメージ。
ああ、来年のネタをばらしてしまった。笑

playing card ageと勝手に名付けて、
この1年を、程々に頑張って生きてみようと思う。

お祝いメッセージ、プレゼントなどなど、
happy birthdayをくださった方々に感謝します。
そして、皆さんがよりハッピーでありますように！
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to Bistro CALINO for dinner. Today was my 52nd birthday, so my wife took me to CALINO. It was a great course with curry. Thank you so much. It was a very happy birthday.

Bistro CALINO
帯広市西1条南8丁目1-1一条ビル2F
0155-66-6863
https://www.facebook.com/BistroCALINO/
11:30-13:30LO, 18:00-21:00LO
日曜定休