そば

FM JAGAに出させていただいたときの話題で、
飲み会の時の上司と部下の意識の違いについての話が出た。
（10年1月1日の日記参照。）
簡単に言うと、上司は比較的家庭や自分のことを話したがるが、部下はそうでもない。
共通しているのは、仕事に関する話をしたがるということだ。
（部下から見ると、聞きたがるということ。）
だから、部下は飲み会の席で、
上司に仕事のアドバイスや裏話などを聞きたかったら、
話の冒頭にまず、上司の御家族のことなどを触れて、
徐々に仕事の話に移行したらいいのだろう。
まあ、アンケート調査による一般論的結果なのだけど。

職場の部署で新年会。
塾長Gさんと本日でかい仕事をやってのけたM神さん、
そして、影ながら頑張ってくれている短期出張のNくんをゲストに迎えた。
帯広にある焼き肉屋あんじゅが今回の舞台。

Nくんは遠慮はしているが、がつがつと肉を頬張っていた。

塾長Gさんからの訓辞を聞きながら、Nくんは肉をガツガツと頬張っていた。

Nくんは評判通りのお調子者だが、肉をガツガツと頬張っていた。

M神さんが予約してくれていたケジャンは蟹のキムチみたいな
辛くて美味しいものだ。
歓迎会で蟹を「これ、うめえ！これ、うんめえ！」と連呼しながら
むさぼるように食べていたNくんはケジャンも美味しそうに頬張っていた。

チヂミにも海鮮ものがあり、
ここで初めて食べたのだが、
エビなどが入っていてこれも美味しい。

日本を代表する酒が日本酒なら、
韓国を代表するのはマッコリ。
濁り酒の一種になるのだろうが、
あっさりとした味わいで無茶苦茶飲みやすい。
それはすなわち飲み過ぎることを意味する。
（いやいや、自制しようよ。笑）

2次会の金盛にいったときにはへべれけの4人組となっていた。
最初はみんなカクテルを頼んだが、仏太はそのうちウイスキーをいただいた。
Nくんも酔っぱらいながら、先輩のためになる話を聞き入っていた。
仕事のアドバイスもあり、それは今後のNくんに活かされればいいなあ。

それで解散、ということで、塾長Gさんはタクシーに乗り込んだのだが、
残りの酔っぱらい3人はふらふらしていた。
帰る方向が一緒なので、行動も一緒だ。
すると、誰が言い出すともなく、引き込まれるように入っていった。

「いつもの」と言っても過言ではないだろう、本郷だ。

カレーそばをいただいた。
しかも、かしわトッピング。
相変わらずアホだなあ。

柔らかめのそばはいつも通り美味しい。
やはり飲んだ後〆のカレーは素敵だ。
にも増して、この立ち食いというシチュエーションもいいのだろう。

新年会にふさわしい（？笑）素敵な集まりだった。
カレーも食したし、明日は2日酔いじゃないだろう！（笑）

We of four went to Anju, a Korean BBQ shop. Its BBQ was very good. Next we went to Main Bar Kanamori to drink some alcohol. Then Mr. G went back his home. Remnant three went to Hongo at last. We ate curry sobas. It was a very significant time.

あんじゅ
帯広市大通南9丁目15
0155-26-5464
http://anju.cc/
17:00-28:00 (日-24:00)
月曜定休

Main Bar 金盛
帯広市大通10丁目1-5名門通り北入口 BF
0155-26-0115
http://www.mainbar-kanamori.jp/
19:30-27:00
日曜定休

立喰そば本郷
帯広市西1条南10丁目1-1ローヤルプラザ1F
0155-22-0500
21:00-26:00
日曜月曜定休

参考サイト
FM JAGA

仏太は恐らく多くの人に肉食系だと思われているだろう。
あえて、草食系だと主張する気はない。
最近、そういう人がもてているらしく、それに便乗するようで嫌だからだ。
っていうか、実際の食事については、仏太はどちらかというと野菜が多いと思う。
肉や魚も食べるがむしろ野菜の方を多く買い、自分で料理するのも圧倒的に野菜だ。

今回の飲み会は職場のメンバーと関係の方、全員で4人という少人数の忘年会。
塾長GさんとM神さんはよく飲むが、今回はもう一人初めて飲むAさんが加わった。
Aさんが幹事を務めてくれて、銀座はが野で一次会。

仕事のために仏太は遅れたのだが、
それでもまだ始まったばかりでお通しをみんなでつまんでいたところだった。

ここはステーキを目の前で焼いてくれるところなのだが、
コースで色々なお料理も出てきた。
最初に鉄板で焼いてくれたのは野菜類。
うん、お腹に優しいところから。

ビーフがどどーんとお出まし！
うわ、こんなに分厚いの初めてかも！
ちょっとドキドキ。

牛刺しも出てきたし、他にも色々なものがあり、
メインに行く前にお腹いっぱいになってしまうのではないかと思った。

ビールやワインを飲みながら、作っているのを目の当たりにする。
ヨダレが・・・。（笑）
ジュージューいう音は、もう酔っぱらっていてよくわからない。（笑）
また、話が盛り上がり、焼ける音を聞いている余裕はない。
なにせ、Aさんの話はムチャクチャ面白い。
自虐ネタに分類されるのだろうが、
ニコニコ話す姿は、本当に人間ができているからなのだろう。

お好みのタレにつけていただく。
仏太はレアにした。
ガーリックもパリパリで美味しい。
いやあ、これやばいね。
久しぶりに肉を食べ、また、ビーフステーキは更に久しぶりだけど、
美味いものは美味いね。（笑。当たり前。）

話は尽きないのだが、Aさんはここで離脱。
ちょっと残念だが、楽しいことは、もう少し・・・
と思うところで止める方がいいのかもしれない。

Main Bar 金盛へ行き、ウイスキーをいただく。
色々な話で盛り上がるのだが、
酔っぱらいながらも真面目に仕事の話をしたり、
それぞれの将来のことを話したり、
また馬鹿話をしたり・・・。

山崎の通常版と逆輸入版を比べて飲んで、と進められた。
どちらも美味しいのだが、仏太的には、やはり通常版かな。

流石にへべれけで、もう解散して帰ろうということになった。
塾長Gさんが別方向なので、先に一人でタクシーに乗っていった。（はず。笑）
で、M神さんと同じ方向なので、一緒にタクシーに乗ろうとしたら、
そこはローヤルプラザの前。（笑）
M神さんはタクシーに乗ろうとせず、
「ん？行くんでしょ？」
とビルの中に入っていった。

かなり酔っているのがわかる写真だ。（笑）
酔っぱらい状態以外で来たことのない本郷。（笑）

カレーそばにした。
美味しかった。（はず。笑）

その後、どうやってタクシーに乗ったかは覚えてない。
でも、家にたどり着いていたので、たぶん問題ない。（はず。笑）

I went to Ginza Hagano, a steak restaurant in Obihiro with Mr. G, Mr. M and Mr. A. We enjoyed pleasant talk and good foods, especially beef, and good drinks. It was a very happy time to spend.

銀座はが野
帯広市西1条南10丁目アポロビル1階
0155-21-1129
http://www.t-bamboo.com/hagano.html
17:00-23:00 (LO22:00)
日曜定休

Main Bar 金盛
帯広市大通10丁目1-5名門通り北入口 BF
0155-26-0115
http://www.mainbar-kanamori.jp/
19:30-27:00
日曜定休

立喰そば本郷
帯広市西1条南10丁目1-1ローヤルプラザ1F
0155-22-0500
21:00-26:00
日曜月曜定休（12月は月曜も営業）

仏太は基本なまけものなので、
苦労するようなことをあまりしたくないとは思っている。
しかし、それが自分のためになること、
みんなのためになること、
世界平和のためになることなど、
理由があるなら、しないわけではない。（笑）
理由がなければしないのか、という質問はしないように！！！（笑）

今日は仕事が大変なのは、結構前からわかっていた。
1ヶ月前くらいにはその計画が立てられていて、
今回の仕事の主役は塾長Gさんだ。
メンバーとして、M神さんと一緒に仏太も入れてもらい、
また、外部からも応援を呼ぶという大がかりな仕事となった。
関係部署も総動員で頑張ってくれた。

所謂充実した仕事を達成したのだ。
英語で言うなら、
We did it!
だと思うけど、無理矢理英語にする必要はない。（笑）
まあ、なんにしても、そういうときは決まってすることがあるだろう。

そう、乾杯だ！！！（笑）
塾長Gさんの大好きなビールを掲げる。

マスターが、お祝いのワインを出してくださった。
実は今日の仕事の立役者、塾長Gさんの誕生日なのだ。

ここは久しぶりのセンナリ。
なんとこの3人（だけ）で来たのは7月以来4ヶ月ぶりのことだ。
ご無沙汰していたのに、優しいマスターと美人のママさん。

エビと長芋のジェノベーゼは、長芋がシーズンなので、いい感じ。
エビの柔らかさと長芋のしゃきしゃき感、
そして、ちょうどよい大きさに調理されていて満足。

今日のお勧めの一つ、真ダチ。
イタリアンな感じに仕上がっているのだが、
表面が少しドライな感じで、
頬張ると中からとろっというタチ独特の味わいが拡がる。
きっと好きな人も嫌いな人もここはかなりポイントなんだろうな。

かなり酔いが回っているのに、更にワインを頼んでしまった。
明日があるから、そんなに飲まないでしょ、って話していたはず・・・。（笑）

エビと茄子のアラビアータはM神さんが
パスタを何か食したいということでお願いしたものだ。
ちょっとピリッとするのがまた刺激となって嬉しい美味しさだ。

仏太は好きな羊をいただいた。
あ、でも、しっかり分けたからね。
ブログを読んでくださっている人達は、
数人で行って分けている料理も、
仏太が一人で食べちゃっていると
思ってくださっている人がいるみたいなのだけど、
流石の仏太もそんなに食べてないからね。

へべれけになり、時間もわからず、
今日は無茶せず程々で終わろう、とやってきたのがここ。
〆はやはり本郷。（笑）

仏太はやはりカレーそばをいただいた。
しかも、天ぷらと卵をトッピング。
カレーの下に入れてもらった。
ってか、どんだけ食すんだ？？？（笑）

塾長GさんとM神さんは流石にカレーではなく、
別のものにしていたみたいだった。

仕事をやり遂げた後はやはりいいものだ。
また、結束を強めて、次の仕事に励みたい。

I went to Taverna Sennari for dinner with Mr. G and Mr. M. We ate good Italian foods and drunk beer and wine. After then we went to Hongo to eat soba of the last of this night. I selected curry soba with topping tempra and egg.

Taverna Sennari
帯広市西1条南9丁目7
0155-26-3805
http://www.kitanoyatai.com/Sennari.htm
夏期17:30-23:30, 冬期18:00-23:30
（現在ランチタイムの営業もあり、未確認。）
日曜定休（祝日で連休になるときは、営業することもある）

立喰そば本郷
帯広市西1条南10丁目1-1ローヤルプラザ1F
0155-22-0500
21:00-26:00
日曜月曜定休

夕方、芽室のダイイチの花屋さんに行った。
内藤生花店という。
ツアーと言うほどではないのだが、新得に足を延ばし、
その前後で芽室に寄ったのだ。
ちょっと言い方変かな？（笑）
芽室がメインだな。
で、花屋さんのスタッフに知り合いNさんがいるのだが、
ここの花屋さんは支店があるから、
必ずしもそこにいるとは限らない。
ということで、たまたま訪れてみたので、
Nさんがいるかどうかは確認してなかった。

が、ちょうどNさんがいて話をすることができた。
「あ、たぶん、すぐ戻ってくるから、もう少し待ってね。」
Nさんと一緒に働いているスタッフがカレー好きで、
Nさんが仏太のこのブログのことを教えてあげたら、
ムチャクチャ喜んで見てくださっているそうだ。
NさんからそのスタッフYちゃんのことを聞いていて、
機会があったら、顔出して、と言われていた。

程なく、Yちゃんがやってきた。
Yちゃんは、すぐにピーンと来たらしく、
「あ、あれ？もしかして！！！」
と、テンションが上がっていった。
それを見ていたNさんは笑い転げてしまった。
「もしかして、仏太さん！？！？！？！？！」
笑い転げ続けるNさんを横に、自己紹介をし合った。
いやあ、そんなに喜んでもらえて光栄だなあ。
凄く照れてしまった。
今度go一緒カレーしましょう、Yちゃん！

で、花屋さんに寄ったのは夕方で、その前に温泉に行ってさっぱりしていた。
新得のレイクインに初めて行ってきたのだった。
更に、その前にランチに行ったのがここだった。

芽室町の誇りとも言えるところ。
松久園だ。
地元ではにじます園という名前でもよく知られている。

にじますだけで、料理を全てコースにしてしまうのも凄いと思った。
他のところでもほとんど聞いたことがなく、
仏太は生まれて初めてにじます料理だけのコースをいただいた。
あらい、天ぷら、から揚げ、刺身が次々と運ばれてきた。

そして、塩焼き。
なんだか、キャンプなどの焚き火に
串刺しにした魚を地面に突き刺して焼いたような雰囲気。
塩加減がよくて美味しかった。
一部は知り合いであるMさんが持ってきてくださった。
非常に恐縮だが、お元気そうで嬉しかった。

コース料理の一番の目的はから揚げだ。
にじますはカラカラになるくらいに
揚げられていて、箸でちょっと押すと崩れてしまう。
そのパリパリ感がたまらない。

上に乗っているあんかけがカレー味なのだ。
これはずっと前からあるようで、
実はその情報は何人かからもらっていた。
また、松久園の方Mさんと知り合いになる機会があり、
直接聞いて、その情報が間違いないことも確かめていた。
で、美味しい。
甘い感じのあんかけカレーなのだが、これがいい。
こんな形のカレーもありだな、と思った。
美味しかった。

最後は、そばでしめた。
かけそばかご飯にもできるのだが、
この時期は尾藤農場の新そばをいただけるということで、
是非それをお願いしたいと思い、100円アップでそれにした。

入口のところ（門を入ってすぐのところ）にそばのお品書きが看板になっていて、
そばにも力を入れていることがわかる。
また、尾藤農場の方も知り合いになったので、
尚更親近感が湧き、是非是非食べたくなったのだった。

にじますのコースは色々とあるし、単品もあるので、
人それぞれ楽しみ方がありそうだ。
注意事項としては、冬は（11月〜3月）昼間のみの営業のようだから、
電話で確認するなどした方が無難。

養殖しているところ、大きな庭、サボテンが沢山のハウスなどを
帰りがけに見学させてもらい、もの凄く満足だった。

芽室遺産の第一号に認定されたその建物は、
芽室の誇りとも言うべきものだし、
にじます料理自体が、誇りだと思う。
また、行きたい。
勿論、から揚げは外せない。（笑）

I went to Matsuhisa-en to have lunch. I enjoyed rainbow trout course dinner for lunch. It was very good. One of my purpose was fried rainbow trout. The sorce on it tasted curry. It was also good. I was very satisfied.

松久園
芽室町美生1-20
0155-65-2321
http://nijimasu.net/
11:00-20:00 (LO19:00) (11月〜3月-15:00, 夜は要予約）
水曜定休

頭が重い。
胸焼けがする。
朝早く起きてしまい、そんな症状。
風邪・・・？
今、流行の新型インフル？
いやいや、タイトルに書いたでしょ、2日酔い。
色っぽく言うなら、ふ・つ・か・よ・い！
（笑）色っぽかろうがそうじゃなかろうが、辛いことには違いない。（笑）
からい、ではなく、つらい、と読む。念のため。（笑）

昨日の飲み会も楽しかった。
有名人Uさんの紹介で取締役のOさんにお会いすることができた。
想像以上の美人さんだ。
そして、以前に一度お会いしているのだが、
ほとんど初対面に近いSさんもとても楽しい方だった。

チーズなど前菜を魚にビールで乾杯。
ハートランドをいただいた。
瓶が可愛くて人気があると聞く。

名前から察するに、イタリアンかフレンチ（おいおいどっちだ？笑）かと
思っていたのだが、お料理は刺身も出た。
脂がのっていて美味しい。

パンもふっくらしていて温かい。
そういうパンとビールも合う。
ああ、こういうのにワインもいいなあ、と思っていたら、
なんとワインも出てきた。
Sさんの素晴らしい用意には頭が下がる。

どどーんと鯛が出てきた。
うわ、凄い！！！
写真だと小さく見えちゃうかもしれないけど、
お頭だけで仏太の握り拳以上あるよ。
これも美味しかったな。

お料理は他にも美味しいものばかり色々出てきた。
（後から聞いたら、お任せコースだったという。）
それに、お酒も色々。
こうして日本酒も出たし、他にウイスキーも用意されていた。
こんなにチャンポンしたのは学生以来じゃないだろうか。
そして、みなさんお酒が強い。

楽しさはそのまま継続しよう、とみんなの意見、考えが一致して、
久しぶりのSennariへ。
再びビールからワインへ。

この頃、結構酔っていて、写真を撮ってなかったり、かなりぶれていたりで（笑）
お見せできるものがほとんどなかったが、
流石に二次会だけあって、沢山は飲んだり食べたりしなかった。
ってか、記憶が結構怪しいけど。（笑）
このキャベツは一人だときついので、こうして数人で来るときにいいな。
そして、2日酔い予防にもいいはずだ。

2日酔い予防と言えば、いつものパターン。
そう、本郷でそばをいただく。

酔っているのだが、パターン化していて、
カレーそばを頼むのには変わりない。（笑）

この時は一人となっていたのだが、へべれけでも帰らず寄るあたりは
我ながら、義理堅いというか・・・
（ってか、単にカレーバカなんでしょ！笑）
おやっさん、いただきます！！！

これだもん、2日酔いになるよなあ。
予防しているとはいえ、
チャンポンして結構量も飲んでしまった。
う〜〜〜ん、いつも後悔しているのに繰り返すのは、反省がないということだな。（苦笑）

そんな2日酔いの時は、カレーで肝臓をいたわる。
しかも、ターメリックライスだから尚更体にいい。
この写真でおわかりと思うが、ふじやに行った。

特に具材が細かくて食しやすいひき肉納豆にした。
水分も摂りやすいので、スープカレーは本当に2日酔いにもいいよ！！！
カレーは重たいと思われるかもしれないけど、
意外にするするっと入っちゃうから、試してみてね。
お勧めはルーカレーよりスープカレー。

最後にラッシーをいただき、更に水分補給。
そして、この頃にはいい汗（？）もかいて、
かなりアルコールが抜けたと実感。

よし、今日もがんばるか！！！

なお、乙華麗様です！では、現在
09年10月ふじや・加藤美華オーナーが登場。

I went to Obihiro to drink with Mr. U, Mr. S and pretty Ms O. At Bistro Mariage we enjoyed good foods and drinks. There were 4 kinds of alcohol for us to drink. Next we went to Taverna Sennari to drink beer and wine. Today I was not on good condition, so I went to Fujiya to eat soupcurry to make my body and soul to be better.

ビストロマリアージュ
帯広市西1条南10丁目-2ますや本店東隣
0155-25-6789
http://bistro-mariage.hp.infoseek.co.jp/
17:30-23:00 (金土-25:00) (LO30分前)
月〜木は11:30-14:00ランチタイム営業
日曜定休、月曜不定休

Taverna Sennari
帯広市西1条南9丁目7
0155-26-3805
http://www.kitanoyatai.com/Sennari.htm
夏期17:30-23:30, 冬期18:00-23:30
（現在ランチタイムの営業もあり、未確認。）
日曜定休（祝日で連休になるときは、営業することもある）

立喰そば本郷
帯広市西1条南10丁目1-1ローヤルプラザ1F
0155-22-0500
21:00-26:00
日曜月曜定休

ふじや
帯広市南町東5-2
0155-48-6085
11:30-15:00
月曜定休