カレー修行（札幌）

カレー仲間の黄昏ミドルさんは時々メールをくださる。
この前は、黄昏ミドルさんが札幌に行ったときに、カレー活動の報告があった。
それと一緒に嬉しい報告もあった。
黄昏ミドルさんは最近二人目のお子さんが生まれたそうだ。
おめでとうございます！

その黄昏ミドルさんが今回初めて行った修行場がカレー気分。
仏太が500回以上行っていて、その美味しさを主張するところの一つ。
黄昏ミドルさんも美味しいと喜んでくださった。
勿論、人それぞれ好みがあるし、
実際にカレー気分を美味しくないという人も数人知っている。
それはそれでいい。
みんな同じ舌だったら面白くない。

で、そのカレー気分は10月1日で10周年を迎える。
1999年10月1日にオープンして10年だ。凄いことだ。
今年の10月1日に木曜日でカレー気分の定休日となっているが、
それでも、お祝いはいつでも構わないだろう。
と、都合よく解釈して、今回一人でお邪魔してきた。

あれ？雰囲気が違う・・・。
おお、壁やドアが塗り直されて、原色になっている！！！
壁は黄色、ドアは赤！
暗くて写真が今一だけど、昼間だったら凄く栄えて見えるんだろうな。

看板を見たら、それも変わっていた。
おお、絵が全然違うものになっている！！！

お久しぶりです。
あら、仏太さん変わってないね。
あざっす！（でも、体重は減ってますよ！笑）
ホームへ帰ってきた安堵感。
なんとなく中も変わった気がしないでもない。

あれ？メニューが縦長になっている。
ふと、トッピングが書かれているボードを見たら、
あら、お肉系のトッピングが書かれている。
ああ、これがハバネロパパさんが言っていたやつだな。

中を見ると、以前のメニューに、〜やさいというものがあったり、トッピングが増えていたり色々あった。
〜やさいというのは、野菜の種類が多く入るようだった。
これいいなあ。

メニューの最後には、いつも通りの愛のある言葉。
ハートがいいねえ。

ラムやさいカレーを選んだ。
ターメリックライスには玉ネギの酢漬けを一掴み。
といっても、仏太の場合はがっつり一掴みする。
カレー気分でのマイルールとしていることの一つだ。

色々な具が入っていて、野菜に隠れていたり、スープに隠れていたりする。
見た目だけでも沢山の具があるのがわかるのだが、
更に隠れていることを考えると結構な量入っていることがわかる。

底からすくってみたら、
ひき肉と一緒に枝豆が出てきた。
おお、いいねえ！

ラムはいつも通りの美味しさのラムボール。
ラムを肉団子状にして出すところはここくらいなものだ。

10周年おめでとうございます！
これからも美味しいカレーをお願いします！

さて、周年といえば、9月1日で2周年となったKING。
ここのマンスリーをいただく。

肉団子状のつくね。
今日は、周年、肉団子、ターメリックライス、美味しいカレーなど共通点が多い。
今月のマンスリーは軟骨つくねカリー。

軟骨つくねは程よい柔らかさのつくねの中の軟骨がコリコリしていい歯ごたえだ。
そして、野菜や特にキクラゲの食感が素晴らしい。
ダブルスープも健在で美味しい。
スタッフの方々が次々に話しかけてきてくださる。
素敵だな。
マスターのフジイさんとも色々なことを話した。
お忙しいのに、顔を出してくださるのは本当に嬉しい。
そして、好きなところが繁盛するのは、もっと嬉しい。

今日も満足な美味しいカレーをいただいた。
いい修行だった。

I went to Curry Kibun in Kiyota ward, Sapporo to eat dinner. I ate lamb vegetable curry there. October 1st will be 10th yearanniversary. Next I went to King in Toyohira ward, Sapporo. I ate nankotsu tsukune curry there for second dinner. September !st was 2nd anniversary of King. Very conglaturations!

カレー気分
札幌市清田区北野6条2丁目11-4尾崎ビル1F
011-885-6331
11:30-14:30, 17:00-20:30 (土日祝11:30-20:30)
水曜、木曜定休

KING
札幌市豊平区平岸3条16丁目1-1
011-821-0044
http://www.soupcurry-king.com/
11:30-15:00, 17:00-23:00(LO22:30)(土日祝11:30-22:00(LO21:30))　
水曜定休

七夕の時に書いた願い事が貼り出されてしまった。
まさかそんな風になると思わなかったので、
結構好き勝手書いて恥ずかしい。（笑）
たまたま用事があって近くに行ったのだが、その用事で間が空いてしまった。
最初お願いした後に、1時間後くらいにまた行かなければならなかったので、
その間にらっきょ大サーカスを訪問した。

他にも行きたいところがあり、梯子したかったが、おそらくお腹は無理だろう。
となれば、どれかを選ばないとならない。
さて、どうしたものか。
結果、大サーカスへ行ったのだが、それは
最近大サーカスへ行ったときにはマンスリーやスペシャルメニューをお願いすることが多く、
本来大好きなラムカレーをお願いする機会がかなり減っていた。
しかも、十勝に移り住んでからは当然のように訪問回数は減っている。
なので、久しぶりにラムカレーを食したくなり訪れることにしたのだ。

対応してくれた可愛い女の子が
「仏太さんがこんな形で来るのって、なんだか久しぶりですよね。」
と言ってくださった。
そう、こういう形は最近なかった。
イベント的に行ったり、カレー仲間数人で訪れたりしていたので、
一人で行く、ということが少なかった。
札幌に住んでいた頃は、一人で訪れて、
スタッフの方々と会話するのも楽しみの一つだった。
カレー仲間で一緒に食しながら会話するのも楽しい。
一人で行くのにも楽しみを見いだせるのは幸せなことだ。
かといって、あまりにも失礼だったり、ぶしつけだったり、
踏み込みすぎた質問などはしないようにしている。
普段着の会話も大切だが、スタッフの方々から見たら、
仏太は知ってる人でも「お客さん」（修行者）なので、
突っ込んだ話はできないことが多いだろう。
だからといって仏太の方からそういう話をしても
スタッフの方々もひいてしまうことは目に見える。（笑）
親しき仲にも礼儀あり、と言って、そういうあたりは今後も気をつけていきたい。

アイスコーヒーを頼んだが、そのコースターが可愛いものだった。
黒地にカラフルな可愛い模様。
持ってきてくれた可愛いスタッフにそのことを伝えたら、
「そうですよね。可愛いですよね。あのティッシュケースも同じ人が作ったんですよ。」

その作った方というのは、オーナーの井手さんのお母さんだそうだ。
素敵だなあ。
とその時偶然、そのお母さんが現れた。
仏太は以前に何度かお会いして、go挨拶させていただいていたので、よく覚えていた。
お母さんも覚えていてくださったようで、あら！という雰囲気で会釈してくださった。
非常に光栄で嬉しいことだった。
そして、ちょうど話題のところに現れてくださるあたり、ネタになるし（笑）、
そういうことはスター性がある。
まさに、井手さんの家系はそういう素質に溢れて素敵だと思う。

予定通りラムカレーをいただきながら、そんなことを考えていた。
この日、井手さんはイベントでいなかった。
自らの修行場を展開しながら、時間の許す限り、イベントに積極的で
まさにスープカレー界を牽引している第一人者だな。
尊敬すべき人の一人だ。

以前のラムカレーに入っている玉ネギは輪切り状のスライスだったが、
今回はほとんどまるごと入ってる。

ラム肉はブロックで歯ごたえがあり、美味しい。
臭みはない。

揚げラビオリは、中が上手く空洞になって見た目がいい！
しかも美味しい。
トッピングしてよかった。

らっきょ大サーカスは7月の23日でオープン4周年となった。
おめでとうございます！！！
本店の琴似のらっきょは1月に10周年を迎えた。
東京にも支店があり、また、らっきょの血筋は他にもあり、
全国展開の素晴らしいカレー修行場だ。
よいしょしているわけではなく、本当にそう思う。

また、札幌に行くときには寄りたい修行場だ。
今後も美味しく楽しくわくわくして修行を楽しみたい！

I went to Rakkyo Big Circus alone. I ate lamb and onion soupcurry. Recently I had selected monthly soupcurries. But this time I wanted to eat one of regular menues, specially a lamb curry. I’ve got it.

らっきょ大サーカス
札幌市白石区本通14丁目南1番地
011-866-5155
http://www.spicegogo.com/
11:30-22:00
第3水曜定休

本日8月9日は長崎に原爆投下があった日。
1945年のことだ。
その3日前に広島へ落とされた。
そして、8月15日に終戦。
8月は特に、日本にとっては、平和を考えるいい機会だと思う。
その後、日本は戦争をしてはいないが、世界中ではなくならないし、
日本が全然荷担してないかというと、そういうわけでもないだろう。

あれ？なんだか同じようなこと書いてるなあ・・・（苦笑）
（09年8月6日の日記参照。）
よし、8月15日にも同じことを書こう！！！

たまたま見たテレビで討論会みたいのをやっていて、
核爆弾の保有がどうのこうのとやっていたんだけど、
なんだか虚しくなった。
もっと大切なことがありそうなのに。

例えば、カレー！！！（笑）
核よりもずっとカレーの方が大切だよ！！！
そして、カレー仲間。
素敵なカレー仲間と一緒に食すのは、更に素晴らしい。

ということで、今回は札幌平岸にあるKINGでgo一緒カレー。
go一緒カレーという言葉を作ったrick1091さんは「リック語」と言われる言語の創設者。
最初来れるかどうか微妙だ、と言っていたのだが、お会いできて光栄。
rickブラザーと並び称される、華聖人ブラザーも一緒だ。
最初、華聖人さんとgo一緒しようというところから始まって、人数が増えた。
カレー（華麗）の聖人ということで華聖人さんと尊敬の念をこめて呼ばせてもらってる。
ちなみに、rickブラザーがカレーの仙人ということで、華仙と仏太が勝手に言わせてもらってる。
今回は可愛いMYちゃんと可愛いMKちゃんも初めてのgo一緒。
MYちゃんはイニシャルもそうだが、名前も左右対称になっている！
MKちゃんはムチャクチャ辛さに強く、ほとんど仏太と同じレベルで食す。

仏太は今回はマンスリーの厚切りベーコンとパリッと小松菜カリーをいただいた。
しかも贅沢にラムをトッピング。
だって、中々来れないんだもん。
しかも、ここKINGのスープは美味しいし、ラムも美味しいから
ついつい欲張っちゃうんだよなあ。

ベーコン分厚くて、マスターのフジイさん曰く1.5cmだそうだが、
私のカレー仲間が計ったところ17mmもあるそうだ！！！

小松菜はパリッとしている！
シャキッとしている！とも表現できる。
その歯ごたえと味がたまらない。
うん、美味しい。

ラムは柔らかく、種々の野菜も健在だ。

久しぶりに、華聖人さんと華仙rickさんと会ったので、非常に嬉しく、楽しい一時だった。
話題も尽きず、時間が過ぎていく。
修行者も次々と現れ、凄く混んでいる。
十勝に帰ることも考えないといけないから、そろそろおいとまを・・・。

「誕生日おめでとうございます！」
え？え？え？
美人スタッフのゆきなちゃんがケーキを持ってきてくれた。
プレートには仏太ブラザーと書いてる！！！
カレー仲間が用意してくれていた！
ありゃりゃ、すっかり自分では忘れていた。
やられた・・・。
ビックリックだ！
う、嬉しいなあ！！！
カレードレッシングとカレー味噌がプレゼントされた。
あざっす！！！あざっす！！！あざっす！！！

カレー仲間は大切な宝だ！
本当に尊敬と感謝の念でいっぱいだ！
これからもよろしくお願いします！

I was very surprised at a cake and presents and their hearts. I was cereblated my 41st birthday by them. I was very glad. We went to KING in Sapporo to eat dinner. I ate bacon and komatsuna curry. After then there was a big surprise!!!

KING
札幌市豊平区平岸3条16丁目1-1
011-821-0044
http://www.soupcurry-king.com/
11:30-15:00, 17:00-23:00(LO22:30)(土日祝11:30-22:00(LO21:30))　
水曜定休

北海道は内地と比べるとイベントがずれていることがある。
例えば、七夕。
内地では一般的には7月7日だが、北海道は8月7日が通例だ。
お盆も日程がずれている地域があるらしい。
まあ、法律で決まっているものでもないだろうから、
そういう地域性はそれなりに面白い。

とある人からお礼だと珍味をもらった。
しかし、仏太としては、そのお礼のもとの行動を忘れていた。
感謝されることは、仏太にとって素敵なことだ。
その人（達）に喜ばれることをした、ということだから。
人間持ちつ持たれつで、仏太はその人にも多々お世話になっているので、
逆にそうしたことは仏太にとってはお礼の一貫だった。
だから、そのことにお礼をしていただくのは、思ってもいなかったし、
そんなに感謝されていたのかと思うと恐縮だった。

そして、自分の中でいつも思っていることをその人に簡単に説明した。
その人は私のブログをよく見てくださっているので、
当然そのあたりは読んでいると思うが、
たぶんそのあたりは忘れているのか、
御自分のことには当てはめれなかったのかもしれない。
携帯のメールで説明したため、言葉不足があったかもしれない。
（仏太は携帯のメールは比較的苦手だ。沢山の文章を打とうとなるとパソコンの方が楽なのだ。）
が、大筋はわかってもらえたと思う。
シェルパ斉藤の本に載っていることが、仏太の考えをそのまま表している。
（09年1月31日の日記参照。）
（08年8月30日の日記参照。）

で、お礼だといただいたのは、つぶキムチ。
貝のつぶをキムチ漬けにしたもの。
海の近くへ行ったときのおみやげだ。

ご飯にかけて食べた。
うん、美味しい。
仏太はキムチもつぶも好きなので、これはたまらない。
お酒のおつまみにもなるなあ。

この朝ご飯で、今日の仕事を頑張れた。
さっさと終わらせることができて、早めに上がることができた。

札幌へ行く。
カレー仲間のハバネロパパさんとあおくび大根さんとgo一緒カレー。
数日前にハバネロパパさんから連絡があり、そのご要望に応えた形になった。
元々行こうとしていた日とちょうど当たったので、らっきょ大サーカスを待ち合わせ場所とした。

キムチおこげのスープカレーにした。
そう、これを頼むことは朝から既に決まっていたようなものだ。（笑）

キムチはご飯類に合うから、おこげにも合うと思う。
おこげを頼むのは、その入れるところを動画に撮りたかったから。
おこげのスープカレーは恐らく世界でここだけだろう。

スープに浸ってしっとりしたところと、
まだ浸ってなくてパリパリしたところと、
おこげだけでも2重に楽しめる。
そして、沢山の具。美味しい。

珍しくジェラートなんかを頼んだりしてるのは、わけがあった。
今回は小学生が一緒だったのだ。
ハバネロパパさんのお子さんAちゃんだ。
Aちゃんは、スープカレーが大好きで
夏休みの自由研究にスープカレーを題材に選んだんだそうだ。
北海道が誇る文化みたいなテーマで、Aちゃんは好きなスープカレーにしたと。
で、前に一緒に食したこともあり、ブログも見てくれてることから、
仏太にインタビューしたいと言ってくださったのだ。
10年もサイトをやってると色々あるけど、
インタビューを受けるのは5年ぶりくらいか。

仏太のインタビュー以外に、修行場の取材、写真撮影など、2時間以上をかけて、
カレーを食したり、話をしたり。
修行場のスタッフへインタビューもあり、
その中で仏太も今まで知らなかった事実が出てきたりした。
修行場名となっているサーカスは、修行者がサーカスに行くように、見るように、
わくわくした気持ちでいてもらいたい、という願いからつけられたのは知っていたが、
実際にサーカスっぽいグッズ（？）があるのは知らなかった。
この棒は、サーカスをイメージしたぶら下がる棒なんだそうだ。
体重制限ありそうだけど。（笑）
正しいぶら下がり方をスタッフがサイトで示してくれている。（笑）
（らっきょの公式サイトの軍団員紹介コーナーの元田恭介さんの欄参照。）
今回Aちゃんの質問がきっかけでそういう話が出てきた。

そして、この日は七夕。
願い事を書いて、修行場内に飾られた。
遊び心満載で書いたのだが、恥ずかしくて公開はできない。（笑）
こういうちょっとしたイベントも楽しめていいよなあ、と思った。
きっと子供ってこういうの好きだし。

Aちゃんも仏太も願い事を短冊に書いて飾った。
願い事は違うのだが、Aちゃんの夏休みの自由研究もうまくいくといいなあと思った。
素敵な企画は、素晴らしい結果となり、スープカレーが益々拡がるきっかけになればいいな。

Aちゃんが将来のスープカレー界を背負ってたつ日も遠くないだろうなあ。
もっと子供達がスープカレーを食すことで底辺が拡大して、
ますます広まっていって欲しいなあと願うのだった。

I went to Rakkyo Big Circus with Mr. Habanero Papa and Mr. Aokubi Daikon. Mr. Habanero Papa took his daughter with him there. She wanted to talk to me and staffs of RBC about soupcurry. It was a special ivent for us. It was very interesting.

らっきょ大サーカス
札幌市白石区本通14丁目南1番地
011-866-5155
http://www.spicegogo.com/
11:30-22:00
第3水曜定休

仏太の職場で、部署には秘書さんがいる。
綺麗で仕事ができる。
毎朝、コーヒーを入れてくれるのだが、これがまた美味い。
元々はコーヒーをしょっちゅう飲む習慣のなかった仏太でさえ、
毎朝飲みたくなるようになってしまった。
やはりコーヒーは豆からだな！
ちなみに、銘柄的には仏太はキリマンジャロが一番好き。

札幌の友人の一人にパスタという人がいる。
御夫婦でお付き合いさせていただいているが、
このパスタなる人物は非常にコーヒーが好きで、
決まった喫茶店に相当数行っているそうだ。
サッポロ珈琲館というところだ。
そのパスタから情報が入っていた。
新メニューでカレーのサンドイッチが出ているよ、と。
写真付きのメールが来て、とても美味しそうに見えて、
札幌に行ったときには是非行って食したいと思っていた。

そして、今回その機会が訪れた。
パスタがよく行くところとは違うが、
いくつかある支店のうち大谷地のCAPOに入っているところにした。
隣がMiracleというカレー修行場なので、とても迷うところだったが、
今回はスープカレーやルーカレーではなく、あえてカレーサンドにすることにした。

いつものように、頼むものは決めているけど、
じっくりメニューをのぞき込んで、確認した上でオーダー！
厚切りベーコンとざく切りキャベツのカレー風味にした。

トーストの間に溢れそうなベーコンとキャベツ。
キャベツがカレー炒め状態になっていた。
ベーコンの歯ごたえもいい。

一緒に頼んだ飲み物は、コーヒーではなく、スパイシーミルクティー。
正確な名前は忘れてしまったが、まあチャイと言ってもいいであろう美味しさだった。

うん、満足。
軽めのお食事で、まさに軽食。
このメニューはしばらく続いて定番となって欲しいな。

I went to Sapporo Coffee Kan Ohyachi Branch to eat curry taste sandwitch. It was good. I was satisfied with it and spicy milk tea like chai.

サッポロ珈琲館大谷地店
札幌市厚別区大谷地東3丁目3-20CAPO大谷地1Ｆ
011-892-1889
http://www.sapporocoffeekan.co.jp/
9:00-22:00
無休