カレー修行（十勝）

♪特別なギャグをあなたにあげる
　さっむいんだからぁ

ますます寒くなるやんけ！笑

今日はまだ緩んだとは言え、真冬日は続いている。
それでも温かく感じるんだから、
昨日、一昨日がいかに寒すぎたかったところだろう。

一昨日から昨日にかけて1泊で温泉を楽しんで来た時に
（17年1月15日の日記「寒波、カレー、過去（ホテル大平原）」参照。）
最近できた十勝ガーデンスパに寄った。
十勝晴れでいい天気だった。
ってことは放射冷却で無茶苦茶寒くなるよねえ。

水着で入れる温泉というコンセプトらしいが、
そちらには行かず、入っていたショップを見た。
そして、ここよりみちベーカリーに、まさによりみちしたのだ。
いや、正確にはそこが目当てだったから、よりみちとは言わないか・・・。笑
よりともじゃないことも確かだ。苦笑

その時買ってきたカレーパンを本日の朝食にいただいた。
玉子カレーパンだ。
よりみちベーカリーにはカレーパンが4種類も置いていた。
しかし、それを全部いっぺんに食す訳にはいかない。
ここは我慢。
ということで4つの中から選ばれたのはこの玉子カレーパンだ。

中は甘めのカレールーとゆで玉子が入っている。
このパターンのカレーパンはここ最近（？）見るようになったかな。
（16年12月11日の日記「玉子（あさねぼうのベッカライ）」、
10年12月20日の日記「カレーパンの中にゆでたまご（DONQ帯広藤丸店）」参照。）
やはりカレーと玉子は合うね。
温かみのあるカレーパンで、寒さが吹っ飛ぶと思う。

I ate egg curry donut for breakfast. I bought it at Yorimichi Bakery in Tokachi Garden Spa in Tokachigawa-Onsen. A boiled egg was in a curry donut. It was good. I remembered egg curry donuts I had eaten in the past.

よりみちベーカリー
音更町十勝川温泉北14丁目
0155-46-2106
10:00-17:00
火曜定休

参考サイト
【ガーデンスパ十勝川温泉に「よりみちベーカリー」がオープン！！」（第一ホテルからのお知らせ）
【ガーデンスパ十勝川温泉　店舗紹介】（上）

寒波を英語でcold waveという。
Yesか？Noか？

高校生クイズに出た時の何問目かにこのクイズがあった。
答はYes。
今ってこういうクイズやっているのだろうか。
携帯を使えば直ぐに正解が調べられそうで、
ルールに携帯禁止みたいな状態にしないとならないかも。笑

記録的な寒波？
いや、違うな、確か、
今季最大の寒波、だったと思う。
とにかく寒いってことだ。笑
天気予報でやっていた。
そして、最近の天気予報は当たると思う。
どこかで、天気予報は当たらねえからなあ、
と言っている人がいたけど、
仏太が子供の頃は確かにそうだった。
だけど、現代の天気予報はかなり当たると思う。
だいたい時間単位で予報を出すとか以前は考えられなかった。

あ、いや、天気予報が当たる当たらないを論ずるつもりは今はない。
とにかく寒い。
寒いって言ったら、寒くなるから駄目でしょ、
って言う人がいるんだけど、
寒いものは寒くて、それを無理やり暑いと言うのはどうかと思うので、
寒いのは我慢せずに寒いということにする。

なんでも東京方面でもつららができたらしい。
そりゃ北海道は負ける訳にはいかない。笑
いやいや競争ではないのだけどね。

音更町の十勝川温泉にあるホテル大平原で
昨日から一泊して温泉を楽しんでいる。
近くなんだけど、泊まってまで温泉に入りたい。
そのくらい楽しめる。
朝食会場のコンベンションホールへ行くと、
既にたくさんの人達が朝食を楽しんでいた。

昨日の夕食でカレーがなかったので、あまり期待してなかった。
しかし、今日の朝食ではしっかりあった。
ご飯は白米と五穀米。
お粥があるのを見逃していた。
お粥はカレーの並びで、ご飯から見ると90°曲がったところにあった。
他に野菜類などを取って、朝食も豪華になった。笑
清水町産のものが結構あって、応援をしているっていうのが見える。
昨年の台風で、十勝でも色々な地域が被害にあった。
全国規模でニュースになったのは、やはり派手にやられた清水町。
（それでも扱いは少ないが）
他に鳥インフルエンザのことでも甚大な被害を被っている。
本当に大変なことだ。

牛すじカレーはもしかしたら、清水絡みで十勝スロウフードのものかもしれないと思った。
が、実際はあのレトルトの味ではない。
牛すじがどうかというところだろうが、そこまではわからない。
他のメニューは地元十勝のものは産地が表記されていて、
清水産のものが多い気がした。
去年のあの被害の時、清水新得の断水の時、
十勝川温泉も清水町民、新得町民に無料で湯に浸かることを許可した。
（断水が直るまでだったので、現在はやってない。）
今現在もまだ復旧してないところもあるし、
復旧したように見えるところも実際は仮りの状態で、
本格的な作業はまだまだこれからと聞く。
そんなことを考えて、噛み締めながら、朝食をいただいた。

I stayed Hotel Daiheigen from last night. Last dinner was a viking and this morning breakfast same. But contents were different. I ate beef curry for this breakfast. It was good, rather sweety. I remember last summer typhoon attacked Tokachi, Lion Rock etc.

ホテル大平原
音更町十勝川温泉南15丁目1番地
0155-46-2121
http://www.daiheigen.com/

参考サイト
十勝スロウフード
清水町
新得町

本来、食べ物には旬というものがあることがほとんどだ。
色々な理由で、旬じゃない時期にも食べられるものが増えた。
といっても、随分前からだが。

季節を感じるのに、旬というのは必要だと思う。
旬から外れて美味しくないとか小さいとか品質がよろしくないと
そういうものの意味が無いのではないかと言われるかもしれないが、
ある程度の味であれば、好きな人は積極的に食べるのではないか。

仏太は以前は札幌にいて、
物が手に入りやすい環境にあったのだが、
そうすると旬というものに対して疎くなっていた。
十勝に来て、色々な物の旬を知り、
その時期の方が圧倒的に美味しいと思うのだ。
それを調理するのがもったいないくらいに。

が、カレーは基本調理だ。笑
なので、本来の美味しさを崩さないような調理を
身につけたいと思いながら、
きっともう数年は経ってしまっている。笑
まあ、プロに任せよう。笑

Jorroも雪の中にある状態となり、
冬真っ只中を更に実感。
ってかね、駐車場すぐそこで、
入り口に行くまでに寒いって感じるんだから、
相当寒いってことだよねえ。
でも、それはしっかり季節を感じることができるってことだ。
春夏秋冬がはっきりしているのは嬉しいし、メリハリがつく。

体を温めるアイテムはカレー！
そう、その通り！
カレー！
そこの可愛い女の子、彼とか言っているんじゃないよ！笑

今回は季節のカレーにした。
黒カレーの牡蠣だ。
Jorroはレギュラーメニューにカレーが豊富。
赤カレー、黒カレー、白カレー（ホワイトカレー）と
色分けされている。

プリプリの牡蠣が5つも入っている！
更に追加もできる！
牡蠣好きにはたまらない！

シーフード系ということで、
エビをトッピングした。
エビカレーもレギュラーにあるので、
エビカレーに牡蠣をトッピングってことも可能だね。笑

更に青雫大豆もトッピング。
パクチーの好みを聞かれ、是非と答えたら、
パクチーもたっぷり載せてくれた。
おおお、体が温まってきたよー！

食後にいただいたのは、
季節のコーヒー。
丁寧に心を込めてドリップしてくれた。
そんなコーヒーが美味しくないわけがない！
ということで、今回は季節物をいただいて満足。
あ、牡蠣はいつまでやっているのか聞くのを忘れてしまった。笑

Season curry was oyster black curry at Jorro. I ate it for today’s lunch. I ordered it with topping shrimp and bean. THey were good, too. Termeric rice was small and curry hotness was 24. I like it.

Jorro
音更町木野新町1-11
0155-30-6617
http://www.facebook.com/cafejorro
11:00-17:00LO（それ以降は要予約）
水曜、第3火曜定休

話し合いが終わった後、なんまら寒い中を歩いた。
2次会があると思ったら、なかった。
それなら〆よう。

KiRiちゃんにやってきた。
おすすめがあるなあ。
中に入って新年のご挨拶。
で、注文。
ブルっときてトイレへ。
トイレへ行くのに数メートルしかないのだけど、
無茶苦茶寒くて体が一気に冷える。
本当にしばれているなあ。

ブルブル震えながら戻ってきて、さあ、できていた！
写真がブルってる・・・・・泣
カレーラーメンはおすすめ・・・・・じゃな〜い！笑
看板に書いてあるおすすめじゃなくても、
やはり自分の中のおすすめナンバーワンはカレーラーメン！

やっぱカレーラーメンでしょ。
温まるよねえ。笑

あ、マスターごめん、ちょっとまたトイレ行ってくる！笑

I ate curry ramen at KiRi-chan for the last meal tonight. It was good and had me warm.

ラーメンKiRiちゃん
帯広市大通南8丁目いなり小路
080-1867-3115
https://www.facebook.com/kirichan.08018673115
20:00-26:00（なくなり次第終了）
日祝定休

職員食堂に行く前に、他の職員が話をしていた。
「◯◯くんに、かれー臭がするね、って言ったら、
え？まじですか？って真顔になって、加齢臭と間違えたみたい。」
と笑っている女子がいた。
ああ、今日はそういえばカレーだったな、と思いだした。

本日の食堂のランチはチキンカレー。
食堂に入って目で確認するまで、
なんと仏太はスープカレーだと勘違いして思い込んでいた。
ガビーン！
カレーのことで間違えるなんて！笑

更なる修行を重ねないとなあ。笑