カレー修行（麺類）

ちょっと前、ラジオでやっていた放送を聴いて、
あ、鹿追に行こう、と思ったのはつい最近。
で、思い立って、本日行くことにした。
仕事がらみで鹿追に行く機会が最近減って、
鹿追での修行もそれに伴い少なくなっていた。
が、今回は思う存分に！笑

大雪も久しぶり。
調べたら、なんと1年以上来てない。笑
（15年5月31日の日記「大切（大雪）」参照。）
とても混んでいた。
ほぼ満席状態で、途中待っている人もいた。

カウンター席で、注文したカレー南蛮を待っている間に、
厨房のオペレーションを少し見ることができて楽しかった。
子供の頃から、そういう動きとかを観察するのは好きだった気がする。
って、もういいおっさんだ。笑
カレー南蛮のいい匂いに、時代がスリップしたかもしれない。（言い訳。笑）

そばはカレーの粘度に耐える程よいコシ。
南蛮の名前の由来、ねぎもたっぷり入って満足。
カシワの弾力もいい食感だ。
壁の貼り紙にうどんもありますと見つけた。
ああ、カレーうどんもいいね。

というわけで、
ぬぉうこうなソフトドリーム
くるりんっぱっ！
もう出ちゃう〜
リズムに乗って〜
しおりんのんー！
ん〜ん・・・・・今日も一緒にレッツももくろちゃーーーん！
というぬくもりカフェにやってきた。
（すんません、半分以上テキトー。笑）

風が強い。
だけど、この絵面からは想像できない。笑
十勝晴れでいい気分だから、風は気にしない。
だけど、風邪には注意しよう！

というわけで、ここの名物の1つカレーうどん。
クリーミーな泡立ちが素敵。

トマトの利いたカレースープに
プリプリのうどんが泳いでいた。
さっきカレーそばを食しているのに、
更にずるずるいけちゃうこのお味。
幸せのおすそ分けをいただいちゃった。

ぬくもりカフェは間もなく冬期休業に入る。
今期の最終営業は10月23日とのこと。
まだ、食してない人は急げ〜！

I drove to Shikaoi and eat good foods. First I ate curry soba at Taisetsu. It was good. But It was not so good hospitality of them. When I was in there was only a table seat vacant. I ordered and waited, some other people came in. I found a couple finished eating and went out, I moved to the counter seat to give a family seats of a table. But no stuffs thanked me, no words to me, though I tald them I moved. It was not so good, I thought.
Then I went to Nukumori Cafe in Tokusa Farm. There I ate curry udon which was good. Creamy soup and good udon were nice to me. I was happy.

大雪
鹿追町南町2丁目6-1
0156-66-1723
11:00-18:00
月曜定休

ぬくもりカフェ
河東郡鹿追町笹川北10-6-7
090-9756-1999
http://tokusafarm.net/nukumori-cafe/
11:00-17:00
月曜定休（祝日営業で翌日休み）
（冬期間休業）

スタンプラリー開始！！！！！

友達が、去年食してないから今年は食したい、と言っていた。
去年、確かにこれ美味しかったと思う。
他の人も興味があると言っている人を何人か知っている。
仏太の周りで一番人気なのかもしれない。

去年、食して、ブログに載せたのだが、
カレーそばとして画期的だと思った。
（15年11月270の日記「超越（丸福）」、
15年10月5日の日記「丸福（丸福）」参照。）
まだまだ、奥が深いぞカレー！（そばじゃなくて？笑）
友達の中にはブログを見てくれた人もいるし、
仏太の話を聞いている人もいるだろう。

たまに、スタンプラリーの期間が終わっても、
そのメニューをそのまま続けるところもあるが、
丸福は残念ながら、本当に期間限定だった。
（16年4月24日の日記「カレーの異種格闘技戦？（丸福、白樺ベース）」参照。）

だからこそ、再びこういう機会があれば、
絶対食しに行く！と眼をひんむいていたら、
やってきました、この時期が！
北海道産ビーフ食べつくしスタンプラリー2016秋！
これは10月1日から11月30日まで丸々2ヶ月。
ってことは、61日間。
1464時間と言いたくなったが、それは61✕24ってだけで、
実際の営業時間は違うでしょ、と思い、計算を止めた。笑

丸福に行く、と決めていた。笑
和風な外観は、創業大正9年というのを示すのにとてもいい。

中に入ると、ヨーロッパ？笑
しっかりハロウィンのポスターと言うか貼り紙と言うか・・・・
時代の流れには勝てないか・・・・笑

メニューをろくに見ないで十勝産牛かれーかきたまを注文。
今年はミニライスをつけてもらった。
去年はあったのかどうか忘れてしまったが、
あったとしても頼んでない。
（15年11月270の日記「超越（丸福）」、
15年10月5日の日記「丸福（丸福）」参照。）

カレーはよく見えないかもしれないが、
ルーがそばつゆといい具合に混ぜられていて、
おそらく混ぜる時に玉子を入れてかきたま状態になっている。
たっぷりの牛挽肉と玉ねぎとネギ。
主役はビーフなのだが、この玉ねぎもとてもいい働きをしている。
玉ねぎが嫌いな人にとっては残念だろうが、
この玉ねぎがあることで、カレーやビーフが引き立っていると思う。

そばはいつもの丸福のそば。
やや細めで程よい柔らかさ。
好みで言うと、しっかり冷たい方がいいのだが、
これは温かい状態でくる。

もう、御託はいいから、いただきますよ！
蕎麦の量もガッツリでお腹いっぱいになる。
ライスを頼まなくても良かったかとも思ったが、
結果的には頼んで良かった。

カレーにつけて、牛挽肉や玉ねぎをしっかり絡めて、
ズズズズッ
おお、見事な調和！
夢中で次をむさぼる。
ズズズズッ
うわ、幸せ！
ズズズズッ
次々といってしまう。
ズズズズッ
そばがなくなったら、ライスとともにカレーをいただく。
このカレー、カレーライスとしてもいける！
蕎麦屋だから、そばは欠かせないのだろうけど。笑

BGMは、あの素晴しい愛をもう一度。笑

I went to Marufuku to eat lunch. I ate special curry soba there about a year no eating it. It was special and so good. I like it very much. Great!

丸福
帯広市東1条南10丁目19
0155-23-5717
11:00-15:00, 17:00-20:00（火曜、木曜は昼のみの営業）
無休

おでん好きだなあ。
夏おでんでもいい。（もう秋だけど。笑）
カレーが好きすぎて、おでん好きだってのがバレてない。笑

で、お供は日本酒がいいね！
ワンカップ、侮っていたけど、
美味しい酒はやはりいい！

〆のカレーうどん。
おでんの汁を出汁にして、スパイスを足してスープに。
作り方としてはスープカレーと同様となる。
だから、スープカレーうどんと言ってもいい。
具はシンプルに。

加ト吉のうどんはうどん県人も認めているらしい。
しかし、今回調べて、テーブルマークという会社の
カトキチというブランドだってことがわかってちょっと吃驚した。
世の中色々あるんだなあ。
って、もう5年以上前の話か・・・・・笑

I ate curry udon as the last food of drinking. I drank Japanese sake at home. I ate oden with drinking. They were good. So good. Of course the curry udon was good, too. The soup was made from the soup of oden. It was a good idea.

参考サイト
テーブルマーク株式会社
テーブルマーク（Wikipedia）
加ト吉、10年に「テーブルマーク」へ社名変更、「カトキチ」ブランドは存続（nikkei BP net）
冷凍食品会社の『カトキチ』がいつの間にか消滅していた件（ガジェット通信）

よく頑張ってくれている後輩を連れて少人数でお食事会。
少人数だが、みんな忙しいので、日程を決めるのも一苦労。笑
後輩の慰労ということもある（というかそれがメインか。笑）ので、
後輩に希望を聞いたところ、日本酒バーを希望した。

ということで蔵粋に久しぶりに行くことにした。
集合時間前後にバラバラに集まった。
それぞれ忙しいというのがよくわかる。苦笑

ウエルカムドリンクは忘れてしまったが、
呑んだことがあり、非常に呑みやすいという印象だった。
カッテージチーズと卵黄のお通しも変わらず美味しい。

今回はみんなお腹をすかせて行くことがわかっていたので、
それを伝えていた。
彩りや形が素敵なものばかりで、
当然味もしっかりしていた。
これらをいただききながら、美味しいお酒を呑む。
その間に美酒鍋を用意していただく。

竹泉の年度違いのものがあるとのことで、
2つを呑み比べてみた。

どちらもすーっと入ってくるが、
古い方がまろやかな気がした。
管理がいいんだろうなあ。

美丈夫の純麗玉ラベルという厳かな（？）ものをいただいた。
限定ものらしい。
ラベルも素敵だし、名前がいいね。
純で麗しい玉井さんってことだよね？笑

力士という面白い名前のお酒。
横綱の綱を思わせるデザインもいいね。

この頃には美酒鍋をおかわりしていた。
癌も、えのき、ちくわぶ、こんにゃく、ソーセージなどなど
具だくさん盛りだくさんで食べ物も大満足。

ちょっと知っているお酒を呑みたくなり、
浦霞をいただいた。
ああ、いい具合に酔っ払っている。
他の二人はペースが落ちたので、
そろそろもう限界かな。笑

残りの鍋も平らげて、ごちそうさま。
これスープに日本酒を使っているので、
しっかり全部飲み干した。

先輩が離脱して、後輩と二人でB♭M7（ビーフラットメジャーセブン）へ行った。
ジャズバーだ。
マスターの源さんがお元気そうで、
こちらも元気になって嬉しくなる。

ボトルキープ！笑
ちょっと呑み疲れたのもあるので、
水割りで緩やかに。
そして、程なく演奏が始まった。
素敵なジャズの奏でに、後輩は
目をつぶって、ソファにもたれかかり、
首を左斜めやや後ろにかしげて、聴き入っていた。笑
疲れているんだろうなあ。
かなり頑張っていたからなあ。

ここで解散となった。
後輩はお迎えが来るとのこと。
仏太はタクシーに連絡。
すると、混んでいるようで、
タクシーを待つ間時間ができた。笑

あら、やってますね。笑
KiRiちゃんの前に行ったら、だって、やってるんだもん。

カレーラーメンをできるか聞くと、
オーケー牧場とのことでオーダーした。
コーンとネギと玉子が嬉しい。

ああ、幸せの一杯を今日もいただくことができた。

よく考えたら、今日は時間が経つにつれて、
一人ずついなくなっていくパターンだったな。
これ、アガサ・クリスティーの
そして誰もいなくなったみたいで好きだな。
（殺人とか人が死ぬのは嫌だけど。笑）

We gathered at Classic, a Japanese sake bar, in the center of Obihiro. It serves us Japanese sake and water only as drinks. We enjoyed drinking and eating good foods a mama made for us. We talked about many things about ourselves and our jobs. My superior went back home after Classic.
Then we of two went to B♭M7, a jazz bar, near Classic. We talked a little and listened to jazz they played. My inferior listened to it closing his eyes.wwwww After jazz he went back home.
While I waited a taxi I went to KiRi-chan and ate curry ramen. It was a good curry ramen. I was so satisfied with this night all. Just finished eating a taxi reached near KiRi-chan. I went back home.

日本酒Bar 蔵粋
帯広市西1条南9丁目19番地サンプラザビル3F
電話なし
20:00-22:00(日18:00-, 18日17:00-)
不定休

B♭M7
帯広市西1条南10丁目2 マスヤビル地下
0155-26-5540
http://www.genbass.com/
20:00-last
日曜定休

ラーメンKiRiちゃん
帯広市大通南8丁目いなり小路
080-1867-3115
https://www.facebook.com/kirichan.08018673115
20:00-26:00（なくなり次第終了）
日祝定休

インスタント系（レトルトもカップ麺も）はメーカーを気にして買うことは少ない。
「カレー」の文字を見つけると、パブロフの犬のように手が伸びる。笑
すぐに食すわけではなく、ある意味非常用として取っておくので、
どんどん溜まっていく。笑
それで、最近は整理しないとなあ、と思い、
古いものとかもなるべく食すようにしている。（つもり）笑
で、あ、これ美味しい、また買おうかな、と思った時に、
初めて詳しく色々と見ることになる。
で、相性なのだろうか、カップ麺系はマルちゃんのものが多いのだ。
これは偶然だが、事実なんだからしょうがない。
ただし、仏太の味覚だから、あてにしないでね。笑

黒い豚カレー焼きそばは実はいい。
色々なカレー味のカップ焼きそばが出ているが、
これ実はいい。笑

お湯を入れて3分待ったら、そのお湯を捨てて、
残った麺にソースなどをかけるという作り方は
だいたいどの焼きそばも同じだろう。
それにカレー味が加わる。

結構インスタントものもこのブログには登場するので、
信じてもらえないかもしれないが、
仏太はジャンクものは凄く得意なわけではない。笑
が、美味しいものは中にはある。

知り合いはUFOのカレー焼きそばが美味しいと絶賛していた。笑
そう、インスタントも結構味が違うし、好みが分かれるのよ。

I ate Kuroi Buta Curry Yakisoba, one of instant noodles. I like it. It was good for me. My friend said UFO was good.