カレー手作

本日の夕食の時、納豆のパックを開けると、
いつもと違う匂いがした。
腐っているわけでは・・・・・
ってか納豆自体は腐らせているものか。笑
いや、傷んでいるわけではなさそうってこと。
新しい納豆か？

実は、ごまの匂いが温かいご飯の湯気とともに
立ち上ってきていたのだった。
面白いものだ。

そして、今回のカレーは
オリエンタルカレーのルー（カレー粉）を使い、
手羽先野菜スープと組み合わせて、
（17年12月11日の日記「朝食と夕食」参照。）
手羽先野菜カレーとした。
プルプルコラーゲンで肌つるつるなイメージ。
野菜も沢山で栄養にいい。
ちょっと疲れが溜まっていたので、
これで元気を回復する！

一昨日夕食にいただいた手羽先野菜スープをアレンジしてあっという間にカレー。
なんでもカレーにしてしまうのはいつものこと。笑

I ate chicken wing and vegetable curry for dinner. It was made by my wife. She made foods so well. This curry was so good, too. I was so happy. Thanks. It charged me so much power.

朝食にカレースープをいただいた。
これがとてもいい。
スパイス補給と水分補給。
もやしとエノキなどが具で入っていて、
上にはとかちマッシュをのせて香ばしい。

体が元気になり、仕事やラジオを頑張ることができた。

そして夕食。
豪華だ。

メインの手羽先野菜スープ。
パクチーをのせて香ばしい。
手羽先はホロホロと肉が落ちる。
野菜たっぷりで健康的。

昨日も食したが、カレーレンコン切り干しもいいものだ。
歯ごたえがあって、カレー味って素敵。笑
これで疲れが吹っ飛ぶというものだ。

I ate two type of curry taste foods for breakfast and dinner. I ate curry soup for breakfast. It charged me energy. On daytime I worked so hard and talked so well on a radio program. At last I went back to home and ate dinner. I ate chicken wing and vegetable soup and curry raddish. They were all good. Thanks.

人それぞれ考え方があるが
仏太は物事をできるだけ単純化して考えるのが良いと思っている。
勿論、それが全てではないが、
単純化することでわかりやすくなり、迷いが少なくなる。
迷いが少なくなると、発言、行動がしやすくなる。

という考え方を踏まえた上で（笑）
なんでもカレー味にしてしまう。
まあ、そのための言い訳なのだが。笑

スープカレーは色々なスタイルがあり、自由度が高い。
スープとスパイスの組み合わせでスープカレーと単純に考える。
このあたり色々と考え方が分かれるところだ。
仏太は単純化理論で、スープ（出汁スープ）とスパイスとの組み合わせでスープカレー。笑

スープも色々なスープがある。
スパイスも沢山の種類があり、その組み合わせはほぼ無限大。
ってことは、色々な、本当に様々なスープカレーの可能性があるということだ。

クラムチャウダーにスパイスを入れると
カレークラムチャウダーというスープカレーになる。
クラムチャウダーは英語でclam chowder。
clamは二枚貝、chowderは（牛乳またはトマトを使った）濃いスープの一種。
単純化理論で言うと（笑）
クラムチャウダーは二枚貝の濃いスープってことだ。
それはすなわちスパイスを入れることでスープカレーとなりうるってことだ。笑
そんなわけで今朝のパンのお供のスープはカレークラムチャウダーだった。

I ate curry clam chowder for breakfast with bread. It was good. It was a good soupcurry. It was one of good soupcurries.

決戦の金曜日・・・・
ち、違〜う！
本日は火曜日だ！

気分が既に週末ということではない。
明日明後日が土日だと、休みであれば、
その前日の金曜日はウキウキするだろう。
しかし、仏太は明日も明後日も仕事だ！

しかも決戦ではない。
戦いはない。

最近、仕事がこまめに忙しく、
それを戦いというなら、日々決戦だ。
どこかの予備校か？笑
あれ？決算やったっけ？笑

以前よりは、忙しさを充実と
捉えることもできるようになったので、
その忙しさだけで戦いというほどではないと思う。

忙しさもカレーを食せば吹っ飛ぶ。
そういう単純さでいい。
そして、明日の活力となるカレー。
やはりカレーは素晴らしい。
あ、ここで結論づけちゃ駄目。笑
サラッとしたスープや冷奴があるのは
カレーとは違和感を感じる人もいるかもしれないが、
これからは結構合うよ。
豆腐とカレーの相性はいい。
スープカレーに豆腐が入ることもあるし。
スープもカレーとは同じ飲み物というジャンルだし。笑

今回は焼きカレーうどん。
ミニトマトや黄色い唐辛子、
そしてチーズなどがのって、オーブンされている。
とてもいい香りだ。
うどんは見えてないが、カレーの下にしっかりうどんがある。
コシのしっかりした好みのうどん。

使ったカレーはこれ。
海軍カレーというレトルトカレー。
ここでピンときた人は、
このブログを熟読しているか、
カレーに詳しいか、
自衛隊、軍隊に造詣が深いかのどれかだろう。笑

海軍と言えば、海に出て何日も帰らないので、
曜日感覚がなくなると言われている。
その為、忘れないように、金曜日にカレーを出すというのが、
昔も今もある習わしなんだそうだ。
テレビではイギリスの海軍もそうだとやっていた。
そのあたりは記憶や知識に自信はないが、
自衛隊はそうだということは知っているし、
以前自衛隊さんだった方からも聞いた。

だからといって海軍カレーを金曜日に食さなければならないわけではない。
火曜日であっても美味しくいただけるものはいただく。笑

I ate grilled curry udon used an instant Navy’s Curry. It was good. My busy stage was thrown away.wwwww

今日の夕食。
ライスの添え物が多いのだが（納豆、玉子、梅干し）
ご飯はおかわりしない。
ポリシーとかではなく、健康のため。
（あ、それってポリシー？笑）
おかずもたっぷりあるし、スープもある。

そのたっぷりあるおかずはカレー炒め。
豚肉ときのこ（しめじ）だ。
こういう炒め物はきのこがあるととても味に深みが出る。
豚肉の歯ごたえも、ああ、食ったなあ、と思わせる。
夢中でがっついた。
あ、これもライスが合うなあ。笑

I ate curried fry pork and mushroom for dinner. It was so good. I thanked to my wife very much.