チキンカレー

決まった（定まった）仕事（職）ではない。
それは定職。笑

タイトルの通り、定食について。笑
以前も定食というタイトルは使ったことがあるのだが、
それは今回調べていてわかった。笑
（15年6月22日の日記「定食（鳥せい木野店）」参照。）

日本で定食というと、
ご飯（ライス）と味噌汁とおかず何品かというイメージだ。
（そうじゃないイメージの人ごめんなさい。）

インドにも定食風なものがある。
北インドではターリと言い、
南インドではミールスという。

ミールスは英語のmealsから来ているという説がある。
ミールスもだいたいの構成があり、
そのように「定まっている」ことを考えると、
定食なんだろうな、と思ったりして、
日本の定食を思い浮かべるし、
変に親近感を持ったりする。
まあ、単純にカレーが好きってだけなんだろうけど。笑
パターンとしては、カレー何種類かと、
野菜炒めや似たもの、
サンバル、ラッサム、ヨーグルト、
ライス、パパダムなどが
1つのセットというか、プレート（バナナの葉っぱ）にのってくる。
以前書いたことを復習的にまとめて、加筆修正した。
（え？本当？笑）
（15年9月17日の日記「訳有（インデアン音更店、SANSARA）」
15年7月19日の日記「新店（DAL）」
15年6月22日の日記「定食（鳥せい木野店）」
15年5月5日の日記「流石（Jahd Pul、Di. SAVoY）」
14年3月19日の日記「スリランカ料理、南インド料理（タップロボーン、ケララの風II）」
13年10月24日の日記「3皿、さんさら、サンサーラ、（SANSARA）」
09年1月26日の日記「モルジブフィッシュ（シャンバラ天竺）」参照。）

シルバーウイーク、札幌からのカレー仲間と一緒にSANSARAへ。
いや、仲間と気軽に呼ぶのは恐れ多いくらいの御大だ。

ミールスがあるっていう表示が嬉しい。

そのお誘いのままにミールスをオーダー。
前回はベジタリアンスタイルだったので、今回はノンベジで。
（15年9月17日の日記「訳有（インデアン音更店、SANSARA）」参照。）

サンバルという豆のカレー。
インドはベジタリアンが多いと言われ、
タンパク源は豆であることが多いそうだ。
必然的に豆のカレーも沢山あり、美味しい物が多い。
マスターの作るサンバルもとてもいい！

ラッサムというトマトスープ。
ほのかな酸味が口をすっきりさせる。

クートゥは野菜と豆の煮物。
今回はかぼちゃを使っていて、
へえ、こんなお料理もあるんだ！とひたすら感心。

トーレンは野菜炒め。
塩がきいているのだろう、程よい。
カレーと混ぜるのもいいね。

ヨーグルトなのだが、中に野菜などが入っている。
カードというそうだ。
これもライスやカレーと混ぜるのもいい。
それぞれを単品でいただいてもいいし、そのうち混ぜていただいてもいい。
本場インドでは、手でまぜまぜしながら食すそうだ。
なんだか楽しそう。
今回はスプーンでいただいたが、以前に札幌で手で食した時は、
また違う味わいのような気がして、面白かった。
（14年6月14日の日記「西区ツアー（ぱお、らっきょ）」参照。）

ベジとノンベジの大きな違いはこれ。
チキンカレーだ。
ベジはチキンを食さないので、野菜シチューとなる。
よかったら、前回と比べてみてね。
（15年9月17日の日記「訳有（インデアン音更店、SANSARA）」参照。）

ライスは普通の白米がスタンダードなんだけど、
仏太は欲張って、好きなレモンライスにしてもらった。
（その分、値段アップ）

パパド（パパダム）はパリパリの薄いせんべいなので、
これを崩してライスにかけたり、そのままいただいたりする。
勿論、他の皿のものと組み合わせるのもあり。
色々と混ぜることができて、楽しく食せる。

ココナツチャトニは思ったより味がしっかりしている。

ワダという豆のドーナツに
ココナツチャトニをかけても美味しい。

最後チャイで〆るのがなんかかっこいいよね。笑
インド料理を食した、って感じがする。

このミールスは今回はシルバーウイーク限定だった。
またそのうち見計らってやってもらいたいな。
そして、帯広十勝の人達にももっと知ってもらいたいな。

I went to SANSARA with my curry friend from Sapporo. I ordered Southern Indian style meals. It was like Japanese Teishoku. There were several kinds of food on a plate. There were chicken curry and bean curry and so on. They were so good. I was so satisfied with them. At last I drank a cup of chai. Of course it was good, too. We were very satisfied.

SANSARA
帯広市西20条南3丁目
0155-35-5799
http://www.sansaratokachi.com/
11:30-15:00, 17:00-22:00 (土日祝11:30-22:00) (LO30分前)
月曜定休

終わり間際のスペシャル。笑
限定は、いつか終わりが来る。
まあ、どんなものでもそうなのだが、
最初から終わりがあるってわかっているのが限定。

その終わり間際にカレーリーフへ訪問。
なんか訪問って言い方、かっちょいい！笑

なんと駐車場が舗装されていた！
暫く来ないでいるとダメだな。
（何がダメかは不明。笑）
あれ？でも、そんなに開けてないような気がする。
だって、この前夏野菜スペシャルを食しているからね。
調べたら、ちょうど1ヶ月前だった。
（15年8月22日の日記「限定（カレーリーフ）」参照。）

で、今回もチキンと夏野菜スペシャルにした。
もう秋なんだけど、夏野菜スペシャルがまだあるということは、
嬉しいということだ。笑
前回食した時に、シルバーウイークまでやる予定と
マスターがおっしゃっていたのが、公言通りで素晴らしい。
（15年8月22日の日記「限定（カレーリーフ）」参照。）

前回スリランカ風を頼んだのを覚えていたので、
今回は、インド風にした。
ライスは小。
美味しいねえ。
期間限定だから尚更、美味しいと思う。
そして、限定期間終了間際だから尚更。

I went to Kurry Leaf with my curry friends. One came from Sapporo, another lives in Ikeda town, Hokkaido. I ate chicken and summer vegetable curry, Indian style roux. It was so good.

カレーリーフ
帯広市西17条南5丁目8-103-101オーロラ175 1F
0155-41-0050
11:30-14:30, 17:00-20:30 (LO30分前)
水曜、木曜定休
参考：乙華麗様です！第14回

朝早起きして、
また二度寝しようと思ったら、
ふと気づいた。

あ、今日は早く行かないとならない日だ。

布団を片付け、台所に目をやると、
洗ってない皿がいくつかある。
あ〜、これやっていたら、間に合わないだろうなあ。

あ、マグカップには、飲みかけのお茶が入っていた。
そういえば、夜中に飲んだな・・・・・笑

取り敢えず、ゴミをまとめよう。
今日はごみの日だ。

シャワーを浴びてスッキリ。
時計を見る。
まだ余裕。

出勤。
普段よりだいたい1時間位早い。
サマータイムだと思えばいいのだろうが、
もう北海道は初秋。笑

早朝勉強会はメインが5人（講師含む）と傍聴者が数人。
緊張しているし、沢山当たるし、立っているし、で寝ている暇なんかない。
ってか、勉強会で寝るって何事？笑

勉強会終了後から、通常業務に入る。
しかし、今日は直属の上司がいないから、
その分仕事量が多い。
定位置での仕事以外に、並行して上司の仕事もする。
午前の仕事は最終的に13時過ぎまでかかった。
充実している。

何人かの可愛い女性スタッフに
「今日は忙しいね、仏太。」と声をかけられた。
これが嫌な男だったら、「うっせー、この野郎」と悪態をつきたくなってしまうが、
可愛いは正義、素直に「ありがとう」「大丈夫」と言える。笑

実際に、今回と同じシチュエーションは何度かある。
連日となったこともある。
今までで一番長いのは2週間、自分の部署一人ぼっちってことがあった。
その経験を考えると、今回はそれほどでもない。

職員食堂で今日はカレーだと知っていた。
が、その多忙のために、半ば忘れかけていた。
仕事が一段落し始めた頃、
ちょっと余裕ができて、お腹がすいたという実感があり、
ああ、そういえば、今日はチキンカレーだ、と思い出した。

無理矢理ギリギリこぼれない程度にがっつり盛った。
ああ、幸せ。
充実した仕事の後のランチは格別だが、
それがカレーだと、満足度は倍増以上。
さて、午後も頑張るか。

I was busy today. I worked hard and ate lunch at a worksite restaurant. I ate chicken curry there. I was so satisfied with the curry. Thanx a lot.

リニューアルオープンしたのは7月22日。
（15年7月22日の日記「復活（インデアン音更店）」参照。）
新しくなったインデアン音更店は、
何度かテイクアウトして食しているのだが、
今回イートインは初めて。

今回は最初から決めていた。
インデアンチキンチーズの極辛3倍で。
なんだかイートインが久しぶりすぎて声が震える。笑
注文を取りに来たバイトの子にバレてないだろうか？笑

おお、チキンがゴロンゴロンとしている！
チーズの香りが凄い！
お腹も空いているし、本当にこりゃたまらん状態！
いっただっきま〜す！

あ、緑とピンクを入れるの忘れていた。笑
仕切り直し！
いっただっきま〜す！
ああ、なんか幸せな気分になるよねえ。
清潔で広いのもいいし、やはり美味しいのがいいね。

I went to Indian Otofuke branch to eat a late lunch. It was crowded much. But I sat one of counter seats. I ate Indian chicken cheese curry. It was good. I was happy.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-22:00 (LO21:45)
無休
参考：乙華麗様です！第5回

今日は目的を持って、やってきた。
CoCo壱番屋音更木野大通店だ。
勿論、美味しいカレーを食すというのは当然の目的なのだが、
今回は自分の記憶力を試すというのもテーマだ。

チキンと夏野菜カレーに手仕込みチキンカツとイタリア風トマトバジルソースをトッピングした。
このブログを見ている方は、この写真、どこかで見たことがあるかもしれない。

チキンと夏野菜カレーがベース。
辛さは5辛で、ライスは普通。
トマト、オクラ、ナスなどの夏野菜がたっぷり。
今月いっぱいの限定。

手仕込みチキンカツトッピング。
これは、やはり今月いっぱい限定の
手仕込みチキンカツカレーからチキンカツだけトッピングさせてもらった。
なんだか前より小さい気がするのは気のせいか？笑

イタリア風トマトバジルソースも8月いっぱいの限定。
壁に貼ってあるポスターを見て初めて知ったのだけど、
どうやらイタリアで、ジャパンエキスポみたいなのをやっていて、
実はそこにCoCo壱番屋が出店しているらしい。
それを記念した、ソースなのだろう。

ってことで、記憶をたどって、注文してみたら、
どうやら当たりだったようだ。笑

ここ最近、CoCo壱番屋に行けば、必ず頼んでいたのが、
2015真夏の祭典カレーだ。
新日本プロレスとのコラボで、期間限定で出ていた。
G1グランプリシリーズの最終日8月16日で、そのコラボカレーも終わった。
（15年7月11日の日記「新日（CoCo壱番屋音更木野大通店）」、
15年7月15日の日記「落込（CoCo壱番屋 音更木野大通店）」、
15年7月28日の日記「服従（CoCo壱番屋音更木野大通店）」、
15年8月2日の日記「連日（CoCo壱番屋 音更木野大通店）」、
15年8月14日の日記「最後（CoCo壱番屋 音更木野大通店）」参照。）
以前のと見比べていただければ、お分かりと思うが、
実は本日オーダーしたのは、真夏の祭典カレーをそのまま再現してみたのだ。
どちらにしても全て8月いっぱいの限定。
だから、応募券（レシートと葉書）がつかないだけで、
同じカレーを食すことはできる！
まだまだ、記憶力は大丈夫だな。笑

I went to CoCo Ichibanya Otofuke Kinoodori branch for dinner. I ate a special chicken curry. It was so good. My stomach was so full.

CoCo壱番屋 音更木野大通店
音更町木野大通東12丁目1番1号
0155-32-2551
http://www.ichibanya.co.jp/index.html
11:00-24:00
無休