チキンカレー

朝早くに目覚めた。
少し予想していた。
昨日、酔っ払って早く寝たからだ。
どうやら歯を磨いたらしい・・・・
あ、そうだ、磨いたことを思い出した。
PCをいじる。
このツアー（旅行）の写真を整理したり
日記を書いたり、ブログの下書きをしたり。
徐々に身支度する。
飛行機のオンラインチェックインもした。
随分慣れたものだ、と自分で感心。笑
シャワーを浴びたり、荷物をまとめたり。
そうこうしているうちに時間が来る。
今日はチェックアウトギリギリの10時に出る予定だった。
JR中野駅までは約15分。
それでも11時まで少し時間が開く。
平日の朝、都会のゴミ投げ、いや、ゴミ捨てを目の当たりにした。
狭いための工夫で歩道に一直線にかなりの数のゴミ袋が並んでいた。
大変だなあ。

急がずに歩いて、予定通り中野駅・・・・やはり時間がある。
ふと、以前から気になっていたけど、入ったことがない所が気になった。
レンガ坂、商店街となっている。
なんとなく引き込まれた。
惹かれたというのが正しいだろう。
んで、なんとなく登ってみた。
今年のクリスマスは帯広だな。
若者を引き連れた初老と思われる男性が、
すれ違いざまに放った台詞だ。
え？ここ中野、東京だよね。
どういうことだ。
振り返ってしまった。
本当に世間は狭いと思った。笑

あ、カフェがやってる。
vivo daily stand中野本店を偶然見つけた。
丁度お茶飲んで予定の時刻まで休みたいと思っていた。
予定というのはランチ。
帰る直前に中野で修行しようと企てていたのだ。
入ったら、明るい店内だ。
マスターが律儀そうで、しかりしたイメージ。
カフェかランチか聞かれた。
そんなわけだからカフェだ。笑

小さいタブレットを渡され、その時間帯、用途によって、メニューが分かれているようだった。
飲み物だけと思っていたので、ドリンク欄を見て、チャイにしようと決めた。
HOTスパイスチャイだ。
すりきりでなまらギリギリで芸術的だと思った。
甘い美味しいチャイ。
飲みながら、緩やかに本日の予定確認。
マスターとお客さん、話していたら、関西弁。
車の話、ヒートテック、こたつの話など。
ちょっと耳がダンボに。笑
中野駅、三宮橋駅が寒いと
デリという洋風お惣菜が沢山ある。
最初に、カフェかランチか聞かれたのはそういうことか。
Wi-Fiのパスはオープン日かな。
ももクロの結成の丁度一年前で、また縁を勝手に感じた。笑
あざっす！あざっす！あざっす！

良い時間になったので、修行場へ向かう。
調べていて、あ、そこだ、とわかるところ、
しかも歩いていけるところだった。

中野駅から商店街を抜けると、中野ブロードウェイという雑居ビル？に突き当たる。
目的地はこの中だ。
下調べをしていて、迷わなかった。

地下にあるチャイストールで修行だ。
最初シャッターがちょうど開くところだったので、
なんとなく気まずくて、
少し地下の店を回って歩いた。
それから戻って中に入った。
シャッターだ。笑
入ってすぐおじさんが野菜カレーを注文していた。
そして、さっさと食して行ってしまった。
その間に、仏太はスマホでモバイルオーダー。
水はセルフで注いできた。

ダブルカリーとショコラにした。
カリーは下調べしていて、
ショコラはなんとなく名物っぽかったから、その場で即決。

ダブルカリーはいわゆるあいがけカレーだ。
4種類くらいのカリーから2つを選べる。

ネイコリ、ネイコーリー、ネイクォリなどと
書かれる所によって表現が違う。
が、なんとなく現地の発音は想像がつく気がする。＜ホントか？笑
カシューナッツがマイルドなバターチキンカリー
なんだそうだ。
バターチキンと書かないのがポイントかも知れない。
確かに甘めのカリーで美味しかった。

ポークビンダルーは ワインビネガーの酸味とスパイスが効いたカリー
という知っている人は知っている説明。
知っていても確認になるし、知らない時は知識となる。
まあ、全く興味がない人には、ポークカレーでいいんじゃないの、
ってなことになるかもしれない。笑
ただのポークカレーじゃないので、分けて考える時、
ポークビンダルーという名前も重要かなと思ったりする。
パクチートッピングで見にくいと言えば見にくいが。笑
ポークビンダルーは知ってる味でやや濃く感じた。

ターメリックライスは小盛りでちょうどよかった。
2つのカリーを分断しているが、これでしっかりと小盛り。
普通の量だったらどのくらいなんだろう。
フライドオニオンがいい仕事していた。

ポテトサラダがカフェらしい感じのイメージ。

コーンもたっぷりで嬉しい。

スプーンがぺったらこくて、左右非対称。
なんとなくおもしろい。
このスプーン、食しやすい。

ネイコリのチキンをピックアップ。
チキンも美味しい。
玉ねぎとピーマンのアチャールがいい仕事する。

ポークビンダルーのポークを持ち上げてみる。
そして、卓上スパイスが3つほどあり、
マサラソルト、ガラムマサラ、クラッシュチリだった。
どれも試したが、クラッシュチリが1番良かった。
しかも、ネイコリカリーにもポークビンダルーにも合っていた。
ちなみに、当社調べ。笑

マサラほうじ茶ショコラは看板に惹かれたが冷たい。笑
まあ、当たり前だ、アイスなんだから。
そして、甘い。
まあ、当たり前だ、ショコラだから。
糖尿に悪いな、と思いながらも、チートデーと自分に言い聞かせる。苦笑
後から女性1人黙々と、携帯見ながら食していた。
美味しいかな？
なんだかカレーのレベル高い気がする。
男性1人野菜カレーにポテサラトッピングしてた。
人間観察しながら、デザートを美味しくいただいた。
お腹冷えてきた。
体も頭も興奮が抑えられていく。笑
今日も素敵な修行だった。
これが今回のツアー、関東での最終修行だろう。
あざっす！あざっす！あざっす！

アーケード街を通り抜けて中野駅北口へ。
都会は凄い、と改めて思いながら、
乗り換えアプリで電車を確認した。
中央線ホームに上がると、電車が遅れていると。
おお、今日もか。
時間的にはかなり余裕があるからいいのだが、
なんだか不穏だなあ。
とはいえ、流石都会。
言われなければわからない遅れ。
仏太的には随分スムーズに乗り換えられたし、
予定通りくらいに羽田空港に到着することができた。

羽田空港ではミッションが2つ。
それらを順次こなした。
あとの残り時間は自分のために当てる。
お土産を選んで買う。
選びながらメモ作戦は前回くらいからやっているが、これが良さそう。
いっぺんに同じレジで買った。
まあ、どうなるやら。（忘れがないことを祈る）
荷物を送った。
これも慣れてきた。
行きのお土産の袋があってよかった。

手荷物検査を何事もなく通り抜けた。
搭乗口の待合席でコンセントをつなぎPCをうち始めた。
ブログ更新作業したり、今回のツアーのまとめだったり、
まだ大半ができてない名古屋ツアーの下書きの一部を書いたりした。
原案下書きをして、編集するといういつものパターンだ。
かなり集中していて、ふと我に返ったら、あっという間に時間が経っていた。
ゾーンに入っていたのではないだろうか。笑

搭乗は予想予定通り最後の方。
車椅子の人がいて、少し余裕を持って入れたと思う。
そして、思ったより早く着いていた。
CAの方の笑顔が素敵。
コーヒーを頂いた。
飛行機はほぼ定刻通り。
機内ではWi-Fiを切って、PC作業。
ちょうど今日の分の下書きをした。笑
さて、耳が変になってきた。
そろそろ降下し始めているな。笑
一度キリをつけよう。

到着してから、手荷物を受け取る。
この時間がもったいなくて、以前はなるべく機内に持ち込んでいた。
が、最近、その時間はそんなに苦にならなくなった。
それより、登場前に重い荷物を持ちながら移動するほうが辛くなってきた。笑
年齢とともに色々変わってくる。
いずれにしても順調に空港から外に出ることができた。

で、夕食をどうするかと考えた。
そうこうやってかき続けているということは、
到着してからの食事も修行となったのだった。笑

BELIEVEに行った。
夕食で行くのは超久し振りな気がする。
だいたい休みの日のランチが多い。

車で移動中に決めていたものをオーダー。
15品目のたっぷり野菜だ。
ライスは小。
レモンを絞りかけて頂く。

15品目のたっぷり野菜にはうずらをトッピングした。
無料トッピング券を行使した。
また、スープは変更して大地のスープにした。

大豆、パプリカ、ブロッコリー、レンコン。
野菜根菜も好きなので嬉しい。
そして、予想通り胃に優しい。

水菜、人参、ヤングコーン、オクラ、ナス、キャベツ、舞茸。
本当にたっぷりの野菜根菜。
数えてないけど、30種類くらいあるのではないか。
あ、15品目だった・・・・笑

きくらげ、牛蒡。
さっきも挙げた、水菜、人参、ヤングコーン、ナスなども。

大地のスープは辛さ5大辛で、
今回はそれが丁度良かった。
やはり旅疲れで、胃腸も疲れているのだろう。
15品目のたっぷり野菜にしたのも同じ理由だ。

トッピングしたうずらは3個入っていた。
玉子は、鶏も好きだが、うずらも好き。

奥底からかぼちゃを掘り起こしてきた。
牛蒡とかぼちゃの間に実はじゃがいもがある。
これらこの写真だと色が似ていて、よく見ないとわかりにくい。
冬至だからかぼちゃを一緒に食すことができて、
なんとなく嬉しかった。
また、推しのパーソナリティーが冬至の話をしていたのを思い出して、
ニヤニヤしてしまったのは、見られたらキモかっただろう。笑
帰り際に素敵な修行となった。
あざっす！あざっす！あざっす！

After checking out hotel I walked to Nakano Station. On my way I found a cafe named vivo daily stand Nakano shop. I drank a cup of hot spice chai. It was so good. And time had come. Thank you very much.
I went to Nakano Broadway. My purpose was on the underground floor of it. It was Ranbow Spice Cafe Chai Stall. I ate double curry for lunch. I selected Neicoli and Pork Vindaloo for double curry. After eating I had a desert, a sweets. It was a soft cream named Masala Hojicha chocola. They were so good. I was satisfied. Thank you very much.
Then I moved from Nakano to Haneda Airport and to Obihiro Airport on airplane.
In Obihiro I went to BELIEVE for dinner. I ate 15 kind vegetable soupcurry with hotness5, changing to bean soup. It was so gentle and so good. I was so satisfied. Thank you very much.
It was the end of this Tokyo Saitama Tour. Thank you very much, again.

vivo daily stand中野本店
東京都中野区中野3丁目35-6
03-5888-5476
http://www.vivo.tokyo/
https://www.instagram.com/vivodailystand/
7:00-26:00
無休

レインボウスパイスカフェチャイストール
東京都中野区中野5丁目52-15中野ブロードウェイB1Ｆ
03-5318-9775
https://www.instagram.com/rainbowspice_cafechaistall/
11:00-18:00 (LO17:30)
水曜定休

十勝スープカリーBELIEVE inspired by GARAKU
帯広市清流東2丁目13-1(コメリ帯広南店敷地内)
0155-47-7575
https://www.facebook.com/believe.obihiro/
11:00-15:00, 17:00-21:30 (土日祝11:00-21:30) (LO21:00)
不定休

朝食プレート、スープ、ハーブ酢が食卓に並んだ。
木曜日の朝、1日の活力となる。
朝食を食べる食べないが一時話題になっていたし、
今もおそらく時々なるのだろう。
仏太は朝食を摂る方が多い。
たまに摂らないが、どちらであっても、
その人のやり方、価値観、健康法などがあると思っている。

まあ、だいたいおわかりとは思うが、
スープはカレースープだ。
もっと言うと、豆乳スープカレースープだ。
昨日までの3日間美味しく頂いたスープカレーの最終形態となる。
（25年12月15日の日記「感謝を忘れない」参照。）
（25年12月16日の日記「空腹は最高のスパイス」参照。）
（25年12月17日の日記「good better best」参照。）

昨日までのスープカレーが、
サバ缶、チキン、野菜がたっぷり入った、
サバチキン野菜スープカレーだったので、
具はそのまま同じものがある。
だから、厳密に詳しいことを、くどく言うなら（笑）、
豆乳サバチキン野菜スープカレースープってことだ。＜もういい？笑
豆乳を加えたことで、スープ感が増しているが。
朝のスッキリした状態にちょうどよくなる。
素晴らしい朝食で、活力をもらった。
あざっす！あざっす！あざっす！

チキンカレー、サラダ、みかん。
まあ、見ればわかるだろう。
職員食堂のランチだ。

チキンカレー。
今回上手に盛れた。
これでも上手なの！笑

チキンがゴロゴロ入っている。
コロコロではない。笑
まあ、この擬態語？オノマトペ？は
日本語は世界で一番細かいのではないかと言われる。
日本人でさえチキンと、あ、いや、きちんと
わかってないことだってあるだろう。

ココにもチキン。
今回チキンが結構たっぷり入った。
なんとなく嬉しくて得した気分。

じゃがいも、人参エリア。笑 盛る時は具のことはあまり意識してない。
綺麗に盛りたいという一心だ。

スパイスとネギとごまをトッピング。
スパイスはフェンネル、カルダモン、かんにんしておくれやす。
全てパウダーだ。
なんとなく豪華になったビジュアルで、
実際に仏太的には豪華。
更に益々美味しくなるのでバッチグー。
あざっす！あざっす！あざっす！

木曜日ラジオ後のルーチン的夕食。笑
まあ、美味しくて好きだから行くのだが。
ビスターレサティはネパール系の修行場。

オーダーしたツーカリーセットがやってきたのだが、
カトラリーセットからスプーンを取り出して、
珍しくスプーンの写真を撮る。
ラジオでリスナーさんからスプーンなどは
その金属の含有割合がナンバーで示されていると教えてもらった。
で、ちょっと見てみたのだ。
なるほど、これは面白い。

で、ツーカリーセット。
名前の通り2つのカリーが含まれる。
マトン、ダル（豆）だ。
それに、プレーンナンとサラダも。

ナンが悪目立ち。笑
デカいよ。
美味いからいいんだけど。笑
ただ、仏太的主役はカリーだっていうことで。

ダルは豆カリー。
日本のカレーでは豆のカレーは少ないと思う。
ベジタリアンが多いインド系では豆のカリーは当たり前なんだそうだ。
貴重なタンパク源という話を聞いたことがある。

その豆をすくい上げてみる。
おお、たっぷり豆がある。
そして、数種類だなあ。
嬉しい。

もう1つはマトン。
マトンカリーだ。
日本は羊の場合ラムが多い気がするが、
しっかり調べてないのでなんとも言えない。
どちらも好きだが、マトンはインドネパール系ではラムより多い気がする。
このあたりもしっかり調べたわけではなく、
仏太的な雑感として、そんな感じ。

ゴロンとしたマトンは滋味深い。
羊を頂いているという感覚。
歯ごたえもしっかりしているが、
噛み切れるので食しやすい。

今回はサイドメニューを欲張った。
なんとなくサモサを食したい気分になったのだ。

サモサを見ると、いつも思い出すことがある。
初めて食した時の衝撃だ。
その美味しさは言わずもがななのだが、
その時のシチュエーションをいまだに覚えている。
鮮明ではないがぼんやりと。笑
初めての海外旅行がアフリカだったのだが、
その3つ目の訪問地がザンビアだったと思う。
一緒に行った日本人（後に大学教授）が、
大学で一緒に研究していたことのある、
インド系ザンビア人の御自宅にお邪魔させてもらったのだ。
その時にサモサが出された。
形にも吃驚したし、美味しさに飛び跳ねそうになった。
35年ほど前だから、もう記憶は薄れていても、しっかりと覚えている。
だから、時々サモサを食したくなる。
今回も美味しく頂いた。
全体に素敵な修行だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I had bean milk curry soup and some foods for breakfast prepared by a good cooker. It was so good. Thanks a lot. For lunch at a worksite restaurant I ate chicken curry. It was plenty of chicken. I felt lucky. Thank you very much. After hard works I went to Bistarai Sathi alone. I ate Two Curry Set and Samosas. Two curry were Dal and Maton I selected. There were some kinds of beans in Dal curry. There were some pieces of maton in Maton. I always remember a tour to Zambia every time I see Samosas. Today I remembered because I ordered samosas.www They were good, too. I was so satisfied with them all. Thank you very much.

ビスターレサティ
帯広市西19条南2丁目25-9北海道ネパールセンター1Fv 0155-66-7799
https://www.instagram.com/bistarai_sathi/
11:00-15:00, 17:00-22:00 (土日祝11:00-22:00) (LO各30分前）
不定休

久し振りにDALに行った。
今回、狙っていた。
臨時休業や貸し切りじゃないで欲しい。
その願いが通じた。笑
が、時間帯が問題だった。
ちょっと遅めに行ったのだ。
今まではシャッターが多かったが、今回は大幅な遅刻。笑
まあ、時間内ではあるのだが。
でも、いい具合に入ることができて、すぐに座れてよかった。

相変わらず壮観な壁画。
今回はこれを背にいただく。

マハラジャのミールスにした。
それにいくつかトッピングだ。
見るからにマハラジャ（王様）って感じだろう。笑

ビーンズラッサムはラッサムの一種。
ラッサムは酸味のあるスープ。
人によってはこれをカレーとする人もいるようだが、
仏太はラッサムはラッサムで考える。

ベジタブルカリーは非常に優しい味。
野菜優しいってこと。
やさいしい・・・・？笑
こういう柔らかい味は最初に少しいただく。

トマトラッサムは酸味がしっかりと感じられ、
やはりこれも好きだなあと改めて思う次第。笑

鮮烈な香りのチキンカリーは
マハラジャのミールスではデフォルト。
今までに何回か食しているが、
安定の美味しさは流石だ。

ラムと黒胡椒のカリーは
この胡椒の下にラムが隠れている。
ガッツリ系だ。
ミールスを食すコツとして、
優しい味を最初にして、徐々に濃い目の味のものに
移行していくのが良いそうだ。

ダルカリーは豆のカレーだ。
やっぱり豆のカレー好きだな。
いや、豆のカレーも好きだな。笑

バスマティライスにチェンジして、副菜が沢山。
副菜はデフォルト。
チャトニ、にんじんの和え物、アチャールが左手側。
チキンピクルス、とかちマッシュのマスタードピクルス、季節野菜のピクルスは今回はエノキだ。
ライスの上にはポディというふりかけ。
右サイドはじゃがいもの炒めもの、キーマカリーだ。
そう副菜と言いながらしっかりとカリーもある。

そのキーマカリーをアップ。
非常に食しやすい。
多分チキンの挽き肉だろう。
粗い挽き肉が好みで嬉しい。
あ、歯に挟まる。笑

青リンゴのピクルスという、
珍しいピクルスを頂いた。
珍しいものには手を出したくなる。
そして、DALのピクルスは美味しいのだ。

レンコンピクルスは
レンコンが好きだから頼んだ。
やはり、予想通り、これもいい。
幸せだ。

ヤーコンピクルス。
そう今回はピクルスも欲張った。
注文の時可愛いスタッフさんに相談したら、
一つを季節の野菜のピクルスとして、
後は別皿でということになった。
ありがたい。
意図を汲み取ってくれた。
ってか、単なる欲張りなんだけど。笑

ドーサもオプション。
クレープ生地を薄くしたようなイメージ。
これがまたカレーや副菜とよく合う。
ハーフドーサではなく、レギュラーサイズで一度食べたいと思う。
が、まだ勇気を出してオーダーするまでになってない。笑

パパドは豆のせんべい。
そのまま食べてもいいし、
握り崩してライスにふりかけとして乗せるのも良い。
パパダムなど少し言い方が違う場合もある。
パリパリして素敵な食感と素朴な美味しさ。

ポークビンダルー。
これは追加のカレー。
欲張りすぎなんだよなあ。苦笑
でも、やっぱりカレーは正義なんだよなあ。

これで全部が揃った。笑
マハラジャのミールスに沢山トッピングだ。笑
グレートマハラジャかな。笑
まあ、実際は上に乗せてないものが多いので、
オプションというか追加注文というか。
まあ、言い方はどうでもいい。
食し終わってマスターと話す機会があり、
その時に、かなり食しましたね、と褒められた。
うん、多分、褒められた。笑

食し進めるうちに徐々に混ぜ混ぜとなる。
味変が面白い。
また、思わぬ新しい発見があったりする。
それはおそらく次回にはないであろう一期一会だ。
やはりカレーには人生の縮図が宿っている。

食後のチャイを可愛いスタッフさんが
落差をつけて入れてくれた。
そう、すなわち空気が入って、いい具合に泡立つ。
砂糖を一杯入れて飲んだ。
いっぱいじゃなくて一杯ね。笑
あざっす！あざっす！あざっす！

さて、夜だ。
いなり小路は昭和の良き時代を彷彿させる小路だ。
小路に入ると更にノスタルジックな気分になってくる。

KiRiちゃんに行くことにした。
混んでいたが、ちょうど入れ替わりとなり、
すぐに座れたのはラッキー。
一番奥に慎ましく座る。笑

ビールで乾杯。
って1人だわ。笑
時折、マスターと話をする。
お元気そうで良かった。

餃子をつまみながらビールが進む。
テレビで興味深い番組をやっていてそれを見た。
バッテリーズが出るアナザースカイだった。

メンマ、煮玉子など、ラーメンのトッピングは
そのままつまみになる。
やべえ、こんなに呑むつもりじゃなかったのに。

カレーラーメンがやってきた。
今日はこれだけで終わりのつもりが、
ついつい呑んでしまった。笑
ああ、やっぱりカレーラーメン美味そう。

麺を持ち上げる。
湯気が凄い。
熱々だろうな。
猫舌なんだよな。笑

一味をたっぷりかけると少しさめるかな。笑
うん、あまり変わらない。
でも、一味のHOTさが、カレーラーメン自体のHOTさを
相殺してくれそうな気がした。笑
ああ、やっぱり辛い方が美味しい。
酔っぱらいにも優しいカレーラーメンをありがとう！
最後までしっかりと頂いたが、
健康を考えてスープは飲まなかった。笑＜今更
今晩も素敵な修行だった。
あざっす！あざっす！あざっす！
あ、仏太の人生を語る番組があったら「アザッスカイ」かな？笑
ないけど。

For lunch I ate Maharaja’s meals at DAL in Obihiro. It was a plate which many curries and foods were on. I ordered some toppings with the meals. It was so good. My stomach was so full. I was so satisfied. Thank you very much.
At night in the center of Obihiro I went to KiRi-chan in Inari Koji. I ate some foods with drinking beer. At last I ate curry ramen. It was so good, too. I was very happy to eat good foods. Thank you very much, again.

DAL
帯広市西15条南35丁目1-2
0155-47-5678
http://dal-curry.com/
12:00-14:00LO, 17:30-20:00LO (ディナーは要予約)
月曜、第4, 5日曜定休

ラーメンKiRiちゃん
帯広市大通南8丁目9-2いなり小路
080-1867-3115
https://www.facebook.com/kirichan.08018673115
11:30-14:00LO (月曜〜金曜), 18:00-25:30 (LO25:15) (月曜〜土曜)
日曜、祝日定休

昨日、今日とリスラジを聴いていて、
プツン、と途切れることがしばしば。
まあ、機械は人間が作っている。
ネットワークも人間が構築している。
しょうがない。
が、癒やしの声は聴きたい。
車なので、運転しながら操作は限られる。
って言ってる間に着いちゃった。笑

ハムロガルに行った。 ランチだ。
ってかやっている時間帯を考えると
仏太的には必然的にそうなる。

今回はモバイルオーダーではなく、
もしかしたら初めて口頭でオーダーした。
実は今回に限ってはそれが正解だった。笑

ネパールカレーとダルというメニュー名だが、
マスターは厨房のママさんにオーダーを伝える時、
ダルバートと言っていた。
ネパールの定食的なものと理解している。

ネパールカレーという名前のチキンカレー。
すなわちネパールではチキンカレーが
最も一般的でポピュラーと考えて良いのだろう。

そのネパールカレーに入っている チキンをアップで。
当然のように美味しい。

ダル自体は豆のことだが、豆のスープのことも表すようだ。
これスープと言っても、日本人にはカレー。
そう豆のカレーと言っても過言ではない。笑
スパイスが効いているからね。

豆をすくい上げる。
数種類の豆があって、相乗効果で美味しい。
素敵なダルだ。

パニプリは以前は知識の中だけのものだった。
ハムロガルが身近にしてくれた。
大感謝。
そして、この味が素敵。
具もいいのだが、そこに入れるスープの酸味が好き。

モモは最初1人前のつもりだったが、
2人前をお勧めされた。
従った。
どうやら入れ物（蒸し器）が大きく違うらしい。笑
そういうのも大切だ。

キールというデザートを頂いた。
ガッツリ食したら、甘い物。
お米を使った、ネパールのデザート。
本格的なものがいただけるのは嬉しい。

今日は羊にも呼ばれていた。笑
あざっす！あざっす！あざっす！

いつものごとく素敵な夕食だ。
ポテト、野菜、シュトーレン、チーズ、スープカレー、ワインってな感じ。
理由がある。
クリスマスっぽい、ではない。笑

素敵な大きな器で食すスープカレー。
ポトフベースのサラサラスープタイプのスープカレー。
野菜たっぷりで手羽元もあり、
チキン野菜スープカレーだ。

もう一つの理由はワイン。
仏太は普段そんなにはワインは飲まない。
そんなには・・・・。
仏太が飲兵衛だと思っている人は間違いだ。
登呂仏太という名前で、飲兵衛という名前ではない。
え？そうじゃない？
それと、一番好きなアルコールは日本酒で、ワインではない。
なのに、特別な理由がワイン。
それはこのワイン、友達が所有しているぶどうの木のぶどうから作られたワインだからだ。
希少価値のワインを送ってくれたのだ。
ガビーン！
それを知った時、かなりのいい意味でのショックを受けたよね。
だから、今日の夕食は素敵ななのだ。
いつも素敵な夕食だが、あえてことわりを入れるという意味で。
お腹いっぱいになり、しっかりと酔っ払った。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate Dalbart at Hamuro Garu in Nakasatsunai. It was a plate which chicken curry and bean curry were on. Other foods were on it, too. It was so good. I and my wife were so satisfied with it and Pani Puri and a sweets named Keel, used rice. They were all so good. Thank you very much..
For dinner at home we ate soupcurry and so on. I drank a bottle of wine made from a grape my friends made. It was a great wine. It was so good same as a soupcurry. Thanks a lot.

ハムロガル
中札内村大通3丁目41
090-8371-1749
https://www.instagram.com/hamuro_garu/
11:00-17:00
火曜、水曜定休

インデアン音更店に行った。
食しに行ったのではなく、
take outしに行ったのだ。
本日のランチは、カレー部の部活だ。
仏太にとっては部活であり、修行だ。

今回はチキンカレーにした。
後輩が成長して羽ばたくように、と希望と期待を込めて。
などと素敵な理由に聞こえるかもしれないが、
裏を返すと、単に自分が食したいだけ、とも取れる。＜言うな！笑

心なしかルーに入っているチキンが減ったか？
が、しかし、チキンカレーだぞ。
チキンがなくなって、チキンなしチキンカレーってあるか？
あ、いやチキンがないわけではない。
少し盛り上がっているのは見えているので、
チキンが入っているのは間違いない。
このご時世色々な物が値上がりしている。
実際に値段が上がるもの、
量が減って実質値上げとなっているものなど色々ある。
まあ、しょうがないと思った。
が、数分後、その考えを改めなければならなくなる。笑

いつも通りたっぷりトッピングで
美味しいチキンカレーを更に美味しくする。
ネギ、ごまはまあ最近はほぼデフォルトだ。
ネギに関しては義務くらいの勢いだろう。

チキンを見つけた。
なるほど、と理解した。
ライスに傾斜があり、
ライスが少ない〜ない部分に
必然的にルーが多くなる。
そこにチキンがあると、
表面的にはチキンが盛り上がって見えないのだ。
だから、当初少なく見えたチキン。
実はいつも通りたっぷりと入っていた。
疑った自分は恥じた。
もっともっとカレーを食さないと。
ますますチキンカレーを食さないと。
やはり経験は大切だ。
まだまだ色々なことがある。
人生も勉強、カレーも勉強。
カレー修行は続く。
あざっす！あざっす！あざっす！

昨日エネルギー、パワーをチャージされ、
でも、今日もおそらくチャージが必要と思われる夕食だ。
（25年11月25日の日記「チャージ」参照。）
というのも、今日の日記はある程度書いてあっても、
シンプルすぎて、ああ、まだ足りねえ、って感じ。笑
パワーチャージのためには食事だ。
そして、やっぱりカレーだ！＜お前はな　笑
グリーンカレー、TKG、納豆、野菜、デザートだ。
オクラ糠漬け、紅芯大根、玉ねぎアチャール、にんじんしりしりと
野菜はカレーに合いそうなものばかり。
ってか、だいたいどんなものでもカレーに合うんだけど。笑
まあ、食したグリーンカレーとも合っていた。
デザートはカマンベールチーズ、デーツ、キウイ、バナナとフルーツなど中心で。
なんとなく健康的にチャージした感じ。

グリーンカレーは一番のエネルギー源。笑
辛さが程々で、旨味などは
流石のグリーンカレーだ。

チキン、茄子、人参、大根と具沢山。
カレーにルールは無用。
グリーンカレーならこの具、というのはあるだろう。
しかし、そこにとらわれる必要はない。

しめじ、しょうがもこのグリーンカレーにマッチしていた。
素敵な美味しさでどんどんチャージされる。
それは体もそうだが心も満たしてくれる。

ネギのトッピングで、彩りも引き締まったし、
美味しさにもアクセントが出て、
更に素晴らしいグリーンカレーとなった。
おおっとネギもグリーンじゃん！笑
夜も素敵な修行だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate chicken curry taken out from Indian Otofuke branch for lunch. It was a farewell curry for our inferiors. I wanted them to fly up to the new place like birds so I selected chicken curry.www I wanna eat it. It was so good. Thank you very much. In the evening at home I ate dinner with my wife. It was made by a good cooker. One of many foods was a green curry. It was plenty of contents like chicken and vegetables. Very nice green curry. I was so satisfied. Thanks a lot.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-21:00
無休
参考：乙華麗様です！第5回