スープカレー

京都に行った時、地下鉄駅に四条烏丸という、
札幌でいうと大通みたいなところがあった。
（仏太のカレー修行・武者修行 in 関西　09年11月参照）
北見には四条通りというのがある。
同じ四条でも読み方が違う。
京都はしじょうと読み、
北見はよじょうと読む。
つくづく日本語は面白い！

北見は人口に対する焼肉店が全国一らしい！
その最も有名なお店の一つ
四条ホルモンに行った！
美味かった！

うわ、それで終わったら、カレーの話できないでしょ！（笑）
ホルモン以外にも色々と頼んだ。

ビールは大生をお願いした。
どうせおかわりするなら、と大きい方にしたのだが、
こそっと、隣の人の普通のジョッキと比べさせてもらった。
混んでいて、結構隣と近いので、何気なく。（笑）

ネットで調べて、色々ある中からベタなところを選んだ。
その中で、上着を別に掛けて、匂いがつかないように配慮してくれる、
みたいなことが書いてあるところがあった。
行ってみて驚いたのは、エプロンが用意されているということ。

肉も野菜も焼いて、酔っぱらいながら美味しくいただく。

煙がそれぞれのところにあるロースターで排気されるので、
あまり煙たくないものいいかもしれない。

色々な調味料があり、北見らしいなあと思ったのは
オニオンスパイス。
これ結構美味しい。
こっそり、ガラムマサラとか持ち込みたくなった。（笑）

帰り際にくれたのも北見らしい薄荷飴。
ハッカ飴は漢字で書くとこうなる。

お腹いっぱいのくせして、
欲張りの仏太は
他にも調べたところに行こうとした。
焼き肉もビールも程々にした（あれで？）ので、（笑）
2次会、3次会、というか、2軒目、3軒目と梯子したのだった。
そして、更に4軒目に突入。

昨日のうちに歩いて見つけていたのだが、
ちょうど、ホテルと屋台村の間に
ここカンダタはある。
しかし、ここが今回の目的ではない。

その隣の隣。
UNITYというカフェバーがある。
以前、カンダタで出ていたカレーが
今はUNITYで出ているという情報をゲットして
機会あれば、行こうと狙っていた。

ドアを開けてすぐに階段を上る。
これは大人の階段ではない。
ああ、それはH2Oね！（笑）
あ、これ知ってる人、それなりだね。（笑）

かなりメニューが豊富。
その中に、スープカレーもルーカレーもチャイもあった。
素敵だ。
お腹いっぱいなのに、スーカを頼む自分。
素敵だ。

スープカレーは、独特の味で、
きっとこのスープは好き嫌いが分かれるんだろうな、と思った。
仏太は好きな味なのだが、浮いているスパイスをずっと考えながら食していた。
結局思い出せなかった。
そして、書いている今、味を忘れてしまった。（アホ。笑）
ちょっと酸味があるんだけど、トマトって感じじゃないんだよなあ。
チキンは普段レッグが入っているのだけど、今回はないから別のになると
あらかじめ断りに来てた。凄いと思った。
言わなければわからないことなのに。
ちょっと感動。
ご飯を結局残しちゃった。
流石にお腹いっぱいでそこまでは食せなかった。

隣のテーブルの女の子4人組の会話が完全にガールズトークで、
聞こえてくることが恥ずかしいやら、
え？そんなこと言っていいの？ってことだったりして、
なんだかその輪の中に入っていけなかった。
（ってか、入らなくていいから！エロオヤジ！）（笑）

すっかりへべれけでも、2日連続で〆カレー！！！

I went to Yojo Hormon to eat BBQ. It was good. I went to izakaya bars next. At last I went to a bar named UNITY. There was soupcurry there. So I was sure to eat it.

四条ホルモン
北見市北4条西1丁目16鉄鉱泉会館2F
0157-23-1927
17:00-23:00
第1, 3月曜定休

UNITY
北見市北4条西2丁目16豊栄堂ビル2･3階
0157-25-0588
18:00-24:00
日曜定休

今まで気になってなかったところが気になってきたりすることがある。
それは、人であったり、ものであったり、ことであったり。
好きになったり、嫌いになったり、単に気付いただけだったり。
物事は変化していくものだから、
普段気にしているかしていないかの違いだけのこともあるし、
気にしていても、劇的な変化で気付くこともあるだろう。

カレーリーフは隣のアパートと密接しているのだが、
実はカレーリーフだけを見ると、なんとなくお洒落な外観であることに気付いた。
最近のお洒落な、ではなく、もっと地味な形だと思っていたのだが、
実際はちょっと三角屋根があったりして、
今まで持っていた印象とは全然違うということがわかったのだ。

カレーも今までは、単に美味しいと食していたのだが、
前回スリランカ風を食して、今回インド風を食し、
その二つの違いを見極めようとした。

同じチキンとキノコのカリーにして、
スープ自体の味の違いを楽しんだのだった。
勿論、どちらも美味しいことには変わりない。
むしろ、今までその違いをあまり気にせずに食していたのだ。
どちらかというと、スリランカ風の方が好みかも知れないと思った。
一度、どちらも同時に頼んで、比べてみたいという衝動にも駆られた。
あ、そうか、一人で二つオーダーする必要はないんだ！
二人以上で行って、2種類頼めばいいんだ！（笑）
気付いてみると簡単そうだな。

I went to Kurry Leaf to ear soupcurry. I selected Indo style chicken and mushroom soupcurry. It was good.

カレーリーフ
帯広市西17条南5丁目8-103-101オーロラ175 1F
0155-41-0050
11:30-14:30, 17:00-20:30 (LO30分前)
水曜、木曜定休

職場でよく行く部署の一つで働く女性がいる。
女の子と言ってもいいくらい仏太と年齢差がある。
とはいえ、仏太もまだまだ若いつもりだし、
一緒に働いていると年齢差を感じない。（ちょっと失礼か？）
以前の年の話になったときに、その女の子のお母さんが
仏太と同じ年だと知って無茶苦茶ショックを受けた。
その女の子自体ももう結婚していて、最近では早い方だと思うのだが、
お母さんも20才になる前にその子を産んでいるので、早い方だ。
同じ職場で働いていると、年齢差があっても、
ついつい同列に考えてしまうことがあり、かなり離れているのに、
同学年かそれに近い感覚にとらわれることがある。
しかし、今回のようにそう思っていた人の親と同じ年だというのは
今までにないショックだった。
面白く、興味深いことでもあるのだが。

大雪で、いつもなら見かけない外観で、
白が多いシャンバラ天竺。
途中からアルバイト（一時的だそうだ）の子が入ってきたのだが、
その人のお父さんと我々がそう変わらない年だと
知ってちょっとショックを受けた。（笑）
やはり世の中色々あるのだ。（笑）

1月のマンスリーはふわふわ鶏団子と春雨のカリーだ。
鶏のつみれがいい感じだ。
噛んだときに、あれ？セロリ？と思ったのだが、実はネギだった。（笑。アホ）

最初ライスを出されたときは、カレーの右側に置かれていたのだが、
仏太は配置を逆にして、左にライス、右にカレーとした。
まあ、どちらでも全然構わないのだが、
なんとなく、その方が食しやすいというか、慣れているというか。

春雨は箸がないと食しにくいかと思ったが、
実際は箸を使うことはなかった。
それどころか、いつものようにフォークを使うということもなく、
スプーンだけで食せた。
やってみればできるものだな。

I went to Shambhara Tenjiku to eat dinner. I ate a monthly curry, chicken meat ball and starch noodle curry. It was good!

シャンバラ天竺
音更町木野西通12丁目1-4
0155-30-6617
http://ip.tosp.co.jp/i.asp?i=16tenjiku
11:30-14:30LO, 17:30-20:30LO
水曜、第3木曜定休
参考：乙華麗様です！第2回

今年の年末年始は、第2職業での義務がない。
正確に言うと、明日仕事はあるのだが、
何時に行って何時まで拘束というものではないから、
比較的気が楽だ。
これは仕事を始めてから初めての出来事だ。
今までは必ず、大晦日か、正月3が日の間に
義務となる日があった。
嬉しいのだが、逆にそういう状態が不安だ。（笑）
ワーカホリックというのかもしれない。（ないない・・・笑）
そんなゆったりした（？）正月も修行はかかさないよ。

ちょっと派手な外観というか、独特な外観というか・・・
まあ、個性的なのはいいことだ。
この雰囲気好きなんだよなあ。
写真ではそれを表現するのが難しい。
写真家じゃないから尚更難しい。
そう、ここは上士幌のあんだらや。

今回は、行く前にラムカレーを食したいと思っていた。
が、最初に言われたのは、
「今日はラムカレーは切れてます。」
という台詞だった。
年頭に好きなものと思ったのだが、なければしょうがない。
他にも好きなものはある。卵だ。

というわけで、揚げゆでたまごのカレーにした。
ゆでたまごを更に揚げてそれをカレーに入れてしまうという大胆な発想。
カレーも独特で美味しいから、ここに好きなたまごがあると
自然に顔もほころぶというものだ。

そして、チャイを飲んだら、更に顔が崩れる。
ニコニコというかニヤニヤというか・・・
至福の一時だ。
チャイは2種類あるが、仏太はスパイスチャイにすることが多い。
とても甘くスパイスもよくきいている。
しかし、砂糖は使っていないそうだ。
甘さは蜂蜜で出しているとのこと。

シチュエーションが全てゆっくりした中にあり、
現実の喧噪を忘れさせてくれる。
いつでも行きたくなるところだ。

I went to Andaraya to have late lunch. I ate egg curry and drank a glass of chai. They were very good and I was very relieved.

あんだらや
上士幌町北居辺
01564-2-4589
http://www10.plala.or.jp/andaraya/
10:30-18:00 (土日祝-19:00), 冬期11:00-18:00
火曜定休

新年あけましておめでとうございます！
昨年はお世話になりました。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

さて、新年のご挨拶といえば、やはり年賀状。
といいながら、仏太は今一。
ってか、全然駄目駄目。（笑）（恥）
数年前に、年賀状を止めてメールなどで挨拶するつもりで
やっていたのだが、今一続かず、
かといって年賀状もそれほど出さず、
ここ数年は来た年賀状に返事を出しつつ、
関連のある方々や、これは出しておかねばと思った方々に出している。
が、忘れていたりすることもあるのではないかと思い、
実は内心びくびくしている。

ただ、近年知り合った人達は
ネット関係だと住所や本名を知らず、
年賀状を出すほどの仲ではないこともある。
メール（パソコン）や携帯などが発達して
以前ほど連絡が大変なわけではないから
新年だからといって改まってご挨拶することは少なくなり、
意味が薄れつつあるのかもしれない。
（言い訳か？笑）

今年の年賀状も、仏太はまだ書ききってない。
原案は作った。
あとはコメントを入れたり、宛名を書いたりだな。
いかにも仕事関係で送りましたっていう年賀状以外は
全部お返事を書くようにしている。
なので、仏太に年賀状を送った方々は、
申し訳ないのですが、お待ち下さい。
なにせ、今年は全て手書き。

できあがりはこんな感じになる。（例）

そんな中？今年は初っぱなから、
カレー談義を展開させていただいた。
ラジオに出演させていただいたのだ。
FM JAGAのフライデーライブショーという番組。
DJの上野山彰さんとお知り合いになることができ、
上野山さんがメインでDJされている番組にゲスト出演することになったのだ。
キリンビールの支社長さんもご一緒。
素晴らしい方々に囲まれて、カレーの話をしてきた。
凄く、嬉しい時間だったが、無茶苦茶おんぶにだっこで
すっかりお世話になり、ご迷惑をかけた。

最後に今年の目標を聞かれたのだが、
多分聞かれるだろうという予想をしていたにもかかわらず、
何も考えずにいた自分を発見し、
その場で出た言葉が情けなかった。
カレーを食すってことしか言えなかったのだ。
あと、ダイエットするってこと。（続ける、ってこと）
難しいのだが、カレーが仏太の武器なので、
カレーから展開して、十勝を盛り上げたいし、
世界平和が実現されるように努力したい。
これはきっとライフワークだな。

また、番組の中で、年末も年始もカレーという話をしたら、
お二人ともちょっと（かなり？）呆れた顔をされていた。（笑）

年末個人的な飲み会をとある方のところで宅飲みの形でしたのだが、
お鍋をしながら、という形になった。

独身男性と家庭持ち男性、すなわち男ばかり4人が集まり、鍋をする。
会場となった方が全て用意してくださっていて、
正直ちょっと吃驚した。
仕事柄、外食が多い方なので、
こんなに全てやってくださっているとは思わなかったのだ。
とても失礼なことを思ってしまった。

更に、鍋が進むと食材を切って追加したり、
他のおつまみも用意してくださったりした。
大晦日知り合いと鍋をすることにしていたので、
参考にしようと思っていたが、凄すぎて参考にならない。
よくよく聞いたら、今の会社に勤める前は、
思いっきり鍋と関係する会社に勤めていたそうで、
なるほどと感心して、益々尊敬したのだった。

で、大晦日知り合いとやった鍋はこれ。（笑）
そう、スープカレー鍋にした。
まあ、仏太だから、そうなるだろうって思ったでしょ。（笑）
ただ、仏太は雪かきをして、そろそろ鍋の準備を、と思ったら、
緊急の仕事（第2職業）に呼ばれてしまい、作るのには関われなかった。
仏太のスープカレーの作り方を簡単に伝えてお願いして後にした。

戻ったら、ほとんどできあがっていて、後は煮込むだけとなっていた。（笑）
煮込んでバジルを入れるとほとんどスープカレー。
野菜の汁が出て、意外と辛くないし、しょっぱくない。
やはり鍋はいいよね！
美味しいし、色々な食材を楽しめるし、ヘルシーだし！

そして、今朝、スープカレー鍋の残りの汁を使って、
スープカレー雑煮を！！！
お正月らしく、彩りを綺麗にして、
エビを目立つように飾ってみる！
うん、これもよかったな。
去年作ったのは、市販されているスープカレーの匠を使ったものだった。
（09年1月16日の日記参照。）
今年は、そういう市販ものを使わずに、オリジナルの味を楽しんだ。
美味しかったな。
また、作ってみよう！！！

I ate soupcurry nabe on Dec 31st and soupcurry zoni on Jan 1st this year. They were good.

参考サイト
FM JAGA
上野山彰さん
キリンビール