仏太のカレー修行【ブログ版】

忘年会シーズンまっただ中！！！
今年は、仏太はそんなに多くはない。
そんなに誘われてない。
体調が今一の時もあるから、程よいペースでやるのがいいだろう。

今日はくまのやで、個人的な忘年会。
かなり混んでいる。
予約入ってて良かった。
コースではたのんでないので、おのおの好きなものをオーダー。

まず、ビールで乾杯。
か〜〜〜〜っ！やっぱりこれがいい！
かなり冷え込んでいるので、熱燗なんかもいいかもしれないけど。

やはりつまみの定番といえば枝豆。

くまのやは魚介類も結構メニューにあり、美味しい。
仏太は好きなマグロが食べれて幸せ。
牡蠣もプリプリで美味しい。

かすべの唐揚げは初めて食べた。
コリコリして美味しい。

豚肉も程よく焼かれていていい感じだ。

そして、ここに来ると必ず頼むもの。
ピーマン焼き、カレーマヨネーズ添えだ。
カレーの味がしっかりしていて嬉しくなる。
カレーにピーマンを入れるという人が、仏太の周りには結構いるのだけど、
こういう食し方でもピーマンとカレーの相性がいいことがわかる。

しかし、今日は無茶苦茶寒い。
なので（？）一次会で速攻で解散になった。

I went to Kumanoya to eat and drink and talk. It was one of bonen-kais, year end parties. I ate some good foods. I like green pepper with curry mayonaise. It was special for me, so every time I came here I ordered.

くまのや
帯広市東3条南5丁目7番地コアンビル1F
0155-26-3301
11:00-14:00, 18:00-23:00 (LO22:30)
月曜定休

♪雨は夜更け過ぎに雪へと変わるだろう〜〜〜
クリスマスが近くなると必ずといっていいほど流れる曲がある。
また、毎年のようにクリスマスソングはできている。
十勝はつるつるになり、クリスマス気分よりは
足下に気を取られる季節かもしれない。
仏太は敬虔ではない仏教徒なのだが、
その修行などをしてないので、
正確には違うかもしれない。（仏教徒とは言えないかも。）
周りには敬虔なクリスチャンもいて、
そういうご家庭はきっと「正式な」クリスマスを祝うに違いない。
クリスマスは本来、ちょっと違う意味で、
現在の日本ではとらえられている気がする。
プレゼントとか恋人同士のデートとか・・・・
まあ、時代の流れでしょうがないのかもしれないけど・・・

先日、インデアンまちなか店に行ったときに非常に迷った。
迷った挙げ句、クリスマス気分の街中にちなんで
チキンカレーにした。チーズトッピング。

子供の頃、クリスマスにはチキンレッグを焼いた物が毎年出て、
それが好物だった。
そして、あまり裕福じゃなかったので、そのご馳走は
クリスマス限定となっていた。
だから、クリスマスはチキン、というのが仏太の思い出だ。
本当は七面鳥なのだろうけど。

そして、もう一つ迷っていたのは、
インデアン音更店で後日take out。

エビカレーにエビをトッピングして、更にエビをトッピング。
すなわち、エビが3つ分。　→エビ三。
今、世間を賑わしている市川海老蔵にちなんで、
エビ三カレー！！！

ふう、粋だ。（笑）
（10年12月9日の日記「海老（インデアン音更店）」参照。）

I ate the ebi-zou curry taking out from Indian Otofuke branch. Ebi means shrimp and zou is the chinese letter “three". So It was three shrimp curry, shrimp curry with topping two shrimps. It was named after Ichikawa Ebizou, a kabuki actor.

インデアンまちなか店
帯広市西2条南10丁目1
0155-20-1818
http://www.fujimori-kk.co.jp/
11:00-22:00
無休

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-22:00 (LO21:45)
無休
参考：乙華麗様です！第5回

♪ヤイヤイヤ　ヤイヤイヤ　ディア
　トゥナイ　ヤイヤ　ヤイヤイヤ　ヤ　ディア
もの凄く自信ないが、少○隊の歌でこんなのがあったと思う。
このディアは仏太の解釈ではdearだと思っている。
（しっかり調べもせず、とりあえず論点を述べる。笑）
英語の手紙などでdear my friendなどと書き出すときと同じdearだ。
すなわち「親愛なる」というような意味で、
恐らくmy dearというと、親友よ、というような呼びかけになるのだろう。
このdearと発音が同じ単語がある。
日本語で言う同音異義語だ。
deerという。ご存知のように、鹿という意味だ。
この単語は受験英語としては重要な位置を占める。
発音が同じ単語があるということ。
それから、単複同形だということ。
う〜〜ん、勉強になったね！（笑）

Easy Dinerへ。
なんとなく今日は行こうと決めていた。
この前は宴会で貸し切り状態になっていて
残念な思いをしたからかもしれない。

外のベンチはクリスマスの雰囲気が漂う。
なにやら光が・・・。

おお、限定メニューのお知らせがあった！！！
凄いな、これ。

それはえぞ鹿肉と北の恵みのジビエカレー。
以前からもみじ（鹿肉）があるときはこのジビエカレーはやっていた。
今回もその時期が来たのだ。

彩り鮮やかで美味しそう。
実際に美味しい。
やっとまともに食すことができた。

鹿肉はルーに隠れているが、
ごろんごろんとしているので、形がわかる。
鹿の臭みはなく、後味でちょっと風味はあるが、気にならない。
美味しい。
鹿に対する概念を変えてくれた。

これはものがなくなるまでの限定。
今年は結構仕入れたみたいだけど、
やはり早めに食した方が後悔しない！

I went to Easy Diner to eat dinner, deer curry. It was limited till over. A master teaches me the real deer taste. It was good.

Easy Diner
帯広市西2条南8丁目20番地2（広小路内）
0155-23-8875
http://easydiner.web.fc2.com/
11:30-14:30 (14:00LO), 17:30-24:00(LO23:00)
日曜定休
参考：乙華麗様です！第3回

どこのお店にも常連さんというのはいる。
マスターやママさんと親しげに話していたり、
暗黙の了解的に、無言で意思が通じていたり。
それは自然に何度も通うことで
そういう空気や関係ができてくるのだと思う。
そういうのを見ていると憧れたりするものだ。
そして、常連になりたいと思うのだが、
常連というのはすぐになれるものではない。
やはり何度も通わなければならないし、
数回行っただけて覚えてもらえるのはかなり運がいいだろう。
常連になろうと思って行くのは、なんとなくおこがましいというか
ずうずうしいというか・・・（笑）
まあ、通っているうちに自然となるというのが当たり前だろう。
マスターやママさんも自然と覚えて話しかけてくれたり、
こちらから話しかけたときに答えてくれたりするものだ。

なんとなくのどかな午後を堪能するのにナマステーに行った。

エビカレーのvery very hotを頼んだ。
隣のテーブルに座った人が、
注文の時に、辛さとライスの量だけしか言わなかった！！！
え？なんだかかっこいい。
きっと常連さんだからなんだな。
いつも決まったメニューを食しているからだ！
真似したいけど、色々なメニューを食したい欲張りだから無理だな。（笑）

ライスはサフランライス、他にサモサは中身がカボチャ。
普通はジャガイモなのだけど、カボチャタイプも美味しい。
そして、このカボチャとても甘い。

ないだろうと半分諦めて、
ダメ元で注文したチャパティ。
美味しい。
仏太はナンよりもチャパティが好き。
ママさんは、お気に入りの全粒粉が手に入らないと作らないそうだ。
こだわりの一品でもある。

常連気取りはしたくないが、常連になりたくなるところだ。
もっと近ければもっと通っていただろうなあ。

I went to Namasute to eat indian style curry, shrimp curry, samosa and chapati. They were good. I was happy to eat such as them.

ナマステー
帯広市西6条南27丁目4-3
0155-22-7715
11:30-15:00, 17:00-21:00 (LO30分前)
火曜、第3月曜定休

尖閣諸島問題をはじめとして、色々な問題（歴史的なものや経済的なものなども）で
日本と中国は関係が危うかったりする。
隣国なので仲良くするにこしたことはないが、
近くにいるから問題が起こることもある。
それでも世界平和の一貫として、
近いから仲良くしていけたらいいなあと思う。
仏太は中国に旅行に行ったことがあるから、
中国のいいところも悪いところも見てきた。
勿論、全部を把握することはできないけど。
お互いを認め合って、尊重し合うということで、
悪いことを改め、いいことを進めていけると思うんだけどなあ。
（理想論かなあ。）
日本では日中関係など「日中」の順番でいうけど、
中国では「中日」と逆に書く。
面白いと思ったけど、この意味はどうなんだろう？
自分をへりくだっているのか、自分が上だと思っているのか・・・？
そういうあたりもお互いの関係に影響が出るかもしれないな。

さて、カレー関係はラーメン関係にライバル意識を出すことがあるが、
その逆は少ないように思う。
大衆料理としては数的に色々な資料がラーメンの方が上だということを示している。
カレー関係者はそれをわかっているからライバル意識を出す。
しかし、逆にラーメン関係者はそれをわかっているから放っておく。
王者の風格というのだろうか。
しかし、家庭料理、子供の人気ナンバーワンはカレーだ！
（こう意地になるあたり、仏太のカレーキチガイの一面が出ているかも・・・）

まあ、競争ではないので、どちらも美味しく健康的に食せればいいのではないかと思う。

離れ山翠庵は、音更にある。
帯広にある山翠庵という居酒屋の支店的存在だが、
昼しかやってないラーメン屋だ。
珈琲という文字から、お洒落なカフェを連想したかもしれないが、
そういうわけではない。

辛い味噌ラーメンをいただいた。
見た目がカレーラーメンのようだ。（笑）
これは意図したわけではない。
仏太はそんなに沢山ラーメンを食べるわけではない。
だから、ラーメン屋に行ったら、まず塩、とか、基本は味噌でしょ、
というようなこだわりが全然ない。
カレーラーメンがあれば、ほとんどそれにするけど、
なければ、辛いものか、基本の三つ（味噌塩醤油）であれば、塩かな。
ラヲタにはなれない理由がここにあるようだ。（笑）

深い器で、形が珍しいので横から写真を撮ってみる。
量がたくさん入っているイメージ。
また、その分、温かさが保たれるような気がした。

麺をすくい上げて写真を撮る。
ラヲタ（ラーメンヲタク）から聞いたという
カレー仲間から、そのコツを聞いたのだが、
なかなか上手く持ち上げられないのと
なかなか上手く写真に収められない。
う〜〜ん、ラヲタにはなれない。（笑）

今回、グルメブロガーつながりで情報が入り、
新たなメニューとして炊き込みカレーめしが出たと。
ちょうど（小）だったので、一緒に頼んだ。

一緒に写真も撮っている。
この二つあるときに写真の撮り方も色々だろうなあ。

カレヲタの仏太としては、こんな風に
カレーを目の前に、中心的にして撮りたくなってしまう。

ラヲタならこうかなあ？
なんだか上手く撮れない。（笑）
やはりラヲタにはなれないな。

まあ、ラヲタにしろカレヲタにしろ、
ラーメンなり、カレーなり、それぞれ楽しんでいるのだから、
それでいいのだと思う。
争いはいらない。
カレヲタの仏太も時々ラーメンを食べるし、
ラヲタの人達もカレーを食すときはあるだろう。
写真も撮り方それぞれでいいと思う。
どちらの撮り方が正しいとか間違っているというのはないと思う。
二つあるときにどちらを手前にするか奥にするかという
順番は全然関係ないと思う。

あ、残念なことに、以前あったカレーラーメンがなくなってしまった。
（10年8月23日の日記「トリプルスープのカレーラーメン（離れ山翠庵）」参照。）

I went to Hanare Sansuian in Otofuke to eat ramen and curry. I took photo of both. But I am not good at taking photo of ramen. It is very difficult for me. The best thing I think is enjoying ramen and curry!

離れ山翠庵
音更町柳町南区3-7
0155-30-9610
http://www.sansuian.com/
11:30-14:30
水曜定休

参考サイト
名無しさん＠お腹いっぱいのつぶやき