インデアン

家でカレーを作るとき、
大抵の人は、市販の固形ルーを使うだろう。
急いだり、慌てたりして、
ルーが溶けきってないってことも
経験したことある人も結構いるのでは？
え？それは仏太くらいだって？
ははははは！

恒例のインデアン音更店からのtake outは
本日ランチだった。
今回はカツカレーにした。

あれ？
もしかして固形ルーの塊？
溶けてない？
よく見たら普通にカツだった。笑

カツカレーを頼んでいるのに忘れていて、
え？ルーの塊？と思ってしまうあたり、
まだまだ人生修行も足りない。苦笑
自分に喝！

I ate cutlet curry for lunch. One of my fellows took out from Indian Otofuke branch. It was good.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-22:00 (LO21:45)
無休
参考：乙華麗様です！第5回

この前、インデアン音更店からtake outして
エビカレーを食した時に、
（15年5月28日の日記「海老（インデアン音更店）」参照。）
そのことをFBに載せたら、
インデアンルーもいいけど、ベーシックルーのほうが美味しい、
とコメントが入った。
確かにエビカレーはデフォルトはベーシックルーだ。
ならば次の機会には試そうと企んでいた。笑

というわけで、本日インデアン音更店からランチをtake out。
最近、仕事の合間をぬって、買いに行ってくれる
マジシャンジャックさんに感謝。
予定通りベーシックルーのエビカレーにした。
とりあえず見た目が違うのは、
時間が経っているからってことと、
写真の具合だろう。
記憶の範囲で、見た目に
インデアンルーとベーシックルーの違うはないと思う。
一口。
もぐもぐもぐ・・・・・
二口。
もぐもぐもぐ・・・・・
ふむ、なるほど、ベーシックルーの方が、
まろやかで深い味わいのような気がする。
あくまでも気がする。
ああ、これなら、一緒に並べて食し比べれば良かった！
今度そうしてみよう。笑

I ate shrimp curry taken out from Indian Otofuke branch by Mr. Jack. This time I wanted it with basic roux, last time indian roux. It was rather mild, I thought. Of course it was good, too.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-22:00 (LO21:45)
無休
参考：乙華麗様です！第5回

札幌から出張の形で、
重要な仕事をしてくださる方が来られた。
その方は今までにも何度か来て頂いていて、
ちょっと前に知ったことで、
インデアンカレーが好きだということだ。
その方が来られた時は、
基本インデアンカレーをtake outして、
一緒にランチを楽しもうということになった。
後輩がインデアン音更店へ行ってくれた。

ということで、仏太は今回はエビカレー。
インデアンルーで極辛3倍。
プリプリなエビが浮き出るように目立っている。
1人で食すのもいいけど、何人かで食すのもいいね。

I ate shrimp curry for lunch. I ate it with some fellow in our worksite. My inferior took them out from Indian Otofuke branch. It was so good and it was a happy time to share the time to eat good curries with together.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-22:00 (LO21:45)
無休
参考：乙華麗様です！第5回

本日のランチは、インデアン音更店からtake out。
不意にカレーを食したくなる時は、
何故か周りも同じことが多いようだ。笑
気分が盛り上がったら実行！笑

今回はハンバーグカレーの極辛3倍にした。
それぞれが美味しく食せる辛さでオーダー。
こんもりと盛り上がったハンバーグと一緒に食すと
カレーの辛さとハンバーグの甘さがとても良いコラボとなる。
体も心も盛り上がってくる！

I ate hamburg curry taken out from Indian Otofuke branch by my fellow. It was hot and so good.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-22:00 (LO21:45)
無休
参考：乙華麗様です！第5回

Simple is (the) bestと言うが、
物事は、複雑より簡単（単純）な方が楽な（良い）ことが多い。
が、そう簡単に単純にはならないのも事実。
ただ、考え方としては、複雑に考えるより、
単純に考えたほうが、わかりやすく、行動しやすい。
複雑に見えることでも、単純にそのテーマを見つけることで、
コロンブスの卵的に解決することだってあるだろう。
すぐに解決しなくても、その糸口が見えるかもしれない。
単純が折り重なって複雑になっているだろうから、
広げてみると、それぞれが単純で、その集合ってことかもしれない。

訳あって、今週2回目のインデアン音更店。
（15年3月30日の日記「歓送（インデアン音更店）」参照。）
まあ、美味しいものは毎日でも大丈夫。
ましてやそれがカレーなら尚更。
単純に好きだからできる。笑

今回はオーダーをどうするかかなり迷った。
ああ、こういう時は、単純に考えるって大切だと思った。
（え？そんなに複雑な話ではないって？笑）
シンプルにインデアンカレーの極辛3倍を頼んだ。
うん、やっぱ美味いね！

I went to Indian Otofuke branch to take out curries for lunch. I ate simply Indian Curry. There was no other topping, for example chicken, cutlet, seafood and so on. Just simple.wwwww Simple was best.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-22:00 (LO21:45)
無休
参考：乙華麗様です！第5回