カレー修行(十勝)

職場でよく行く部署の一つで働く女性がいる。
女の子と言ってもいいくらい仏太と年齢差がある。
とはいえ、仏太もまだまだ若いつもりだし、
一緒に働いていると年齢差を感じない。(ちょっと失礼か?)
以前の年の話になったときに、その女の子のお母さんが
仏太と同じ年だと知って無茶苦茶ショックを受けた。
その女の子自体ももう結婚していて、最近では早い方だと思うのだが、
お母さんも20才になる前にその子を産んでいるので、早い方だ。
同じ職場で働いていると、年齢差があっても、
ついつい同列に考えてしまうことがあり、かなり離れているのに、
同学年かそれに近い感覚にとらわれることがある。
しかし、今回のようにそう思っていた人の親と同じ年だというのは
今までにないショックだった。
面白く、興味深いことでもあるのだが。

外観
大雪で、いつもなら見かけない外観で、
白が多いシャンバラ天竺
途中からアルバイト(一時的だそうだ)の子が入ってきたのだが、
その人のお父さんと我々がそう変わらない年だと
知ってちょっとショックを受けた。(笑)
やはり世の中色々あるのだ。(笑)

ふわふわ鶏団子と春雨のカリー1
1月のマンスリーはふわふわ鶏団子と春雨のカリーだ。
鶏のつみれがいい感じだ。
噛んだときに、あれ?セロリ?と思ったのだが、実はネギだった。(笑。アホ)

ふわふわ鶏団子と春雨のカリー2
最初ライスを出されたときは、カレーの右側に置かれていたのだが、
仏太は配置を逆にして、左にライス、右にカレーとした
まあ、どちらでも全然構わないのだが、
なんとなく、その方が食しやすいというか、慣れているというか。

ふわふわ鶏団子と春雨のカリー3
春雨は箸がないと食しにくいかと思ったが、
実際は箸を使うことはなかった。
それどころか、いつものようにフォークを使うということもなく、
スプーンだけで食せた
やってみればできるものだな。

I went to Shambhara Tenjiku to eat dinner. I ate a monthly curry, chicken meat ball and starch noodle curry. It was good!

シャンバラ天竺
音更町木野西通12丁目1-4
0155-30-6617
http://ip.tosp.co.jp/i.asp?i=16tenjiku
11:30-14:30LO, 17:30-20:30LO
水曜、第3木曜定休
参考:乙華麗様です!第2回

カレー修行(十勝)

記録は破られるためにある
とはスポーツ界の誰か凄い人が言った言葉のような気がする。
記録に残るより記憶に残りたい
っていうのも、スポーツ関係だった気がする。
記憶はなくすためにある
酔っぱらいの知り合いが言っていた。(笑)

インテリア
外の窓からこんな可愛いものが見えていて、クリスマス気分が高まる。
シャンバラ天竺にやってきたのだが、今月初だ。
もしかしたら、今月は来れないかも、と思っていた。
十勝・音更に移り住んでから毎月一度は必ず行ってるのだが、
その連続記録が途切れるところだった。
しかし、記録のためにやっていることではない。
美味しいカレーを食したい、という気持ちが一番なのだ。

ほうれん草とチキンの十勝産焼きチーズカリー1
ほうれん草とチキンの十勝産焼チーズカリーが今月のマンスリー。
色合いが、クリスマスっぽい?
があって、この時期だとそういう気持ちになるなあ。

ほうれん草とチキンの十勝産焼きチーズカリー2
カウンターに座ると、バーナーでチーズを焼くところが見れる。
なんとなくそういうシーンって好き。(笑)
チーズに隠れて、チキン人参などが入っている。
ほうれん草がスープに入っていて、インドカレーを彷彿させる。
これ、定番化して欲しいなあ。

I went to Shambhara Tenjiku first time this month. I ate spinach, chicken and cheese curry, this month’s monthly curry. It was good and looking colorful.

シャンバラ天竺
音更町木野西通12丁目1-4
0155-30-6617
http://ip.tosp.co.jp/i.asp?i=16tenjiku
11:30-14:30LO, 17:30-20:30LO
水曜、第3木曜定休

カレー修行(十勝)

体調不良だったので、体にいたわりを!
ということで、スープカレー!!!
まあ、カレーライスでもいいのだけど、
同じスパイス注入なら、より好きな方を!!!
って、言い訳はいいから!(笑)

外観
シャンバラ天竺に行く。
ちょうど、他の修行者がいなかったので、
ぐだぐだして、マスターとだべりながら、
ゆったりとすることができた。

白身魚のフライと絹ごし豆腐のスープカリー1
頼んだのは、マンスリーカレー。
白身魚のフライと絹ごし豆腐のカリーだ。
今月はずいぶんペース早いなあ。(笑)

白身魚のフライと絹ごし豆腐のスープカリー2
白身魚。
前回食したとき(09年11月2日の日記参照。)
鮟鱇の時(09年1月のマンスリー)と似てる、って書いたんだけど、
今回の白身魚が何かわからず、マスターに聞いてみた。
なんと!実はこれ鮟鱇だと
や、やられた・・・。
かなりショックでかかったなあ。

白身魚のフライと絹ごし豆腐のスープカリー3
豆腐も入っていて、
この柔らかな感じがまた違う食感と味わいで楽しめた。
でも、やられた、ってショックが大きかったなあ。(笑)
まあ、でもそういうのも楽しみの一つだ。
やられた、っていうのが、すっきりした形で心地よいのはいいものだ。

ということで、前回鮟鱇を逃した人は、行ってみよう!!!

I ate fish and tofu soupcurry at Shambhara Tenjiku for dinner. Its fish was, in fact, an angler!!!

シャンバラ天竺
音更町木野西通12丁目1-4
0155-30-6617
http://ip.tosp.co.jp/i.asp?i=16tenjiku
11:30-14:30LO, 17:30-20:30LO
水曜、第3木曜定休

カレー修行(十勝)

昨日話題にした天竺は札幌
そして、十勝にも天竺がある。
以前帯広にあり、音更に移転したときに
シャンバラ天竺と名前もパワーアップした。
詳しい経緯は知らないが、
札幌と音更、両天竺のマスター同士は知り合いだ。

外観
そんなわけで、月初めだからマンスリーをいただきに行く。
音更シャンバラ天竺

白身魚のフライと絹ごし豆腐のカリー1
今月のマンスリーは
白身魚のフライと絹ごし豆腐のカリー
ちょうど魚のカレーが食したいと思っていたのを見透かされたようだった。

白身魚のフライと絹ごし豆腐のカリー2
は小さく切られて揚げられている。
これって、鮟鱇の時とパターンが似ている。
このサイズって食しやすいんだよね。

白身魚のフライと絹ごし豆腐のカリー3
カツオ節がたくさん載っていて、風味が違う。
いつものスープにも鰹出汁が入っていて
それを強調するがごとくだ。
そして、それは写真を撮っている仏太には毒で
この匂いは早く食したいという衝動に駆られる。

白身魚のフライと絹ごし豆腐のカリー4
豆腐は控えめに隠れた形になっているが、
更に並んで野菜類に隠れていて、2切れ入っている。
これまた美味しい。
豆腐は意外だったが、なるほどとうならせるものだった。
流石マスター!

魚のカレーが少ない中、マンスリーで時々扱ってくれるマスターに感謝。
また、食しに行きたいな。
まだ今月は始まったばかりだ。

I went to Shambhara Tenjiku in Otofuke. I seleceted a monthly soupcurry, fish fry and tofu soupcurry. I had just wanted to eat fish curry, so I was very glad. very nice timing!

シャンバラ天竺
音更町木野西通12丁目1-4
0155-30-6617
http://ip.tosp.co.jp/i.asp?i=16tenjiku
11:30-14:30LO, 17:30-20:30LO
水曜、第3木曜定休

カレー修行(十勝)

城に籠もると書いて籠城(ろうじょう)。
どこか閉鎖空間に閉じこもって周りとの交流、交通を遮断すること。
自ら閉じこもること。
(辞書も調べず、仏太の考えることを書いただけなので、
よくわからない人は調べてね。笑)

外観
シャンバラ天竺へ。
仕事が終わってから行ったので、ギリギリだったのだが、
まだ、営業中の看板が掛かっていた。
よかったよかった。
がちゃ・・
あれ?
がちゃがちゃ・・・
あれ?
閉まってる。(?)
見直す、営業中って書いてるよなあ。
あれ?
窓からのぞき込んだ。
マスターがいる。
コンコン。
あれ?という顔のマスター。
開けてもらった。

道産豚と豆のキーマカリー1
道産豚とひよこ豆のキーマカリーにゆで玉子をトッピングした。
話を聞いたら、いつどうして鍵をかけたか覚えてないという。(笑)
まあ、きっと考え事をしていて、鍵をかけたことに気付いてなかったのだろうな。

道産豚と豆のキーマカリー2
久しぶりにマンスリーじゃなくて、
しかもスープカリーじゃないものを頼んだ。
もしかしたら、マンスリー以外で一番頼んでいるカリーは
このキーマカリーかもしれない。
そのくらい好きで、美味しい。

しかし、最初鍵がかかっているときはちょっとびびった。
明かりもついているし、営業中となっているし。(笑)
マスターが変なコトしてなくてよかった。(笑)
(しませんから!!!)

I went to Shambhara Tenjiku to eat curry. But first the key was locked, so I didn’t come inside.

シャンバラ天竺
音更町木野西通12丁目1-4
0155-30-6617
http://ip.tosp.co.jp/i.asp?i=16tenjiku
11:30-14:30LO, 17:30-20:30LO
水曜、第3木曜定休