チキン野菜スープカレー

数日前に予約した。
4丁目プラザビルに行った。
あれ？
なんだか暗いぞ・・・・
あれ？なくなってる？？？
携帯で検索。
あれ？住所は合ってそうな・・・
電話してみた。
移転したと。
ガビーン。
そうか、近くで良かった。
だから、住所も合ってそうな感じなんだな。

ってなわけでcafe’カラ奏音は
ビルから一軒家に移転していたのだった。
電話はあっさり通じたが、そりゃ当たり前か。
移転にはびっくりしたが、近くで良かった。

奏音は一軒家をリフォームした形なので、
玄関から靴を脱いで上がっていく。
うわ、広い、明るい。
カウンター席に座った。
あ、ちなみに、奏音はかなねと読む。

今回はメガネが曇ってないので
厨房にいる美人さん2人がよくわかった。
（21年1月15日の日記「初修行がtake out（cafe’カラ 奏音）」参照。）
小学生からの幼馴染なんだそうだ。
仏太にはそういう友達がいないので、
ある意味びっくりするとともに
すごいなあと尊敬。

スープカレーはすぐに出てきた。
元々予約してあったのと、
場所確認で電話したので、
まもなく来るというのがわかって
用意してくださっていたのだろう。
ありがたいことだ。

ああ、いい匂いがする。
take outで持っていく人もいて、やはり人気だ。
何せこのスープカレー、第3金曜日のみの限定だ。
そう月1回だけなのだ。
専門ではないから、というのもあるかもしれないが、
それよりも仕込むのに2日間かかると。
本格的だ。
びっくりした。
だから、これだけ美味しいんだ。

今回、ママさんと結構お話ができた。
というのも前回スープカレーをtake outしたことを覚えていてくださったのだ。
（21年1月15日の日記「初修行がtake out（cafe’カラ 奏音）」参照。）
当初は、ここ来るの初めてか聞かれ、
最初は冬にtake outしたことを伝えた。
take outのみでちょっとの時間しか接してないので、
覚えてないだろうと思ったから、
ママさんが思い出した時にびっくりした。
凄い記憶力だ。
あ、眼鏡が曇ってよく見えないって言っていた・・・・と。
ママさんはお客さんをよく覚えているそうだ。
ありがたいような恥ずかしいような。

あ、念の為に書いておくが、
お互い喋る時はマスクして。笑
食す時は黙食で。
その間、ママさんが話をしてくれた。
ランチタイムも佳境を超えて、ちょっと余裕があったようだ。
スープカレーを待っている間、
仏太が最初にここ奏音に来るきっかけになったことを伝えた。
スープカレーを食している時に、
ママさんがスープカレーを始めたきっかけを教えてくれた。
明るいママさんで、なるほどこれは先生に向いているなあと思った。
ママさんは歌の先生もしていて、隣の部屋でカラオケできるのだと。
前はカラオケと食事は一緒のスペースだが、
ここに移転する時、部屋を完全に分けたと。

沢山の野菜が入っていて、野菜好きとしては嬉しい。
さっきチキンがゴロンと乗っていたが、
形態としてはチキン野菜スープカレーだ。
これね、コスパ無茶苦茶いいと思う。

大きな具材のスープカレーという、
昔ながらのオーソドックススタイル。
奥に隠れている野菜も徐々に顔を出す。
食べているうちに、次々と出てくるのがまた嬉しい。
器が程々深いのだ。
この前take outした時も器が深めで
沢山の野菜が入っていたが、
（21年1月15日の日記「初修行がtake out（cafe’カラ 奏音）」参照。）
今回は更に多いような気がした。
あ、季節もあるかもしれない。

この時期嬉しくなるカボチャもお出まし。
スープは独特でオリジナルだろう。
サラッとしていて好み。
辛さ設定はないが、この優しい味に打ちのめされる。
ああ、美味しい。
旨い！とか、美味い！ではなく、
ああ、美味しい、というイメージだ。笑

食後のサービスに飲み物がつくと！
びっくり仰天！
普通、100円引きとかじゃない？
あまりの嬉しさに昆布茶を頼んだ。（意味不明）笑
ああ、おいちい。
水を入れたグラスにThank Youと書かれているのだが、
こちらこそこんな美味しいスープカレーをありがとうだ。

猫舌なので昆布茶を飲むのに時間がかかる。笑
その間、ママさんに話を聞くことができた。
以前はカレーはそれほど好みではなかったそうだ。
しかし、ある時、スープカレーを食して、ハマったそうだ。
札幌とかかなあ、と思ったら、帯広だという。
それ、凄いな！
SAMA帯広本店で食したと。
しかも、初めてのスープカレーで、納豆が入っているのを食したと。
カレーに納豆というのは十勝ではまだ馴染みのない文化だと思われる。
そんなに得意ではないものだから、だからこそ珍しいものを
ってことで納豆が入っているにしたと。
凄いチャレンジャー精神にびっくり。
おそらく軟骨納豆カリーだと思われた。
ちょうど1ヶ月ほど前に仏太も食していたし、
（21年8月9日の日記「満足な夕食（SAMA帯広本店）」参照。）
カレーに納豆が合うということは以前から主張しているので、
なんとなくすぐに思い浮かんだ。
そして、更に凄いのは、その衝撃だけで（だけじゃないかもしれないが）
自分でスープカレーを作ってしまったということ。
しかも、美味しいのを。
（味はSAMAとは違うよ。）
色々試行錯誤があって、この美味しいオリジナルにたどり着いたと。
流石プロだなあ。
カレーのプロじゃなく料理のプロだが、
美味しいスープカレーを作るのはやはりプロの仕事だ。

そう言えば、衝撃的なことと言えば、
結構人の出入りがあって、
花とかプレゼントとかって・・・
もしかして・・・
と思ったら、ママさんのお誕生日だった！
当然、全く知らずに予約をしている。
言葉だけだったが、心からお祝いした。
ママさん、お誕生日、おめでとう！！！！

さて、大きな問題が。笑
このスープカレー、第3金曜日のみの超限定メニューだ。
今回は強制的に取らなければならない有給休暇のおかげで食すことができた。
次の強制的有給消化はいつになるか？笑
あ、強制じゃなく、自ら取得すればいいのか。

ママさんとスタッフさん、お二人の美人さんは
仏太のブログを知っているって言っていたなあ。笑
読んでもらうの恥ずかしいかも。
お知らせするの止めようかな。笑
この時点で、ブログは最近1ヶ月遅れって言っていて、
今回もおそらくアップする時はほぼ1ヶ月遅れだろうなあ。笑

美味しいスープカレー、あざっす！あざっす！あざっす！

I went to Kanane with my wife to have Friday lunch. Today we took rests of each work. Kanane serves soupcurry only on the third Friday. Special limited menu. I ate it the second this time. My wife the first. There were chicken and many kinds of vegetables. It was a very good cost performance. Its taste was so good, of course. We were so satisfied with the soupcurries and talking to mama whose birthday was just today. Thank you very much.

cafe’カラ 奏音
音更町大通5丁目2番地25
0155-29-1391
11:30-15:00(LO14:30), (金のみ)19:00-23:00
水曜、日曜定休

参考サイト
でぶっちょ ハルのレストランガイド

クックチャム春駒通り店は駐車場がすいていた。
あ、スタンプカード忘れた。
この前来た時に作ってカバンに入れたのを思い出した。
（21年8月1日の日記「見栄とか意地とか（ライオンのいえ、クックチャム春駒通り店）」参照。）
そのカバンを今日持ってこなかった。
自分にがっかり。笑
でも、お会計の時、お姉さんが優しく、次回持ってきてくださいね、
とレシートにスタンプを押してくれた。
それを持っていくと、スタンプカードに追加してくれるようだ。
安堵した。

さて、夕食。
今日買ったお惣菜が中心。
お惣菜は2日分まとめて買った。
その理由は明日明らかにされるだろう。笑
ってか、もう少しまとめた状態で写真撮ろうよ、仏太くん。笑
手前のおにぎりは母者人謹製。
って御仁の真似をしてみた。
中身はしそ味噌なのだが、その味噌が手作りで
愛が込められていて美味しすぎる。
左に見えるのはフルーティー人参サラダなのだが、
そこにきゅうりを乱切りして追加した。
いちごは貰い物だが高級そう。
その手前の小さな入れ物には、
たたききゅうりとササミだ。
今日はクックチャム春駒通り店で買ったもののうち3つをいただく。

一番奥に鎮座していたのが重鎮だ。
もう気づいている人は多いかもしれない。
北海道スパイシースープカレーだ。
前回、売り切れだったのか、作ってなかったのか、
とにかくなかった、待望のあれだ。
（21年8月1日の日記「見栄とか意地とか（ライオンのいえ、クックチャム春駒通り店）」参照。）

御大が食しているのを知って、
（夜のスープカレー屋さん＠帯広／男3人二次会は・・・（山茶花六十郎が行く）参照。）
前回は自分も、と意気込んだが、
ないこともあるとわかって、
（21年8月1日の日記「見栄とか意地とか（ライオンのいえ、クックチャム春駒通り店）」参照。）
今回は正直あまり期待しないで行ってみた。
すると、チキンカレーを直ぐに見つけて、
ああ、やっぱりかと思って、ふと視線を左に移すと、
あったあああああ！！！！
というわけで、北海道スパイシースープカレーをゲット！

にんじん、ごぼう、水菜など野菜がたっぷり。
スープは甘めでしっかりとスパイシー。
ああ、スープカレーだ、とホッと安堵。

かぼちゃも所狭しと入っている。
他にチキン、じゃがいも、茹玉子も入っていたのだが、
他の具材に隠れてしまっている。

今回最も嬉しかったのは揚げ出し豆腐だ。
なんかね、良いでしょ。
しかも、お財布に優しく、更に安堵。
安堵＆安堵、ってか！笑

I went to Cook Chum Haukoma-dori branch to buy foods eating at home. I selected some foods with my wife. After shopping we went to a hot spring and went back home. We ate some foods bought at Cook Chum for dinner. One of them was Hokkaido Spicy Soupcurry. It was so good. Better than I had thought. There were some vegetables and chicken, tofu. It was a good soupcurry. Not hot rather spicy. We were satisfied with it. Of course we felt good with other foods. This time we ate salad and so on. Thank you very much.

クックチャム春駒通り店
帯広市西18条南4丁目43-5
0155-67-4799
https://cookchum.co.jp/
10:30-19:30
日曜定休（祝日営業）

参考ブログ
山茶花六十郎が行く

美味しいカレーは毎日でも毎食でも食したいところだ。
が、いつかは終わりが来る。
継ぎ足しみたいに作り続けるのもあるのかもしれないが、
殆ど聞いたことがないし、そうしていたら衛生的にまずそう。
美味しいもの、好きなものでも、
ずっと連続よりはどこかで区切りがあった方がいい。
終わりがあるから、惜しまれるし、次にまた期待したくなる。

夕食にカレー。
連日、食していたチキン野菜スープカレーの最終日だ。
酵素玄米ごはん、納豆、ラー油もずく、バジル茄子、目玉焼きがお供にいる。
目玉焼きはココットの中の白身部分しか見えてないが、
十分に半熟で崩さないように持ってくるのが楽しみだ。
昨日のようにできるかな。
（21年9月1日の日記「チキン後チキン」参照。）

チキン野菜スープカレーはビジュアル的に
昨日や一昨日のものと違っている。
（21年8月31日の日記「野菜の日に」参照。）
（21年9月1日の日記「チキン後チキン」参照。）
それは見ての通りトッピングが多種類乗っているから。
こういう賑やかさはスパイスカレーを彷彿させる。
スパイスカレーは、スパイシーだったり美味いしーだったりは
当たり前といえば当たり前なのだが、
美しーというのもあると思う。
御大の言葉にも、美味しいは美しい、美しいは美味しいってあるし。
名言だな。
スープカレーの中は具材は変わってない。
ただ、トッピング類と混ぜながら一緒にいただくと
また違った美味しさを楽しめて幸せだ。
夢中で食したら、あっという間だった。
ああ、今日でラストか。
でも、また次のカレーも楽しみってことだ。

I ate chicken vegetable soupcurry at home. It was my dinner with my wife. Many foods were made by my wife. Thank you very much.

参考ブログ
山茶花六十郎が行く

朝食にチキンはなかった。
はず・・・・笑

職員食堂に行ったら、この時間帯にしては人がいた。
そう、今日はチキンカレーだからだ。
きっとみんなカレーを食したいから混んでいるんだ。
そうに違いない。笑
サラダとパインも一緒でヤバパイン！

今日は2つの寸胴は入っている量が極端に違っていた。
最初ライスを盛って、その次に少しルーを取った方は
それなりの量が入っていた。
デスソースを10滴たらして、
別の寸胴からよそおうとしたら、
そちらはもう底が見えていた。
おお、チキンカレー大人気じゃん。
ってことは、少し前の時間帯まではもっと混んでいた？

上手く盛ったつもりが、テーブルについた時に気づいた。
ああ、デスソースが一部隠れてなかった。
しかし、最初気づかない程度だった。
自分で自分を許した。
そう、甘いのだ。
あ、カレーはデスソースと、
この後かけたカイエンペッパーで辛くなったけど。
チキンの程よい柔らかさ、じゃがいもの甘さなどがあって、
今回のチキンカレーも非常に美味しくいただいた。
盛り方は今後も研究が必要だ。笑

夕食は今日もカレーがある。
チキン野菜スープカレーだ。
うれぴー！
自宅でカレーを作ると数日は保つ。
美味しいが続くのは嬉しいしかない。
（21年8月31日の日記「野菜の日に」参照。）
酵素玄米、納豆、目玉焼きは一緒。
昨日と違うのは高野豆腐、ラー油もずく、デザートなど。
豪華だ。

豪華と言えば、トウキビとチーズが
チキン野菜スープカレーにトッピングされた。
カレーの具は昨日と同じ。
チキンの他に、じゃがいも、にんじん、セロリ、なす、トマトなど。

そして、今日のトピックスとしては（笑）
ココットから綺麗に目玉焼きを取り出せたこと。
昨日はちょっと崩れてしまった。
黄身は破れてないが。
今日はあまりにも綺麗で食べるのがもったいないくらいだった。
が、当然のように崩して、カレーと一緒に食したのだった。笑

昼も夕もチキンがあったのは、その日気づいてなかった。笑
こうして後からまとめるとわかるものだ。
同じものでも全然OK。
美味しいからね。

I ate chicken curry at worksite restaurant for lunch. It was good. I ate it with some spices and death sauce. It got hotter than usual. In the evening I went back home. My wife cooked dinner. There was chicken vegetable soupcurry same as yesterday. I was very glad to eat very good curry today, too. Thank you very much.

昨日の予想通り、本日は外での修行はなく、
自宅での修行となった。
（21年8月30日の日記「テイクアウトとtake out（インデアン音更店）」参照。）

豪華夕食をいただく。
仏太的には主役のチキン野菜スープカレーと仲間たちといったところか。笑
ダルタニアンと三銃士とか
杉山清貴とオメガトライブとか
そんな感じのイメージ。（どんな感じやねん！）笑
食事も相性というか食い合わせというか、
まあ、そんなものがあるのだが、
カレーは大抵のものを包み込む包容力に優れているので、
ほぼどんなものでも大丈夫だと思う。
本日8月31日で野菜の日だから、野菜が中心にはなるのだが。笑
酵素玄米ごはんは、米が野菜という考え方がヨーロッパにはあるようだ。
いきなり強引なところから来たなあと思うでしょ？
うん、仏太も思う。笑
納豆は豆。
豆は穀類だが、大きなくくりで仏太は野菜の一つとも考えている。
うん、これも強引。笑
胡瓜の漬物は糠漬け。
これが野菜というのにはほぼ異論がないだろう。
寄せ豆腐の冷奴には大葉がかかっている。
豆腐も大豆からだし、大葉も野菜。
実は見えにくいが寄せ豆腐のこちら側にもずくが乗っている。
これはもずく酢ではなく、ラー油がかかっている。
もずくにラー油というのはとても優秀だ。
それを納豆に混ぜてもいいし、ごはんにかけて食べることも可能。
当然カレーにも合う。
あ、もずくは海草だから、野菜だね。笑
サツマイモのきんぴらも野菜だ。
根菜類は大きなくくりで野菜と考えている。笑
目玉焼きは流石に野菜と言う気はない。
7皿ある今回の夕食のうち6皿は野菜か野菜絡みということだ。
うん、強引だ。
野菜の日だからね。笑

チキン野菜スープカレーは色々な野菜が入っているが、
今回は特になす、パプリカなどが良かった。
美味しくいただいた。
そして、セロリがよく利いている。
スープのいい出汁になる。
チキンがプリッとして美味しい。
ああ、幸せなスープカレー。
そして、野菜を沢山いただいて健康的な野菜の日となった。

Today is August 31st. In Japanese 831 is pronaunced Yasai means vegetable. So today I wanted to eat vegetable curry. Oh my goodness. The sentences were almost same as yesterday.www Today I trained myself at home. I ate chicken vegetable soupcurry made by my wife. It was so good. There were many vegetables in it. My impressive vegetables in it were egg plant, bell pepper and celery. It was healthy and so good. Thank you very much.