仏太のカレー修行【ブログ版】

丸亀製麺帯広に行った。
丸亀製麺はおそらく十勝には1つだけ。
駐車場が激混み。
かろうじて駐められたが、嫌な予感。

それでも、きっと美味しいうどんがあるはずと
前を向き、上を向く。笑
午前中、仕事中に可愛い女性に、
疲れてますね、と声をかけられた。
朝も色々あり、踏ん張ったのだが、
それが表情、態度に出てしまったのだろう。
ただ、可愛い人に笑われるのは嬉しい。笑

あ！
予想通りだが、並ぶしかない。
うーん、しょうがない。
もう更に疲れる余裕はない。
ただひたすら並ぶ。
ただ、うどんは回転が早い。
ボーッとまどろみながら、少しずつ前に進む。
以前に来ているが、中の様子は記憶が曖昧だった。
ああ、そうか、こんな感じか。

最初に考えていたものが進化版があって、
3秒も迷って、こちらにした。
元々はトマたまカレーうどんにしようと思っていた。
が、牛カツが乗っているのがあるじゃん！
牛カツトマたまカレーうどんだ。
もう、自分にご褒美だ。
自分に対するものだから、「ご」はつけないのが常識かもしれない。
しかし、そんな事は言ってられない。
頑張った自分へのご褒美なのだ。
あ、でも、普通にこの場合は「ご」つけるか。
色々と混沌としているが、兎に角進んだ。
うどんを注文後、すぐ隣の天ぷらを取る。
お会計のところでうどんと、サービスのライスをもらう。
別の場所に行き、無料トッピングを確認して、水を注いだ。
無料トッピングコーナーが混んでいたので諦めた。笑
もう、早く食したくなっていた。

元々頼もうと思っていたトマたまカレーうどんは
季節限定で毎年のように出ていたが、
今までは機を逸していた。
テレビでTOKIOがCMしているのも知っていた。
が、結果としてスルー。
なので、今回は初めて。
だから、基本から行こうと思っていたのだ。
が、牛カツは疲れた体を癒やすのに必要だった。
だから迷いに迷って、牛カツトマたまカレーうどん。笑
カロリーは関係ない。
この疲れは0キロカロリーだろう。＜意味不明

ライスがつくという説明を見逃していて、
ライス付きます、と言われた時にラッキーと思った。
まあ、サービスだから、0キロカロリーだ。＜またしても意味不明
やはりカレーといえばライスってことだろう。
うどんを食しても、ルーは残る。
それを最後までライスとともに楽しんでもらいたいという親心！
（親じゃないヤーン！）笑

うどんだけだと他の栄養素が足りなくなる可能性がある。
だから、天ぷらで補う。
うどん県でもうどん屋には天ぷらを置いているところが多い。
当たり前ってことは0キロカロリー。＜もういい？笑
ちくわ磯辺天ハーフ、半熟玉子天、肉厚しいたけ天。
勿論好きなものばかりをセレクト。

牛カツがでかい！
普段牛カツって食べない。
いや、もしかしたら、初めてか。
カツなど揚げ物はそんなに多くはない。
嫌いではないが、カレーだとカツカレーとかだからね。笑

トマトがしっかり形がわかる！
カレーにはトマトは合う。
これは断言する。
ルーに溶け込んでもいいが、具としてあるのもいい。

玉子がトロトロでたっぷり！
トロトロ登呂仏太。
うーん、疲れてるな。笑
まあ、玉子大好きだから、良しとしよう。笑

カレールーがおそらく出汁と一緒になって、
緩いあんかけ状態。
程よく絡んで美味しく頂く。
甘めだが、それが合っている。
とはいえ、卓上の七味で辛くする仏太。笑

うどんが素敵なコシで、ツルンとしてプルン！笑
以前に、丸亀製麺は利用していて、
そのうどん自体の美味しさは好みとわかっている。
カレーと一緒でも改めてそれを実感した。
牛カツトマたまカレーうどん、素晴らしかった。
食し終わって大満足で、嫌なことはすっかり忘れていた。
流石カレー。＜そこ？笑
あざっす！あざっす！あざっす！

丸亀製麺帯広
帯広市西14条南1丁目2-13
0155-34-5820
https://jp.marugame.com/index.html
11:00-20:30 (土日祝10:30-) (LO20:00)
無休

職員食堂でランチ。
平日はだいたいそうだ。
そして、金曜日の今日は午前中にルーチンの仕事が入っている。
お手伝いしてもらうというか、協力して仕事に当たる。
それがいつも同じ人ではない。
多分10人くらいの人がローテーションを組んでいる。
が、見知った人が多いので、仕事の要領は得てもらっている。
なので、あとは仏太のやり方次第。笑
本日は特に可愛い女性がついてくれた。
そりゃ張り切る。笑
いや、正直言うと、仕事中は仕事に集中していて、
ついてくれるのが女性だろうが男性だろうが、
可愛かろうか美人だろうが、それは関係ない。
じゃあ、言わなくていいじゃん、ともなるのだが、
まあ、今日の展開的には、仏太的には必要な話。笑

本日はエビフライカレーだ。
カレーはだいたい1月に3〜4回ある。
嬉しい。
週1くらいもしくは2週に1回ってことだ。
まあ、職員食堂のメニューはカレー以外も
美味しいのだからいいのだけど。
じゃあ、言わなくていいじゃん、ともなるのだが、
それを言っちゃあおしめえよ。笑

エビフライカレーのエビは1人2本と決まっている。
美味しくて満足なので、仏太は1本でも文句は言わない。
が、充分ありそうだったので、2本いただく。
1つはルーをかけて、1つはルーの上に。
どちらも好きだし、美味しいと思う。
勿論違いはある。
じゃあ、言わなくていいじゃん、ともなるのだが、
これはカレーの話をするにあたって必要なのだ。笑

エビフライカレーの場合、
一般的にルーはそんなに主張しない。
しかし、職員食堂のものは、
しっかりとシーフードカレーで、
エビフライがなくても、
シーフードカレーとして楽しめる。
まあ、シーフードカレーでもそうじゃなくても
美味しいエビフライカレーということには変わらない。
じゃあ、言わなくていいじゃん、ともなるのだが、
いやいや、やはりわからない人もいるので、
しっかりとお伝えすべきことではあるのだ。笑

んで、いつものごとく。エビフライカレーだろうと
そうじゃなかろうと、ルーチンワークは遂行。笑
ネギトッピングはだいぶ定着した。
時に真似てみて良かったという話を聞く。
最近はゴマトッピングも素晴らしいと気づいた。
それらに隠れているが、大辛一味、カルダモンという
スパイス類もかけてみているのだ。
元々何もかけてない状態でも美味しいが、
これらをかけることで益々美味しい。
じゃあ、言わなくていいじゃん、ともなるのだが、
より美味しくなるならそうしたい。
好みの問題はあるが。
というわけで、午前中から続く幸せな時間を満喫した。
あざっす！あざっす！あざっす！

午後もしっかりと仕事しつつ、
その充実だったり、シチュエーションだったり、
諸々に感謝しつつ、仕事を終える、
はずだった・・・・

最後の最後でどんでん返しが待っていた。
夕方の仕事をこなしながら、
横目に他の人がしている仕事がちらほら見えた。
が、越権行為はよろしくない。
また、自分の仕事に集中。
ちょいと前に流行った言葉だと、全集中常中！
（あれ？合ってるよね？笑）
さて、そろそろ終わり。
キリが着く。

え？あれ？
置手紙？
内容的に、よろしくメカドックな感じ。
すると、さっき横目で見ていた人が、
現れて、あとよろしく！と。
手紙と同じ内容。
じゃあ、言わなくていいじゃん、ともなるのだが、
まあ、礼儀としてね。
ってか、丸投げする時点で、礼儀なってないじゃん。

丸投げは自分がしてないとも限らず、自信はないが、
結構丸投げされるので、びっくりする。
要するに「常識の違い」なのだろうな。
ただ、権利を主張することで、他人に迷惑をかける、
ってことがわかってないっていうこと。

人の振り見て我が振り直せ
反面教師
自分に言い聞かせつつ、
自分の未熟さを実感しながら、
粛々と収めた。

カレーも修行、人生も修行。

＜後日談＞
この案件、その後約1週間続いた。苦笑

ちょっと遅い夕食に山岡家帯広店へ。
最近、少し行ってるかも。笑

まあ、理由はほぼ確定。
カレーとんこつラーメンがあるから。
実際のポップとかメニューには特製がついている。
期間限定だから、特別であることは間違いない。
そして、例によって、たっぷりトッピング。
おそらくスタッフさん困っているだろうなあ。
と思い始めているが、野菜を摂りたいのでついつい。笑

ネギだ。
ネギはどうやら2種類あり、
そのうちの青ネギの方。
やはりカレーにはネギが合う。笑

紅生姜はとんこつラーメンっぽくなる気がする。
仏太の勝手なイメージ。
カレーとんこつラーメンだから、
ベースはとんこつラーメンってことだ。
まあ、山岡家のウリだからね。

味付け玉子もトッピング。
カレーに玉子は最高の組み合わせ。
ラーメンを食べる時もトッピングしたいアイテム。
玉井も玉子も好きってこと。笑

諸々の隙間に見えたのはもう一つのネギ。
白髪ねぎだと思うが、これはデフォルトで具になっていると思う。
トッピング注文でネギ増しってなってるから。
すなわちこのネギ増量だ。
しかし、他の具、トッピングの関係で、
縁の下の力持ち状態となっている。
どのような形でも美味しく頂いた。

ゴボウチップと糸唐辛子。
これはこのカレーとんこつラーメンに元々乗っているもの。
のはず。
自信はないがそのはず。
こういうちょっとしたものが素敵なアクセントになる。
糸唐辛子は当然合うのだが、ゴボウもカレーに合う。

ほうれん草は「今だけ」的な超限定のようだ。
カレーとんこつラーメンと同じような時期なのか、
そういうのは確認しなかったが、
元々ほうれん草好きだし、野菜も摂りたいのでオーダー。
そして、これ合う！

じゃがいもはサイコロ状で食べやすくしてくれている。
カレーとんこつラーメンの具としては
このサイズ、形がいいという判断なのだろう。
カレーとしたら、もう少し大きくても良いのだが。
じゃがいも好きだから。笑
でも、量は結構入っている。

チャーシューもしっかりと。
おそらくラーメンとしての側面では
ラヲタとかラーメンファンには必須なのだろう。
チャーシュー麺ってあるくらいだし。
チャーシューカレーはほぼ見ないな。笑

メンマも。
仏太はほとんどラーメンを食べないが、
食べる場合はメンマはあると嬉しい。
食感が好き。
逆にそれが苦手と言う人を聞いたこともある。

麺は中太縮れ。
スープが絡んで美味しい。
硬めでお願いして、ちょうど好み。
トッピングが沢山でその中で更に温められて
柔らかくなるのではないかと思ったが、
全然そんなことはなかった。
もしかしたら、作る時、
それも計算で作ってくれてるのかもしれない。

奥からキャベツが出てきた。
そうそう、キャベツもトッピングした。
本当に野菜をたっぷり摂る。
って考えると、スープカレーやカレー並に
野菜と摂ろうと思うとそれなりの値段になる。
まあ、健康と値段を天秤にかけちゃいけない。
これだけ野菜たっぷりだと0kcalだからね。笑

途中で気づいて、ニンニクと豆板醤を追加。
これは卓上テーブルにあるので、
自由に取ることができる。
ニンニクは好きで、カレーラーメンじゃなくても入れたい。
また、辛くするアイテムがあって嬉しかった。
やはり辛さアップした方が、より美味しい。
素敵な修行に感謝。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to Yamaokaya Obihiro branch after my radio program. This was my dinner. I ate Curry Tonkotsu Ramen. It was limited maybe within this month. I ordered several toppings. I wanted to have vegetables with curry ramen. It was so good. I was so satisfied. It was just like soupcurry.www Thank you very much.

ラーメン山岡家帯広店
帯広市西7条北1丁目14番地
0155-22-8870
https://www.yamaokaya.com/
24時間営業
無休

久し振りに自宅へ戻って夕食。
推し活は続く。
そう仏太はカレー推し。
くどくうるさいくらいのカレー推し。笑
ライス、ポテサラ、キムチ、切り干し大根サラダと共に
茹玉子がトッピングされたカレーだ。

茹玉子も美味しそうだし、
カレーも美味しそう。
最強の組み合わせと思うこともある。
このカレーは実はインスタントカレーなのだ。

これ。
焙煎スパイスのエビのクリーミーカレー。
無印良品のものだ。

エビを掘り起こしてみた。
人参じゃないよ、エビだよ。笑
プリッとして美味しい。
カレールーとも合っている。

たっぷり入っていた。
パッケージの写真が嘘じゃないと証明。笑
食していれば、そのうちぷりぷりエビが出てくる。
が、ビジュアルとして保存。笑
美味しいエビカレーだった。
焙煎スパイスのエビのクリーミーカレーは
機会があれば、また食したいと思った。
あざっす！あざっす！あざっす！！

I ate dinner at home long time no eating at home. A good cooker prepared it. There were several plates on the table. I ate it with my wife. One of them was shrimp curry. There were some shrimps in the curry roux. It was sold from MUJI, Mujirushi Ryohin. It was so good. Thank you very much.

数日前に、東京で会いましょうとなった友達がいる。
いや、数週間前だった気がする。
同じライブに参戦するとなり、
前々から友達付き合いさせてもらっていたが、
今回お互いに気づいて会うことになったのだ。

あ、男ね。笑

で、可能なら、ライブ前のランチとか一緒にしましょうってなった。
カレーお任せ、ということを頼まれた。
マジ！？
いいの！？
ランチカレー。
仏太は自分1人なら、あたり前田のクラッカーくらいに
ランチはカレーとなるのだが、友達もそれに乗ってくれるとは。

感謝感激雨嵐となったら、なんと嵐の重大ニュースが入ってきた。
ある意味、予想通り的な。
ちなみに、嵐は、ももクロのお手本になっている部分がある。
ももクロが国立競技場でのライブをするにあたって、
嵐がやっていたライブを参考にしたのは有名な話。
モノノフの間では超有名な話。笑

あ、やべ、脱線してきた。笑

友達とのランチを任された時、責任重大だと気づいた。
友達はグルメで舌が肥えている。
さて、どうしようか。
元々候補でいくつかはピックアップしていた。
そこに付け加えて、検索もしてみた。

調べている、この時間が楽しいし充実していた。
最終的に候補に上がった所10軒くらいを調べ直す。
するとGWでやってないとわかったところが結構あった。
それらを除外して、最終的に3つに絞った。
行ったことないが、写真の顔つきが良かった所。
行ったことがあり、老舗で超有名所。
それらを優先順位をつけて、順位を決めた。

友達も、仏太が行ったことないところでもいい、と
言ってくれて、その点安心してセレクト。
さて、気に入ってもらえるだろうか。（不安）

待ち合わせは都営新宿線小川町駅。
少し早くついたので、偵察しておいた。
すると、すぐに見つけられたのだが、
なんと既に数組並んでいた。
すげえ。
今まで全然知らない修行場だったが、
かなり人気で評判なのだろうとわかった。

思ったより早く着いたので下見。
モノノフ仲間と合流の前。
雨が降っていて傘をさしながらの移動。
既に階段に並んでいる人がいる。
友達と合流してから再度向かう。
階段に並ぶことができたが、結構な人数。
前にも後ろにも傘を持った人達でいっぱい。
まあ、人気修行場ということでしょうがないだろう。
三燈舎は今回調べて初めて知った所。

2巡目に入ることができた。
へえ、中は思ったよりずっと広い。
そして、形（間取り？）が面白かった。
説明が難しいのだが、独特な感じだった。
雰囲気がオシャレで天井から吊るされたライトなど
興味深いものが多かった。
友達との話が弾む。
特に、俺は普段あまり喋らないけどね、と言いつつ、
神戸から来た友達が沢山喋ってくれたので、
楽しくてドンドン喋った。

友達がグラスに注目していた。
料理人の彼はその周辺の道具などにも興味津々。
そして、知識を披露してくれるので感心しきり。
今回、ランチにカレー修行場を希望してくれた。
折角だから、とありがたい言葉を頂いた。
逆に修行場のセレクトは緊張した。
自分独りだと当たりでも外れでもまあ自己責任だ。
が、友達が、仏太の勘で良いよ、と言ってくれて、
とても気が楽になり、いつも通りの選び方をした。
ネットで調べるのだが、写真を見て判断する。
なんとなく味の予想が着くことがある。
勿論、外れることもあるのだが。笑

ミールスにした。
南インド、ケララ州の料理を提供する修行場とのこと。
やはりここはミールスかと。
ネットで調べていたので、なんとなく想像がついて、
自分としても食したいし、友達にもお勧めしやすい。

チキンカレーは定番的カレーで、
安定して美味しいものの1つだろう。

魚カレーがあるのが物凄くポイントが高い。
なかなか食す機会がないのだけど、
実は美味しいよね、って思っているのだ。

野菜カレーも嬉しい。
このミールスはfull mealsと言って、
色々な種類のものが乗っている。
カレーは3種類だ。
友達も折角食べるなら沢山食べられるものをと選んでいた。

トゥーレンだと思う。
説明書きと見比べて、そう判断した。
さっぱりして、サラダみたいだ。

サンバルはスープ状。
これもさっぱりしたイメージ。
最終的に色々混ぜて頂くので、
こういう変化は嬉しい。

ラッサムは大好き。
酸味があるのがたまらない。
これだけでたっぷり飲む自信がある。笑

ライタはヨーグルト。
この酸味もカレーと混ぜると面白い美味しさになる。

ワダは豆を使ったドーナツ。
デザート的にも頂けるが、
カレーなどと一緒に食してもOK。

パパドは豆を使った煎餅。
崩してライスに、ふりかけのようにかけたりした。
ライスは上手く写真に収められなかったが、
バスマティライスだ。
あの細長い香りの良いお米。

バトゥーラという揚げパンみたいなもの。
これはかなりレア。
というのは、これを食べられる修行場は
帯広にはなさそうだからだ。
やはりこういうのが食べられるってのは都会だなと思う。

チャイは高所から注ぐ、知っている人はあーと頷く方法で、
注いでくれた時、友達と2人で見とれていた。
仏太は時々見て慣れているが、友達は慣れてないかもと思った。
モノノフではあるが、カレー修行者ではないからだ。
あー、動画撮っておけばよかった、というセリフからもそう思った。
が、その後、横浜やスペインで見たという話を聞いた。
チャイではなく別の飲み物だということ。
空気が入って泡立って、旨味が増したチャイ。
美味しかった。
そして、待っている人がいるから、と早めに出ることにした。
素敵な修行だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

それから歩いて武道館へ行った。
今日は遂にしおりんソロコンの日だ。
仏太の推し、玉井詩織さんだ。
友達はれにちゃん推しだが、
おそらく正確にはれにちゃん寄りの箱推しだろう。
Maison de Poupee（メゾンドプッペ）というタイトルは ドールハウスのフランス語だそうだ。
友達とは別々にチケットを取ったので、席は離れていた。
が、それぞれ楽しんだ。
しおりんのオリジナル曲もそうだが、カバー曲も含めて、
MCなしで、歌とダンスで、本編は最後まで進んだ。
アンコールで別のスタイルとなって、
トークもコンセプトと違う曲もやってくれたりした。
この演出凄いなと思った。
改めて推していて良かったと思った。
素敵な推し活だ。
しおりんやスタッフさん達に感謝だ。
あざっす！あざっす！あざっす！

感想戦は、友達と2人で。
慌ただしかったが、楽しんだ。
2人きりでこんなに時間を過ごしたのは初めて。
有意義な時間だった。
友達にも感謝だ。
あざっす！あざっす！あざっす！

三燈舎
東京都千代田区神田小川町3-2古室ビル２F
050-3697-2547
https://santosham.tokyo/
https://www.instagram.com/santosham3/
11:00-15:00, 17:30-21:00
月曜定休