仏太のカレー修行【ブログ版】

感謝の宴を催すこととなった。
yoshiyukiへ行く。

前菜はケーキ？
いきなりデザートかと思うスタート。

玉子の殻を使うのは面白い。

ビスクは甲殻類や野菜を裏ごししてスープにしたものを言うそうで、
語源がビスケットと同じという説もある。
で、これは虎杖浜の海老のビスク。
ん？
あれ？
カレーの匂いがする！
ああ、手前の飾りがカレー粉だ！

これ、なんだっけ？（笑）
フレンチやイタリアンが苦手な理由は
メニュー名が長く、だいたい覚えてられないから。
（そんな理由かい！笑）

パンも美味しかったなあ。
これどこのパンだろう？
自家製かな？

パスタは自家製とよく分かる。
個性のある、コシのあるパスタ。
ソースがからみ美味しい。

牛肉を白ワインでいただくのは、
今回感謝して招待した後輩のセレクト。（笑）
それまでは、ビール、赤ワインと飲んでいた。（笑）
やっぱ、常道だけど、この肉なら赤ワインのほうが良かったかも。
その後輩はグルメで色々食べ歩いている。
また、もう一人感謝の意を表明するために招待した後輩は
ワイン好きのようで、苦笑いしていた。（笑）

デザートが2種類出てきた。
とても満足。
しかし、グルメな後輩は腹3分くらいだったらしい・・・（笑）

そんな後輩たちへ感謝。
普段の仕事の頑張りに感謝。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to RISTORANTE yoshiyuki, an Italian restaurant in Otofuke with my boss and my inferior. Good foods, good wine, and good talking.

RISTORANTE　Yoshiyuki
音更町木野大通西3丁目
0155-31-7997
12:00-14:00LO, 18:30-22:00LO
不定休
（1月半ばで一度お休みに入る予定）

参考サイト
ビスク（Wikipedia）
ビスク【bisque】（goo辞書）
ビスク（はてなキーワード）

以前にもSPICE KITCHENのものは見たことがある気がする。
が、このフォースープのレッドカレーは初めての気がする。

最近、SONTOKUでフォーが復活して、
（12年12月9日の日記「フォー復活（SONTOKU）」参照。）
なんとなく偶然というか運命というか、
そんなのを感じている。（言い過ぎ？笑）

インスタントにしてはよくできていると思う。
あ、なんか味薄いと思ったら、底に固まっていた。（笑）

ぐおおお、寒い！
こんなに寒かったら、絶対野宿できない！（笑）
広小路で寝てしまうなんてありえない。
（10年6月24日の日記「波瀾万丈（魚くま）」参照。）

友達と飲んで、最後カレーラーメンで〆ようとなった。
2人共寒くてとにかく早く入りたい。
本当に震えて止まらない。

なので、外観写真を撮る余裕さえなし。（笑）
まあ、余裕があったら、食し終わった後にでも撮ろうかな、
って思っていたんだけど・・・

カレーラーメンを塩味で、麺硬めにした。

うん、いつもどおりのブレない味。
しかし、この寒さで、程々にしか温まらない。

うおおお、やっぱ外は寒い！
外観を撮るなんて思いもせず、すぐにタクシーへ！（笑）

さて、どこのラーメンかわかる？

It was a very cold day. I drank with my friend and at last we ate curry ramen at Teppei. It warmed us but not enough. So cold day!

鉄ぺい
帯広市西1条南10丁目アポロビル1F
0155-20-3939
http://www.a-i-f-m.com/teppei/
11:00-28:00 (金土-29:00)
第1，3日曜定休

働こう　働こう　その人は輝くだろう
働こう　働こう　生きていると知るだろう
・・・・・・
労働は素晴らしい。
夜遅くまで働いて、夜食だ。

チキンカレー辛口ヌードル。

結構前のを取っておいた。

ああ、辛めな感じがいいね。
汗が出てきて、更に働いたって錯覚にとらわれる。（笑）

働こう　働こう　君に会う時嬉しいし
働こう　働こう　君の笑顔が見れるし
・・・・・・

帯広、いや、道東唯一のデパート、藤丸の向かいのビル、
曽我ビルの7FにあるZOROというTEX-MEXのバーがある。
（TEX-MEXについては10年6月18日の日記「今まで〜中で一番・・・（ZORO）」参照。）

不定期に開催されるZGCの会・・・
ZORO Green Curryの会だ。

行くと、既に食べ物が並んでいた。
マスターが張り切ってくれている。

主役は別のテーブルにしっかり用意されていた。
圧力鍋の中はサフランライス、
寸胴（スープ鍋）にはグリーンカレー。
ああ、楽しみ！

トルティアチップスにサルサソース。
TEX-MEXの代表的なもの。

トルティアチップスをワカモレソースで。

大根とロースハムのサラダは口や胃に優しい。（笑）

チリビーンズクラッカー添えは意外と甘かった。

ビーフファフィータは流石肉！！！（笑）
直ぐになくなっていた。

主役のグリーンカレーはいい匂い。
具も沢山入っている。
なす、パプリカ、エビ、チキン・・・

今回集まった10数人は適当に分けあって食した。
うん、やっぱ美味しいね。
仏太はライスなしでいただいた。
お料理が多くて色々つまみ食いしたかったからだ。
お腹いっぱいになった。

マスター、あざっす！
また来年もよろしくお願いします！
そう、これはZGCの会の忘年会なのだ。（笑）
緩い会なので、あまり形式張ってはいないけど。
やはりおいしいカレーをいただくからには楽しまないと。
美男、美人さんも多いこの会、ご参加希望者は連絡してね。

We ate good green curry at ZORO, TEX-MEX bar in Obihiro. This was the year end party of ZGC party, ZORO Green Curry party. We enjoyed so much.

Tex-Mex Cafe＆Bar Zoro
帯広市西2条南9丁目曽我ビル7F
0155-22-4323
14:00-26:00
不定休

参考ブログ
ZGC忘年会（「今日の楽しい」「今日の美味しい」）