仏太のカレー修行【ブログ版】

こういうのってゲリラ豪雨って言っていいのだろうな。
無茶苦茶降っている中、無理矢理写真撮ってみる。
防水仕様はありがたい。
ピスターレピスターレは帯広で2号店。
他の地域は2号店はないようだから、きっと帯広はそうとうな人気なのだろうなあ。

豆のスープは、豆の形はない。
この優しいスープでお腹の調子を整える。
イタリアンとかフレンチのコースで最初に出てくるスープみたいなイメージだ。

今回はメンズセットにした。
このターリで出てくるパターンはそんなにない。
インド、ネパール料理系が少ない十勝ではなおさらそう思う。

カレーはマトンカレーと

野菜カレーにした。

ナンが美味しくて、パクパクと進んでしまった。
で、おかわり！
ナンがおかわりできるのは嬉しい。

チキンティッカは本格的。
そりゃそうだ、タンドールが入っているからね。
タンドールはなかなか簡単には手に入らないから、
タンドールがあって、それで作ってもらえるのが嬉しい。

さて、お会計、と立ち上がったら、
あ、ちょっと待って、と呼び止められた。
このセットには更にアイスもついている。
なんだか得した気分。

インド、ネパール系の料理は十勝では珍しい方だが、
適度に今後も続いてくれたらいいなあ。
今までにも潰れている所が何軒かあるから。

I went to Bistarai Bistarai Obihiro branch the second to eat dinner through a heavy rain. I ordered Men’s set including maton curry and vegetable curry. The set also has chicken ticka, bean soup, salad, naan and ice cream. I enjoyed them so much.

ビスターレビスターレ帯広2号店
帯広市西11条北1丁目2
0155-35-7706
http://www4.plala.or.jp/bistaraibistarai/index.htm
11:00-22:00 (LO21:30)
無休

鹿追はそばが名産の一つ。
そんなに大きい町ではないので、提供されるところは限られる。
更にカレーそばがあるところは限定的。
その一つがここおふくろさん。

そば殻を利用して枕を作って売っている。
以前、仏太も購入して、現在も使用中。

で、お目当てのカレーそば。
色々なものがたくさんついてくるのも嬉しい。
実家に帰ったときに、沢山のサービスをしてくれるような、
そんな錯覚にとらわれる。

そばは手打ちの田舎そば。
コシがあって好みだ。
カレーも優しい味で美味しい。

今回、前から興味があって注文を忘れがちだった
おにぎりを忘れずに注文してみた。

梅にしたが、途中で「鰹だったかい？」と聞かれ、苦笑した。
そういう、なんだかのんびりした雰囲気も素敵だ。
おにぎりは崩れそうなのがまたいい。
昔、小学校の遠足のお弁当に入っていたおにぎりは
手作りで食べているうちにボロボロとこぼれてしまったことを思い出す。
懐かしい「おふくろさん」の味。

う〜ん、いいねえ。
あ、まどろみすぎた・・・。（笑）

I went to Ofukurosan in Shikaoi. I ate curry soba there and selected a rice ball. It was almost crashed that I remember a rice ball in an elementary school period.

おふくろさん
鹿追町新町1丁目6
0156-66-1161
11:00-14:00
火曜定休

超イントロ、ドン！
♪あ〜、花が咲く
超イントロ、ドン！
♪花びらのように散りゆく中で〜

花は心に潤いを与えてくれる。
見た目の綺麗さや鮮やかさ、形や彩りなど。
また、その咲き方、散り方など、
日本で古来から持ち合わせる和の心、わびさびを教えてくれる。
素敵な存在だ。

鹿追は花と緑の町。
そのように宣言して、街を花と緑でいっぱいにする努力をしている。
寝転びたくなるような芝生や、
見ていて飽きない花々。

花ねこパン屋で購入したパンを朝食にする。
当然のように、手前はカレーナンピザ。
ソーセージが、パキッとなるのが嬉しい。

奥のカレーパンはふっくら。
こんなにしっかりドーム状になっている。
今回のはジャワカレーパン。
色々なカレーパンがあり、とても嬉しい。
次はどのカレーパンにしようかな。

ランチに訪れたのは、花のや。
花の街を意識してか、しないでか、
名前に「花」を使っているところが多く、素敵だ。

今回、マスターにわがままを言って、作ってもらった。
ひと通り、ここのカレーメニューをいただいて、
欲張り仏太はあれもこれもいっぺんにいただきたくなった。

で、やってもらったのが、みそ野菜カレーラージャンメン。
みそ野菜カレーラーメンやみそカレーラージャンメンはある。
だから、その組み合わせでできるかな、と思って聞いてみた。
もちろん、無理なときはしょうがないと思ってダメ元でお願いしてみた。
すると、マスターは快くオーケーを出してくださった。
嬉しいものだ。
野菜たっぷりの辛く美味しいラーメン。
汗をかきながら、ずずっとすすった。

I went to Shikaoi and ate some curries. Curry donuts were from Hana Neko Pan-ya. Miso Vegetable Curry Rajang Men I ate at Hananoya was also good. Shikaoi is a good town, too.

花ねこパン屋
鹿追町栄町1丁目18
0156-66-3782
10:00-18:00
月曜定休

花のや
鹿追町南町1丁目18番地
0156-66-1777
11:00-15:00, 17:00-21:00 (LO20:30)
水曜定休

さて、これはなんでしょう？
1・納豆
2・ひき肉
3・丸麦
4・魚
え？近すぎてわからない？

じゃあ、ちょっと引くよ。

大負けに負けて、ここまで引くよ。（笑）

答えはこれ！

秋野菜と鶏キーマカレーは9月のマンスリー。

もうわかっていたよね。
そう、シャンバラ天竺だね。
下書きを見直して気づいたけど、タイトル見たらバレバレ！（笑）

I ate monthly soupcurry, autumn vegetable and chicken meet curry, for dinner at Shambhara Tenjiku. It was so nice.

シャンバラ天竺
音更町木野西通12丁目1-4
0155-30-6617
http://ip.tosp.co.jp/i.asp?i=16tenjiku
11:30-14:30LO, 17:30-20:30LO
水曜、第3木曜定休
参考：乙華麗様です！第2回

1週間ほど前にカレー炒飯を作ったときには、ご飯が柔らかすぎて、
自分の勉強不足を痛感したのだった。
（11年8月24日の日記「いつもと違う米」参照。）

今回はその汚名返上、名誉挽回とばかりに頑張ってみた。（笑）
野菜炒めと枝豆があり、他にもカレー炒飯を作った。
あ、また、炒め物が多いな。（苦笑）

今回のご飯は上手く・・・・
残念ながら、上手く行かなかった。
今回はだまになってしまい、上手くほぐれなかったのだ。
だから、よく見るとご飯が塊になっている。
う〜む。
難しい。
でも、やり甲斐あり！
料理は楽しい。

I made my curry fried rice by myself. Last time I mistook the rice. This time I took care so much. But I mistook this time, too. Next time I will have done it.