食（カレー以外）

昼食でカレーハイになっているときに、ふと思った。
ああ、そうか、今日三千里に行ってしまえばいいんだ！！！

そのカレーはインデアン音更店からテイクアウトした
シーフードカレー（インデアンルー）。
辛さは極辛5倍。
いつもより辛く感じたのは、
昨日の飲み会で胃腸がやられているから、
ということは言いたくない。
（じゃ、書かなきゃいいのに・・・笑）
そんなときにカレーハイになっていた。

三千里は上士幌の美味しい焼き肉屋だ。
夜で携帯のカメラが暗いのに弱いため、こんな写真になってしまったが、
しっかり赤い明るい看板があるので、近くまで行けばわかると思う。

焼き肉は、上士幌牛を使っていて、
地域に根ざした大衆的な焼き肉屋だ。

野菜も一緒にいただく。
音更から30分以上かけて行くのには理由がある。
ここのマスターのお父さんが仏太の第2職業で関係があったからなのだ。

じゅうじゅう焼けると煙が出ていい感じ。
無煙ロースターもいいけど、ある程度の煙は焼き肉の楽しさを増す気がする。
マスターに渡すものがあった。
忘れないうちに最初に渡した。
職場の広報誌に、ここ三千里を紹介させていただいたのだ。
それができあがったばかりで手渡した。

最初はビールをいただき、おつまみを少し頼んだ。
ビールもここはメガジョッキという持つのが一苦労（笑）の大きなジョッキがある。
ぐびぐびいただくと、弱い仏太はすぐに酔ってしまう。

えびマヨサラダ。
プリプリのエビが嬉しい。

わかりにくいが、アワビのスープ。
これはとても美味しく、今まで飲んだことのない味わいだった。

行者ニンニクチャーハンは前回もいただいて美味しかったので、リピート。
このあたりであれ？と思うだろう。
そう、焼き肉屋っぽくないメニューもあるのだ。

実はマスターは「生涯調理人」を名乗り、
以前は中華料理店や多国籍料理屋でばりばりに働いていた。
その時の経験を生かして、三千里では焼き肉にプラスして中華も出している。

のれんをよく見ると、焼き肉・中華と書いてあるのだ。
（写真撮るの忘れた。笑）
紹興酒は甕出し（かめだし）で、それをいただいた。
無茶苦茶飲みやすい！
やばい、酔っぱらい過ぎちゃう！

帰り、駐車場の近くにあるパーラーの
電気の一部がいい具合に切れていて、面白くなっていた。
上の左右でとぐろを巻いているようだから益々想像をかき立ててしまう！
それが、カリだなんて・・・。（笑）

I went to Sanzenri in Kamishihoro to eat BBQ. Meats were very good and there many good Chinese foods! I was very satisfied.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-22:00 (LO21:45)
無休
参考：乙華麗様です！第5回

三千里
上士幌町字上士幌東2線234
01564-2-2464
11:30-14:00, 17:00-23:00
不定休

職場の所属する部署の新年会があった。
いつもの塾長Gさん、M神さんを始め、全部で9人集まった。
場所は葛木。

和食の店なのだが、奮発して河豚のコースだった。
幹事のNさんありがとう！
ちょうどこの時期いいよね！

沖縄出身のN君に、河豚の刺身ってなんて言うか知ってる？
って聞いたら、いえ、わかりません、と答えが返ってきた。
てっさって言うんだよ、って教えてあげた。

仏太は、社会人になるまで、なってからもしばらく河豚は食べたことがなかったので、
それが唐揚げとして食べれるということも全然知らなかった。
最後に合流した鉄人Mさんはこの頃に登場。
仕事で遅くなったのだ。乙カレー様です！！！

ただ、ひれ酒だけは学生の時に知った。
大ボスMさんが美味しそうに飲んでいたが、
仏太も負けずに美味しそうに飲んだ。（つもり）
ってか、やはり美味い！

すぐ下の後輩の実家がお寿司屋さんで
遊びに行ったときに、ひれ酒をご馳走してくれたのだった。

Nくんにてっちりという言葉も教え、
Uさんが隣でニコニコしながら聞いていた。
幹事Nさんから色々説明が入ったときに、真剣に聞き入っていたUさんだが、
やはりアルコールが回っていい気分だったのだろう。

最後は雑炊だ。
かなりお腹いっぱい。
Fさんとはあまり話ができず、残念だった。
2次会に行くかな、と思っていたら、
一次会が楽しく長くそのままでいたためか、
半分以上の人が帰ってしまった。
Fさんも帰ってしまったので残念だった。
最近あまり一緒に飲んでない。

二次会は、M神さんとNくんと3人で。
定番となっている金盛で飲んだ。
もう、お腹いっぱいだというのに3人ともしっかり飲んだ。（笑）
とはいえ、ペースはそれほどでもないし、量もそれほどでもない。（はず。笑）

ぐだぐだになって、じゃ、いつもどおり・・・
と行ったところ本郷は休みだった。
久しぶりに振られた。（笑）

酔っている我々は意地になっていた。
長寿庵に行き、修行するのだった。

Nくんが山かけそばにしているのを横目に
M神さんと仏太はカレー南蛮にした。
がっつり一味をかけて・・・

いただきます！！！
ずずずず〜っ！
美味い！
仏太は麺は太めの方が好きなのだが、
ここの細麺でもカレーが美味く絡み美味しい。
熱々だけど、休まずに食した。
お腹いっぱいなのに。（笑）

これで明日は2日酔いなしだ！！！

I went to Chojuan to eat curry soba after eating globefish course at Kathuragi.

Japanese Cuisine 葛木
帯広市東1条南9丁目
0155ｰ26-1167
http://wasyoku-nakamori.ftw.jp/u41280.html
17:30-23:00
日曜定休

Main Bar 金盛
帯広市大通10丁目1-5名門通り北入口 BF
0155-26-0115
http://www.mainbar-kanamori.jp/
19:30-27:00
日曜定休

長寿庵
帯広市大通南9丁目15
0155-22-5007
11:30-26:00（日曜-16:00）
不定休

乙華麗様です！の第6回目は
タイランド・相澤和正オーナー
に登場していただいた。

そのタイランドへ行ってきた。

マスターも、仏太の辛い物好きをよく覚えていてくださって、
いつもの4つの調味料以外に、
ピッキーヌの酢漬け？を沢山出してくださった。
これがまた、辛くていいんだ！（笑）

乙華麗様です！のタイランドの欄にも書いているが、
この春雨サラダはヤムウンセンといい、
タイ料理の踏み絵的存在だ。
仏太の中学生の時の彼女の名前が
「ふみえ」という話をして盛り上がってしまった。
（細川ふみえではない。）

野菜炒めの味付けは3種類ほどあり、迷っていたら、
マスターが薦めてくれたのは、エビナンプラーを作るときに
できるカスで作ったドレッシングをかけたもの。
エビの香りが強く出ていて美味しかった。

生春巻きはタイ料理ではない。（笑）

カパオは、発音の関係で、ガパオと呼ばれたりもする。
人気のタイ料理の一つだ。
たまご、鳥そぼろなどが載っていて、そのまま食べてもいいが、

このようにぐちゃぐちゃに混ぜて食べる方が美味しい気がする。
現地でもこのようにして食べることが多いようだ。

ちょっと取り分けるときに菜っ葉を置くとなんとなくいい雰囲気。
そして、これに調味料や辛みなどを加えて、好きな味にアレンジするのもいい。
そのままでも勿論美味しい。

カパオ（ガパオ）は、本来バイグラパオ（日本語風の発音でタイ語はもっと違う）のことで、
ホーリーバジルと英語で言われる。
それが入った鳥そぼろご飯ということで、
料理そのものの名前に日本ではなっている。
今回ラクサの上に載せてくれた、この緑の葉っぱが、
実際のホーリーバジルだと教えてくれた。
自家製だそうで、あるうちだけ載せますよ、とマスター。
こういうちょっとしたサービスも面白い。
香りが高く、更に美味しくいただけた。

次に行ったときには、どんな新しいネタ（笑）があるだろう！
楽しみだな！

I went to Thailand, a Thailand food restaurant in Obihiro. I ate some foods which were very good. I saw holly basil. It was the first time for me. Very nice smelling.

タイランド
帯広市自由が丘1-2自由が丘ストリートⅡ
0155-41-0678
11:30-14:00, 17:00-22:00 (LO21:30)
火曜定休
参考：乙華麗様です！第6回

FM JAGAに出させていただいたときの話題で、
飲み会の時の上司と部下の意識の違いについての話が出た。
（10年1月1日の日記参照。）
簡単に言うと、上司は比較的家庭や自分のことを話したがるが、部下はそうでもない。
共通しているのは、仕事に関する話をしたがるということだ。
（部下から見ると、聞きたがるということ。）
だから、部下は飲み会の席で、
上司に仕事のアドバイスや裏話などを聞きたかったら、
話の冒頭にまず、上司の御家族のことなどを触れて、
徐々に仕事の話に移行したらいいのだろう。
まあ、アンケート調査による一般論的結果なのだけど。

職場の部署で新年会。
塾長Gさんと本日でかい仕事をやってのけたM神さん、
そして、影ながら頑張ってくれている短期出張のNくんをゲストに迎えた。
帯広にある焼き肉屋あんじゅが今回の舞台。

Nくんは遠慮はしているが、がつがつと肉を頬張っていた。

塾長Gさんからの訓辞を聞きながら、Nくんは肉をガツガツと頬張っていた。

Nくんは評判通りのお調子者だが、肉をガツガツと頬張っていた。

M神さんが予約してくれていたケジャンは蟹のキムチみたいな
辛くて美味しいものだ。
歓迎会で蟹を「これ、うめえ！これ、うんめえ！」と連呼しながら
むさぼるように食べていたNくんはケジャンも美味しそうに頬張っていた。

チヂミにも海鮮ものがあり、
ここで初めて食べたのだが、
エビなどが入っていてこれも美味しい。

日本を代表する酒が日本酒なら、
韓国を代表するのはマッコリ。
濁り酒の一種になるのだろうが、
あっさりとした味わいで無茶苦茶飲みやすい。
それはすなわち飲み過ぎることを意味する。
（いやいや、自制しようよ。笑）

2次会の金盛にいったときにはへべれけの4人組となっていた。
最初はみんなカクテルを頼んだが、仏太はそのうちウイスキーをいただいた。
Nくんも酔っぱらいながら、先輩のためになる話を聞き入っていた。
仕事のアドバイスもあり、それは今後のNくんに活かされればいいなあ。

それで解散、ということで、塾長Gさんはタクシーに乗り込んだのだが、
残りの酔っぱらい3人はふらふらしていた。
帰る方向が一緒なので、行動も一緒だ。
すると、誰が言い出すともなく、引き込まれるように入っていった。

「いつもの」と言っても過言ではないだろう、本郷だ。

カレーそばをいただいた。
しかも、かしわトッピング。
相変わらずアホだなあ。

柔らかめのそばはいつも通り美味しい。
やはり飲んだ後〆のカレーは素敵だ。
にも増して、この立ち食いというシチュエーションもいいのだろう。

新年会にふさわしい（？笑）素敵な集まりだった。
カレーも食したし、明日は2日酔いじゃないだろう！（笑）

We of four went to Anju, a Korean BBQ shop. Its BBQ was very good. Next we went to Main Bar Kanamori to drink some alcohol. Then Mr. G went back his home. Remnant three went to Hongo at last. We ate curry sobas. It was a very significant time.

あんじゅ
帯広市大通南9丁目15
0155-26-5464
http://anju.cc/
17:00-28:00 (日-24:00)
月曜定休

Main Bar 金盛
帯広市大通10丁目1-5名門通り北入口 BF
0155-26-0115
http://www.mainbar-kanamori.jp/
19:30-27:00
日曜定休

立喰そば本郷
帯広市西1条南10丁目1-1ローヤルプラザ1F
0155-22-0500
21:00-26:00
日曜月曜定休

参考サイト
FM JAGA

新年あけましておめでとうございます！
昨年はお世話になりました。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

さて、新年のご挨拶といえば、やはり年賀状。
といいながら、仏太は今一。
ってか、全然駄目駄目。（笑）（恥）
数年前に、年賀状を止めてメールなどで挨拶するつもりで
やっていたのだが、今一続かず、
かといって年賀状もそれほど出さず、
ここ数年は来た年賀状に返事を出しつつ、
関連のある方々や、これは出しておかねばと思った方々に出している。
が、忘れていたりすることもあるのではないかと思い、
実は内心びくびくしている。

ただ、近年知り合った人達は
ネット関係だと住所や本名を知らず、
年賀状を出すほどの仲ではないこともある。
メール（パソコン）や携帯などが発達して
以前ほど連絡が大変なわけではないから
新年だからといって改まってご挨拶することは少なくなり、
意味が薄れつつあるのかもしれない。
（言い訳か？笑）

今年の年賀状も、仏太はまだ書ききってない。
原案は作った。
あとはコメントを入れたり、宛名を書いたりだな。
いかにも仕事関係で送りましたっていう年賀状以外は
全部お返事を書くようにしている。
なので、仏太に年賀状を送った方々は、
申し訳ないのですが、お待ち下さい。
なにせ、今年は全て手書き。

できあがりはこんな感じになる。（例）

そんな中？今年は初っぱなから、
カレー談義を展開させていただいた。
ラジオに出演させていただいたのだ。
FM JAGAのフライデーライブショーという番組。
DJの上野山彰さんとお知り合いになることができ、
上野山さんがメインでDJされている番組にゲスト出演することになったのだ。
キリンビールの支社長さんもご一緒。
素晴らしい方々に囲まれて、カレーの話をしてきた。
凄く、嬉しい時間だったが、無茶苦茶おんぶにだっこで
すっかりお世話になり、ご迷惑をかけた。

最後に今年の目標を聞かれたのだが、
多分聞かれるだろうという予想をしていたにもかかわらず、
何も考えずにいた自分を発見し、
その場で出た言葉が情けなかった。
カレーを食すってことしか言えなかったのだ。
あと、ダイエットするってこと。（続ける、ってこと）
難しいのだが、カレーが仏太の武器なので、
カレーから展開して、十勝を盛り上げたいし、
世界平和が実現されるように努力したい。
これはきっとライフワークだな。

また、番組の中で、年末も年始もカレーという話をしたら、
お二人ともちょっと（かなり？）呆れた顔をされていた。（笑）

年末個人的な飲み会をとある方のところで宅飲みの形でしたのだが、
お鍋をしながら、という形になった。

独身男性と家庭持ち男性、すなわち男ばかり4人が集まり、鍋をする。
会場となった方が全て用意してくださっていて、
正直ちょっと吃驚した。
仕事柄、外食が多い方なので、
こんなに全てやってくださっているとは思わなかったのだ。
とても失礼なことを思ってしまった。

更に、鍋が進むと食材を切って追加したり、
他のおつまみも用意してくださったりした。
大晦日知り合いと鍋をすることにしていたので、
参考にしようと思っていたが、凄すぎて参考にならない。
よくよく聞いたら、今の会社に勤める前は、
思いっきり鍋と関係する会社に勤めていたそうで、
なるほどと感心して、益々尊敬したのだった。

で、大晦日知り合いとやった鍋はこれ。（笑）
そう、スープカレー鍋にした。
まあ、仏太だから、そうなるだろうって思ったでしょ。（笑）
ただ、仏太は雪かきをして、そろそろ鍋の準備を、と思ったら、
緊急の仕事（第2職業）に呼ばれてしまい、作るのには関われなかった。
仏太のスープカレーの作り方を簡単に伝えてお願いして後にした。

戻ったら、ほとんどできあがっていて、後は煮込むだけとなっていた。（笑）
煮込んでバジルを入れるとほとんどスープカレー。
野菜の汁が出て、意外と辛くないし、しょっぱくない。
やはり鍋はいいよね！
美味しいし、色々な食材を楽しめるし、ヘルシーだし！

そして、今朝、スープカレー鍋の残りの汁を使って、
スープカレー雑煮を！！！
お正月らしく、彩りを綺麗にして、
エビを目立つように飾ってみる！
うん、これもよかったな。
去年作ったのは、市販されているスープカレーの匠を使ったものだった。
（09年1月16日の日記参照。）
今年は、そういう市販ものを使わずに、オリジナルの味を楽しんだ。
美味しかったな。
また、作ってみよう！！！

I ate soupcurry nabe on Dec 31st and soupcurry zoni on Jan 1st this year. They were good.

参考サイト
FM JAGA
上野山彰さん
キリンビール