カレー修行（十勝）

前回、前々回と良かったので、三度訪れるCONDOR。
今回は自分で予約した。
初めてかも。
そうだ、最初は気に入っている友達が予約を取って連れて行ってくれた。
その次は職場の飲み会で予約は任せた。
で、今回だ。
今回予約した時、既にかなりいっぱいだったようで、
カウンター席ならいいですよ、と言われた。
カウンター席のほうがいいな、と思っていたので、
利害関係が一致した。笑

実は、CONDORの前に来た時にはわかってなかったが、
近づくと「本日予約で満席」みたいなことが張り紙されていた。
良かった、予約して。
やはり忘年会シーズンは恐ろしい。笑

ビールで乾杯。
確かに、他の席はいっぱいだ。
それでもこうして座れたのがラッキー。

ここのお通しはおしゃれだ。

おでんはこの時期とても嬉しい。
あたたまるし、野菜を摂れるし、
飲むのにいいつまみだし。

ここは焼鳥とワインに力を入れている。
ヤゲン軟骨は、軟骨だけでなく、その周りの肉も一緒で、
このボリュームはとてもサービスがいい。
串から直接ぐいっと食べるのが焼鳥の醍醐味の1つだと思っていて、
串から外すのはしないのだが、
今回串から外す器具（フォークみたいなもの）を見つけて、
ついつい使ってみたくなり、いくつか外してみた。
なるほど、これを使うと結構簡単に外せる。

しかし、その後は、串から直接いただいた。
とかちマッシュのスライスがのっている鶏肉は
マッシュをこぼさずに食べるのが難しく、
おそらく顔は変顔になっていたと思われる。笑

小肉の焼き加減がちょうどよく、
塩コショウなども大切だが、
焼き加減はやはりプロの技だなと改めて思う。

肉だけじゃなく、しっかりサラダもいただく。

ラム肉は今回のお目当ての1つ。
焼鳥を売りにしているのだが、
ラムのスモークを焼くという贅沢な逸品。

飲み物は徐々に日本酒へ。
焼鳥と日本酒はよく合うと思っている。

肉巻き玉子は半熟玉子を豚肉で巻いたもの。
これ秀逸。

椎茸を頼んだところ、バジルたっぷりでやってきた。
うわあ、こういうのもあるのか、と感心することしきり。
贅沢なソースたっぷり状態。
椎茸の汁と混ざって、口の中がスッキリ！

パクチーサラダもスッキリする。
サラダは最初で食べてもいいのだが、
後半に食べてもいい。

とり天は食べやすい大きさ。
やはり柚子胡椒が一緒なのが嬉しい。
う〜〜ん、酒が進む。笑

さて、そろそろ炭水化物の時間だ。
バターチキンカレーをお願いした。
この優しい味と、工夫されたライスの組み合わせが絶妙。
ここまで結構食べてきているはずなのに、
このカレーどんどん胃袋に入っていく。
まるでカレーから進んで入っているんじゃないかと
錯覚するほどにスイスイと運ばれていった。笑

最後はスイーツ。
かぼちゃプリンはこの時期にとてもいいよね。
しかもオシャレな2段構造。
贅沢なプチ送別会はとてもお腹いっぱい。
満足しすぎて、2次会はないな。笑

I went to CONDOR with my wife to have dinner. We ate good foods and talked about many things interesting. At last we ate butter chicken curry, mild and good. We were very satisfied with them.

CONDOR
帯広市大通南9丁目5-2
0155-29-2092
https://www.facebook.com/%E3%81%A8%E3%82%8A%E3%81%A8%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3-%E3%81%A8%E3%81%8D%E3%81%A9%E3%81%8D%E3%82%B8%E3%83%93%E3%82%A8-Condor-209762926069677/
17:30-25:00 (LO24:00)
不定休

インデアン音更店からtake out。
歓迎カレーという名目のカレーは
本来は主役のためにお祝いというか歓迎するものだから、
一緒に食すのがいいのだろうが、
ランチは時間がバラバラで、全員の時間を合わせるのが難しい。
なので、歓迎する気持ちを持ちながら、
主役とは別に食すことがほとんどだ。笑
単に仏太がカレーを食したいから、歓迎というのは理由付けでしょと言われても、
口づけではないよ、と口笛を吹くのが関の山。笑

今回はシーフードチキンカレーにした。
辛さは極辛の3倍。
これはもう最近ずっとこんな感じだ。
具はその都度考えて変えているつもり。
変化があると楽しい。
チキンとエビなどがゴロゴロしているのがわかる。
ワクワクする。
あ、歓迎の意識を忘れてはいけない。笑

I ate seafood chicken curry taken out from Indian Otofuke branch for dinner. My fellow took it out. Thnaks. It was good. It was a welcome curry for our inferior.www

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-22:00 (LO21:45)
無休
参考：乙華麗様です！第5回

仏太は何か迷った時に結論を出すのは早い方だと思う。
いつもいつもではないし、結論を出さなければならない時も
ギリギリまで迷っていることはある。
ただ、お店に行って物を選ぶ時や
レストランでメニューを選ぶ時はそんなに迷わない。
勿論、食事にカレーがあればそれを頼むし、
カレーは羊（マトン、ラム）があればそれを頼むという、
マイルールが出来上がっているからかもしれない。
だからといって、一緒に行った人が迷っていても、
早くしてよ！ってイライラすることはなく、
人それぞれで迷う人もいるのがわかるので、
それはそれでいいと思っている。

SANSARAに行った。
あら、珍しいね、と笑顔のマスター。
そう、平日にSANSARAに行くのが珍しいのだ。
意識してそうしているわけではなく、
平日の修行自体が少なくなっているというだけなのだ。
週末限定に惹かれて行くから、尚更週末が目立つと思う。

いつもの欲張りグセと
どちらかを選ぶことができない優柔不断さが出て、
沢山頼むという自体に陥った。笑
更に、レモンライスに変更するという、
好んでカロリー上げてるのか！と言いたくなるセレクト。
カロリーってかカレーが好きなのよ。
レモンライスも好きなのよ。

1つに絞れなかったものの1つは
牡蠣のシャクティ。
牡蠣を使ったものは季節限定的だし、
そう多くはないので、尚更食したくなる。

ケララチキンは、インドケララ州で作られるチキン料理だが、
ケララ料理はインドの中でも美味しいと評判のものらしい。
だから、尚更食したくなる。
どうして、マスターは困らせてくれるのだろう。笑

玉子、野菜のパコラを食べながら、
食後、他の修行者が来なかったので、
マスターと楽しく話し込んでしまった。
勿論、他の修行者がいたら、マスターに迷惑をかけてはいけない。
予めアポを取っていたわけでもないから。
おっといけねえ、もう閉店時間じゃねえか。笑

I ate Oyster Shakti and Kerala Chicken with lemon rice and egg, vegetable pakora at SANSARA in Obihiro. I couldn’t select only one of the two. I wanted both curries. I was so happy.

SANSARA
帯広市西20条南3丁目
0155-35-5799
https://www.facebook.com/Sansara.obihiro/
11:30-15:00, 17:00-22:00 (土日祝11:30-22:00) (LO30分前)
月曜定休

我儘なお願いかもしれないけど、
ライスはどうですか？って聞いてもらったら、
玄米硬めでってオーダーしたんだけどなあ。笑

知人との待ち合わせはペペサーレ帯広店。
前もってオファーがあった。
大事な話があると。
大事な話がある場合はできたら数日前に連絡をして約束をするのがいい。
お願いをする時に、できるだけお願いをかなえてほしいとなれば、
相手に合わせて都合のいいところで、こちらが調整するのがいいだろう。
また、話によっては準備もあるだろう。
突然来られて、いきなり重要な話をされても、
直ぐにというわけにはいかない場合もある。
直ぐでも大丈夫という状況であれば、その場でってなることもあるだろうが、
重要な時間を削ることになるから、やはり気を使う必要はあるだろう。

ってことで、知り合いはその手順をしっかりふんでくれて
お互いの都合を合わせて、日時場所の調整をしてくれた。
なんとなく早めがいいかな、と思った仏太は、
もし良ければ月曜日ラジオが終わってからで、という話で進んだ時に、
1番早く対応できるのがその時間帯かなと意見が一致した。

雪がちらつく中、駐車場に着いて、
ペペサーレ帯広店の窓を見た。
するとそこに待ち合わせの2人はいた。
こういうところも素晴らしい。
人によっては、依頼した側が遅れてくるということもあり、
それってとても失礼だよなあって思うことの1つだ。
2人はその点、細かなところにも多々気を使ってくださった。

食事をしながら話をしようということになり、
それぞれオーダー。
仏太はこのデミカツカレーを見つけて、
心の中で小躍りしていた。
話を聴きながら待っていたらいい匂いがしてきた。
ただ非常に残念なことは、これライスがついてない。
別皿ならなおさら、ライスはどう？って聞いてほしかった、
と言ったら、スタッフさんに我儘と思われるだろうか。
まあ、夜遅いし、ダイエットのためと前向きに考えた。
（これが冒頭の冗談につながる。笑）

話が盛り上がったので、食べ終わった後にホットコーヒーをお願いした。
お互いに知ってはいたけど、
この3人でこんなに深く話すとは思いもしなかった。
自分の置かれた境遇や周りの人達の温かさに感謝と感動。
外は寒いけど、我々のところは真夏のようだった。（ちょっと盛ってる。笑）

自分の現世での役割ってこういうところなのかもしれないと思ったりした。
が、まだまだ自分も人生修行の身。
精進せねば。
改めてそういう考えを巡らせてくれた2人の友人に感謝。

I met my friends at Pepesale Obihiro branch about on 22:00. We ate our dinner and talked about important things each other. It was a very useful time to share with our three. Thanks, my friends.

ペペサーレ帯広店
帯広市大通南14丁目21-2
0155-28-5360
http://www.pepesale.com/index.html
10:00-26:00
無休

昨日、出かけた時に、くるみのランプに行った。
移転してから初めてだと思ったら、実は前にも行っていた。
ここに来て初めて気づいた。
アホだ。笑

で、今朝の朝食はこんな感じ。
サラダとみかんとナンがプレートに乗っていて、
ヨーグルトが別皿に入っている。
ナンはカレーナンだ。

カレーナンは見た瞬間に買おうと思った。
他にもカレーパンはあったが、売り切れているものもあった。
その大きさ、柔らかさが見た目から予想され、
非常に食欲をそそったのだ。
そして、予想通りの食感、味、辛さで満足。
好みはもう少し辛いほうが良かったが、
これでも十分にいただける。

そういえば袋の中に入れてくれたフライヤーが
新年にセールをするというものだった。
これ、混むよなあ。笑

I bought it at Kurumi no Lamp, a bakery in Obihiro. I ate it for breakfast in this morning. I felt it good. It was a curry naan.

くるみのランプ
帯広市西5条南31丁目3番地9
0155-67-4339
https://www.facebook.com/kuruminoranpu/
10:00-19:00（完売閉店）
月要定休