カレー修行（十勝）

送別会で満足して、2次会の後に1人ふらりとKiRiちゃんに寄った。

さっき歩きながら、カレーラーメンかなあ、とぼんやり考えていて、
そのままオーダーしたのだった。

なんとなくだけど、KiRiちゃんに来たのは久しぶりで、
カレーラーメンも久しぶりな気がした。
以前に比べると街中に出て飲む機会が減った。
しかし、飲みに出ると、何かかしら、
〆カレーをするということには変わりはない。
今回も素敵なカレーラーメンに満足だ。

I went to KiRi-chan alone after a farewell party. I ate curry ramen. It was good.

ラーメンKiRiちゃん
帯広市大通南8丁目いなり小路
080-1867-3115
https://www.facebook.com/kirichan.08018673115
20:00-26:00（なくなり次第終了）
日祝定休

本日は夜、プチ送別会が入っている。
だから、もし、カレーネタを拾うなら、
その飲み会の後か、ランチもしくは朝食かなあ、などと考えていた。

昨日の時点で、勘違いをしていて、
27日のランチをインデアン送別カレーにして・・・
などと思っていたのだが、後輩からの指摘で、
27日は職員食堂でカレーメニューがあるとわかった。
非常に優秀な後輩だ。（そこかい！笑）
すなわち、かぶらないようにってことで、
26日インデアンtake out
27日職員食堂ランチ
ということが決まった。笑
（17年9月26日の日記「あ、（インデアン音更店）」参照。）

まあ、綿密な計画を立てて、
毎日のようにカレーを食していると思われるかもしれないが、
よっぽどのことがなければいきあたりばったりだ。笑
だから、巡礼もややしばらくかかった。笑
（17年9月24日の日記「巡礼終了〜最後は尊敬する人と共に（DAL）」参照。）

そんなわけでランチは職員食堂。
カレーメニューとは言っても、
カレーライスやスープカレーではない。
定食の中にカレー味のものが含まれているということだ。

鶏肉のカレー風味揚げがそれだ。
本日のメイン。
でも、なんか最近予算削られているんだろうなあ。
肉が小さくなった気がする。笑

とまあ、本日9月27日のブログはこれで終わりの予定だったが、
人生何が起こるかわからない。
だから、楽しかったり、悲しかったり、苦しかったり、嬉しかったり。笑

プチ送別会は10月から引っ越してしまう人のためのもの。
仲間内で集まり涙することとなった。
主人公の希望で、帯広街中現地集合。

それがCONDORだ。
近藤正臣とか近藤真彦ではない。
コンドルだ。
入ると、友達が既に1人待ち構えていた。
そして、ドアが開くたびに、振り向くが
別の人が次から次へと入ってくる。
そのうちの1人が15年ぶりに会う人だった！
お互いに吃驚！
全然変わってなくて、この15年は何だったんだ？と一瞬思うくらい直ぐにわかった。
きっと向こうもその気持は同じだったろう。
こうして、われわれを合わせて4つのグループが同時間帯に集結した。
直ぐにカウンター以外は満席となった。
ちなみに、吃驚で顔を合わせた人は別グループ。

全体にオシャレな雰囲気が漂っていて、
ダメージジーンズを履いていたり、髭だったり、
そんな仏太はなんとなく落ち着かない。
そんな時にとてもオシャレな形でお通しが来た。

鶏肉の盛り合わせもとても素敵な盛り付けだ。
しっかりそれぞれの肉が4人分ある。

シャルキュトリー盛り合わせって、
ナンジャラホイ、ドンジャラホイだったので、
恥ずかしげもなくスタッフさんに聞いてみた。
で、頼んで、惜しげもなく出てきたのがこれ。
合成だなあ。
あ、いや、豪勢だなあ。

サラダもオシャレ。
だんだん自分がオシャレだと勘違いし始めている。

ここのウリの1つ焼き鳥を幾つか頼んだ。
ここは1本から頼める。
オーダーする時に、メニューを見て、声を出したら、
他の人も欲しかったら、それ2本、3本と続けるという
とても連携が行き届いた我々グループ。笑

山わさびが良かったのだが、
実はこのササミは山わさびなしでもとても美味しかった。
口に入れた時の感動を何と言って伝えたらいいのだろう？

時期なのだろう、おでんが始まっていた。
なんかおでんもオシャレだなあ、と思ったのだが、
この時点では、オシャレな世界の住人にすっかりなっていた。笑

半熟卵の豚バラ巻きは
今まで食べた豚バラ巻きの中で
最も斬新で、最も衝撃的だった。
しかも、4人で2個頼んだので、
しっかりその場で切ってくれるという
素晴らしいホスピタリティ、素晴らしいサービス、
素晴らしいお・も・て・な・し！（古っ！）

つくねのラクレットチーズは1人1本と言われた。
主人公に。
そのくらい神聖なもの、とのこと。笑
確かにその美味しさはあるだろう。
順位をつけることはできないが、どれも美味しい中、
これは上位に入るだろう。
（順位はつけられないっつーの。笑）

さて、会も終盤となり、そろそろ〆の時間かな。
そんな時に、まかないバターチキンカレーが出てきた。
メニュー名がそのまままかないバターチキンカレーなのだ。
カレーメニューがあるのを知らなかった。
外観や噂からきっとないだろう、くらいに思い込んでいた。
そして、このバターチキンカレーもとてもオシャレ。
だって、見て、ライスが違うよ！
まろやかなカレー自体もとても素敵なものだった。
4人でシェアしたが、主人公はその後ラーメンも頼んでいた。
すげえ。笑

笑顔で送り出すことができた、素敵な会だった。
新天地でも頑張って欲しい。
時々帯広に戻ってくるとのことで、
またgo一緒はできそうだが。

I went to CONDOR in the center of Obihiro. It was a diner shop of chicken and wine. But I drank glasses of beer and Japanese sake. We of all four gathered and enjoyed talking about many things eating good foods. There were many kinds of good foods, for example, salad, yakitori, oden and butter chicken curry. The curry was mild and good. I was so satisfied with it. I appriciated a heroin of this meeting about the curry and other good foods. Her favorite was this shop. Thanks.

CONDOR
帯広市大通南9丁目5-2
0155-29-2092
https://www.facebook.com/%E3%81%A8%E3%82%8A%E3%81%A8%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3-%E3%81%A8%E3%81%8D%E3%81%A9%E3%81%8D%E3%82%B8%E3%83%93%E3%82%A8-Condor-209762926069677/
17:30-25:00 (LO24:00)
不定休

あ、後輩に指摘されて、気づいた。
本日、インデアンズデーにするべきだと。笑
明日、職員食堂でカレー味のものが出る予定。
だから、明日ではなく今日にすべきなのだ。
義務だ。笑
なんとなく明日かなあ、と思っていた。

さて、今回はメニュー迷って、
あ、今月ハンバーグだ、って気づいた。
そう、今月は自分の中のテーマはハンバーグ。
無理矢理でもないし、義務でもないので、
全然ハンバーグじゃないカレーも食しているし、
無理矢理狙っているわけでもない。

ただ、何を頼むか迷った時に、
そういう理由付けがあると決めやすい。
何せカレーに関しては、何でも食したくなるもので。笑

ということで、後輩がインデアン音更店から
take outしてきてくれたのは
ハンバーグカレー極辛3倍だ。
後輩が修行場でオーダーした時に、
あ、仏太さんのところですね？よろしくお伝え下さい。
と言われたとのこと。笑
ある意味、常連化しているので、
なんとなく名指しで言われるのは
恥ずかしいとともに嬉しくなる。

ハンバーグカレーを食しながら、
後輩や先輩と話して楽しんだ。
今回のオーダーのうち
なんと4人が9月いっぱいまでの勤務で
10月から新しい人に変わる。
あ、そうか送別カレーだった。笑

I ate hamburg curry my inferior took out from Indian Otofuke branch. This month is the hamburg month for me. It is my rule.www This was the farewell curry for four men. They would work here till this month.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-22:00 (LO21:45)
無休
参考：乙華麗様です！第5回

カレー仲間が、帯広を選んで修行に来てくれた。
とても嬉しいことだ。
いい意味で非常に味にうるさいと思われる2人の登場でちょっと緊張。
とても刺激的な一時になりそうだ。

さて、ランチにDALへ行く。
あら？というホールスタッフのお姉さんが、
再び笑顔で迎えてくださった。
連日行ったというのはあまりない。
というかDALでは初めて。
（17年9月23日の日記「タイトで充実した1日（Jorro、DAL）」参照。）

シャッターとなり、他に修行者がいなかったので、
壁画をパシャリとさせていただいた。
この絵凄いよなあ。

食前に仏太はチャイをいただいた。
2人はKING FISHERとラッシーで思い思いに飲む。
お姉さんに、北海道の人は食前に飲むことが多いですね、と言われた。
今回はたまたまだったのだが、結構そうする人がいるのかあ。
チャイはイメージとしてカレーの食後に飲むって感じだと思う。
もっともこれはルールはない。

本日はランチタイムに来ることに意味があった。
ランチタイムが必要だったのだ。
4ヶ月ちょっと前にDALでランチを食すつもりでやってきた。
というかランチミールスを食したのだった。
豪華にしてマハラジャにしたのだが、
月刊しゅん5月号を出し忘れて、
マイルールでの巡礼をできなかったのだ。
（17年5月14日の日記「巡礼のはずだった（DAL）」参照。）

今回は席に着いた途端に、月刊しゅん5月号をカバンから出しておいた。
もうそろそろ10月号が出ようとするこの時期にまだ巡礼をしている。笑

チキンカリーはスープに隠れて見えてないが、
しっかりチキンが入っている。

野菜のカリーは色々な種類の野菜があり嬉しい。
お腹にも優しい。

アサリのスープも好みの味だ。
カレー仲間二人共がとても目を細めて喜んでいる。
1人は唸っている。笑
正確な表現じゃないかもしれない。
が、とても嬉しそうなのが伝わる。

インド米にキーマカリーやひじき豆腐のカレー炒めなどが添えられている。
昨夜と同様にコリンキー、玉ねぎ、ココナッツチャトニーもある。
（17年9月23日の日記「タイトで充実した1日（Jorro、DAL）」参照。）
これらをライスと混ぜたり、更にはカレーを加えたり、

パパダムを一緒に食したり、崩してふりかけのようにかけたりして、
色々な混ぜ方、食し方で楽しんだ。
そのうちに、嬉しくなって手食を始めた1人は
今回go一緒するのは初めて。
仏太にとってはレジェンドなカレー仲間の1人なので、
こういう形となったのは、非常に幸せなことだった。

さて、今回は幸せなgo一緒であるとともに、
5月から断続的に行われていた巡礼が最終となったのだった。
（17年5月1日の日記「巡礼（帯広白樺通りスープカレー本舗）」、
17年5月3日の日記「十勝晴れのもとで巡礼（BELIEVE）」、
17年5月4日の日記「桜の咲く頃に巡礼（Jorro）」、
17年5月7日の日記「桜が満開の校庭（Hatch）」、
17年5月11日の日記「キリン（SAMA清流店）」、
17年5月18日の日記「体は正直（ナマステー）」、
17年5月26日の日記「アスパラ（SAMA帯広本店）」、
17年5月27日の日記「注文の仕方はかしこまらなくていい（奥芝商店帯廣本店）」、
17年5月28日の日記「引き締め（カレーリーフ）」、
17年6月3日の日記「ラッキーランチ（Jorro）」、
17年6月19日の日記「掟破り？の巡礼（KONNO）」、
17年6月24日の日記「ナンとまあ！（ビスターレビスターレ帯広店）」、
17年7月7日の日記「チン、チンチン、チーン（ビスターレビスターレ帯広2号店）」、
17年7月8日の日記「チキンスープカレーだけど野菜たっぷり（ふじや）」、
17年7月14日の日記「部活中に巡礼（SURYA帯広店）」、
17年7月20日の日記「スーツとジャージ（SANSARA）」、
17年7月23日の日記「大衆カレーにおける巡礼の意義とカツカレーの有用性（ジャングル1WOW店）」、
17年9月9日の日記「今月のテーマと巡礼（ラーメンとカレーの店KONNO、ジャングル1池田店）」参照。）

長い旅だった。笑
楽しんで巡礼したので、全然苦ではなかったのだが、
相変わらずのこだわりで、マイルールを作ってしまったために、
自分で自分を縛るという暴挙にでていた。笑

巡礼は
・月刊しゅん5月号で、カレー特集があり、そこで紹介された修行場に行く。
・掲載されているカレーを食す。
・食す前に、カレーと一緒に月刊しゅん5月号を写真に収める。
というルールが、普段の修行に付け加えられたのだった。
無理はしない（なるべくはしごをしない）で、
時間がかかっても遂行するつもりだった。
ただ、期間限定カレーや、マンスリーカレーなど、
急がなければならないメニューもあったので、
2番目のルールが意外とネックになるところだった。
実際の意義としては、カレー界の活性化も目的としてあげられるので、
メニューは何を頼もうが全然問題ないと思う。
しかし、こだわりができてしまうとついつい。笑

このブログの巡礼分だけまとめて見たい方は
タグで「巡礼」をクリックするとその分が表示される。

巡礼が終わったということではあっても、
それぞれの修行場に行くのを止めるわけではない。
また、今回月刊しゅんに載っていたところ以外にも修行場はあるので、
今後も色々なところへ行くことには変わりない。
自分が修行するのもそうだが、世の中のカレー修行者に
知ってほしいこと、広まってほしい修行場などがあるので、
カレーの生活が豊かになるよう努力していきたい。
まあ、これが仏太教とかいう宗教なら、布教活動ってことになるんだろうが。笑
宗教ではないのでご安心を。
変にお布施を要求したり、法外な価格のグッズを売ったりはしない。笑
（どういう宗教に対する考え方だ？笑）

月刊しゅんの担当の方々や修行場の方々に大感謝。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to DAL with my curry friends from Sapporo to have lunch. I selected Lunch Meals and a cup of chai. They were so good and I was so happy to spend time to share with them. One of them is a legend of soupcurry. Another is his wife. They were very good people. Thank you so much.

DAL
帯広市西15条南35丁目1-2
0155-47-5678
http://dal-curry.com/
12:00-14:30LO, 17:00-20:30LO
月曜、火曜定休

参考サイト
月刊しゅん

地すべり？土砂崩れ？
Jorroの直ぐ背中側の斜面ががっつり崩れてしまっていた。
そのために営業を休んでいたマスターが、
安全確認して営業再開と情報を発信していた。
それは確認＆御見舞に行かないとってことで登場。
平日はなかなか行けないので、やはり土日祝日となる。

今回は久しぶりに、
白カレーの野菜にたまごをトッピングして、
辛さを14倍にした。

マスターから、白じゃなくピンクになっちゃいます、と言われた。
おそらくスパイスなどで変わってしまうのだろう。
しかも、写真撮ると更に色の加減が変わっているような。笑
まあ、ベースのカレーに牛乳を加えているってことで
白という牛乳を象徴する色を名前に入れているのだから、
他の食材の影響で色が変わるのはしょうがないし、
美味しさは変わらないのだから、それで全然構わない。
正直に言ってもらえたこと自体が嬉しいことだ。
変に隠している方がおかしなことになることだってある。
（だからといって、マスターが断らなかったら、
クレームをつけるとかそういう話ではない。笑）

ターメリックライスの小にした。
Jorroでカレーをオーダーすると、
カレーは色々と頼むけど、
ライスはこのパターンが多いかなあ。

食後にJorro自慢のコーヒーをいただいた。
季節のコーヒーがコロンビアだというので、
それをお願いした。
正直、コーヒーはわかってない。
好みはあるが、コーヒーも色々あり、
それなりに楽しむのがいいと思っている。
カレーのようにのめり込むと、きっと大変だ。笑

ランチとディナーの間が結構タイトなスケジュールだった。
ラジオ（FM WING）で堂々モノノフ宣言！というももクロ応援番組をやらせていただいた。
幕別のうづきというカフェで行われていた陶芸家さんの作品展を見に行った。
これはJorroのマスターが教えてくれた貴重な情報で、
やっている期間と自分の日程・予定を考えると今日しか行けないことがわかったのだ。
大感謝して行ってきた。
そして、気に入ったものを買った。
とてもいいものでもう少し高いものかと思ったら、お手頃な値段だった。
それからディナーへと向かったのだった。

DALに着いたら、大御所は既にゆったりとしていた。
お待たせして申し訳ない。

大御所のお誕生日の月ということで、
ガブリチキンサービスを少々いただいた。
あざっす！

カチュンバルというインド式のサラダ。
豆が豊富に入っていて嬉しい。

メインはディナーミールスセットだ。

カレーは基本のチキンから変更可能で、
仏太はラムと黒胡椒のカリーに変更した。

インド米の脇には、キーマカレーと
じゃがいものスパイス炒め（アルジラかな？）が慎ましくあった。

コリンキー、玉ねぎ、ココナッツチャトニーも
カレーやライスと混ぜ混ぜしながらいただくと
更に変化と美味しさを楽しむことができる。

大海老のケララ式シュリンプカリーを3人でシェアした。
ちょうどエビが3尾入っているのを覚えていたので、
（17年7月16日の日記「盛大なる帯広カレーの会（DAL）」参照。）
3人でちょうどよかった。

そして、今回の驚きはラムラッサム。
え？なにこれ？
ラッサムをラムでやってしまうの？
3人共ラム好きでラッサム好き。
これは頼むしかないでしょ。
って、実際にとても好みの味で、ラムもしっかりしていて、
頼んで正解だったし、非常に満足だった。
全体的に今回のカレー仲間との交流も素敵なものだった。

I ate White Curry of vegetable at Jorro for lunch. For long time no eating I felt good as ever. I enjoyed a cup of coffee after eating soupcurry. Then I went to FM WING to talk about Momoiro Clover Z on a radio program of Dodo Mononofu Sengen! Once I went back home and soon I drove on a car with my wife to Makubetsu. At Uzuki, a cafe, we saw japanese tablewares made by Shiori Shimizu and bought some of them. We went to a goal by way of somewhere on our way. At last we went to DAL to meet Mr. Kaseijin from Sapporo, one of great currymen. We of three enjoyed talking and eating curries. I selected Dinner Meals Set of lamb curry. We shared gabri chicken, big shrimp curry, Indian salad and lamb rassam. We were so happy.

Jorro
音更町木野新町1-11
0155-30-6617
http://www.facebook.com/cafejorro
11:00-17:00LO（それ以降は要予約）
水曜、第3火曜定休

DAL
帯広市西15条南35丁目1-2
0155-47-5678
http://dal-curry.com/
12:00-14:30LO, 17:00-20:30LO
月曜、火曜定休

参考サイト
FM WING