カレー修行（十勝）

職員食堂のランチは、いつもブログに出てくるのは、
だいたいカレーだ。
ルーカレーが多い。
この前、初めてスープカレーが出て好評だった。
（15年8月18日の日記「天晴」参照。）
もしかしたら、定食タイプを取り上げたのは初めてかもしれない。

本日はポーク唐揚げのカレー味。
これがあったので、定食タイプでも取り上げることができた。
見た目でチキンの唐揚げ？と思ったが、食すとしっかりポーク。
そして、味付けはカレー味。
うん、これいい。
これも定番メニューにして欲しいなあ。笑

で、夕食は用事があってひだりうま。
約1ヶ月前の8月1日にオープン。
モノノフがいるから行きたくなるのもそうなのだが、
本日は目的がいくつかあったのだった。
それはそのうち明らかになるだろうから、ここでは言わない。笑

お通しが豪華！
ヤバい！ビールが進む！
が、これは日本酒の方が美味しそう。

ってことで、早々にいただいた。
今回は紀土（きっど）という和歌山県のお酒。
前回は、実は伯楽星をいただいている。
ブログには載せてないが。笑
（15年8月17日の日記「左馬（ひだりうま）」参照。）

刺身の盛り合わせをいただいた。
ああ、幸せ。
ってか、これ凄い量だ。
そして、器も素敵なものが多い。

この前と同様に、鳥軟骨唐揚げもいただいた。
そう、これカレー味。
うん、味付け色々あるけど、やはりカレーがいいな。笑

I ate curried fried pork for dinner at a worksite restaurant. Of course it was good. For dinner I went to Hidariuma. I ate good foods with glasses of beer and cups of Japanese sake. They were all good. I was so satisfied.

ひだりうま
帯広市大通南13丁目1-3
0155-29-6278
17:00-25:00
不定休

ブログ上では浦幌は2009年に行っていることになっているのだが、
（09年3月28日の日記「白糠浦幌ツアー（はまなす、かし和家、ムーミン）」、
09年3月29日の日記「ツアーの裏側？（トムソーヤ、街の小さなパン屋さん）」参照。）
その後も何度か訪れている。

うらほろ亭のスパカツを食べたことがある。
去年か今年。笑
スパカツで有名なのは、釧路の泉屋。
そこで修行した人がうらほろ亭でスパカツを作っているそうだ。
だから、本格的だし、当然のように美味しい。
なんか、釧路と関係があり、やはり近いと思わせる。

そんな浦幌、今回は初めて、釧路に行く途中に寄った。
何故なら、いつもより出発が遅れたのだ。
いつもなら釧路でランチできる時間に出る。
しかし、今回はゆったりと出発。

別に慌てることはない。
警察も結構出ていて、いつも以上に安全運転というのもある。
しっかり休憩しながら&ランチ時間にしっかり食す。
単純に朝食を食してなくて、
釧路に行く前にがっつりお腹が空いたからとも言えるのだが。笑

それから、今回の釧路ツアーは、そんなに予定を詰め詰めにしなかった。
だから、余裕があるから、そんなに頑張っていく必要もなし。

とても天気がよく、気持ちのよいドライブで
かし和家に着いた。

結構混んでいて、真ん中にある大きなテーブルについた。
真ん中に鉄瓶、炭などがあり、なんだか雰囲気がいい。

掘りごたつのところも味があって気になる。笑

混んでいたので時間かかるかな、と思ったら、意外と早く来た。
きのこカレー南蛮だ。
しめじやえのきが入っている。
南蛮はネギのこと。
麺が少し見えている。

そう、緑色の蕎麦。
クロレラが練りこまれているそうだ。
これは東家と非常に似ている。
東家は釧路が本店だが、
帯広にも分店がある。
ここかし和家のメニューにも書いてあるが
創業者が釧路の竹老園（東家）で修行したのだそうだ。
ああ、なんだかズルズルと入っていく。
気が付いたら、出汁も飲み干していた。笑

夕方、釧路に到着して、ホテルにチェックイン。
そのままゆったりと休憩。
うん、こういうのも悪くない。笑

ネットで調べた通り、
釧路駅の地下道を抜けるとそこにすぐに見えて、
迷うことなく到着することができた。
大ちゃんという居酒屋は大学時代によく行ったところと同じ名前だが、
仏太は釧路の大学ではないから、ここではない。
マスターとスタッフさんも違う人だから、間違いなく違う店。笑

お通しがなんだか嬉しい。
イカときゅうりの酢の物、スパサラ。
ビールをぐびぐびっと。

牡蠣が美味しいという情報があり、
カキ酢にしてみたが、
これがとてもミルキー！
おかわりしたいくらいだが、
他にも食べたいものは沢山ある。笑

ああ！紫が足りない！笑

ザンギと言いたい。
やはり釧路といえばザンギでしょ、って言いたい。
表の幟も釧路ザンギってのがあったし。
でも、これ若鶏唐揚げ。
何故コチラにしたか？
カレー味だから！！！！！笑
香りが既にカレーの香り！
ね、わかるでしょ！？
（写真では香りはわからん！）笑

そろそろサンマがいい時期と、
刺し身をお願いしたら、尾頭付き。笑
ああ、幸せ。

ってことは、やっぱり日本酒がいいよね。
（完全に自分理論。笑）
色々な種類があって、いくつか飲んだ。笑

〆には狙っていた、カレーチャーハン。
ネットで調べて出ていて、しかも美味しいと。

ああ、匂いも素晴らしい。
色も素敵。
あ、また、紫がない。笑
大満足というか、それを越えて、お腹いっぱい。
お腹いっぱい、胸おっぱい。
ゴロが良い。笑

目を引いたポスターメニュー。
期間限定。
香り豊か！
マで始まるのはコに「゛」がついてないようだが、
よくよく見ると、黄色い影をつけていて、
その影の黄色には「゛」がついていて、
しっかり「ゴ」になっている。
だから、これはマンゴーサワーだ。笑
でも、その次はしっかり巨乳サワー。
これは「゛」の問題ではない。笑
う〜〜ん、迷った挙句、「巨乳サワーください」とお願いした。
かわいい女性スタッフが、
迷うことなく淡々と「巨乳サワーですね。」としっかり発音。
なんか知らないけど、いいかも！！！！！笑
（完全に酔っている）

本当は最初のタイトルは「釧路」だったのだけど、やられてしまった。
巨乳強し！笑
多分、ベリー系（巨峰？）と乳酸系飲料だと思う。

最後に、マスターに、
どこから来たの？と聞かれ、
帯広ですと答えた時に、まだ罪悪感が残っているあたり酔いが足りないのかも。笑
（本当は帯広ではなく、帯広周辺。笑）
本当に食べられるか心配だったよ。
とも言われた。笑
確かによく食べた。
明日、朝食いらないな。笑

I went to Urahoro to eat lunch. I ate mushroom curry nanban soba at Kashiwaya. It was so good. Next I went to Kushiro. I reached at Kushiro in the evening. First I had a rest in a hotel. For dinner I went to Daichan, an izakaya-bar near by JR Kushiro station. I ate so many foods and drank some drinks. All foods and drinks were so good. One of them was curried fried chicken. It was not Zangi. At last I ate curried fried rice which was so good. I was so satisfied.

かし和屋
浦幌町本町73
015-576-2438
11:00-19:00 (日-14:00)
無休
（18:00まで、不定休などの情報もあり）

大ちゃん
釧路市若松町1-31
0154-25-7725
17:30-23:00
日曜、振替祝日の月曜

今日はある意味特別な日だ。
自分が主役の呑み会は珍しい。
あ、いや、目立つように見えるかもしれないが、
実は主役を盛り立てようとして、
ついつい目立ってしまうのかもしれない。笑
今日は自分が主役。
鳥せい木野店に1時間近く遅れて行ってしまった。

既に宴もたけなわ。笑
というか、今回は男3人で、仏太の誕生日パーティー。
本当は誕生日は別なのだが、
3人の日程を合わせたらここになった。

予め遅れることは伝えていた。
おそらく30分位の予定だったが、
その直前に入った用事が思いの外時間がかかった。
が、その用事も特別で重要だった。

今日は色々な特別なことが重なっている。
といっても、今のところ関連性はないが。笑

で、食べ物の写真を見ていて気づいたと思うが、
普段のとりせいとは違うメニューの連続。笑
そう、コースも特別。

ジャンボ串も特別！
チーズとバジルがのっている。
このパターンも美味しいね。
ジャン牧師もびっくり！笑

日本酒のあてにいいでしょ、とマスターが持ってきてくれた。
本当に今日は最初から最後まで特別だ。
メンバーの1人が、ここ鳥せい木野店のマスターと友達なのだ。
だから、色々と注文してくれたみたいだ。
本当にありがたいことだ。
笑って楽しく過ごしたが、心は感動で泣いていた。
本当に特別なことだ。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to Torisei Kino branch to eat dinner with my friends. I ate good foods so much and drank well. My friends celebrated me about my birthday. In August I became 47 years old.wwwww

鳥せい木野店
音更町木野大通西9丁目
0155-31-2989
http://www.torisei.co.jp/
16:00-24:00
火曜定休

新しくなった（リニューアルした）インデアン音更店でtake out。
待っている間、中を見ていると、やはり綺麗で広い。
最近はずっと同僚がtake outしに行ってくれていたので、本当に久しぶりに来た。
やはり時々来て雰囲気を知ったほうがいい。
綺麗なスタッフさんにも会えたし。

今回は野菜カレーの極辛3倍にした。
ブッタさんは入ってない。笑
（15年8月12日の日記「驚愕（インデアン音更店）」参照。）

うん、入ってない。
しっかりと美味しい野菜カレーだった。笑

I went to Indian Otofuke branch to take out curries. For lunch I ate vegetable curry. It was good.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-22:00 (LO21:45)
無休
参考：乙華麗様です！第5回

本日はカレー三昧！

食事を作る時は、予定して、それに合わせて買い物をする時がある。
けど、たいていはあるもので適当ってことが多い。
いや、正確には適当ではなく、テキトー。笑
今回は、この缶詰いなば チキンとタイカレー グリーンを見つけたので、
これを使うことに決めた。

まだリハビリ段階の料理・自炊。
作り始めると結構連続で作ったりする。
それは一人分を作ることが難しいからでもある。
例えば、ご飯は玄米ご飯だが、いつも1合炊いて、3食分くらい保つ。
味噌汁は手加減できず5杯分くらい作っちゃう。笑

キャベツの千切りが結構好きでサラダとして食べる事が多い。
今回はさっき使うって決めたチキンとタイカレーをただ乗っける。
これでソースやドレッシングはいらない。
あ、キャベツは自分で切るのも嫌いじゃないが、
今回は面倒くさがり病が出て、コンビニのを買ってきた。笑

納豆はついてきたタレとか、醤油を使うのではなく、
今回はカレー塩を使うことにした。
醤油は買ってあるけどね。笑
（15年8月24日の日記「醤油」参照。）

職員食堂は、職員のために食事を作るクローズドなパターンだ。
そして、毎回メニューは1つと決まっている。
で、今日はシーフードカレー。
カレーにサラダがつくのが嬉しい。

セルフサービスでよそえるので、
ついつい盛りすぎてしまうのが、玉にキズ。笑

1日3食全てカレーとしようと思った時、
職員食堂がカレーの時か、
職員食堂の定食を断って、どこかからカレーを調達するか、だ。笑
なおかつ、朝もカレーもの、夕食もカレーってならないと！笑
あ、いや、義務じゃないから。笑

夜、りょうまへ行った。
こんなに短期間で行くと、流石に大将も覚えていてくれた。笑
（15年8月20日の日記「記憶（かぼす）」参照。）

前回いただいたものもあれば、

今回初めてのものもある。

美味しいものは嬉しい。

今回の一番人気は、十勝黒豚。

北海道らしいものとしてごぼうスティック。
話は非常に盛り上がった。
主役は楽しめたかな。笑

一人になってふらふらとした。
行くあてもなくふらふら。
たどり着いたのは北の屋台。

正直、本当は他のところを狙っていたのだが、
満席のために入れなかった。
で、歩いて開いていた所、煙陣に入った。
珍しく開いていた。
ラッキー。

ピクルスをいただいた。
そんなにお腹すいてないから軽く。

ええと、軽く。笑
ももクロポテサラZがなくなっていたので、
（15年7月20日の日記「反省（煙陣）」参照。）
普通のポテサラにした。
残念だけど、このポテサラも美味しい。

ええと、
ええと、
ええと、軽く。笑
カレーつけ麺って見ちゃったら、ほら、欲しくなるしょ。笑

デスソースもあったし。笑
辛くして、美味しくいただいた。
ああ、満足。

今日は・・・
今日も、カレー三昧！笑

I was so satisfied with curries. I ate curries three times today. Breakfast salad with tin green curry. For lunch I ate seafood curry at our worksite. From evening there was a farewell party for our inferior. We went to Ryoma in the center of Obihiro. At last I went to Engine in Kita no Yatai alone. I ate curry noodle there. I was so satisfied.

りょうま
帯広市西1条南8丁目14
0155-21-6622
17:30-23:30
日曜祝日定休

煙陣
帯広市西1条南10丁目7番地 北の屋台一番街
090-9087-3171
http://www.kitanoyatai.com/yatai5ki/3.enjin.htm
18:00-24:00
日曜定休