カレー修行（十勝）

職員食堂でエビフライカレー。
今回はリベンジする。
毎月更新されるメニュー表で、
9月分が発表された時に、
真っ先に黄色にしたところだ。
そうカレーの日は黄色くマークする。笑

デスソースで笑顔。
ふふふ、今日は大丈夫。
ばっちりだ。

しっかりとエビフライを取った。
この前は忘れて、単なるシーフードカレーになっちゃったからなあ。
（23年8月15日の日記「エビフライカレー→シーフードカレー、からの、HaToBuS A（Osteria a.lconto）」参照。）
ちゃっかりしっかりリベンジした！
今回はばっちりエビフライカレー！

しかも2本。
リベンジした！
リベンジのL！
え？あれ？Revenge？R？
うへへ〜い。
文字は関係なく、しっかりと美味しく頂いた。
あざっす！あざっす！あざっす！

夕食はSOUTH TIMEで。
今までは昼間ばかりだったが、
金曜日、土曜日の夕食営業が始まって、
初めてディナータイムに修行。

幟、垂れ幕、旗・・・・
なんかどれも違う気がする。笑
暗くなっているので、目立たなくなっている。
しかし、周囲は住宅街だ。
あまりきらびやかにするのも難しいのかもしれない。

揚げ餅となめこ三つ葉のスープカレーにした。
マンスリーも興味深かった（牛しぐれ煮と山わさびだったと思う）が、
なんとなく揚げ餅を食したくなったのだ。
ライス小はダイエッターの常識。＜おい！笑
昆布と鰹節の常識。＜おい！笑
昆布と鰹節は途中で味変できる。
実際に使った。

いつも見た目も綺麗だよなあと思うのだが、
今回の揚げ餅となめこ三つ葉のスープカレーもだ。
具は下にも隠れていて、たっぷりある。
スープは和風匠スープにして、
辛さは五辛の激辛口と控えめにした。
この後、ドライブだったから。笑

揚げ餅と三つ葉。
スープカレーの名前に出ている主役3つのうち2つ。
今回は特に揚げ餅を食したかった。
が、実は三つ葉も凄くいい。
スープと良く合っていた。

なめこは元々好きなので、言うまでもなし。笑
細かいので、何回もすくわないとならないが、
それがまた何度もぷるんとしたなめこを楽しめるのでいい。

白白髪ねぎをトッピングした。
最近、カレーにネギというのがマイブームだ。
ルーカレーにネギをトッピングするのも美味しいし、
元々スープカレーに白髪ねぎをトッピングというのは、
札幌でもあって、結構前から食していた。
うん、やはりいい。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate shrimp fry curry, not seafood curry.www This was my lunch at our worksite restaurant. There were two big shrimp fry on seafood curry. It was so good. Thank you. After hard works I went to SOUTH TIME to have dinner with my wife. I ate mochi and mitsuba soupcurry. Of course it was so good. I ordered soy milk soup but only one stuff forgot it so I ate it with original soup. There were many vegetables in it. I was so satisfied. My wife ate minched meat natto okura soupcurry. She felt it so good and full stomach. After then we went to Nukabira. Thanks a lot.

SOUTH TIME
帯広市西18条南5丁目52-5
0155-29-2427
https://www.facebook.com/south.time.cafe
https://www.instagram.com/south_time11/
11:00-15:30, (金土11:00-15:30, 17:30-20:30)
日曜、祝日定休

カレー部CEOがtake outしてくれた。
あざっす！あざっす！あざっす！
インデアン音更店へ行ってくれたのだ。
今回仏太がオーダーしたのは、
チキンカレー上乗せ（後乗せ）極辛3倍ライス小緑ピンクだ。

チキンも上乗せできるのかと
CEOはびっくりしていた様子だったが、
過去に何度かやっている。
まあ、思いつきでやったりやらなかったりだ。

今回はライス小にしたが、しっかりライスが見えていた。
先輩がライス小にしているけど少なくないんだよな、と言っていた。
あれ？少ないと思うんだけどな。
ただ、今回はライスが見えるように盛ってくれた。
この前まではライス小だとライスが見えてなかった。
まあ、でも、ライス小は小だったと思う。笑

極辛3倍のベーシックルー。
チキンカレーはベーシックルーがデフォルト。
本日は辛く感じた。
が、程よい感じの辛さ。

んで、玉子トッピングは自分で用意したもの。
インデアンで玉子トッピングできるのは
西18条店のみで、ボイルドエッグ、すなわち茹玉子だ。
こうやって生玉子の場合、自己責任においてトッピング。
ま、take outしてしまうとこちらのものだし。笑
修行場には流石に持ち込めないので、
take outしたときだけの醍醐味。
本日はネギを忘れた。笑
素敵な修行だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate chicken curry of Indian Otofuke branch. It was taken out by our curry club CEO. It was good. I put an egg on it. So it was parent and child curry.www Thank you very much.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-21:00
無休
参考：乙華麗様です！第5回

魚くまと私
予定していた友達とのお食事は中止になった。
雨で電車が動かなかったのだ。
で、どうしようかってなったら、
美人ママの元気な姿を見たくなった。

ビールとお通し
日本酒残っているよ、と言われたが、
手っ取り早く最初にビールを1杯だけ。
ここのお通しはとても美味しい。
時々聞く話に、お通しが美味しい店はしっかりしている、ってのがある。
お通し手抜きなところがないわけじゃないのだろう。
幸いなことに、お通しも頑張っているところばかりに行っていると思う。
で、ここ魚くまも美味しい。

刺し身と日本酒
今回はおばんざいをお願いする前に、
最初に刺し身をオーダーした。
人数がいる場合は、盛り合わせでおまかせなのだが、
少人数だと量が限られる。
ってことでこの3種類。
隣の人が頼んだのに便乗したので、
刺し身が最初になった。
そして、この頃には、日本酒へ移行。笑

肉じゃがとママの愛
ここのおばんざいは美味しい。
なんでも美味しいって言っているが、
実際に美味しいのだからしょうがない。笑
そして、家庭的な味に、ママの愛を感じる。
どのお客さんも、その愛は自分だけのために
注がれていると思っている。
勘違いだから。
その愛は、私だけに注がれてるから！笑

しめじ豚巻きとバイトの子の可愛さ
刺し身の横のショーケースに見えたものが
しめじ豚巻きだった。
最初から目をつけていた。
バイトの可愛い女の子が、
美人ママの指導の元、焼いてくれた。
私だけのために。笑
うん、酒も美味い。
酔っ払った。
あざっす！あざっす！あざっす！

ちょっと帯広の街中を徘徊。
住所を頼りに、前から気になっていたお店を探す。
思ったより早くに発見。
バーを3軒ほど見た。
入った飲んだのではなく、外観を見た。笑
入ってしまうと飲んだら次に行けなくなるかもと思って自制した。
権兵衛というお店を見つけて喜んだ。
権兵衛という名前が最近のブームだからだ。笑
昔の焼き鳥屋の跡に新しい焼き鳥屋が入っていたり、
小路の、前に行ったことがある焼き鳥屋を見たりした。
あれ？復活？リニューアル？ってところもあった。
なるほど。
そろそろ程よい時間だ。

B♭M7はビーフラットメジャーセブンと読む。
JAZZバーだ。
源さんもママもお元気そう。

今日はモトコ＆源ボーカルデュオのライブ。
美人さんがいて色々と話をした。
有意義だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

KiRiちゃんに行った。
徘徊していた時に決めていた。笑

カレーラーメンにするというのも決めていた。
メニューを見た時に、カレーチャーハンにグラッと来た。
中華ちらしもいいなと思った。
カレーチャーハンをご飯、中華ちらしをおかず、
カレーラーメンを汁物として、定食風に頂くのは・・・・
ああ、私はジャイアント白田じゃない、と思い直した。笑

その中で選ばれたカレーラーメンだ。
美味くないわけがない。
ああ、やっぱりカレー最高。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to the center of Obihiro. I had promised my friend to meet today. But we couldn’t because of the heavy rain. Trains didn’t move. Oh no. I went alone to Uokuma and ate good foods with good drinks, beauty mama’s smile and pretty girl’s smile. Thanks a lot. Next I walked around there and entered in B♭M7 to watch and listen to Jass live by Ms Motoko and Mr Gen. It was a good stage. Thank you. At last I was in KiRichan. I ordered curry ramen. I wondered between other foods like curry fried rice or Chuka Chirashi. Curry ramen was so good. I was so satisfied. Thanks a lot.

魚くま
帯広市西2条南9丁目20第一あさのビル2F
0155-23-1076
18:00-24:00
日曜定休

B♭M7
帯広市西1条南10丁目2 マスヤビル地下
0155-26-5540
http://www.genbass.com/
20:00-last
日曜定休

ラーメンKiRiちゃん
帯広市大通南8丁目9-2いなり小路
080-1867-3115
https://www.facebook.com/kirichan.08018673115
19:00-26:00（なくなり次第終了）
日祝定休

茶淹香に行った。
なんとなくだが、茶淹香に行く日は天気がいい。
最近は気温が高いことも多いが、
それでも朝夕は過ごしやすくなってきた。
8月の尋常じゃない暑さを考えると
もの凄くマシになってきたと思える。
昼間でも中に入ると快適なことが多い。
茶淹香も快適だった。

タンドリーチキンプレートにした。
おにぎりプレートには、以前のように、
カレー味のものはなかった。笑
（23年6月25日の日記「遂に（茶淹香）」参照。）

ワンプレートにタンドリーチキン、ライスはほうじ茶で炊いたもの。
また、サラダの横にはマッシュかぼちゃがある。
タンドリーチキンと色が似ているので、
パッと見、見逃しそうになる。
そのプレートとは別にスープがつく。
優しい味のあっさりしたスープ。

タンドリーチキンがしっかりとした味で、
チキンの量もガッツリとある。
噛みごたえもあって、満足。
美味しくてガツガツいっちゃうから、
気がついたら食し終わっていた。

最後に、ハイブリッド冷茶・特上ほうじ茶を頂いた。
温かいお茶もいいが、アイスも美味しい。
そのあたりはコーヒーと似ている。
ホッと一息。
さて、日曜日、お出かけするか。
あざっす！あざっす！あざっす！

It was a very fine weather today. WHen we go to Chaikou it is almost fine. Today I went to Chaikou to eat lunch with my wife. I selected Tandolie Chicken Plate and my wife ordered Onigiri Plate. I didn’t select Onigiri Plate because there was no curry on the plate I knew from menu.www Tandol Chicken was so good. I like it. Thank you so much.

茶淹香
帯広市柏林台北町1丁目15
0155-40-7179
https://www.instagram.com/nihonchacafe.chaikou/
https://twitter.com/cafe_chaikou
https://www.facebook.com/nihonchacafe.chaikou
11:00-18:00
火曜、第1,3月曜定休（祝日営業、翌日休み）

場所はわかっているつもりだった。
が、移転して初だから、自信はない。
下見せず、行ってみることにした。
とはいえ、那比芸太くんが活躍。
あれ？その方向だっけ？と思いながらも、
従ってみた。
あ、近道か遠回りかわからなかったけど、
でも、スムーズに辿り着くことができた。
なるほどね。

カリフビル1F、でかく看板が出ているのでわかりやすい。
駐車場・・・・あ、はみ出しくんがいる。
他の駐車場を聞こうか・・・・
お、ドアに貼り紙が。
裏に駐車場あるんだ。
おお！広いじゃん。
前にこのビル、来たことあると思うのだけど、
すっかり忘れていて、もう初めても同然。笑

LOOPは移転してから初めて。
移転前は帯廣神社の近くにあった。
何かでパンケーキが有名って知っていた。
色々な種類があって、でも、カレーないなあと思っていた。
したら、あったので、修行しに行った。
（22年7月17日の日記「チーズ、オムレツ、カレーの色は？（LOOP）」参照。）
何回か行ったつもりでいたが、修行はそれのみだった。
他はお茶しに行ったのだった。

んで、最近移転して、その情報入っていたし、
新たなるカレーの情報も早い段階で入っていた。
で、更に最近、色々な方面から、
新しいカレー出ているよ、と。
主にInstagramが多かったと思う。
おそらく10万10件くらいの情報が寄せられた。
これは、行かねば、たこねば。

広い店内は明るい。
素敵な笑顔のママさんが、席に案内してくれた。
以前もそうだったが、ワンオペなので、
待つことは前提で考えていた。

が、オーダーしてから、思いの外早かった。
だって、3段落目の途中までしか書いてなかった。
（今回、なんと待っている間にこの文章を書き始めてみたのだった。）
書くのが遅いとか、考えていたとか、
途中寝ていたとか、宇宙と交信していたわけではない。笑
他の人達への対応も早い。
素晴らしすぎる。
ワンオペを言い訳にする人に見てもらいたいと思った。笑

パキスタンカレーは飲み物がつく。
数量限定！！と赤字で書かれている。
注目！ってことだよ。
その数量限定だが、みんな気づいてないのか？
仏太がいる間は他に頼んでいる人はいなかった。
いや、仏太がそう思っただけで、実は頼んだ人いたのか？

パキスタンカレーは別ラミネートで説明書き。
オリーブオイルでトマト、スパイス、鶏肉などを煮込んだ無水カレー。
スパイスたっぷりだけど辛すぎず、オイルたっぷりだけどあっさりです。
素晴らしい。
楽しみでワクワク。
匂いがとても良くて、早く食したい。
が、しかし、写真を撮らなければ。笑

カリスメティを使っていたり、本格的。
嬉しいなあ。
まずカレー（ルー）のみ頂く。
おお、スパイシー。
次はライスと一緒に。
あ、優しい。
改めて気づく。
パキスタンカレー自体、スパイシーでかつ優しいのだ。
改めて、ラミネートの説明書きを見直す。
オリーブオイルでトマト、スパイス、鶏肉などを煮込んだ無水カレー。
スパイスたっぷりだけど辛すぎず、オイルたっぷりだけどあっさりです。
これは胃腸に優しいし、美味しいから、老若男女にウケるだろう。

添え物もあったりして、これも嬉しい。
パキスタンカレーそのものを夢中でガツガツ食して、
添え物の存在を忘れかけていて、
途中で気づいて、少しずつ頂いた。
うん、ザワークラウト、マッシュポテト、
どちらも素敵だ。
美味しいのだが、パキスタンカレーを邪魔せず、
あくまでも脇役に徹している。

辛さを足すのにチリ系のスパイス、
カイエンペッパー？を別ポットで出してくれた。
嬉しい。

美味しさに辛さをプラス。
更に美味しい。
やはり辛い方が好みだ。
2回ほどたっぷりとかけてしまったが、
良い子は真似しないように。笑

今回はチャイを選んだ。
アイスチャイを飲みながらPC。
その場でこのブログの下書きって久し振りだな。笑
パキスタンカレーに付くドリンクは、
他に、ライムグリーンティーも興味深いし、
ラッシーはプレーンorストロベリーとあって凄い。

再びPCを広げて、キーボードをうちながら、
パキスタンカレーの美味しさを噛み締めた。

過去に同様のカレーを幾つか食している。
勿論、「元祖」はカラバトだ。
（12年6月16日の日記「札幌市南区ツアー（カラバトカリー、藤乃屋）」参照。）
そして、その支店とも言うべきサリサリ。
（19年10月25日の日記「神奈川県修行（サリサリカリー、kuu）」参照。）
で、帯広では、記憶が定かではないが、
以前SONTOKUで出していた気がする。
（これ探し出せなかった＆現在閉店）
最近だと夜のスープカレー屋さん。
（22年12月22日の日記「学ぶことを忘れちゃいけない（夜のスープカレー屋さん）」参照。）

それぞれ似て非なるものがある。
元祖のカラバトは筋が一本通っていて、カレーはパキスタンカレーのみ。
そこの血を受け継いだサリサリ。
オマージュ、インスパイアの夜のスープカレー屋さん。

そして、今回はカフェLOOPで遂にそのパキスタンカレーが登場。
可愛いママさんは札幌まで行って、自分で味などを確かめてきた程、研究熱心。
当然、マネ（パクリ）ではなく、オリジナリティーを追求。
スタイルはスパイスカレーに似つつ、
カレーの形態的には元祖のオマージュがあり、
味は独自の美味しさを表現。
このパキスタンカレーは、同様のものの中で、最も仏太の舌に合っている。
これはリピート必至。
さて、数量限定にみんな気づくのか？笑

お会計の時に、「仏太です」自己紹介した。
少し話をすることができ、美味しかった旨を伝えた。
が、他の方も沢山いたので、程々に。
ブログにはしっかりと書かせていただいた。笑
本当に、あざっす！あざっす！あざっす！

I went to LOOP, a cafe in Obihiro. It moved from near Obihiro Shrine to Midorigaoka. This was the first time to go to the new shop. I had decided an order but I read menu. I decided it.　I ate Pakistan Curry. It was just spicy and chickenful. It was my favorite. I like it. I was sure to repeat again. Thank you very much.

LOOP
帯広市緑ヶ丘2条通4丁目8-11カリフビル1F
0155-66-8367
https://www.instagram.com/loop2727/
https://www.facebook.com/LOOP-%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%83%97-360610407477112/
11:00-19:00 (lO18:00)
木曜定休