カレー修行（十勝）

ナマステーにやってきた。
マスターとママさんに話があった。
幸い食し終わった時には、修行者は自分だけになっていた。

今回頂いたのは、スペシャルメニューからレギュラーメニューになった
黒千石豆のカレー。
very very hotでいただいた。
ちなみに、レギュラーメニューになったものはもう一つあり、
鹿肉のカレーがそれだ。

黒千石豆にはポリフェノールがたっぷり含まれているそうだ。
ポリフェノールだよ！
ポリ塩化ビニルじゃないよ！（笑）
血液をサラサラにするらしい！

美味しさの余韻を楽しむのにチャイがいい。
マスター、ママさん、ありがとうごチャイます！

I went to Namasute to eat dinner. I choiced style of Indian curry, black sengoku bean curry. It was so good. After eating I drank a cup of chai. It was also good.

ナマステー
帯広市西6条南27丁目4-3
0155-22-7715
11:30-15:00, 17:00-21:00 (LO30分前)
火曜、第3月曜定休
参考：乙華麗様です！第13回

営業時間は、当然のようにそれぞれの修行場で違う。
また、きっちりやるところと、だいたいの目安でやるところと。
それは色々な方針だったり、その時の修行場の事情で変わってくるだろう。

ギリギリかなと思って行った修行場はしっかり電気が消えるところだった。
この近くでやってそうなところ・・・遠くてもやってる可能性・・・

夜遅くまでやってくれるのは嬉しいことだ。
十勝でもそれだけ需要があるということなのだが、偏っている可能性もある。

SAMA帯広店が開いていた。
21時過ぎだから、ラストオーダー間際だ。
快く席に案内して下さった。
他に修行者は4人。
食後のタバコを楽しんでいるところだった。

マンスリーカレーの
つけめん！イケメン！銀次郎カリー！！を
極スープで辛さ20番でいただいた。
待っている間に、電話でデリバリーの注文が次々入っている。
すげえ。

毎月独創的なマンスリーカリーを提供してくれているので、
今までにあったのではないかと思ったが、
なんとつけ麺はSAMA帯広店初登場。
そのうち、新たな集団修行者！！！
え？オペレーション大丈夫？
修行者の身でありながら心配になった。

つけ麺のタレがスープカレーってことなのだが、
具沢山で下に隠れているものもある。
その一つポークを掘り起こしてみた。（笑）
トッピングの枝豆も一緒に！
食している時に50分待ちって電話で説明していたから、
普通に計算したら、営業時間を30分以上オーバーだなあ。
すげえ。

そのあたりを快くできるかどうかは、
その人（達）の素質だったり、
修行場の方針・教育だったり・・・
興味深い話でもあるけど、
それ以前にとにかく乙カレーSAMAです！！！
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to SAMA Obihiro branch to eat a late dinner. It was about half past 21 o’clock, almost the last order time. I ate tsukemen ikemen Ginjiro curry, a monthly soupcurry of this month. It was so good. Stuffs worked so hard. Good job, they had done.

SAMA帯広店
帯広市西21条南3丁目27-12
0155-34-9477
http://www.hb-sama.com/
http://blogs.yahoo.co.jp/hb1999shu
11:30-15:30(LO15:00)、17:00-22:00(LO21:30)
第2水曜定休
参考：乙華麗様です！第8回

修行をする時、やり方は人それぞれだと思う。
仏太のカレー修行の場合、決まったやり方はないのだが、
やはり癖は出ると思うし、長くやっていると
マイルールなるものができてくる。

例えば、
・初めて行った修行場では、ラムカレーがあればそれを食す。
・ラムがなければ、ポークを選ぶ。
・感謝して「いただきます」「ごちそうさま」を言う。
仏太のプロフィールの中にマイルールを書いてある。
それが全てでもないし、変更もありうるのだが、
個人的にこだわっている（？）ところではある。

まあ、好みの問題も大きいと思う。（笑）
オーダーをするときに迷うのは、
何回か行ってるところで「企画物」がある時だ。
ちょっと表現が大袈裟だが、
定番メニュー（レギュラーメニュー）と違うものってことだ。
それは期間限定ものだったり、マンスリーだったり。
逆にマンスリーがあると、ついつい制覇欲が出て、
毎月のように「マンスリー狙い」で行ってしまう可能性もある。

道産子は「新しいもの好き」「珍しいもの好き」「限定モノ好き」と言われていて、
その例にもれず（？）仏太も道産子だから・・・（言い訳。笑）

逆にいくつかメニューがあるのにもかかわらず、
毎回のように同じものを頼むというところもあり、
いかに定まっていないかがよくわかる。（笑）

今回はEasy Dinerに行く。
Easy Dinerは結構企画もの、限定ものをよくやっている。
だから行くときはついついそちらを頼んでしまうことが多い。
前回はちょうど5周年記念で限定ものをやっていた。
（12年9月7日の日記「冷しバーグ（Easy Diner）」参照。）

今回はスープカレーと決めていたのだが、
スープカレーもいくつかメニューがあるので、そこで迷うこととなった。
選んだのは、チーズハンバーグと旬野菜のスープカレー激辛ライス小。
秋のおすすめにハンバーグものが2つ出ていた。
やはりそういうのに弱い・・・苦笑
ライスにパセリがかかっているのがちょっとポイント。

ここのハンバーグは手作りでその柔らかさが絶妙。
チーズとの組み合わせは更に食欲を増進させる。
色とりどりの野菜も目に嬉しい。

美味しくて満足。
迷った甲斐があった。
マスターにスープカレー久しぶりだよね、と言われ、
その通りだと思い、これから、定番スープカレーも
食したいと思い直した次第。（笑）

I went to Easy Diner to eat dinner. I had decided to eat soupcurry today. When I’ve been to Easy Diner it has not been a soupcurry recently. So long time no eating soupcurry I wanted to eat it today. I choiced cheese hamburg soupcurry. It was so good. Next time I want to eat another soupcurry, of regular menus.

Easy Diner
帯広市西2条南8丁目20番地2（広小路内）
0155-23-8875
http://www.easy-diner.jp/
http://ameblo.jp/easydiner/
11:30-14:30 (14:00LO), 17:30-22:00(LO21:00)（日-16:00)
月曜定休
参考：乙華麗様です！第3回

隠れカフェにも色々あるだろうが、
カフェも営業があるので、
ある程度は案内があるものだ。
本当に隠れた場所で、ひっそりとやっているところだと、
おそらく口コミだけだろうから、
そうそう広まるものではないだろう。
住宅街の中で隠れているところもあれば、
大自然の中だったりすることもある。

カレー修行の話なのに、隠れカフェって・・・
と思われる方もいるだろうが、
実はカフェは結構カレーを置いているところがある。
そして、それは美味しいことが多い。
隠れカフェかどうかにかかわらず、
カフェの看板メニューがカレーであることも少なくない。

シチュエーション的に隠れカフェの1つと思っているブーオにやってきた。
のどかな風景で、馬や山羊がいる。
今回は見かけなかったが、以前は犬や猫もいた。
入り口を入ると家具があり、本来はそこが原点のようだ。（メニューに書いてある）
左奥に入るとそこがカフェだ。
白樺の林や、馬が庭で遊んでいるのを窓から眺めることができる。

ブースパっていうのが、ここの名物の一つで、
ブーオのスパゲッティってことだと思うのだが、
メニューはブースパってなっている！
直径15cmくらいの大きなパンの中を繰り抜いて、
スパゲッティやサラダをそこに入れてしまうという面白いものだ。
で、そのカレー版ブーカレがこの写真。

パンの上をスライスして蓋として、
中を繰り抜いて、2つの部屋を作り、
カレーとサラダを入れる場所にしてる。
食べ方の説明（ブースパ）がメニューにあるので参考になる。
スプーンがついてくるので、カレーをすくいながら、
時にパンをつけながらいただく。
後半は、器となっているパンも食べながら、
中身が落ちないようにしていくのも、
ちょっとしたパズルみたいで面白い。
以前から思っていたが、これって凄いアイディアだと思う。

素敵な雰囲気の中、美味しくいただいた後は
コーヒーでゆったりとする。
う〜〜ん、なんとも幸せ。
普段の慌ただしさとはかけ離れた世界だ。
癒される・・・

I went to BUHO in shihoro. It’s a cafe in the country area. I ate Bukare, maybe a shortening word of BUHO’s curry. A cut and shaped bread has curry and salad in it. It was very artistic. It was so good.

ブーオ
士幌町字上音更西7線166-9
01564-5-5733
11:00-16:00 (土日-18:00)
月曜、火曜定休

仏太のこのブログを見て、影響を受ける人が少しはいるらしい。
たまに、「仏太のブログを見て来た」という修行者がいると、
修行場のマスターからお話を聞かせてもらうことがある。
無茶苦茶びっくりすると共に無茶苦茶嬉しい。
その場で聞いていたら、ソフトドリンクくらい奢りたいところだ。（笑）
その場にいないので、なかなかできずに残念。www

文章が長く、毎日（という日付で）書いているため、
コメントが少ないのだが、アクセスはそれなりにあり、
沢山の人達が見てくださっていることを実感している。
本当に、あざっす！あざっす！あざっす！

知り合いにも話をされると嬉しくなるものだ。
そして、一番は、やはり感化されてカレーを食してるってことだ。
カレーの素晴らしさを感じ取ってもらえたら、
このブログの目的の大半は達成。
あとは世界平和に向かっていくだけだ！！！

そんなこんなで（どんなだ？）Bar 51。
51はフランス語読みで「さんかんてぃあん」と読む。
サティアンではないので念のため。（笑）

最近、お気に入りのカレーラーメンをいただく。
別のカレーメニューと迷ったのだが、無難に。

まあ、迷った方もそのうち頼むのだけど。（笑）

ここの可愛いママさんが、時々ブログを読んでくれてる。
で、ペヤングのことを書いた最近のを見て、是非食してみたいとのこと。
（12年10月1日の日記「ペヤング」参照。）
（12年10月11日の日記「ペヤング再び」参照。）
嬉しいことだ。
そして、食したら、感想を聞きたいものだ。

I went to Bar 51 and ate curry ramen. A mama sometimes reads my blog, I thank her so much. She wants to eat Pe-Young she saw my blog. I’m so glad to influence people about curry. Next stage I think is the world peace.

Bar 51
帯広市西1条南9丁目2
0155-23-5151
20:00-27:00 (金土-28:00)
日曜定休