カレーgo一緒,カレー修行(十勝),カレー手作

玄米茶
まずはオーダーした玄米茶が先に来た。
茶菓子が付いてくる。
わかっている人はすぐに答えられるだろう、ここがどこか。
そう、茶淹香だ。
なんと、仏太、外観写真を撮り忘れるという失態。笑
ただ、美味しい玄米茶を飲んでいる時は、
帰りに振り向いて写真を撮ればいいと軽く考えていた。
今までも似たようなシチュエーションになった時、
同じように思っているのだが、ほぼ必ず帰りは写真を撮り忘れている。
習慣というか、癖というか、記憶力というか。笑

タンドリーチキンプレート1
お茶を飲みながら頂くランチは、
ここ茶淹香で最もオーダー歴のある、
タンドリーチキンプレートだ。
優しいスープが付いてくる。
ここのスタッフさんの優しさが出ている。

タンドリーチキンプレート2
プレートはタンドリーチキン
ほうじ茶で炊いたご飯
サラダマッシュ南瓜が乗っている。
豪華なセットになっている。

タンドリーチキンプレート3
メインのタンドリーチキンは、
これだけでご飯が10杯くらいいけちゃいそう。
お腹いっぱいになって入らないくせに
10杯いけちゃいそうと思うくらい美味しい。
他に沢山食べ物があるのに、
やはりカレー修行者としては
このタンドリーチキンプレートは外せないものだ。
あざっす!あざっす!あざっす!

チキン野菜カレー1
夕食を豪華に寒さを吹き飛ばそう!
チキン野菜カレー太巻き野菜サラダ冷奴だ。

チキン野菜カレー2
チキン野菜カレーは具沢山で
ルーよりも具が目立っている感じ。
うひょ~、嬉しい!

チキン野菜カレー3
じゃがいもニンジンしめじなどがたっぷり。
中にチキンが隠れていた。
やはり12月はチキンだよね。
と普段あまり思わないことを思ってみる。笑
美味しく素敵な修行となった。
あざっす!あざっす!あざっす!

I went to Chaikou with my wife for lunch. I ate Tandol Chicken Plate and she ate Onigiri Plate and we drank cups of Jamanese tea. They were all so good. Tandol Chicken Plate was one plate and a cup of soup. Thare were spice cooked chicken, rice and salad on the plate. It was so good. We were so satisfied. Thank you very much. Then we went to Satsunai Gaarden Spa to take bath and relax. At home for dinner we ate chicken vegetable curry and so on by a good cooker. The dinner was so good. We were so satisfied. Thanks a lot.

茶淹香
帯広市柏林台北町1丁目15
0155-40-7179
https://www.instagram.com/nihonchacafe.chaikou/
https://twitter.com/cafe_chaikou
https://www.facebook.com/nihonchacafe.chaikou
11:00-18:00
月曜、火曜定休(祝日営業、翌日休み)

カレー修行(十勝),カレー修行(麺類)

外観
久し振りにDALに行った。
今回、狙っていた。
臨時休業や貸し切りじゃないで欲しい。
その願いが通じた。笑
が、時間帯が問題だった。
ちょっと遅めに行ったのだ。
今まではシャッターが多かったが、今回は大幅な遅刻。笑
まあ、時間内ではあるのだが。
でも、いい具合に入ることができて、すぐに座れてよかった。

中
相変わらず壮観な壁画
今回はこれを背にいただく。

ミールス1
マハラジャのミールスにした。
それにいくつかトッピングだ。
見るからにマハラジャ(王様)って感じだろう。笑

ミールス2
ビーンズラッサムはラッサムの一種。
ラッサムは酸味のあるスープ。
人によってはこれをカレーとする人もいるようだが、
仏太はラッサムはラッサムで考える。

ミールス3
ベジタブルカリーは非常に優しい味。
野菜優しいってこと。
やさいしい・・・・?笑
こういう柔らかい味は最初に少しいただく。

ミールス4
トマトラッサムは酸味がしっかりと感じられ、
やはりこれも好きだなあと改めて思う次第。笑

ミールス5
鮮烈な香りのチキンカリー
マハラジャのミールスではデフォルト。
今までに何回か食しているが、
安定の美味しさは流石だ。

ミールス6
ラムと黒胡椒のカリー
この胡椒の下にラムが隠れている。
ガッツリ系だ。
ミールスを食すコツとして、
優しい味を最初にして、徐々に濃い目の味のものに
移行していくのが良いそうだ。

ミールス7
ダルカリーは豆のカレーだ。
やっぱり豆のカレー好きだな。
いや、豆のカレーも好きだな。笑

ミールス8
バスマティライスにチェンジして、副菜が沢山。
副菜はデフォルト。
チャトニ、にんじんの和え物、アチャールが左手側。
チキンピクルス、とかちマッシュのマスタードピクルス、季節野菜のピクルスは今回はエノキだ。
ライスの上にはポディというふりかけ。
右サイドはじゃがいもの炒めものキーマカリーだ。
そう副菜と言いながらしっかりとカリーもある。

ミールス9
そのキーマカリーをアップ。
非常に食しやすい。
多分チキンの挽き肉だろう。
粗い挽き肉が好みで嬉しい。
あ、歯に挟まる。笑

ミールス10
青リンゴのピクルスという、
珍しいピクルスを頂いた。
珍しいものには手を出したくなる。
そして、DALのピクルスは美味しいのだ。

ミールス11
レンコンピクルス
レンコンが好きだから頼んだ。
やはり、予想通り、これもいい。
幸せだ。

ミールス12
ヤーコンピクルス
そう今回はピクルスも欲張った。
注文の時可愛いスタッフさんに相談したら、
一つを季節の野菜のピクルスとして、
後は別皿でということになった。
ありがたい。
意図を汲み取ってくれた。
ってか、単なる欲張りなんだけど。笑

ミールス13
ドーサもオプション。
クレープ生地を薄くしたようなイメージ。
これがまたカレーや副菜とよく合う。
ハーフドーサではなく、レギュラーサイズで一度食べたいと思う。
が、まだ勇気を出してオーダーするまでになってない。笑

ミールス14
パパドは豆のせんべい。
そのまま食べてもいいし、
握り崩してライスにふりかけとして乗せるのも良い。
パパダムなど少し言い方が違う場合もある。
パリパリして素敵な食感と素朴な美味しさ。

ミールス15
ポークビンダルー
これは追加のカレー。
欲張りすぎなんだよなあ。苦笑
でも、やっぱりカレーは正義なんだよなあ。

ミールス16
これで全部が揃った。笑
マハラジャのミールスに沢山トッピングだ。笑
グレートマハラジャかな。笑
まあ、実際は上に乗せてないものが多いので、
オプションというか追加注文というか。
まあ、言い方はどうでもいい。
食し終わってマスターと話す機会があり、
その時に、かなり食しましたね、と褒められた。
うん、多分、褒められた。笑

ミールス17
食し進めるうちに徐々に混ぜ混ぜとなる。
味変が面白い。
また、思わぬ新しい発見があったりする。
それはおそらく次回にはないであろう一期一会だ。
やはりカレーには人生の縮図が宿っている。

チャイ
食後のチャイを可愛いスタッフさんが
落差をつけて入れてくれた。
そう、すなわち空気が入って、いい具合に泡立つ。
砂糖を一杯入れて飲んだ。
いっぱいじゃなくて一杯ね。笑
あざっす!あざっす!あざっす!

外観1
さて、夜だ。
いなり小路は昭和の良き時代を彷彿させる小路だ。
小路に入ると更にノスタルジックな気分になってくる。

外観2
KiRiちゃんに行くことにした。
混んでいたが、ちょうど入れ替わりとなり、
すぐに座れたのはラッキー。
一番奥に慎ましく座る。笑

ビール
ビールで乾杯。
って1人だわ。笑
時折、マスターと話をする。
お元気そうで良かった。

つまみ1
餃子をつまみながらビールが進む。
テレビで興味深い番組をやっていてそれを見た。
バッテリーズが出るアナザースカイだった。

つまみ2
メンマ煮玉子など、ラーメンのトッピングは
そのままつまみになる。
やべえ、こんなに呑むつもりじゃなかったのに。

カレーラーメン1
カレーラーメンがやってきた。
今日はこれだけで終わりのつもりが、
ついつい呑んでしまった。笑
ああ、やっぱりカレーラーメン美味そう。

カレーラーメン2
を持ち上げる。
湯気が凄い。
熱々だろうな。
猫舌なんだよな。笑

カレーラーメン3
一味をたっぷりかけると少しさめるかな。笑
うん、あまり変わらない。
でも、一味のHOTさが、カレーラーメン自体のHOTさを
相殺してくれそうな気がした。笑
ああ、やっぱり辛い方が美味しい。
酔っぱらいにも優しいカレーラーメンをありがとう!
最後までしっかりと頂いたが、
健康を考えてスープは飲まなかった。笑<今更
今晩も素敵な修行だった。
あざっす!あざっす!あざっす!
あ、仏太の人生を語る番組があったら「アザッスカイ」かな?笑
ないけど。

For lunch I ate Maharaja’s meals at DAL in Obihiro. It was a plate which many curries and foods were on. I ordered some toppings with the meals. It was so good. My stomach was so full. I was so satisfied. Thank you very much.
At night in the center of Obihiro I went to KiRi-chan in Inari Koji. I ate some foods with drinking beer. At last I ate curry ramen. It was so good, too. I was very happy to eat good foods. Thank you very much, again.

DAL
帯広市西15条南35丁目1-2
0155-47-5678
http://dal-curry.com/
12:00-14:00LO, 17:30-20:00LO (ディナーは要予約)
月曜、第4, 5日曜定休

ラーメンKiRiちゃん
帯広市大通南8丁目9-2いなり小路
080-1867-3115
https://www.facebook.com/kirichan.08018673115
11:30-14:00LO (月曜〜金曜), 18:00-25:30 (LO25:15) (月曜〜土曜)
日曜、祝日定休

カレー修行(十勝)

スープカレー1
職員食堂でランチ。
スープカレーだとわかっていた。
人気だから、混んでいるだろうと構えて行った。
思ったほどではなく、すぐに座れてラッキー。
順次ものを取ってくる。
お盆を利用していっぺんに運ぶ人もいて、
それ良いな、と思うときもあるのだが、
何故だが、両手をいっぱいにして2〜3回で持っていく仏太。
まあ、意地になっているとかではないのだが、なんとなく。
今回は用意された一人分をフルで持ってきた。
みかんをなんとなく食べたくなった。
フルーツも好きで、よく食べると思っているが、
やはりカレーが一番には変わらない。
え?知ってる?笑

スープカレー2
で、今回はスープカレー
基本形は変わらない。
チキン野菜なのだ。
ヤングコーンオクラナスは見えていてわかるだろう。
中にはカボチャチキンが隠れている。 ああ、ホッとする美味しさ。
ありがたい。
昨日、アドレナリンを出しまくったので、
本日はちょっと腑抜けかも。
程よく力が抜けていれば良いのだが、なんとなくふわふわしている。

昨日はカレーを食さなかったので、ブログが書かれてない。
一昨日の業火からの続きが昨日あり、
25年12月10日の日記「業火後豪華」参照。)
相手にとっては地獄絵図だっただろう。
徹底的に打ちのめすつもりだったし、実際にそうした。
人に迷惑がかかることが許されない仕事で、
そうしようとしたことが判明して、
以前にも同様のことがあり、その時に注意して、間違いを認めて、
次回以降はしっかりやると言っていたにもかかわらず、
また全く同じことをしてくれた。
人間だから間違いはあると思うが、
明らかに意図的で故意にしていることがバレバレ。

連日のアドレナリン放出で、
腑抜け、腰抜け、間抜け、マヌカンになってしまった。<意味不明
スープカレー食してアドレナリン戻ってきたかなあ。笑
でも、カレーは本当に、穏やかな方向に持っていってくれる。
やはりカレーは素晴らしい
あざっす!あざっす!あざっす!

Curry is so great. It made me rather calm.www Today’s dinner was a chicken vegetable curry same as the day before yesterday. It was so good. I was so satisfied. Thanks a lot.

カレーgo一緒,カレー修行(十勝),カレー手作

昨日、今日とリスラジを聴いていて、
プツン、と途切れることがしばしば。
まあ、機械は人間が作っている。
ネットワークも人間が構築している。
しょうがない。
が、癒やしの声は聴きたい。
車なので、運転しながら操作は限られる。
って言ってる間に着いちゃった。笑

外観
ハムロガルに行った。 ランチだ。
ってかやっている時間帯を考えると
仏太的には必然的にそうなる。

ネパールカレーとダル1
今回はモバイルオーダーではなく、
もしかしたら初めて口頭でオーダーした。
実は今回に限ってはそれが正解だった。笑

ネパールカレーとダル2
ネパールカレーとダルというメニュー名だが、
マスターは厨房のママさんにオーダーを伝える時、
ダルバートと言っていた。
ネパールの定食的なものと理解している。

ネパールカレーとダル3
ネパールカレーという名前のチキンカレー。
すなわちネパールではチキンカレーが
最も一般的でポピュラーと考えて良いのだろう。

ネパールカレーとダル4
そのネパールカレーに入っている チキンをアップで。
当然のように美味しい。

ネパールカレーとダル5
ダル自体はのことだが、豆のスープのことも表すようだ。
これスープと言っても、日本人にはカレー。
そう豆のカレーと言っても過言ではない。笑
スパイスが効いているからね。

ネパールカレーとダル6
をすくい上げる。
数種類の豆があって、相乗効果で美味しい。
素敵なダルだ。

食べ物1
パニプリは以前は知識の中だけのものだった。
ハムロガルが身近にしてくれた。
大感謝。
そして、この味が素敵。
具もいいのだが、そこに入れるスープの酸味が好き。

食べ物2
モモは最初1人前のつもりだったが、
2人前をお勧めされた。
従った。
どうやら入れ物(蒸し器)が大きく違うらしい。笑
そういうのも大切だ。

食べ物3
キールというデザートを頂いた。
ガッツリ食したら、甘い物。
お米を使った、ネパールのデザート。
本格的なものがいただけるのは嬉しい。

ホルダー
今日は羊にも呼ばれていた。笑
あざっす!あざっす!あざっす!

スープカレー1
いつものごとく素敵な夕食だ。
ポテト野菜シュトーレンチーズスープカレーワインってな感じ。
理由がある。
クリスマスっぽい、ではない。笑

スープカレー2
素敵な大きな器で食すスープカレー。
ポトフベースのサラサラスープタイプのスープカレー。
野菜たっぷりで手羽元もあり、
チキン野菜スープカレーだ。

ワイン
もう一つの理由はワイン
仏太は普段そんなにはワインは飲まない。
そんなには・・・・。
仏太が飲兵衛だと思っている人は間違いだ。
登呂仏太という名前で、飲兵衛という名前ではない。
え?そうじゃない?
それと、一番好きなアルコールは日本酒で、ワインではない。
なのに、特別な理由がワイン。
それはこのワイン、友達が所有しているぶどうの木のぶどうから作られたワインだからだ。
希少価値のワインを送ってくれたのだ。
ガビーン!
それを知った時、かなりのいい意味でのショックを受けたよね。
だから、今日の夕食は素敵ななのだ。
いつも素敵な夕食だが、あえてことわりを入れるという意味で。
お腹いっぱいになり、しっかりと酔っ払った。
あざっす!あざっす!あざっす!

I ate Dalbart at Hamuro Garu in Nakasatsunai. It was a plate which chicken curry and bean curry were on. Other foods were on it, too. It was so good. I and my wife were so satisfied with it and Pani Puri and a sweets named Keel, used rice. They were all so good. Thank you very much..
For dinner at home we ate soupcurry and so on. I drank a bottle of wine made from a grape my friends made. It was a great wine. It was so good same as a soupcurry. Thanks a lot.

ハムロガル
中札内村大通3丁目41
090-8371-1749
https://www.instagram.com/hamuro_garu/
11:00-17:00
火曜、水曜定休

うどん,カレーgo一緒,カレー修行(十勝),カレー修行(麺類)

土日に推しのパーソナリティーがやっているラジオを聴く。
しかし、4〜5時間全部は聴けない。
仕事があったり、生活があったり。
しかし、推しだから、できる限りの努力をする。
そういう「ちょっとしたこと」も楽しかったりする。
これが嫌なことだったら、苦痛でたぶんやらないだろう。笑

そのラジオの中で、中森明菜の曲がかかっていた。
車で、bluetoothをつないで聴いていたのと、
元々音に弱いので、歌っているのが本人なのかカバーなのか、
よくわからず、判断できなかったのだが、
まあ、かつて中森明菜が歌っていたものだ。

この日記を書く時、それが何の曲だったかも自身が亡くなっている。
あ、あまりの自信の無さに漢字を思いっきり間違っている。笑
どんどん脱線する。
今日は調子がいいのかも。笑
少なくとも書いている時は全然眠くないし。
考えていることが先走りすぎて、手の動き(正確には指)が追いつかない。笑

で、本線に無理矢理戻すと、その曲が何だったか、正確なところは忘れたが、
でも、このブログ(日記)を書くにあたって、
中森明菜DESIREが脳内エンリピを始めた。
♪真っ逆さまに落ちてDESIRE

そう、今日のタイトルの中にある単語まさかにかけているってことは間違いない。笑
意外だった時などに出てくる、あの「まさか」だ。

外観
鳳乃舞音更店のホテルの入口側から入るのに慣れた。
が、異変にすぐに気づいた。
入ってすぐにメニューが示されていた。
大幅なチェンジで、アララどうしたんだろう?と思った。
ただ、店名が書かれてなくて、
もしかして、店自体が変わってしまったのか?
恐る恐る進んでレストランの入り口に指しかかると、
以前対応してくれたホールスタッフさんが
「いらっしゃいませ」と元気に言ってくれた。
かつてメニューが置いてあった場所には
11月6日土曜日と書かれたものが置かれていた。
スタッフさんにそれを指摘したら、案の定間違いだった。
不安定な要素がたっぷりだったが、
まあ、ランチは食したい。

カツカレー1
ってなわけで、暫定メニュー(らしい)の中から
カツカレーを選択したのだった。 暫定メニューは10弱のメニューが載っていて、
カレーは唯一つだけだった。
修行する気満々の仏太は当然それを頼む。
サラダがつくのが嬉しい。
また、福神漬が別皿でたっぷり。

カツカレー2
カツカレーはボリューミーだった。
しかし、それぞれのバランスが優れていそうに感じた。

カツカレー3
カレールーは甘めでオーソドックス。
玉ねぎじゃがいもの他にブロッコリーが入っている。
結構珍しい。
そして、美味しい。

カツカレー4
サクサク衣のカツもでかい。
嬉しい。

カツカレー5
福神漬は残す予定だった。
が、途中で中にれんこんを見つけてしまった。
それで、半分くらい食べた。

水
色々変わるなあ、と感慨にふけっていたら、
水を飲む時に気づいた。
この水とコースターは変わってないな、と。
あざっす!あざっす!あざっす!

まさかのメニュー大幅チェンジは
色々なことを想像させてくれた。
が、確認をしなかった。
なんとなく。
後からSNSで調べたら、どうやら12月中旬にメニューリニューアルするようだ。
1月くらいに再度来てみるか。
忘れてなければ。笑

外観
夕方、やっとというか、決心したと言うか、行くことができた。
しゃぶ葉帯広市役所前店だ。
帯広に来る前から、砂川の知り合いがしきりに主張していた。
だから、名前とこんな感じというのは知っていた。
帯広に来るとなった時、混むだろうなあと思っていた。
それで行くと決心したら、早め行動ということで夕方に行った。
夜ではない。
冬、この時期だから日が暮れるのが早い。

しゃぶしゃぶ1
夕食としてはかなり早めの時間にも関わらず、待つことになった。
まあ、そうだよなあ。
大型タッチパネルで予約して待つ。
幸い座ることができた。
その後、次々とみんな同様にしていくが、待ち席が埋まったら出ていく人が増えた。
きっとみんな車の中で待つのだろう。
そして、席に案内されて、タブレットで見ながら注文。
基本食べ放題なので、オプション的なものを注文したりする。
しゃぶしゃぶの出汁は2つ選べた。
白だし麻辣湯だしにした。
この陰陽みたいな形がいい雰囲気。
ワクワクしてきた。

しゃぶしゃぶ2
うん、こっちが麻辣湯だしね。
薬膳っぽくて更に雰囲気が上がっていく。
気分も上々。

しゃぶしゃぶ3
仏太家はベジプロファースト

しゃぶしゃぶ4
時に、野菜だけ?と思われることもある。
(誰に?)笑

しゃぶしゃぶ5
ぐへへへ、見つけちゃったもんねー。
カレーがあった。
ライスもあったので、カレーライスにできるのだが、
仏太はビールを飲んでいて、
アルコールを飲んでいる時はあまり炭水化物を摂らない。
いや、これは好みの問題。
まあ、シメのカレーライスもありなのだが、
まずは味見ということでカレーだけ取ってきた。笑
うん、オーソドックスに甘めのカレーで万人受けするタイプ。
そりゃそうだ、お子さんも沢山いるからね。

しゃぶしゃぶ6
鍋にたっぷりと野菜を入れて肉を待つ。
しゃぶしゃぶするスペースがないって?
まあまあ。笑

しゃぶしゃぶ7
ぺったらこい丸いのはモッツァレラチーズ
これまさにサッとしゃぶして引き上げないと溶けちゃう。
面白い。

しゃぶしゃぶ8
つくねは竹に入って雰囲気あるなあと思ったら、
竹型のプラスチックの容器だった。
まあ、そうだよな。
色々考えたらね。

しゃぶしゃぶ9
ラムしゃぶ食べ放題コースにしたのだが、
鶏肉も食べられる。
やはり食べ放題は基本食べたいものを取ってくる。

しゃぶしゃぶ10
お肉で一番好きなのは総合的にラム肉
あ、マトンも甲乙つけがたいので羊肉かな。
満席で時間がかかるから、気に入ったものを再度頼む時は早めに。笑

しゃぶしゃぶ11
豚肉は仏太家の食卓に上る率も高い。
ちなみに、今回オーダーした、食べ放題のお肉は
ラム肉、九州黒豚、牛みすじ、牛肉、豚肩ロース、豚バラ肉、鶏肉、つくね
で、他にフリースペースから色々取ってきたって感じ。

しゃぶしゃぶ12
牛肉はめったに仏太家では登場しないが、
それでも美味しいと思っている。
ビーフカレーは王道だと思うし。

しゃぶしゃぶ13
しゃぶしゃぶしつつ、お肉、野菜をガツガツ頂いた。
徐々に後半戦。
軽く酔っ払って満足度が増す。

しゃぶしゃぶ14
うどんがあった!
今回のシメはこれだ!
最初から決めていたわけではないが。

しゃぶしゃぶ15
うどんを見つけた瞬間にカレーうどんに決めた。笑
そう具はしゃぶしゃぶしていた肉、野菜だ。
いい具合にネギもあったりして、満足なシメ。
いやあ、いいね、しゃぶ葉。 帰る前から既にまた来るって決めた。笑
あざっす!あざっす!あざっす!

For lunch after hard works in the morning I went to Honomai Otofuke branch. It was a hotel, a spa and a restaurant. I used a restaurant. But it was changed. I ate cutlet curry, only one curry menu. Oh goodness. It was good. But I was so sorry. Curry was not a heal. It was good. Thank you.
In the evening I went to Shabuyo Obihiro Shiyakushomae branch with my wife for dinner. There were many meat menu for shabushabu and other foods there. We selected one of free eat plams. We ate some kinds of meats and vegetables. I found curry there. I ate it with udon. Yes, curry udon I made. They were all so good. We were so satisfied. Thank you very much.


音更町木野西通17丁目5番地13鳳乃舞音更1F
0155-43-5191(hotel)
https://www.instagram.com/restaurant_kanade.otofuke/
6:30-9:00, 11:00-14:30, 17:00-21:00(LO各30分前)
水曜定休

しゃぶ葉帯広市役所前店
帯広市西5乗南6丁目1-6
0155-66-5127
https://www.skylark.co.jp/syabuyo/
11:00-23:00 (土日祝10:30-)
無休