カレー修行（麺類）

大晦日。
元々、30日が「みそか」で晦日と書いたそうだ。
実際に、みそかを変換すると三十日とも出てくる。
そこから転じて月末を晦日といい、
最後の最後の晦日（年末）を大晦日というそうな。

大晦日といえば、年越しそば。
関西方面はうどんという話もあるが、
まだそういう風習にあたったことはない。
北海道で、仏太が住んだ地域は、そばだ。
ただ、それをいつ食べるかとなると、また色々と分かれる。
昼間のうちに食べちゃう人。
日付が変わる前に食べる人。
日付が変わる時に食べる人。
などなど。

まあ、色々あって面白い。
細く長いから、長生きを祈って食べられる、など諸説あるようだが、
こういうことって何かかしら理由があるので、
（後から無理矢理付けられたものもあるようだが。笑）
色々知ると面白いものだ。

仏太は年越しそばは大晦日の夜ご飯の後に（最後に）いただくことが多い。
その晩御飯は北海道はえてしておせち料理であることが多い。
この話をした時、内地の人が驚いていたのに驚いた。笑
本当に所変われば風習変わる。

しかし、たまに昼にカレーそばをいただく時がある。
ってことで、それ目当てに蕎麦二天にやってきた。
最近、売り切れのためにランチタイムで終わってしまうことが多いようで、
仕事の関係で中々行けないでいた。

袋に入った蕎麦が沢山ある。
これは年越し蕎麦用のお持ち帰り分だろうな。
注文して待っている間に次々と取りに来ていた。

予定通りカレーそばを頼んで、今年のカレーの〆にしようと思った。
蕎麦は黒と白から選ぶことができる。

田舎そばが好きな仏太は黒にした。
腰が程よくしっかりしていて、
蕎麦の香りもがっちりしている。
カレーとの相性が良い。
ああ、そうか、いつも黒でいただいちゃうけど、
今度は白で頼んで比べてみるというのも1つだな。

さて、今年はちょっとまとめたものを記録・メモ的に書き記しておこうと思う。
2014年
【1月　47カレー／計47カレー】
【2月　57カレー／計104カレー】
【3月　54カレー／計159カレー】
【4月　55カレー／計214カレー】
【5月　53カレー／計267カレー】
【6月　46カレー／計313カレー】
【7月　49カレー／計362カレー】
【8月　50カレー／計412カレー】
【9月　55カレー／計467カレー】
【10月　49カレー／計516カレー】
【11月　61カレー／計577カレー】
【12月　63カレー／計640カレー】

2002年　274カレー／計274カレー
2003年　381カレー／計655カレー
2004年　353カレー／計1008カレー
2005年　426カレー／計1434カレー
2006年　781カレー／計2215カレー
2007年　607カレー／計2822カレー
2008年　651カレー／計3473カレー
2009年　614カレー／計4087カレー
2010年　619カレー／計4706カレー
2011年　607カレー／計5313カレー
2012年　589カレー／計5902カレー
2013年　522カレー／計6424カレー
2014年　640カレー／計7064カレー

今年もお世話になり、ありがとうございました！
来年もどうぞよろしくお願いします！

I went to Soba Niten to eat lunch. I ate curry soba. It was so good. This was 640th curry of my eating.

蕎麦二天
音更町木野西通13丁目1-5
0155-30-0210
11:00-蕎麦売り切れまで
日曜定休

いくつかのふ〜んの後、
バーで最高のふ〜んに出会った。笑
ふ〜ん大賞をしたら、絶対ノミネートされるレベル。笑

・・・・・・・・・・

今日のラジオ番組は結構脱力していた。
昨日一昨日のイベントで力を出し切った感じ。
（14年12月20日の日記「snow♪fantasy〜音楽の贈り物〜」参照、
14年12月21日の日記「snow♪fantasy〜チームウイングの贈り物〜」参照。）
実力とかもそうかもしれないが、本当に物理的に使う力だ。
すなわち筋肉痛とかそれを超えたバーンアウト的な感じ。笑

そんな中、リスナーさんからお褒めの言葉。
カレーのことだったり、イベントのクイズ大会の盛り上げだったり。
なんかとても嬉しいものだ。

職場のある部署の送別会＆今年もお疲れさん会（勝手に命名）が開催されていた。
しかし、ラジオがあるので（生放送）、行くのは難しいと判断していた。
が、2次会から参加して、みんなと楽しもうと言っていた。

ラジオが終わった後、思ったより早くに街中へ出ることができたが、
2次会の連絡はまだ入らない。

ちょっとお腹が空いたので、まる源で夕食をちょっといただく。
他のメンバーはきっと一次会で結構食べているはずだから、
二次会はそれほど食べられるところではないだろう。

ってことで、まずはおでんをいただく。
控えめに。笑

串揚げはここのウリの1つ、というか本来のメイン。
これも控えめに。笑

ほどなく二次会の連絡が入り、かなり近いところにいることがわかった。
そのバーで合流したら、案の定、みんなお腹いっぱいで、
ちょっと摘んで、沢山呑むってパターンになっていた。
帰り、車で来ていた後輩が、代行をお願いした。
すると自分で呼んで下さいと断られたそうだ。
ふ〜ん、そういうものなんだ。
普段代行を使わない仏太はよくわからなかった。
お店にお願いしたら契約しているところを
呼んでくれるのだとばかり思っていた。
タクシーは呼んでくれてるよね。
後輩は素直に自分で呼ぶことにしたそうだ。
ふ〜ん、そんなもんなんだ。

酔っ払ってフラフラと1人で入ったのは鉄ぺい。
ラーメンというよりはカレー物が欲しくなった。
ふ〜ん、いつも通りじゃないの？と言われたらそれまでなんだけど。笑

そして、いつも通りカレーラーメン塩を麺硬め脂少なめでいただく。

ずずっといただきながら、
ふ〜ん、こういうこともできるんじゃないだろうか、と気づいた。
次回聞いてみよう！

さて、どっちが大賞候補だろうね？笑

I went to Marugen to eat dinner after our radio program on FM WING. On the same time to our radio program a farewell party was held. I joined the second party at a bar. I thought Fuuun there when leaving. There we should call a car. After then I went to Teppei to eat curry ramen at last. A long night would be soon finished.wwwww

北のまる源
帯広市大通南8丁目いなり小路
090-8277-0365
18:00-25:00
日曜定休

鉄ぺい
帯広市西1条南10丁目アポロビル1F
0155-20-3939
http://www.a-i-f-m.com/teppei/
11:00-28:00 (金土-29:00)
第1，3日曜定休

参考サイト
FM WING
SNOW♪FANTASY 2014 (FM WING)
仏太とRYOの食KING食QUEEN十勝blogページ

12月16日（一昨日）に作ったチキンカレー蕎麦の評判が良かったかどうかはわからない。
（14年12月16日の日記「チキンカレー蕎麦」参照。）
自分だけで食しているから。
蕎麦の量はなんとなく分かるようになってきたので、
1人前を茹でるのもだいたいできる。
そこに残っているカレーをかけるだけなので、
そんなに時間はかからない。

評判の良し悪しはともかく、自分で作っていて
満足しているのが、再び作る理由の1つ。
それから開けた蕎麦（乾麺）が
まだ残っているので、使いたいってのも1つ。
カレーは美味しくいただけるので本当にありがたい。

ちなみに使った蕎麦は新得蕎麦の乾麺。
うん、美味い！
蕎麦がいい。
そして、カレーも時間が経って非常にまろやか。
チリペッパーをかけて、少し尖らせていただくのもいい。
天然冷蔵庫（冷凍庫？）がある北海道の良さか？
ついに5日目のカレーとなったのだった。笑

I ate curry soba made by myself today. Its curry was the date of 5th from making. It was so good. Of course soba was so good. It was dry soba of Shintoku soba.

一度カレーを作ると、特にルーカレーの場合、
ついついたくさん作ってしまう。
わかっているので、ほどほどに抑えたいのは山々なのだが、
やはり作りすぎというくらい作ってしまう。
それを毎日のように食すのは全く苦でもないし、
ずっと美味しくいただけるのだが、
せっかくだから別の味も試してみたいとか、
別のカレーを作ってみたいとか、
たまには（いつも？）外でカレーを食したいとか、
願望（欲望？）は色々と広がっていくのだ。笑

今回こんなにカレーを作っていて、
外食がかなり減っているのには理由がある。
週末12月20日土曜日と21日日曜日にイベントがあり、
そこでカレーをプロデュースすることになっている。
FM WING開局20周年記念のイベントでsnow♪fantasyという。
一緒に作る人にある程度任せるのも1つだが、
やはり自分で作ってみて、わかってないと説明もできないだろう。
ってことで最近めっきり作っていることが多い。笑

今回は3日目のカレーとなる。笑
タイトルはいっそのこと3日目のチキンカレーとでもしようか迷ったのだが、
それだと飽きられてしまいそうだと危惧して、
あえて違うタイトルを付けてみた。笑
（14年12月14日の日記「カレーだらけ」、
14年12月15日の日記「2日目のチキンカレー」参照。）
実際に作ったのは、この数日食しているカレーを使ったチキンカレー蕎麦だ。
このラインナップは一昨日にそっくりだと気づいた人は
ブログを良く見てくださっている。笑
（14年12月14日の日記「カレーだらけ」参照。）
パターンが凄く似ているのだからしょうがない。（開き直り。笑）
一口大根カレー味と枝豆はその時から引き続き残っているものだ。
サラダは実は違う。
一昨日はカレーツナサラダはその時食しきってしまったのだ。
今回は新たに缶詰のガパオを使ってサラダを作った。
これはカレー味ではない。笑

そして、カレーは温め直したもので、
チキン、人参、じゃがいも、大根が具だ。
（玉ねぎは細かく切って煮込んでルーに溶け込んでいる。）
で、いまだに米は切れたままなので、
ライスの代わりに蕎麦を茹でてみた。
うん、カレーがやや緩いので、蕎麦とよく合う。
ああ、これもいいなあ。
3日目もカレー美味しい！笑

I ate curry soba which curry was made by me for dinner. The curry had been made on the day before yesterday. Its curry was good today, too. I was so satisfied with it.

参考サイト
FM WING
SNOW♪FANTASY 2014 (FM WING)

久し振りに魚くまに顔を出した。
ちょっと時間の空いた時にって感じだったので、
そんなに長居せず短時間だったのが残念だ。

ビールとお通しをいただく。
玉子を頼もうと思っていたので、ラッキー。笑
美人ママが作るお料理はどれも美味しい。

枝豆は好きで、あれば頼む。
美人ママが、そういえばこの前、と話しかけてくれた。
1人だから気を使ってくれているのもあるだろう。
そういう気遣いも嬉しい。

フキとたけのことこんにゃくの煮物。
ブログを見て予約をしてきてくれた人がいたと。
本当に仏太のブログか自信はないが、
ママさんは多分そうだと思うと。
そうだとしたら、とても嬉しいことだ。
宣伝のつもりで書いているわけではないのだが、
美味しいってことを伝えたいと思っているから、
結果そういうところにつながると嬉しい。

ウキウキした気持ちで本郷へ行った。
とても久し振りだ。
マスターが、久し振りだね、どっか行っていたの？と聞いてくれた。
これまた嬉しいことだ。
覚えていてくれてるし、心配してくれている。
（14年6月17日の日記「偶然（本郷）」参照。）

久し振りながら、いつもどおりのカレーうどんに玉子トッピング。
ネギがガバっとかかっているのも非常に懐かしく嬉しい。

太めのうどんにカレーがからみ、美味しくいただいた。
お元気そうなマスターを見てまた嬉しくなった。

I went to Uokuma to eat some good foods. A pretty lady, mama, was good at cooking. Every food was so good. At last this night I went to Hongo alone. I ate curry udon with topping an egg. I was so happy to eat good foods and meet good people.

魚くま
帯広市西2条南9丁目20第一あさのビル2F
0155-23-1076
18:00-24:00
日曜定休

立喰そば 本郷
帯広市西1条南10丁目1-1ローヤルプラザ1F
0155-22-0500
21:00-26:00
日曜月曜定休